主管年終工作總結(jié)

　　結(jié)合《xx有限責(zé)任公司對(duì)標(biāo)創(chuàng)優(yōu)暨管理提升活動(dòng)方案》的要求，安全環(huán)保部根據(jù)從自身實(shí)際出發(fā)開展了本部門管理提升活動(dòng)，制定了《安全環(huán)保部管理提升活動(dòng)方案》，并成立了部門管理提升領(lǐng)導(dǎo)小組，分三個(gè)階段開展了管理提升工作，具體總結(jié)如下：

　　一、動(dòng)員和自我診斷。

　　(一)制定活動(dòng)方案。成立了以部長于軍為首的安全環(huán)保部管理提升領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了“安全第一，預(yù)防為主，以人為本，全員管理”的指導(dǎo)思想，牢固樹立了“科學(xué)發(fā)展，安全發(fā)展”的活動(dòng)主題，以“落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，實(shí)事求是，夯實(shí)安全環(huán)保基礎(chǔ)工作，確保和諧穩(wěn)定發(fā)張”為活動(dòng)的主要目標(biāo)，堅(jiān)持“教育為基礎(chǔ)，制度為保障”的總體思路。

　　(二)缺陷短板識(shí)別。通過部門內(nèi)部開展管理提升分析會(huì)，共識(shí)別出制約安全環(huán)保管理工作的瓶頸11條，分別是：強(qiáng)現(xiàn)場確認(rèn)管理、安全培訓(xùn)、安全意識(shí)、安措費(fèi)用、安全宣傳、“三違”行為、職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)測、勞保用品配置、環(huán)保監(jiān)測、“三同時(shí)”手續(xù)。

　　二、專項(xiàng)提升階段。

　　(一)針對(duì)安全確認(rèn)提升。制定了《內(nèi)蒙古包頭鑫達(dá)黃金礦礦業(yè)有限責(zé)任公司井下安全確認(rèn)制》，招收了74名專職安全員，選拔6名業(yè)務(wù)能力較強(qiáng)的安全員組成安全督查組，為所有安全員配備了CO檢測儀，分16個(gè)種類為安全員配備安全確認(rèn)記錄本等，通過以上各項(xiàng)工作徹底夯實(shí)了公司安全確認(rèn)工作基礎(chǔ)，提升了安全管理水品。

　　(二)針對(duì)安全培訓(xùn)及提升人員素質(zhì)得提升工作。每年年初制定《全年安全培訓(xùn)計(jì)劃》，每半年組織一次特種作業(yè)人員取證培訓(xùn)，配專職培訓(xùn)師進(jìn)行公司級(jí)安全培訓(xùn)，參加地方政府及集團(tuán)公司要求的各類培訓(xùn)。總之，安全培訓(xùn)教育工作已成為鑫達(dá)公司安全管理的基石，成為鑫達(dá)公司安全常態(tài)化管理的`重要組成部分。

　　(三)針對(duì)制止“三違”行為的提升。對(duì)“三違”的管理一直奉行“違規(guī)必究，檢查必嚴(yán)，獎(jiǎng)罰分明，以獎(jiǎng)促改”的原則。先后出臺(tái)《內(nèi)蒙古包頭鑫達(dá)黃金礦業(yè)有限責(zé)任公司安全生產(chǎn)獎(jiǎng)罰暫行管理規(guī)定》和《內(nèi)蒙古包頭鑫達(dá)黃金礦業(yè)有限責(zé)任公司安全生產(chǎn)監(jiān)督罰款管理辦法》兩個(gè)關(guān)于獎(jiǎng)罰指導(dǎo)性的文件，徹底明晰了違規(guī)罰款的標(biāo)準(zhǔn)，為制止“三違”行為以及遏制各類事故的發(fā)生奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。管理提升工作總結(jié)(四)針對(duì)勞保用品的配備與發(fā)放的提升。制定了《內(nèi)蒙古包頭鑫達(dá)黃金礦業(yè)有限責(zé)任公司勞保用品發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)》，明確了各崗位勞保用品的配備標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)勞保用品使用周期、維護(hù)等也做了具體說明，并通過獎(jiǎng)罰等手段確保所有作業(yè)人員正確佩戴勞動(dòng)保護(hù)用品。

　　(五)針對(duì)環(huán)保監(jiān)測的提升。制定出臺(tái)了各項(xiàng)環(huán)境保護(hù)制度，成立了環(huán)境監(jiān)測站，對(duì)尾礦庫地下水進(jìn)行了實(shí)施監(jiān)測，并加大了綠化美化建設(shè)工作，做到了“開發(fā)資源與環(huán)境保護(hù)同步進(jìn)行”的效果。

　　三、下一步重點(diǎn)提升內(nèi)容。

　　(一)安全生產(chǎn)費(fèi)用管理提升。一是按要求足額提取安全生產(chǎn)費(fèi)用;二是安全生產(chǎn)費(fèi)用專款專用，杜絕除安全以外的其他費(fèi)用走入;三是明確安全生產(chǎn)費(fèi)用使用考核單位;四是對(duì)安全生產(chǎn)費(fèi)用使用情況進(jìn)行定性及定量評(píng)估總結(jié)。

　　(二)職業(yè)衛(wèi)生管理提升。一是建立并完善各項(xiàng)職業(yè)衛(wèi)生管理制度;二是對(duì)于不達(dá)標(biāo)的作業(yè)場所進(jìn)行專項(xiàng)整治;三是定期委托有資質(zhì)的單位進(jìn)行職業(yè)衛(wèi)生簡評(píng)和現(xiàn)狀評(píng)價(jià)。

　　總之，通過本次管理提升活動(dòng)，徹底屢清了安全環(huán)保部管理的基礎(chǔ)工作及重點(diǎn)工作，為進(jìn)一步夯實(shí)安全環(huán)保健康管理基礎(chǔ)做鋪墊，是一次安全環(huán)保健康管理工作的自我進(jìn)化過程。

主管年終工作總結(jié)3

　　轉(zhuǎn)眼間，來到公司已經(jīng)兩年多了。回顧這過去的一年，在公司領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和大力幫助下，按照公司的工作要求，本著“以人為本，以客為尊，以誠為源，以質(zhì)為先”的管理理念，以“您的滿意，是我們永遠(yuǎn)的追求”的服務(wù)宗旨，以“上水平，創(chuàng)效益，樹品牌”為發(fā)展方向。經(jīng)過員工的共同努力，順利的完成了一系列的保潔服務(wù)工作，當(dāng)上了保潔主管，下面我對(duì)今年的工作進(jìn)行總結(jié)如下：

　　俗話說：進(jìn)門看地面，坐下摸板凳。人們用視覺和感官留下第一印象，這就是人們審視衛(wèi)生狀況的心理習(xí)慣。保潔服務(wù)是管理行業(yè)中的一個(gè)重要的服務(wù)部分，它直接體現(xiàn)著行業(yè)單位的整體形象。

　　我來到公司，開始了保潔的開荒工作。沒當(dāng)保潔主管以前，我并不知道主管的幸苦，當(dāng)責(zé)任壓在我肩膀上時(shí)，我才體會(huì)到主管的不容易。要想手下的員工支持你的工作，首先自己要不怕幸苦，工作上做好帶頭作用。我不僅要親自參與辦公司的正常保潔工作，并且要格外嚴(yán)格要求自己做好檢查工作。

　　保潔工作，我也身先士卒，并且配合維護(hù)人員，參與公司大大小小的維修工作。那段時(shí)間，雖然每天都重復(fù)著瑣碎繁瑣的工作，我都盡我最大的努力，一絲不茍的完成每項(xiàng)工作。無論是在炎熱的夏季或者是寒冷的冬天，不管多么惡劣的天氣，我和同事們始終堅(jiān)持在自己的工作崗位上，并且積極配合各部門完成各項(xiàng)任務(wù)。

　　日復(fù)一日，工作中從摸索到熟悉，精神上從茫然到自信，在我前進(jìn)道路中的每一步，都得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們的熱情關(guān)心與幫助。年復(fù)一年，兩年工作經(jīng)驗(yàn)的積累，如今的我已然能夠從容的面對(duì)工作，解決工作中的種種問題也能夠做到得心應(yīng)手。

　　兩年的工作，自己一直堅(jiān)持主抓以下幾個(gè)方面：

　　1、認(rèn)真抓好保潔隊(duì)伍的整體素質(zhì)建設(shè)，使得員工的思想教育工作得以加強(qiáng)。

　　2、無規(guī)矩，不成方圓。四年的時(shí)間不斷完善各項(xiàng)規(guī)章制度。

　　3、主動(dòng)規(guī)范員工的儀表和形象建設(shè)，注重員工的禮節(jié)管理。

　　4、定人、定位、定崗，責(zé)任分配到個(gè)人。

　　5、十分重視上級(jí)的每一次定期和不定期檢查，高標(biāo)準(zhǔn)要求隊(duì)伍。

　　6、用自己的親和力團(tuán)結(jié)每一位員工，以身作則，用自己的`形象力去影響每一位員工。

　　7、及時(shí)做好月度和周工作計(jì)劃。

　　8、嚴(yán)格按照保潔管理作業(yè)程序和保潔標(biāo)準(zhǔn)及公司的檢查考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行工作檢查制度。并且不斷加入新的要求，取得了顯著的效果。

　　多年的工作，雖然取得了一定的成績，但這絕不是我一個(gè)人的功勞，這一切都要?dú)w功于我們有一只勤勞而且樸實(shí)的保潔隊(duì)伍，正是他們的默默付出，才保障了工作有條不紊的開展。今后的工作中，我會(huì)更加嚴(yán)格要求自己，投入更大的熱情，掌握更多的知識(shí)與技能，提高能力，爭取更大的成績。

主管年終工作總結(jié)4

　　時(shí)光飛逝，我進(jìn)入公司已有一年多的時(shí)間，這段時(shí)間里為了更快更好地融入公司這個(gè)團(tuán)隊(duì)，為以后的工作打好鋪墊，我深入了解公司的各項(xiàng)規(guī)章制度和前期公司工藝技術(shù)狀況。通過了解和熟悉，我為能進(jìn)入公司這個(gè)團(tuán)隊(duì)感到自豪，同時(shí)也感到自身的壓力。今年，在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和強(qiáng)有力的領(lǐng)導(dǎo)下，以及其它部門的大力支持下，個(gè)人在取得了不小的進(jìn)步，較好地完成了公司下達(dá)的年度管理工作目標(biāo)。現(xiàn)將有關(guān)個(gè)人工作情況作如下總結(jié)：

　　一、工藝制度建設(shè)

　　公司工藝技術(shù)在前期階段雖然編制有部分零星組件工藝和部分通用工藝文件，但是缺乏相應(yīng)的流程管理和專人維護(hù)，使得的文件格式不統(tǒng)一，產(chǎn)品質(zhì)量控制不明確。所以，我首先從工藝部門管理方面入手，將以往經(jīng)驗(yàn)與公司實(shí)際情況結(jié)合，完成了技術(shù)中心工藝技術(shù)部部門手冊(cè)；其次，建立健全工藝管理制度，包括工藝文件的'完整性、編審、驗(yàn)證及評(píng)定流程等程序文件的制定實(shí)施，明確部門內(nèi)部員工的職責(zé)，使公司的管理制度得到了完善。

　　在今年，我覺得部門內(nèi)部的溝通工作做得還不夠，下屬員工的目標(biāo)分解的還不是很明確，對(duì)工作效率產(chǎn)生了一定的影響。明年，我將帶領(lǐng)部門員工共同克服困難，排除問題，努力建設(shè)一支逐步適應(yīng)企業(yè)發(fā)展、工作能力逐步增強(qiáng)的專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍。

　　二、工藝技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)體系的建立和實(shí)施

　　完成了工藝技術(shù)規(guī)范、工藝標(biāo)準(zhǔn)體系（工藝文件類別、編號(hào)、工藝格式標(biāo)準(zhǔn)模板、編制規(guī)范等）的簡歷，并呈交公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后實(shí)施。完成了通用工藝文件、原有涂裝、銘牌和標(biāo)示工藝、以及實(shí)際產(chǎn)品工藝范例編制，并對(duì)技術(shù)中心工程技術(shù)人員做了相應(yīng)的內(nèi)部培訓(xùn)，推動(dòng)了公司事業(yè)部產(chǎn)品工藝的編制工作。

　　現(xiàn)在，我和部門同事一起努力，持續(xù)推動(dòng)實(shí)際生產(chǎn)過程中已經(jīng)小批生產(chǎn)的部分機(jī)型批量加工工藝的工序細(xì)化和編制工作。同時(shí)，加強(qiáng)工藝紀(jì)律檢查和監(jiān)督力度，實(shí)事求是，出經(jīng)驗(yàn)、找規(guī)律，爭取在新的一年中避免和減少工作中出現(xiàn)不應(yīng)該犯的錯(cuò)誤，將工藝文件落實(shí)到實(shí)處，力爭明年將工藝工作推向新高。

　　三、設(shè)計(jì)圖紙工藝審查和工藝文件審核

　　工藝工作銜接產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、品質(zhì)控制三個(gè)環(huán)節(jié)，是企業(yè)各部門間的一道技術(shù)橋梁。所以，我在日常工作中認(rèn)真仔細(xì)履行技術(shù)中心產(chǎn)品設(shè)計(jì)圖紙工藝審查及工藝文件審核的職責(zé)，確保歸檔下發(fā)圖紙、工藝文件規(guī)范準(zhǔn)確。但是，在今年下半年，工作過程中發(fā)生一定的紕漏，對(duì)細(xì)節(jié)的地方關(guān)注度不夠，監(jiān)督管理不到位，造成生產(chǎn)質(zhì)量不穩(wěn)定。

　　四、特種設(shè)備資質(zhì)認(rèn)證

　　按照公司特種設(shè)備資質(zhì)取證工作會(huì)議要求，編制并提交了通用和專用工藝文件管理辦法（制定的條件和原則要求）、工藝紀(jì)律管理規(guī)定、焊接控制程序等三層次文件；完成了壓力容器產(chǎn)品匯管工藝文件及焊接工藝評(píng)定文件；同時(shí)，完成了公司特種設(shè)備資質(zhì)取證工作小組下達(dá)的各項(xiàng)關(guān)于壓力容器制造、壓力管道維修、改造相關(guān)文件編制和生產(chǎn)過程廢固物處理的工藝要求

　　五、生產(chǎn)工藝革新

　　在今年，我和生產(chǎn)制造部門同事一起對(duì)部分生產(chǎn)工藝進(jìn)行革新，最突出的就是自動(dòng)坡口機(jī)的投入使用。原先使用手工打磨的平面度嚴(yán)重影響焊接質(zhì)量，經(jīng)過我們的努力，解決了坡口質(zhì)量問題，使得焊接質(zhì)量顯著提高，為公司節(jié)約成本。生產(chǎn)工藝革新，優(yōu)化工藝設(shè)計(jì)一定程度上可以避免產(chǎn)品質(zhì)量缺陷的反復(fù)發(fā)生，提高產(chǎn)品質(zhì)量的全過程控制力度。

　　六、三體系管理

　　根據(jù)公司內(nèi)部控制工作計(jì)劃會(huì)議，按要求已完成了技術(shù)中心工藝技術(shù)部部門手冊(cè)、焊接控制程序、生產(chǎn)過程廢固物處理等三體系相關(guān)文件；積極參與公司風(fēng)險(xiǎn)分析培訓(xùn)和評(píng)估工作。

　　七、技能培訓(xùn)、思想?yún)R報(bào)專題團(tuán)隊(duì)建設(shè)及安全指標(biāo)達(dá)成狀況

　　在今年，部門陸續(xù)共有3人加入并執(zhí)行工藝文件的編制工作，全年無工傷傷亡及安全責(zé)任事故發(fā)生，按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)臨時(shí)工作。新進(jìn)人員和老員工相互學(xué)習(xí)，共同努力，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，不斷提高工作效率，積極打造一支高效率、勇創(chuàng)新的技術(shù)型團(tuán)隊(duì)。為此，我應(yīng)公司人事部需要對(duì)公司管理人員進(jìn)行了裝配基礎(chǔ)知識(shí)專業(yè)培訓(xùn)。

　　針對(duì)性的對(duì)生產(chǎn)班組組長、質(zhì)檢人員和本部門員工進(jìn)行了氣管路產(chǎn)品裝配工藝培訓(xùn)，貫徹了工藝配管及驗(yàn)收規(guī)范。在以后的工作中，我將以公司的各項(xiàng)規(guī)章制度為準(zhǔn)則，嚴(yán)格要求自己，廉潔自律，在堅(jiān)持原則的情況下敢于創(chuàng)新，更快更好地完成工作任務(wù)。

　　展望未來，工作中將會(huì)有更多的新的挑戰(zhàn)，我一定會(huì)竭盡全力更加積極的工作，在今后的工作中，我將以百倍的熱情迎接新的挑戰(zhàn)，在學(xué)習(xí)中進(jìn)步和成熟起來，為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

主管年終工作總結(jié)5

　　xxx年初至xx年6月，我擔(dān)任電儀自動(dòng)化分公司電氣調(diào)試部部長，主持分公司的電氣調(diào)試技術(shù)管理工作，電氣工程師工作總結(jié)。在此期間，先后參加了x大廈安裝工程、x國際航運(yùn)大廈安裝工程、x廠7萬噸電解鋁擴(kuò)建工程的機(jī)電設(shè)備安裝調(diào)試及系統(tǒng)的啟動(dòng)運(yùn)行。

　　x大廈、x國際航運(yùn)大廈安裝工程，是我首次參加民用建筑施工的工程。且x國際航運(yùn)大廈，總建筑面積達(dá)12。7萬平方米，內(nèi)部設(shè)施齊全，主要設(shè)備均為國外進(jìn)口，具有同期國際先進(jìn)水平。弱電系統(tǒng)由5A構(gòu)成，不但規(guī)模大，且智能化程度高，對(duì)于我們是一個(gè)新生事物。首先我們能夠端正態(tài)度，勇敢的面對(duì)挑戰(zhàn)。通過查閱相關(guān)的技術(shù)資料，參加各種技術(shù)培訓(xùn)，了解國內(nèi)外同類技術(shù)的現(xiàn)狀和發(fā)展方向，豐富了自己的專業(yè)技術(shù)知識(shí)，先從理論上武裝自己，這樣使自己增強(qiáng)了系統(tǒng)的概念，為后來的施工順利進(jìn)行奠定了基礎(chǔ)。在強(qiáng)電方面，我們面對(duì)的問題是解決設(shè)備在潮濕環(huán)境的絕緣不良。因?yàn)槊裼媒ㄖ�的設(shè)備層一般在地下室，對(duì)于新建建筑，地下室空氣潮濕，尤其在下雨天較多的季節(jié)，使用排風(fēng)機(jī)對(duì)流也無濟(jì)于事。在x國際航運(yùn)大廈工程我們就遇到了上述的問題：封閉母線（供電干線）、電動(dòng)機(jī)、電磁閥等電氣設(shè)備絕緣水平非常低，基本上不足0。1MΩ，達(dá)不到啟動(dòng)的條件。如何處理？尤其是已安裝好的封閉母線如何排潮？我們想了許多辦法，自制了一些熱風(fēng)設(shè)備，對(duì)其內(nèi)部進(jìn)行烘干，實(shí)踐證明效果比較好，達(dá)到了預(yù)期的目的。通過這些工程的施工，我們學(xué)到了許多新的技術(shù)，積累了高科技工程的施工經(jīng)驗(yàn)，增強(qiáng)了自己的信心。也看到了我們與先進(jìn)的技術(shù)之間的差距。面對(duì)不足與差距，我們只有付出更多的努力，才能跟上先進(jìn)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，在激烈的競爭中立于不敗之地，航運(yùn)大廈安裝工程榮獲魯班獎(jiǎng)。

　　xx年6月底，我調(diào)至中國x國際經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作公司工程分公司，任專業(yè)工程師。到目前為止，參加了援x工業(yè)園建設(shè)工程、援x學(xué)院擴(kuò)建維修項(xiàng)目、援x和x體育中心跑道和燈光改造及展覽中心新增維修項(xiàng)目的標(biāo)底編制及評(píng)標(biāo)工作；為中國政府駐x大使館維修工程提供技術(shù)支持；參加了中國政府駐x大使館經(jīng)濟(jì)商務(wù)參贊處館舍建設(shè)項(xiàng)目的電氣設(shè)計(jì)及施工。從事援外項(xiàng)目以來，我深深體會(huì)到，不但技術(shù)要過硬，而且責(zé)任心、榮譽(yù)感要強(qiáng)。不但要為企業(yè)爭光，更要為國爭榮譽(yù)。鑒于此，我們始終堅(jiān)持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真、科學(xué)務(wù)實(shí)的態(tài)度，以較高的業(yè)務(wù)水平為各方提供滿意的服務(wù)。中國政府駐x大使館經(jīng)濟(jì)商務(wù)參贊處館舍建設(shè)項(xiàng)目已經(jīng)竣工，被外經(jīng)貿(mào)部評(píng)為優(yōu)質(zhì)工程。

　　在工作完成之余，我常常作一些總結(jié)，作一些更深層次的探索，將自己的心得記錄下來。這樣我認(rèn)為得益非淺，不僅加深了工作記憶，又提高了處理問題的能力。通過與外界的交流，也提高了自己的專業(yè)技術(shù)水平。我先后在《x》、《x》等刊物上發(fā)表了《x》、《x》、《x》、《x》等多篇論文。還參加了省建總公司組織的《x省建筑安裝工程施工工藝標(biāo)準(zhǔn)》編制工作，負(fù)責(zé)編寫其中建筑電氣專業(yè)的'有關(guān)章節(jié)。

　　總之，十多年來，在領(lǐng)導(dǎo)的支持、幫助下，在工程技術(shù)專家、前輩的培養(yǎng)下，我在不同的工作崗位上取得了一定的成績。成績已成為過去，我面臨的是來自新世紀(jì)、新技術(shù)、新問題的挑戰(zhàn)。面對(duì)挑戰(zhàn)，我深深地認(rèn)識(shí)到自己的不足，差距很大。我必須一如既往地努力學(xué)習(xí)、勤奮工作，不斷地增長知識(shí)，提高能力，為企業(yè)的發(fā)展，為社會(huì)的進(jìn)步盡自己的一份力量。

主管年終工作總結(jié)6

　　時(shí)光荏苒，xx年度轉(zhuǎn)瞬之間又到了歲末。回顧過去一年的工作歷程，在公司及分廠的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在化工、包裝工段的支持下，我們檢修班組全體員工齊心協(xié)力，奮勇拼搏，圓滿的完成了公司及分廠交給的各項(xiàng)檢修工作。實(shí)現(xiàn)了技改項(xiàng)目完成率100%，日常檢修工作完成率100%，為公司的奮斗目標(biāo)做出了顯著的貢獻(xiàn)。

　　硝銨分廠檢修班現(xiàn)有員工xx名，歲以下青年xx名，青工比例占xx%，其中具有本科學(xué)歷xx人，大專學(xué)歷xx名，高級(jí)技工xx人，技師xx人。整個(gè)班組主要以年輕化、學(xué)歷化、多面化為基礎(chǔ)構(gòu)成，始終充滿朝氣和青春活力!

　　在即將過去的一年里，我們主要做了以下幾個(gè)方面的工作：

　　一、安全方面

　　我們檢修人員除了嚴(yán)格遵守公司及分廠的各項(xiàng)規(guī)章制度，并且認(rèn)真學(xué)習(xí)公司的安全報(bào)，始終堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防我為主”的方針，搞好員工的安全知識(shí)培訓(xùn)。在安全生產(chǎn)方面做到了以下幾點(diǎn)：

　　第一，從思想上認(rèn)識(shí)到安全生產(chǎn)的重要性;

　　第二，提高檢修技術(shù)能力，熟悉各種個(gè)人簡歷設(shè)備的安全操作規(guī)程;

　　第三，發(fā)揚(yáng)良好的團(tuán)結(jié)協(xié)作和相互監(jiān)督的精神。所以只有端正了自己的思想作風(fēng)，樹立起了“安全重于泰山”的責(zé)任意識(shí)，熟練掌握了安全專業(yè)知識(shí)。我們才能做好各方面的安全防范措施。我們檢修人員作業(yè)的場合是處在易燃、易爆、高溫、腐蝕的場所，因而時(shí)時(shí)刻刻都存在著危險(xiǎn)，所以我們?cè)谧鳂I(yè)不但需要團(tuán)結(jié)協(xié)作，而且需要同事支持和監(jiān)督。

　　xx年里，在我們檢修人員的共同努力下，化工、包裝工段的監(jiān)護(hù)下，班組的安全形勢(shì)取得了有目共睹的成績，班組實(shí)現(xiàn)了全年“零事故”，沒有發(fā)生過一起人身輕傷以上安全事故。

　　二、生產(chǎn)方面

　　巡檢工作：我們檢修班組制定了詳細(xì)的巡檢制度，推行“人人都是設(shè)備的主人”的管理理念，在大型設(shè)備及易損設(shè)備上實(shí)行分片負(fù)責(zé)，做到了設(shè)備到人，責(zé)任到人。在巡檢工作中，對(duì)發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障的員工，我們檢修班組給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)，因而在早上巡檢中，我們檢修人員用耳朵去聽設(shè)備是否異常響動(dòng)或噪音大，用眼睛去觀察設(shè)備是否損壞、松動(dòng)，用手去感觸設(shè)備是否高溫缺油或震動(dòng)。所以我們檢修人員用自己的慧眼、聰耳、巧手為設(shè)備正常運(yùn)行提供了強(qiáng)有力的保障。

　　日常檢修工作：在設(shè)備廠長及檢修班長的帶領(lǐng)下，我們檢修班組發(fā)揚(yáng)實(shí)干加巧干的精神，使得日常檢修工作有條不紊的開展著，并且出色的完成各項(xiàng)檢修任務(wù)。我們檢修人員在炎熱的夏季，鉆進(jìn)多孔工段溫度高達(dá)50℃滾筒干燥器里面焊接隔板和筒體裂痕，每一次焊接完成出來，我們檢修人員都像洗過一次“桑拿浴”一樣，全身濕完。我們檢修人員在易燃、易爆、腐蝕等惡劣的環(huán)境中，克服重重困難，按質(zhì)按量的拆檢粉硝工段的中和器。我們檢修人員在時(shí)間緊，工作量大的情況下，發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗、團(tuán)結(jié)的精神和爭著干、搶著干的作風(fēng)，僅用9天的`時(shí)間獨(dú)立完成包裹機(jī)拆卸和回裝工作，為設(shè)備的長期運(yùn)行提供了強(qiáng)有力的保障。我們檢修人員不但有過硬的技術(shù)，而且有能吃苦，能戰(zhàn)斗的優(yōu)良作風(fēng)，讓硝銨分廠各項(xiàng)工作跨上新的臺(tái)階。

　　技改項(xiàng)目工作：我們檢修人員緊圍繞著公司的發(fā)展大計(jì)，根據(jù)公司及分廠的要求，制定了周密的技改計(jì)劃，并保質(zhì)保量的完成任務(wù)，使分廠的技改緊張、有序的進(jìn)行。在公司的領(lǐng)導(dǎo)下，我們檢修人員獨(dú)立完成了多孔工段1#離心式抽風(fēng)機(jī)和4#鼓風(fēng)機(jī)，使得多孔的產(chǎn)量由原來的80噸/班到現(xiàn)在的xx噸/班。在xx包裝工段，我們檢修人員新安裝了新庫水平皮帶，使得庫房堆保量增加，利于轉(zhuǎn)包。在粉硝工段，我們多增加安裝了2臺(tái)真空泵和完成改進(jìn)結(jié)晶機(jī)鍋門等技改項(xiàng)目，使得粉硝的產(chǎn)量由原來的xxh/m3到現(xiàn)在的xxh/m3。我們檢修人員本著愛崗敬業(yè)，干一行愛一行的精神，為公司的發(fā)展做出了自己的貢獻(xiàn)。

主管年終工作總結(jié)7

　　我叫_X，家住大武口郊區(qū)，所監(jiān)管的企業(yè)是寧夏博宇特鋼集團(tuán)有限公司，我是_年10月23日正式加入_華北物流有限公司這個(gè)大家庭。

　　光陰似箭，歲月如梭。不知不覺間，又到了一年東去春來時(shí)，我在_這個(gè)大家庭里生活了兩個(gè)多月了。期間，我也由一個(gè)當(dāng)初什麼都不懂的新人慢慢成長為一個(gè)真正的_人了。剛來時(shí)，我很茫然，不知工作該如何進(jìn)展，跟隨著上一任監(jiān)管員努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，嚴(yán)于律己。遵守各項(xiàng)公司規(guī)章制度，終于在上一任監(jiān)管員離開時(shí)，我基本變成了一個(gè)可以獨(dú)擋一面的_人。感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我成長的空間。勇氣和信心，更感謝各位同事對(duì)我的大力幫持和耐心輔導(dǎo)，使我能早日在工作上步入正軌。

　　新的一年意味著新的起點(diǎn)，新的機(jī)遇，新的挑戰(zhàn)，一年之計(jì)在于春，先對(duì)我這兩個(gè)多月的'工作總結(jié)如下：

　　一、掌握工作方向，提高工作能力

　　作為一名_的監(jiān)管員，恪盡職守，嚴(yán)于律己，做好本職工作是義不容辭的，在所監(jiān)管的寧夏博宇特鋼集團(tuán)有限公司，我對(duì)監(jiān)管員的工作流程，監(jiān)管區(qū)域及質(zhì)押物的種類。規(guī)格也有了相應(yīng)的了解，明確工作方向，端正工作態(tài)度，工作能力也有了相應(yīng)的提高，在具體的工作中形成了一個(gè)清晰的工作思路，現(xiàn)在已能夠順利的開展工作并熟練的完成本職工作。

　　二、加強(qiáng)溝通，加強(qiáng)監(jiān)管

　　作為一名監(jiān)管員，我們打交道最多的就是被監(jiān)管企業(yè)了，每日除了正常的盤庫，發(fā)數(shù)據(jù)外，多和企業(yè)加強(qiáng)溝通有助于我隨時(shí)了解企業(yè)的各種狀況。在監(jiān)管工作中，多巡查質(zhì)押物庫區(qū)，對(duì)所監(jiān)管的各種質(zhì)押物庫存狀態(tài)隨時(shí)了解。

　　三、工作細(xì)心，謹(jǐn)慎

　　經(jīng)過這一段時(shí)間的工作經(jīng)歷，我了解到了監(jiān)管員這一崗位看似簡單的工作，然而監(jiān)管是公司融資業(yè)務(wù)中的重要一環(huán)。監(jiān)管員有著十分重要的任務(wù)，責(zé)任重大，在工作中要格外細(xì)心，比如在每日的報(bào)表工作中一定要仔細(xì)的核查每一個(gè)數(shù)據(jù)；如報(bào)表日期，出入庫數(shù)量等細(xì)節(jié)，稍有疏忽就可能會(huì)給公司帶來不必要的風(fēng)險(xiǎn)。

　　在今后的工作中，我也存在著諸多的不足之處。首先是我人比較內(nèi)向一些，不太會(huì)說話，在與人溝通方面欠缺；其次是我和公司同事之間的交流。溝通少，不太喜歡參與人多熱鬧的大眾活動(dòng)，是個(gè)喜靜的人，不會(huì)積極主動(dòng)的與人溝通，有些不太合群，需要加強(qiáng)聯(lián)絡(luò)；其三是我在用電腦制作表格，文本方面學(xué)習(xí)不夠，暫時(shí)還是個(gè)門外漢，以后要多學(xué)習(xí)，加強(qiáng)改進(jìn)。工作中，要牢記_華北物流監(jiān)管員的工作職責(zé)，日常管理制度和安全作業(yè)管理，加強(qiáng)對(duì)質(zhì)押物資盤點(diǎn)和巡查工作，時(shí)刻關(guān)注質(zhì)押物庫存數(shù)量，實(shí)事求是，嚴(yán)格審查，并做到庫存數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)和按時(shí)匯報(bào)工作，加強(qiáng)了解企業(yè)的生產(chǎn)狀況，認(rèn)真履行作為一名_人的監(jiān)管職責(zé)。

主管年終工作總結(jié)8

　　xxx，男，現(xiàn)擔(dān)任xxxx有限公司生產(chǎn)部經(jīng)理，兼管品控部、設(shè)備部、倉儲(chǔ)部、研發(fā)部等工作。一年來所屬部門及所管轄部門工作都有所提升，具體表現(xiàn)在生產(chǎn)成本控制、產(chǎn)品質(zhì)量控制、物流、人員效率等方面;實(shí)際工作中也存在不少的問題，值此年末之際匯總報(bào)告如下，是為本人年終總結(jié)或述職報(bào)告。

　　一、成本控制

　　A、設(shè)立了專人進(jìn)行成本核算，并結(jié)合以往公司的核算方法進(jìn)行兩次大的改進(jìn);達(dá)到了兩個(gè)方面的目的，一是成本核算更加真實(shí)、及時(shí)、有效，二是對(duì)相關(guān)人員的考核提供了依據(jù)。

　　B、要求相關(guān)人員每日查看成本狀況，做到心中有數(shù)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、及時(shí)改進(jìn);每天在公告欄中公布成本偏差較大的部門及數(shù)額，促進(jìn)全員的集體榮譽(yù)觀念和成本意識(shí);在月度績效獎(jiǎng)勵(lì)上附加成本因素，對(duì)成本偏離較大的情況進(jìn)行全員考核;

　　C、明確了大部分的成本控制標(biāo)準(zhǔn)，使得管理人員及操作員工做到心中有數(shù)、目標(biāo)明確;

　　D、月末公布成本情況并召開專題會(huì)議進(jìn)行分析，制定改正方案，跟蹤糾正措施的執(zhí)行情況;同時(shí)對(duì)相關(guān)人員執(zhí)行嚴(yán)格的考核制度。

　　通過以上方法、措施使得全年各類原材料成本偏差控制在：.3.2%

　　符合公司的標(biāo)準(zhǔn)成本偏差。各級(jí)管理人員及生產(chǎn)員工的成本意識(shí)均得到了加強(qiáng)和提高。

　　目前存在的主要問題：

　　A、水、電、汽三項(xiàng)統(tǒng)計(jì)不完善，指標(biāo)不清楚，且尚未納入責(zé)任考核;未建立相應(yīng)管理制度;

　　B、維修費(fèi)未進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，指標(biāo)不清楚，尚未納入責(zé)任考核;未建立相應(yīng)管理制度;

　　C、低值易耗品進(jìn)行了部分制度規(guī)范(《勞保用品發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)》、《低值易耗品發(fā)放制度》等)，但是統(tǒng)計(jì)不完善，指標(biāo)不清楚，未納入責(zé)任考核。

　　D、非生產(chǎn)部門成本意識(shí)不強(qiáng)，沒有具體的部門成本控制指標(biāo)和相關(guān)制度(例如：倉儲(chǔ)部裝卸費(fèi)、整庫費(fèi)、周轉(zhuǎn)費(fèi)、租庫費(fèi)等的控制;品控部客訴費(fèi)、檢測費(fèi)、公關(guān)費(fèi)等)，部分管理人員數(shù)字觀念不強(qiáng)。

　　二、質(zhì)量控制

　　A、通過召開會(huì)議及組織培訓(xùn)提高員工的質(zhì)量意識(shí);

　　B、全年無重大惡性質(zhì)量事故;

　　C、對(duì)質(zhì)量問題及時(shí)處理并做通報(bào)，強(qiáng)化員工質(zhì)量觀念;

　　D、考試工藝規(guī)范、操作規(guī)范;

　　E、完善部分生產(chǎn)記錄(投料記錄等)、發(fā)貨記錄等，使產(chǎn)品具備可追溯性;

　　F、加強(qiáng)監(jiān)督檢查使得設(shè)備衛(wèi)生、工器具衛(wèi)生、生產(chǎn)現(xiàn)場衛(wèi)生及員工個(gè)人衛(wèi)生均有大幅度提高;同時(shí)也增強(qiáng)了員工衛(wèi)生意識(shí)的自律性;

　　G、明確生產(chǎn)管理人員的質(zhì)量考核指標(biāo)，嚴(yán)格考核，使得各級(jí)管理人員重視生產(chǎn)過程的各個(gè)環(huán)節(jié)質(zhì)量控制;

　　目前存在的主要問題：

　　A、沒有系統(tǒng)的質(zhì)量管理體系，需建立并運(yùn)轉(zhuǎn);

　　B、沒有穩(wěn)定、優(yōu)秀的品控隊(duì)伍，需建立人才培養(yǎng)、引進(jìn)機(jī)制同時(shí)配套好的激勵(lì)措施，提高人員工作積極性和穩(wěn)定性;

　　C、與質(zhì)量管理相關(guān)的記錄不完善，需進(jìn)一步加強(qiáng)并實(shí)際運(yùn)轉(zhuǎn);

　　D、品控管理人員的培訓(xùn)沒有完善的制度機(jī)制，需建立并實(shí)施;

　　E、需要明確品控員職責(zé);

　　F、沒有完善的品控記錄，質(zhì)量問題及質(zhì)量事故記錄(發(fā)生過程、造成損失、發(fā)生原因分析、事故處理報(bào)告、事故糾偏措施等);

　　G、沒有完善的質(zhì)量周報(bào)、月報(bào)、年報(bào)(匯總生產(chǎn)過程質(zhì)量情況、原材料質(zhì)量情況、產(chǎn)成品及市場反饋質(zhì)量情況等);

　　H、對(duì)員工的培訓(xùn)需要再規(guī)范，編制培訓(xùn)計(jì)劃、培訓(xùn)教材并跟蹤培訓(xùn)效果;

　　I、需針對(duì)研發(fā)部出的工藝規(guī)范、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)完善監(jiān)督檢查標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)督檢查方法及工具等規(guī)范;

　　三、效率管理

　　A、細(xì)化分工提高單位時(shí)間勞動(dòng)效率;

　　B、完成并超越公司提出的生產(chǎn)一線員工平均工資達(dá)到2元/月的目標(biāo)，全年按每月工作26天計(jì)算平均工資達(dá)到2259.8元;

　　C、針對(duì)設(shè)備的生產(chǎn)能力定時(shí)定額，注重前后生產(chǎn)工序的配合銜接，使得生產(chǎn)過程更加流暢，減少或避免停工待料及窩工現(xiàn)象;

　　D、調(diào)整工資分配方式，使勞有所值、勞有所得;

　　E、明確工作目標(biāo)，采取適當(dāng)?shù)募��?lì)措施提高員工的生產(chǎn)積極性;

　　目前存在的主要問題：

　　A、生產(chǎn)前(尤其是新產(chǎn)品)的.組織、準(zhǔn)備工作不充分，使得現(xiàn)場比較亂且影響員工生產(chǎn)積極性;

　　B、對(duì)員工的工作情況記錄不完備，不能做到每名員工做最適合自己的工作;

　　C、調(diào)崗隨意性大使員工茫然無所適從;

　　D、沒有有效的新設(shè)備、新工藝引進(jìn)機(jī)制，不能大幅度降低員工勞動(dòng)強(qiáng)度、減少工作時(shí)間且提高工作效率;

　　四、制度建設(shè)

　　A、已完成規(guī)范明細(xì)：《計(jì)件工資管理規(guī)范》、《工作服穿戴管理規(guī)范》、《車間衛(wèi)生管理規(guī)范》、《員工考勤管理規(guī)范》《員工入職、離職手續(xù)辦理規(guī)范》、《裝卸工管理規(guī)范》、《倉儲(chǔ)部出入庫手續(xù)管理規(guī)范》、《員工進(jìn)出車間管理規(guī)范》、《勞保用品發(fā)放規(guī)范》、《工器具管理規(guī)范》、《設(shè)備衛(wèi)生管理規(guī)范》、《管理人員考核標(biāo)準(zhǔn)》、《設(shè)備操作管理規(guī)范(部分)》、《安全生產(chǎn)目標(biāo)管理》、《員工個(gè)人衛(wèi)生管理規(guī)范》、《倉儲(chǔ)部衛(wèi)生管理規(guī)范》、《效益獎(jiǎng)管理規(guī)范(工齡和全勤)》;

　　B、在制度貫徹方面堅(jiān)持的中心思想是：“要想執(zhí)行有力，必須措施有力;要想措施有力，必須檢查有力;要想檢查有力，必須獎(jiǎng)懲有力。”。并在實(shí)際工作中強(qiáng)化監(jiān)督檢查及記錄的職責(zé)，堅(jiān)持沒有檢查工作就不算完成(即便實(shí)際工作已經(jīng)完成)，強(qiáng)化各級(jí)管理人員的監(jiān)督檢查意識(shí)和接受監(jiān)督檢查的意識(shí)。

　　C、考核盡可能的量化，以事實(shí)為依據(jù)、以數(shù)據(jù)為準(zhǔn)繩。使得考核盡可能的公平合理，同時(shí)輔助以有力的獎(jiǎng)懲力度，極大的提高了管理人員的工作積極性。也通過數(shù)據(jù)考核增強(qiáng)了管理人員的數(shù)據(jù)觀念，使工作有更直觀的參考和理性。

　　目前存在的主要問題：

　　A、一定程度上存在人管人的現(xiàn)象，而不是通過制度管人。造成的不良后果就是，這個(gè)人在工作就能做好，這個(gè)人不在可能工作就會(huì)有問題;

　　B、制度不夠完善，很多時(shí)候政策發(fā)布及執(zhí)行都比較隨意，沒有正式文件，沒有正式批準(zhǔn)的手續(xù);造成結(jié)果是為后期執(zhí)行帶來很大不確定性和糾紛的發(fā)生;

　　C、有些制度時(shí)間較長，不能及時(shí)修改，在面臨問題是出現(xiàn)按制度走不通的尷尬。

　　五、文化建設(shè)

　　A、抓住每次機(jī)會(huì)貫徹統(tǒng)一思想，主要有：做人做事兒要有起碼的職業(yè)、道德底線;選擇了這個(gè)工作就要無怨無悔的努力做好，不要即干著工作又討厭這里的一切;責(zé)任是第一位的，任何一件事情或事故都應(yīng)該有責(zé)任人而不是都是公司承擔(dān);領(lǐng)導(dǎo)干部要心胸廣闊，做事兒要盡可能公平、公正、公開;強(qiáng)調(diào)服務(wù)意識(shí)，避免話難聽、臉難看、事兒難辦;加強(qiáng)執(zhí)行力文化建設(shè)，強(qiáng)調(diào)復(fù)命制;

　　B、利用板報(bào)、標(biāo)語明確告訴全體員工我們鼓勵(lì)什么?反對(duì)什么?那些事兒是我們希望看到的?那些事兒是我們應(yīng)該盡力避免的?對(duì)重大責(zé)任事件通報(bào)處理結(jié)果接受全體員工監(jiān)督;對(duì)好人好事兒也大力宣揚(yáng);

　　C、反復(fù)的講叢書上看到學(xué)到的知識(shí)、思想，并在適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)集體討論，鼓勵(lì)管理人員多看書，努力打造學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì);

　　存在的主要問題：

　　A、沒有系統(tǒng)的企業(yè)文化建設(shè)方案，沒有形成固有的企業(yè)文化氛圍;

　　B、沒有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的專有人才，對(duì)企業(yè)的發(fā)展史、企業(yè)的今后規(guī)劃、人才戰(zhàn)略，員工福利等沒有系統(tǒng)的文件和宣傳，導(dǎo)致人員的歸屬感不強(qiáng);新員工流動(dòng)性大，老員工思想沉悶不活躍;

　　C、企業(yè)沒有典型人物形象，典型事例分析，使得在一定程度上員工價(jià)值觀取向不明或者是散亂，企業(yè)整體凝聚力不強(qiáng);

　　D、沒有合適的業(yè)余生活，沒有建立很好的團(tuán)隊(duì)觀念。

主管年終工作總結(jié)9

　　20___年，我們保潔部在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)與大力支持下，按照公司的工作要求，“服務(wù)第一、客戶至上”物業(yè)服務(wù)宗旨，經(jīng)過部門全體員工的共同努力，開展了一系列的優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作，獲得了領(lǐng)導(dǎo)的表揚(yáng)。在此對(duì)一年的工作做以簡要總結(jié)。總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，找出不足，為基礎(chǔ)。

　　一、人員管理

　　現(xiàn)有人員xx人，本年因工作達(dá)不到公司要求勸退xx人。同時(shí)建立了班組長負(fù)責(zé)制。

　　根據(jù)實(shí)際情況，對(duì)工作范圍進(jìn)行了一定的調(diào)整。

　　二、培訓(xùn)

　　對(duì)新入職保潔人員進(jìn)行了清潔理論培訓(xùn)學(xué)習(xí)相關(guān)崗位保潔要求，并針對(duì)不同崗位進(jìn)行實(shí)際操作培訓(xùn)。但在以下方面：清潔劑的分類和使用，清潔程序，清潔不銹鋼飾物，家具的清潔，清潔煙灰，清潔壁紙，電梯的清潔保養(yǎng)，墻面的`處理等有待進(jìn)一步加強(qiáng)培訓(xùn)。

　　加強(qiáng)了員工考核制度的培訓(xùn)，建立了員工工作的責(zé)任心，目前員工已經(jīng)能夠努力工作并按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)完成本職工作。但在遵守工作紀(jì)律，行為舉止等細(xì)節(jié)方面還需監(jiān)督管理，下一步將加強(qiáng)這方面培訓(xùn)并使之成為習(xí)慣。

　　經(jīng)過不斷的培訓(xùn)與磨合，保潔員工已適應(yīng)現(xiàn)有管理摸式和工作程序，人員基本穩(wěn)定。

　　三、保潔工作模式方面

　　實(shí)行“固定工資+績效工資+加班工資”的模式，細(xì)化保潔內(nèi)容，認(rèn)真考核每項(xiàng)保潔指標(biāo)，取得了良好的效果。

　　四、保潔工作完成方面

　　1.完成了保潔人員編制及工作模式的及時(shí)修訂。簽訂了勞動(dòng)用人合同。

　　2.完成對(duì)物業(yè)管理范圍的公共區(qū)域、辦公樓、會(huì)議室、領(lǐng)導(dǎo)辦公室、宿舍區(qū)衛(wèi)生的日常維護(hù)工作。

　　3.完成院布置集中清理整治環(huán)境衛(wèi)生工作，清理了多處衛(wèi)生死角。

　　4.完成大院生活垃圾、建筑垃圾的清運(yùn)工作。

主管年終工作總結(jié)10

　　20xx年的年底已經(jīng)悄然來臨，在這一年中，成果是什么？問題是什么？有什么建議？餐飲主管年終工作總結(jié)里都要有所體現(xiàn)！這個(gè)時(shí)候餐飲主管們是不是開始煩惱怎樣寫年終工作總結(jié)呢？從哪里入手？有沒有一個(gè)年終工作總結(jié)的范文可供參考？YES！以下內(nèi)容就是餐飲主管年終工作總結(jié)的一個(gè)范文，只要填上正確的數(shù)字加上適當(dāng)?shù)男薷模�你就可以完成一份完美的年終工作總結(jié)啦！

　　正文：

　　目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻,如何搞好經(jīng)營,餐飲部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實(shí)酒店經(jīng)營承包方案,以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,強(qiáng)化管理,上下一致,使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣,且承包任務(wù)重的情況下,穩(wěn)步前進(jìn),取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:

　　一、各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況:

　　全年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入＿＿＿＿＿元,比去年的＿＿＿＿＿元,增長＿＿＿＿＿元,增長率＿＿％,營業(yè)成本＿＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿＿元,增加＿＿＿＿＿元,增加率＿＿％,綜合毛利率＿＿％,比去年的＿＿％,上升（或下降）＿＿％,營業(yè)費(fèi)用為＿＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿＿元,增加（或下降）＿＿＿＿＿元,增加（或下降）率＿＿％,全年實(shí)際完成任務(wù)＿＿＿＿＿元,超額完成＿＿＿＿＿元,（定額上交年任務(wù)為38xxxx元）。

　　二、今年完成的主要工作:

　　（一）落實(shí)酒店經(jīng)營承包方案,完善激勵(lì)分配制度,調(diào)動(dòng)員工的積極性。 今年,餐飲部定額上交酒店的任務(wù)為38xxxx元,比去年的32xxxx元,上升6xxxx元,上升率為1xxxx。為了較好地完成任務(wù),餐飲部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動(dòng)強(qiáng)度等方面的不同,把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個(gè)分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費(fèi)用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎(jiǎng),充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì),能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營,調(diào)動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性。今年人均月收入＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿元,增加了＿＿＿元,增長率為＿＿％。

　　（二）抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。

　　1．健全管理機(jī)構(gòu),由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實(shí)管理制度,一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé),實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。

　　2．完善餐飲部的會(huì)議制度。會(huì)議包括年終總結(jié)會(huì)、季度總結(jié)會(huì)、每月經(jīng)營分析會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì)、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等,由于制度的.完善,會(huì)議質(zhì)量提高了,上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。

　　3．建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對(duì)當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時(shí)到有關(guān)分部門核實(shí)查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原耒每市估清五、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正常化。

　　4．加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn),搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。

　　5．提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類社團(tuán)宴會(huì)、酒會(huì)、喜宴、自助餐、會(huì)議餐接待的同時(shí),還做好高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會(huì)的接待,如接待了多個(gè)外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團(tuán),國內(nèi)的中央部委級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、省長、司令員、軍長、市長等等領(lǐng)導(dǎo);3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價(jià)格合理、味道可口、服務(wù)一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。

　　（三）開拓經(jīng)營,發(fā)展增收渠道,擴(kuò)大營業(yè)收入。

　　今年在餐飲業(yè)不景氣,生意難做的情況下,餐飲部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場調(diào)查,做經(jīng)營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營路子。第一,全年開設(shè)經(jīng)營項(xiàng)目六個(gè):自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會(huì)、千年老龜火鍋城、餐飲連鎖店（籌備中）。

　　第二,開展聯(lián)營活動(dòng),餐飲部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合,共同促進(jìn)經(jīng)營;如賓客憑住宿卡消費(fèi)可享受八五折優(yōu)惠,桑拿中心送餐業(yè)務(wù),向茶藝館提供香茶美點(diǎn)。

　　第三,全年開展促銷活動(dòng)八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費(fèi),特惠菜式益食家,每款1xxxx。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng)、文明禮貌月活動(dòng)、推銷有獎(jiǎng)活動(dòng)等。

　　第四,營業(yè)部與出品部,根據(jù)市場消費(fèi)需要,每月定期推出新菜、點(diǎn)18款。全年推出千年老龜湯等新菜共20xxxx款,擴(kuò)大營業(yè)收入10xxxx萬元,酒店通過一系列經(jīng)營活動(dòng),提高了知名度,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

　　（四）全員公關(guān),爭取更多的回頭客。

　　餐飲部領(lǐng)導(dǎo)把公關(guān)作為一項(xiàng)重要工作耒抓,大小會(huì)議上,經(jīng)常灌輸公關(guān)意識(shí)和知識(shí)。營業(yè)部人員在旺場時(shí)充實(shí)到樓面與顧客溝通、點(diǎn)菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日,向關(guān)系戶電話問候,贈(zèng)送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力,今年餐飲部整體公關(guān)水平提高了,回頭客比往年有所增加。

　　（五）增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。

　　餐飲部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費(fèi)用的重要性,增強(qiáng)了員工的效益意識(shí),并要求員工付之行動(dòng)。同時(shí)完善有關(guān)制度,明確責(zé)任,依*制度去加強(qiáng)控制。全年完善了《費(fèi)用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購制度》、《財(cái)務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止。另外,餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、供應(yīng)部經(jīng)理定期進(jìn)行市場調(diào)查,掌握市場價(jià)格動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)整原材料的進(jìn)貨價(jià)。十月份推出的千年老龜湯,原耒是整套半成品進(jìn)貨,為降低成本,后耒改為自己進(jìn)龜, 自己烹制,近二個(gè)月耒,節(jié)省成本三萬多元。

　　（六）做好政治思想工作,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的提高。

　　餐飲部充分發(fā)揮黨組織和工會(huì)組織的作用,關(guān)心員工,激發(fā)情感,增強(qiáng)凝聚力。

　　1．組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務(wù)員技術(shù)大賽,參加酒店田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟(jì)困捐助活動(dòng),學(xué)習(xí)"三字經(jīng)"活動(dòng),學(xué)英語50句活動(dòng)。在各項(xiàng)比賽活動(dòng)中,都取得較好的成績,其中在酒店的田徑運(yùn)動(dòng)會(huì),就摘取六枚金牌、三枚銀牌。

　　2．全年本部門舉行文明禮貌月技能知識(shí)搶答比賽、舞會(huì)、卡拉OK等文娛活動(dòng)xxxx,春游xxxx,外出參觀學(xué)習(xí)1xxxx,各類型座談會(huì)xxxx,婦女會(huì)xxxx,家訪xxxx,探望病員2xxxx。

　　通過各種活動(dòng),使員工形成了一個(gè)熱愛酒店,團(tuán)結(jié)奮發(fā)的強(qiáng)大集體,員工思想品德好,全年拾金不昧事跡有xxxx,員工隊(duì)伍穩(wěn)定,流動(dòng)量小,今年月均人員流動(dòng)量約xxxx。

　　（七）完善勞動(dòng)用工制度和培訓(xùn)制度,提高員工素質(zhì)。

　　1．嚴(yán)格勞動(dòng)用工制度,餐飲部招聘新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質(zhì)量。同時(shí),上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間,挖掘人才,不斷充實(shí)隊(duì)伍,通過反復(fù)考察,全年提拔部長xxxx,領(lǐng)班xxxx。對(duì)違反酒店規(guī)定的員工,以教育為主,對(duì)屢教不改者,則進(jìn)行處罰解聘,全年共處罰員工1xxxx。由于勞動(dòng)用工的嚴(yán)格性,員工素質(zhì)較高,辦事效率大大提高。

　　2．完善培訓(xùn)制度。為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,餐飲部領(lǐng)導(dǎo)首先明確了培訓(xùn)要具有"目的性"、"實(shí)用性"、"時(shí)間性"的指導(dǎo)思想。其次,成立了培訓(xùn)小組,再三是制定了培訓(xùn)方案,采取理論與實(shí)際相結(jié)合,以老帶新的方式,分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。例如,每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn);每周二次促銷培訓(xùn)、服務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四,定期進(jìn)行考核,全年開展"推銷手冊(cè)"、"服務(wù)知識(shí)、技能"、"咨客服務(wù)規(guī)范"、"酒店管理知識(shí)"、"出品質(zhì)量"、"促銷業(yè)務(wù)知識(shí)"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衛(wèi)生知識(shí)"等培訓(xùn)達(dá)20xxxx次。

　　（八）重視食品衛(wèi)生,抓好安全防火。

　　1．重視食品衛(wèi)生,健全各項(xiàng)食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制,成立衛(wèi)生檢查組,明確各分部門衛(wèi)生責(zé)任人,制定了日檢查、周評(píng)比、月總結(jié)的制度,開展了流動(dòng)紅旗竟賽活動(dòng),對(duì)衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎(jiǎng)勵(lì),衛(wèi)生差的分部門相應(yīng)扣罰。由于全體員工的努力,全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故,順利通過省市旅游局的星級(jí)酒店年審和國檢。

　　2．抓好安全防火工作,成立安全防火領(lǐng)導(dǎo)小組,落實(shí)各分部門安全防火責(zé)任人,認(rèn)真貫徹安全第一,預(yù)防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,并進(jìn)行防火器材實(shí)操培訓(xùn)。出品部定期清洗油煙管道,做好各項(xiàng)設(shè)備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,通過有效的措施,確保了餐飲部各項(xiàng)工作的正常開展和財(cái)產(chǎn)的安全,今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。

　　（九）按照星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),完善硬件配套設(shè)施,美化了環(huán)境,穩(wěn)定了客源,提高了經(jīng)營氣氛。

　　全年增加設(shè)施總投資30xxxx萬元,主要是:二樓東廳的改造,二樓南、北廳的裝修,五樓走廊、洗手間的裝修,友誼夜總會(huì)的開辦、千年老龜火鍋城的設(shè)備購置等,由于服務(wù)設(shè)施的完美配套,吸引了不少的回頭客。

　　三、存在的問題:

　　1．出品質(zhì)量有時(shí)不夠穩(wěn)定,上菜較慢。

　　2．廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高。

　　3．防盜工作還做得比較差,出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。

　　四、明年的設(shè)想:

　　1．提高出品的質(zhì)量,創(chuàng)出十款招牌菜式。

　　2．抓好友誼夜總會(huì)、千年老龜火鍋城的經(jīng)營。

　　3．加強(qiáng)規(guī)范管理,提高企業(yè)整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量。

　　4．開設(shè)餐飲連鎖分店.

主管年終工作總結(jié)11

　　歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職大餐廳餐飲部工作已滿一年，根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報(bào)，并就20xx年的工作打算作簡要概述。

　　作為知名的品牌餐廳，餐飲部的經(jīng)營與管理已很成熟，市場知名度較高，經(jīng)過十五年的管理沉積和提煉，已形成了自己的管理風(fēng)格，要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后，根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況，本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和，旨在提高整體服務(wù)水平，樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來，主要開展了以下幾方面的工作：

　　一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)

　　餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，20xx年度，在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：

　　1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量

　　根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

　　2、加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理

　　現(xiàn)場監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。

　　3、編寫婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量

　　宴會(huì)服務(wù)部是餐廳的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場的口碑。

　　4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問題

　　良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問題根源，研討管理。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見，敢于面對(duì)問題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

　　5、建立餐廳案例制度，減少顧客投訴幾率

　　本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。

　　二、組織首屆服務(wù)技能競賽，展示餐飲部服務(wù)技能

　　為了配合餐廳15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競賽，編寫了競賽實(shí)操方案，經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。

　　三、開展各級(jí)員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)

　　本年度共開展了15場培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場，新人入職培訓(xùn)3場，專題培訓(xùn)9場，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：

　　1、管理思路，開闊行業(yè)視野

　　各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間)，管理視野相對(duì)狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí)，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識(shí)一》、《餐飲營銷知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時(shí)緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。

　　2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí)，提高員工綜合素質(zhì)

　　為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。

　　3、開展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平

　　為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

　　4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)

　　生作為餐飲鋇鬧匾組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

　　5、結(jié)合工作實(shí)際，開發(fā)實(shí)用課程

　　培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識(shí)到“沒有執(zhí)行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的'認(rèn)識(shí)和理解，在管理思想上形成了一致。

　　四、存在的問題和不足

　　本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

　　1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱

　　在管理過程中對(duì)部分敏感問題管理力度較弱，對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對(duì)管事部、酒水部的管理。

　　2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠

　　在培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，員工參與的機(jī)會(huì)較少，減少了課堂的生氣和活力。

　　3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，講話語速太快

　　餐飲專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過程中進(jìn)度太快，語速太快，使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì)，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。

　　五、20xx年工作打算

　　20xx年是一個(gè)機(jī)會(huì)年，要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為餐廳升級(jí)做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項(xiàng)目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立良好的餐飲品牌形象。

　　1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)

　　將對(duì)20xx年婚宴整體進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對(duì)背景音樂進(jìn)行調(diào)整)，對(duì)現(xiàn)場喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場觀眾對(duì)婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。

　　2、提升研討會(huì)質(zhì)量，建立良好的溝通平臺(tái)

　　在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容，擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加)，提升研討會(huì)的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。

　　3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門每月質(zhì)量狀況

　　20xx年將根據(jù)質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對(duì)不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制，把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。

　　4、以貴賓房為平臺(tái)，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口

　　將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

　　5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量

　　出品是餐飲管理的核心，20xx年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。

　　6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)

　　20xx年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮，對(duì)取得國家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，培養(yǎng)知識(shí)型管理人才，為餐廳升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。

　　20xx年度工作的順利開展，全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對(duì)我工作的大力支持。新年新希望，希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正，能得到同事們?cè)诠ぷ魃细�加友好、積極的配合和支持。新年新起點(diǎn)，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)。總結(jié)過去，展望未來，在新歷開篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力!

主管年終工作總結(jié)12

　　本人自今年入職擔(dān)任物業(yè)部保潔主管。工作職責(zé)為負(fù)責(zé)園區(qū)A、B、D日常保潔、定期消殺、垃圾清運(yùn)工作，及和物業(yè)辦公區(qū)和年底接收的E、F、G組團(tuán)開荒和日常衛(wèi)生保潔服務(wù)監(jiān)管管理。管理范圍較寬，分布較散，這些雖然給管理工作帶來很大難度，但并沒有改變我對(duì)工作的熱情，這既是挑戰(zhàn)也是難得的鍛煉機(jī)會(huì)。下面將今年以來工作情況總結(jié)如下：

　　一、開荒工作

　　工作伊始，面臨的工作重點(diǎn)是ABD組團(tuán)的公共區(qū)域開荒，由于時(shí)間緊，維修工作多，這給開荒工作帶來了很大的困難，基本上整段時(shí)間內(nèi)是開荒工作和大規(guī)模維修工作同步進(jìn)行，這就造成了完成的開荒區(qū)域存在著二次污染和重復(fù)的問題。**系統(tǒng)截止到業(yè)主集中辦理入伙前仍沒有開通，這對(duì)開荒工作來時(shí)無疑也是影響巨大的，但在物業(yè)部王經(jīng)理的協(xié)調(diào)下，經(jīng)過多方溝通，聯(lián)系總包方盡量將大塊施工垃圾清走，剩余部分少量施工垃圾由我安排開荒人員清理，另外通過協(xié)調(diào)暫時(shí)借用了消防水用做開荒使用。在業(yè)主辦理入伙手續(xù)前每日現(xiàn)場監(jiān)督檢查、整改返工、逐項(xiàng)進(jìn)行，保證了開荒工作的順利完成。同樣在年底接管的EFG組團(tuán)時(shí)，天寒地凍，大部分時(shí)間無法用水的情況下，克服重重困難完成了開荒工作。

　　二、日常保潔工作管理

　　外判保潔作為基層工作者普遍存在著年紀(jì)偏大，文化水平低，人員流動(dòng)性大等問題。因本項(xiàng)目為別墅項(xiàng)目，工作環(huán)境只有園區(qū)和車庫，條件比較惡劣，且每人所轄區(qū)域也很大任務(wù)重。物業(yè)公司除定期進(jìn)行公司背景、管理制度、公司領(lǐng)導(dǎo)等深入的企業(yè)文化培訓(xùn)，同保潔公司自身工作制度的培訓(xùn)交叉、循環(huán)培訓(xùn)。并進(jìn)行保潔公司內(nèi)部的保潔工具實(shí)操，清潔技巧知識(shí)等培訓(xùn)，定期組織逐個(gè)口頭考核，優(yōu)勝劣汰，確保每個(gè)人都能盡快的有所提高。同樣在保潔員工的日常工作期間，對(duì)于他們的休息、吃飯問題等多加關(guān)心，聯(lián)系工程部在車庫內(nèi)修建保潔休息室，在夏天高溫期間發(fā)放防暑降溫藥品，使大家能夠安心工作。在十月起，因施工方戶內(nèi)保潔撤場，我物業(yè)部在人員緊張的情況下，抽調(diào)人員在兩個(gè)月的時(shí)間內(nèi)累計(jì)入戶清潔施工后垃圾、入戶內(nèi)打掃達(dá)175次，清理維修期間公區(qū)亂堆施工垃圾超過**次，保證了施工結(jié)束后，業(yè)主入住前戶內(nèi)及公共區(qū)域的衛(wèi)生要求。

　　同時(shí)配合實(shí)際工作的細(xì)則我在日常工作中去總結(jié)和不斷修正各項(xiàng)保潔類規(guī)章制度。先后更新了公司的《保潔作業(yè)指導(dǎo)書》先后制定、修改了一系列管理規(guī)定細(xì)則和具體措施，使各項(xiàng)管理分工明確、責(zé)任到人。并根據(jù)現(xiàn)場情況擬定了保潔員工崗位區(qū)域劃分、工作流程、職責(zé)、安全操作規(guī)范、應(yīng)急預(yù)案等內(nèi)容。同樣為隨時(shí)檢查員工的工作情況，由外判公司主管填寫《工作日?qǐng)?bào)表》和我每日填寫的《保潔巡視檢查表》雙重巡視檢查。我將每日員工工作表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)問題及整改，與其他部門的溝通配合及工作日志合并在一張紙上，減少了我很大的.文案工作，也通過與保安主任、主管及綠化主管的溝通，相互監(jiān)督通報(bào)，用以彌補(bǔ)保潔部門只有我一個(gè)人巡視檢查的現(xiàn)狀。通過記錄和檢查表來了解他們的工作和質(zhì)量情況，做到心中有數(shù)，有據(jù)可查，并將其整理存檔備查。同客服部密切配合，上門處理兩起保潔問題投訴，并及時(shí)做好相應(yīng)的處理措施，舉一反三，避免再次出現(xiàn)同樣問題。同售樓處及會(huì)所工作人員交流配合，順利完成各次上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的參觀檢查接待任務(wù)。

　　三、定期消殺工作

　　在定期的消殺除四害工作中，公司提出自行采購藥品器械，安排人員進(jìn)行通過搜集資料和咨詢專業(yè)人士，多方比較和摸索，整理出一套適合本項(xiàng)目現(xiàn)狀的操作流程及藥品器械清單，節(jié)約了成本，同時(shí)配合車庫安裝的滅蚊燈和每周一次的消殺頻率，達(dá)到了應(yīng)有的效果，并做好文字記錄存檔。逐步改善了園區(qū)車庫內(nèi)蚊蟲多的環(huán)境問題。

　　四、垃圾清運(yùn)

　　垃圾清運(yùn)公司自*月*日起正式進(jìn)場，前期以生活垃圾為主，隨著業(yè)主入住量的增加，和裝修戶的增多，施工垃圾堆放與各戶的車庫內(nèi)，所以日常的工作中又多了一項(xiàng)垃圾的巡視。做好估量及時(shí)聯(lián)系清運(yùn)車輛進(jìn)場。部分裝修公司將施工物料和垃圾堆放在一起，為了防止出現(xiàn)誤清運(yùn)，我設(shè)計(jì)了表格由清運(yùn)人員與現(xiàn)場負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)，同時(shí)我另外通知前臺(tái)聯(lián)系業(yè)主，做到雙保險(xiǎn)。

　　回顧這一年多來的工作，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的幫助和關(guān)心下雖然取得了一些成績，園區(qū)和會(huì)所前期保潔工作步入正軌。但與公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定差距，在管理水平、溝通能力上還有欠缺，遇事時(shí)有時(shí)不夠冷靜，有時(shí)急于求成往往事與愿違。這些不足之處都需要我去加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，用所學(xué)知識(shí)指導(dǎo)自己的工作，爭取用更好的成績來回報(bào)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。

　　在步入新的一年中我將已更為飽滿的熱情和積極的工作態(tài)度努力做到以下方面：

　　1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)和公司企業(yè)文化的學(xué)習(xí)和提高，創(chuàng)新工作方法，完善各種管理規(guī)定。

　　2、與外判公司主管加強(qiáng)溝通提高保潔服務(wù)質(zhì)量、工作效率，加強(qiáng)各方面的培訓(xùn)。

　　3、結(jié)合公司規(guī)定逐步建立和完善起對(duì)外判公司的考核管理制度，提高外判公司工作效率水平。

主管年終工作總結(jié)13

　　20xx年對(duì)“投資廣場人”來說是非常值得留戀的一年。在這一年里，公司從開始的管理混亂造成的經(jīng)營舉步艱難，到后來新領(lǐng)導(dǎo)班子上任后，全公司領(lǐng)導(dǎo)、職工緊緊團(tuán)結(jié)在一起，以眾志成誠、自加壓力、克難奮進(jìn)、吃苦耐勞、勇往向前、敢于勝利，奮勇爭先和積極進(jìn)取精神，面對(duì)激烈的市場競爭的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。確立了“以營銷為中心，以成本為重點(diǎn)，以改革為動(dòng)力，以服務(wù)質(zhì)量為保證，抓組織、嚴(yán)管理”的工作思路，大膽的引進(jìn)新的經(jīng)營方法，不斷創(chuàng)新，嚴(yán)抓管理，強(qiáng)化內(nèi)部素質(zhì)，樹立品牌形象，終于在大家的艱苦努力中，摘掉了負(fù)債經(jīng)營的帽子，步入了一個(gè)健康、穩(wěn)定的發(fā)展軌道。

　　回眸20xx年，“投資廣場人”面對(duì)諸多困難以高昂的斗志，不屈不撓的精神完成的各項(xiàng)任務(wù)，在公司發(fā)展寫就了一段輝煌的篇章。在看到成績的同時(shí)，也要看到我公司存在的問題和其他同行相比存在的差距，就以我們保潔為例，在這一年里，我們主要做了以下幾個(gè)方面的工作：

　　一、認(rèn)真抓好保潔隊(duì)的整體素質(zhì)建設(shè)，加強(qiáng)員工的思想教育工作，讓每位員工都能認(rèn)識(shí)到“保潔隊(duì)是我家”、“我們大家是一個(gè)整體”、“保潔的榮辱就是我們大家的榮辱”。狠抓員工的服務(wù)意識(shí)，樹立“業(yè)主至上、服務(wù)第一”、“租戶就是上帝”讓每位員工在服務(wù)中都能設(shè)身處地的為客人著想——“想客人之所想，憂客人之所憂”，在客人開口前讓客人滿意，讓客人深刻的感受到家的溫馨。同時(shí)我們還著力開展一些專業(yè)技能知識(shí)的學(xué)習(xí)，因?yàn)橹挥性诓粩嗟膶W(xué)習(xí)進(jìn)取中才能力求發(fā)展。

　　二、進(jìn)一步建全了保潔隊(duì)的各項(xiàng)規(guī)章制度。以相關(guān)的規(guī)章來嚴(yán)格規(guī)范每位員工的日常工作、行為準(zhǔn)則，做到“定人定崗，責(zé)任到人”讓每位員工都能認(rèn)識(shí)到自己的不足之處，并積極尋求改進(jìn)。

　　三、推出“個(gè)性化服務(wù)”方案。從實(shí)行“個(gè)性化服務(wù)”以來，保潔隊(duì)通過自己的不斷努力，截止12月5日前共進(jìn)行了37次不同性質(zhì)的個(gè)性化服務(wù)，收取服務(wù)費(fèi)7320元，其中不包括1F農(nóng)行、7F人保、16F博盈、11F康佳公司、6F長江公司每月固定收取的650元。因?yàn)榉��?wù)的推出進(jìn)一步拉近了租戶與我們的距離，在租戶大會(huì)上曾多次受到租戶的稱贊表揚(yáng)。

　　四、配合公司完成各項(xiàng)大型文藝活動(dòng)的服務(wù)工作，在這一年中，保潔隊(duì)先后參與了5月30日舉辦的“投資興業(yè)，臥龍相約”雞尾酒會(huì)，6月3日舉辦的“欲借荊州唱大戲，投資廣場搭舞臺(tái)”戲曲音樂晚會(huì)，6月14日舉辦的“親愛的，謝謝您——家屬答謝酒會(huì)”8月31日~9月1日參加沙隆達(dá)廣場物業(yè)管理宣傳展示活動(dòng)和9月11、12日舉辦的移動(dòng)公司“月圓今宵，移動(dòng)傳情”大型聯(lián)誼答謝晚會(huì)的會(huì)場清潔工作，確保每場晚會(huì)客人都在一個(gè)干凈整潔、衛(wèi)生、優(yōu)美的環(huán)境中度過。

　　五、逐步規(guī)范保潔清潔用品出入庫的管理，狠抓節(jié)能降耗。為響應(yīng)公司的節(jié)能降耗號(hào)召，保潔隊(duì)根據(jù)自身的實(shí)際情況采取了，在每天的工作中對(duì)各設(shè)備要勤檢查多清理，從而減少因設(shè)備保養(yǎng)不到位引起的報(bào)修;對(duì)地墊采取多吸塵遇到污跡及時(shí)局部清潔減少整體清潔的次數(shù)處長地墊的使用壽命。每位保潔員要做到人走燈滅，不用水時(shí)要及時(shí)關(guān)水龍頭，從一點(diǎn)一滴的小事做起，盡可能為公司節(jié)約開支。

　　六、注意安全事故的防范與意識(shí)的培訓(xùn)。在行政部的組織下進(jìn)行了消防安全知識(shí)的培訓(xùn)與考核，在維修隊(duì)的指導(dǎo)下對(duì)各電器的正確使用的講解，使每位員工對(duì)危險(xiǎn)的防范意識(shí)有了進(jìn)一步的提高。

　　七、各工程裝修衛(wèi)生的規(guī)范管理。為了使入住的每一個(gè)客戶都有一個(gè)良好的工作環(huán)境，保潔隊(duì)對(duì)各裝修隊(duì)的工地衛(wèi)生進(jìn)行了督促監(jiān)管。確保空層在裝修的同時(shí)，不污染其他樓層，工業(yè)垃圾隨時(shí)清理，無亂貼亂畫現(xiàn)象。

　　八、與物管處各部門一起完成省優(yōu)達(dá)標(biāo)試范大廈的評(píng)審工作。為了更好的迎接省物管科的檢查，保潔與美麗清洗公司一起對(duì)大樓外墻與玻璃屏墻、消防栓箱、頂燈、空調(diào)進(jìn)出風(fēng)口等大樓各處的細(xì)致清潔保養(yǎng)工作。確保大樓各處無蛛網(wǎng)、蚊蠅、金屬設(shè)備無污跡透跡，盆景葉面無灰塵死角無垃圾等，其次對(duì)各崗位記錄進(jìn)行了整理，對(duì)不足之處進(jìn)行了補(bǔ)加。

　　九、回顧一年的工作實(shí)踐，我們?cè)诟鞣矫姹惹耙荒甓加兴�改進(jìn)，然而面對(duì)社會(huì)對(duì)我們專業(yè)化技能要求的不斷提高，加快企業(yè)的`發(fā)展和壯大已顯得尤為重要，我們?nèi)源嬖诖罅康牟蛔阒�處，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

　　1、專業(yè)技能掌握不夠全面。隨著高科技的材料層出不窮，我們?cè)谇鍧嵵�識(shí)的方法上還無法全面的進(jìn)行徹底清潔，為日后工作中可能造成的工作失誤留下了隱患，我們還要在日后的工作中不斷學(xué)習(xí)，努力豐富自己的知識(shí)面為日后工作的順利展開鋪好路。

　　2、各種記錄的不規(guī)范、不齊全。在這次的省物管科的檢查中，顯露了我們各種制度記錄的專業(yè)程度不足、不完善，無專業(yè)化的記錄表格，記錄缺乏整齊性、美觀性。

　　針對(duì)以上的不足之處，保潔隊(duì)將在來年把工作重點(diǎn)放在專業(yè)技能知識(shí)的學(xué)習(xí)和加強(qiáng)各員工的服務(wù)規(guī)范上，讓我們“個(gè)性化服務(wù)”能夠更好的向外發(fā)展出去，適應(yīng)社會(huì)各界的不同需求，以一支專業(yè)性能強(qiáng)、服務(wù)熱情周到的保潔隊(duì)伍來回報(bào)公司對(duì)我們的栽培，讓我們這個(gè)大家庭不斷的繁榮，壯大下去。

主管年終工作總結(jié)14

　　本學(xué)期我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn)，在這段過去的時(shí)間里，承蒙學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重用，感謝學(xué)校培養(yǎng)，從本學(xué)期開始我走上了食堂主管崗位，負(fù)責(zé)對(duì)食堂全面工作的開展與落實(shí)，本學(xué)年總務(wù)處膳食部的各項(xiàng)工作繼續(xù)堅(jiān)持雷校長提出的“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”的原則，理清工作思路，強(qiáng)化各崗位責(zé)任制的落實(shí)，加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)，加強(qiáng)崗位培訓(xùn)，提倡創(chuàng)造性開展工作。

　　繼續(xù)依照校長先進(jìn)的辦學(xué)理念，引導(dǎo)食堂人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考的良好習(xí)慣，調(diào)整心態(tài)，準(zhǔn)確定位，牢固樹立“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”服務(wù)意識(shí)，盡努力解除師生的后顧之憂，高標(biāo)準(zhǔn)完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生健康負(fù)責(zé)，為教育教學(xué)服務(wù)，為學(xué)校的發(fā)展服務(wù)。我校自建校以來，一直以超常規(guī)的跨越式發(fā)展，學(xué)校食堂擔(dān)負(fù)著為全校師生提供膳食保障服務(wù)的重任。可以說，食堂后勤管理是一個(gè)與師生員工的日常生活最密切相關(guān)的部門。

　　通過這半個(gè)學(xué)期的工作，在主任的指導(dǎo)下，在全校各部門領(lǐng)導(dǎo)、老師、同事的大力支持與幫助下我密切配合主任，將食堂的各項(xiàng)工作落實(shí)到實(shí)處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高自身素質(zhì)，使本學(xué)期食堂的全面工作有了實(shí)質(zhì)上的提升，把食堂的全面工作推向了一個(gè)新的層次，為學(xué)校發(fā)展提供了更好的后勤服務(wù)保障。

　　從XX年9月我全面接手食堂工作時(shí)起就遇到了很大的挑戰(zhàn)，因?yàn)?月1日羅馬校區(qū)高中部食堂新開，要從我光大食堂調(diào)派老員工十多名，由于種種原因當(dāng)時(shí)人員很難招，光大食堂一直處在缺人的狀態(tài)下運(yùn)作，本學(xué)期在人員不足的情況下，我對(duì)食堂員工加強(qiáng)了職業(yè)道德思想培訓(xùn)和鼓勵(lì)，對(duì)食堂管理采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓(xùn)方式。讓食堂各班班長在管理別人的同時(shí)也要提高自己，對(duì)他們的工作不規(guī)范的地方及時(shí)指出，并提出改進(jìn)措施，指導(dǎo)他們?nèi)绾问拐�體工作達(dá)到規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，我利用一切機(jī)會(huì)幫助他們，直到本學(xué)期結(jié)束才把人員招齊。

　　在常規(guī)工作方面，全體人員方向明確“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”這八字方針是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)總務(wù)處工作的指導(dǎo)方針。我食堂組織全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)校的方針政策，將學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的先進(jìn)理念如何轉(zhuǎn)化到實(shí)際工作之中，使我們的工作真正達(dá)到服務(wù)于學(xué)校的教育教學(xué)，服務(wù)于全校師生，服務(wù)于社會(huì)，起到良好的綜合效益。通過每周的例會(huì)，使員工的思想意識(shí)中形成了，我們的工作是在從事教育，既要體現(xiàn)服務(wù)，又要體現(xiàn)育人。既要主動(dòng)工作，又要用心工作。通過這半學(xué)期的工作明顯的展示了食堂員工的'精神風(fēng)貌和工作作風(fēng)，使總的工作得到了有效進(jìn)展。

　　從每周一開始，堅(jiān)持開早會(huì)，對(duì)員工不達(dá)標(biāo)的地方及時(shí)解決處理，總結(jié)昨天的全面工作，安排今天新的工作，對(duì)員工的日常工作進(jìn)行考核和評(píng)價(jià)，使其工作在短時(shí)間內(nèi)得到了明確。使員工在工作中不斷提高，不斷進(jìn)步。每周五下午的例會(huì)，對(duì)食堂的整體工作進(jìn)行總結(jié)和對(duì)下周工作進(jìn)行安排，對(duì)員工的本周工作進(jìn)行總結(jié)，幫助員工從工作思想上，專業(yè)知識(shí)上，技能上，服務(wù)態(tài)度上都能得到提升。

　　食堂在“規(guī)范”落實(shí)的工作中，采取了多方面的措施。

　　1、對(duì)原料的采購、驗(yàn)收、入庫、出庫、保管嚴(yán)格把關(guān)。對(duì)不符合要求的原料堅(jiān)決拒收。

　　2、對(duì)衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理，分工清楚，責(zé)任明確。在工作人員減少的情況下，也能保質(zhì)保量地完成日常衛(wèi)生工作。

　　3、本學(xué)期我們每周為全校師生提供涼茶，每周二、三晚餐糖水，每餐的湯都根據(jù)氣候季節(jié)為師生制作，使師生有更強(qiáng)壯的身體，能更好地投身教學(xué)

　　4、在對(duì)員工的日常管理中，我們制度加情感用自己的行動(dòng)去管理，用指導(dǎo)去管理，在不斷的教導(dǎo)下，員工能從指派工作到自我指派工作的轉(zhuǎn)變。

　　5、開學(xué)初由于人員變動(dòng)太大，發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量有所下滑，故馬上對(duì)食堂全體工作人員做了調(diào)整，目的是要更加有效地體現(xiàn)增效的效果，雖然，此時(shí)食堂連續(xù)離職了多位員工，但我們的整體工作沒有受到影響，而是全體員工團(tuán)結(jié)協(xié)作，忘我工作，食堂工作雖然得到了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)以及全校師生的認(rèn)可，但離我們的目標(biāo)“創(chuàng)一流的食堂”還有一定的距離，我們?nèi)�體員工一定會(huì)在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的先進(jìn)理念指導(dǎo)下，在總務(wù)處主管領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，不斷完善自我，不斷提升自我，盡早盡快實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)，為學(xué)校創(chuàng)一流學(xué)校而貢獻(xiàn)我們的力量。

主管年終工作總結(jié)15

　　20xx年已經(jīng)過去，回首我到公司擔(dān)任主管的八個(gè)月的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，首先我要感謝的是公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和支持，還要感謝公司各位同仁對(duì)我的幫助和大力支持。在這八個(gè)月里，我學(xué)會(huì)了很多東西，也從具體的工作實(shí)踐當(dāng)中認(rèn)識(shí)到自身的不足，在此，淺談一些體會(huì)與收獲。

　　一、必須要融入公司文化

　　1、產(chǎn)品的生產(chǎn)流程認(rèn)知

　　開始到公司上班時(shí)，我努力學(xué)習(xí)公司產(chǎn)品相關(guān)的生產(chǎn)流程，在生產(chǎn)管理方面我曾嘗試套用以前公司的生產(chǎn)模式針對(duì)生產(chǎn)部的生產(chǎn)流程進(jìn)行改造，后來在具體的生產(chǎn)作業(yè)實(shí)施中我發(fā)現(xiàn)必須得依據(jù)公司生產(chǎn)部的實(shí)際情況安排生產(chǎn)。我認(rèn)識(shí)到我們公司不同于我之前所在的工廠，之前的工廠屬于勞動(dòng)密集型的制造企業(yè)，已形成大規(guī)模的集群化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式，每個(gè)人所承擔(dān)的動(dòng)作都是非常簡單易懂的動(dòng)作，而我們工廠報(bào)警器的生產(chǎn)過程則更注重于技術(shù)，參與生產(chǎn)作業(yè)的人必須得對(duì)整個(gè)產(chǎn)品的工藝流程有個(gè)系統(tǒng)的清晰的了解才可以進(jìn)行作業(yè)，每個(gè)人力都得到了最大的利用。

　　2、人員管理方面

　　我初到公司時(shí)與一些員工發(fā)生了一些爭執(zhí)，那是我在以前的工廠里面的習(xí)慣造成的，因工廠管理模式的不同，大型的工廠對(duì)每個(gè)入職的人員已經(jīng)都會(huì)做系統(tǒng)的崗前培訓(xùn)，因此在以后的管理過程中，管理起來也比較順手，生產(chǎn)需要的員工應(yīng)該具備以下特點(diǎn)：服從性、責(zé)任心、細(xì)心、合作、遵守紀(jì)律、具備基本的常識(shí)、肯學(xué)習(xí)新東西、頭腦靈活具備基本的.理解能力，而我們公司生產(chǎn)部的員工在入職后沒有接受過相關(guān)的崗前培訓(xùn)，而我又用以往慣用的管理方法進(jìn)行管理，我因員工達(dá)不到我的要求而惱火，員工因我不能體諒他們而不滿。

　　后來我調(diào)整了工作方式，對(duì)現(xiàn)有的員工進(jìn)行工作教導(dǎo)并且及時(shí)的與員工溝通，去了解員工的心態(tài)，在日常生產(chǎn)中灌輸我的管理思想與公司的企業(yè)文化，取得對(duì)方的贊同與肯定。以后的管理過程中雙方的爭執(zhí)得到了妥善解決。

　　3、產(chǎn)品品質(zhì)管理方面

　　這也是我到公司的工作重點(diǎn)，從產(chǎn)品的進(jìn)料，到產(chǎn)品的生產(chǎn)及出庫。這都是需要進(jìn)行管控的，我也親自見證了生產(chǎn)部從一開始的使用放大鏡進(jìn)行PCB電路板的進(jìn)料檢驗(yàn)，到現(xiàn)在用萬用表檢測電子元件的特性并作相關(guān)的進(jìn)貨驗(yàn)證記錄，從產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中沒有記錄，到現(xiàn)在記錄每一筆特性值。產(chǎn)品的品質(zhì)管理已經(jīng)由一開始沒有實(shí)際操作到現(xiàn)在的有實(shí)際操作并且向流程逐漸規(guī)范的轉(zhuǎn)變，我已經(jīng)全面的參與到產(chǎn)品的品質(zhì)管理當(dāng)中，并且也深深的感受到產(chǎn)品的品質(zhì)管控對(duì)生產(chǎn)部產(chǎn)品生產(chǎn)的重要性。

　　二、必須要清醒的認(rèn)識(shí)到自身不足

　　“人就這么多，事還是那些事，但是事情還是必須得做，怎么辦?那就是每個(gè)人都得參與做事!”

　　這是副總經(jīng)常教導(dǎo)我們的一句話，我把這句話深深的記在了心底。說實(shí)話，我以前會(huì)抱怨生產(chǎn)部的人不會(huì)做事，生產(chǎn)部的人不夠等，后來我深刻的認(rèn)識(shí)到自己的錯(cuò)誤，不能總是把抱怨掛在嘴邊，碰到事情首先要想我能做什么，而不是有什么人能給我做，我必須要根據(jù)公司的實(shí)際情況去實(shí)施，而不是空想不現(xiàn)實(shí)的事情。

　　不能讓公司適應(yīng)我，而是我要適應(yīng)公司，眼高手低，是我目前的實(shí)際寫照。我必須得放下身段，要切實(shí)參與到產(chǎn)品的實(shí)際生產(chǎn)中，到這里我又想起領(lǐng)導(dǎo)常跟我提的那句話“沒有參與實(shí)際生產(chǎn)，不了解生產(chǎn)流程，就沒有發(fā)言權(quán)!”

　　在此我要衷心的感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的教導(dǎo)，他教給了我很多做人做事的道理。

　　因此，后續(xù)針對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的問題與挑戰(zhàn)，以積極的認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度去處理每一件事情，碰到不懂的問題要及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)及其他同事虛心請(qǐng)教，努力彌補(bǔ)自身的技術(shù)缺陷，不抱怨，不退縮，不敷衍塞責(zé)!

　　我已清醒的認(rèn)識(shí)到自己在產(chǎn)品的實(shí)際生產(chǎn)操作方面欠缺，針對(duì)這一缺陷，我已下定決心，決心深入生產(chǎn)實(shí)踐當(dāng)中，埋頭苦干，勤加練習(xí)，多虛心請(qǐng)教，以提高自身的動(dòng)手能力。

　　三、必須要增強(qiáng)執(zhí)行力建設(shè)

　　針對(duì)生產(chǎn)部的工作執(zhí)行力我在有以下認(rèn)知：

　　1、公司針對(duì)產(chǎn)品制定了清楚的作業(yè)流程，而員工在作業(yè)過程中卻不斷出錯(cuò)，不良率居高不下，而我們卻不以為然，即使改善也效果甚微。

　　2、不斷的構(gòu)想新的管理方案和嘗試新模式，然而總是議而不決，決而不行，行而不果。

　　3、各級(jí)的人員清楚自己的職責(zé)，但是仍然請(qǐng)我出面解決問題，導(dǎo)致我忙得一塌糊涂，但是請(qǐng)我解決問題的人卻是無所事事。

　　4、人員工作情緒低落，做事有抵觸情緒，效率偏低，導(dǎo)致公司的規(guī)章制度無法有效貫徹。

　　5、員工不會(huì)做我所期望的事，只會(huì)做我要檢查的事。

　　生產(chǎn)部執(zhí)行力不強(qiáng)我認(rèn)為有以下幾點(diǎn)原因：

　　1、缺乏將工作分解和匯總的好方法，目標(biāo)效能缺失。

　　2、缺乏監(jiān)督組織(品管部)和有效的監(jiān)督方法。

　　3、生產(chǎn)部的管理制度不夠嚴(yán)謹(jǐn)或不太符合工廠生產(chǎn)的實(shí)際。

　　4、管理干部的懈怠，不能常抓不懈，持之以恒，權(quán)責(zé)體系存在漏洞。

　　5、執(zhí)行過程過于復(fù)雜繁瑣或執(zhí)行過程不合理，缺乏有效的獎(jiǎng)懲措施。

　　ABB公司董事長巴巴維克說：“任何事業(yè)的成功都是5%正確的戰(zhàn)略決策加上95%的高效執(zhí)行。

　　因此通過我在告訴八個(gè)月的工作實(shí)踐，我認(rèn)為生產(chǎn)部的工作甚至整個(gè)整個(gè)公司而言，加強(qiáng)部門與團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行力建設(shè)是勢(shì)在必行!

　　以上幾點(diǎn)是我20xx年的工作總結(jié)與體會(huì)，我認(rèn)為我有很多的不足與亟待改進(jìn)的地方，我會(huì)反思檢討總結(jié)，在接下來的工作中，提高自身素養(yǎng)與動(dòng)手能力，全力以赴的去對(duì)待每件事情，從細(xì)節(jié)做起，腳踏實(shí)地，一件一件的落實(shí)，用生產(chǎn)部的實(shí)際改善來證明自己!以不辜負(fù)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的期望!

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