酒店員工工作總結(jié)【熱】
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)方法以及結(jié)論的書(shū)面材料，它是增長(zhǎng)才干的一種好辦法，讓我們好好寫(xiě)一份總結(jié)吧。總結(jié)怎么寫(xiě)才不會(huì)流于形式呢？下面是小編收集整理的酒店員工工作總結(jié)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
酒店員工工作總結(jié)1
進(jìn)入服務(wù)行業(yè)之前，我就問(wèn)過(guò)自己是否準(zhǔn)備好了，當(dāng)時(shí)我很明確的給了自己回答，那就是是的！但是當(dāng)我進(jìn)入服務(wù)行業(yè)之后，我便發(fā)現(xiàn)想要做好一名合格且優(yōu)秀的服務(wù)員，是一件需要不斷去打磨的事情。只有慢慢地為自己磨成了一個(gè)堅(jiān)硬的外殼，我才會(huì)更加自信的堅(jiān)持下去，否則，我所要遇到的挑戰(zhàn)都是非常打擊我，也損害我對(duì)這份事業(yè)的信心的。
這段時(shí)間的工作很忙，隨著前幾個(gè)月的沉淀，我們現(xiàn)在的熱情大大高漲了。即使每一天都忙到頭暈?zāi)垦＃覀円彩歉械叫腋６鴿M足的。今年確實(shí)對(duì)我們每個(gè)人來(lái)說(shuō)都是非常有挑戰(zhàn)的，能夠繼續(xù)在這個(gè)崗位上，我真的感到很滿足，我也很驕傲的是我們酒店能夠順順利利的走到現(xiàn)在，為我們提供了這么一個(gè)舒適的成長(zhǎng)平臺(tái)，讓我們的事業(yè)和生活都得到了保證。這一點(diǎn)，我是非常感激的，也是我最為感到幸運(yùn)的一點(diǎn)。
服務(wù)員的工作是不簡(jiǎn)單的，我們每天都要面臨各種各樣的人，遇到各種各樣的刁難，一開(kāi)始我確實(shí)沒(méi)有辦法去接受這種打磨，因?yàn)槊恳淮挝規(guī)缀醵紩?huì)受委屈，每一天都會(huì)在工作中吃一些啞巴虧。但是時(shí)間長(zhǎng)了之后，發(fā)現(xiàn)其實(shí)這些都是小問(wèn)題罷了。每個(gè)人生活在這個(gè)社會(huì)當(dāng)中，怎么可能不去受一些委屈，受一些磨難呢？其實(shí)這是最正常不過(guò)的罷了，放好自己的心態(tài)，好好地去接納，好好的去做好自己便足夠了。
在這段時(shí)間里，我在思想方面進(jìn)步了不少。以前總覺(jué)得做服務(wù)員對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一件并不滿意的事情，但是現(xiàn)在怎么說(shuō)呢？我覺(jué)得成為一名服務(wù)員并不是一件很糟糕的事情，這是一份值得尊敬，值得付出的工作，通過(guò)我身邊同事們，我開(kāi)始認(rèn)識(shí)到，好好的去做好自己便夠了，不要去在乎別人的想法，更不要在乎那些對(duì)我們沒(méi)有利處的語(yǔ)言。這些對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，都是不那么重要的，我們需要做的`就是要好好的把握好自己的人生，做好自己的工作，為自己的生活增添一些價(jià)值，不要被他人的語(yǔ)言束縛起來(lái)。
服務(wù)員這份工作，讓我進(jìn)步了很多很多，我也知道自己身上還有很多需要改進(jìn)的地方，所以我會(huì)非常努力的去改好自己，我也會(huì)保持一份更加嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，承擔(dān)這一份責(zé)任，努力去做好這一份服務(wù)工作。
酒店員工工作總結(jié)2
忙碌而充實(shí)的XX年即將結(jié)束，在新的工作崗位上，在酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心支持幫助下，我圓滿完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。在這個(gè)團(tuán)結(jié)、和睦的集體中，我從思想上得到了進(jìn)一步提高，在工作上得到了很大的鍛煉，現(xiàn)將我的工作情況總結(jié)如下：
一、樹(shù)立以店為家的思想，嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度，自覺(jué)維護(hù)酒店集體利益，維護(hù)酒店整體形象，做到誠(chéng)心，虛心，耐心。
二、充分了解工作環(huán)境，工作范疇，工作狀況，做到有問(wèn)題能及時(shí)到位，及時(shí)解決。
三、不遲到、不早退、不缺曠、有事有病向領(lǐng)導(dǎo)書(shū)面請(qǐng)假，對(duì)自己的工作做到盡職盡責(zé)，合理安排，不急不躁，安全穩(wěn)固。
四、愛(ài)護(hù)公物，妥善使用和及時(shí)維護(hù)工具設(shè)備，節(jié)約能源，從節(jié)約一滴水、一度電開(kāi)始，除了客人使用以外，做到人走燈滅，水管用完及時(shí)關(guān)掉，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修，不因?yàn)闊o(wú)人管理而造成酒店的能源浪費(fèi)五、努力提高自身素質(zhì)，主動(dòng)向同事學(xué)習(xí)請(qǐng)教，保持飽滿的工作精神，并做到自覺(jué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。
通過(guò)這段時(shí)間的工作，我發(fā)現(xiàn)自己仍有不足的地方，有待改進(jìn)，如專業(yè)知識(shí)不夠豐富，預(yù)備通過(guò)加強(qiáng)學(xué)習(xí)來(lái)提高自身的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)水平。
明年我的計(jì)劃是：
1、一如既往的`地認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店工程部的知識(shí)，利用休息時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)。
3、多學(xué)習(xí)酒店相關(guān)知識(shí)，充實(shí)自己。努力使自己的工作更上一個(gè)新的臺(tái)階。
酒店員工工作總結(jié)3
我們公司上班百分之九十以上都是年輕員工。
想問(wèn)大家一個(gè)問(wèn)題：“你為公司的經(jīng)營(yíng)發(fā)展準(zhǔn)備好了嗎？”
也許你會(huì)說(shuō)：“我只是一個(gè)普通員工，在平凡的崗位上工作，我們能做什么，那都是領(lǐng)導(dǎo)的事！”
在這里我要大聲的說(shuō)：“你錯(cuò)了！在公司的經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中，在平凡普通的崗位上，我們雖然只是普通的一員，但是，你我愛(ài)崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)即是公司發(fā)展前進(jìn)的基石!公司酒店工作也是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的橋梁，關(guān)系著千萬(wàn)飲食消費(fèi)者的健康與快樂(lè)，連接萬(wàn)人心!”
一、工作方面
在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲，板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口，通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力，評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料，我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí)，與專家的迎來(lái)送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋，以便更好的服務(wù)，12月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì)在哈爾濱召開(kāi)，這對(duì)于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了，好久之前便做好了準(zhǔn)備，但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái)，看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì)，我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng)，奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本!
二、學(xué)習(xí)心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所--國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚，開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮，能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面，也一定會(huì)有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓，競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力，關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng)，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
榮譽(yù)只是對(duì)以前工作的肯定,是我努力做好本質(zhì)工作的動(dòng)力,下一步工作又是一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)該有新的起色，在下一步工作中，我會(huì)以優(yōu)秀員工的條件嚴(yán)格要求自己,勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量!
在酒店服務(wù)員工作總結(jié)3首先非常感謝XXX酒店給予我一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和平臺(tái)，還要感謝我的.同事對(duì)我的幫助和支持，我于四月三十日入職富佳大酒店，時(shí)間雖然不長(zhǎng)，但我確實(shí)感覺(jué)到自己學(xué)到了很多東西，受到了很大的啟發(fā)，由此也產(chǎn)生了許多心得體會(huì)。
酒店行業(yè)，是一個(gè)擁有多個(gè)管理部門的復(fù)雜系統(tǒng)，對(duì)于剛剛?cè)肼毑痪玫男氯耍蚁攵嗌钊氍F(xiàn)場(chǎng)應(yīng)該是快速學(xué)習(xí)的最好方法。多深入現(xiàn)場(chǎng)，其目的是為了有效掌控第一手資料。對(duì)酒店所布置的工作執(zhí)行的如何，只有深入現(xiàn)場(chǎng)才能知曉。比如，對(duì)掌握的其他信息及時(shí)分析和總結(jié)，這樣工作才能更具有針對(duì)性和有效性，這也是作為管理人員執(zhí)行到現(xiàn)場(chǎng)、管理到現(xiàn)場(chǎng)、檢查到現(xiàn)場(chǎng)的重要體現(xiàn)。反之，對(duì)工作布置后的情況一知半解，久而久之，業(yè)務(wù)能力必定大打折扣。
多關(guān)注細(xì)節(jié)。關(guān)注細(xì)節(jié)，就是關(guān)注對(duì)客戶服務(wù)的品質(zhì)。首先，要有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，對(duì)客戶的一舉手一投足，一顰一笑，一言一行，穿衣打扮等等，點(diǎn)點(diǎn)滴滴都要仔細(xì)觀察，以達(dá)到最優(yōu)秀的服務(wù)理念，同時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)糾正；其次，發(fā)揮良好表率作用，對(duì)自身要求從細(xì)節(jié)做起，要求到現(xiàn)場(chǎng)，服務(wù)到現(xiàn)場(chǎng)。其三，通過(guò)溝通、交流、改進(jìn)，提高自己的服務(wù)理念，不斷在細(xì)節(jié)中體現(xiàn)對(duì)客戶服務(wù)的個(gè)性化、親情化，形成把服務(wù)當(dāng)作親情的傳遞，融細(xì)節(jié)于點(diǎn)滴服務(wù)之中，讓客人真正感受親情、愉悅和驚喜，讓細(xì)節(jié)發(fā)揮超值的作用。
快速解決問(wèn)題。酒店業(yè)一年365天，天天會(huì)遇到各種各樣的問(wèn)題，快速處理或解決各類問(wèn)題，是業(yè)務(wù)能力、溝通協(xié)調(diào)能力，以及責(zé)任心、使命感最好的體現(xiàn)，也是執(zhí)行中工作效率高低最直接的反映，問(wèn)題處理得快，工作效率就高，反之，工作效率就低。
通過(guò)這短時(shí)間的學(xué)習(xí)，讓我對(duì)酒店有了更深刻的認(rèn)識(shí)，真正感受到了酒店的活力與魅力，認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)星級(jí)酒店員工的應(yīng)盡的義務(wù)和服務(wù)意識(shí)！在今后的工作當(dāng)中，我將通過(guò)所學(xué)的知識(shí)靈活運(yùn)用到酒店工作中，真正做到是星級(jí)酒店的滿意員工。我堅(jiān)信富佳大酒店在我們大家的共同努力下，一定會(huì)創(chuàng)造新的輝煌！
酒店員工工作總結(jié)4
行李員是酒店一個(gè)重要的崗位，客人抵店后，應(yīng)主動(dòng)上前向客人表示歡迎，將客人引至總臺(tái)，幫助客人搬運(yùn)所帶的行李，搬運(yùn)時(shí)必須十分小心，不可損壞行李;貴重物品要讓客人自己拿，客人辦理住宿登記時(shí)，行李員要站在一旁等候，帶領(lǐng)客人到客房。所有的這些是為酒店帶來(lái)了生機(jī)和希望，酒店設(shè)備的更新，服務(wù)項(xiàng)目的完善，員工服務(wù)水準(zhǔn)的提高，將邁出爭(zhēng)創(chuàng)星級(jí)酒店的關(guān)鍵一步作為行李員我們應(yīng)該做好以下幾點(diǎn)。
1.微笑歡迎，鞠躬問(wèn)好，幫卸行李
對(duì)抵店的客人以微笑點(diǎn)頭表示歡迎并同時(shí)鞠躬問(wèn)好：“早上好/中午好/下午好/晚上好!歡迎光臨。”如果看到客人的行李較多，應(yīng)主動(dòng)幫客人將車上的行李卸下，并點(diǎn)清行李件數(shù)。
2.動(dòng)作有禮
行李員動(dòng)作應(yīng)有禮貌，不可用腳踢行李，對(duì)易破的行李要注意，客人如果要自己提取行李的不可勉強(qiáng)接過(guò)來(lái)。
3.引導(dǎo)客人辦理手續(xù)
引導(dǎo)客人到登記處辦理住宿手續(xù)。客人辦手續(xù)時(shí)，應(yīng)在客人身邊等候。迎領(lǐng)客人時(shí)，要走在客人二三步遠(yuǎn)的左前方，步子要穩(wěn)。
4.引導(dǎo)客人時(shí)的禮儀
(1)以前為尊，以右為大的原則;
(2)女士?jī)?yōu)先為尊的.原則;
(3)接近門口，員工應(yīng)超前為客人開(kāi)門，請(qǐng)客人先進(jìn)，出門時(shí)亦同;
(4)主動(dòng)征得客人同意后為其提行李;
(5)三人同行，以中為尊，右邊次之，左邊為末。
5.看管行李 以正確的姿勢(shì)立于客人身后約1.5米處，替客人看管行李，并隨時(shí)聽(tīng)從客人吩咐和前臺(tái)服務(wù)員的提示。
6.送客人到房間 待客人辦妥手續(xù)后，應(yīng)主動(dòng)上前向客人或前臺(tái)取房間鑰匙，引領(lǐng)客人到房間。一路上對(duì)客人要熱情主動(dòng)，遇有轉(zhuǎn)彎時(shí)，應(yīng)回頭微笑，向客人示意。如果客人有事去別處，要求行李員將行李送上房間，此時(shí)行李員應(yīng)以看到客人房間鑰匙的號(hào)碼為準(zhǔn)，如沒(méi)看到客人房間鑰匙上的號(hào)碼，只是客人講的，則要先向前臺(tái)核實(shí)后再送上房間。
7.搭乘電梯 搭乘電梯時(shí)，先將一只手按住電梯門，請(qǐng)客人先進(jìn)入電梯，進(jìn)梯后應(yīng)靠近電梯控制臺(tái)站立，便于操縱電梯;出電梯時(shí)，讓客人先出。出電梯后，繼續(xù)引領(lǐng)客人到房間。
8.入房前 進(jìn)入房間前，要先按門鈴，再敲門，“您好!服務(wù)員。”連續(xù)問(wèn)候三聲后如果房?jī)?nèi)沒(méi)有反應(yīng)，再用鑰匙開(kāi)門。
9.開(kāi)門后
先將房卡插入總開(kāi)關(guān)，立即退出將鑰匙交回給客人，請(qǐng)客人先進(jìn)入房間。
開(kāi)門后，如果發(fā)現(xiàn)房?jī)?nèi)有客人的行李、雜物或房間未打掃干凈時(shí)應(yīng)立即退出，并向客人道歉，緊急與前臺(tái)接待聯(lián)系，先找一個(gè)臨近且干凈的房間讓客人休息，待前臺(tái)人員調(diào)整好后再將客人帶進(jìn)房間。
客人入房后，如對(duì)房間不滿意，要求更換房間時(shí)，應(yīng)立即與前臺(tái)聯(lián)系為客人換房。如果個(gè)別客人要換房間，但換后仍不滿意，提出再換或換回原來(lái)的房間，行李員完成換房工作后應(yīng)將結(jié)果通知前臺(tái)。
10.隨客進(jìn)房
隨客人進(jìn)入房間后，將行李放到行李柜上或按照客人的吩咐放好，然后向客人介紹房間各種設(shè)施的使用方法。房間介紹完后，征求客人是否還有吩咐，客人無(wú)其它要求時(shí)，向客人道別、道謝，祝客人愉快。迅速離開(kāi)，要面對(duì)客人后退，將房門輕輕拉上。
11.寄存行李
(1)客人如果到前臺(tái)要求寄存行李時(shí)，行李員應(yīng)主動(dòng)向客人問(wèn)好，“××先生/小姐，早上好!/中午好!/下午好!/晚上好!請(qǐng)問(wèn)您要寄存行李嗎?”
(2)幫客人填寫(xiě)行李寄存單，詢問(wèn)清楚寄存的是什么物品。其中易燃易爆、食品、易碎品、貴重物品酒店規(guī)定不予寄存。
“請(qǐng)問(wèn)您的行李裝的是什么東西呢?我們酒店有規(guī)定易燃易爆、食品、易碎品、貴重物品時(shí)不予寄存的。”
“請(qǐng)問(wèn)您什么時(shí)間取呢?”
“您能告訴我您的房間號(hào)碼嗎?”
(3)提示客人寄存行李過(guò)夜要收取費(fèi)用(每件行李2元錢)。通過(guò)幾年多的工作，本人理論水平和實(shí)踐水平都有所提高，在今后的工作中，本人將繼續(xù)努力，牢記行李員職責(zé)，我會(huì)不斷加強(qiáng)思想學(xué)習(xí)與業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，全面提高自身綜合水平，為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù).
酒店員工工作總結(jié)5
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事，大家好！
一路的歡歌笑語(yǔ)，一路的風(fēng)雨兼程送走了20xx年，迎來(lái)了充滿希望的20xx年，回首我來(lái)到酒店的這三個(gè)月，新奇與欣喜同在，感動(dòng)與感謝并存，三個(gè)月，時(shí)間雖然短暫，但對(duì)我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個(gè)人，這個(gè)過(guò)程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價(jià)值，所以我感謝李總能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)及細(xì)致入微的指導(dǎo)，感謝王經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結(jié)：
一、工作方面
在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的'眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲，板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口，通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力，評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料，我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí)，與專家的迎來(lái)送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋，以便更好的服務(wù)，12月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì)在哈爾濱召開(kāi)，這對(duì)于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了，好久之前便做好了準(zhǔn)備，但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái)，看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì)，我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng)，奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本!
二、學(xué)習(xí)心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所--國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚，開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮，能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的'每一天，我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面，也一定會(huì)有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓，競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力，關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng)，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結(jié)，但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)該有新的起色，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌!
酒店員工工作總結(jié)6
近一個(gè)月以來(lái)，一直是上中班連晚班，通過(guò)一個(gè)月的體驗(yàn)與實(shí)踐，獲得了更多的經(jīng)驗(yàn)，收獲頗多，鑒于所見(jiàn)所聞，對(duì)本月工作總結(jié)如下：
常見(jiàn)對(duì)客服務(wù)內(nèi)容：
一、開(kāi)空調(diào)——又分一下幾種情況：
1）客人即將來(lái)到時(shí)，需要提前為VIP客人或者是團(tuán)隊(duì)開(kāi)空調(diào)，以便客人進(jìn)房時(shí)感覺(jué)涼爽舒適。
2）客人不知道空調(diào)的使用方法，臨時(shí)通知前臺(tái)或者房務(wù)中心，前去為客人開(kāi)空調(diào)。
3）客人知道使用方法，但是因?yàn)榭照{(diào)調(diào)制鍵本身上存在問(wèn)題的急需通知工程部門來(lái)維修。如：房間的冷鍵與熱鍵相反——調(diào)熱風(fēng)需調(diào)冷風(fēng)鍵，調(diào)冷風(fēng)相反。
4）空調(diào)總閘本身未開(kāi)，需通知工程部
二、開(kāi)房門——情況如下：
1）客人鑰匙遺忘在房間內(nèi)，核實(shí)身份后開(kāi)門。
2）直接接到前臺(tái)打來(lái)的電話為客人開(kāi)門。
3）前臺(tái)暫時(shí)未發(fā)房卡給客人，憑相關(guān)證件為客人開(kāi)門。
三、電水壺——情況如下：
1）衣柜內(nèi)總閘跳閘，多為電水壺底盤溢水，潮濕導(dǎo)致短路。
2）底盤壞，生銹老化，電源不通，需要更換
四、開(kāi)電視及調(diào)頻道——情況如下：
1）有些客人不知道床頭柜有電視開(kāi)啟總閘，而導(dǎo)致不會(huì)開(kāi)電視。
2）電視有童鎖，無(wú)法開(kāi)啟。
3）有些頻道錯(cuò)位，如上次有一房間CCTV5，本為頻道5，但是跳至22；
4）嗲馬上本身有故障需要修理
五、房間插座無(wú)電——如上次有一房間地?zé)舨涣粒坝幸徊遄鶡o(wú)電，后檢查為總閘開(kāi)關(guān)（在衣柜內(nèi)）沒(méi)有開(kāi)
六、添加易耗品或者是毛巾——經(jīng)常有客人添加牙刷，水，洗發(fā)液，沐浴液，剃須刀，卷紙，面紙，購(gòu)物袋，拖鞋等（免費(fèi)），少則一套，多則3套，也有客人添加面巾，沐浴巾（收費(fèi)）
七、添加工具——剪刀，水果刀，果籃，果盤子，粘膠，塑料繩，紙箱子，溫度計(jì)算，充電器，衣架
酒店保潔員工作總結(jié)—酒店清潔員工作總結(jié)酒店保潔員工作總結(jié)—酒店清潔員工作總結(jié)
八、加床服務(wù)情況較少
九、夜間打掃——多為較挑剔客人
十、叫早服務(wù)，遇團(tuán)隊(duì)時(shí)，頻率較高
十一、公共區(qū)域電腦開(kāi)啟——客人不知道開(kāi)關(guān)在哪或者遇到死機(jī)
十二、電話使用方法，多為詢問(wèn)如何撥打外線。需要解釋不能撥打外線，須到前臺(tái)開(kāi)通計(jì)費(fèi)
對(duì)客服務(wù)特點(diǎn)：
1）快捷及時(shí)，第一時(shí)間排憂解難——能夠在最短的時(shí)間為客人解決困難，提供幫助。尤其是開(kāi)門，開(kāi)空調(diào)。好幾次碰到上述情況時(shí)，客人顯得很焦急（盡管以最快的速度去服務(wù)）試想當(dāng)客人遇到要上洗手間，或者是感覺(jué)很熱而急需要降溫的時(shí)候，快速的為客人開(kāi)門，開(kāi)空調(diào)的話，尤其重要，又如添加卷紙之類的易耗眼品也同樣需要快速，否則客人回產(chǎn)生反感情緒
2）服務(wù)時(shí)機(jī)恰到好處——如若送東西給客人時(shí)，正好客人在打電話，或者是在房間熟睡，應(yīng)該暫時(shí)延緩對(duì)客服務(wù)，房間可推遲一短時(shí)間打掃，根據(jù)具體情況而定
3）3）靈活處理突發(fā)事件——上次7258客人需要一插線板，但是因物品放在辦公室，而鑰匙又放在電腦房維修人員那里，情急之下，將公共區(qū)域的插線板送入客人房間，盡管客人仍嫌速度過(guò)慢，但是已經(jīng)盡力了，再如上次因?yàn)槿f(wàn)能卡落入住人房間，因?yàn)樘幚聿粔蜢`活，導(dǎo)致客人一定程度上的反感
4）服務(wù)做到耐心，細(xì)心，貼心——碰到過(guò)幾次年齡較大的客人，因?yàn)槁?tīng)力，理解力不夠好，需要耐心解釋相關(guān)設(shè)施的使用方法。如碰到一客人詢問(wèn)電話的使用方法，一連說(shuō)了好幾次，客人才知道怎么做；另如一客人玩電腦因?yàn)樗罊C(jī)，后輾轉(zhuǎn)5—7樓，后重啟后通知客人前來(lái)，其很感激，其次為客人開(kāi)門后，若為其插上取電牌，客人會(huì)感覺(jué)很周到
5）其它事務(wù)；
1、清潔白班未清潔的或者是晚間退房
2、公共區(qū)域的保潔，包括樓道的吸塵，門框的清潔，青銅器臺(tái)面的抹塵，底角線，電話線的抹塵
3、運(yùn)送布草
4、查工程
5、清理工作間，添補(bǔ)易耗品
6、清理吸塵器
7、 整理辦公室區(qū)域
問(wèn)題及解決方案意見(jiàn)
1、夜間清潔CHECK OUT房根據(jù)實(shí)際情況而定，在住房率較高的情況下，一般對(duì)客服務(wù)較多，4—5間為益
2、公共區(qū)域的保潔應(yīng)該隔時(shí)間進(jìn)行，特殊情況后移，但是應(yīng)該做好相關(guān)的記錄，因此應(yīng)該配備相關(guān)的PA清潔表格，及時(shí)做好記載，以便下次開(kāi)展工作
3、工作間的易耗品應(yīng)該每天清點(diǎn)，一旦發(fā)現(xiàn)缺貨，及時(shí)上報(bào)，以便中班開(kāi)展工作
4、工作車必須在下班前整理好，并且接受領(lǐng)班的檢查方可下班——一方面是為了形成良好的工作習(xí)慣，另外是為了方便下一班次的工作。倘若遇到客人急需要打掃房間，那么還要添補(bǔ)后才能打掃，延誤了工作時(shí)間，易引起客人反感
管理方面；
1、客房物品擺放標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該盡快出臺(tái)并且實(shí)施。至今物品擺放花樣繁多，標(biāo)準(zhǔn)化程度較低，不利于在我們的頭腦中形成莫鐘規(guī)范的印象，導(dǎo)致想怎么做就怎么放，或者是只要物品補(bǔ)齊了就可以了，實(shí)質(zhì)上這就造成了在思想方面的放松，思想放松了，那行動(dòng)可想而知了
2、工作應(yīng)該講究程序化，規(guī)范化。據(jù)了解，現(xiàn)在大多數(shù)人之所以工作較為積極（來(lái)的較早）是因?yàn)橐环矫鎯?nèi)部較以前要團(tuán)結(jié)，另外是因?yàn)楝F(xiàn)在工作相對(duì)以前要有程序一些，知道每天要做什么，哪些是必須做的，哪些是輔助性事務(wù)，相對(duì)以前較為充實(shí)，自主性有所提高，依賴性降低（如以前白班做不完的則留給晚班做）
我個(gè)人認(rèn)為，白班每天（在正常的住房率下）必須完的項(xiàng)目如下：
1）做房——房間的清潔及整理
2）整理工作車（添補(bǔ)物品）
3）清點(diǎn)布草（數(shù)目核對(duì)相加）
4）清點(diǎn)工作間易耗品，檢查所缺物品并且上交
5）在完成以上任務(wù)之后，可以完成以下輔助性事物：
吸塵器清理，布草運(yùn)送，未清潔房間，公共區(qū)域保潔
3、強(qiáng)化監(jiān)督體制，加強(qiáng)房間質(zhì)量監(jiān)督管理
包括員工與員工之間的監(jiān)督，上級(jí)對(duì)下級(jí)的監(jiān)督，相互監(jiān)督有利克服松散的工作作風(fēng)和形成良好的紀(jì)律意識(shí)觀念，有效遏制非標(biāo)準(zhǔn)房間的使用，減少客人的不便與投訴————如有的房間未補(bǔ)礦泉水，毛巾之類等。同時(shí)有利員工之間的相互學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步。特別是上級(jí)對(duì)員工的.房間質(zhì)量抽查，有利員工時(shí)刻警示自己認(rèn)真做好每個(gè)環(huán)節(jié)。其次，對(duì)較好的予以肯定，不好的予以批評(píng)，客觀上有利形成獎(jiǎng)優(yōu)罰劣的有效激勵(lì)機(jī)制，提高員工的工作積極性，從而提高工作質(zhì)量
因而，我建議：無(wú)論誰(shuí)做房間都要有一個(gè)抽查的過(guò)程。對(duì)其的檢查實(shí)際上是一個(gè)指導(dǎo)過(guò)程，能夠及時(shí)糾正不良行為，引導(dǎo)其用正確的方法來(lái)嚴(yán)格要求自己，保證按質(zhì)量完成任務(wù)
3、工作用品（輔助物品及表格）應(yīng)結(jié)合實(shí)際，講求方便工作，以便提高工作效率
如布草清點(diǎn)表格過(guò)于煩瑣，且不方便填寫(xiě)，我個(gè)人認(rèn)為應(yīng)該重新設(shè)計(jì)
4、物品放置管理
經(jīng)過(guò)觀察發(fā)現(xiàn)：浴室里的火柴較少被用，反而經(jīng)常有火柴被淋濕，其效用并沒(méi)有發(fā)揮出來(lái)，建議不放火柴在浴室
浴簾有長(zhǎng)短，且質(zhì)料不一樣，且少換洗———包括有濕，污漬，異味，浴缸邊有寬有窄，不便于放置，能否不放待議
5、中班連晚班工作程序
5：00——5：30pm班次交接，處理簡(jiǎn)單事務(wù)
5：30——6：30pm周一，三，五：各樓層（5—7）吸塵
周二，四，六：各樓層（5—7）抹塵
周日：吸塵器對(duì)吸，清理里面污垢
處理該時(shí)間段的對(duì)客服務(wù)
6：30pm開(kāi)啟電梯間燈具
6：35——10：25pm做房及對(duì)客服務(wù)
10：30——11：00pm夜宵
11：00——11：45 pm清理工作間
11：50pm——1：50amc處理該時(shí)間段的對(duì)客服務(wù)
1：50——1：55am簽字
1：55——6：10am根據(jù)實(shí)際情況，稍做休息
6：30am熄滅各樓層（5—7）電梯間及拐角處的燈具
6：40——8：00am處理該時(shí)間段的對(duì)客服務(wù)
8：00——8：10 am早晨時(shí)間
8：10——8：30am處理該時(shí)間段的對(duì)客服務(wù)
8：30 ——8：40am班次交接及下班
酒店員工工作總結(jié)7
轉(zhuǎn)眼間又到了年終歲尾，這一年就要在很充實(shí)忙碌的工作中過(guò)去了。在這一年里，我收獲了很多也積累了不少的工作經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)在兩位領(lǐng)導(dǎo)和各位主管的幫忙與支持下，我很好的完成了本職工作。作為一名辦公室文員，我深知自我的崗位職責(zé)與工作資料，認(rèn)真地完成領(lǐng)導(dǎo)安排的每一項(xiàng)任務(wù)，也在不斷的提升自我的綜合潛力，力求做到更好。現(xiàn)把這一年來(lái)的工作狀況總結(jié)如下：
一、辦公室的`日常管理工作
俗話說(shuō)：隔行如隔山，初來(lái)本酒店時(shí)，由于行業(yè)的區(qū)別，及工作性質(zhì)的不一樣，確實(shí)有過(guò)束手無(wú)策，好在有同事的幫忙，使我以最快的速度熟悉辦公室的工作。我深知，辦公室是總經(jīng)理室直接領(lǐng)導(dǎo)下屬的綜合管理機(jī)構(gòu)，是溝通內(nèi)外、聯(lián)系四面八方的樞紐。辦公室的工作千頭萬(wàn)緒，有文書(shū)處理、檔案管理、收發(fā)傳真、必需品的采買、招待客人及后勤管理等。應(yīng)對(duì)繁雜瑣碎的工作，我從陌生到熟悉，憑著對(duì)工作的負(fù)責(zé)精神，秉持著多問(wèn)和多學(xué)的理念，逐步掌握辦公室業(yè)務(wù)流程。
1、嚴(yán)格遵守辦公室的各項(xiàng)制度。謹(jǐn)記領(lǐng)導(dǎo)的指示和批評(píng)并付諸于實(shí)際，不遲到，不早退，不曠工。做事要謹(jǐn)慎認(rèn)真，向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)的材料要仔細(xì)檢查，日常工作要記錄并及時(shí)上報(bào);待人處事要有禮貌，對(duì)待同事要坦誠(chéng)寬容;嚴(yán)肅辦公室紀(jì)律，工作不懈怠，不玩游戲、不閑聊、不做與工作資料無(wú)關(guān)的事情。
2、認(rèn)真做好酒店的文檔工作。對(duì)于檔案室的文件要按照順序和分類排好，還要在檔案袋上清晰寫(xiě)出檔案中文件名稱，以便管理和查閱，對(duì)于一些人員和酒店文件要加密放好。正確及時(shí)打印各類文件和資料，認(rèn)真做好酒店有關(guān)文件的收發(fā)、登記、分遞、文印和督辦工作;公司所有的文件、審批表、協(xié)議書(shū)整理歸檔入冊(cè)，做好資料歸檔工作。配合領(lǐng)導(dǎo)在制訂的各項(xiàng)規(guī)章制度基礎(chǔ)上進(jìn)一步補(bǔ)充、完善各項(xiàng)規(guī)章制度。及時(shí)傳達(dá)貫徹公司有關(guān)會(huì)議、文件、批示精神。
3、管理、維護(hù)電腦、電話、傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)等辦公設(shè)備，準(zhǔn)確登記使用狀況，及時(shí)更換設(shè)備耗材。
4、如實(shí)做好復(fù)印登記工作。對(duì)于xxxx復(fù)印客戶做到一張不漏，及時(shí)收帳，對(duì)于所有現(xiàn)金復(fù)印客戶做到如實(shí)登記，及時(shí)上交財(cái)務(wù)部。
5、按時(shí)將復(fù)印費(fèi)、傳真費(fèi)、水電費(fèi)、等各項(xiàng)費(fèi)用登記在冊(cè)，隨時(shí)備查;每月上報(bào)一次辦公用品庫(kù)存狀況。
6、做好員工的后勤服務(wù)工作。確保大家全心投入工作。
二、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平
堅(jiān)持把加強(qiáng)學(xué)習(xí)作為提高自身素質(zhì)的關(guān)鍵措施。在工作中，緊緊把握“理論聯(lián)系實(shí)際”這一主線，努力把知識(shí)用到工作實(shí)踐當(dāng)中，豐富閱歷，擴(kuò)展視野，使自我盡快地適應(yīng)工作并成為優(yōu)秀的工作者。用心參加酒店組織的培訓(xùn)活動(dòng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)規(guī)定的學(xué)習(xí)資料和篇目，堅(jiān)持每一天寫(xiě)工作日志，認(rèn)真記錄每一天的工作資料，使自我的素質(zhì)有了很大的提高，為自我開(kāi)展各項(xiàng)工作帶給了強(qiáng)大的動(dòng)力支持。
三、存在的問(wèn)題和今后努力方向
在這xx個(gè)月期間，本人能敬業(yè)愛(ài)崗、全力以赴地開(kāi)展工作，取得了一些成績(jī)，但也存在一些問(wèn)題和不足，主要表現(xiàn)在：工作主動(dòng)性有待進(jìn)一步提高;有些工作還不夠過(guò)細(xì)，一些工作協(xié)調(diào)的不是十分到位;自我的文字功底還需加強(qiáng)練習(xí);急需練字，才能更好地從事辦公室工作。
在接下來(lái)的工作里，我想我應(yīng)努力做到：加強(qiáng)學(xué)習(xí)，拓寬知識(shí)面。本著實(shí)事求是的原則，做到上情下達(dá)、下情上報(bào);真正做好領(lǐng)導(dǎo)的助手工作;注重本部門的工作作風(fēng)建設(shè)，加強(qiáng)管理，團(tuán)結(jié)一致，勤奮工作，構(gòu)成良好的部門工作氛圍。不斷改善辦公室對(duì)其他部門的支持潛力、服務(wù)水平。遵守酒店內(nèi)部規(guī)章制度，維護(hù)酒店利益，用心為酒店創(chuàng)造更高價(jià)值，力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī)。
酒店員工工作總結(jié)8
來(lái)到xxxx大酒店從事辦公室文員工作一年了，讓我感到酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)工作兢兢業(yè)業(yè)，精益求精，求真務(wù)實(shí)的態(tài)度，以及對(duì)員工無(wú)微不至的關(guān)懷，讓我感到加入xxxx這個(gè)大集體是無(wú)比幸運(yùn)的。
作為一名剛剛走出校園就踏入一個(gè)全新環(huán)境工作的新員工來(lái)說(shuō)，由于缺乏社會(huì)和工作經(jīng)驗(yàn)，難免有不少壓力。看到xx經(jīng)理和身邊的同事愛(ài)崗敬業(yè)的精神，看到他們對(duì)事業(yè)的不倦追求，我既感動(dòng)又覺(jué)得慚愧。感動(dòng)于他們對(duì)工作的一絲不茍、對(duì)事業(yè)的不懈追求，自己與他們相比，離一名優(yōu)秀的員工還有相當(dāng)?shù)牟罹唷榱四茏屝聠T工盡早進(jìn)入工作狀態(tài)和適應(yīng)工作環(huán)境，酒店對(duì)剛?cè)肼毜男聠T工進(jìn)行了一次新員工培訓(xùn)，當(dāng)然，這也包括我在內(nèi)。培訓(xùn)內(nèi)容涉獵了酒店的各個(gè)部門的各項(xiàng)知識(shí)，張經(jīng)理作了細(xì)致詳盡的講解，使我對(duì)酒店的各項(xiàng)業(yè)務(wù)有了大致的'了解，更明確了自己的業(yè)務(wù)方向以及酒店各個(gè)部門的工作職能及運(yùn)作方式。我相信這種知識(shí)的收獲會(huì)成為我今后更好地開(kāi)展工作的基礎(chǔ)!除此之外，我也參加了酒店的年中會(huì)議，此次會(huì)議既是對(duì)上半年工作的總結(jié)也是對(duì)未來(lái)下半年的計(jì)劃報(bào)告。會(huì)議全面闡述了酒店的發(fā)展歷史、現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略，使我對(duì)酒店的發(fā)展史又有了更全面的認(rèn)識(shí)，更堅(jiān)定了我作為一名xxxx大集體成員的自豪感與歸屬感。在這里，我再次零距離的領(lǐng)受到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們高度的責(zé)任意識(shí)、精益求精的工作作風(fēng)和高超的溝通藝術(shù)、以及獨(dú)特的思維、強(qiáng)烈的人格魅力。
在xxxx，我喜歡辦公室文員這個(gè)工作崗位，因?yàn)檫@個(gè)崗位具有很高的挑戰(zhàn)性，客房部作為酒店的中轉(zhuǎn)中心，主要是樓層與其他各部門的協(xié)調(diào)，如前臺(tái)、工程部等，工作內(nèi)容繁多且復(fù)雜，有時(shí)難免出現(xiàn)口誤、遺忘。所以最重要的就是準(zhǔn)確記錄傳達(dá)和信息，還要有技巧性的處理問(wèn)題。這足以讓我把十多年的知識(shí)學(xué)以致用，并能發(fā)揮我制定計(jì)劃、處理問(wèn)題等方面的能力，正因?yàn)閷?duì)工作的喜歡，使我能全情投入到工作中去。我知道惟有積極的行動(dòng)才能帶來(lái)豐碩的成果。為了做好文員這項(xiàng)工作，我正用心的做著領(lǐng)導(dǎo)交給我的每一項(xiàng)任務(wù)。對(duì)于我來(lái)說(shuō)，xxxx是一個(gè)區(qū)別于以往的新環(huán)境，所接觸的人和事物一切都是新的。作為新員工，我會(huì)去主動(dòng)了解、適應(yīng)環(huán)境，同時(shí)也要將自己優(yōu)越的方面展現(xiàn)出來(lái)，在充分信任和合作的基礎(chǔ)上會(huì)建立良好的人際關(guān)系。除此之外，我還要時(shí)刻保持高昂的學(xué)習(xí)激情，不斷地補(bǔ)充知識(shí)，提高技能，以適應(yīng)酒店的發(fā)展需要。在工作中我可能會(huì)有迷惑和壓力，但是我相信只要能端正心態(tài)、這一切都算不上是問(wèn)題。
這里有關(guān)注我們成長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)，他們的諄諄教誨讓我獲益匪淺，使我得以迅速擺正自己的位置、明確自己的目標(biāo);這里有手把手幫助我熟悉業(yè)務(wù)的同事，他們的幫助使我得以更快地步入工作的正軌、實(shí)現(xiàn)由學(xué)校人向職業(yè)人的轉(zhuǎn)變;這里更有一個(gè)廣闊的事業(yè)平臺(tái)，供我們施展自己的才華，創(chuàng)造人生的精彩!能夠在這樣的酒店工作，我相信我的能力能夠得到程度的提升、我的價(jià)值也能夠得到程度的實(shí)現(xiàn)!
酒店員工工作總結(jié)9
初出茅廬的我懷著滿腔熱情踏入社會(huì)，來(lái)到了xxx酒店參加工作。在xxx酒店工作的三個(gè)多月時(shí)間里，接觸了各色各樣的人，從普通的基層員工到管理層團(tuán)隊(duì)，不僅讓我體會(huì)當(dāng)基層的滋味，更重要的是讓我對(duì)酒店管理有一定的了解。同時(shí)工作期間經(jīng)歷了人生的幾個(gè)轉(zhuǎn)變，有些轉(zhuǎn)變?cè)趧e人看來(lái)可能微不足道，可在我看來(lái)卻是一筆珍貴的財(cái)產(chǎn)，將對(duì)我以后的人生產(chǎn)生不同程度的影響。在此，本人誠(chéng)摯地對(duì)我曾經(jīng)工作過(guò)的部門領(lǐng)導(dǎo)和同事及現(xiàn)在工作部門的領(lǐng)導(dǎo)和同事道聲謝謝，感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和栽培，感謝各位同事對(duì)我支持和照顧。具體的工作心得總結(jié)如下，
一、從學(xué)校到社會(huì)從學(xué)生到酒店員工，環(huán)境的變化及身份角色的轉(zhuǎn)變使我積累了一定的工作經(jīng)驗(yàn)，提高了工作能力，為以后的工作奠定良好的基礎(chǔ)。
臨畢業(yè)前xxx酒店給了我一個(gè)工作的機(jī)會(huì)，雖然只是一個(gè)行政文員的崗位，但正是這個(gè)崗位，在我的經(jīng)驗(yàn)白紙上畫(huà)上重重的一筆，有力而又清晰，無(wú)論這張白紙最終會(huì)演變成怎樣的一幅畫(huà)，這一筆都承載著重大的意義。酒店行政文員的主要工作內(nèi)容是負(fù)責(zé)編寫(xiě)日常工作會(huì)議記錄及起草工作總結(jié)、協(xié)助上級(jí)做好飯?zhí)眉八奚岬墓芾砉ぷ鳌⑼瓿缮霞?jí)下達(dá)的臨時(shí)任務(wù)、整理部門檔案等等，工作較為繁瑣，卻鍛煉了我的耐性、與人溝通交流的能力等等。
酒店行政文員的工作本來(lái)就較為被動(dòng)，臨時(shí)性的任務(wù)較多，有時(shí)候當(dāng)我正在干活的時(shí)候，同時(shí)又接到兩三個(gè)任務(wù)，剛開(kāi)始有點(diǎn)手忙腳亂，應(yīng)付不來(lái)。后來(lái)我漸漸地意識(shí)到，當(dāng)遇到類似的'情況時(shí)，首先應(yīng)該用筆把每件要做的事情記錄下來(lái)，然后細(xì)心思量每件事情的重要程度，分輕重分主次地完成每一個(gè)任務(wù)。
酒店的公文寫(xiě)作不是我擅長(zhǎng)的，但卻是我的工作崗位必備的條件之一，這意味著我必須得學(xué)習(xí)才能勝任這份工作。通過(guò)上網(wǎng)查閱資料學(xué)習(xí)以及在領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)下，我開(kāi)始掌握了酒店公文寫(xiě)作的一些要領(lǐng)，經(jīng)過(guò)多次的訓(xùn)練，總算學(xué)會(huì)了基本的酒店公文寫(xiě)作。從未接觸過(guò)接待工作的我，總覺(jué)得不太習(xí)慣，不懂講究倒水服務(wù)細(xì)節(jié)，但我清楚地知道這是接待客人最基本的禮貌，日常生活中也是必然會(huì)經(jīng)歷的，就倒水這么簡(jiǎn)單的工作，雖然無(wú)技術(shù)含量可言，但它給我的啟示卻是無(wú)價(jià)的。
二、從我做起，集思廣益，不斷健全酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，完善酒店的管理，共同創(chuàng)造xx酒店輝煌的未來(lái)。
酒店現(xiàn)處于籌建的最后階段，待酒店投入運(yùn)作之日將是對(duì)籌備工作進(jìn)行檢收之時(shí)，為了順利保證酒店的順開(kāi)業(yè)，我認(rèn)為每個(gè)xxx酒店的員工都應(yīng)該義不容辭地做好自己的本分，掌握本崗位的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能，提高個(gè)人的綜合素質(zhì)和能力。就拿我自己來(lái)說(shuō)，在工作上仍然存在不足之處，工作的積極性有待加強(qiáng)，有關(guān)房務(wù)部的專業(yè)知識(shí)和技能了解不多，做事的方法過(guò)于單一，靈活性欠缺。在日后的工作中我會(huì)注意改正不足，善于總結(jié)教訓(xùn)，不斷提升自身的能力和素質(zhì)，爭(zhēng)取成為一個(gè)優(yōu)秀的xxx酒店員工。
酒店員工工作總結(jié)10
一路的歡歌笑語(yǔ)，一路的風(fēng)雨兼程送走了XXXX年，迎來(lái)了充滿希望的XXXX年，回首我來(lái)到酒店的這三個(gè)月，新奇與欣喜同在，感動(dòng)與感謝并存，三個(gè)月，時(shí)間雖然短暫，但對(duì)我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個(gè)人，這個(gè)過(guò)程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價(jià)值，所以我感謝李總能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)及細(xì)致入微的指導(dǎo)，感謝王經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結(jié)：
一、工作方面
在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲，板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口，通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強(qiáng)了我的.語(yǔ)言表達(dá)能力，評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料，我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí)，與專家的迎來(lái)送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋，以便更好的服務(wù)，12月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì)在哈爾濱召開(kāi)，這對(duì)于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了，好久之前便做好了準(zhǔn)備，但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái)，看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì)，我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng)，奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本！
二、學(xué)習(xí)心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所——國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，能夠高瞻遠(yuǎn)矚，開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮，能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面，也一定會(huì)有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓，競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力，關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng)，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結(jié)，但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)該有新的起色，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌！
酒店員工工作總結(jié)11
本人嘉年華康樂(lè)部經(jīng)理，在部門試營(yíng)業(yè)至今六個(gè)月里，在酒店各高層領(lǐng)導(dǎo)的指揮下，率領(lǐng)本部門全體員工，共同努力完成總公司制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo)，共同提高酒店和本部門的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效。確定酒店和我部門的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針，制定康樂(lè)部的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)，并指揮實(shí)施。
一、主持制定和完善康樂(lè)部各項(xiàng)規(guī)章制度
建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng)協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，建立內(nèi)部合理有效的運(yùn)行機(jī)制;為使我部門的日常運(yùn)行逐步納入到工作有計(jì)劃、有知道、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效的將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來(lái)，建立明確的工作目標(biāo)，要求各部門建立計(jì)劃性的工作制度，通過(guò)每日總結(jié)、計(jì)劃，對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí)，按計(jì)劃步驟予以評(píng)考。部門營(yíng)業(yè)之初，各項(xiàng)制度未健全，制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立，需要在長(zhǎng)期大量的時(shí)間中方能逐步完成，本部門各項(xiàng)崗位程序及流程已制定。在目標(biāo)考核方面，一方面按照已出臺(tái)的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核，另一方面每月召開(kāi)工作總結(jié)會(huì)，針對(duì)指定的工作計(jì)劃，總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度，提出需解決的問(wèn)題使得各項(xiàng)工作落實(shí)到人，也以此作為對(duì)各部考核的依據(jù)。
二、研究并掌握市場(chǎng)的變化和發(fā)展情況
指定市場(chǎng)拓展及價(jià)格體系，適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn)，并掌握市場(chǎng)的變化與酒店、KTV的發(fā)展息息相關(guān)的信息。我康樂(lè)部證實(shí)基于此緊扣市場(chǎng)脈搏，即使提出各階段工作重點(diǎn)：
六月份：部門試營(yíng)業(yè)之初，組織分配各部門基層服務(wù)人員的工作崗位和續(xù)聘優(yōu)服務(wù)人員，完成酒店KTB的宣傳單發(fā)放任務(wù)。
七月份：為節(jié)約陳本，下達(dá)了部分低值易耗品的停供制定，并相應(yīng)加強(qiáng)對(duì)本部門的硬件設(shè)施的維護(hù)力度。
八月份：對(duì)KTV部分問(wèn)題房間進(jìn)行全面系統(tǒng)的維護(hù)，確保部門硬件設(shè)施設(shè)備的完好性。
九月份：制定了部分果品提供商的供應(yīng)，相繼聯(lián)系了多家價(jià)廉物優(yōu)的供應(yīng)商，并多次到外地采購(gòu)本部門推銷所需要的商品。
十月份：做好十一黃金周的大客流接待工作，出臺(tái)相應(yīng)的活動(dòng)方案，取得優(yōu)異成績(jī)。
十一月份：完成部門制服的更換工作，同事，對(duì)部門套餐的'噴配物品進(jìn)行了笑范圍的更換，保證客人對(duì)我部門商品套餐的新鮮感，取得良好的效益。
十二月份：以圣誕節(jié)為重點(diǎn)對(duì)KTV進(jìn)行全面布置與策劃，基本達(dá)到預(yù)期效果。
三、展望20xx，我對(duì)自己對(duì)酒店對(duì)我部門充滿信心!
在未來(lái)的工作中，我會(huì)認(rèn)認(rèn)真真做好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)所下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，細(xì)化服務(wù)，提高客人滿意度，是我部門的社會(huì)高效益和經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到一定水平，即管理科學(xué)化、制度化，服務(wù)規(guī)范化、優(yōu)質(zhì)化，經(jīng)營(yíng)品牌效益化等，需要做大量的工作，作為部門管理者，就在認(rèn)識(shí)客觀實(shí)際前提下，執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能，把部門做成為本地最大、最好、最強(qiáng)的!我部門的管理要管理在：內(nèi)部的特定環(huán)境的(即內(nèi)部的實(shí)際情況這個(gè)客觀前提的基礎(chǔ)上)管理，組織機(jī)構(gòu)的管理，規(guī)章制度的完善，服務(wù)質(zhì)量的管理，現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的管理，企業(yè)文化的深入加強(qiáng)。
1、組織建立和管理。
作為一個(gè)大型的娛樂(lè)部門，必須對(duì)其所擁有的的人力、物力、財(cái)力資源進(jìn)行組織管理，KTV作為服務(wù)性行業(yè)，其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜、物品繁多等，為了確保正常工作的有序進(jìn)行，我們要必要對(duì)組織內(nèi)的管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的計(jì)劃和管理分配，這可以從兩方面入手，其一，形成形成嘉年華KTV航所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制，即設(shè)定康樂(lè)部?jī)?nèi)部的組織機(jī)構(gòu)，崗位的設(shè)定和確定各崗位職責(zé)，各崗位的業(yè)務(wù)權(quán)限的劃分，班組的編排，管理人員的分配領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)行合理有效的實(shí)質(zhì)，使現(xiàn)場(chǎng)的大小事情有人做，有人管所有人員知道自己該做什，該怎么做，做到什么程度才能不超越自己的范圍，人員不至于閑置。其二，合理而有效的組織和調(diào)配部門的人力、物力、財(cái)力、信息等資源，KTV的運(yùn)營(yíng)不可能一成不變，它會(huì)隨著季節(jié)、氣候、外部競(jìng)爭(zhēng)等情況，時(shí)好時(shí)差，又分為淡季和旺季，這就要求作為管理者掌握部門的營(yíng)運(yùn)規(guī)律，消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調(diào)配，是現(xiàn)有資源部至于浪費(fèi)也不至于潰乏，宗旨，組織的意義是確保現(xiàn)場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。
2、完善規(guī)章制度。
“無(wú)規(guī)矩不成方圓”，作為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國(guó)家要有規(guī)范的完善的制度的保證，對(duì)場(chǎng)所的組織服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式，人事管理，人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求，設(shè)備設(shè)施，易耗品物資，營(yíng)業(yè)目標(biāo)等項(xiàng)目，應(yīng)以明文規(guī)定的形式，進(jìn)行確認(rèn)，使人員做事有章可循，有法可依，知道什么該做，什么不該做，另一方面著眼于細(xì)微處，就是制定具體的制度，如考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評(píng)制度、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫(kù)制度、認(rèn)識(shí)考檢制度、獎(jiǎng)罰制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度等應(yīng)以明文形式規(guī)定，制度的規(guī)定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致，是工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。
3、現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的監(jiān)督管理。
部門的運(yùn)營(yíng)必定涉及到現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)，而現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)就要有人去管理，做為管理者每天必須做且最重要的事情，就是做好現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理工作，現(xiàn)場(chǎng)工作主要非為三個(gè)部分第一：班前準(zhǔn)備工作，主持召開(kāi)班前會(huì)，對(duì)前一天工作進(jìn)行總結(jié)和分析，對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行分配，檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn)。第二：班中的巡場(chǎng)工作，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行巡視，去了解客人的需求，以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料，對(duì)員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估檢測(cè)，以便進(jìn)行決策改進(jìn)，隨時(shí)注意營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)存在的問(wèn)題，即使進(jìn)行解決、糾正。第三：班后總結(jié)評(píng)估工作，對(duì)當(dāng)天勞動(dòng)進(jìn)行科學(xué)系統(tǒng)的評(píng)估，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。作為管理者，必須從實(shí)際出發(fā)，發(fā)揮自己的管理才能和智慧，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理。
4、企業(yè)文化的深入培訓(xùn)。
何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身的經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中通過(guò)配置、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同風(fēng)行的價(jià)值觀念基本信念和行為準(zhǔn)則，而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中重做好管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，內(nèi)部和外部環(huán)境的所造與培養(yǎng)，全面提升員工的各方面素質(zhì)!這樣才能為酒店打造一支無(wú)往不利的隊(duì)伍!
以上就是本人20xx年度的工作總結(jié)匯報(bào)和對(duì)新的一年的工作計(jì)劃，其中有許多的不足之處還望領(lǐng)導(dǎo)多多批評(píng)指導(dǎo)。
酒店員工工作總結(jié)12
過(guò)去的20xx年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè)的一年。在這新年到來(lái)之際，回首來(lái)時(shí)的路，在來(lái)到我們x酒店的差不多x個(gè)月里，作為一名剛?cè)肼毜膯T工，在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下，我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無(wú)所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班。從不敢開(kāi)口說(shuō)話到能夠與客自如的交流！在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們，謝謝！現(xiàn)在我對(duì)前面x個(gè)月來(lái)的工作做一個(gè)總結(jié)。
前臺(tái)是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對(duì)于客人來(lái)說(shuō)，前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步，是對(duì)酒店的第一印象，是酒店的門面，是非常重要的。所以前臺(tái)在一定程度上代表了酒店的形象。同時(shí)，酒店對(duì)客人的服務(wù)，從前臺(tái)迎客開(kāi)始，好的開(kāi)始是成功的一半。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí)，所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。所以，我在過(guò)去的x個(gè)月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定。總結(jié)起來(lái)可以用以下的五個(gè)方面來(lái)說(shuō)：
一、像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣，禮貌，禮儀
怎樣保持微笑，怎樣問(wèn)候客人，如何為客人提供服務(wù)，在服務(wù)中對(duì)客所要用的語(yǔ)言等。
二、注意形象
前臺(tái)是酒店的第一印象，是酒店的門面。所以，我們前臺(tái)的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神面貌對(duì)客，從而維護(hù)酒店的形象，讓客人了解并看到我們xx的精神面貌。從而留下深刻的良好印象！并且，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而，影響我們以后的.人生。
三、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)
主要是日常工作流程，前臺(tái)的日常工作很繁瑣，客人入住，退房的辦理，電話的轉(zhuǎn)接，問(wèn)詢，提供信息，行李寄存，接送機(jī)信息的查詢與核對(duì)。訂單的檢查與核對(duì)，排房，交接班時(shí)的交接工作等。所以，我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真，細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心！以免給客人和自己的同事帶來(lái)很多的不便！
四、前臺(tái)英語(yǔ)，一些前臺(tái)英語(yǔ)能力的具備是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的基本要求，這樣才能好為來(lái)自外國(guó)的客人服務(wù)
對(duì)于英語(yǔ)的接待方面，我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語(yǔ)專業(yè)的人來(lái)說(shuō)不是問(wèn)題，可是，后來(lái)在接待外國(guó)客人的時(shí)候，好多問(wèn)題出來(lái)了，對(duì)于我已經(jīng)一年多沒(méi)有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已生疏，還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒(méi)有接觸過(guò)的。還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語(yǔ)培訓(xùn)，使我對(duì)以前學(xué)過(guò)得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒(méi)有接觸的單詞，比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。通過(guò)這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí)，給自己不斷充電！唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步，才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強(qiáng)！
五、以大局為重，不計(jì)較個(gè)人得失
不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間，如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作為xx的一員，我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng)，加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。
在過(guò)去的x個(gè)月里我好多方面的不足，比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足，還工作上也有些不足，同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會(huì)緊張，在新的一年到來(lái)之際，在往后的工作上我一定會(huì)克服這種心理。我也很感謝給我提意見(jiàn)的同事！因?yàn)槟銈兾艺J(rèn)識(shí)到自己的不足，才有機(jī)會(huì)去改正。對(duì)我也有很大的幫助！
雖然前臺(tái)的工作有時(shí)是比較的瑣碎，但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我都會(huì)用心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機(jī)會(huì)，在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力工作！
酒店員工工作總結(jié)13
一路的歡歌笑語(yǔ)，一路的風(fēng)雨兼程送走了20xx迎來(lái)了充滿希望的20xx年，回首我來(lái)到酒店的這x個(gè)月，新奇與欣喜同在，感動(dòng)與感謝并存，3個(gè)月，時(shí)間雖然短暫，但對(duì)我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個(gè)人，這個(gè)過(guò)程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價(jià)值，所以我感謝x總能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)及細(xì)致入微的指導(dǎo)，感謝x經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結(jié)：
一、工作方面
在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲，板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口，通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力，評(píng)估期間承蒙x總的信任在x經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料，我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí)，與專家的迎來(lái)送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋，以便更好的服務(wù)，12月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧xxx大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì)在xxx召開(kāi)，這對(duì)于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了，好久之前便做好了準(zhǔn)備，但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái)，看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì)，我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的.偉大，而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng)，奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本！
二、學(xué)習(xí)心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所xx國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，能夠高瞻遠(yuǎn)矚，開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮，能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面，也一定會(huì)有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓，競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力，關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng)，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的里畫(huà)上了一個(gè)終結(jié)，但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)該有新的起色，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌！
酒店員工工作總結(jié)14
人們常常說(shuō)“時(shí)間如流水，一去不返”，所以總是沒(méi)有給人回頭的機(jī)會(huì)，但是卻也推著人們不斷的向前。而我們能做的也只有順應(yīng)時(shí)間和總結(jié)過(guò)去工作的經(jīng)驗(yàn)，以便走好接下來(lái)的路，所以下面就是我對(duì)我在酒店作為保潔員7月份的一個(gè)工作總結(jié)：
保潔員的工作其實(shí)也就和這個(gè)職位的名字的含義是一樣的——保護(hù)環(huán)境干凈整潔的工作人員。就是這樣的，所以我們主要要面對(duì)的事情也就是打掃衛(wèi)生，保持酒店環(huán)境的干凈，為客人提供干凈的房間，干凈的用品。但是這個(gè)工作也只是看起來(lái)很好做，實(shí)際卻不是這樣的，也還是有許多的地方是需要注意的。
就比如說(shuō)，做一個(gè)保潔員我們?cè)诠ぷ鞯臅r(shí)候也是要注意細(xì)節(jié)問(wèn)題的，酒店在裝潢的時(shí)候?yàn)榱耸咕频甑臋n次看起來(lái)很高大上，所以用了很多富麗堂皇的東西去裝飾酒店，而面對(duì)這些東西，我們?cè)诖驋叩臅r(shí)候是格外的要注意的，這些東西不僅要把它弄干凈，還要保證清潔之后上面不會(huì)因?yàn)榛瘜W(xué)反應(yīng)殘留下一些痕跡，影響到裝飾品的美感。
除了對(duì)于那些裝飾品的打掃，我們?cè)谇鍧嵉匕宓臅r(shí)候也是很多要注意的，我們不僅要使地板干凈的能夠折射出人的影子，還要使 地板保持干燥，客人不會(huì)因?yàn)榈匕宥埂Ｍ瑫r(shí)還要時(shí)刻注意上面是否有什么粘住的東西沒(méi)有清除干凈。
除了以上的，做為保潔員，我們還要注意客人退房的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候我們也是要打掃房間的，我們不僅要打掃干凈，還要確保酒店的用品是被換上了新的用品。在打掃完之后也不能夠急著打掃下一個(gè)，而是要檢查一下是否有死角沒(méi)有被打掃的到或是沒(méi)有打掃干凈。這些都還只是日常的工作。
而我們?cè)诖驋咄晷l(wèi)生之后也并不是說(shuō)我們的工作就是完成了，我們還要對(duì)我們打掃的區(qū)域進(jìn)行一個(gè)巡視，檢查一下是不是還有沒(méi)有打掃干凈的地方。最后就是填寫(xiě)區(qū)域衛(wèi)生打掃過(guò)的表格，而上面的的領(lǐng)導(dǎo)也是通過(guò)這個(gè)表格看我們的工作情況的`，當(dāng)然他們偶爾有事會(huì)抽檢的。
而保潔員的工作也并不是只是打掃完衛(wèi)生就好了，還是要多多的去檢查一下的，并且要不定時(shí)的巡查自己的打掃過(guò)的區(qū)域，確保沒(méi)有什么突發(fā)事件使打掃過(guò)的地方變臟了。這也是需要耐心的更是需要具備一定的毅力的，因?yàn)檫@一份工作也是很累人的，所以也是要有一個(gè)吃苦的準(zhǔn)備的。
以上也就是我對(duì)我在酒店做保潔員的時(shí)候7月份的一個(gè)工作總結(jié)，要是大家覺(jué)得我總結(jié)的并不是很完善的話，我很樂(lè)意聽(tīng)取指教，并且把聽(tīng)到的建議融入我之后的工作中，把之后的工作做的更加的好。
酒店員工工作總結(jié)15
跨出校門踏上昌隆是我人生中的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)!昌隆是個(gè)團(tuán)結(jié)、友好的集體，開(kāi)展過(guò)各種活動(dòng)、潛能培訓(xùn)，讓我們?cè)诠ぷ髦锌鞓?lè)成長(zhǎng)并走向成熟，同時(shí)昌隆生意也紅紅火火、蒸蒸日上。轉(zhuǎn)眼間我已在昌隆工作有半年了，在這半年里我學(xué)到了很多、也改變了我更多，更讓我在做人與處事方面中得到鍛煉。下面是我在這半年來(lái)的工作總結(jié)：
隨著渺茫的目標(biāo)在昌隆飯店當(dāng)了服務(wù)員，剛開(kāi)始很多東西都不懂，領(lǐng)班安排熟練的員工來(lái)帶我!她很熱情主動(dòng)和我打招呼：“小妹!不用怕，以后有什么不懂的地方就盡管問(wèn)姐姐，如果不懂也不問(wèn)那你永遠(yuǎn)都不懂了”。她的熱情主動(dòng)給予我無(wú)比的親切與責(zé)任感，我下定決心要努力工作別低估了自己更不能讓別人看低自己，相信別人能的自己也能。經(jīng)過(guò)十幾天的努力我的服務(wù)工作也取得了進(jìn)步，也曾在開(kāi)員工例會(huì)中被主管表?yè)P(yáng)過(guò)。自己的努力得到表?yè)P(yáng)心里很樂(lè)滋滋的……
偶然的機(jī)會(huì)我被調(diào)到酒店前廳部商務(wù)中心任職，這又是我新的起點(diǎn)吧!試用期是兩個(gè)月，兩個(gè)月來(lái)決定能我是否合適做這樣的工作、是否能接手下這份工作。剛開(kāi)始在商務(wù)中心上班恰是公司全面搞六常管理時(shí)期，那時(shí)候資料很多，對(duì)于我這剛接手的`職員來(lái)說(shuō)卻是忙不過(guò)來(lái)，經(jīng)常都是延長(zhǎng)時(shí)間才下班，最后還是在主管的幫助下減少我的工作量，順利的完成我的工作，感到很欣慰……經(jīng)過(guò)一段時(shí)間在主管的帶領(lǐng)指導(dǎo)下，這份工作我慢慢適應(yīng)了!兩個(gè)月后我轉(zhuǎn)正為正式員工，既然我選擇了，那我就盡我所能、全力以赴完成我的工作職責(zé)。
商務(wù)中心主要是負(fù)責(zé)打字打印、復(fù)印、傳真、話費(fèi)、上網(wǎng)、待定機(jī)票等業(yè)務(wù)。經(jīng)承擔(dān)本職位以來(lái)，我本著不煩不厭的微笑服務(wù)去對(duì)待每位客人及昌隆的每一位同事，但在工作生活中存在一些不足，例如：
1、對(duì)于剛出社會(huì)的我膽子小、接觸的東西不多，更何況只有自己在商務(wù)中心上班，和同事們交流的機(jī)會(huì)也不多，和同事們?cè)谝黄鸬臅r(shí)候很少主動(dòng)和他們交流，這樣也許導(dǎo)致在他們的眼中我是個(gè)獨(dú)來(lái)獨(dú)往、很偏僻冷漠的一個(gè)人。其實(shí)我是個(gè)樂(lè)觀直爽、善于交友的人哦!我相信從事酒店行業(yè)的每一位職員們都應(yīng)該懂得禮節(jié)·禮貌、樂(lè)觀直爽的。
2、工作半年了我沒(méi)有自己訂過(guò)機(jī)票，都是主管幫助下訂過(guò)幾張，如果偶然主管不上班客人要來(lái)訂機(jī)票，我擔(dān)心會(huì)出錯(cuò)。
3、在打資料的過(guò)程中，有時(shí)候資料又多忙不過(guò)來(lái)我沒(méi)有仔細(xì)查看，其實(shí)有時(shí)候還出現(xiàn)錯(cuò)別字或是多一個(gè)字或少個(gè)字。
4、曾背熟的各部門領(lǐng)導(dǎo)的手機(jī)號(hào)碼、電話號(hào)碼，但不經(jīng)常用，久而久之會(huì)淡忘，偶爾要打電話起來(lái)要翻翻本子。
5、做事情沒(méi)順序、反映遲鈍，有時(shí)急要的文件沒(méi)有及時(shí)的打印出來(lái)……
工作中我存在很多的不足的地方但我今后會(huì)努力改進(jìn)，為了日后更好地開(kāi)展工作我要注意的事項(xiàng)有：
1、嚴(yán)格遵守酒店的管理制度、配合主管的各項(xiàng)工作、熱愛(ài)本職工作。
2、增強(qiáng)保密性，對(duì)公司、酒店、飯店及客人的各類資料不泄漏。
3、熟悉各部門領(lǐng)導(dǎo)的手機(jī)號(hào)碼、電話號(hào)碼。
4、每天保持商務(wù)中心清潔、整齊、資料齊全、一切有序，愛(ài)護(hù)各種設(shè)備、設(shè)施。
5、有空時(shí)上網(wǎng)查找相關(guān)專業(yè)知識(shí)、多操作，提高我的專業(yè)技能;平時(shí)也多看書(shū)、關(guān)注新聞，創(chuàng)新我的思想;見(jiàn)到同事要主動(dòng)熱情去打招呼、多多與同事們溝通，增強(qiáng)我的膽量。
曾在潛能培訓(xùn)游戲中看到被罰的同事吃苦瓜，讓我們每時(shí)每刻都提醒著自己，無(wú)論在工作生活中遇到怎么樣的困難要及時(shí)當(dāng)問(wèn)題的終結(jié)者，不然等到以后積累的苦都消化不了。對(duì)于一個(gè)剛出社會(huì)的我而言，前方一直有苦的味道，但我要學(xué)會(huì)習(xí)慣性的把它嘗盡，即使很艱難我也不會(huì)氣餒，深信在人生路途中有甜的味道等著我。
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