酒店員工轉正工作總結
總結是事后對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯誤,提高工作效益,我想我們需要寫一份總結了吧。總結一般是怎么寫的呢?下面是小編收集整理的酒店員工轉正工作總結,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
酒店員工轉正工作總結1
試用期的時間,想要比以往的時間過得更快。我甚至還沒有來得及細細體驗,它就這樣從我的人生經歷中像一陣風刮過了。但是它所留下來的痕跡,卻又不得不讓我重新再去回味。 回顧我在試用期里面一名酒店服務員工作的日子,這是一段難熬的日子,也是一段讓我成長的日子。在這段時期里面我感受到了,和我以往工作的不同感受。雖然在酒店工作的日子很累很辛苦,而且工資也不是很高。但是我卻工作得很快樂,很滿足。
在這個酒店里面,有我最喜歡的同事,他們在我難過的時候,為我擔心給我安慰,在我工作出錯的時候,為我指導,給我幫助。和他們一起相處工作,讓我感覺到很放松和愉悅,就像是和家人呆在一起的那種感覺。
在這個酒店里,還有我最尊敬的領導,雖然我試用的時期不長,認識的領導也沒有很多,但是在我所有遇到過的領導里面,我覺得我們酒店的領導是最體貼和關心員工的。他們經常會來到員工食堂,和我們一起吃飯,非常親切的問我們有哪些對公司有哪些意見,有沒有不適應的地方,他們都會盡可能的幫我們解決好。有時還會給我們過來送很多的福利,這還不包括節假日的福利。
所以,在試用期這段時間里面,我感受到了其他公司沒有的福利待遇,感受到了其他公司沒有的工作氛圍。我感覺我們酒店相處的就像是一個大家庭一樣。讓我十分的想要繼續留在這里工作下去。
除了因為酒店的工作氛圍很好,和領導體恤員工的原因之外,另一個更重要想讓我留下來的原因,是因為我對這份工作本身也很熱愛。 雖然有很多人看不起服務員的這份工作和身份。但是我卻并沒有覺得,服務員的這份工作讓我很丟臉。在試用期里,我努力的`做好各種為顧客服務的工作。我希望能通過我的服務,讓更多人得到溫暖和鼓勵。也希望我得到更多顧客的肯定,讓更多人都喜歡上我們酒店。
在此,我向領導正式提出我的試用期轉正申請,我希望領導能給我一次表現和實現自我價值的機會。我一定會在接下來的工作中,用我的實際行動來證明給領導看,您的選擇是沒有錯的。
酒店員工轉正工作總結2
試用期結束了,現對試用期工作總結如下。
一、日常管理日常工作
認真完成每天的接待日常工作,積極配合主管做好酒店服務接待的日常日常工作,合理安排員工的日常工作內容,上半年酒店員工流動性大,員工不斷的調換,老員工所剩無幾,新員工又要在最短的時間里學會所有的日常工作技能,充當酒店的主力人員,因此上半年的基礎培訓內容比較多,積極協助主管完成新員工的培訓日常工作,讓新員工能很快進入自己的日常工作崗位,幫助他們盡快的融入到日常工作環境中去。
二、管理日常工作中的一點體會
經過近半年的學習鍛煉,自己從普通員工轉換到基層管理人員的過程中成熟了許多,也明白了許多道理,使自己更加清楚在酒店這個團隊,如何發揮自己的能力和作用,遇到困難和挫折時也能夠坦然面對并能較好的處理它。另外酒店日常工作一個人努力,只是自己好其影響甚微,一支筷子和一把筷子的道理每個人都懂,只有大家團結,積極向上,這個團隊才有戰斗力。以前我只知道完成自己的日常工作卻不能有效的帶領其他員工共同進步,管理上自己雖然能夠堅持原則,但方式和方法過于直白,讓有些員工對自己不太理解,也給自己造成了很大的壓力,今后我要認真學習管理藝術,不管遇到什么問題首先要與員工進行溝通,耐心講道理、講制度,大家共同遵守,以身作則的行為帶動員工。使員工在酒店的大環境中充分感覺很愉快,讓員工有干勁,形成團結友好的日常工作氛圍。當然這些美好的愿望還需所有酒店員工共同去創建,我們管理人員帶頭去努力。
三、加強自身的學習,提高業務水平
雖然我的職務只是一名領班,但要做到一名合格的基層管理人員,自己的學識、能力等還有很多需要提高的地方和向上級學習的地方。所以不能掉以輕心,向書本、向同事學習,通過過去的`一年努力學習,認真領悟,使自己感覺到半年來還是有了一定的進步,在管理能力、協調能力及處理問題等方面有了進一步的提高,保證了自己在當班時的日常工作得以順利進行。
四、存在的問題
半年來,雖然順利完成了日常工作,但也存在了一些問題和不足,主要表現在,第一,管理水平雖然有了進步的地方,但還是有很多的不足,例如有時還是不能做到把事情安排、考慮周全,導致有些日常工作安排不合理,服務中出現一些問題和漏洞。第二,培訓是我的弱項,每次培訓腦子里沒有一個很好,很清楚的思路,自己又有一點大舌頭,咬字不清,怕講話,所以在自己的培訓能力上造成了很大的障礙,不能很好的表達出自己要講的意思,員工也聽得糊里糊涂。第三,在一些日常工作上不夠細心、不夠耐心,如在日常工作結束后檢查不夠到位,常留下一些小尾巴,還有就是在指導員工日常工作上不夠耐心,第四,執行力不強,有時日常工作不能夠按時完成,也不能堅持到底。第五,自己的理論水平還不夠。第六,心里經常存在惰性,不主動去學。
五、下半年的日常工作計劃
1、積極認真配合主管做好酒店的日常日常工作。
2、加強學習,拓展知識面,靈活用運到自己的日常工作中,優化日常工作質量。
3、做好酒店的物品盤點日常工作。
4、針對新員工和操作不規范的服務員進行手把手的指導,提高員工的業務水平和服務意識。
5、對日常衛生質量要嚴格把關合理安排好計劃衛生。
6、配合主管做好節能措施,隨時的給員工講節能的重要性,加強員工的節能意識。
7、認真學習,準備培訓,把培訓能力提高,爭取做到最好。
酒店員工轉正工作總結3
我自20xx年某月意外的進入了酒店,能順利的通過酒店的面試讓我感到真的非常的興奮,同時這也是讓我在工作前下定決心要努力的去工作,為酒店做出自己的奉獻。可是自己不過初出茅廬,在很多的貸方并沒有自己想象的那樣出色。在經歷了幾次的失敗后,我開始腳踏實地的努力奮斗,通過自己的努力從工作中一步步強化自己的能力。
現在,轉眼自己已經結束了某個月的試用期工作,即將在自己的崗位上,轉正成為一名正式的xx員工。對此,我真的感到很快樂。同時,沒我也決定要更加的努力,去提高自己的工作能力。現在,我在這里趁著轉正,對自己的工作進行一個總結。
一、個人的工作情況
作為一名新人,我在剛進入酒店后,就被安排了長達某周的培訓。從酒店的根本禮儀開始,直到自己能順利的通過培訓的考核,自己才能走上正式的工作崗位。而來到崗位后,自己還要在前輩的教導下慢慢的增加自己的工作,慢慢的讓自己真正的學會如何在酒店的前臺工作。在這學會如何的做好這份工作。
和自己過去所想的不同,自己在培訓中重新認識了酒店前臺這個職業。這并不是一個簡單的職業,并不是簡單的在柜臺站好當一個“花瓶〞就能做好的職業。最為一個前臺,我們要了解酒店的各個方面,酒店的`房間、業務、菜品、配置,這些都是非常重要的,因為我們最重要的工作,就是要讓顧客留下,在我們的酒店住下。這就意味著,我們沒一點對酒店優勢的了解,都是我們的有利的優勢!我們越是明白,越是能做好推銷的工作,也越能給酒店帶來利益。
在這段時間的工作中,我不斷的鍛煉自己的能力,讓自己能更好的完成酒店的任務。也能更好的完成自己的職責。在后面的幾個月中,自己的工作步入正軌,為酒店招攬了不少的顧客。
二、缺乏
這幾個月的工作,自己在剛開始的時候,實在是有些自大,導致工作沒多好,錯誤倒是犯下了不少。不過好在領導并沒有非常嚴厲的批評,只是在一點點的教導我該怎樣去面對顧客,怎樣去做好自己的工作。在領導和同事們的幫助下,我很快改正了自己的缺點和問題,漸漸的,自己也變得更加出色。
三、總結
這段時間來,自己真的給大家添了很多的麻煩,但是,我也從大家這里學會了很多。在今后的工作中,我會更加努力的提升自己,更加努力的做好自己的工作!讓自己能為酒店做出更多的奉獻!
酒店員工轉正工作總結4
我入職至今已快三個月了,這幾個月里,在領導和同事的幫助下,我對工作流程了解許多,后來又經過酒店的專業培訓,又使我了解了以“以情服務、用心做事、務實高效、開拓進取”為核心的企業文化及各項規章制度。
一、以情服務、用心做事
工作中我對來訪的客人以禮相待,保持著熱情,耐心地幫助他們,對他們提出的問題自己不能回答時,我向主任、老同事請教后,給予解答,工作中時刻想著自己代表的是酒店,對處理違規違紀的事情都是做到“禮先到”,不擺架子,耐心地和他們溝通,于他們談心,避免和他們矛盾,影響酒店形象。
二、遵守制度、敢抓敢管
施工期間,我按制度、按程序對工人進行管理,每天對進出的人員、貨物進行嚴格的檢查,以免可疑人員進入、酒店財物被盜;
對于那些安全措施不到位的,比如:“進入施工區域沒戴安全帽,高空作業沒系安全帶;
動火時沒有滅火設施”等之類的現象,我都按照酒店的制度、程序進行整改處罰,把各項安全措施落實到位,以確保施工期間零事故。
三、任勞任怨、孜孜不倦
對領導的安排是完全的服從,并不折不扣的執行,以堅持到“最后一分鐘”的心態去工作,一如既往地做好每天的職責,生活中我也常常關心同事,經常于他們談心、交流,他們不開心時,我就會去開導他們,給他們講笑話,逗他們開心。我始終以一個學者的身份向他們請教工作中的經驗。工作中我也有很多不足處,但我時刻以“合格xx人”的標準來要求自己,以同事為榜樣去提醒自己,爭取能做一名合格的員工,能在酒店這個大舞臺上展示自己,能為x的輝煌奉獻自己的一份力量。
時間過得很快,轉眼間3個月試用期的時間就過去了,通過這3個月的學習和工作,我的會計實務能力有了很大的提升。也讓我深刻地明白了會計理論與會計實務的區別,理論學得好并不一定能把賬做得漂亮,做帳的學問在帳外而不是理論本身,但是想要在財務上有所突破的話扎實的理論知識卻是必要條件。更為重要的是:對于人與人之間的溝通、合作、協調也有了新的體會,要想做好工作,首先要學會怎么樣去做人。現對這段時間的酒店工作總結如下。
在剛進部門前幾天,由于還沒有正式確定崗位,我正好趁著時間學習酒店財務方面的一些規章制度。但辦公室里那種和諧而朝氣蓬勃的工作氣氛讓我懷有對正式投入工作極大的渴望,終于在領導的安排下,我被分配到物流組向xx學習以備一個多月后全權接替她的工作。這對于一個正處在試用期而又渴望迅速成長的人來說,無非是一種賞賜。我相信這是領導對我的信任,我也努力把握這次機會,開始正式全面地接觸物流會計崗位上的種種財務工作。在領導的關心以及欣姐的輔導下,我對物流會計工作和SAP系統有了深入的認識。
在處理單據的時候,首先應該在腦海里思考該單據對應的會計分錄是什么,然后在SAP系統中進行處理制單,檢驗與自己所想分錄是否一致,如此一一對照,讓自己在學校中的所學,不會因智能的會計軟件而荒廢。而在具體工作中,又讓我知道作為一名財務工作者一定要細心再細心。例如,在處理付款業務時,就要注意付款計劃里是現金付款還是承兌付款,而承兌付款又要注意區分是本酒店開出票據還是應收票據的背書轉讓,根據具體的付款方式做出相應的處理。雖然在這過程中遇到過無數個問題,但是在同事們的幫助下,總是能夠輕松的解決。
我知道,要想成為一個地道的會計,只了解一個崗位的.工作的遠遠不夠的。所以,工作之余我也常向部門中其他組同事學習,比如通過向成本組同事的學習,我體會到會計工作并不是簡單的核算和事后控制,更重要的是管理與控制工作,比如對于成本會計而言,要學會如何發現酒店成本控制的漏洞,然后找出預防方法。
雖然經過這三個月時間的學習與工作,我已基本能獨立處理本崗位日常工作,完成自己的工作任務。但無論是在賬務的處理上,還是在與同事的溝通上,都還須極大的改進與提高。同時得到一個重要的感悟,不管是做事還是做人,責任心很重要。做每一件事情的時候,都必須認真想想我們要對誰負責,除了供應商,我們更需對酒店對自己負責,這樣才能更好的完成每一項工作。
以上是我的轉正工作總結,也是對自己工作的階段總結。同時希望在以后的日子里能繼續與酒店一起飛速成長。
酒店員工轉正工作總結5
20xx年2月13日,我幸運的成為公司一員。轉瞬之間,我在公司已經工作一個月。在這緊張而忙碌的一個月里,我得到了公司領導和同事們的幫助。我一邊工作,一邊學習,有進步也有不足。下面就我入職一個月以來的工作,做出如下總結:
1、本職工作
入職后,我主要負責公司的酒店培訓工作,包括制定20xx年上半年的培訓計劃,進行新員工的入職培訓,安排柜組長以上管理人員、D班和軍校課程的培訓,以及為酒店和超市一線員工提供重點技能培訓,例如服務禮儀、化妝技巧和普通話推廣學習等。我還對公司各崗位的技能和工作流程進行了梳理,制定了連鎖店長選拔方案,還策劃了五四青年節活動方案等。除了我的本職工作,我還參與了公司的三八節活動,曾在超市服務臺幫工一周,并且進行了巡店等工作。
2、初期學習
我之前一直在酒店管理領域工作,對人事工作了解相對較少。不過,我非常喜歡人事工作,并且希望在這個領域有所發展。入職后,我會盡快調整自己并全身心投入到人事工作的學習中,以便盡快熟悉公司的組織結構、人員分配等基本信息。同時,通過與部門同事和公司員工的溝通交流,了解他們的培訓需求。根據員工和各部門的需求,我會制定新的培訓計劃。在得到部門同事和領導的幫助下,我將制定一系列培訓計劃和活動方案,并將它們付諸實踐。
3、工作心得
在工作時間,我會專心做好自己的本職工作,并遵守公司的各項規章制度。我也會與同事們團結協作,嚴格要求自己的工作表現。下班后,我會利用時間充實自己,加強學習。我深深感受到了自己能夠加入聯民這個大家庭是多么幸運,和同事們一起工作的時光是如此開心。我非常享受在這里度過的每一天。同時,我也非常感謝公司對我的認可和信任,給予我這么好的.學習平臺。通過工作,我得到了鍛煉的機會,不斷總結并參加培訓,使我的工作變得越來越得心應手。我的職業目標也變得越來越清晰具體。
在這一個月的時間里我學到了很多,也進步了很多。在取得進步的同時,我認識到自身還是有很多的缺點與不足。工作中還是不夠仔細,容易犯一些小錯誤,在人力資源專業知識方面相對缺乏等等。在以后的工作中我會更加謹慎的對待每一項工作,建立危機意識,提高自己的執行力。在工作過程中出現的不足與問題,將逐步克服和加以完善。我相信自己會在以后的工作過程中,充分發揮自己的優勢,積極、主動、高效地完成各項工作,盡努力,完成領導交給我的一切任務。
酒店員工轉正工作總結6
時光流轉間,我已經在酒店工作了兩個月,非常感謝領導封總對我的信任,給予了我展現自我、提升自己的機會。在工作中,我深刻地體會到了護總和同事們踏實認真的工作態度。值得一提的是,護總做事非常認真謹慎,這讓我更加警惕自己,要把工作做好做細。雖然有些細節方面我可能做得不夠好,但我積極改正,努力避免再犯。因此,我很快就融入到酒店這個大家庭中,并且認真地完成自己的本職工作。我非常喜歡這里,也愿意將其作為鍛煉自己的平臺,并與酒店共同發展,做出最大的貢獻。在此期間,我對我的工作進行了簡單總結如下:。
1、嚴格遵守酒店各項規章制度。 我積極參加參加新員工培訓,認真學習企業文化知識,并取得優異的成績。
2、在這期間,我更多是熟悉市場部的一些工作流程,了解部門的日常工作,現已基本掌握了相關的`工作內容,工作流程、工作方法。
3、在領導安排下的工作工作總結需求,我都積極和同事溝通,獨自想辦法去解決,最終都順利完成方案。
4、盡所能和所掌握的經驗,配合并幫助其他部門完成相關工作,提供我所能提供的幫助。
在此,尊敬的酒店領導:我寫信是為了表達我對于轉正申請的期望。希望您能全面考量我的工作態度、能力和表現,以確定是否將我納入正式員工的行列。同時,我也想感謝您對我的信任,并給予我展示自己和提升自我能力的機會。這使得我的思想境界和工作能力都得到了最大幅度的提高,同時也激勵我在今后的工作中不斷進步和完善。期待您對我的申請進行仔細評估,我將竭盡所能地繼續努力,為酒店的發展做出更大的貢獻。非常感謝您的時間和支持,期待您的回復。
酒店員工轉正工作總結7
進入xx酒店已經六個月了,我先后從事了財會和出納工作。在本部門的工作中,我勤奮工作,獲得了部門領導和同事的認同。在經理和同事們的耐心指導下,我對xx酒店的會計賬務處理有了一定的了解,并且深刻體會到了作為一名財務人員,嚴謹認真的工作態度是多么重要。
一、會計工作
會計工作主要為根據原始憑證編制記賬憑證,制作三大報表,報稅和保險。天芯系統的主要操作是憑證錄入,憑證是一切財務工作的基礎,所以要非常細心,首先要注意往來科目對象別的設置。其次注意有些需要自制原始憑證的記賬憑證不得遺漏。還有,為方便查找憑證,摘要的書寫應符合酒店的要求。
現金流量表是應用財務軟件后,唯一需要手工編制的財務報表,表中涉及現金的分類歸集,能夠體現企業現金的分配情況。現金流量表需要分別用直接法和間接法,把企業發生的與現金有關的財務往來編制到流量表左側和右側,兩次的編制金額要相同。企業的現金往來繁多,希望僅根據資產負債表和利潤表兩大主表來編制出現金流量表,這是一種奢望,實際上僅根據資產負債表和利潤表是無法編制出現金流量表的,還需要根據總賬和明細賬獲取相關數據。要分門別類地歸集、核算,就需要細心和耐心。
會計的每月工作還包括各項稅金及保險的申報,需要在各自申報期內及時進行申報。
二、出納工作
出納主要工作為收付款、報銷等與現金及銀行存款有關的.操作。付款前應核對金額是否清楚、是否有總經理批準,根據經批準和審核無誤的有關單據,辦理銀行存款、取款和轉賬結算業務;付款時無論以支票還是以電匯方式付款都需要應用密碼器,抄錄密碼;付款后要及時整理回單,方便會計做賬。
報銷及借款。支出憑單報銷,要嚴格參照酒店報銷制度;差旅報銷時要根據職位給予不同等級的補助;借款管理:原則上款項未還時不允許借下一筆,有總經理特別批準的情況除外。
另外,所有現金的收入支出都要在現金日記賬登記;所有票據的領用都要在銀行存款日記賬登記。出納所有參與的工作都要在日記賬中體現,分門別類加以歸納,與庫存現金和銀行賬面余額對賬。
在酒店這半年的工作經歷讓我有很大收獲。經理耐心教導我們新員工,給我們講實操,為我們每個人答疑,幫助我把對財務的認識由課本知識向實務轉變過來。領導的幫助,促進了我工作的成熟性和能力的提升;工作的歷練,促使我完成了由學生向工作者的角色轉化。
在這六個月的工作中,我深深體會到有一個和諧、共進的團隊是非常重要的,有一個積極向上、大氣磅礴的酒店和領導是員工前進的動力。酒店給了我這樣一個發揮的舞臺,我就要珍惜這次機會,為酒店的發展竭盡全力。在此我提出轉正申請,希望自己能成為酒店的正式員工,懇請領導予以批準。
酒店員工轉正工作總結8
我在畢業之后經歷了很久的一段低潮,在對未來的不確定中迷失了自己,那段時間,我無法判斷自己是否能變成未來想要變成的自己,我每天在懷疑和痛苦中度過。我也找了很久的工作,但我都覺得那不是我想要從事的職業,我對自己對他人對社會都充滿了質疑,也許是因為我這些負面的情緒,讓我的許多面試都在時光泡沫中偷偷溜走了。從而我更加的沮喪了。
直到后來,我自己一個人冷靜了很久之后,我漸漸確定了自己想要從事的行業,其實我的性格還是比較好的,溝通的話也不是問題,我對自己的外貌也很自信。后來投了酒店的人事簡歷后,我來到公司面試,發現酒店的環境中真的很舒服,前臺的姐姐也很熱心和的我聊天打招呼,面試官也跟我談了很久,足夠的尊重我。我感受到了很大的觸動,我便下定決心,我要進入酒店,我要成為酒店的一份子!
就這樣,我來到了我們的大家庭中,一晃過去,已經三個月了。這三個月里我過得很開心,除了剛開始進來疑惑的一段時間,當我真正接觸到我的職業時,我對我的職業又多了一些理解,也通過自己的努力不斷的成長起來。那段時間,是我成長最快的一段時間,也是我最疲憊的一段時間,但是也是我最難忘的,最珍貴的一段時光。我想我永遠都不會忘記它,我會帶著它走到終點。
當我明白了工作的具體內容后,我不斷地優化自己的工作能力,比如說接電話時的語氣,面對客戶的表情和語氣態度,這些都是我不斷學習的東西,只有更好的掌握了這些,我自己的能力才會提上去,我的工作也會做的更好。在這段不斷努力不斷進步的過程中,我很感謝領導和同事們對我的關照,還記得和我一起的`姐妹,在我不懂時,她花費自己的休息時間,為我講解,為我解決問題。還未畢業時,早就聽聞了職場兇險。而我是多么的幸運,能遇見這么好的同事領導,能遇到這么好的平臺,真的很感謝酒店能夠給我機會,讓我步入酒店行業,開啟我的人生之旅。
時間久了,我的工作更加的有條不紊,成熟老練,領導也時常表揚我的工作,和客戶溝通的越來越好,為公司也爭取到了給客戶更好的印象,這一切都讓我很滿足,也很驕傲。只有通過自己的努力了,將來才會更好啊,價值才會得到實現啊!就要轉正了,我希望自己在以后的路上更加的努力,也更加沉穩,奉獻更多的力量,讓我們的大家庭越來越好。
酒店員工轉正工作總結9
畢業后,我經歷了一段漫長低潮期,在對未來迷茫中失去了自我。在那段時間里,我常常無法確定自己是否可以實現心靈深處的理想,我的每一天都在懷疑和痛楚中度過。找工作的過程也充滿了挫敗,我覺得自己所找的工作并不是我真正希望追求的職業。我對自己、別人及社會充滿了顧慮,或許正是因為這些消極情緒,讓我在數次面試中無法把握機會,導致我覺得更加消沉。
之后,經過一段時間的冷靜思考,我逐漸確定了自己想從事的行業。其實,我的性格算是開朗,溝通能力也不差,對自身的容貌也有一定的自信。
以后,我投了酒店人事的簡歷,當我來到公司面試時,我發現酒店環境非常舒適,前臺的姐姐熱情的和我交談,面試官也非常尊重我,與我進行了深入的交流。這讓我深受觸動,因此我下定決心,要成為酒店的一員!就這樣,我加入了這個大家庭。
歲月匆匆,已經過去三個月。在這段時間里,我感到十分愉快,雖然剛開始時有些疑惑,但當我真正接觸到我的職業后,我對它有了更多了解,并通過不懈努力來提升自己。這段時間既是我成長最快的`一段時期,也是我最為疲憊的歲月,但它同時也是我最難忘、最寶貴的經歷。我相信我會永遠銘記這段時光,并將它隨身帶來到人生的終點。當我逐漸了解工作的具體內容后,我不斷地提升自己的能力,例如解決電話時的語氣,以及在面對客戶時的表情和心態,這都是我不斷學習的知識。只有更好地掌握這些能力,我的能力才會有所提升,工作也會做得更出色。
在這段持續努力進步的過程中,我非常感謝領導和同事們對我的照料。還記得和我一起工作的姐妹們,正是從我面對挫折時,他們愿意犧牲自己的休息時間來給我解決問題。以前我了解到職場的艱苦,而我幸運能遇到如此優秀的同事和領導,能在這樣的平臺上工作,我真的很感恩酒店給了我這次機會,讓我踏入酒店業,打開了人生新篇章。隨著時間推移,我工作變得更加有序,慢慢穩重,領導也時常表揚我工作,和客戶的溝通越來越順暢,為公司獲得了更好的用戶印象。這一切讓我感到非常滿足和自豪。只有憑借自己的努力,才能迎來更好的未來,才能達到自身價值!轉正的日子即將來臨,我希望在之后的旅程中更加努力和穩重,奉獻更多的力量,讓我們的大家庭日益向好。
酒店員工轉正工作總結10
歲月如梭,光陰似箭,轉眼間入職xxx大酒店餐飲部工作已滿一年,試用期也結束了。根據餐飲部經理的工作安排,主要負責部門各酒店、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓工作,現將本年度工作開展情況作總結匯報,并就20xx年的工作打算作簡要概述。
作為國際知名的品牌酒店,餐飲部的經營與管理已很成熟,市場知名度較高,經過20xx年的管理經驗沉積和提煉,已形成了自己的管理風格,要在服務管理和培訓上取得突破困難較大。入職后,根據餐飲部實際狀況,本人提出了“打造優秀服務團隊”的管理目標和口號,旨在提高整體服務水平,樹立良好的行業形象。入職一年以來,主要開展了以下幾方面的工作:
一、以提升服務品質為核心,加強服務品質工程建設
餐飲服務品質的建設,是一個龐大的系統工程,是餐飲管理實力的綜合體現,20xx年度,在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作:
1、編寫操作規程,提升服務質量
根據餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務操作規范》、《xx服務操作規范》、《西酒店服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。統一了各部門的服務標準,為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據,規范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求,編寫了貴賓房服務接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定,促進了貴賓房的服務質量。
2、加強現場監督,強化走動管理
現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場,百分之二十的時間在做管理總結),并直接參與現場服務,對現場出現的問題給予及時的'糾正和提示,對典型問題進行記錄,并向各部門負責人反映,分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務質量
宴會服務部是酒店的品牌項目,為了進一部的提升婚宴服務的質量,編寫了《婚宴服務整體實操方案》,進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準,突顯了婚禮現場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓,使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心,為了保證服務質量,提高服務管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務質量專題研討會日,由各酒店x級管理人員參加,分析各酒店當月服務狀況,檢討服務質量,分享管理經驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各酒店相互學習和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔責任,避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討,為酒店管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺,對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
5、建立酒店案例收集制度,減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各酒店實施餐飲案例收集制度,收集各酒店顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據,各酒店管理人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務技能競賽,展示餐飲部服務技能
為了配合酒店x周年慶典,餐飲部x月份組織各酒店舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,經過一個多月的準備和預賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領導的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預期的目的。
三、開展各級員工培訓,提升員工綜合素質
本年度共開展了x場培訓,其中服務技能培訓3場,新人入職培訓x場,專題培訓x場,課程設置構想和主要內容如下:
1、拓展管理思路,開闊行業視野
各酒店中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間),管理視野相對狹窄,為了加強他們的管理意識、拓展行業視野及專業知識,本年度為中層管理人員設置了x場餐飲專業知識培訓,主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業知識及行業視野等方面都有積極作用,同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突,增進員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。
2、培養員工服務意識,提高員工綜合素質
為了培養員工的服務意識,提高他們的綜合素質,本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓,這些培訓課程,使基層服務人員在服務意識,服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強,自今年四月份以來,在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。
3、開展服務技能培訓,提高貴賓房服務水平
為了提高貴賓房的服務接待能力,開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《酒店點菜技巧培訓》,以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析說明,并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示,提升了貴賓房的服務質量。
4、調整學員轉型心態,快速容入餐飲團隊
實習生作為餐飲部人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響餐飲服務質量及團隊建設。根據實習生特點及入職情況,本年度共開展了三場《如何由校園人轉化為企業人》的專題培訓,其目的是調整學員的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。該課程的設置,使學員在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
5、結合工作實際,開發實用課程
培訓的目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。x月份,根據各酒店管理層執行不到位的現象開發了《執行力》課程,使管理人員從根本上認識到“好的制度,要有好的執行力”,并結合各酒店執行力不夠的具體表現以及同行業先進企業對執行力的貫徹,以案例分析的形式進行剖析,使管理者認識到“沒有執行力,就沒有競爭力”的重要道理,各級管理人員對執行力有了全新的認識和理解,在管理思想上形成了一致。
四、存在的問題和不足
本年度的工作雖然按計劃完成了,但在完成的質量上還做得不夠,就部門運作和培訓工作來看,主要表現在以下幾方面:
1、管理力度不夠,用力不均,部分環節薄弱
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱,對多次出現的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題長期存在,不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面,削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓互動環節不夠
在培訓過程中互動環節不多,員工參與的機會較少,減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大,授課進度太快,講話語速太快
餐飲專業知識課程設置容量太大,在培訓過程中進度太快,語速太快,使受訓人員對培訓內容不能深入理會,削弱了這部分課程的培訓效果。
酒店員工轉正工作總結11
我們總在說時間是一把歲月的殺豬刀,我們總在說著時間無情,讓曾經的一切美好都變得物是人非。但是時間即便無情,它也讓我們成長了起來,它抹平了我們的菱角,收斂了我們的戾氣,讓我們變得成熟穩重,我們變得睿智機敏。我想這就是我在酒店經歷了六個月的試用期之后,一個最大的變化吧。所以我很感激時間,我很感激我在xx酒店的這段時光,讓我能有了這么大的進步和改變。也正因為這些改變,我才更加堅定了我想要繼續留在xx酒店里工作的決心。
在來到酒店作為服務員的第一個月,我是有一些不適應的。因為我在家里爸媽一直都很驕縱我,基本上沒有讓我干過什么臟活累活。也正因為他們的嬌慣,所以才導致了我今天這種大小姐脾氣的性格,我也才會想要來到我們xx酒店來鍛煉自己。一來為了改變自己的這種性格,二來是增強自己的獨立生活能力。但是這個改變不是說一下子就能實現的了的。所以在我試用期的前幾個月里,我經常惹事,經常被主管批評。甚至還跟主管頂過嘴,還有過想要放棄的念頭,但是一想起自己是要鍛煉和改變的.,我又重新回到自己的崗位上,繼續干起自己的事情下來。在之后的日子里,我就開始反思自己,意識到了自己之前的種種任性和不對。我開始在客人提出那么多的刁鉆要求之后,任然保持微笑,繼續為他們服務;我開始在同事需要幫助的時候,伸出自己的援手,幫助他一起完成任務;我開始在主管訓斥我做的不對的的時候,選擇虛心聽取,做到事后改正。所以在經歷了試用期后面幾個月的磨煉后,我也終于能體會到父母掙錢的不易,感悟到了生活的艱辛。性格也開始慢慢在發生轉變,由之前的不服氣,任性妄為變成如今的成熟穩重,對未來的事業也有了一個清晰的規劃。
這剩下的這些日子里,我會讓領導看到想繼續為酒店效勞的決心,我會用我的實際行動來證明給領導看,我有足夠大的毅力和能力做好酒店的服務工作,也絕對不會讓領導失望。所以請領導繼續考核我,我會打起我十二分的精神和拿出我十二分的誠心來應對領導給我的轉正考核,我相信我自己一定能通過。
酒店員工轉正工作總結12
我在酒店辦公室的試用期的工作也結束了,工作還比較圓滿,同時我也迫切的希望有可以轉正的機會,我如今針對自己工作做一些總結。
進入酒店的辦公室工作,我一開始還沒有辦法融入進去,因為也是剛剛才接觸這工作,很多都需要好好去學。辦公室的工作我開始也就是做一些簡單的事情,比如整理堆在一起的文件,把同事需要我打印的文件全部都打印好交給他,再就是給辦公室里的綠色植物修剪壞掉的葉子以及澆水。這些都還是一般的工作,相對來說不是特別難。后面就開始要用電腦做一些報表之類的了,由于我對報表要用的工具不是很會,所以每天還要抽出時間來學習怎么使用這些工具,不然就沒法完成上面交代給我要做的工作了,慶幸的是在經過我無數次的練習,我最后全部都學會了,至少簡單的報表我都能夠快速又準確做好了。
除了以上的工作,我也還需要去接聽客戶的對話,他們對酒店進行的反饋信息,我要及時的傳送到相關部門那里去,以便可以及時的把問題解決,盡量避免事情變大。這些信息都是很重要的,我作為辦公室的職員,自然是要把這些信息都處理好并做好記錄的',也是為了方便以后遇到同樣的問題可以在最快的時間里解決掉,讓客戶滿意我們的服務。酒店每個季節人都多,所以不管是我們辦公室還是其他部門,基本上都是忙碌不已,即使我還是個試用工,但是該做的工作也是半點沒少,尤其是當我熟悉酒店事務以后,我就干脆很多事情都設計了,有時候還要當跑腿的,傳達事情還需要我自己走到他們部門去,親自解說工作的步驟以及要求,辦公室的這些工作都是比較雜的,沒有一個固定的,只要能夠幫上酒店的忙,各種工作都要會處理一點,不然人手都不夠用的。
現在回想自己出來時什么都不會的我,到現在我能夠熟悉各部門的一些工作,還能夠順便擔任暫時的職位,尤其是從這些工作中學到不少的技能,這簡直對我就是極大的幫助。當然受了酒店的福利,我自然也是要回報的。所以我很希望轉正,繼續為酒店、為辦公室工作,愿自己可以效力于酒店,也是把自己的能力真正的施展在這里,我相信我只會更努力。
酒店員工轉正工作總結13
一、艱苦奮斗
來到公司,新的工作模式,對我來說是陌生的,我是一個新人,對工作的認知了解是有所不足的,在工作的時候會遇到,很多困難,每一次的困難都會讓我十分難受,但是我知道這是我成長所需要面對的,任何一個老員工都是從戰勝一個有一個困難成長起來的,我們一樣要面對,困難不代表無解,很多時候只因為自己的膽怯,不敢邁出去,給自己建立了一個牢籠,困在里面分外難受,時間不會等待,所以我們必須戰勝困難,不能和困難打持久戰,因為這樣只會讓自己輸的更慘,每一個成功的人都要經歷艱苦奮斗的過程,沒有經歷苦難的洗禮是不會看到最后的彩虹,因為我們所做的一切只是為了獲取成功最后的那一剎那的喜悅,在成功的路途中,艱苦是主題,因為工作就是這樣,只有默默的艱苦奮斗,用自己的汗水,用自己的努力去開拓出一條全新的道路給自己一個個更廣闊的的空間。
二、提升自己
我們新員工需要學的東西很多,因此我們想要在工作的時候取得成就就必須努力工作,努力提升自己,因為自己掌握的知識,技術或者經驗之類的不足以在新的工作中占到多少優勢,在我們前面的人需要我們去追趕,后面的人緊緊的尾隨在后,競爭也是激烈的,不能夠有絲毫的放松,所以提升自己是做好工作的最佳辦法,只有把自己變強了,才能夠迎接各種各樣的挑戰,才能夠獲得成功,我在工作的`時候提升自己的主要方法是,通過向他人學習,我們很多人都聽過這樣一句話,三人行必有我師,所以每個人都有他們值得我們學習的地方,向他們學習,吸收他們的長處,補足自己的不足是我們當下必須要做的也是應該去做的,因為我們新員工各方面都有所欠缺,只有這樣不斷的學習才能能夠讓自己蛻變。
三、團隊合作
團隊是在酒店不可缺少的,合作也是我們工作時必須的,因為這樣可以讓工作變得更快更有效率,能夠把工作做的更好,這樣的好處正式團隊合作才能夠提供的。只有學會去配合其他人工作才能夠做好工作,才能夠順利的融入到酒店,成為酒店不可或缺的一員,每一個人的工作不同分工也不同,相互之間的工作是需要相互協調相互合作的,這也是當下工作的主流方式,因此團隊合作必須做好。
四、存在的缺陷
作為新人在工作的時候難免不會犯錯,由于經驗不足,會時不時的犯一些小錯誤,也會因為沒有及時調整好自己的心態,讓自己工作時手忙腳亂,適應不過來,不善于與人溝通也是我一直存在的問題,針對這些問題我必須及時解決才能夠讓以后的工作更順利。
經過了三個月的考驗我終于成為了酒店的一員我感到非常高興,我不會因此驕傲,不會怠慢工作,會繼續努力。
酒店員工轉正工作總結14
轉眼之間,來到酒店的日子已經過去了三個月的時間,在這三個月里,不管是我的生活上,還是我的工作能力,還是我的心態方面,都有了很明顯的變化。雖然在這段時間里很辛苦,但是能看到自己的成長,也是一件十分值得開心的事情。所以,接下來,為我能夠順利通過轉正考核,我就把我在實習里的工作做一個簡短的總結,總結如下:
一、在生活方面
來到xx酒店實習后,為了每天準時準點到達崗位,為了保持我每月不遲到不早退的紀律,我每天都是六點鐘起床,有時候要開會,甚至在五點鐘的.時候,我就起了床。要知道在大學的時候,我可是一個室友不叫我起床我就不會起床的人,所以也因此養成了一個愛賴床的毛病。但是通過這個實習的磨煉,活生生的把我這個毛病改了過來。并且現在不設定鬧鐘,我也能夠在五六點的時候自然醒來,養成了一個早起的好習慣。并且在大學的時候,我也不愛吃早餐,但是現在為了工作,我每天即使不想吃,我也還會強迫自己吃一點,所以漸漸的,我也養成了一個每天必須要吃早餐的習慣。這些習慣給我帶來了一個健康的生活方式,讓我的身體也越來越好了。
二、在工作能力方面
在實習期,我實習的崗位雖然說只是一名非常普通的服務員崗位,但是,別小看這個崗位。因為在這個崗位上,也需要我們擁有強大的心理素質,擁有良好的服務意識,還要擁有十分靈活的隨機應變能力。一開始來到這個崗位的時候,我總是毛手毛腳,干不好任何一件事情,就連上菜我也能把菜打翻在顧客的身上。后來,通過經理對我的鼓勵和幫助,自己也花了很多的時間和功夫來改變自身上的問題,就慢慢的對工作越來越熟練,對工作內容越來越有心得了。不僅對待突發事件解決的能力得到了加強,還鍛煉了自己良好的內心承受能力。
三、在心態方面
在心態上,我的改變也是比較明顯的。剛開始來到xx酒店的時候,因為經常犯錯,所以我就一直處于緊張和焦慮的狀態,我很害怕,下一次我又做錯了事該怎么辦。但是到了后來,慢慢經歷的事情也多了起來,我也就不再想那么多,只一心一意的投入到我的本職工作中。心態慢慢也有所轉變,不再像以前那樣浮躁不安,而是多了一絲平靜和祥和。
酒店員工轉正工作總結15
來到我們酒店也有兩個多月的時間了,雖然自己的試用期已經過去差不多兩周的時間了,但是因為酒店工作比較忙的原因,一直到今天才算是空閑下來,心想著一定要給自己轉正之前的工作寫一個總結。這不僅僅是我一直以來都有的習慣,給自己一個階段的工作做一下記錄,還是我在辦公室工作的要求。酒店辦公室的工作應該算是我新接觸的一個職位,雖然在辦公室行政這塊是有一些工作經驗的,但是在酒店這個行業還是接觸較少的,所以給自己寫一個轉正總結就顯得非常有必要了。
我喜歡在一個階段工作結束的時候做一個總結,我覺得這個樣子可以讓我知道我這一階段進步了多少,還有哪些是沒有做到位的,這樣我就可以針對性的學習。
一、主要工作
1、酒店辦公室的工作是屬于行政這一塊的工作,我需要每一天定時到酒店各個地方進行檢查,看看各個部門的員工有沒有認真的工作,期間發現問題的`話要詳細做好記錄,并將該員工的情況反映給該部門領導。
2、每天會有各個部門的人將自己部門發現的問題回匯報給辦公司,比如用品的損壞、需要檢修的設備、需要更換的設施等等,我們要將這些整理成報告,然后及時交給領導,再通知檢修師傅盡快去維修,已經寫好采購的單子交給還部門讓他們去領取新的用具。
3、參加酒店會議,做好會議的記錄,在會議后及時將這些要點整理成文件,然后制作詳細的方案,要求各個部門根據方案實施,做好酒店的各種活動。比如我試用期里面遇到的勞動節活動,我們辦公室根據領導的要求,做好詳細的活動策劃方案,再交由各個部門進行準備,客服部做好活動的接待,檢修部做好活動的裝扮等等。
二、學習到的東西
1、每一天的工作都會讓我們經歷許多的工作,所以領導要求我們每天都要寫一個工作日志,雖然我會給自己做總結不過一般都是半個月一次甚至一個月一次這種,現在寫日志的話,讓我能夠更快發現自己問題,所以缺點改正更加及時。
2、辦公司的工作屬于行政,這是酒店的運轉核心,所以這兩個月的試用期工作讓我變得更加細心,做事情考慮更加全面,不再是以自我為出發點。
三、不足之處和改進措施
1、會議記錄這一塊接觸的不多,所以記錄要點經常跟不上速度,容易遺漏要點。后勤準備加強自己的寫字速度和總結能力。
2、工作態度不夠積極,每天的員工工作檢查有點應付的意思,準備后面更加認真負責,加強自己的工作責任意識。
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