[精]店長工作計劃
人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已,前方等待著我們的是新的機遇和挑戰,現在的你想必不是在做計劃,就是在準備做計劃吧。計劃怎么寫才不會流于形式呢?下面是小編幫大家整理的店長工作計劃,僅供參考,大家一起來看看吧。
店長工作計劃 篇1
一、職責與職權:
1、協助經理制定服務標準和工作程序,并確保這些服務程序和標準的實施。
2、根據客情,負責本部門員工的工作安排和調配,作好交接工作,編排員工班次和休息日,負責對員工的考勤工作。
3、在營業期間,負責對整個餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作。
4、負責實施前廳員工的業務培訓計劃,負責下屬員工的和評估工作。
5、妥善處理對客服務中發生的各類問題和客人的投訴,主動征求客人,及時向經理反饋相關信息。
6、檢查結賬過程,指導員工正確為客人結賬。
7、督導服務員正確使用前廳的各項設施設備和用品,做好清潔衛生保養工作,及時報送設備維修單,控制餐具損耗,并及時補充所缺。
8、督導員工遵守飯店各項及安全,確保就餐環境清潔、美觀舒適。
9、完成經理交辦的其他工作。
二、任職條件:
1、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業心和責任感。
2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能。
3、有較高的外語會話能力和處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力。
4、熟悉宴會、酒會、自助餐的服務程序,能夠協助經理進行各種形式的宴會、酒會、冷餐會、茶話會、展覽會等等的設計布置及安排。
5、熟悉和掌握本餐廳的菜點品種和價格;熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產地、度數、特點和銷售價格,并有較強的銷售技能
6、組織能力較強,能帶領部屬一起做好接待服務工作,為客人提供滿意加驚喜的服務。
7、大專或具有同等學歷,有從事餐飲服務工作三年以上(西餐服務兩年以上)的工作。
8、身體,精力充沛,儀表端莊、氣質大方。
三、工作內容:
1、注意登記好部屬的出勤情況,檢查員工的儀容儀表是否符合要求,對不合格的督促其改正。
2、餐前的準備工作:
(1)、了解當天各賓客的訂餐情況,了解賓客的生活習慣和要求。
(2)、根據當天的工作任務和要求分配部屬的工作。
(3)、開餐前集合全體部屬,交代當天的訂餐情況,客人要求及特別。
(4)、檢查工作人員的餐前準備工作是否完整;調味品、配料是否備齊;餐廳布局是否整齊劃一,門窗燈光是否光潔明亮,餐臺布置是否整齊美觀;對不符合要求的要盡快做好。
3、開餐期間的工作:
(1)、客人進餐期間,領班要站在一定的位置,細心觀察,指揮值臺員為客人服務。
(2)、對重要的宴會和客人,領班要親自接待和服務。
(3)、對客人之間,客人與值臺員之間發生的`矛盾要注意調解,妥善處理,但不準介入客人之間的矛盾與爭吵,自己處理不了的要及時報告經理處理。
(4)、客人就餐完畢需要督促值臺員將帳單匯總交給客人結帳,防止漏單。
(5)、開餐過程中,注意對部屬進行考核,對服務好的或者差的,效率高或低等均要記錄,在餐后進行獎勵或批評。
4、收市后的工作:
(1)、收餐具:收餐后,督促值臺員按收市工作程序及標準迅速收拾臺面餐具,集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。
(2)、布臺:收好餐具,換上干凈的臺布,按擺臺規格擺臺,恢復餐廳完好狀態。
(3)、清潔餐廳:做好上述工作后,搞好餐廳衛生,保持餐廳的潔凈美觀。
(4)、部屬做完上述工作后,要進行全面檢查,檢查合格后員工下班。
(5)、將當天的工作情況及客人反映、開餐中出現的問題,重要宴會和客人進餐情況,客人投訴等等做好記錄并向經理報告當天工作。
四、權力
1、有調配所屬員工工作的權力。
2、對所轄范圍員工,有獎懲、晉升或調換工作崗位的建議權。
店長工作計劃 篇2
店長對一個店里面的工作起著至關重要的作用,市場的分析、銷量的提高、客訴的處理、店員的培養與管理都是一個店長所直接接觸到的工作,沒有一個店長是十全十美的。
20xx年轉眼過去,20xx年接著到來。在一年年首接歲末,對20xx年作為地區的負責人一年來的工作做個總結,酸甜苦辣、失誤與成長、分析與共享自己的經驗與教訓,希望在20xx年能有更多的收獲與進步,對公司及自己都有個好的交代。
一、人員方面
1、目前直營店在職人員有31人,儲備9人。
(1)區域人員情況
××年區域總入職68人,現在職31人。有30人先后離開工作崗位,包括7人被辭退(不符合公司要求3人;不符合工作崗位要求4人),外派到其它片區12人,辭職18人。(10年1月-4月期間的記錄不全,會稍有出入)
店長對一個店里面的工作起著至關重要的作用,市場的分析、銷量的提高、客訴的處理、店員的培養與管理都是一個店長所直接接觸到的工作,沒有一個店長是十全十美的。七個店長中各有長短、只要服從管理、不掩飾自己的缺點就可以相互提高共同進步。對一個店長的成長要有耐心。幫助與培養是管理工作的重點,如果有更優秀的來取代不合格的,要做到以事論事,不可以無緣由的幾頂帽子給扔過去。
絕大部分員工跟顧客都是很好的,如果在員工間出現了這樣那樣不和諧的問題,我寧愿相信是管理方面出了問題。所以只要解決好管理方面的問題員工方面是不會出什么問題的。
(2)區域人員流動情況:
通過圖3,的人員流動量是很大的,當然一個主要的原因與今年7月份的驗證學歷有關。在員工辭職方面主要有以下幾個原因:
a、心態原因:當領導給了某個員工很大的工作信心,給了她一個比較不錯的承諾讓她相當的有成就感,但是某一天她發現這份承諾無法得到兌現,巨大的成就感及信心變成了失落,心理上的失衡會造成其主動辭職。
b、經濟原因:無積蓄。缺乏在生活下去的勇氣,辭職回家。
c、休息原因:工作無雙休日、節假日,一部分員工會在此方面無法做出讓步造成辭職。
d、環境原因:寧愿去辦公室做文員不想到店里面去。
e、工資原因:有員工會反映無保險無節假日我們的工資不占優勢。
f、地域原因:店面位置距離員工租房地點太遠,也會造成辭職。
每個辭職的員工都有自己辭職的不同原因,但是留下來的員工卻有留下來的相同原因,愛公司珍惜這份工作的機會。
所以結合以上辭職原因,我們的招聘工作的重點主要放在應屆畢業生上,但是如果不重視在員工對公司的感情方面的培訓的話,員工的離職率會比較大。
(3)員工的流失是否會對銷售造成很大的影響
小結:人員的相對流動會給店里面不斷補充新鮮的血液,會讓店長及老員工有一種想要表現的欲望,不但不利于懶散氣氛的形成反而會對工作積極性起到一定的作用。但是一定要做好員工的儲備工作,這樣管理方面才不會顯得被動。
二、銷售、店鋪方面
(一)銷售情況總分析
10年各店總銷量為:一千三百九十六萬八千四百三十九元
1、銷售情況總分析
圖表1本年度總銷量為13968439元,銷售最好的月份為10月份,其次為11月份、9月及7月份,所以區域今年的銷售旺季基本上就是在10月份的前后,與去年相比少了一段時間,去年的銷售旺季是集中在5月份前后及10月份的前后有兩段銷售旺季期;5月份拿銷售比較穩定及突出的來看,這個月均是兩店年度銷售最差的月,再結合的實際情況在五月份前后我們的銷量一度萎靡不是偶然的,應該是與的舉行有著直接的聯系,因為在這一段時間里各店有一個共同的反應那就是客流量突然少了很多,尤其是店這個問題非常的突出。而且在這個時間段上不僅我們紅木其它的現代家居銷售情況也不理想。
2、各直營店銷售情況分析
(1)、由圖1可以看出在這一年里,銷售比較突出的是店,在銷售旺季期每個店都有比較好的表現的時候它會有更好的表現,但是它的銷量與商場的一些活動直接掛鉤,因為它地處比較偏僻,在銷售旺季期商場的活動會帶來很多的客流,所以它的銷量也會明顯的上去。
(2)、在圖1中銷售比較平穩的是店,因為它的位置在市中心,客流量相對來說比較穩定,所以除了五月份的'突然下降及11、12月份的商鋪撤場來看它一年的銷量都很穩定。
(3)、圖1中顯示區域最有規律及代表性的直營店應該算店,店雖然很小,只有90平米。但是從圖1來看它一年的銷售情況非常符合市場規律。它5月份前后的銷售旺季期及10月份前后的銷售旺季期都很明顯。也就是說在本年度中店還是有兩段銷售旺季期的。這與它所在商場及商場的位置有很大關系。所以我們在這邊的店面如果面積大一點的話,一年里應該會有不錯的銷量。
(4)、店7月份開業以后,銷量穩步提高,整個銷售趨勢來看都很不錯,在來年的銷售中應該會有很大的潛力及不錯的表現。
(5)、在圖1中年度表現較弱的為店,剛開業但是它開業前兩個月的銷量不亞于店,所以后期的銷售情況還有待觀察。
3、3、各店租金情況分析
(1)、本年度在面積最大,租金最高。年銷量為4773466元,年租金為1087800元。年銷量租金比為:4.39;09年度的總銷量為4017736元,年租金為865800元,年銷量租金比為4.64。雖然今年年度銷售提高11.88個百分點,但是在租金、材質價格及員工工資都同時提高的基礎上銷量提高度所占的比例非常的小,可以說今年的銷量很不理想。(本年度3月份裝修,影響了一個月的銷量)。
(2)、店7月份二樓撤的場,沒撤場前面積有1346平米,租金117720元;7月份撤場后面積506元,租金65974元。10年總銷量為3592722元,年租金為1153910元(略有出入)年銷量租金比為3.11。
(3)、店本年度總銷量為844826元,年度總租金為160050元。年銷量租金比為:5.28。
(4)、店本年度總銷量為1473202元,年度總租金為327600元。年銷量租金比為:4.50。
(5)、店本年度總銷量為1051778元,年度總租金為921456元。年銷量租金比為:1.14。
(6)、開業均不到半年時間,在此不做分析。
(二)影響銷售的原因分析
產品及店面等原因影響銷售情況分析
1、材質原因影響銷售情況分析
(1)、各材質年銷量占年總銷量的百分比
紅酸枝:45.13%;雞翅木:31.33%;紫檀:6.315%;越黃:1.765%;布藝:0.87%;工藝品:
1.17%;螺鈿:0.06%;花梨木:13.03%;圍屏:0.33%。
(2)、各材質銷售情況分析
全年紅酸枝的銷量雖然占主體,但是主體地位不明顯。因為酸枝每公斤的價格均在雞翅木的兩倍以上,但是銷售比例上只是略高于雞翅木。并且在全年中有六個月的雞翅木的月銷
售總額遠遠的高于紅酸枝的月銷售總額分別為2、4、5、6、7、8月,雞翅木的銷量占如此高的比例,也會直接影響到我們單月及全年的總銷售額。
花梨木從六月份開始上市,在8.10.11月份也有不錯的表現;紫檀的銷量也占據了一定的比例比越黃銷的要好,但是總額也不突出。
除家具外,工藝品的銷量在布藝、掛屏、圍屏里所占的比例最高。
(3)、影響材質銷售方面的主要原因及建議
制約酸枝銷售情況不理想的原因主要集中在:
a、不能寫學名,讓一部分顧客在購買時產生心理抗拒。
b、訂貨時不能滿足顧客拼板的要求,讓部分顧客不放心購買。
c、紅酸枝產品出樣過少。
這三方面的原因之所以比較突出主要是因為在同商場的其它的紅木品牌,他們基本上都能寫學名,訂貨方面的操作也比較靈活。以紅酸枝的出樣為主,年年紅花梨較多,酸枝會在學名上寫基材、輔料,顯得專業一點。友聯(代理商)店里面的產品材質會亂,一律學名標識。但是裝修及擺設方面會顯得高檔。倒是元亨利同樣拒絕學名,但是可以承諾顧客的拼板要求,以酸枝產品出樣為主。
建議:克服這方面主要措施是提高店內的檔次感,現在開的新店整體檔次已經上去了很多,而且現在廣告推廣我們也已經很占優勢了。但是在產品布置方面還是存在很多不足。零零散散的不配套產品;新店開張配套過來的雞翅木與花梨木,首先產品檔次感上不去,其次雞翅木較暗的灰色與花梨木較暗的黃色搭在一起出不來紅木那種穩重感覺。
過亂的布藝搭配,不僅無法提高檔次反而在視覺上會顯亂。布藝配套不宜多,更忌不配套的亂。主打產品上要全要配套,通過陪襯我們的家具而讓家具、布藝及店面三者在檔次感上有一個提升,而現在最大的問題是店面與家具及布藝的凝聚感不強,還有掛屏也有點雜亂。希望能夠在發貨方面尤其新店的發貨方面加強備貨方面的溝通。
2、店面原因與銷售情況分析
(1)、家具商場情況分析
(2)、紅木品牌市場情況
(3)、所在家具商場的情況
a、地處,郊區偏遠。07年開業新商場。商場面積位于家具行業之首,商場品牌加上廣告宣傳力度再加上國際家具村的賣點后期市場應該會不錯。
b、店地處普陀區市中心,地段繁華、客流量大;商場07年開業,管理及廣告力度都不行。現各商家已開始撤場,樓上只剩下1家樓下有3家。我們現在應該計劃撤場時間。
c、店地處普陀區澳門路,此地段人流量也很大,99年開業已有12的時間,商場比較成熟,商場品牌、廣告力度地段都很好。應該會有穩定的銷量。建議此商場換一個較大的店面。
d、店地處閔行區吳中路,商場地段也不錯。99年開業已有12年的時間,商場成熟,品牌方面也不錯。只是在商場比較側重布藝在家具方面會弱一點。
四家紅星美凱龍里算最好的,明年的銷售情況應該會有不錯的表現。
e、地處浦東滬太路,店面較小,位置郊區偏遠。10年5月份開業,新商場。
(4)、所在商場中競爭品牌的市場情況
雖然每家商場都有總結出一家跟我們競爭最為密切的店鋪來進行分析,但是在目前的情況下并不是每家商場都存在密切的競爭對手。就拿真北紅星來說,半年的銷售過程中,只有一個顧客是通過商場過來成交的。其它的都是老顧客及老顧客介紹或通過網站及廣告等形式達成成交的。也就是說在成交顧客中基本不存在什么競爭,因為他們是直奔連天紅的牌子來的。這與我了解的情況基本相符,真北紅星的店長反映的是,在她們的銷售過程中除一例在藝尊軒購買好后褪單到我們店里重新購買的顧客外,沒有遇到顧客在購買時拿我們的品牌與其它的品牌做比較的情況出現。這也說明我們在競爭中已經形成了一部分自己特定的顧客群、競爭原因影響銷售情況分析
(1)、同商場內其它品牌的競爭情況
廣告效用讓我們的訂單數增加了,對于來說銷售額卻沒有增加多少。各店在一年的銷售中超過30萬的單子一共接了3個,無一單超過40萬的。訂單數額多數都集中在10萬左右,所以要提高我們的市場份額,必須在大顧客的競爭方面增加力度。
(2)、不同區域間的競爭情況
在商品質量方面通過跟店里面師傅的溝通及對其他品牌的了解及觀察,我們一直處在一個比上不足比下有余的的情況。主要是在細節方面的處理上不到位,一年中所表現出來的主要方面有:
1)、高低腳的情況較嚴重,如果是普通的桌椅店里面的師傅可以解決。但是出現在銅件包腳的家具上面就很難解決。一批貨里面會出現多件家具存在高低腳的情況。
3)、拼板,桌面多次出現5厘米左右的拼板。已有因此情況造成顧客退貨的情況出現。
4)、色差,較大的色差現象依然存在。
5)、過大的收縮縫影響產品的美觀。
總之,產品的質量在不斷的提高,大家有目共睹。但是在細節方面的處理上還有待加強,從整體來看我們的家具質量讓大部分的顧客都很滿意,尤其是雕刻方面。加強產品的質量,把好產品的出廠關同時降低售出產品出現質量問題的情況。會讓顧客對我們的產品更有信心,從而不斷的提高銷量。
店長工作計劃 篇3
作為店長,我深感職責的重大。多年的工作經驗使我明白了這個道理。也就是說,對于經濟實惠的零售店,一個是要有專業的管理者。其次,要支持好的專業知識。第三,要有一個良好的管理體系。仔細觀察,用心與顧客交流,你就能做好。
第一,檢查商品,心里有數
1、掌握各商品的數量。
2、掌握每個編號系統和數量。
3、掌握前10大商品庫存方案,及時補充,通知所有員工。
4、最近整理倉庫,有序地查找商品、庫存很容易。
第二,管理好賬目
1、日清,日結,日總,日存款,日報。
2、在心中實現幾個、日銷售數量及比例。進行銷售同比及環比分析,同時調整商品。
第三、員工管理
1、穩定,穩定在職員工,逐一交談,了解內心需要和動向。
2、招聘、招聘新員工、招聘能力、使用能力、勝利能力。
3、教育、職員教育。
(1)向所有員工通知公司系統
(2)在客戶不在的時候,訓練員工的銷售技巧,如服裝搭配、話術表達等知識技巧。
4、保證,保證店里有足夠的售貨員,目的是保證銷售。
5、提高銷售人員的銷售技巧、商品知識等,銷售人員就會成為最優秀的干部,為企業提供優秀的高管。
第四,商品展示
1、按照公司的要求做好服裝陳列。細心,細心,細節有理由。經過陳列,使顧客發生購買行為。
2、在陳列中爭取創新,開發員工的創新思維,激發員工的創新能力,根據創新結果給予物質獎勵。其目的是發掘員工的潛力,鼓勵員工的創新思維。
3、調整服裝陳列,隨時更換搭配,給新顧客帶來清爽的感覺,常客給人新的'感覺。
第五,增加銷售額
1、通過培訓指導員工,從單一客戶銷售數量開始挖掘客戶需求分析客戶類型,增加銷售。
2、掌握各種促銷活動,活動前與所有員工一起分析,事前準備,事后總結。
3、促銷宣傳的情況下,通過對現有客戶的電話、手機信息等及時發送信息。通過對新顧客的宣傳頁面等確保更大的宣傳范圍。
4、對銷售業績高的工人和銷售高的職員,進行業績共享、共同學習提高、整體銷售業績增加等。
這就是我的新年工作計劃。
店長工作計劃 篇4
尊敬的領導.同事大家好:
我是xx百貨的店長,隨著時間的流逝。20xx年即將接近尾聲。過去的一年,在領導和同事的細心關懷和指導下,通過自身不懈努力。在工作中取得了一些成果,但也存在諸多不足,回顧過去一年現將工作總結:
一.工作中的收獲。
1.商場20xx年銷售逐步上升,服務態度至關重要。
2.配合賣場管理開展日常工作,注入新活力并實行每日跟進,進行考核與監督。
3.在上級領導的指導下,負責跟進每一次活動,令活動達到一定的`效果。
4下達的任務分解每人每天督促每天完成。賣場相關知識.講解.相關制度培訓與督導,上級是下級模范,我一直堅持以身作則。所以我帶領的員工非常團結和睦,我對任何人一視同仁,公平.公正.公開做事,以人為本,人與人性格方面的管理方式,20xx年業績和員工比較穩定。
二.工作中做的不到位.
1. 員工有時禮貌.禮節.儀容儀表不到位。
2.有時在工作中沒按相關標準操作。
3.某一時段員工思想過于反常,,無法溝通,導致監督力度不夠到位。
4.對會員的維護不夠服務化.精細化。處理問題經驗方面有待提高,團隊協作能力也需要進一步增強,不斷學習提高自己的各項能力。
總之,20xx年,又是以今天作為一個起點,新目標.新挑戰。在工作和學習中進一步嚴格要求自己做好上級領導給屬下的每一個工作安排,虛心向其他領導和同事學習。在新的一年中努力工作勤學習,勤總結,最后祝愿公司的生意越做越紅火更上一層樓.祝愿各位領導.同事在新的一年續寫人生新的輝煌。
店長工作計劃 篇5
一、全權處理公司事務,帶領員工完成企業確定的經營目標,直接向總經理負責。
二、制定經營目標與市場拓展計劃,并組織實施完成。
三、負責主持公司的經營管理、營銷策劃、廣告宣傳等工作。
四、對公司各部門進行有效管理,包括業務、人事及日常行為規范、獎懲、晉升等工作。
五、定期主持召開各部門主管會議,定期向總經理匯報工作。
六、管理、處理影樓的日常事務,帶領全體員工努力工作,完成企業所確定的各項目標,直接向總經理負責。
七、根據總經理指示制定影樓經營方向和管理目標,包括制定一系列規章制度和服務操作規程章程規定各級管理人員的.職責并監督貫徹執行。
八、對企業保持高度敏感性,制定市場拓展計劃,詳細閱讀和分析每月報表,檢查營業進度與營業計劃,完成情況并采取對策保證影樓營業業務順利進行。
九、負責影樓的日常業務的開展及營銷外聯的具體工作,每月制訂外聯業務實施規劃,經總經理審批后付諸實施。
十、建立健全影樓的組織系統,使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的主管會議,傳達辦公室的有關批示、文件、通知、處理好人際關系,協調各部門之間的關系,使影樓有一個高效率的工作系統。
十一、健全各項財務制度,閱讀分析每日、每月、每季財務報表,檢查分析每月營業情況,督促監督財務部門作好成本控制、財務預算等工作,檢查收支情況,指導財務工作。
十二、定期巡視各部門工作情況,負責影樓各部門工作的協調、檢查、問題的處理、質量監督、違規違章及工作中主觀過失所造成的差錯事故的處理和處罰,并將巡視結果傳達至有關部門。每月底將處罰過失單上報總經理。
十三、指導訓導工作,培養人才,提高整個企業的服務質量和員工素質。
十四、以身作則,關心員工,獎罰分明,帶頭遵守影樓的各項規章制度,管理規定,維護影樓的整體團結、聲譽、形象和利益,敢于同歪風邪氣做斗爭,杜絕拉幫結派的現象和行為,秉公執規執章,樹立自身的良好形象,帶領全體員工完成影樓的各項工作任務。使影樓有高度凝聚力,并要求員工高度熱情和責任感去完成好本職工作。
十五、負責影樓人員的錄用、績效考核、制度執行、獎罰晉升等工作。
十六、每月初做好工作計劃,每月底作好工作總結。
店長工作計劃 篇6
1、產品銷售模式的管理
根據不同的服裝品類、款式消費特征,有不同的導購銷售技能,服裝產品有其特殊性,不同的產品品類、不同的組合、不同的款式風格等都有不同的需求功能重點,服裝零售管理軟件項目也因此需要有不同的銷售管理模式。比如:商務男裝的衣櫥銷售法、和身份銷售法,成熟女裝的體型銷售法、時尚女裝的風格搭配銷售法等等。
服裝零售管理軟件這些銷售方式機密貼合顧客購買需求,讓導購員的銷售互動成交過程有了更高的成交率和連帶銷售率。目前,一個服裝店長這方面工作,通常是一個服裝店長的.前身是一個優秀的導購,后來被提拔為店長,而店長對導購的銷售輔導培訓,也通常是自己的經驗。所以會出現每一個導購都有自己的銷售風格的現象。嚴重的品牌門店還會出現一旦導購員工有變動,產品就會滯銷,面臨庫存虧損的現象因此服裝店長需要具備的第一個核心商品運營能力就是銷售模式管理能力。
2、商品組合計劃
一個門店的商品組合可以分為:主銷品類、輔銷品類、配銷品類,每個品類中又分形象款、暢銷款、平銷款、輔助款等,考慮陳列展示角度通常會以風格系列、核心風格組合、不同時間波段展示為單位。而每個組合中還包括價格帶構成:主銷價格帶、輔銷價格帶、形象價格帶、競爭價格帶等。
新一季度的商品關系著新一季度的銷售業績,要把新季度的商業目標確定,比如新季度的商業難點主要來自什么?應對辦法是擴大競爭客群進店成交量、還是增加某部分類型客群、還是加強老客戶的回購頻率等。這些工作都做完以后,就是接下來清晰的羅列產品品類、款式審美消費系數、款式風格數、款式數量、各配比數量等各詳細的產品組合了。有了明確規劃的訂貨就會變得很輕松,只要把握好科學的款式過濾法,把適合要求的貨品確定下來就可以了。
很多銷售品牌推出了盡量縮短上貨周期的做法,這種做法可以更快的應對市場變化,但不管怎樣快速的上貨周期,你每天呈獻給消費者的都是一整店的貨品,消費者是否購買取決與你的產品組合機構。而上貨波段的頻率決定著消費者來店的頻率。但這并能代替全盤貨品的環節。尤其對于哪些訂貨周期比較長的商務男裝品牌、一部分女裝品牌來說,這種產品能力的修煉是在所難免的。
3、產品應對變化能力
產品應對變化的能力,指的是當市場行情改變時的應對能力。商場行情的改變通常是主要來自三大方面的應對。
一是季節氣候帶來的穿衣購買需求的改變,這種應變能力主要來自快速的貨品調整、如何挖掘老顧客、或者引導新客人的時令穿衣方式來獲得提升營業額。沒有條件調整貨品的品牌只能從后兩者里獲得答案。
二是競爭品牌的產品特點、趨勢等競爭力,應對這種現象的方法有很多,比如如何強化放大自己的優點等。
三是訂貨的判斷失誤導致產品品類比例傾斜,服裝零售管理軟件解決方案可以考慮細分產品銷售應對方式來解決。
店長工作計劃 篇7
為了讓手機店的銷售額回暖,不再像往年一樣平平無奇,我作為店長必須做出改變,為手機店做出工作計劃,并且不能有一點的差錯,我的任何一個決策都關乎著店里的收益,是蒸蒸日上還是業績堪憂,都在我的一念之間,所以我所做的工作計劃都是經過我慎重思考過后的結果,以下就是我今年的工作計劃:
一、手機售賣部
作為手機店,這一塊可謂是重中之重的,全年80%的收入都是來自于此,我要做的有三點。
1、跟各大手機商家達成協議,能讓他們出的最新款手機能第一時間在我的手機店跟大眾見面,一定程度上吸引顧客的到來,在他們官方沒貨的時候,我能保證我的店里有現貨的存在,因為現在手機品牌的繁多,我必須盡可能的滿足顧客們的需求,讓那些大眾所熟知的品牌手機,在我的店里都能夠找到,所以第一步就是要去跟各大手機品牌負責人洽談。
2、既然是手機售賣部,那么工作人員也是非常重要的,所以要在年初做好安排,對手機銷售的所有成員進行培訓,盡可能的提升他們的專業素質和工作能力,讓他們能更好的為顧客服務,能夠精準的掌握顧客想要的機型以及提供更周到的服務,這一點也是至關重要的。
3、我們不能固步自封,讓自己的'觀念一直停留在過往,我們也很有必要在手機售賣點,新增用戶體驗區,對于那些大品牌新出來的手機,可是會吸引很多熱衷粉絲前來觀摩的,我們得放真機在柜臺之上,讓他們可以直接的看到里面新出的功能,以及外觀上的革命性進步。
二、手機維修部
作為這么大的一個手機店,對于賣出去的手機,我們一年內無責免修,過了保修期,但是仍然來我們這修手機,我們也能有優惠。維修部的員工人數還是質量還有待提升,必須進行招新。保證顧客的售后手機出現問題后能及時且順利的解決,讓他們沒有任何的后顧之憂,我們不僅要把顧客的手機修好,該清理灰塵的也要清理灰塵,該補漆的也要補漆,我對于維修部的要求就是,盡可能把顧客的手機恢復到購買時的狀態。
三、售后服務部
這是我一直沒有重視的一個部門,但是我現在也發現了這個部門的問題所在,多個曾在我們手機店購買過產品的顧客說聯系不到我們的售后服務人員,經常手機出現一些小毛病了,但是卻不知道如何解決,比如說對手機卡套餐還仍存在疑問的,對手機的功能還仍不知道在哪的,對手機的用材問題存在疑問的等等,所以我會在今年好好的讓這個部門進入工作序列當中,能夠第一時間為顧客解惑。
熱情,逐步成為一個最優秀的團隊。
店長工作計劃 篇8
xxxx年公司目標是完成1200萬業績,為了更好地配合完成這個目標,我個人的工作計劃將圍繞下面幾個方面開展:
一、 側重技術培訓,減少返工率;
二、 提高加工安裝的效率;
三、 收集窗簾加工、窗簾安裝師傅的信息,以備不時之需
四、 加強窗簾裁剪師傅的裁剪水平
五、 給加工師傅提供些必要的技能培訓
以下是我實施這些計劃的策略:
一、 從現在開始把加工安裝售后遇到的問題,以及犯錯后導致成的'什么樣的后果,整理成PPT的形式,定期跟銷售溝通,平均一個月跟大家做個當面溝通,這樣圖文結合,能夠讓當事人以外的同事看的更明白,更容易理解;
二、 嚴格要求加工安裝的效率,分別表現在速度跟質量上,我將讓張姐協助我一起把加工、安裝、質檢整理成標準化的文字說明,嚴格要求他們必須按照標準來做,把返工率控制在3%以內,這樣會大大的提升我們的售后服務,為公司贏得良好的口碑;
三、 多收集加工、安裝師傅的信息,防止加工或者安裝師傅突然撂挑子不干的情況發生,我們沒有合適人選,要儲備好人力;多多了解同行的工作情況,跟售后部門的同事做溝通,加強大家的工作積極性,淡季保證在崗安裝師傅2名,車工及裁剪師傅3-4名,旺季保證在崗安裝師傅2-3名,車工及裁剪師傅4-5名
四、 每周挑選出一款師傅沒有做過的窗簾款式,讓裁剪師傅打樣,提前熟悉陌生款式的裁剪以及算料的方法,這樣會大大提高師傅的工作效率
五、 從企業文化角度考慮,我將對加工坊的同事進行基本的電腦知識培訓,讓大家感受公司的人文關懷
xxxx年的工作將著重按照這些計劃及策略實施,如工作中遇到問題,會適時得進行調整。
店長工作計劃 篇9
新的一年開始了成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們的藥店。面對明年的工作我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦理清明年的工作思路重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1。以藥品質量為第一,保障人們安全用藥監督GSP的`執行,時刻考慮公司的利益耐心熱情的做好本職工作任勞任怨。
2。認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工起好承上啟下的橋梁作用。
3。以身作則做員工的表率。樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局一切為公司著想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
4。加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理和培訓店員專業知識(店長每天利用早會時間培訓病癥并且結合病癥來聯合藥品學習并且填加銷售技巧)。對來店時間較短的營業員每天進行貨位考試。
5、培養忠實顧客
(1)把長期用藥患者的電話及用藥品名及用藥結束日期記錄下來會員日或店內有活動時打電話通知。
(2)加強店員對顧客親情化服務,每日在店內進行巡視,對服務不夠完善的顧客,在顧客走后,進行及時指導并在每月評選出服務標兵,在店里進行公示提高員工服務熱情。
(3)增加療程用藥藥品儲備,增加必備品種,合理庫存并在每天安排2名營業員負責對斷檔品種進行調撥,避免因門店人為斷檔而影響銷售。
6。加強和各部門的團結協作,創造最良好、無間的工作環境,去掉不和諧的音符,發揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優秀的團隊。
店長工作計劃 篇10
回首過去的一年,感慨萬千,很感謝x餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司,到現在三個多月過去了,在這段時間內,我對菜品做了一次全面的調整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規范化,統一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對20xx年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:
一、關于門店和公司
1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在20xx年x月底做好x上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導,嚴格按公司規定的標準提高執行力。
3、通過專業化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節的.新穎菜品,菜品的設計開發,是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創新是餐飲業永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發新品去適應市場的需求,為企業創造更大的發展空間和利潤。
4、每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于12次,并每周向公司領導匯報檢查工作情況。
5、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調整。
6、市前準備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據20xx年的流行趨勢增加相應的新品種。
二、關于x店
x店在暫停營業半年后于20xx年三月十八日將以全新的面貌重新開業,鑒于x路的特殊情況,根據公司領導決定,這家店所經營產品將有別于其他幾家分店,我們將以x、x、x——三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但x路由于地理位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門,現將整個計劃做下安排;
1、通過對一些和x路店地理位置,周邊主要消費群體,經營模式大概一致的店的考察,根據營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核。
2、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規范化,并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓。
3、了解原材料,調料的市場價格,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價。
4、針對x店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作。
5、在x月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。
店長工作計劃 篇11
一、培訓目的:
主要培訓日常服務規范,提高所有員工的自身素質,保證服務質量及廳店長的售機、放號的營銷技巧,提高自身的營銷水平,以便對各自廳店營業員進行營銷方面的培訓及抽查。
二、培訓計劃:
1、詳細講解營業員日常服務規范,包括形象、站姿、坐姿,服務態度;
2、應注意并要求傳達的幾大點問題;
3、針對單購機用戶的營銷技巧;
4、針對寬帶去帶動放號的營銷技巧;
5、營銷過程中出現的問題應如何解決。
三、培訓時間:
20××年×月×日-20××年×月×日
四、培訓內容:
1、日常服務規范:
表情、儀容儀表、站姿、坐姿、走姿、引導手勢、遞交文件發票、蹲姿;四聲十字(來有迎聲、問有答聲、唱收唱付、走有送聲);十字(您好、請、謝謝、對不起、再見);服務態度(接待時、售后);
2、懂得如何計算自己的工資,計算自己的分數,同事之間互相評比,有對比才有動力,將公司高積分、高返點的手機型號記熟;
3、了解附近的光纖、普通寬帶區域,做到只要客人說出地址就能告訴他有沒有光纖用(對推薦189套餐的時候,我知道用戶家里的區域有沒有光纖之后才選擇性告知他多少M寬帶可以免費用,有光纖就說12M,沒有光纖我就說4M免費用);
4、在太多的資費套餐要記而又背不了那么多的情況下,就要懂得挑重點去記,比如套餐里的流量和分鐘數,超出后多少錢一分鐘等,不要丟了西瓜揀芝麻;
5、在客人有需求要買手機的情況下,一定要推薦電信手機,客人如果用的是移動卡,就推薦他用一臺雙卡機,趁這個機會營銷我們的電信卡;
6、學會如何查詢BSN系統,用公式算出用戶的話費使用情況進而營銷新套餐(原套餐的話費用不完的,可以營銷副卡,超出原套餐話費很多的,查詢套餐到期后,再營銷新套餐,新號碼);
7、面對寬帶用戶,如何營銷189套餐:首先告知用戶寬帶現在都是免費用了,再告知用戶189里面有什么優惠,最后用戶接受了這個優惠之后,再和他說是189套餐,但現在只要預存話費就可以送一臺手機,手機話費分24個月返還,每月只要交129就可以享受189套餐了。
營銷口徑必須統一,根據方法組織語言去營銷。
1、針對單購機用戶的營銷技巧:
①用戶進店,首先讓顧客知道你能夠給他提供什么幫助,請說給顧客聽,做給顧客看(讓顧客完全相信你),在營銷的任何時候,都要讓顧客感受得到你的熱情,注意傾聽顧客的話,了解他的所思所想。
②觀察用戶,了解用戶:
A、注意顧客第一眼看什么牌子的手機;
B、他的需求是什么,想買什么價位的手機;
C、了解他買這臺手機的目的(是給家人用還是自己用,是需要使用導航還是聽音樂之類的)。
③推薦顧客買你指定銷售的某幾款機型的.時候,給顧客一個購買的理由:時時把握顧客的需求與承受能力,體察顧客的心態,讓顧客感覺你在推薦一款最適合他使用的手機,而不是為了利益而去做這筆生意;
④在推薦手機的同時一定要了解顧客在用什么手機卡,如果已經在使用電信卡,那就查詢一下用的是什么套餐,在銷新號碼不成功的情況下再把寬帶免費用告知用戶,繼續營銷新號碼。如果是他網用戶,就將電信的優點亮出來,讓他使用電信號碼。(電信優點:1.資費便宜;2.信號強;3.網速快。)
注:在營銷的時候不可以停頓讓顧客思考,要讓你的思維去帶動顧客,所以各營業員對手機或者套餐必須十分熟悉,才能讓顧客相信你。廳店長做到隨時抽查監督手機以及套餐知識。
2、針對寬帶去帶動放號的營銷技巧:
首先,要清楚知道公司要求主推哪個套餐,用哪些方法可以保證成交量?各廳店的營銷口徑必須統一,不要讓用戶覺得其他營業員更優惠或者其他公司更優惠:
①了解用戶
A、用戶安裝的寬帶在什么位置(要知道用戶能不能使用光纖才有利于自己的營銷);
B、現在家里是否已經在使用電信寬帶(先查清楚用戶以前使用什么套餐去判斷用戶,平時話費的使用情況,需求有多大,如果已經在使用電信的手機號碼,又要如何去營銷新號碼。)
C、電視現在用什么網絡看(IPTV免費贈送)注:如果只能用4M寬帶這個就不要提了,免得用戶覺得虧了而要求降低套餐。
通過幾句話了解了用戶之后,必須要讓用戶感受得到你的熱情,你的真誠,從而贏得用戶的信任,揣摩用戶的心理,站在用戶的立場去說話,讓他感受到你在幫他考慮,在幫他選擇適合他使用的套餐,而實際上你已經營銷成功了一個高值套餐。營銷過程中切記不可以停頓,要有足夠的自信,不管說什么都可以精彩飛揚,眉飛色舞。
②營銷用戶:(拿189套餐做例子)
A、a新裝寬帶用戶:先了解用戶一個月的話費使用情況后,再根據話費的消費情況往高值套餐營銷,不管什么時候,都要從高值套餐開始營銷,不管有沒有光纖,189套餐就是最低的套餐,不可以抱著怕用戶不要、拒絕的心理去營銷低值套餐。在實在營銷不成功的情況下,要懂得適當降低一個檔次的套餐,不要再一味地堅持189套餐而逼走用戶;
b、將現在所有的優惠告知用戶(微信群發有整理出來的189套餐所有的優惠);
c、在這個營銷過程中,一定要懂得觀察用戶、注意語言的表達,要懂得怎么說才能使用戶更容易接受你的表達方式,怎樣才能讓用戶相信你而去接受這個套餐,在遭到拒絕之后,要怎么靈活反應,隨機應變。
B、老用戶(提速、轉套餐、續年費)
首先要了解用戶在什么情況下去改變原有的套餐、或現在有什么樣的需求了,再根據用戶的需求去推薦對公司對自己,而且又要讓用戶覺得劃算的套餐,第一時間必須營銷新號碼,且號碼必須繼續保留使用三個月以上(可降低成大眾鄉情),營銷新號碼不成功的時候,懂得變通購機轉套餐,至少可以得一臺智能機的任務。
(注:必須向用戶解釋清楚套餐的所有資費以及扣費情況,做好售后服務,主動留名片,主動回訪用戶。在首次營銷不成功的情況下,必須留下用戶號碼做二次營銷。)
營銷過程中遇到的問題:
1、手機可不可以優惠?
答:我們的手機都是行貨平臺機,有質量保證,有專門的售后服務點,價格都是公司統一定的,外面的很多地方都是將價格提高了之后再優惠給你的,我們現在還可以存話費送手機,已經是相當優惠了。
2、要求送禮品:
答:鄉鎮的好多廳店都有充電寶贈送,而且廳長也可以買些又便宜又實用的小禮品放在店里。(送茶葉的例子)
建議:
落實任務到個人,大廳要求一個月內,每個人有一個廳外發展(1臺手機和1個天翼號碼),廳內要有20臺智能機和7只189套餐(2只159或者2只129套餐可抵1個189套餐)。
1、將各廳營業員一個月發展情況發送到我郵箱;
2、再根據廳長分配到各廳營業員的任務的完成比例發給我。成交心理過程有三步:
1、進入對方的世界(描繪客戶的內心);
2、把客戶帶到你世界的邊緣(引導客戶);
3、將客戶帶入你的世界(實現營銷)。
店長工作計劃 篇12
為強化對店面、店員有效管理,使店長工作正常、有序的履行,避免出現無章可循的狀況,特制定此計劃。
一、早班:
按店規規定穿制服上班,早八點半開門后,安排一人打掃衛生,一人在試衣間涂眼影、唇彩、腮紅(時間不超出五分鐘),后輪換。八點四十五分安排早班工作,具體為根據店內圈圈賬制定配貨清單,交給業務經理,整理樣面(櫥窗模特、燈模三日一換)。后二人輪流站于店前處迎賓。
為防止因樣面空缺或地面不清潔導致扣分發生店員和負責人之間出現扯皮、推諉狀況,二人應分清所負責片區。
注意要點:因早班相對客流較少(除節假日外),將工作重心著重于進銷賬、圈圈賬和導購員作一些短時間的案例交流(但不能影響銷售)、短期備貨、店堂環境及一些后勤工作。
二、午間交接:
下午班店員點進店后,店長和副店長進行現金、賬目的交接,店員進行貨品的交接,交接后店長和副店長在工作日記上簽字確認。如店長、副店長提前交接完畢,應協助店員點貨。常規班中午交接應清點上班所銷售貨品的庫存,另外每周二中午兩班清點所有貨品的'庫存。
三、下午班:
下午接班后,主要注意四個問題,應于店堂無人時逐次檢查。
銷售燈光衛生樣面至晚七點整,開始作銷售日報、圈圈賬、進銷存卡。
注意要點:下午班時,由于工作時間較長,顧客流為時斷時續,必須注意調節好本人和店員的精神狀態。臨下班時,同中午交接班一樣,必須要四十五分鐘內獨立完成銷售日報、圈圈賬、進銷存卡。
四、月末盤存:
每月最后一天晚七點全體人員盤點。盡全力在一日內完成盤貨及對賬工作,第二日作好盤存報表交給會計。
五、整店銷售:
不要把視野局限于個人利益或只思考為老板創造多少利潤上。
店長工作計劃 篇13
回顧這以來所做的工作,心里頗有幾份感觸。在過去的時間里,首先感謝公司給予我這樣一個發展的平臺,和用心培養;感謝領導給予工作上的鼓勵和督促。讓我學到了很多的銷售和溝通管理技巧,并順利的為一步的公司發展邁出了第一步。其次感謝我的這個團隊,感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學習地方,我從他/她們身上學到了不少知識,讓自己更加的成熟。
通過今年來不斷與公司銷售管理模式進行磨合,我也更加的認識到了,一個做銷售店長的知識面、社交能力和熟悉產品知識技巧決定了一個店長及銷售人員的銷售能力。為此,通過這么久的工作積累。我認識到自己現有的不足和長處。現將全年來的工作和感受總結如:
一、客觀上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的.問題,主要表現在:
(1)銷售工作最基本的顧客維護量太少。記載的貴賓顧客有626個,其中有389個老貴賓今年一年沒消費過,加上辦過貴賓就來消費一次的概括為100個,從上面的數字上看我們基本的維護工作沒有做好。沒能及時的了解貴賓不來的原因。導致銷售量也不是太理想。
(2)溝通不夠深入。員工銷售在與顧客溝通的過程中,沒能把我們產品的價值十分清晰的介紹給顧客,只是意味的在糾結價位提升,沒能說出產品的價值。也沒了解顧客的真正想法和購買意圖;對顧客提出的疑義沒能及時給予完美的解答。
(3)工作每天或每月沒有一個明確的目標和詳細的計劃。沒有養成一個寫工作總結和計劃的習慣,銷售工作處于放任自流的狀態,從而引發銷售工作沒有一個統一的管理,工作時間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。
(4)對店面要求也不嚴格,特別是門崗這塊,站崗不及時,在員工面前缺少說服力,沒有起到號召力的作用。工作責任心和工作計劃性不強,這些問題都是一步需要盡快改進的。
(5)因為個人不夠勤快、沒有嚴格要求自己,所以沒有好好的關注庫存銷量。22店從5月1日開業—9月份女褲一直占比都比較高73%男褲只占27%后來意味的要求提高男褲比例,這樣想著同樣也在提高銷量,結果在這后來的幾個月男褲是提上去了女褲卻在一直降,這是自己不關注庫存銷售導致的,現在就開始改進這一系列的問題。以上是自己做的好的及不好的和需要改進的問題,望領導給予監督,幫助和提寶貴意見。
二、xx年工作計劃:
(1)銷售目標:
今年的銷售目標最基本的是做到月月完成去年的同期實際完成條數。然后把任務分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的銷售目標分解到每個員工身上,要求店長要統計完成各個時間段的銷售任務。并在完成銷售任務的基礎上提高銷售業績。
(2)提高團隊團結和配合:
提高團隊團結及配合和團隊的建設是分不開的。建立一個良好的銷售團隊和有一個好的工作模式與工作環境是工作的關鍵,一切銷售業績都起源于有一個好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團隊是店面的根本。所以xx年工作中我要建立一個和諧,具有殺傷力的團隊作為一項主要的工作來抓。并計劃建立人員的穩定性及人員工作的穩定性。
(3)要時刻關注好庫存,并熟悉每個品種的產品工藝,并把控好應季及過季產品的結點,要求員工每天做好產品分析及產品介紹。
(4)人員的培養:
6店張蕊張青青以逐漸成熟,準備培養她們倆望店長方面發展,她們倆對工作也比較認真負責對這方面的也有較大意愿。22店小霞:對22店所有工作及其付責任各個方面表現都比較優秀,每個月都是店里的最高銷售人員。所以xx年我強力推薦李美霞擔任22店店長已職。望領導考察并給這個發展的機會。
三、對公司的提議:
公司應該多開總結大會,一個公司的思維一定是活躍的,如果要保持一個高度激情的氣氛,那么就多開總結大會吧。公司要想店長提升,我認為員工素質有待提高,員工的培訓時間不夠,與工作相關的培訓不夠。普通員工需要培訓,店長更需要培訓,店長不提高管理水平,怎么領導好員工?以上是我對公司的提議,如那個方面說的不妥,敬請領導諒解。
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