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        方案策劃

        時間:2024-10-13 04:55:22 策劃書 我要投稿

        【精品】方案策劃匯總七篇

          為確保事情或工作高質量高水平開展,通常需要提前準備好一份方案,方案是闡明行動的時間,地點,目的,預期效果,預算及方法等的書面計劃。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點呢?以下是小編收集整理的方案策劃7篇,歡迎閱讀與收藏。

        【精品】方案策劃匯總七篇

        方案策劃 篇1

          一、組織者:營銷部總監(jiān)

          二、負責部門:市場營銷部,餐飲部

          三、活動目的:

          1。通過夏季美食節(jié)這次活動,進一步宣傳西苑,擴大知名度。

          2。營造夏季清涼暢快的飲食文化,拉動夏季酒店的餐飲消費。

          3。進一步挖掘潛在客戶,增加客源。

          四、具體內容

          (一)美食節(jié)籌備:

          1。采購菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施。

          2。通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,引起消費者的關注。

          (二)美食節(jié)內容:

          1。舉辦品牌菜肴形象展示。設固定的展區(qū),展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術形態(tài)。

          2。服務人員的`服裝符合本次活動的主題,儀表姿態(tài)也應進行一定的要求。

          在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內涵的業(yè)內人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,基于西苑飯店的院落式布局,可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐,心情和食欲自然不同。

          (三)活動促銷:

          1。以“夏日好乘涼,開懷享美食”為活動主題,開展啤酒買二增一活動,夏季啤酒的消費量會很大,成為酒店酒水消費的主力,通過開展買贈活動,吸引更多消費者。

          2。每日推出三到五款特色菜品,擴大特色菜品的接受度,并從中進一步篩選,一便更為消費者接受。

          3。現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。

          (四)宣傳策劃:

          1。印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。

          2。夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布,活動主題海報,電梯間宣傳海報,活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。

          3。短信群發(fā),消息散播

          (五)費用預算:

          2。贈送禮品費用:按每天100元計算,合計, 100X8=800元。

          3。裝飾費用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=3000元。

        方案策劃 篇2

          西式主題婚禮策劃——草坪婚禮主題

          1、草坪婚禮主題和意境:自然、時尚、浪漫、圣潔

          選擇西式草坪婚禮的新人一定是想要一個最美好的婚禮,也要融入更多的時尚元素,讓整個婚禮更浪漫、圣潔、完美。

          2、草坪婚禮主色調:白、綠

          搭配色:藍色 ;裝飾品:白色地毯、白色/粉色/金色緞帶、紫色紗縵、絹花鐵藝拱門等

          白色是西式婚禮中不二選的主色調,象征著婚禮的神圣和純潔。配色可以搭配紫色,讓整個布置更有浪漫、高貴的獨特夢幻感,還可以讓婚禮的白色和自然的綠色進行調和,整個婚禮更協(xié)調。

          西式主題婚禮策劃——草坪婚禮場地選擇

          舉辦戶外草坪婚禮,場地的選擇是很重要的,最好是選擇交通便利,環(huán)境優(yōu)雅的地方,酒店、別墅內的花園或是草坪。在選擇場地的時候,還要考慮周圍是否有可以臨時避雨的地方,以免天氣突變,沒有地方安排賓客避雨。

          西式主題婚禮策劃——草坪婚禮場地布置

          1、迎賓牌:可以選擇長腳立式的迎賓牌,裝飾物可以選擇珠光白搭配淡綠色緞帶,也可以選擇鮮花,迎賓牌可以附上新人美美的婚紗照,新人的姓名。

          2、迎賓臺:用兩張長形桌子,桌面用白色的桌布和漂亮的鮮花布置,擺上簽到薄和各色彩筆,可以讓來賓隨意創(chuàng)作,在婚禮后可以將簽到薄包裝成冊子做紀念。

          3、幸福通道:在婚禮現(xiàn)場,新人要走過的幸福通道,用白色的地毯鋪成,在入口處擺放一個精美的鮮花拱門,地毯兩旁可以用鮮花裝飾成路引,一直通向舞臺。

          4、餐桌和座椅:在婚禮現(xiàn)場的餐桌和椅套都是用白色,每一個椅套背可以用鮮花或是絹花裝飾。每一張桌子都用鮮花來裝扮,桌花旁邊擺放的客名座位卡。

          5、舞臺:舞臺背景可以用白色、藍色或是綠色的緞帶布置,可以間隔從上方垂下,也可以只使用一種顏色,舞臺頂端搭個架子,用常綠色春藤纏繞,略垂下各色緞帶和羽毛珠簾舞臺四周擺放白色藝術立柱,新人的換婚紗照可以放大作為舞臺布景的一部分布置。

          6、舞臺上側設置投射屏幕和投影儀,另一側可擺放音響設備,無線麥克風要準備2~3個,選擇適合婚禮主題的婚禮背景音樂,隨著現(xiàn)場氣氛不同選擇合適的音樂播放。

          7、婚禮會場的四個角落均可以擺上大花籃做為裝飾。

          8、婚宴可以選擇西式自助的方式,氣氛較隨性放松,也符合草坪婚禮的氣氛。相關閱讀:戶外婚禮現(xiàn)場布置流程 用心打造浪漫婚禮現(xiàn)場

          西式主題婚禮策劃——草坪婚禮新娘造型

          1、草坪婚禮新娘的禮服要以簡潔風格為宜,方便行動,搭配白色的手套、頭紗,最好是準備兩套禮服,一套是婚禮儀式時的禮服,一套是敬酒服。

          2、新娘的造型要符合草坪婚禮主題,可以選擇盤發(fā)或是披發(fā),頭發(fā)造型最好適合容易做調整的,以免換了禮服,發(fā)型要全部重來,時間會來不及。

          3、既然是自然的草坪婚禮,妝容最好以浪漫清雅、高貴氣質的風格為主。換第二套禮服時妝容要根據(jù)禮服稍作調整,要符合整體風格。

          4、新郎禮服可以選擇深色或是白色西裝,可以搭配深色或是珠光粉緞質細領帶,如果是深色禮服鞋子也要選擇深色,白色禮服鞋子主體為白色。

          5、新人的胸花選擇白色花朵或是紫色玫瑰都可以,紫色玫瑰可搭配少許白色羽毛;當然用白色方巾也是不錯的選擇。

          西式主題婚禮策劃——草坪婚禮婚禮儀式流程

          1、開場音樂選擇浪漫唯美的歌曲厚實樂曲,為即將舉行的'婚禮做氣氛的鋪墊。司儀開場白,表新人感謝嘉賓 。

          2、新郎手捧鮮花出現(xiàn)在小平臺,期盼新娘出場。

          3、《婚禮進行曲》響起,新娘手挽父親,在伴娘及小花童的簇擁下,踩著白色花瓣的小道,走過裝扮漂亮的幸福通道,向新郎走去。

          4、在各位來賓的祝福中,新郎向新娘獻上手中捧花,浪漫求婚輕吻新娘的手。

          5、新娘父親將新娘慎重交付給新郎。

          6、新人相互致辭,夸獎對方。

          7、證婚人監(jiān)督新人婚誓,新人拜謝證婚人對他們的祝福。

          8、 主婚人致辭。

          9、新人交換戒指,并親吻新娘。

          10、新人開香檳并斟滿香檳杯塔, 喝交杯酒。

          11、新人共舉杯,向全體賓客敬酒。

          12、親友恭賀新人新婚快樂、婚禮結束。

          13、婚禮結束,婚宴開始。由于是采用自助的方式,在婚宴的時候,可以舉行一些小游戲增加婚禮喜慶的氣氛。相關閱讀:戶外婚禮流程創(chuàng)意 打造屬于你的個性婚禮

          西式主題婚禮策劃——草坪婚禮婚注意事項

          1、舉辦草坪婚禮可別忘了給觀禮的嘉賓準備座位,雖說站著觀禮也是有的,但是國內的婚禮儀式較長,不要累壞了客人。

          2、戶外婚禮,要記得準備一定數(shù)量的帳篷,可以用鮮花裝飾,晴天可以遮陽,天氣突變可以擋雨。

          3、現(xiàn)場要轉唄足夠的垃圾回收設施,方便垃圾、廢棄物、殘余食物的回收,保證綠色、文明的婚禮原則。

          4、實現(xiàn)要選擇提供外賣的酒店或酒樓,不要忘記餐具、酒杯、服務人人員、加熱設備等,消毒水、食物保鮮膜也是不可少的。

          5、準備一些應急藥品,例如解酒藥、傷藥等,以免有人喝醉或是不小心造成小傷。

          6、婚禮現(xiàn)場防蚊蟲。

          7、注意食物的新鮮度,不要讓食物出現(xiàn)變質或是壞掉的情況,保證食物的安全性。

        方案策劃 篇3

          一、指導思想

          以黨的十六大精神為指針,以聯(lián)合招生為契機,以擴大辦學規(guī)模為重點,以拓寬生源渠道為核心,逐步完善學校的招生體系,不斷強化學校的招生工作,建立一個面廣、點多、運行有序、操作規(guī)范、生源穩(wěn)定的招生網(wǎng)絡。

          二、培訓目的

          為了使學校的招生網(wǎng)絡能夠實現(xiàn)有效運轉,故對學校招生網(wǎng)絡所屬的各招生辦公室主任進行業(yè)務培訓。培訓的目的是:使學校所屬各招生辦公室主任懂業(yè)務、會管理、善經(jīng)營,使進京就業(yè)招生工作依法開展、合法運作、有序發(fā)展,最終使學校的招生工作上規(guī)模、上檔次、上水平、上質量,從而使學校的各項工作早日進入規(guī)范化的發(fā)展軌道。

          三、培訓原則

          為了強化培訓工作的實際效果,培訓原則是:聯(lián)系實際、學以致用。注重突出培訓工作的操作性、實用性和有序性。

          四、培訓方式

          為了使培訓目的和培訓效果實現(xiàn)統(tǒng)一,培訓方式是:舉辦講座、典型教學、綜合測試、階段總結。

          五、培訓對象

          培訓對象是:30周歲以下,全日制大專以上文化程度的有識之士,性別不限、戶口不限、具有較好的外部形象、綜合素質以及良好的語言表達能力、組織能力、獨立工作能力。

          六、對象來源

          在華中人才市場進行招聘。

          七、培訓內容

          培訓內容:學校簡介、招生簡章、咨詢接待詞、廣告發(fā)行詞、日常宣傳工作程序、學員咨詢接待程序、學員報名工作程序、護送學員進京程序、進武漢回來工作程序、內勤管理工作程序、內勤工作人員職責、后期服務工作程序、學校接待工作程序、到校以后工作程序、室內宣傳必備資料、招生具體措施、致家長的一封信、進武漢就業(yè)說明會培訓提綱、招生工作應該注意的幾個問題。

          八、培訓時間

          為了使學校所屬各招生辦公室主任全面掌握招生工作的.技能和措施,這次業(yè)務培訓的時間,大約需要一個月的時間。

          九、培訓地點

          北大青鳥計算機專修學校。

          十、培訓要求

          為了保證培訓工作收到預期效果,學校對被培訓者提出以下具體要求:一是被培訓人員必須同學校簽訂培訓協(xié)議書。二是被培訓人員在培訓期間必須嚴格遵守培訓制度,并做到不遲到不早退,不無故缺席。三是被培訓人員必須集中全部精力認真接受培訓,并做好培訓筆記。四是被培訓人員必須服從領導,主動接受業(yè)務指導。五是培訓結束后,被培訓人員必須自覺地參加學校的技能測試。

          十一、培訓標準:一是能夠掌握國家教育部門所制訂的招生政策。二是能夠有效地利用多種方式開展招生宣傳工作。三是具有一定的攻關能力和溝通能力。四是熟練掌握招生工作的各種程序,能夠準確地運用招生工作的各種技巧。五是具有良好的業(yè)務知識,能夠獨立地開展進武漢就業(yè)招生工作。六是很好的適應現(xiàn)代科技發(fā)展的需要。

        方案策劃 篇4

          一、市場分析

          餐飲業(yè)不同于商業(yè),又不同于工業(yè),也不同于純服務業(yè),在現(xiàn)代社會里它屬于第三產(chǎn)業(yè),具有生產(chǎn)加工,飲食品零售和勞動服務的綜合性。

          餐飲市場已經(jīng)由以前的“公款高消費場所”,趨于大眾化發(fā)展。大眾化經(jīng)營,意味著廉價,但不等于低水平的經(jīng)營,它是一種擁有較高服務標準和質量,而價格相對較低的經(jīng)營,連鎖快餐和特約服務正好適應這種經(jīng)營渠道,個性服務的餐飲機構,改變封閉式的餐飲操作和就餐方式,形成“千品匯一,廉價銷售,方便快捷,批量生產(chǎn)”的餐飲經(jīng)營新格局實屬客觀之必然。

          21世紀餐飲功能不再是單一的飲食功能,消費者已經(jīng)對原始餐廳簡單的服務,單一的特色不在滿足了,包括我們也渴望光顧一些有主題、有個性的地方就餐,豐富餐飲經(jīng)營的內容,使原本具有飲食功能的餐廳,也具有社交功能,商業(yè)功能和娛樂功能,因此,建設自己的個性化餐飲文化,不僅僅是提升競爭力的表現(xiàn),也是餐飲企業(yè)發(fā)展的根基,當然,我們說的“個性化餐飲文化”,不只是有特色的菜肴就可以解決的,特色產(chǎn)品的背后,還有很多基本功要我們修煉;培養(yǎng)管理和營銷人才,拓寬食品供應渠道,完善物流隊伍及流程等,從“封閉式的單純銷售管理型”向“開放式的系統(tǒng)管理型”轉變,全員樹立“生產(chǎn)銷售流水線”的“品牌意識”是關鍵。

          也就是說,先建立專業(yè)的服務隊伍和完善作業(yè)流程,才可以打我們的特色牌。

          同時,我們觀察如今秦皇島地區(qū)的餐飲市場,餐廳數(shù)量眾多,種類各異,但真正創(chuàng)出高效益的,一定具有自己的特色。這種特色是由自身的實際情況來決定的。而結合我們餐廳的實際情況:外無廣告牌,內無特色主題,又非臨街門面,很顯然不適合大眾性質對外開放,不具備接待零散顧客的優(yōu)勢,即使促銷活動頻繁,也很難保障他長久的生命力。

          二、消費者分析

          由于餐飲業(yè)的發(fā)展,消費者已經(jīng)擁有足夠的能力去品嘗大江南北的餐飲口味,甚至過去宮廷的配方菜,在市場中也可以輕松品嘗到,因此,消費者就餐選譯已經(jīng)不僅僅只是講究口味了,餐廳的環(huán)境、氛圍、情調,餐廳的個性、特色、文化都成了顧客挑選就餐地點的必要考慮條件。消費者日漸注重享受,注重餐飲產(chǎn)品與文化的融合。近幾年應需求而出現(xiàn)的主題餐廳發(fā)展迅猛,將這個理念發(fā)揮到極致,無論是餐廳的設計裝璜、功能布局、裝修裝飾風格,甚至是其經(jīng)營的特色菜系,都體現(xiàn)出一定的文化主題和內涵,使餐飲產(chǎn)品的文化性得到了最大程度的展現(xiàn)。

          上班族消費趨勢分析:在經(jīng)濟危機的壓力面前,上班族們把越來越多的消費行為變成了DIY,將請朋友到家里吃飯,減少去餐館次數(shù),但是,依然活躍在餐廳里的上班族,大多是采用AA制的方式舉行同事聚會,這表明這類消費者依然有餐飲聚會的需求,只是換了一種消費的方式而已。

          家庭消費趨勢分析:隨著物價的上漲,以及家庭所需開銷的項目不斷增加,家庭的預算和支出已經(jīng)出現(xiàn)減少的態(tài)勢,縮減了高檔消費和大宗支出,但節(jié)假日親朋好友外出聚餐的人反而增多,這是因為在家擺設宴席的成本,幾乎和外出就餐相差無幾,而且,外出就餐可以享受多項在家體驗不到的增值服務。

          商務消費趨勢分析:吃奢華盛宴的人少了,中檔餐飲消費次數(shù)增加了,因為在一個中小型城市,高檔餐飲場所的新店開業(yè)頻率還是很低的,那么對于商務消費來說,總是那么幾個高檔場所的菜肴及特色,已經(jīng)不再具備吸引力了,這類人群普遍有一個心理,就是不在乎花費的多少,而在乎消費的結果,有沒有達到預期的商務目的,因此,他們已經(jīng)逐漸將聚會的場所從高檔酒店向特色、個性的場所轉移,他們需要的是用餐過程中服務人員給予尊貴皇帝般的虛榮享受,以及用餐之后,對餐廳主題文化感受的津津樂道,不失身份和檔次的同時,又增添和很多用餐過程中的談資,這對他們的商務需求是很吻合的。

          同鄉(xiāng)、校友消費趨勢分析:這類人群的聚餐特點可以概括為兩種,一種是為濃濃的鄉(xiāng)情,包括同窗之情,一種為現(xiàn)實的利益,希望借助這個沒有隔膜和距離的平臺,提升自己在社會上、工作上的收益。但是,無論他是哪種人,他都有這個消費需求,并且,此類聚會的消費方式,依然以AA制居多。只要在營銷上針對在群里比較有權威的人士,發(fā)動、組織,還是比較容易實施的。

          三、餐廳功能定位

          根據(jù)以上消費者及市場分析,同時,結合我們賓館餐廳的現(xiàn)狀以及存在的劣勢分析,我們可以得到一個相對比較明確的反饋,賓館餐廳不適合做大眾餐廳,因為不具備接待零散顧客的競爭優(yōu)勢。因此,本案針對集團整體的營銷思路,設計了賓館餐廳的營銷方向以及發(fā)展的規(guī)劃。

          主題餐廳的“服務”定位:

          綠色產(chǎn)品通道的“功能”定位:

          主題餐廳的“服務”定位:

          要創(chuàng)出品牌和特色就要鎖定特定人群,為特定人群提供特定的特色服務——“主題餐廳”的理念應運而生。

          主題餐廳,顧名思義,即圍繞特定的主題經(jīng)營的餐廳。

          主題餐廳的`營業(yè)模式主要針對團購餐,以包場的形式對外營銷(節(jié)假日聚會,紀念日慶典,同鄉(xiāng)會,公司聚餐,家庭聚會等)。

          主題餐廳的核心為“客戶的需求”,我們根據(jù)不同的主題,預備相應的現(xiàn)場環(huán)境布置方案,同時,預備幾套服務員服務方案,不同的主題,我們現(xiàn)場有不同的環(huán)境變化,不同的主題,我們有不同的問候和服務內容。

          主題的精髓為制造特定的文化氛圍和服務特色來吸引相應的特定客戶群。

          目前很多主題餐廳,但是,他們都是打造自己的主題,讓顧客來體驗和適應,而我們,卻以顧客的主題需要而靈活變動主題,可以簡單的理解為:“我們的主題是沒有主題,您需要的主題就是我們的主題”。

          現(xiàn)場布置:根據(jù)不同的主題,進行現(xiàn)場的布置,同時,兼顧布置物料的兼容性,很多物料可以在眾多主題聚會中使用,避免了浪費,如:花籃、條幅、燈籠、墻體裝飾畫等。然后,在設計幾款特色主題的特殊裝飾物,如父母生日宴會,背景的條幅上寫著宴會的主題,并屬上壽星的姓名,現(xiàn)場鋪設一塊地紅毯,并放置一個拱形花門,背景墻上掛著全家福的溫馨照片,電視里面循環(huán)播放著喜慶祝福的輕音樂等,總之,整體的環(huán)境首先要打造與主題相呼應的氛圍,最重要的一點是,讓與會的人都能感受到我們今天所有服務人員只為他們服務,不接待其他客人的尊貴與檔次。

          其他服務:無論是什么主題的聚會,我們都提供免費照相、錄像的服務,并根據(jù)與會人數(shù)的數(shù)量,按量刻錄成DVD光盤,贈送給所有到場的親朋,作為留念。除了AA制的消費形式之外,會有很多主人請客的宴會,這個時候,我們會恰當?shù)臑檠鐣闹黧w人物贈送相應的禮物,如生日蛋糕、鮮花等。

          輔助功能:我們設計了田園風格的休息區(qū),供客人臨時休息使用,休息區(qū)內,布置了簽字墻,采用即時貼的形式,鼓勵客人簽名留言,一方面是留下此刻美好的回憶,另一方面?zhèn)鬟f自己的信息,獲得更多的交友、商務、聯(lián)誼的機會,而對于我們來說,這不僅僅是餐廳與顧客互動的一面墻,更是我們掌握顧客信息的平臺,在這里,我們很容易獲得客戶的基本信息,建立顧客數(shù)據(jù)庫,同時,又可以及時的接收到顧客對餐廳服務的建議和意見。

          人性化服務:所謂人性化的服務,就是針對個人而提供的一對一的服務,我們要在餐廳、賓館服務人員的培訓上做新的內容輸入,包含保潔人員,大堂人員,保安人員以及后廚人員,培訓的內容首先是灌輸“主題餐廳”的概念和經(jīng)營特點,讓大家熟悉服務的流程和重點,同時,針對不同的主題聚會,我們設計幾款不同的問候和祝福語言,大家熟記之后,可以在客人進入大堂的

          一瞬間,就可以得到全體服務人員統(tǒng)一的問候,而且,問候語直接針對今日的主題,比如,首先確定是生日宴會,當客人按照預定的時間到達之后,所有服務人員都會對來賓說同一句話:“歡迎光臨,祝福XX先生生日快樂”,即使聽到問候的人,不是今日的壽星本人,但是,他也依然會感受到“我們全體員工都知道是XX生日,今天只為壽星及壽星的親朋服務”,這樣的尊貴和檔次,往往一句話就能體現(xiàn)出來,舉辦宴會的壽星家屬,一定會在賺足面子的虛榮感上,對我們的餐廳給予肯定,并保證他會有良性的口碑傳播??

          特色菜系:我們打造的主題餐廳,主要是向顧客傳輸一種“全新的餐飲服務,全新的用餐體驗”,用特色的服務和人性化來完成我們的銷售,而不是以特色菜肴來做營銷重點,因此,對菜系的要求不是很高,當然,這并不代表我們可以偷工減料或者不注重菜品本身的色香味,我們在保證大眾菜質量的同時,還要推出幾款不同主題的“主題菜”,比如生日宴會推出一款“福如東海、壽比南山”,結婚紀念推出一款“百年好合、永結同心”,同鄉(xiāng)會推出一款“同鄉(xiāng)摯友、情意濃濃”等菜品,主題菜的開發(fā),廚師自會有創(chuàng)意,其目的不是菜本身的搭配,而是菜名的扣題功能。

          利用QQ群進行廣告訴求比較有針對性,也比較有效率。

          綠色產(chǎn)品通道的“功能”定位:

          我們都很清楚,無論餐廳的功能怎么設計,都只能有相對固定的營業(yè)額,特別是針對“主題餐廳”的設計,在經(jīng)營成本上,以及服務能力、工作量等方面,都明顯的提高了,但是,并沒有將營業(yè)額提升很多,因此,“主題餐廳”的功能定位,并非是我們的最終目標,我們只是利用“主題餐廳”的名頭,利用這個定位,吸引專業(yè)的群體,形成有效的“團購”效應,從而達到我們建立龐大的顧客群體和顧客數(shù)據(jù)庫的目的,最終,通過這個平臺,整合起集團的優(yōu)勢,利用一個小小的餐廳,達到協(xié)助集團整體利益鏈獲得提升的機會。如下所示,我們有效的結合后廚的生產(chǎn)力量,配合我們的綠色食品渠道力量,利用我們物流體系的優(yōu)勢力量,將餐廳本身的功能,無限的擴張:

          四、目標客戶定位

          就餐飲業(yè)整體而言,所有大眾都是我們的目標消費群體,有人的地方,就有餐飲業(yè)發(fā)展的空間,因為“民以食為天”,但是,市場格局的變化,使“酒香不怕巷子深”的時代已經(jīng)過去,精準的營銷才能更有競爭力與生命力。

          細分市場的重要性,是金堡餐廳定位的重點,如果僅僅是一個可以用餐的場所,那么,我們是不具備對外營業(yè)的優(yōu)勢的,如果餐廳的顧客只定位成賓館客房的顧客,或者定位于我們集團的

          業(yè)務客戶、關系客戶,那么,餐廳將失去他的價值,雖然我們的定位中,已經(jīng)設計了“綠色產(chǎn)品通道的功能定位”,但是,那也只體現(xiàn)在餐廳的后廚和產(chǎn)品的物流方面,而就餐廳本身而言,是沒有變化的。

          前面已經(jīng)就“綠色產(chǎn)品通道的功能定位”目標消費者做過描述,這里就只針對“主題餐廳特色服務”的目標客戶群體進行定位分析。

          首先根據(jù)“包場”、“團購”的經(jīng)營思路,我們可以將主要的目標群體定位成三方面:1、同鄉(xiāng)會:開發(fā)和尋找秦皇島地區(qū)外鄉(xiāng)人居多的群體進行客戶挖掘,這類群體首先有人數(shù)上的優(yōu)勢,使我們開展業(yè)務的范圍得到了保障,同時,外鄉(xiāng)人在秦皇島經(jīng)商的居多,或者有良好的退休收入,遷居秦皇島來養(yǎng)老,這類人群的消費能力較高。其次,“人在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親”的傳統(tǒng)觀念,以及中國人血統(tǒng)內的老鄉(xiāng)情懷,構成了同鄉(xiāng)聚會的潛在市場與消費需求。

          2、家庭宴:適合家庭聚會的喜慶日子名目繁多,比如春節(jié)的年夜飯,是要家人一起聚餐的,比如傳統(tǒng)的中秋節(jié),是全家追求團圓的,比如父親節(jié)、母親節(jié),兒女在忙也要回來感恩的,特別是到了父母的誕辰,更是要大擺宴席宴請親朋的??這樣的群體,在市場上是不能用數(shù)量來衡量的,即使不對外營銷,僅僅針對天運物業(yè)管轄內的業(yè)主,就構成了龐大的目標群體。我們結合中華傳統(tǒng)的家庭觀念,以及儒家教誨了幾千年的孝道文化,這類群體是存在大量的聚餐需求的。

          3、功能宴:以上兩種客戶群體的分析定位,可以起到一個拋磚引玉的作用,在同鄉(xiāng)會、家庭宴的聚餐過程中,我們不能否定這些客人里面有老板、有官員,我們很容易在顧客里面挖掘出其他的功能宴會,比如,客人感受到我們的主題服務之后,自然會衍生出對其他主題聚會的需求,如結婚紀念,孩子考上大學、同學聚會、同事升遷,公司聚餐等等。只要客戶有需求,我們又有足夠的預約時間,那么,任何現(xiàn)場布置以及服務培訓,都是非常容易實現(xiàn)的。

          五、競爭優(yōu)勢分析

          首先我們有效的與大眾賓館餐廳區(qū)別開,在功能定位上,迅速的找到自己的訴求重點以及營銷方向,這樣,在營銷公關成本上,就體現(xiàn)了“低成本優(yōu)勢”、“先入為主優(yōu)勢”,避免了大眾化宣傳、傳統(tǒng)促銷造成的高成本、低效益的營銷風險。

          其次,在市場競爭上,我們有豐富的訴求重點。我們的文化及服務定位,完全可以與那些“促銷、打折、免費品嘗、特色菜肴”等有效的區(qū)分開,在營銷上具備推廣優(yōu)勢。

          六、營銷策略

          根據(jù)餐廳的功能性定位,針對不同的節(jié)日,針對不同的人群,舉辦不同的特色餐飲服務——“主題聚會,就到金堡”;發(fā)揮自身功能優(yōu)勢,做別人所想不到,做不精之處。

          媒介選擇主要是以互聯(lián)網(wǎng)為主,通過QQ群(同鄉(xiāng)群、同行群、同學群等)發(fā)布廣告,通過《秦皇島信息港美食頻道》發(fā)布“主題餐廳”的概念,吸引聚會次數(shù)頻繁的群體預約,形成口碑傳播。

          訴求重點首先是區(qū)分開與傳統(tǒng)餐廳的區(qū)別,特別是與一些所謂的主題餐廳區(qū)分開,我們的定位是針對不同的人群,推出不同的主題。

          利用《天運物業(yè)周報刊》發(fā)行渠道,直接針對廣大的業(yè)主進行廣告?zhèn)鞑ィ幦⊥诰虺鰳I(yè)主群體里面有聲望的人士,借助他的聲望、權威公關,配合組織團購。

          七、最后總結

          尋求市場空白點,正確定位主題餐廳,充分發(fā)揮公司背景優(yōu)勢,充分發(fā)掘和利用公司現(xiàn)有及潛在資源,如綠色食品,物流體系,廣大業(yè)主群體,潛力客戶群體等。

        方案策劃 篇5

          一、 活動背景及目的

          一年一度的“五一”黃金周即將到來,為了回報全體員工一年的辛勤工作及豐富員工的假期生活,公司組織全體員工到xxxx旅游,也借此活動加強內部員工的團結及合作精神。

          二、 活動類型:

          xxxx休閑度假

          三、 活動口號:

          熱力四射 開心“五一”

          四、 活動時間:

          時間待定

          五、 隊伍安排

          全員共分三組:

          xxxxxxxx小隊(藍隊)

          xxxxxxxx小隊(黃隊)

          xxxxxxxx小隊(紅隊)

          每隊各設一名隊長,由領隊統(tǒng)一指揮。全員統(tǒng)一著紅黃藍各色隊服,按組集中活動。

          六、 行程安排

          第一天

          8:30:全體員工到公司大樓前集合

          9:00:出發(fā)(路途車上活動由領隊人員組織)

          11:30:到達目的地,入住酒店

          12:00:就餐后休息

          15:30:集合及活動安排

          16:00:“溫泉party”開始(同時進行互動游戲)

          18:00:happy晚餐燒烤開始(同時進行互動游戲)

          20:30:自由活動,員工可以觀賞瓊海市夜景或其它娛樂活動。

          23:30:為了確保各位員工人身安全,請在酒店或領隊的規(guī)定時間回酒店休息。

          第二天

          早上八點前:全體員工憑穔aoɑ蠆途磣雜稍誥頻曖迷綺汀?br /> (由于我們公司員工年齡有一定的差距,在此訂做了第二天不同的活動行程方案,員工根據(jù)自己的情況自由選擇喜歡的項目。)

          1、 萬泉河峽谷探險

          適合人群:身體健康者,心臟并高血壓患者嚴禁參加本活動;

          裝備:自備耐磨休閑衣裳、長褲、手套,防滑運動鞋;(此活動消耗體力過大,請自備水及少許干糧)。

          8:00: 坐車前往萬泉河。

          8:20:開始游覽熱帶雨林中掩映著一個個支流峽谷,依次有:瀑布清潭、神秘洞、情人谷、疊泉、一線天等等,銀河奔瀉的飛流瀑布,河畔石柳百花怒放、山鳥啾鳴,景點清幽美不勝收。

          12:00:結束探險返回酒店指定地點。

          2、 休閑自由體育運動

          適合人群:喜歡休閑體育運動的人員,包括包齡球,高爾夫球

          8:30:(具體時間自已定),在酒店或其它娛樂中心進行體育運動

          12:00:結束活動返回酒店指定地點。

          3、 休閑觀光活動

          適合人群:希望觀賞瓊海一些著名景點及喜歡安靜領略大自然風情的人群。

          地點:博鰲水城、玉帶灘

          8:00 坐車前往博鰲水城(博鰲亞洲論壇會址所在地);

          10:00乘船游覽博鰲三江入海口,登上創(chuàng)世界吉利斯記錄的“玉帶灘”,一灘觀兩景;

          12:00:結束活動返回酒店指定地點。

          12:20:在酒店用午餐

          13:00:返回海口

          (注:以上活動人數(shù)要達到一定的數(shù)量才開展,三組活動中只選兩組,人最少的那一組活動取消,選此項目活動的`人員重新選)

          七、 活動人員安排

          統(tǒng)籌策劃:

          領隊:

          財務:

          交通:

          后勤:

          服裝/道具:

          八、 互動游戲

          溫泉paty游戲一 難度系數(shù) ★★★

          “害你在心口難開”

          游戲規(guī)則:參加游戲的每個人將標出禁止做的動作或禁止說的話,互相吸引陷害的方式將其他人納入圈套中,中招者將享受“大槌入水”的殘酷懲罰。

          溫泉paty游戲二 難度系數(shù) ★★★☆

          “誰偷了公主的心”

          游戲規(guī)則:參加游戲中的一人為“公主”,其面前會放置若干塊牌子,其中一塊牌子上會標有一顆心,其他人每人依次去拿一塊牌子。最后所有人審定誰偷了“公主”的心,公主可以判定是誰偷的將其斬殺拋入水中,允許錯判五次。成功不被查出偷心者將獲得“公主”的芳心獎賞,被查出偷心者將被拋入水中任由枉殺者處置。

          溫泉paty游戲三 難度系數(shù) ★★

          “鴛鴦雙飛”

          游戲規(guī)則:參加游戲者排成一行,并且每人將抽出必需做的動作標簽,其中有兩人的動作會相同,動作相同的兩人相擁高喊“鴛鴦雙飛”然后一起跳入水中。

          晚餐游戲一 難度系數(shù) ★★

          “親密喂食”

          游戲規(guī)則:每兩人一組,蒙上眼睛分別從兩處向中心方向走,然后互相將食物喂給對方吃。觀眾可提示游戲動者的行走路線。

          晚餐游戲二 難度系數(shù) ★★☆

          “千里送鴻毛”

          每組兩人,其中一人被蒙上眼睛跨過設置的障礙,將一碗湯送給另一人,然后由另外一人將湯送回來。行走時游戲者不可碰到障礙,違者將罰喝一杯酒。觀眾可提示游戲者的行走動作。

        方案策劃 篇6

          近些年來,隨著墻紙行業(yè)競爭的日趨激烈,促銷活動日益頻繁,“買就送”、“全場清倉”、“進店有禮”、“滿××送××”??層出不窮,五花八門,但很多活動效果很差甚至是賠錢賺吆喝,鎩羽而歸。那如何做好墻紙店的大型促銷活動呢?

          記得前些年,市面上非常流行一本書叫《細節(jié)決定成敗》,講述細節(jié)管理的重要性,讓很多營銷人員如獲至寶。但做好一個大型的促銷活動,不僅需要關注細節(jié),更需要對整個過程進行系統(tǒng)的管理。系統(tǒng)即某種模式,是行為的標準化、程序化,開展大型促銷活動的標準和程序包括以下幾個步驟。

          一、廣告多宣傳

          “酒香也怕巷子深”,一個成功的促銷活動,活動的內容是否具有吸引力非常重要,但同樣需要全方位的廣告配合,在一定程度上,形式要大于內容。一般情況下,大型活動前10--15天,廣告就要投放,將市場充分預熱起來。做什么形式的廣告,視具體情況而定,報紙廣告、電視廣告、街道橫幅、夾報廣告、大牌廣告等等,下面總結一下經(jīng)常采用的一些廣告形式:

          1、自行車隊:店面購買10輛26圈標準自行車,在車子后座上插上豎排,雙面都可以貼廣告畫面。另外再招聘10個臨時工,每人騎一輛車,按照計劃好路線巡游全城。

          2、大篷車:可以借親戚朋友的車,也可以找專業(yè)的宣傳車租賃公司,大蓬車四面全包,確定路線后,通過擴音器播活動信息,行車速度不超過25碼/小時,專人跟車,早上以7:30-9:30為主,下午以4:30-5:30人流高峰期為主。

          3、舉牌:雇請15-30個人按身高排成一支隊伍,最好是學生,著統(tǒng)一服裝,每個人手中舉著廣告牌,沿街道行走,由于人行走的速度較慢,留給路人觀看的時間較長,易于為人記住。

          4、短信群發(fā):通過短信平臺,活動開始前的1—3天將活動內容的信息群發(fā)給意向客戶,字數(shù)不能太多,言簡意賅,主題突出,清晰明了。這種方式的最大特點是費用低,覆蓋面廣,通過短信平臺發(fā)送的短信可低至6分錢/條。隨著行業(yè)競爭的日益激烈,家具行業(yè)的促銷逐漸常態(tài)化,對家具店來說,短信平臺會經(jīng)常使用。上述幾個廣告的傳播范圍廣,針對性、精確性都比較低,而下面這種廣告的就很好克服了這個問題。5、社區(qū)廣告:在社區(qū)里特別是剛交付的樓盤里投放廣告,比如大牌、燈箱、橫幅、太陽傘等,這類客戶多數(shù)都要裝修入住,購買家具,社區(qū)廣告在第一時間實現(xiàn)了對業(yè)主的現(xiàn)場攔截和信息輸出,搶先占據(jù)了消費

          者的心智,而營銷的關鍵就是搶占了消費者的心智。

          通常情況下,開展促銷活動之前,店面要拿出預期銷售額的10—20%來投入廣告,通過這些全方位的廣告,達到“造勢”的效果,市場炒熱起來。

          二、員工要興奮

          “三分策劃,七分執(zhí)行”。沒有良好的執(zhí)行,再好的方案也只是白紙一張,所以如何讓自己的員工富有執(zhí)行力是很多墻紙店的老板頭疼的難題。筆者認為,一定要讓員工興奮起來,只有他們興奮起來,精氣神上來了,工作才有干勁。

          1、堅持晨會制度。

          墻紙這種產(chǎn)品屬于耐用品,很多人平時很少關注,所以墻紙店的人流量跟服裝店、餐飲店不能比,墻紙的導購人員通常比較空閑,閑則生事,積極性和工作狀態(tài)很容易下滑。團隊管理的一個重要原則就是情緒原則,堅持晨會制度,每天早上花10-20分鐘的時間組織員工跳舞、分享案例、高喊目標等,引導員工的情緒,提升員工的士氣,這樣他們工作才有干勁。

          2、導購激勵方案。

          每個人都有自己的強項,做大型促銷活動,一定要給導購設立很多獎項,讓多數(shù)人都有可能通過努力獲得榮譽,有利于提升團隊的凝聚力。下面是福建中部某市的100平米墻紙店開業(yè)活動的導購激烈方案:

          個人最大單獎 開業(yè)期間單筆數(shù)額最大 獎金500元;

          個人最多單獎 開業(yè)期間簽單數(shù)量最多 獎金500元;

          銷售三甲獎 開業(yè)期間累計簽單總數(shù)前三名 冠軍:1000元;亞軍:800元;季軍:600 元

          最早開單獎 開業(yè)期間第一個開單 獎金500元;

          個人獎 開業(yè)期間凡是賣出XXX版本墻紙 3000獎50元,5000獎100元,每增加5000獎金增加100元;

          團隊銷售獎 開業(yè)期間完成總體目標,每人額外獎勵200元

          這個方案共有6個獎項,激勵所有的導購加倍努力,最終這次只有數(shù)天時間的開業(yè)活動銷售額達到了56萬元,定金收了8萬元,平均每人銷售額達到了10萬左右。

          3、促銷動員會。

          促銷動員會放在活動前一天,最好是晚上,會議一定要隆重,每個人精神倍受鼓舞,通常促銷動員會要突出這么幾個內容:

          (1)活動準備期間的團隊人員的工作照片、視頻等,再輔之以音樂,讓參與的每個人都感受被關注、被尊重,這樣他們更會賣力;

          (2)導購激勵方案,前文已有詳述;

          (3)公布活動的銷售目標,即沖刺多少銷售額,目標必須依據(jù)掌握的準客戶數(shù)量而制定,具有科學性和可實現(xiàn)性,這樣才有實際意義;

          (4)銷售細則,包括送貨時間、產(chǎn)品折扣等臨時注意事項。

          三、撒網(wǎng)捕大魚

          墻紙的購買決策過程具有復雜性、長期性、多樣性,消費者介入的程度比較大,考慮得比較慎重,所以活動前有必要開展小區(qū)推廣,全面撒網(wǎng),深挖意向客戶,跟他們進行一對一的溝通服務,使之成為準客戶,這樣才能捕到大魚。

          開展活動前,必須對當?shù)氐男^(qū)進行認真仔細的調查和摸底,特別是即將交付和剛交付的樓盤。通過投資單位、裝修隊伍、售樓部、物業(yè)及業(yè)內人士對調查對象進行詳細的了解,包括小區(qū)的類型、潛在用量、裝修時間、入住情況、小區(qū)市場條件等,將這些信息詳細的記錄下來。

          在掌握小區(qū)的第一手資料后,選擇最佳的進入方式:

          A、掃樓。小區(qū)推廣人員零星入戶拜訪;

          B、設點宣傳。在小區(qū)內設點,放置太陽傘、拉條幅、布幅、X展架等很容易聚集人氣的宣傳物料;

          C、由物業(yè)管理處或售樓處代發(fā)宣傳資料,這也是比較普遍的方式,容易操作;

          D、與其他行業(yè)品牌聯(lián)合進駐;

          E、贊助小區(qū)舉辦的活動,如小區(qū)開發(fā)商舉辦的收樓晚會、業(yè)主聯(lián)歡會;

          接下來就要準備好物料,帳篷、太陽傘、桌椅、宣傳資料、小禮品、DM單頁等。 工作人員必須著品牌統(tǒng)一服裝進入小區(qū),主動出擊,向業(yè)主派發(fā)單頁、小禮品,并引導其至展示地點參觀,介紹本次活動的內容和方案,并詳細登記客戶的信息。

          掃樓是小區(qū)推廣是一個極為關鍵的步驟,需要挨家挨戶的入室拜訪,而不是簡單的將產(chǎn)品資料塞到門縫里就完事。需注意的細節(jié)有:

          A、入室前注意儀表和儀容,彬彬有禮;

          B、最好帶上卷尺、計算器、小禮品等;

          C、面對業(yè)主要從容自信,不慌不亂,“你好,我是××墻紙,有一些活動的資料想給你看看”;

          D、一定要向業(yè)主索要電話,“到時候有一些優(yōu)惠,好隨時通知你”;

          E、一般可2-3人一組,男女配合,女性入戶宣傳,男性負責記錄。

          客戶信息搜集之后,要對其進行篩選、跟蹤、消化,對有意向的客戶,一定要邀請他到商場參觀,可以給他邀請函,客戶可在活動期間內憑邀請函領取小禮品或更優(yōu)惠的價格,享有VIP的待遇。卡耐基說人性的本質就是渴求他人的尊重和重視,一個邀請函雖然制作成本

          不高,但卻能體現(xiàn)別人的誠意。活動前的一天,工作人員再電話確認業(yè)主是否過去,并強調業(yè)主一定要攜帶邀請函來現(xiàn)場。記住,活動現(xiàn)場一定要安排專人回收邀請函。

          四、產(chǎn)品特優(yōu)惠

          現(xiàn)在各種促銷活動五花八門,應接不暇,消費者產(chǎn)生了一定的審美疲勞,對活動的興趣度較以前大大降低,如何提升客戶對促銷活動的關注度是家具店面臨的一個重要難題。在這種情況下,我認為促銷活動就不能搞噱頭,實實在在的優(yōu)惠,讓顧客發(fā)現(xiàn)我們的活動確實是讓利了,比平時購買是劃算了,這樣他們才會動心。通常家具店可以采取兩種產(chǎn)品優(yōu)惠方式:

          1、特價促銷:多數(shù)墻紙品牌平常銷售都會打折,促銷活動期間,折扣力度一定要比平常大,而且活動結束后,折扣恢復到正常水平。言必行,行必果。既然搞促銷活動,優(yōu)惠肯定要比平常多,這樣人家才會相信你,下次搞活動人家就不會懷疑你。曾經(jīng)一個墻紙店的老板向我訴苦,現(xiàn)在搞團購活動,折扣力度越來越大,可以放到5.3折,但顧客就是一次比一次少,效果也越來越差,百思不得其解。后來我去他店里參觀,看了他們的銷售單,原來這個店里為了搶生意,平時銷售居然打折打到5折,比團購的折扣還低,無怪乎顧客對團購不感冒。

          2、標示犧牲品:標示犧牲品是犧牲品定價的應用,專賣店拿出一兩款價格特別低廉的犧牲品作為號召,吸引消費者前來搶購,并希望消費者能順便購買其他產(chǎn)品,或轉而購買比犧牲品價格更高的產(chǎn)品,使專賣店能夠從中獲利。其策略目的在于狙擊或打壓對手,吸引消費者對本品牌的注意。實施要點:A、特價品的定價要非常低,與正價品的價差要形成強烈沖擊的'效果。B、特價品的選擇應遵循以下原則:店內庫存產(chǎn)品滯銷數(shù)月以上并計劃清庫存的產(chǎn)品;總公司下架清倉的特價產(chǎn)品;總公司為促銷活動特別降價讓利的產(chǎn)品;禁止將店內一直正常銷售,特別是暢銷的產(chǎn)品作為特價品。C、活動結束后,特價品將不能再做主推,因此在活動宣傳中應注明“數(shù)量有限,售完為止”的標示內容。浙江某墻紙店開展店慶活動,從總公司購入一批下架特價紙,自己也拿出一批滯銷庫存紙,總共100卷做為標示犧牲品,零售價只需8元,并在當?shù)卮蟠驈V告“××精品墻紙冰點讓利每卷只需8元”,極具震撼力,很多客戶都慕名前來一探究竟,為現(xiàn)場帶來了極大的人氣。

          五、店面要有氣氛

          據(jù)某國際權威研究結果顯示:顧客到商場購物,70%以上的決定是在賣場里面做出的,沖動性消費占了很大一部分。良好的終端氣氛,對賣場銷售有著非凡的貢獻和巨大的意義。中國人喜歡熱鬧,好奇心強,在節(jié)假日和周末休息日,這種心理特征表現(xiàn)得更加明顯,家具賣場一定要創(chuàng)造出有效的銷售氛圍。

          1、利用宣傳物料進行氛圍營造。

          (1)促銷宣傳品——具有很強時限性,以促銷信息宣傳為主的物料:單頁、吊旗、促銷噴繪、寫真、KT板、橫幅、豎幅、水牌、海報、地貼、產(chǎn)品宣傳易拉寶、X展架、抽獎箱等。

          (2)形象展示物料-——促銷信息性不強,偏重于氛圍裝點營造的物料:帳篷、拱門、太陽傘、地毯、氣球、堆頭箱、促銷臺、彩帶、彩旗、三角串旗、鼓、氣模等。

          “做促銷不如像促銷”,活動內容本身可以簡單或者平常,但是在布置上絕對不能馬虎了事。店面一定要通過宣傳物料的布置產(chǎn)生強大的視覺沖擊力和吸引力。

          2、商品和禮品的陳列。

          通過爆炸花、促銷牌、三角牌等對商品進行促銷氛圍裝點,傳遞促銷信息;通過對禮品的集中、整齊的陳列,產(chǎn)生強大的視覺沖擊力。

          3、促銷聲音傳播。

          活動期間,與商場相關負責人進行溝通,針對我店播音,播音的內容主要有兩種:一是關于墻紙品牌和企業(yè)的宣傳;二是銷售提示,包括本次促銷活動的介紹、店鋪介紹、產(chǎn)品介紹等,還包括“誘惑性”解說。“誘惑性”解說的內容主要有:

          “好消息:恭喜×××顧客剛剛在XXX店成功選購價值××元的墻紙。”

          “現(xiàn)在距離活動結束時間不到××時間,請賣場工作人員加快進度,陪同顧客選購好逞心如意的產(chǎn)品。”

          “活動時間不多了,請各位趕緊選購產(chǎn)品,機不可失,失不再來!”

          很多顧客都有羊群心理,看到身邊的人特別是意見領袖購買了墻紙,于是自己毫不示弱,也購買了產(chǎn)品。通過“誘惑性”解說,讓顧客產(chǎn)生一定的緊迫感,促使其盡快到店完成選購成交。值得注意的是,播音的時間單次控制在3分鐘以內,兩次播音間隔時間保持在10—20分鐘之間,否則會影響顧客的購物心情。店內期間可播放喜慶音樂,烘托喜慶的氣氛,另外店內電視最好相應的播放品牌宣傳片或產(chǎn)品展示視頻。

          4、人員形象塑造。

          促銷現(xiàn)場工作人員的形象也是影響促銷氛圍的一個重要方面。活動期間內,所有工作人員須統(tǒng)一工作服。女性工作人員如有長發(fā)須盤起來,保持清爽整潔,切不可化濃妝;男性工作人員不可留長發(fā),前面不超過額頭,后面不超過領口,更不可燙發(fā)。同時,在場的每個工作人員都要充分明白活動內容,在給顧客介紹版本時要注意自己的言行舉止,做好客戶的顧問之角色。在中場休息時或用餐時須輪換,保證前臺隨時有人招呼。

          5、現(xiàn)場互動活動,如現(xiàn)場抽獎、進店有禮、路演等,能聚集人氣。時間不能太短,一般不少于1個小時。如果有抽獎,必須將中獎名單進行現(xiàn)場公示,同時還要讓中獎者和店面負責人合影,使其產(chǎn)生自豪感。

        方案策劃 篇7

          一、活動目的:

          緩和商場與商戶的關系,以獎勵的形式為基準,改變商戶們對商場的印象,讓商戶們了解我們商場一直在努力把商場做好,我們也一直在從商戶的利益為出發(fā)點在舉辦各種活動。

          二、活動時間:

          20xx年8月15日(9:00—10:00)舉行頒獎典禮,并發(fā)布到公布欄

          三、活動地點:

          時尚銅鑼灣百貨商場三樓150平米區(qū)域前

          四、前期宣傳準備:

          五、活動方式:

          在銅鑼灣三樓商戶中由紫荊管理公司選出10家商戶,,所有商戶可對這10家商戶進行投票,最終挑選出3名優(yōu)秀商戶

          六、活動流程:

          9:00 向上的歌唱表演

          9:10 主持人:尊敬的銅鑼灣商戶們大家上午好,今天是我們銅鑼灣的第一屆優(yōu)秀商戶評選的頒獎儀式,很榮幸由我來為大家主持。首先我祝賀所有商戶生意興隆,

          接下來我宣讀一下這次評選的標準及獎勵的方式:

          (1) 獎勵標準

          1、每月評選出3名優(yōu)秀商戶,將進行現(xiàn)金獎勵并頒發(fā)獎狀,獎勵金額為300元

          2、每月評選出1名進步商戶,將進行現(xiàn)金獎勵并頒發(fā)獎狀,獎勵金額為300元

          3、連續(xù)三個月被評為優(yōu)秀商戶,將予以額外獎勵1000元

          4、優(yōu)秀商戶及進步商戶名單將予以公布

          (2) 評選月度優(yōu)秀商戶標準:

          1、本月內按時開關門,無遲到早退現(xiàn)象。

          2、 在其正常經(jīng)營期內未出現(xiàn)只開燈不開門或開門但店內無人經(jīng)

          營現(xiàn)象,并佩戴工牌。

          3、 櫥窗、玻璃、門頭及店內衛(wèi)生保持整潔、整齊。

          4、 貨品陳列飽滿、整齊合理,無占道經(jīng)營現(xiàn)象。

          5、 對商場經(jīng)營提出合理化建議。

          6、 經(jīng)營期間無吸煙、明火、垃圾外掃現(xiàn)象。

          7、 無特殊原因不予請假。(請假次數(shù)少)

          8、 服從商場管理規(guī)定,文明經(jīng)營,與周邊商戶無惡意競爭情況。

          9、配合商場管理,遇到問題積極能以書面形式提前申請者。

          10、 禮貌待客,服務態(tài)度熱情,無任何顧客投訴者。

          在頒獎之前先有請XXX 為大家講話:尊敬的銅鑼灣商戶們大家上午好,其實我今天是有點激動,我有一肚子的話想和我們商場所有的商戶們說:從銅鑼灣開業(yè)到現(xiàn)在一直存在負面新聞,想打擊我們商場與商戶的積極性,不管這種聲音是無意的還是有意的惡炒,我相信對我們銅鑼灣的'影響只是暫時的。因為我相信大家明白我們商場與商戶是不可分割的整體,是唇齒相依的關系,我們商場永遠想商戶們生意好,利潤高,因為只有你們好了,商場才會好,這一點是商場永遠不會改變的。其實商場一直在積極的想各種辦法做各種活動,來增加商場的人氣,為商戶帶來利潤,我們一直在努力中,希望這個關鍵的時候我們大家一起努力,把銅鑼灣的人氣做起來,我相信大家,也衷心的希望大家相信銅鑼灣!

          9:30 主持人:很發(fā)自肺的一段講話,我相信我們銅鑼灣會越來越好,只要大家有勁往一處使,其他的我也不多說了,下面以熱烈的掌聲歡迎XXX為我們優(yōu)秀商戶頒獎

          9:35頒獎典禮 主持人宣布:

          女人幫余婷榮獲銅鑼灣商場第一屆優(yōu)秀商戶稱號

          衣香閣陳愛霞榮獲銅鑼灣商場第一屆優(yōu)秀商戶稱號

          情之緣江文萍榮獲銅鑼灣商場第一屆優(yōu)秀商戶稱號

          下面有請頒獎嘉賓為他們頒獎

          9:50 獲獎商戶發(fā)表獲獎感言

          9:55 銅鑼灣第一屆優(yōu)秀商戶評選結束

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