食品安全工作開展情況總結與下步打算

食品安全工作開展情況總結與下步打算

　　總結就是把一個時間段取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓進行一次全面系統的總結的書面材料，它可以促使我們思考，讓我們一起來學習寫總結吧。我們該怎么寫總結呢？下面是小編整理的食品安全工作開展情況總結與下步打算，歡迎閱讀與收藏。

　　一、食品安全工作開展情況

　　（一）強化組織領導，明確責任。一是成立工作小組，先后成立了專項整治工作領導小組，形成由主要領導統一部署、分管領導親自抓，小組成員具體抓，及早安排，積極行動的工作格局，切實提高食品安全工作意識，夯實整治工作基礎。二是制定了整治工作方案，明確工作目標，細化工作內容，形成分步進行，逐步推進的工作格局，保障整治活動有序開展。三是積極交流反饋經驗，探索創新管理模式和長效監管機制。

　　（二）加強宣傳，強化意識，營造良好的食品安全氛圍。加強流動食品攤販的宣傳教育，我大隊執法隊員在日常巡查、整治市容市貌中，注意加強對流動攤販和學校周邊師生的宣傳，并借著民法典法治宣傳的契機對市民進行食品安全相關法律法規宣傳，今年來共發放宣傳資料xxxxx余份，切實增強了市民群眾的食品安全意識。

　　（三）市容監管過程中，注重對流動食品攤點管控。在日常的市容環境監管中，一是在日常的巡查過程中注重對流動食品攤點的管控；二是在開展校園周邊環境專項整治中，對城區校園周邊的一些早餐點，在安全衛生和不影響交通的前提下，按照堵疏結合的原則，實行固定位置、限時經營、規范管理模式加強監管。并在x中學、達川中學、實驗小學、逸夫小學等城區中心，周邊環境較為復雜的學校周邊，采取定人、定責、定路段的方式進行蹲點值守，實施重點管理；三是在開展城區農貿市場規范整治工程中，通過優化執法力量，調整延長工作時間，集中執法力量，強化對農貿市場規范整治監管力度，堅持日常管理與集中整治相結合的方式，加強對農貿市場周邊菜農、果農占道行為整治，規勸農貿市場周邊菜農、果農入市經營xxxx余人次，取締校園周邊食品小吃車xxx余起。

　　（四）開展專項整治工作，切實保障食品安全。我大隊定期開展對夜間燒烤和食品攤點、流動食品攤點的專項整治工作。對轄區餐飲門店油煙凈化器使用情況及清洗臺賬進行檢查，督促餐飲業主定時清洗油煙凈化器。在整治過程中，我大隊共出動執法人員xxx余人次，執法車輛xxx余車次，制止流動食品攤點占道xxx余起，取締流動食品攤點占道經營xxx余起，向餐飲業主下發責令整改通知書xx份。

　　二、存在問題

　　（一）消費者辨別能力有限，部分消費者追求經濟利益和方便，對食品質量和安全不夠重視，給無證流動食品攤點留下市場空間，加大了食品監管難度。

（二）部分食品攤販經營者責任意識不強，對食品安全不夠重視，法律意識淡薄。

　　（三）在流動食品攤點整治中，缺乏必要的疏導方式，需加強部門聯合，暢通無證經營者辦理許可證通道，督促無證流動食品攤點辦證件，進店入市或進入政府規定的臨時攤區（點）規范經營。

　　三、下一步工作打算

　　（一）抓好隊伍建設，強化責任意識，食品安全工作是一項常抓不懈、不能放松的工作，要高度重視和認真抓好食品安全綜合治理，切實為民辦實事，保障人民群眾生活安全，要加強責任意識；

　　（二）營造宣傳聲勢，擴大宣傳覆蓋。積極探索食品安全宣傳的有效途徑，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發。同時積極開展誠信宣傳教育和培訓教育，創新宣傳形勢，讓更多的人來參與食品安全宣傳；

　　（三）增加檢查次數，加強查處力度，認真組織好轄區內的食品質量監督檢查，以餐飲單位和衛生機構多監督多抽查，發現有安全隱患的，立即要求改正，同時對無證無照、安全條件差的餐飲業的小作坊，給予幫助和指導，對主觀原因造成的問題，追究負責人的責任，并移送相關部門進行處理；四是個別餐飲單位安全責任意識仍然不強，“重效益、輕安全”的情況還依然存在，食品安全責任制度、安全操作規程只停留在口頭上，真正未落到實處，對此我們在加大檢查力度的同時，還應加強對餐飲業主的食品安全教育，做到轄區內的食品衛生安全宣傳工作和檢查工作無一死角。

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