酒店工作匯報總結

酒店工作匯報總結

　　無論是身處學校還是步入社會，匯報出現的頻率越來越高，匯報通常是對工作的總結報告，看取得了哪些成績，存在哪些缺點和不足，總結了哪些經驗，不過，你會寫匯報嗎？下面是小編為大家收集的酒店工作匯報總結，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

酒店工作匯報總結1

　　在過去的一年里，銷售部在總經理的正確領導及其它部門的密切配合下，基本完成了酒店20xx年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內容如下：

　　一、對外銷售與接待工作

　　首先銷售部經過了這一年的磨合與發展，已經逐步的成熟了自己的銷售工作，拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場，提高了酒店的知名度，爭取做到最大限度為酒店創造經濟效益。

　　根據年初的工作計劃認真的落實每一項，20xx年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上，由于酒店所處的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的銷售部散客入住率為，我們加大商務客人的銷售力度，拜訪重要公司簽署商務協議，同時根據季節的不同制定不同的銷售方案，有針對xx的走訪客戶，比如旅游旺季，我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通，12月份至1月份大部分摩托車會議召開，我們及時的與經銷商聯系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時，分類定期的回訪，同時不斷的開發新客戶，截止年底共簽署協議454份。

　　20xx年9月份我到酒店擔任銷售部經理，xx年10份酒店正式掛牌三星，這對銷售部提供對外宣傳籌碼，同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次，有利于酒店的銷售工作。

　　隨著網絡的高速發展，網絡的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度，而且通過網絡公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網絡訂房公司簽定了網絡合作協議。我們對重要的網絡公司提高傭金比例，利用其宣傳能夠讓更多客人通過網絡詳細了解商大酒店，比如攜程、藝龍、恒中偉業等幾家網絡公司；

　　同時在這一年里我們接待了長江、宗申、蛟龍、恒運多家摩托車公司，科龍電器，偉俊公司蒙牛乳業中醫藥大學，鐵道與環球國旅等三十多個大中小型會議，對于每個會議的接待，所有部門都能夠認真的配合銷售部，圓滿完成會議的接待工作，客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。

　　二、對內管理

　　酒店擁有自己的網站，由銷售部負責網站的維護和網頁內容的更新，通過網絡進行宣傳擴大影響力，并及時準確的把酒店的動態、新聞發布出去，讓更多的.人了解酒店，同時我們提出新的酒店網站建設方案，這為今后酒店網站的發展奠定了基礎。

　　三、不足之處

　　1、對外銷售需加強，現在我們散客相對比較少。

　　2、對會議信息得不到及時的了解。

　　3、在接待工作中有時不夠仔細，在一些細節上不太注意，考慮的問題也不夠全面。

　　4。有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確；影響了酒店整體的銷售與接待，在今后的工作要認真細致，盡量避免，能夠做到及時的溝通，從而減少工作失誤。

　　通過對酒店全年工作進行回顧總結，激勵鞭策著全店上下增強自信，振奮精神，發揚成績，整改問題。并將制訂新一年度的管理目標、經營指標和工作計劃，以指導xx年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。

酒店工作匯報總結2

　　面對激烈的市場競爭，作為酒店客房主管，首先要作好的就是我們自己的工作，努力更上一層樓。下面把我入職到現在工作做一下總結和計劃。

　　一、加強與前廳、銷售、工程方面的溝通協調，做好計劃性控房維護保養和清潔工作，確保客房出租的及時性，從網絡，酒店交流圈等同檔次酒店，不斷吸取同行的經驗，對部門進行有效整改，努力完成酒店下達的經營指標。

　　二、針對酒店常住客，經常入住的回頭客建議由各部門收集賓客意見，由前廳制訂一系列的“常住客卡片”，登記賓客相關信息，提高個性化、特色化服務，給客人留下深刻美好的印象，利用客人的宣傳作用、口碑效應，增加酒店的美譽度。

　　三、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協調工作，多召開協調會，由部門負責人主持，部門全員參加，讓員工多交流，做到換位思考，以確保部門相關工作的正常運轉。

　　四、針對部門工作方針，不斷健全、更新部門的管理體系，能夠達到責任明確到人、獎罰到位，做到清晰、明了、合理、嚴謹、可操作性，使全員主動自覺遵守。

　　五、加強和工程部定期協調，將目前客房存在的工程問題“陽臺，衛生間粉刷項目、各方面的維修項目、窗紗軌道變型項目、小圓鏡面玻璃破裂項目、玻璃膠發黑發黃項目、門框裂縫、房間水忽冷忽熱等”與工程保持高度溝通密切合作。

　　六、布草報廢流失率逐漸攀高，協調洗滌公司擬定相關措施，提高洗滌質量，加強員工的思想品德教育和操作技能培訓，減少報廢流失率，將可重復修改使用的布草及時聯系洗滌公司或相關單位進行修改使用，建議布草廠及時將臟布草收取洗滌出來，以避免布草短缺，不能及時出租客房現象。

　　七、加強對同行客房酒水配備情況的'調查，及時進行相應整改，主動征求賓客意見，詢問客人喜好的住店所需物品，尋求代賣出售業務，努力將客房雜項收入提高。

　　八、繼續征求賓客意見、員工意見、同行建議，提出合理方案，請示經理意見，完善客房產品。如：防盜扣、洗護沐半瓶、服務指南、客人賠償價目表等等。

　　九、對于員工的管理多采用剛柔并濟的手把手說教方式，提高自身親和力，拉近與員工之間的距離，多組織部門活動和相應的技能比賽，培養部門的骨干力量，提高員工對酒店的忠誠度。

　　十、針對客房部分工具和對客服務設施出現的失靈不好用情況，與工程進行溝通，加強維護力度，計劃性定期安排專人維護保養工作。

　　十一、重視對部門人員的培訓，多傳授工作經驗，以確保部門思想統一，勁往一處使。

　　十二、制定周期性、計劃性物品采購制度，杜絕物品管理中的浪費和積壓現象，確保采購物品的質量。實行班組負責管理制，遵循“誰當班，誰負責”、“誰管理，誰負責”的工作原則，規范和細化客房成本，防止各種方式的浪費，配合酒店真正實現五指“無紙”化辦公，培訓部門員工合理運用部門電腦進行各項操作。

　　十三、不斷充實自己，提高自身綜合能力，加大部門員工的培訓力度，確保客房服務質量和衛生質量，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓，培養部門多面手，避免人員流失影響部門正常運轉。

　　十四、房間植物實行周檢查制，生長不佳及時更換，確保房間植物的新鮮、亮麗、完好，提高房間的美觀度，空氣清新。

　　十五、加強與pa的溝通協調，加大客房地毯、地板的維護保養工作，由于pa機器過大，許多地板死角無法處理，客房人工處理效果不好，建議酒店購買一臺小型手持打磨機，以便于客房房間地板的維護保養。

　　十六、將加強對相關應急方案的理論、實操培訓力度，避免突發事件當中的事故出現。

酒店工作匯報總結3

　　“時光如梭，光陰似箭”，不知不覺中值得回憶的20xx年即將過去，回顧這一年來的工作，電工班在部門經理的關心和大方針指引下，班組成員的辛勤勞作和不懈努力下，我們克服重重困難，積極主動的解決了所管轄設備存在的問題，并兢兢業業、任勞任怨完成了部門安排和本職工作的各項任務。20xx年我們的主要工作有：

　　一、員工隊伍的建設方面

　　今年是酒店開業的第二個年頭，由于當時酒店開業比較倉促，為了及時補充員工隊伍，招聘員工的技能水平和素養參差不齊，這給我們日后的工作造成了諸多不便。為了及時彌補這一先天缺陷，我們班組在日常工作與培訓當中，采取理論與實踐相結合加教、帶、幫的原則，并時刻提倡“勤奮敬業、業精技高、追求完美、嚴字當頭、永爭第一”的華天精神，與時刻要積極主動工作、想法設法協調解決問題、遇事不推諉、不計較個人得失、爭做一名優秀xx人等思想。經過一年來領導的'關心與班組成員的努力，現班組內已初步形成“比、趕、超的學習氛圍，與遇到問題大家協調解決、班組榮我榮、班組恥我恥、樂于奉獻的團隊意識。班組成員現均已達到崗位要求的理論與實踐技能基礎，甚至部分員工已成長為崗位的多面手，班組的骨干。

　　二、“開源節流，減資增效，節能降耗”方面

　　作為后臺班組我們雖沒能創造過收入，但是我們在原材料修舊利廢與節能降耗方面做了大量的工作，減少了酒店投入，等于間接為酒店創造了利潤。比如：眾所周知的酒店部分廚房設備如洗碗機、烤箱、絞肉機、和面機等，屬xx遺留老舊設備，由于設備老化，在使用的過程中不時出現，原廠家設備升級已不生產相關配件或價格過高等因素，為了為節約資金，我們多次查相關資料與采購部到市場尋找替代配件，并做好備品備件工作。出問題的設備我們總能及時維修好，讓它繼續發揮原有的功效。在節約能源方面，我們在班組的日常培訓當中，始終給員工貫徹“節約光榮，浪費可恥；節約的等于純利潤”等觀念，讓員工從根本上有了節能的意識，了解酒店業微利時代節能的重要性，并通過我們班組與前廳部、餐飲部、客房部等協調，科學系統的制定了相關區域的開關燈程序，避免了原有操作混亂，在保證了原有燈具設計效果的同時，減少了開關燈的時間，減少了用電量。

　　三、跟蹤酒店亮化改造方面

　　由于酒店原有亮化系統光源不足，效果不理想。為了達到酒店現階段要求，我們與施工方一起出方案、選材料，并配合與監管施工方施工，不但提前完成了改造工程，而且達到了設計效果，為酒店提供了良好的外部經營環境。

　　四、設備設施維修保養方面

　　20xx年我們先后對酒店各區域配電設備、消防設備、廚房設備、燈具、線路、程控交換機、電梯、旋轉門等制訂年度檢修計劃，并做了全面計劃檢修與保養。使設備設施處于良好的運轉狀態，全年內無一次因我班組管轄的設備設施故障引起客人投訴或影響經營的，為酒店的安全經營創造了條件。

　　20xx即將安全平穩而過，然而取得的成績只能代表過去，不足之處需及時彌補。尤其在員工的技能水平和節約能源方面，需要進一步提升方能跟上時代步伐。為了更好的為酒店服務，我們班組特結合酒店與班組實際情況對_年的工作作出以下安排：

　　1、服從領導安排，一如既往的做好本職工作，為酒店安全經營保駕護航。

　　2、根據年計劃做好日常檢修工作，時刻讓設備設施處于良好狀態。

　　3、做好班組培訓工作，爭取讓班組每位成員在崗位上能獨擋一面。

　　4、努力學習文化知識與先進技術，以更專業更科學的方式去為酒店的節能降耗工作出謀劃策。

酒店工作匯報總結4

　　20xx年任重而道遠，機遇與困難并存，目標與現實之差距，都要們去面對，去迎接挑戰。在此，本人會切實按照酒店領導的指示，號召部門全員團結拼搏、努力工作，將客房工作更上一層樓。

　　在部門經理的領導下，各個服務的程序在工作中得到了完善和發展，員工在實踐中也得到了鍛煉，增長了不少對客服務的經驗。

　　有很多的員工也是因為對客服務做的比較好，而受到了賓客的表揚。特別是今年內的幾個大型團隊的成功接待，更是證明了這一點。但我們也必須清醒地看我們接待服務過程中的明顯不足，導致客人的投訴，歸納起來主要有以下幾個方面：

　　一、客衣方面

　　由于酒店沒有收取客衣這項服務，導致客人反應服務不夠完美，我們必須加大對全體員工的培訓，教會她們細心，如何應對。

　　二、對客服務及時性方面

　　員工在自己較忙的情況下，接到服務指令時并不是立即就去，而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全，為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好，影響信息傳達。

　　三、交接方面容易出錯

　　往往是代班時發生事項未做交接，或是員工在忙時將發生事項忘記交接，或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚，還有就是未對交接事項核實。

　　四、員工的業務知識和能力有待提高

　　員工對相關業務知識特別應知應會的內容掌握不好。對外服務能力較差，做好以上四點，也只是做好了一般性的服務工作，而距離真正的個性化服務，優質化服務我們要走的路依然很長，還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現。

　　五、規范中班工作流程和加大檢查力度

　　我先后制定了中班公區計劃衛生表，讓員工每天做完公區基本衛生后，重點做好一到兩個方面的衛生保養，并以周為循環單位;制定了中班夜床考核規范表，明確夜床要求和規范。同時要求員工加大力度巡視樓層，保管好鑰匙，嚴格開門程序開門，以杜絕安全事件的發生。各種燈光嚴格按照規定開啟，各種消耗用品做好回收，杜絕流失和浪費。

　　六、做好員工培訓和溝通工作

　　員工是對客服務和工作的主體，員工的工作能力和敬業程度直接決定了飯店的`服務水平。本年度主要做了相關設備保潔和客房服務的培訓，同時加大與員工的溝通工作，及時了解員工的思想動態，動員員工通過自己的努力實現在酒店行業的理想。

　　總之，本年度是獲得極大豐收的一年，生意也是蒸蒸日上，相信20xx年能做的更好!

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