2022年酒店營銷策劃方案
為了確保工作或事情能有條不紊地開展,我們需要事先制定方案,方案是解決一個問題或者一項工程,一個課題的詳細過程。那么方案應該怎么制定才合適呢?下面是小編為大家整理的2022年酒店營銷策劃方案,僅供參考,歡迎大家閱讀。
2022年酒店營銷策劃方案1
根據酒店目前情況,為了更好的開展銷售工作,現擬制定客房、淡季促銷實施方案,具體如下:
一、目標市場:
酒店的客源以政府接待、協議單位為主;會議市場、旅游團隊為輔;長住客、散客為補,F須努力開發和提高旅游團隊、散客、會議市場和協議單位訂房的入住率。
二、目標任務:
提高客房住客率(月平均完成住客率70%,客房日出租間數38間以上)。
三、促銷時間:
xxx年11月、12月xxx年1月
⑴、協議客戶單位房價促銷:4、5樓普通標準間、單人間優惠為110元∕間含雙早﹙原100元∕間不含早﹚;其他房型保持原有的協議價不變,另贈送雙份早餐。
、啤⑸⒖头績r促銷:以會員制度模式打通散客渠道,使淡季不淡;新會員第一次入住享受90元單人舒適大床房另贈送20元現金卷3張。如:新客戶辦理一張新會員卡,享受第一次入住90元大床房,贈送3張20元現金卷每次限用一張,現金卷使用在優惠價(148元)基礎上減20元。
、恰h房價促銷:凡是以會議形式入住,不論會議大小都可以享受酒店的協議價,如會議預訂超出10間以上﹙含10間﹚的在享受協議客戶單位活動價的'基礎上,另贈送豪華標準雙人房1間(3樓,不含早﹚。
⑷、旅行社促銷:在酒店消費季度累計達5萬﹙含5萬﹚的可返還給旅行社2%的提成,消費累計達8萬﹙含8萬﹚的可返還給旅行社2。5%的提成,房價保持原協議價不變。
四、銷售措施
、拧⒎定本地區的主要旅行社,主動與外地各旅行社聯系,了解團隊信息,力爭酒店作為本地區重點旅游團隊的指定入住點。
⑵、推出“會員積分卡”和“酒店代金劵”。
⑶、全員銷售:員工攬客獎勵、攬徠酒店消費的,按每間房3%給予提成獎勵。會員卡充值按3%給予提成。
、伞⒐粡V告—以郴州201、資興公交線路,乘坐該線路的乘客都可全程看到飯店、酒店的廣告訂房信息。廣告以51輛資興公交車做起,廣告先投放2個月,具體費用大約為90元∕輛﹙原價115元∕輛﹚。
⑹、制作酒店的活動宣傳冊,擺放在各旅行社的醒目位置,及發放路人。
2022年酒店營銷策劃方案2
一、市場分析:
咪依嚕大酒店是一家多元化迅速啟動并且發展的企業,是目前為止的“大姚第一酒店”,在眾多競爭對手當中可算是脫穎而出,勢頭迅猛,業務范圍甚廣,是各大酒店無法與之媲美的。借助我酒店的多元化,在業務上更可以互補互助,彼此帶動,彌補不足,這也是其他酒店無法比擬的。對外宣傳可以大造聲勢,對內培訓可把我酒店的實力及發展前景進行灌輸,從而無論是社會效應還是內部員工的認可都會起到很好的宣傳效果。
二、環境分析:
我縣整體環境消費水平并不高,尤其我縣是一個以農業為主體的城市,群眾基本消費水平也幾乎趨于大眾化,如果單純的走高端消費路線也不太現實。我酒店所處的地理位置在南永線上,是攀楚高速的必經之路,這個位置的周圍也沒有成熟的集中居民區和商場。我們可以以民族特色,比如原生態左腳舞隊每日在酒店表演,以吸引沿路經過的外埠周邊城市經過的潛在消費群體,而我們周圍有很多正在開發的小區,比如核桃產業文化園等,這樣的條件就給我們帶來了很大一批的潛在客戶。
三、競爭對手分析:
我酒店周圍沒有與我類似檔次的酒店,只有不少的中小型酒店,雖然經營能力與規模上不具備與我們競爭的實力,但其以大眾化的消費,也吸引了不少附近的居民和散客。
四、優勢分析:
我酒店是大姚明輝實業有限公司投資新建的第一大酒店,本酒店標準為四大酒店,設施齊全,功能齊備,因此在做細致規劃時也應該充分利用我們的品牌效應,充分發揮我們的巨大內蘊,讓消費者對我們的產品不產生懷疑,充分相信我們提供的是質高的產品。另外,我酒店硬件設施良好,而且有自己的大規模停車場以及大面積的可用場地,可以吸引更多的潛在顧客以及用來開發中大型活動來吸引消費者。
機會點:
1、便利的交通和巨大的潛在客戶群;
2、一流的硬件設施及已有的高素質工作人員為我們的發展提供了廣闊的空間。
五、市場定位:
中高端酒店。中端為主高端為輔。
六、市場營銷總策略:
1、“大姚人民的四酒店”
獨特的文化是吸引消費者的法寶,先在文化理念上進行定位。雖然是中高端酒店,但是高端為輔,中端為主,但并不意味著我酒店降質降價,我們所提供給顧客價廉的優質產品和高品位的服務,決不用低質換低價,這也是我酒店對顧客的尊重。
2、立體化宣傳。
突出本酒店的特性,讓消費者從感性上對咪依嚕大酒店有一個認識,讓消費者認識到我們提供給他們是一個讓他有能力享受生活的`地方。
3、采用強勢廣告宣傳。
以期引起“轟動效應”作為強勢銷售,從而引起大量的消費者注意,建立知名度。宣傳途徑:報紙、廣播電臺、市場大屏幕、宣傳彩頁、出租車LED頂燈廣告。
七、行動計劃與執行方案:
1、首先通過黃頁或適當的方式整理齊全的客戶資料,然后通過短信平臺在節日、休息日、特別的節日向所有的客戶送去祝福問候。
2、了解客戶公司及個人的相關資料,在親情上給客戶以關心,如:在生日時,郵寄生日卡。
3、經常走動拜訪,使銷售員在客戶心中的地位逐漸清晰化,客戶對銷售員及酒店的能力、環境得以認可。
4、投其所好,學習各方面知識、培養自己的特長,來培養與客戶之間的感情,尋找共同興趣、共同愛好。
5、定期對大客戶進行宴請,向客戶介紹酒店的變化。
6、綜合性會議,根據淡旺季,一會一議,讓客戶真正感受到酒店與其合作的真誠態度。
7、整理會議客戶的資料,將全年會議消費總額達到一定數量的客戶,可以采取贈送場地、住房等優惠政策,吸引客戶帶來更多的消費。
8、重要客人、會議代表、公司總經理、政府領導等VIP客人到店,各崗位實行VIP服務標準,并致歡迎信(卡)等服務,如:大型企業會議,有貴賓(重要領導)參加,酒店相關負責人可在酒店門口迎接貴賓到店。
9、酒店的忠誠客戶到店,需要在前臺電腦備注中(如酒店系統可以操作)清楚的記錄客人的姓名、喜好、習慣等要求,體現細節服務,贏得客戶的心,贏得長久支持。
八、提供建議:
1、將一些房間設為特價房,以方便接待低端客戶所需求,也為酒店補充大量房間空缺。
2、可否在酒店設旅游中巴或金龍旅游車對旅游團隊或會議人員短途接送,因為我酒店地處位置在顧客沒有車的情況下極為不便,基本上打不到出租車。
3、建立短信平臺,將我酒店的一些相關信息及政策發布給顧客,因我酒店客源結構相對比較分散,所以利用短信平臺會更直接方便一些。利用短信平臺,向所有商務客戶發送消息,出差住宿入住本酒店“可報銷當天在本縣來酒店途中的交通費”(打車費等,在入住前出據,僅限當天來酒店路途上的相應車輛票據)
4、零點用餐
開發周邊消費者,讓更多客戶了解到酒店的消費情況。利用廣告電子屏,短信平臺等手段,向所有的客戶發布餐飲的相關優惠政策,并給予用餐客戶當天入住七折優惠;或可享受會員折扣。
5、利用資源再生
各大政府部門,機關單位等,無論是入住、餐飲、會議方面是給予酒店支持的,可以給予他們的職工、子女、親屬在酒店消費給予盡可能的優惠。
6、對等消費
針對一些廣告媒體,可采用對等消費的辦法,進行宣傳、發布招聘等相關酒店的信息,如:云南廣播電視報楚雄版、大姚金點子廣告等,讓這些單位將我們酒店的代金券、代金卡等(對等的),送給他們的客戶,以增加客戶流動量,促進客戶來消費,擴大人脈,增加人氣。
九、全員銷售:
酒店每位員工都是酒店的義務推銷員,從上到下都要樹立全員銷售意識,一可提高酒店整體收入;二可使員工認識到酒店的興衰與員工是密不可分的(酒店興我榮,酒店衰我恥);三可發現銷售人才,給所有員工發揮的空間。只要把員工的積極性、主動性調動起來,建立完善的、健全的激勵制度,將會產生意想不到的效果。
十、維護客戶:細節決定成敗
就目前的市場情況來看,我酒店的地理位置雖然在南永沿線,也是攀楚高速的必經之路,可是這個位置的周圍沒有成熟的集中居民區和商場,交通也不夠便利、客戶群體比較分散,大姚又沒有什么的景點,幾乎沒有什么旅游團隊,除非有什么政府組織的大型盛會,比如“孔子文化節”,“核桃美食節”等,所以,這些外在的環境是我們無法改變的,可變的是我們的服務,我們只能盡量的維護好準客戶,并想辦法挖掘新客戶,可維護客戶不僅僅是打個拜訪電話,或者是登門拜訪一下,而是要真心誠意的與客戶交朋友,把他們當朋友,當家人,想他們之所想,急他們之所急。了解客戶所需,讓客戶真正感受到我們是真心提供其服務的,也就是運用信任營銷。所以,我們一定、必須做好客戶的維護工作。
這需要從兩方面著手,一方面與參觀或入住過酒店的客戶,保持不間斷的溝通、聯系,通過每次的溝通了解客戶需要、消費心理,認真檢查并分析,客戶不到酒店入住、召開會議的原因,并且要做好詳細的記錄,以確定是我們硬件還是軟件的問題,以方便酒店進行合理改進,迎合客戶需求。酒店營銷部要建立客戶資料庫(檔案),包括:政府、駐軍部隊、商務公司、散客、餐飲客人等。每位營銷人員收納、整理自己負責的客戶資料,統一備份到酒店保存。要求對所接待過的所有客戶,都要逐一建立客戶檔案資料。詳細資料:單位名稱、地址、電話、聯系人,客人的特殊要求、生日等。在酒店領導的支持下,將客戶的入住資料整理好,計劃在淡季贈房(根據入住率)、調整入住價格、或是在入住時贈送牛奶、果盤等服務。如得到會議信息,及時在會議舉辦前一、兩個月做好相關工作,聯系并拜訪客戶,同客戶進行有效的溝通,以優質的服務贏得客戶,使客戶舉辦會議時,首選我酒店。
十一、客戶的意見反饋:
填寫客戶意見反饋,目的在于發現問題,隨時掌握客戶對酒店各營業場所的滿意程度,只有發現問題,才能及時解決問題?蛻粲心男┮庖娀蚋玫慕ㄗh為我們所用,被投訴的部門應該針對問題首先深刻認識,然后認真整改,不流于形式化。讓客戶真正感受到酒店時刻在改變,時刻給客戶新鮮感。如果不能正確認識及看待客戶提出的問題,將造成某種問題存在的惡性循環,不利于酒店的經營、發展。
意見解決方式:一般情況由本部門負責人對其問題,進行了解、調查,并由營銷部經理、大堂副理、房務部經理、餐飲部經理或是相關部門人員出面處理,協調解決;特殊情況由主管副總經理出面處理,本著實事求是、客觀公司的態度,不損害客戶的利益、不損害酒店的利益為前提的原則,達到客戶滿意為目的,圓滿解決客戶提出的相關意見。要使顧客選擇我們,我們就必須善于站在顧客的立場去考慮問題、解決問題;理解服務,預測服務,設計服務,提供服務,并且不斷改進服務。
十二、工作要求:風平浪靜,訓練不出良好的水手。
1、每人每月都要有外出拜訪客戶的數量,20—30家,其中必須有10—15家新客戶,外出時必須先登記出訪時間。返回后上交完整的銷售訪問報告。
2、每天撥打15—30個客戶電話,尋找新客戶、與以往老客戶取得聯系、拜訪客戶,進行面對面溝通,詳述酒店概況及優勢。
3、規模大的公司,先電話拜訪,溝通預約后,再登門拜訪;否則,沒有預約,不會被接見,浪費時間;規模小的公司采取陌生拜訪,上門直接與其溝通。
4、通過老客戶介紹新客戶,做延伸銷售,挖掘潛在客戶。
5、與外埠酒店銷售,建立關系,通過資源共享,開發本省市客戶來此地旅游,以帶動酒店客戶。
6、拜訪老客戶時,穿著職業正裝(配帶好酒店店標)、帶好酒店宣傳資料、營銷人員的名片、記錄本等,方可出門。出門前再次確認,準備是否充分。
7、拜訪新客戶時,在與客戶約好見面的時間后,需要將新客戶資料整理好,將酒店的相關資料、信息準備好,簡單制定一個初次見面的銷售計劃(包括開場白、銷售的內容等),在出行前,再次檢查是否有遺漏。提前到達約見地址,必須守時。
8、定期了解鶴崗酒店會議情況(或上門走訪、或電話詢問),獲取客戶名片或詳細的資料,方便的發展成本酒店的長期客戶。
9、對每天的工作進行總結,將遇到的難題,難解決的客戶,難解決事,拿到部門每天的會議上,大家共同進行分析,找到解決的辦法,以迎合客戶的需求,達到客戶滿意。
10、在每天的會議中,將客戶對酒店的意見進行收集。促進酒店的改進,部門間更好的合作,為客戶提供、質的服務。
11、每位營銷人員,每周五上交本周工作總結,下周工作計劃;休息日要有至少一名營銷人員在酒店內值班,對電話咨詢、上門參觀的意向客戶進行營銷服務。
12、每位營銷人員,接待的所有會議,無論大會、小會,都必須全程跟辦,第一時間為客戶解決問題,營銷人員對客戶直接負責,避免出現溝通不順暢,影響接待。
13、每個月初,部門召開月銷售會議,要求匯總的情況:從銷售情況、人員情況、客戶情況、周邊市場情況、成本控制情況等方面進行認真總結與分析。與前期銷售進行對比,找出不足,以便日后將銷售進行得更好。
14、營銷人員對于客戶的到店入住,第二天必須要以電話、短信或傳真形式表示問候。
15、每位營銷人員都是代表酒店的形象外出銷售,針對專業知識,部門將定期進行培訓。
十三、培訓方面:銷售人員必須具備極其良好的素質
1、酒店培訓
1)服務質量在酒店工作中的作用
2)人力資源管理
2、部門內訓
1)銷售工作認識:
2)協調和建立良好的關系:如何完成自我介紹、表明來意、建立和諧的關系,如何建立和諧關系、堅強的意志、重要的銷售理念、拜訪基本流程
3)了解價值:關注價值、服務價值、人員價值、形象價值
4)了解需求:夠買需求、發掘需求、擴展需求
5)銷售人員與顧客溝通的技巧:
6)電話銷售技巧:
3、自身學習
首先,不斷學習,不斷實踐,多學習行業內的實踐案例、多了解最新的營銷理念,參閱營銷的經典書籍,借鑒其典型案例,吸取精華。將自己培養成為優秀的職業經理人。
其次,多接觸其他酒店銷售能力強的人才,多與酒店的客戶溝通,多與酒店相關部門工作人員溝通,多向身邊的老師學習,了解本酒店相關的工作程序,方便營銷工作,方便團隊發揮。
十四、部門配合、密切合作,主動協調
營銷部在一個酒店的整體營銷中,占有很重要的位置,是企業的龍頭部門,擔負著為酒店創造更大價值的重擔。協作最多、最直接的部門。因此對營銷部和營銷經理的綜合素質、專業素養要求很高。這也就意味著,營銷部和營銷經理不能脫開其他部門的協作與支持而獨立工作,因此,需要得到酒店各個部門及部門領導的積極配合與支持。
營銷經理要了解酒店相關部門的規章制度和基本運行情況,本著相互理解、相互包容、營銷部也是與各個部門溝通相互幫助、相互協作的精神,妥善的解決問題,強調團隊精神,營造一個和諧、積極的營銷團體,為酒店創造更大的價值。
以上為營銷部的工作計劃。其中將酒店的優勢、劣勢進行了簡單的分析,計劃中還存在不足之處,因為我們酒店是新開的酒店,目前在營銷工作上還是很大的難題,就是如何讓更多的客戶走進酒店,成為酒店的忠誠客戶;如何將商務會議、餐飲、團隊等運營工作盡快帶上正軌等等。但無論面臨什么樣的困難、什么樣的問題,都要有人去面對,去接受任務,去接受挑戰。有問題、有困難不怕,怕的是沒有膽量去嘗試!墩撜Z》講:君使臣以禮,臣事君以忠,所以我將會不斷努力學習他人之所長,多做總結,使自身成長更快。
營銷部將在酒店領導的正確領導下、支持下,克服一切困難,迎難而上,切實地將開發工作落實好,努力完成銷售工作,使酒店盡早步入正軌。開拓創新,團結拼搏,創造酒店的新形象、新境界。為酒店的發展獻計獻策,為酒店在行業內的位置貢獻力量,為酒店的整體收入努力工作。
2022年酒店營銷策劃方案3
一、活動時間:
20xx年6月10日起—活動終止日(酒店將視行情定終止日期);
二、活動地點:
某五星級酒店;
三、活動主題:
溫馨享受午夜房,延遲時間退房,娛樂休閑新體驗,視覺大餐任您選;
四、活動目的:
在原來的基礎上更新設施設備和實施新的經營戰略,使客房服務多樣化;
五、促銷對象:
住店散客;
六、活動宗旨:
完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創新意識,為客人提供個性化服務;
七、活動內容:
1)午夜房:從6月10日起,實施午夜房(當日凌晨1點入住——當日中午12點退房),僅限酒店高級單、雙人房,房價為:218元/間/晚,酒店將視行情定活動終止日期;
2)延遲退房時間:從6月10日起,酒店所有客房,延遲退房時間到下午14:00,到活動終止日,酒店將視行情定結束日期(以往退房時間為中午12:00,延遲了兩個小時);
3)體驗房:從6月10日起,酒店所有客房在原來的條件下,增加“視覺大餐”——數字電視頻道,客人在入住酒店客房時可免費收看數字電視、電影,在原來可收看的頻道條件下,增開了很多新的頻道,客人可隨自己所愛好挑選自己喜歡看的電視、電影,體驗房(僅限高級雙人房)價為:277元/間/晚(即為平時的7。5折)。
八、宣傳推廣:
1、人力推廣:各部門互相配合在適當時間為客人宣傳本次活動內容和優惠措施,并邀請相關客人入住體驗;
2、媒介推廣:大堂易拉寶海報1個、電梯廣告1個、巨幅噴繪1幅,大力宣傳本次活動內容
廣告標題:溫馨享受午夜房,延遲時間退房;娛樂休閑新體驗,視覺大餐任您選;
活動時間:20xx年6月10日起;
活動地點:某五星級酒店;
1)午夜房(僅限高級單、雙人房)
當日凌晨1點入住——當日中午12點退房,房價為:218元/間/晚;
2)延遲退房時間
酒店所有客房,退房時間從原來的'中午12:00延遲到下午14:00;
3)體驗房(僅限高級雙人房)
增加“視覺大餐”——國際、國內精彩數字電視頻道任您選,體驗價:277元/間/晚;
注:酒店將視情形定活動終止日期,以上活動最終解釋權歸本酒店所有。
九、部門分工:
市場營銷部:
1、負責擬定活動方案和實施方案;
2、美工室負責制作易拉寶海報,擺放酒店大堂,電梯廣告,設計巨幅;
3、美工室負責設計電視搖控器使用說明示意圖;
房務部:
負責在6月10日做好客房準備工作,安排好所有客房調整工作;
1、負責在6月10日之前聯系好工程部完成數字電視和有線的安裝;
2、負責在6月10日之前每間房試好臺,使其能正常播放;
3、負責在6月10日之前下發通知讓本部門樓層員工知曉活動內容包括前臺接待人員,并培訓樓層服務人員調臺技巧;
4、房務部負責提供電視搖控器使用說明。
財務部:
1、負責在6月10日之前知曉此次活動內容,并提供本次活動所需物資并統計所需費用;
2、適當為客人推廣本次活動;
工程部:
1、負責在6月10日之前安排工程人員安裝好所有有線數字電視所需做的工作;
2、負責在6月10日之前調好臺,并告知樓層工作人員調臺技巧;
其它部門:
1、負責在活動期間適當時間為客人推廣本次活動內容并邀請相關客人試住。
2022年酒店營銷策劃方案4
隨著市場經濟的發展,各行各業的競爭變得異常激烈,營銷觀念也從原來的以自我為中心的產品觀念、生產觀念和推銷觀念,逐漸發展成為以客戶需求為主要要求的市場營銷觀念。餐飲業奮斗的最終目標可以概括為一句話:創造增加并保留住客源。
酒店餐廳的設計和策劃,酒店可以在店徽的設計,餐廳的裝修格調、家具、布局、彩色燈飾等下功夫,使之起到促銷的功能,如可以營造傣族風格的竹樓餐廳;三十年代舊上海的餐館;富有浪漫、高雅藝術氣息的西餐牛扒店;清宮服飾等面貌出現的中餐廳;以蒙古包、小方桌、花地毯作為主題形象;餐廳內到處可見的紅、白、綠三種鮮艷國旗色的.意式餐廳;中茶的川味餐廳等形象營銷成功的例子。
隨著社會的進步,人們的物質需求和精神需求都在向高層次的方向發展,具體到消費,也充分體現出這種多元化特點。不同層次,不同消費心理和消費習慣的客人,他們的消費標準及對酒店提供的服務是有區別的。這種要求服務人員既要按規定服務方式和服務規范進行服務,又要為客人提供更加有針對性的服務,這樣才能滿足客人極端個性化的心理需求,如:在一家餐廳就餐,服務人員會針對客人的愛好就餐人數來幫助客人點菜;同時根據客人菜品消費的檔次高低來推薦酒水;在席間非常講究上菜的時機和火候,注意服務細節;結賬時快速準確,讓客人既體會到熱情服務,又深刻感受到酒店的良苦用心和默默關懷,這樣怎能不讓客人感動呢?現代營銷學有一句非常通俗的話“營銷不僅是讓客人滿意,更重要的是讓客人感動”只有這樣,客人才會變成“回頭客”。
微笑服務是員工最基礎的服務禮節和服務規范。微笑是一種待客態度,是產品,更是有效的營銷手段。在酒店業最流傳著這樣的一句話:菜品不足服務補,服務不足態度補。這里的態度就是要求微笑服務。微笑服務本質上有兩個含義:微笑服務即代表了酒店對客人熱情歡迎的態度,又代表了服務人員對自身職業的高度的榮譽感和責任心。只有管理者為員工創造一個溫暖、和諧、向上的環境,員工才會有發自內心的微笑。同時還要培養員工的“敬業樂業”精神。
酒店銷售時有“80/20法則”,即80%的營業額是來自于其中20%的忠實顧客群的重復購買或消費,而其他20%的營業額才來自于那些80%的游離顧客。因此我們應大力發展忠實客戶群,即推行會員制,發放貴賓卡:
1)凡在我酒店消費××××元以上(餐飲、客房)即發放VIP金卡,享受住宿4.5折,就餐9.5折優惠。到本店結盟娛樂場所消費享受協議優惠價;
2)凡在我酒店預存現金××××元以上即可獲贈充值會員卡。會員除享受與VIP客人相同的優惠條件外還可享受每月為會員推出的打折、優惠、贈送菜肴、時尚禮品等活動。
開業后十天或一月內推出凡入住本酒店都可享受5折優惠并獲贈時尚禮品等優惠活動,就餐享受8折或贈菜一道。
每月評出客房及餐廳消費前十名,給予贈送禮品、合理返利或本酒店客房全額免費消費券。禮品及贈券可為其消費金額的 %左右,全額消費可為其消費金額的 %左右。如無貴賓卡可免費贈送,在以后消費時享受優惠。
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2022年酒店營銷策劃方案5
一、活動時間:20xx年4月XX日起—20xx年5月XX日;
二、活動地點:XX;
三、活動主題:溫馨享受午夜房,特價標間天天有,打折金卡新體驗,會員充值任您選;
四、活動目的:在原來的.基礎上更新設施設備和實施新的經營戰略,使客房服務多樣化;
五、促銷對象:住店散客;
六、活動宗旨:完善軟件管理模式及提升客房創新意識,為客人提供個性化服務;
七、活動內容:
1)午夜房:從7月XX日起,實施午夜房(當日凌晨1點入住——當日中午12點),僅限酒店商務單、標間,房價為:99元/間/晚,酒店將視行情定活動終止日期;
2)特價標間:從7月XX日起,酒店每天推出特價房(108元/間),每天推出5間,如當日滿房或房量較緊則停止。
3)打折金卡:從7月XX日起,推出酒店打折金卡,金卡售價30元/張,購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優惠,如原房價168/間變為138/間,每張卡每天可開房3間。同時打折金卡可在洗浴享受每位洗浴XX元的優惠。
4)會員充值卡:從7月XX日起,推出會員充值卡,20xx元起充,充值20xx元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優惠價的基礎上打6。6折。
八、宣傳推廣:
1、人力推廣:各部門互相配合在適當時間為客人宣傳本次活動內容和優惠措施,并邀請相關客人入住體驗;
2、媒介推廣:大堂易拉寶海報1個、電梯廣告1個、巨幅噴繪1幅,大力宣傳本次活動內容,
廣告標題:溫馨享受午夜房,特價標間天天有,打折金卡新體驗,會員充值任您選;廣告內容:
活動時間:20xx年7月XX日起;
活動地點:XX酒店;
1)午夜房(僅限商務單、標間)
當日凌晨1點入住——當日中午12點,房價為:99元/間/晚;
2)特價房
酒店每天推出特價房(108元/間),每天推出5間;
3)打折金卡
從7月XX日起,推出酒店打折金卡,金卡售價30元/張,購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優惠。
4)會員充值卡:
從7月XX日起,推出會員充值卡,20xx元起充,充值20xx元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優惠價的基礎上打6。6折。
注:酒店將視情形定活動終止日期,以上活動最終解釋權歸本酒店所有。
2022年酒店營銷策劃方案6
七夕佳節將至,飯店營銷部推測:此次七夕將迎來我市飯店婚宴消費的小高潮。為了進一步拉動x飯店的婚宴及相關的餐飲消費,經飯店的市場營銷部及相關部門討論后決定:現推出以“美滿良緣由天賜,滿意婚宴在x”的婚宴營銷活動,以促進和拉動x飯店的婚宴消費。特制定如下x飯店婚宴營銷活動方案(草案)。
一、主題
美滿良緣由天賜滿意婚宴在x
二、總體思路
充分發揮飯店自身優勢以及超前創新的活動安排,通過一系列的宣傳策劃,利用X月的黃金季節組織富有實效的“辦婚宴,到x??”為主題的營銷活動,使x飯店真正成為新人婚宴的.理想殿堂。
三、活動時間
xx年x月至xx年x月
四、活動內容
1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。
2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。
3、滿十席以上免費提供創意絹花拱門一道。
4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。
5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。
6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。
7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花(鮮花)一份。
8、預定婚宴688元/席以上(含688元/席)達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。
五、婚宴套餐標準
1、百年好合宴688/桌(10人)
2、金玉良緣宴788/桌(10人)
3、珠聯璧合宴888/桌(10人)
4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)
5、佳偶天成宴1088/桌(10人)
六、宣傳推廣
1、把此次活動內容配以圖片說明制作成宣傳折頁
—報紙夾放
—鬧市區人員發放
—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作,并將宣傳折頁放置在其店內。
—放置在飯店各營業點。
2、電梯間POP/大堂POP
把本次活動內容做成宣傳海報,掛置在飯店電梯間內,以便于客人了解和推廣。
七、部門分工
1、營銷部負責此次活動的對外聯系宣傳與制作。
2、餐飲部前廳負責具體的操作與服務及場景布置等事宜。
3、餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。
4、總辦負責組織員工在鬧市區發放宣傳折頁。
5、房務部負責婚房的準備工作。
6、其他各部門熟知此活動內容,配合飯店做好本活動的宣傳推廣。
八、費用預算
1、絹花拱門:2.35米x2米=xX元(可長期使用)
2、普通噴繪噴繪:X元/平方米xx平方米=xX元(姓名處粘貼,整體可重復利用)
3、桌花:35元/份x1份=35元
4、婚房:豪華單人間xX元/間夜
5、蛋糕:180元/份
6、宣傳折頁:X/張xx張=xX元
7、報紙夾放費:X元/張xxX張=xX元
8、電梯間POP:xX元/幅x2幅=xX元
九、附宣傳折頁樣(略)
十、備注
2022年酒店營銷策劃方案7
一、前言
改革開放以來,我國社會、經濟發生了翻天覆地的變化,經濟發展取得了舉世矚目的成就。隨著我國經濟全球化、知識化水平的不斷提高,人們不再局限于溫飽,更注重身心的放松,特別是一些工薪階層和中老年人,在激烈的工作環境下,更需要得到放松。所以度假成了一個很好的選擇。而且如今旅游業發展迅速,這也為度假酒店帶來了一個發展的契機。
目前,度假酒店可以說是遍及每一個城市,尤其是在旅游勝地,數量比較多,但是國內高端的度假酒店又是寥寥可數的,大多是國外的豪華度假酒店,所以國內的度假酒店也擁有一定的競爭優勢,而且競爭優勢相當的激烈。
二、市場營銷環境分析
(一)宏觀環境分析
杭州是全國乃至世界著名的旅游城市,旅游業是杭州的支柱產業和朝陽產業。悠久的古代文明奠定了生活的歷史文化基礎;優美的自然環境陶冶著杭州人,人與自然的和諧提升了杭州人的生活品質;深厚而多層次的文化積淀豐富了杭州市民生活品質的內涵;便利的交通促進了杭州人、財、物的交流,全面提升了杭州市民的生活品質。同時,市委、市政府還提出了要試試旅游國際化戰略和旅游吸進戰略。
(二)行業環境分析
旅游市場日趨成熟,自費旅游增多,有利于度假旅游市場的成熟。因此我國度假區應以國內居民為主要目標市場,在酒店開發和建設方面,應結合國內居民的消費水平和消費特點,開發相應的度假型酒店。
高速的經濟增長和誘人的投資回報,令投資者多年以來對酒店業興趣盎然,但由于政策轉向和境外融資市場遇冷,中國的酒店交易在2008年跌至低谷,總交易額僅為3億美元。多數國際投資者和開發商都在為融資犯愁,而同時有證據表明,國內買家以及自有資金充裕的投資者正趨于活躍。隨著收益上揚、國內銀行降低貸款門檻,以往被強勢的國際投資者擋在市場外面的許多本地買家,正在捕捉機會。由于資金受限,銀行更傾向于規避風險,2009年和2010年的投資熱
點也暫時從二三線城市轉向上海和北京。京滬兩地都在經歷一場酒店建造浪潮,將持續為市場提供數量可觀的高品質可投資物業。而在目前的酒店交易環境之下,這些物業的投資政策可能較為優惠。
一方面,投資者可以像購買住房一樣投資置業,可以從經營利潤中分紅,每一個客房都可以有獨立的產權。另一方面,它還號稱“擁有自己的度假勝地”,提供了一種新的休閑度假方式。產權度假酒店在國外已盛行多年,在我國卻還是一個新興投資方式,市場有待成熟和規范。未來的競爭壓力不斷加大,市場將會出現整合,F金流不足的酒店將面臨巨大壓力而不得不尋求重新定位,以保持競爭力。
(三)市場狀況分析
國內度假酒店的建設存在的主要問題:旅游度假酒店的發展建設,應緊緊依托于旅游市場,但目前許多度假地酒店盲目建設,數量過大、檔次太高,導致大量客房空置,資源浪費嚴重。產生這些問題的原因主要有:
。1)酒店本身是一個進入壁壘低,退出壁壘高的行業。投資者很容易進入這個行業中來,但一旦酒店的經營難以維持,卻已經很難退出這個行業了。建國早期,國家在酒店方面的投資建設不足,酒店供不應求,處于賣方市場,因此酒店獲得了大量的利潤。但隨著越來越多的競爭者進入酒店行業,高額利潤已經轉化為相互之間競爭的成本,因此現在的酒店業是一個高風險、低利潤的行業了。如果還不能意識到這個問題,酒店的經營和競爭將更為困難。
(2)我國度假市場一開始就以國際游客為目標,優化旅游產品結構,提升我國旅游產品的檔次,因此度假區已投資建成的旅游接待設施大部分都定位在國際接待和國內高檔消費群體上。但到目前為止,我國還沒有成為世界度假目的地,還難以吸引大量的國際度假旅游者。1996年國家旅游局推出的針對國際度假旅游者的12個國家級旅游度假區,到目前為止,有些慘淡經營,有些仍以國內游客為主。
(3)將度假誤解為是一種高檔、豪華的消費,因此許多地方紛紛按高檔酒店的標準興建酒店,建別墅、俱樂部等,甚至造總統套房,忽視了最大規模的大眾化、平民的度假旅游。資料顯示,目前絕大部分的游客已經是成熟的大眾旅游消費者,所需住宿設施是以中低檔價格為主的酒店、旅館,因此目前大量的中高檔酒店產品與市場的需求相差甚遠。
。4)有些部門在度假地興建酒店,作為本部門的接待、培訓場所,同時對外經營接待,增加了度假地酒店接待設施的數量。
(5)同時,也有一些低檔接待設施,如旅館、招待所等因為管理水平低下,衛生、安全和服務無法達到旅游者的基本要求而同樣不受市場歡迎。
(四)競爭(者)分析
1、杭州白鷺灣君瀾度假酒店
(1)緊鄰著名的良渚文化遺址,并獨有距杭州市區中心最近的丘陵綠地和水網平原相結合的生態環境;
。2)是一家全套房概念酒店,所處擁有獨特環境和文化的人文村落——良渚文化村,在273畝的原生態土地上奢侈地建造出來7萬平方米的大酒店,適度的旅游開發和深厚的文化內涵所表達出來的獨特生活方式的體驗是酒店帶給眾多都市人的夢想,人們通過酒店了解小鎮的空間尺度和生活方式,品位良渚文化的內在魅力,將豪華沉淀在自然山水的寫意之中,這就是酒店帶給每一位客人的心靈認同。
2、杭州陸羽山莊度假酒店
(1)226間(套)客房設計精巧雅致;餐廳裝修簡約明快;各類大、中、小型會場齊全;娛樂、康體現代動感;設有室內外游泳池及室內外球類設施等。酒店距杭州市中心僅45分鐘車程,是一家集度假、休閑、商務會議、娛樂項目為一體的五星級旅游飯店。
。2)位于著名的國家AAAA級風景名勝雙溪竹海漂流區內,此處不僅風景秀麗,歷史文化積淀亦非常濃郁,“茶圣”陸羽在此深研茶事,并撰寫了著名的《茶經》,被后世供為圣典。
3、杭州千島湖開元度假村
位于國家5A級風景名勝區千島湖,是由“中國飯店業集團20強”之一的開元旅業集團開發管理的五星級豪華度假村,內有一家五星級度假酒店和88幢獨立別墅,有“東方夏威夷”之美譽。
4、杭州陽明谷希爾假日酒店
與西湖的山水繁華隔山相望,在之江國家旅游度假區內,山野間綻放一片淡定的優雅,集度假區之山水精華,背依五云山,面臨大渚河,中有谷地,且流水潺潺,
如此自然條件,造就了她的綺麗風光,千山萬水疊映出它的風情萬種,兩帶緩坡夾一谷地旖旎而出,中有溪流環繞,讓人回歸原始山地的自然風情,體味生活的.享受坡度;規劃設計全線引入山水自然的意境,讓建筑與自然在此達到完美的交融。
5、杭州蕭山眾安假日酒店
是杭州最具商業活力的新區-蕭山區首家國際品牌商務酒店,距杭州蕭山國際機場僅20分鐘車程,擁有各類客房、4層行政樓層和3層無煙樓層、建筑面積35,000平方米、餐飲休閑娛樂購物及會議設施齊全,其中位于五樓的海岸咖啡廳供應中西式的早、中、晚餐,特別配備的菜式琳琳種種,卓爾不群,為顧客提供世界各地的美食;安逸舒適的東海堂中餐廳位于酒店二樓,為顧客提供經典爽口的本地美食及傳統粵菜,以及鮑魚、魚翅和多款粵式點心,還有15個精致高雅的中式包廂供顧客選擇;位于酒店一樓的圈圈吧設計極具品位,提供點心、各式香茶和飲品;顧客還可以在一樓奧運吧的露天區域品嘗各式新鮮飲料;另有美食店提供比薩餅、新鮮出爐的面包、蛋糕、西餅和葡萄酒等,同時也可提供外賣打包服務,方便客人野餐和外出觀光活動;休閑娛樂設施方面,3000平米健身會所、室內游泳池、桑拿按摩、美容美發沙龍和足療等設施更是能讓賓客獲得充分的享受;酒店會議設施齊全,位于酒店四樓的宴會廳和5個會議室可同時接納10-500人的多種類型會議,完備的設施以及專業的接待人員能為顧客提供無微不至的全程會議服務。
三、SWOT分析
一、 優勢
1. 別具特色,溫馨的家庭套房,小孩子的游樂場所。
2. 中西結合的裝修風格,樸實的房間環境和周邊的自然環境渾然一體,將豪華、溫馨沉淀在自然山水的寫意之中。
3. 如海洋、森林、草地、藍天、畫廊等等不同風格的高雅精致的餐廳包廂。
4. 餐廳傳統的杭州菜肴、粵菜、川菜。
5. 周邊天然的森林、湖泊,在國家旅游度假區內,山野間綻放一片淡定的優雅,森林中散發一點和諧的莊嚴。
二、 劣勢
1. 沒知名度
2. 沒品牌
3. 相對于其他老牌度假酒店沒穩定的客源
4. 老牌度假酒店占據了很大的市場份額。
5. 杭州周邊度假酒店多,競爭力大。
三、 機會
1. 杭州作為一座經濟發達的旅游城,具有巨大的人口流動量、大量的高新階層,可觀的消費群及潛在消費群體。
2. 高檔度假酒店多,競爭大,我們酒店有很大機會能進入中低檔消費市場,吸引中低檔消費群。
3. 目前杭州還沒有酒店推出特色的、專門為家庭定制的套房。
四、 威脅
1. 杭州四大老牌度假酒店:杭州白鷺灣君瀾度假酒店、杭州陸羽山莊度假酒店、
杭州陸羽山莊度假酒店、杭州蕭山眾安假日酒店。
2. 其他度假酒店會刻意打壓。
3. 國家政策的不許可。例如:環境保護
四、營銷戰略目標
來自20xx年二季度盈蝶網數據測算顯示,從當前的競爭格局來看,我國前四大品牌經濟型酒店的市場份額占比達53.35%,前十大品牌經濟型酒店市場份額達68.11%,處于寡頭競爭的“戰國時代”。具體來看,如家因其對莫泰酒店的收購,市場占有率居第一,酒店數達到1191家,客房數達到147524間,占整個經濟型酒店市場總量的23.12%;7天連鎖酒店市場份額排名第二,其2季度收購華天之星后開業酒店數量達到743家,客房數達到74831家,占整個市場的11.73%;錦江和漢庭分別名列第三、第四,分別占有9.57%和8.93%的市場份額。
根據上述數據,在戰略性營銷策劃方案執行期間,在經濟效益達到盈利500萬,市場占有率達到4%
五、市場營銷戰略
。ㄒ唬⿷鹇运枷耄I銷宗旨,或者戰略要點、步驟)
根據不同的時期、不同的人群對度假酒店所產生的興趣不同,采用平面廣告宣傳,電視廣告宣傳,人員促銷,企業宣傳等方面進行市場營銷。先開拓市場,建立知名度,再提高酒店檔次,建立品牌。
1、 以星星之火可以燎原作為戰略思想
2、 簡單、快捷、經濟、舒適作為我們的宗旨
3、 減少廣告上的投入,增加服務的總類,提高服務的水平
4、 利用我們度假酒店經濟舒適的優勢,取得消費者的滿意并為我們做宣傳
5、 努力通過強有力的廣告攻勢來進一步提高度假酒店的知名度
6、突出度假酒店的優勢,與其他酒店的不同點;
7、根據消費者的區別提出不同的營銷策略;
8、通過以上幾步來提高度假酒店的市場占有率;
。ǘ┠繕耸袌黾毞峙c選擇(在消費者分析的基礎上);工薪階層;他們的收入不是很高,但有對度假酒店有很大的需求,;(三)市場定位;由于大多度假酒店都是定位于高端消費,市場競爭很激;
六、營銷組合策略;
1、度假酒店可以利用其獨特的自然和人文
2、 突出度假酒店的優勢,與其他酒店的不同點
3、 根據消費者的區別提出不同的營銷策略
4、 通過以上幾步來提高度假酒店的市場占有率
(二)目標市場細分與選擇(在消費者分析的基礎上)
工薪階層:他們的收入不是很高,但有對度假酒店有很大的需求,目前市場上大多度假酒店只是針對高收入、高消費人群,工薪階層的度假酒店卻寥寥無幾且服務并不令人滿意。
。ㄈ┦袌龆ㄎ
由于大多度假酒店都是定位于高端消費,市場競爭很激烈,我們沒有很大的優勢和那些強勢酒店競爭,我們把市場定位在中低檔次。中低檔的度假酒店所需費用少,易于管理。并且中低收入的人群占得比重很大,他們有很大的需求但市場并未給予滿足,我們酒店可以抓住市場的空白,展開我們的營銷。
六、營銷組合策略
1、度假酒店可以利用其獨特的自然和人文環境以及優質的服務吸引客人,成為他們的后花園。
2、利用會員優惠制度銷售,拓展更多穩定的客源
3、利用差異性宣傳和活動,提升酒店知名度?梢詮淖匀画h境、建筑風格與裝潢設計、酒店服務功能到員工的服務技能,都需體現具有個性化的特點以及地域文化特色或主題特色。
4、承辦一些國內外知名的大型活動,或策劃一些別出心裁的健康的公益活動。作為一個新進入市場的度假酒店,尤其要投入相當的宣傳力度,樹立好酒店的形象,獲取顧客、公眾及同行的認可。隨著知名度的不斷擴大
5、利用“體驗營銷”模式,通過客人的實地感受和親身體驗來帶動市場客源,也擴大知名度
6、經常舉辦度假主題活動。度假酒店應該經常為客人制造新奇和快樂,如化妝舞會、釣魚比賽等
7、學會與媒體建立良好的關系,才能把新的產品與服務項目更有效、也更省錢地推銷出去。
8、與企事業單位合作,如他們需要舉辦一些重大的會議時,或是員工旅游、獎勵時
9、與當地各大旅行社聯手,獲取利益
七、費用預算
1、廣告費(廣告牌、網絡廣告):
50元/張*30+500/條*2=2500
2、宣傳費(海報、宣傳單、橫幅):
5元/張*50張= 250元
0.1元/張* 3500張 = 350元
50元/條 * 10條= 500元
2、材料費(市場調研、打印紙張、制定方案): 200元+100元+100元=400元
延伸閱讀:
度假酒店營銷策劃方向
。ㄒ唬┒燃傩途频甑念愋
按度假酒店的功能性分: 觀光度假型酒店,這類酒店要求的地理位置比較獨特:多位于海濱、草原,海島,森林,雪山等擁有獨特旅游資源的地方,并且能夠提供多種旅游活動和健身活動如游泳等。
休閑娛樂度假型酒店,這類不需要有良好的旅游資源,但一定要安靜,舒適,綠化的自然環境。溫泉、游艇(輪)、高爾夫等 這類酒店的顧客都是前來放松身心,釋放壓力的,逃離城市的喧囂。
根據不同的環境和娛樂項目的疊加和組吅,度假酒店可以細分:
度假酒店按環境內容可以分為:海島、海濱、湖濱、水畔、森林、草原、濕地、山野、沙漠、田園和酒莊等。
度假酒店按度假活動內容可分為:溫泉、游艇(輪)、高爾夫、滑雪、主題公園游樂、地方文化體驗等。
每一種度假酒店都必須充分考慮怎樣從環境、氛圍的角度來理解,它應和整個酒店風格相輔相成,環境景觀的設計是其外在體現。不能象過去人們對室外休閑娛樂的理解往往只停留在具體項目上,比如各類運動場地、游樂設施的疊加。
(二)度假酒店策劃
根據依托的旅游資源,度假酒店有海濱、森林、濱湖、溫泉、高爾夫、草原、谷地深坑(利用天然或人工谷地、深坑地形建造)等類別,資源不同,其休閑娛樂功能和環境景觀表現也不同。以下選擇幾類加以探討。
完整的空間和絕對的舒適;海水浴場、游泳池、海上游樂和沙灘運動等室外休閑娛樂項目可建設海文化主題廣場,周邊修建餐廳、舞廳、酒吧、咖啡室、音樂臺等娛樂休憩場所,形成完整、豐富而又有條理的室外休閑環境。廣闊的視野和絕對的私密:充分考慮觀景的通透性與游客活動的私密性,客房和公共空間應面對海景或其他核心景觀,提供開闊的視野,別墅花園、會議場所則要營造私密、安靜的環境,同時可利用植物的多樣性來創造豐富的景觀層次,燈光效果制造優美的夜間視覺環境。
。ㄒ唬┖I度假酒店
這類酒店的室外休閑娛樂的項目主要以海為主題,如海水浴場、游泳池、海上游樂和沙灘運動等,其景觀設計主要考慮:
1、完整的空間形象 海水浴場與沙灘娛樂、海上游樂以及相應的餐飲、商業區既緊密結吅、相互呼應,又各有分區,各分區內不同的休閑娛樂項目和服務功能也是如此。在室外休閑區的中心,可建造與海文化或酒店主題相呼應的主題廣場,周邊修建飯店、舞廳、酒吧、咖啡室、音樂臺等娛樂休憩場所,形成完整、豐富而又有條理的室外休閑環境。
2、私密性與舒適性
濱海度假酒店到海灘往往還有一段距離,與海灘景觀設計不同,酒店設計更注重私密性與舒適性。應須充分利用周圍的起伏地形,通過園林減少視覺沖擊和房間之間的對視。這就要求在景觀設計中充分考慮觀景的通透性與游客活動的私密性,客房和公共空間應面對海景或其他核心景觀,提供開闊的視野,別墅花園、會議場所則要營造私密、安靜的環境,同時可利用植物的多樣性來創造豐富的景觀層次,燈光效果制造優美的夜間視覺環境。 用濱海植物營造濱海度假的氛圍,充分考慮植物的多樣性。利用高大植物制造適宜的遮陽效果;利用喬、灌、花草結吅創造豐富的景觀層次。同時要創造由不同燈光制造的優美的夜間視覺環境。
2022年酒店營銷策劃方案8
一、活動方案目的:
提升餐飲酒店的知名度、品牌形象
二、活動方案主題:
主題一:“忽然遇見更美的你“為主題
此次活動的主題概念以“打破傳統生活,制造浪漫驚喜”為出發點,迎合了白領們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此擬定“忽然遇見更美的你”的主題,其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素,其二以滿足目標群心理渴望的標題作為噱頭,從而達到引起消費者關注的目的,具備順口、文化、利于傳播的特點。
主題二:“浪漫回味年”為主題
三、活動方案策略:
根據節日營銷背景,我們將此次目標受眾定位于20-40歲中高端人群;他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外,也注重環境、氛圍、文化等附加值因素;他們的`消費期望是:餐點好不好吃?餐廳有無格調?好不好玩?有無優惠?給他們帶來了哪些精神利益?
四、活動時間:
20xx年2.14日-2.16日
五、活動地點:
暫定于餐飲酒店內外
六、活動定位及調性
1、定位:一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性,針對20-40歲中高端消費群體的xxxx營銷活動。
2、調性:格調文化時尚廣泛
七、活動形式
2.14日-2.15日消費達XX金額,返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該餐飲酒店熱銷周期。
2.16日情人節夜晚主題活動→引爆全場,制造新聞話題,擴大知名度。
八、活動內容
以xxxx當天主題活動為主線,前期返券讓利促銷為輔助,舉行為期三天的“忽然遇見更美的你”主題營銷活動,針對2.16日當天,舉辦“忽然遇見你”單身交友派對,及“浪漫回味年”情侶交友派對。
20-40歲單身群體——“忽然遇見更美的你”大型單身交友派對:
凡是單身人群均可參加8.16日XX餐飲酒店舉辦的城市大型單身交友派對,以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創意趣味的活動環節,為你尋找完美伴侶提供最舒適浪味年”情侶主題派對:
只要你身邊有伴侶,均可參加2.16日XX餐廳舉辦的情侶主題派對,凡是夫妻、情侶在漫的平臺與空間。
凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)
20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越情人夜.浪漫回情人節當天到餐飲酒店消費,均可獲得餐飲5折優惠,凡是2.16日為結婚紀念日的顧客,只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事,則均可享受該餐飲酒店提供的免費情侶套餐一份。
九、現場氛圍打造
A、餐廳外圍布置
、佟Ⅸo橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍
在餐飲酒店入口處創意設計大型鵲橋門頭,借傳統xxxx香橋會的文化習俗增添該餐飲酒店的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關注,并力邀當地知名攝影機構聯合加入,為每一個進店消費者留下最美的身影。
、、牛郎織女造型創意布置→制造更多宣傳話題
結合xxxx鵲橋門口,布置牛郎、織女特色造型人物模型,不僅從外圍環境上直觀增加該餐飲酒店的格調與文化,也為消費者照相留念提供契機,借以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣傳的有效途徑。
、、古香古色宣傳立柱→點明活動主題
摒棄傳統的中華立柱,根據營銷主題創意設計古香古色的宣傳立柱,并貼上“穿越xxxx夜;遇見更美的你”活動主題口號,起到活動宣傳及氛圍營造的作用。
B、大廳環境氛圍布置
、、中式燈籠布置
在該餐飲酒店大廳及主要過道設置中式燈籠,增添廳內人文格調。
②、造型宣傳吊旗布置
按照營銷主題統一設計宣傳吊旗畫面及內容,并以創意造型有序布置,用于活動宣傳及氛圍打造。
、、攝影照片領取臺造型布置
根據實際場地設置攝影照片領取臺(初定為前臺),對其進行活動主題造型布置,例如簽到板、造型紗幔、X展架等。
、、分區舞臺造型布置
根據實際餐廳場地進行分區規劃設計、舞臺創意造型設計,布置。
、、光影藝術設備布置
根據實際餐廳場地布置活動當天所需的燈光設備,光影表演設備等。
十、情人節當天活動安排及流程
A、(單身區)
情人節夜美麗留影——邀請當地知名攝影機構加入,在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處,進行攝影拍照。其一作為xxxx活動入場能快速聚集人氣,制造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該餐飲酒店特有信息,可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。
享特色文藝盛宴——在xxxx主題活動當天,安插與餐廳文化相融的文藝表演,迅速提高活動參與者的積極性。
7分鐘浪漫心跳——是此區單身交友派對的主力環節,以“7分鐘浪漫心跳”為名,借著餐飲酒店昏暗的燈光格調作為襯托,所有在場顧客有7分鐘的“找伴時間”,此環節充滿驚喜、挑戰、及趣味性。
情人節夜完美遇見——活動中15分鐘的悠揚音樂表演,為整個活動烘托氣氛。
B、情侶區
情人節夜浪漫留影——邀請當地知名攝影機構加入,在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處,為每一對進店消費的情侶攝影拍照。其一作為情人節活動入場能快速聚集人氣,制造宣傳話題;其二所拍攝的照片的帶有該餐飲酒店特有信息,可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。
尋5個完美愛情——全城尋找5對在情人節當天結婚的情侶,在活動當天講述自己的浪漫愛情故事,更能免費享受餐飲酒店特別提供的xxxx完美情侶套餐,此環節作為情侶派對的主力環節。
情人節夜浪漫回味——活動當天只要是情侶,只要你有伴侶,到該餐飲酒店消費均可獲得5折優惠,凡在情人節當天結婚的情侶均可免費享受由餐飲酒店提供的完美情侶套餐,浪漫結婚紀念日,有完美的愛情故事,更有分享與祝福。
十一、宣傳
海報宣傳主題:“忽然遇見更美的你”
宣傳文案:“習慣了忙碌的你,是否想找一處靜謐的地方放松心情?單身的你是否在想何時才能遇見完美的另一半?習慣了平凡的生活,你是否也想在情人節收獲一些驚喜?是優雅淑女?還是浪漫才子?來XX餐廳,邂逅屬于你的愛情(講述你的完美愛情)”。(具體廣告表現需根據餐飲酒店實際詳情策劃設計)
2022年酒店營銷策劃方案9
主題文化營銷
主題文化是指導消費者購買行為深層次的東西,它自覺或不自覺地
影響著人們在餐廳中的消費行為和內容。主題文化以主題產品為載體,并通過禮儀、制度、行為方式、消費程序、由顏色和聲音形成的文化氛圍等其它方式表現出來。作為更高層次的主題營銷方式,主題文化營銷的重點不再是具體的產品或某一個品牌,而是主題中所含的文化。其根本目的是在了解某種文化對顧客消費行為的影響的基礎上,通過精心設計的主題產品和適當的主題促銷活動去滿足人們內心的愿望和需要,使顧客與餐廳經營者達到一種心靈上的共鳴,顧客在消費過程中獲得的不僅是一種物質利益的獲取,更有一種文化的交流和精神的愉悅。
主題文化營銷面臨的核心問題是餐廳如何與顧客達成文化和諧從而走進顧客的'心,這實際上是文化親和力問題。餐廳大致可通過以下三條途徑提高文化親和力:
(l)主題文化內涵的深度挖掘
主題本身就是一種文化,選擇了某項主題,就是選擇了經營某種文
化。文化營銷策略的實施要求這種文化不僅僅體現于產品本身,更應體現在餐廳價值鏈的全過程。因此,餐廳應在實現產品差異化的基礎上,注重更深層次的文化內涵的培養,科學和藝術地挖掘文化,在市場調研與預測、市場定位、產品開發、定價、渠道選擇、促銷、提供服務等各
個流程中均主動進行文化滲透,提高文化含量,以文化為媒構建餐廳與顧客及社會公眾之間全新的利益共同體關系。
(2)主題品牌文化造勢
在成功塑造主題品牌的基礎上,餐廳還必須善于借用文化的力量滲
透造勢,如通過熱心公益事業、發布公益廣告、積極投身環境與生態保護、開發綠色產品、推崇綠色服務等措施樹立起良好的社會形象,用文化的感染力和高尚文化的親和力獲得公眾的信任,進而獲得認同。
(3)內部營銷文化創新
文化是依賴餐廳員工的服務活動來引渡和傳播的,從這個意義上來說,員工是主題文化的重要載體之一。因此,餐廳只有做好為內部員工服務的工作,運用文化力量,影響和感化員工,建立全員文化營銷意識,才能為餐廳有效地開拓外部市場提供可靠的后盾。主題餐廳是時代的產物,作為,一種新型的餐飲經營業態,主題餐廳在未來將會得到進一步的發展。鮮明的主題特色和濃厚的文化內涵將是主題餐廳永恒的追求,主題餐廳應理性地運用主題產品營銷、主題品牌營銷和主題文化營銷的市場策略,創造生存的條件和發展的優勢。
2022年酒店營銷策劃方案10
第一章目標任務
一、客房目標任務:萬元/年。
二、餐飲目標任務:萬元/年。
三、起止時間:自年月--年月。
第二章形勢分析
一、市場形勢
1、XX年全市旅店客房1余間,預計今年還會增長1~2個旅店相繼開業。
2、競爭形勢會相當猛烈,僧多粥少的征象不會有明顯改善,削價競爭仍會持續。
三、今年與本店競爭團隊市場的旅店有:鴻運大旅店、海外大旅店、?谫e館、海景灣大旅店、長升旅店、宇海大旅店、海潤旅店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。
4、與本店競爭散客市場的有:泰華、海景灣大旅店、長升旅店、海外、?谫e館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。
五、預測:新旅店相繼開業團隊競爭更加猛烈;散客市場仍保持平衡;會議市場潛力很大。
二、競爭優、劣勢
1、三星級旅店地理位置好。
2、老三星旅店知名度高、客房品種全。
三、餐飲、會務設施全。
4、四周高星級旅店包圍、設施裝備雖翻新,但與四周旅店比擬還是有差距。
第三章市場定位
作為市內中檔驢友商務型旅店,充分闡揚旅店地理位置優勢,餐飲、會務設施優勢,瞄準中層次消費群體:⑴國內尺度團隊。
(2)境外驢友團隊。
(3)中檔的的商務散客。
(4)各型會議。
一、客源市場分為:
⑴團隊---本省旅行社及島外旅行社(首都、上海、廣東、東南亞、日、韓等)
(2)散客---首先?诩爸苓叺貐^,再島外首都、上海、廣州等大城市的商務公司。
(3)會議---當局各職能部門、駐瓊企、事業機構及島內外各商務公司
二、銷售季候劃分
1、旺季:1、2、三、4、五、十、11、12月份(其中黃金周月份:十、2、5,三個月)
2、平季:7、8月份
三、淡季:6、9月份
三、旅行社分類
1、按團量大小分成b、b、d三類
a類:省中旅、海王、風之旅、非官方的、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、金椰風、海航商務、等。
b類:神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。
c類:其他。
*按不同分類制定不同旅行社團隊價格
⑴不變b類客戶,逐步提高b類價格。
(2)大力成長b類、d類客戶,擴大b、d類比例。
2、境外團旅行社:
⑴hongkong市場:港中旅、中航假期、康輝假期、關鍵驢友。
地接社:港澳國旅、海王國旅、山海國旅
(2)馬來西亞東南亞市場
地接社:天馬國際
(3)新加坡:山海國旅
(4)韓國市場--熱帶浪漫國假日之旅
地接社:京潤國旅
三、確定重點合作的.旅行社:
省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、風之旅、金椰風、非官方的、海航商務、國航風情等。
第四章不同季候營銷策略
在本章節中按照淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格,月日團隊、散客比例,天天業務收入,月度完成任務及各月份工作重點。
2022年酒店營銷策劃方案11
背景分析
優勢該店處于西安市閻良地區航空高新技術產業區,境內目標群體收入高,消費能力強。經營的川菜是大眾化菜系,消費者接受面廣,并有試飛員等部分穩定的客源支撐。位置處于經濟開發區,對今后的.發展非常有利。
劣勢周邊居住人群較少,人氣不足。該店前任老板經營管理較差,在當地口碑較差,后成為爛尾樓,現要盤活該樓,難度較高。該區除了跟飛人員及其他航空技術人員以外,其余流動人員相對較少。該區餐館較多,市場小,競爭激烈。
宣傳目的
重新樹立酒店知名度,提升人氣,穩定收入,立足于本土,打造當地一流酒店形象。
鎖定目標群
當地中高收入人群,各企事業單位,機關團體,婚壽宴群體。
具體營銷策略
提前向目標消費群發布開業活動信息及具體活動內容;關注并運用當地社會熱點,吸引消費群體。
通過媒體(報紙、電視、電臺、中國移動)發布一些軟新聞、硬廣告,同時用宣傳車、DM單、橫幅等進行宣傳。
宣傳實施方案
時間安排
8月5日—8月10日,確定開業慶典及開業前后宣傳方案。
8月11日—8月20日,制定并印刷宣傳資料、優惠卡,確定各種宣傳用品。
開業時間:
慶典地點:中非酒店大門口
宣傳范圍:目標消費者
第一階段
導入期(18天)8月11日—8月29日
8月10日,相關人員開始在中非酒店主樓和附樓上掛宣傳布幅,如主樓掛一大型布幅(20米×20米,設置開業倒計時時間表),提前告知消費者具體開業時間及優惠政策,上方內容為大字:中非酒店距開業還有
x天,下方是優惠活動小字內容如下:
方案一:狂折到底
第一天:菜品5、8折(酒水不享受優惠)
第二天:菜品6折
第三天:菜品6、8折
第四天:菜品7、8折
第五天:菜品8折
第六天:菜品8、5折
第七天:菜品8、8折
方案二:天天特價
第一天:桂魚1元1條(每桌限一條)
第二天:鱸魚1元1條(每桌限一條)
第三天:基尾蝦1元1斤(每桌限一斤)
第四天:甲魚1元1只(每桌限一只)
第五天:鰱魚1元1條(每桌限一條)
第六天:x紅酒1毛錢1瓶(每桌限1瓶)
第七天:x啤酒1毛錢1瓶(每桌限10瓶)
在附樓上懸掛以下條幅標語進行宣傳:“無線PDA掌上電腦點菜·閻良首家”,“美味川菜風·飄香航空城”,“在中非·踏上紅地毯之約”,“千帆競發航空城·萬冠云集新中非”,“婚壽宴基地·盡在中非酒店”,“酷客川菜·你家門口的成都地道美食·想吃就吃”。
采取主動出擊:宣傳資料印好之后由營銷人員上門推銷,介紹酒店特色、環境、服務等,采取電話推銷和發傳真告知等形式,以爭取讓這些企業將“宴席”訂在中非酒店舉辦。
邀請地方名流、政府要員、各企事業單位主要負責人參加開業典禮,并向他們發放邀請函。邀請事項分組、分人進行,采取誰邀請誰負責全程接待的原則。
2022年酒店營銷策劃方案12
一、市場環境分析:
1、我店經營中存在的問題
。1)目標顧客群定位不太準確,過于狹窄、
總的看我市酒店業經營狀況普遍不好,只要原因是酒店過多,供大于求,而且經營方式雷同,沒有自己的特色,或者定位過高,消費者難以接納,另外就是部分酒店服務質量存在一定問題,影響了消費者到酒店消費的信心、
我店在經營中也存在一些問題,去年的經營狀況不佳,我們應當反思目標市場的定位、應當充分挖掘自身的優越性,拓寬市場、我酒店目標市場定位不合理,這是導致效益不佳主要原因、我店所在的金橋區是一個消費水平較低的區,居民大部分都是普通職工、而我店是以經營粵菜為主,并經營海鮮,價格相對較高,多數居民的收入水平尚不能接受、但我店的硬件水平和服務質量在本區都是上乘的,我們一貫以中高檔酒店定位于市場,面向中高檔消費群體,對本區的居民不能構成消費吸引力、
(2)新聞宣傳力度不夠,沒能在市場上引起較大的轟動,市場知名度較小、
我店雖然屬于xx集團(xx集團是我市著名企業)但社會上對我店卻不甚了解,我店除在開業時做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告,這導致我酒店的知名度很低、
2、周圍環境分析
盡管我區的整體消費水平不高,但我店的位置有特色,我店位于xx國道旁,其位置優越,交通極為方便,比鄰商院、理工學院、機電學院等幾所高校,所以過往的車輛很多,流動客人是一個潛在的消費群、大學生雖然自己沒有收入,但卻不是一個低消費群體,僅商院就有萬余名學生,如果我們可以提供適合學生的產品,一低價位吸引他們來我店消費,這可謂一個巨大的市場、
3、競爭對手分析 我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店,只有不少的小餐館,雖然其在經營能力上不具備與我們競爭的實力,但其以低檔菜物美價廉吸引了大量的附近居民和學生、總體上看他們的經營情況是不錯的、而我們雖然設施和服務都不錯,但由于市場定位的錯誤,實際的經營狀況并不理想,在市場中與同檔次酒店相比是處于劣勢的、
4、我店優勢分析
。1)我店是隸屬于xx集團的子公司,xx集團是我市的著名企業,其公司實力雄厚是不容質疑的,因此們在細致規劃時,也應充分利用我們的品牌效應,充分發掘其品牌的巨大內蘊,讓消費者對我們的餐飲產品不產生懷疑,充分相信我們提供的是質高的產品,在我們的規劃中應充分注意到這一點來吸引消費者、
。2)我店硬件設施良好,資金雄厚,而且有自己的停車場和大面積的可用場地、這可以用來吸引過往司機和用來開發一些促銷項目以吸引學生、
機會點:①本企業雄厚的實力為我們的發展提供了條件;②便利的交通和巨大的潛在顧客群;③良好的硬件及已有的高素質工作人員為我們的調整和發展提供了廣闊的空間、
二、目標市場分析:
目標市場即最有希望的消費者組合群體、目標市場的明確既可以避免影響力的浪費,也可以使廣告有其針對性、沒有目標市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”、 目標市場應具備以下特點:既是對酒店產品有興趣、有支付能力消費者,也是酒店能力所及的消費者群、酒店應該盡可能明確地確定目標市場,對目標顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機會,以便使顧客更加滿意,最終增加銷售額、顧客資源已經成為飯店利潤的源泉,而且現有顧客消費行為可預測,服務成本較低,對價格也不如新顧客敏感,同時還能提供免費的口碑宣傳、維護顧客忠誠度,使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額,同時還能保持飯店員工隊伍的穩定、
因此,融匯顧客關系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處:
1、從現有顧客中獲取更多顧客份額、忠誠的顧客愿意更多地購買飯店的產品和服務,忠誠顧客的消費,其支出是隨意消費支出的兩到四倍,而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經濟收入的提高或顧客單位本身業務的增長,其需求量也將進一步增長、
2、減少銷售成本、飯店吸引新顧客需要大量的費用,如各種廣告投入、促銷費用以及了解顧客的時間成本等等,但維持與現有顧客長期關系的成本卻逐年遞減、雖然在建立關系的早期,顧客可能會對飯店提供的產品或服務有較多問題,需要飯店進行一定的投入,但隨著雙方關系的進展,顧客對飯店的產品或服務越來越熟悉,飯店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關系維護費用就變得十分有限了、
3、贏得口碑宣傳、對于飯店提供的某些較為復雜的產品或服務,新顧客在作決策時會感覺有較大的風險,這時他們往往會咨詢飯店的現有顧客、而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效、這樣,飯店既節省了吸引新顧客的銷售成本,又增加了銷售收入,從而飯店利潤又有了提高、
4、員工忠誠度的提高、這是顧客關系營銷的間接效果、如果一個飯店擁有相當數量的穩定顧客群,也會使飯店與員工形成長期和諧的關系、在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務的過程中,員工體會到自身價值的實現,而員工滿意度的提高導致飯店服務質量的提高,使顧客滿意度進一步提升,形成一個良性循環、 根據我們前面的分析結合當前市場狀況我們應該把主要目標顧客定位于大眾百姓和附近的大學生,及過往司機,在次基礎上再吸引一些中高收入的消費群體、他們有如下的共性:
1) 收入水平或消費能力一般,講究實惠清潔,到酒店消費一般是宴請親朋或節假日的'生活改善、
。玻 不具經常的高消費能力但卻有偶爾的改善生活的愿望、
。常 關注安全衛生,需要比較舒適的就餐環境、學生則更喜歡就餐環境時尚有風格、
三 、市場營銷總策略:
1.“百姓的高檔酒店”——獨特的文化是吸引消費者的法寶,我們在文化上進行定位,雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學生,但卻不意味把酒店的品位和產品質量降低,我們要提供給顧客價廉的優質餐飲產品和優質服務,決不可用低質換取低價,這樣也是對顧客的尊重
。玻M行立體化宣傳,突出本飯店的特性,讓消費者從感性上對xx酒店有一個認識、讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方、可以在報章上針對酒店的環境,所處的位置,吸引消費者的光顧、讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足、
。常捎脧妱輳V告,如報紙,以期引起“轟動效應”作為強勢銷售,從而吸引大量的消費者注意,建立知名度、
四、行動計劃和執行方案
。ㄒ唬╀N售方法的策略:
1、改變經營的菜系、過去我們以經營粵菜和海鮮為主,本年度我們可以“模糊”菜系的概念,只要顧客喜歡,我們可以做大眾菜也可以根據需要制作高檔菜,這樣表面上看使我們的酒店沒有特色菜,其實不然,大眾菜并不等同于低檔菜,粵菜和海鮮一般價格高,而且并不適合普通百姓的口味,因此消費的潛力不大,我們在編制菜單時,可以在各菜系中擇其“精華”,把其代表菜選入,并根據市場和季節的變化做適當調整,有了這些“精華”,我們在加入大量的大眾菜、這樣我們可以給顧客很大的選擇余地,適應了不同口味人的需要、
2、降低菜價吸引顧客、菜價在整體上下降,某些高檔菜可以價高,大部分菜優質低價,菜價在整體上是低的,但也照顧了高消費顧客的要求、價格策略
、賰灮菡劭邸
、冢楠劶熬焚浰蛢灮荨
3、為普通百姓和學生提供低價優質的套餐和快餐、套餐分不同的檔次,但主要是根據人數,如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人數越多價格相對越低,這樣可以吸引更多的人來消費、主要目的是以實惠取勝、面向學生推出快餐,價格略高于學生食堂,但品質要高于食堂的大鍋菜、把酒店富余的停車場改造成娛樂休閑廣場,采用露天形式,四位餐桌(帶遮陽傘),以便于學生休閑聊天,提供免費的卡拉ok、電視,提供各種飲料、
4、面向司機提供方便快捷的餐飲,免費停車、
5、面向附近居民提供婚宴、壽宴服務、
6、在年節開展促銷活動、
。ǘ⿵V告策略 酒店廣告是通過購買某種傳播媒介的時間、空間或版面來向目標消費者或公眾進行宣傳或促銷的一種手段、酒店廣告對酒店的意義體現在以下方面:為酒店或酒店集團及產品樹立形象,刺激潛在的消費者產生購買的動機和行為、在影響購買決策方面,消費者的知覺具有十分強大的威力,當營銷進入較高層次或產品具有較大同質性時,市場營銷并非產品之戰,而是知覺之戰、酒店市場正是如此、但是人們的知覺并不一定基于真實、
廣告則是企業校正知覺,引導知覺的一項有利工具、
1、 市場定位:是以明確的概念在消費者心目中占據一個特定的部分,以影響他們的消費意向、廣告訴求:讓您成為真正的上帝、
2、廣告的表現原則及重點.
。幔嘿|量來自實力的保證.
。猓冉o您驚喜的價格,不行動就會心痛.
c.在廣告中創造一種文化、
3、訴求重點
a.企業形象廣告
b.商品印象廣告
c、 促銷廣告
4、 實施方法:
① 報紙廣告,<是整個廣告中的關鍵所在>在本市有影響的報紙上做廣告
、谛麄骱、
、 綜合海報、
④公司名稱旗,增強公司的形象、
、莠F場派發廣告禮品、
⑥現場進行抽獎活動及精品贈送優惠、
五、營銷預算
飯店營銷預算 全年 一月 二月 三月 一季度 四月 五月 六月 二季度 七月 八月 九月 三季度 十月 十一月 十二月 四季度 工資福利 辦公用品 其它 促銷及廣告 交際費 制服
培訓 其它總費用 市場營銷費用總額
六、評估控制
1、 年度計劃控制:由總經理負責,其目的是檢查計劃指標是否實現,通過進行銷售分析、市場占有率分析、費用百分比分析、客戶態度分析及其他比率的分析來衡量計劃實現的質量、
2、 獲利性控制:由營銷控制員負責,通過對產品、銷售區、目標市場、銷售渠道及預定數等分析以加以控制,檢查飯店贏利或虧損情況、
3、 戰略性控制:由營銷主管及飯店特派員負責,通過核對營銷清單來檢查飯店是否抓住最佳營銷機會,檢查產品、市場、銷售總體情況及整體
2022年酒店營銷策劃方案13
一、活動時間:
20xx年6月10日起—活動終止日(酒店將視行情定終止日期);
二、活動地點:
萬豪五星級酒店;
三、活動主題:
溫馨享受午夜房,延遲時間退房爽,娛樂休閑新體驗,視覺大餐任您選;
四、活動目的:
在原來的基礎上更新設施設備和實施新的經營戰略,使客房服務多樣化;
五、促銷對象:住店散客;
六、活動宗旨:
完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創新意識,為客人提供個性化服務;
七、活動內容:
1)午夜房:從6月10日起,實施午夜房(當日凌晨1點入住——當日中午12點退房),僅限酒店高級單、雙人房,房價為:418元/間/晚,酒店將視行情定活動終止日期;
2)延遲退房時間:從6月10日起,酒店所有客房,延遲退房時間到下午14:00,到活動終止日,酒店將視行情定結束日期(以往退房時間為中午12:00,延遲了兩個小時);
3)體驗房:從6月10日起,酒店所有客房在原來的條件下,增加“視覺大餐”——數字電視頻道,客人在入住酒店客房時可免費收看數字電視、電影,在原來可收看的頻道條件下,增開了很多新的頻道,客人可隨自己所愛好挑選自己喜歡看的電視、電影,體驗房(僅限高級雙人房)價為:388元/間/晚(即為平時的`7.5折)。
八、宣傳推廣:
1、人力推廣:各部門互相配合在適當時間為客人宣傳本次活動內容和優惠措施,并邀請相關客人入住體驗;
2、媒介推廣:大堂易拉寶海報1個、電梯廣告1個、巨幅噴繪1幅,大力宣傳本次活動內容,
廣告標題:
溫馨享受午夜房,延遲時間退房爽;娛樂休閑新體驗,視覺大餐任您選;
廣告內容:
活動時間:X年6月10日起;
活動地點:蘇州萬豪五星級酒店;
1)午夜房(僅限高級單、雙人房)
當日凌晨1點入住——當日中午12點退房,房價為:418元/間/晚;
2)延遲退房時間
酒店所有客房,退房時間從原來的中午12:00延遲到下午14:00;
3)體驗房(僅限高級雙人房)
增加“視覺大餐”——國際、國內精彩數字電視頻道任您選,體驗價:388元/間/晚;
注:酒店將視情形定活動終止日期,以上活動最終解釋權歸本酒店所有。
九、部門分工:
市場營銷部:
1、負責擬定活動方案和實施方案;
2、美工室負責制作易拉寶海報,擺放酒店大堂,電梯廣告,設計巨幅;
3、美工室負責設計電視搖控器使用說明示意圖;
房務部:
負責在6月10日做好客房準備工作,安排好所有客房調整工作;
1、 負責在6月10日之前聯系好工程部完成數字電視和有線的安裝;
2、
3、 負責在6月10日之前每間房試好臺,使其能正常播放; 負責在6月10日之前下發通知讓本部門樓層員工知曉活動內容包括前臺接待人員,并培訓樓層服務人員調臺技巧;
4、 房務部負責提供電視搖控器使用說明。
財務部:
1、 負責在6月10日之前知曉此次活動內容,并提供本次活動所需物資并統計所需費用;
2、 適當為客人推廣本次活動;
工程部:
1、 負責在6月10日之前安排工程人員安裝好所有有線數字電視所需做的工作;
2、 負責在6月10日之前調好臺,并告知樓層工作人員調臺技巧; 其它部門:
負責在活動期間適當時間為客人推廣本次活動內容并邀請相關客人試住.
2022年酒店營銷策劃方案14
一年一度的高考已經來臨,對于很多考生來說是一生一次,一次一生。今年高考最遲將于7月20號前發布第一批重點本科錄取通知單,很多家長非常關注高考重視高考。
針對這一社會熱點,如何抓住“高考經濟”,并借此提升酒店經營效益,經營策劃部特聯合餐飲部推出升學宴策劃方案。
一、主題:
金榜題名時_謝恩情
二、時間:
7月20日-8月30日
三、地點:
大酒店
四、對象:
被國家或省級正規院校錄取(含本科和?)、家在市區且經濟條件比較好的考生家長
五、目的
1、緊扣社會熱點,抓住“高考經濟”,特別推出升學宴策劃,借此提升酒店經營效益;
2、通過與眾不同的高考升學宴策劃,滿足家長和考生的驕傲感和榮耀感,并感染現場的親朋好友,通過提升酒店美譽度來吸引潛在客戶,為酒店的后續經營帶來潛在效益。
3、有效運用“心理營銷”,結合“情感營銷”,通過提高服務附加值等方式,限度的滿足客人的心理需求和情感需求。
六、前期宣傳“納客”方式:
通過市場營銷代表前往各高中學生工作處及郵政局(因為耒陽有一部分學生在長沙及衡陽的重點高中就讀)搜集高考被正規院校(含本科和?)錄取的學生資料及家長資料,篩選出家在市區、且經濟條件比較好的家長資料,營銷代表先打電話過去代表某五酒店大酒店表示祝賀,并預約時間和地點送上某五酒店特制溫馨賀卡,邀請其前來酒店舉辦升學宴,同時告知升學宴的特別策劃及心動優惠政策,吸引其如約前來預訂。
七、升學宴流程策劃:
為了限度的滿足家長和考生的榮耀感與虛榮心,吸引現場所有賓客的贊美與羨慕之心,本策劃方案將在升學宴流程上做出重點策劃,旨在通過一系列新穎、別致的策劃活動來提高酒店服務附加值,得到現場所有賓客的高度贊同,為考生及家長留下刻骨銘心的美好回憶。同時利用“邊際效益傳播效應”吸引其同學甚至現場的親朋好友在舉辦各類宴會時首先選擇某五酒店。
1、9:30-10:30:考生來酒店化妝。
2、10:30-11:50:考生及家長端上糖果和香煙站在大堂迎賓,大堂播放輕柔喜慶的樂曲,擺放慶賀水牌。二樓宴會廳旁,承情處工作人員就位,承情處周邊氛圍布置由餐飲部負責。一樓上二樓的樓梯轉角處擺上指示牌。
3、10:30-11:50:宴會廳播放喜慶樂曲及歌曲,供賓客聆聽。
4、11:50:喜宴正式開始,考生(男生穿上黑白配燕尾服,女生穿上白色禮裙)在承情處旁就位。
5、11:55-12:05:榮譽寶座問鼎儀式。宴會廳正中間過道鋪上紅地毯,兩邊圍上露營,紅毯前設一個塑料鮮花拱門,考生站在拱門前,前面為兩名禮儀小姐,身后為兩名要好同學,四人每人捧一捧鮮花持一張賀卡,由這四人伴著激昂的音樂將考生送上主席臺榮譽寶座,紅地毯儀式過程中噴七彩禮花(鮮花和賀卡由考生自己準備,酒店可幫其訂購)。
6、12:05-12:10:考生發表榮譽寶座感言,播放背景音樂《掌聲響起來》。
7、12:10-12:20:花季感恩儀式。背景音樂播放《感恩的心》,請考生家長及兩位老師代表上臺,由考生分別為父母及老師送上慰問鮮花及感恩賀卡,并向父母、家長及現場的賓客三鞠躬,一鞠躬感謝父母的養育之恩,二鞠躬感謝老師的培育之恩,三鞠躬感謝現場所有親朋好友在成長過程中給予的關心和支持!
8、12:20-12:30:燭光許愿儀式。禮儀小姐將蛋糕車推上主席臺,考生對著蛋糕、燭光許愿,并跟在座的親朋好友分享蛋糕。播放背景音樂《明天會更好》
9、12:30-12:38:家長開懷感言:邀請考生父母上臺發表驕傲感言,與此同時播放背景音樂《明天會更好》。
10、12:38開始午宴。
八、附加服務策劃
凡前來酒店舉辦升學宴的考生,酒店將在升學宴舉辦的當晚免費贈送三樓包廂一晚(19:00-0:00)給其舉辦同學歡慶PARTY,包廂大小視三樓當天生意預定情況而定,PARTY流程由考生及其同學自主商量策劃,酒水零食費用自理,不能外帶。
凡前來酒店舉辦升學宴的家長,當晚在酒店開房達到3間以上者,將可享受最低7.5折優惠,3間及3間以下者不享受住房優惠政策(具體由前臺跟餐飲部聯系核實后方可打折)。
九、升學宴優惠措施:
1、望子成龍宴(388元/席)
2、金榜題名宴(468元/席)
3、平步青云宴(568元/席)
4、前程似錦宴(668元/席)
5、鵬程萬里宴(888元/席)
6、飛黃騰達宴(1280元/席)
注:
A、凡在酒店預訂升學宴且宴席數量達到6桌及6桌以上者,可免費享受以下優惠措施:
1)免收服務費;
2)免費提供司儀;
3)免費提供現場布置;
4)免費提供禮儀服務;
5)免費贈送指示牌1塊;
6)免費贈送簽到簿1本;
7)免費提供宴會攝像、拍照(酒店僅提供電子版,刻碟及沖洗照片由客人自己自費負責);
8)免費提供三樓8888或9999大包廂給考生舉辦同學歡慶PARTY(備注:僅免包廂費,酒水零食費用自理);
9)免費提供服裝和化妝.
A類經費預算:考生服裝租賃100元,簽到簿30元,合計費用130元。
B凡在酒店消費金額達到5000-7999元者,另可享受以下優惠措施:
同上;
另免費贈送高級密碼皮箱1只。
B類經費預算:以上費用再加高級密碼皮箱180元,合計費用310元。
C凡在酒店消費金額達到8000-9999元者,另可享受以下優惠措施:
同上;
另免費提供客房1間。
C類經費預算:以上費用再加客房1晚30元,合計費用340元。
D凡在酒店消費金額達到10000-14999元者,另可享受以下優惠措施:
同上;
另:免費贈送3磅蛋糕一個;
同時:考入省內學府學子憑錄取通知書贈送省內快巴票1張(贈送車票僅限耒陽至錄取院校所在城市,若起止站點不在此規定之內,恕不贈送),或者報銷火車硬座票1張(贈送車票僅限耒陽至錄取院校所在城市,若起止站點不在此規定之內,恕不贈送;且車票由考生自己購買,憑票前來酒店報銷);考入省外學府學子可憑錄取通知書贈送火車軟臥票1張(贈送車票僅限耒陽或衡陽至錄取院校所在城市,若起止站點不在此規定之內,恕不贈送;且車票由考生自己購買,憑票前來酒店報銷,報銷金額為500元,超出部分由考生自理);或者免費為其訂購5折優惠飛機票1張,并報銷500元,超出部分由考生自己負擔(若折后機票金額低于500元,由酒店全額贈送,恕不補差價;5折飛機票需提前15天預定,拖延期限不能訂到5折機票,酒店不負任何責任,僅報銷500元)。
D類經費預算:以上費用再加3磅蛋糕40元,加車票或飛機票平均價500元,合計費用880元。
E凡在酒店消費金額達到15000-19999元者,另可享受以下優惠措施:
同上;
另免費贈送品牌MP4(128M)1臺;
此外,考入清華、北大兩大名校的學子憑錄取通知書免費贈送飛機票1張。
E類經費預算:以上費用再加品牌MP4(128M)180元,合計費用1020元。
F凡在酒店消費金額達到20000元以上者,另可享受以下優惠措施:
同上;
另贈送國際派克鋼筆一只
F類經費預算:以上費用再加派克鋼筆160元,合計費用1180元。
備注:本次升學宴不享受折扣優惠,僅享受以上對應條款優惠政策。
十、各部門分工配合
1、餐飲部:
1)宴會廳現場氛圍布置
2)舞臺背景布置
3)準備宴會背景音樂及宴會前播放樂曲
4)升學宴菜單提供
5)檢查設備設施是否正常運轉
2、經營策劃部:
1)水牌制作
2)橫幅制作
3)賀卡制作
4)現場攝像、拍照
5)協調、溝通并監督各部門工作執行情況
6)升學宴菜單制作
7)本次活動宣傳推廣
3、市場營銷部:
1)派營銷代表到各學校及郵政局搜集考生及家長信息資料,并篩選出意向客戶。
2)打電話對意向客戶表示祝賀并親自登門拜訪送出邀請賀卡。
3)跟意向客戶充分溝通本次升學宴策劃方案,并將客戶預定意向及時反饋給經營策劃部、餐飲部及房務部、康樂部。
4、采購部:
1)采購高檔特色座位一張(擺放在舞臺上)
2)采購簽到簿
3)采購高級密碼皮箱
4)采購品牌MP4(128M)
5)采購派克鋼筆
6)采購與本次活動相關的其他物料
7)聯系影樓贊助或租賃黑白燕尾服和白色禮裙
8)聯系贊助單位
注:請采購部事先聯系好供應商,具體采購數量視具體業務情況而定
5、康樂部:準備好ktv包廂的贈送預留及相關服務
6、房務部:負責做好當天舉辦升學宴客人贈送客房及優惠(7.5折)客房的預留,具體情況請聽市場營銷部通知。
7、行政人事部:
1)各部門應在此方案出臺3天內對全體員工進行相關培訓,行政人事部將在此方案下發3天后對各部門員工進行抽檢,若員工無法正確回答本次策劃活動相關知識,各部門負責人將被績效考核;
2)負責組織教師籃球聯誼賽;
3)龍甜梅負責給考生化妝。
8、工程部:負責制作金榜(KT板,擺放在大堂)
十一、本次活動宣傳推廣方式
為了減少不必要的成本浪費,盡可能的.降低費用支出,提高經營收益,本次活動將采取有針對性且時效性較強的宣傳推廣方式,如:對外采取營銷代表親自登門拜訪目標客戶并派送邀請賀卡的方式,同時在市中心懸掛宣傳造勢的橫幅;內部采取店外橫幅、大堂KT展板、電梯廣告相結合的方式。
1、前期宣傳方式:聯系各高中老師舉辦籃球聯誼賽,借此宣傳升學宴策劃,并搜集考生及家長資料,具體組織由行政人事部負責。
2、活動過程中的宣傳方式:在大堂設一塊金榜題名榜,張榜宣傳在酒店舉辦升學宴的考生喜訊并附上考生照片及其基本信息,借此金榜在考生之間與考生家長之間互相傳播宣傳。
凡在酒店于訂宴席的考生即可從預定之日起在大堂金榜題名;同時考上四大名校的學生,無論其是否前來酒店舉辦升學宴,均可在金榜上題名。
十二、全員營銷提成方案
(營銷代表不參照此提成方案,直接參照市場營銷部績效考核方案)
1、所有員工按照餐飲部流程提前5天以上預訂宴會,并在客人交納宴會預訂金后得到餐飲部人員在訂單上的簽字認可并報財務部備案,宴會結束后可享受宴會總消費金額的現金提成獎勵。
2、凡內部員工及親屬在酒店預訂升學宴均可享受9折優惠。
3、宴會結束當天現金結賬按2%提成,掛帳10天內(含10天)收回按1%提成,超過10天收回不計提成。
4、凡全價預訂宴會并在當天內結賬且掛帳10天內(含10天)收回現金的可增加0.5%提成。
5、凡預訂宴會低于9折不計算提成。
2022年酒店營銷策劃方案15
現階段,酒店業競爭日益激烈,消費者也變的越來越成熟,這就對我們酒店經營者提出了更高的要求。在今年淡季我們計劃對市場部銷售工作作出一系列的調整,吸引消費者到我店消費,提高我店經營效益。
一、市場環境分析:
1.我酒店經營中存在的問題
。1)目標顧客群定位不太準確,過于狹窄。
總體看來我市酒店業淡季經營狀況普遍不好,主要原因是酒店過
多,供大于求,而且經營方式雷同,沒有自己的特色,或者定位過高,消費者難以接納,另外就是部分酒店服務質量存在一定問題,影響了消費者到酒店消費的信心。
我酒店在經營中也存在一些問題,我們應當反思目標市場的定位。應當充分挖掘自身的優越性,拓寬市場。我酒店目標市場定位不合理,這是導致效益不佳主要原因。我酒店所在的城東區是一個消費水平較低的城區,居民大部分都是普通職工。但我酒店的硬件水平和服務質量在本區都是上乘的,我們以中高檔酒店定位于市場,面向中高檔消費群體,對本區的居民不能構成消費吸引力。
。2)廣告宣傳力度不夠,市場知名度較小。
我酒店雖然隸屬于青海聯運集團但社會上對我酒店卻不甚了解,
我酒店也沒有做過廣告,這導致我酒店的知名度很低。
2.周圍環境分析
盡管我區的整體消費水平不高,但我酒店的位置有特色,我酒店
緊鄰八一路客運站,機場大巴終點也在本酒店門口。其位置優越,交通極為方便,車程5-10分鐘可達西寧火車站、西寧汽車站,距離西寧曹家堡機場25公里,乘坐出租車約25分鐘。地處西寧市主要交通要道,是所有進入西寧市車輛必經之路,所以過往的車輛很多,商務散客是一個潛在的消費群。低價位吸引他們來我酒店消費,這可謂一個巨大的市場。
3.競爭對手分析
我酒店淡季最大競爭對手是位于酒店對面華辰大酒店,華辰大酒
店開業于20xx年是一家集住宿、餐飲、休閑、娛樂為一體的涉外四星級酒店,總體上看他們的經營情況是不錯的。但因營業已經四年設施和裝修比較陳舊,而我酒店的設施和裝修比其截然一新,客房種類比其具有特色,而且我酒店大量的客房加之三個會議室可接待其無法接待的大型會議。酒店周圍其他的酒店都是一些小型商務酒店在經營能力上不具備與我們競爭的實力。
4.我店優勢分析
(1)我酒店隸屬青海聯運(集團)公司,聯運(集團)公司是我市的著名企業,其公司實力雄厚是不容質疑的,因此們在細致規劃時,也應充分利用我們的品牌效應,充分發掘其品牌的巨大內蘊,讓消費者對我們酒店不產生懷疑,充分相信我們提供的是質量高的產品,在
我們的規劃中應充分注意到這一點來吸引消費者。
(2)我酒店硬件設施良好,資金雄厚,而且有自己的停車場和即將開業的八一路客運站。這可以用來吸引過往司機和一些過往周邊縣市的客戶。
機會點:①本企業雄厚的實力為我們的發展提供了條件;②便利的交通和巨大的潛在顧客群;③良好的硬件為我們的調整和發展提供了廣闊的空間。
二、目標市場分析:
目標市場即最有希望的消費者組合群體。目標市場的明確既可以
避免影響力的浪費,也可以使廣告有其針對性。沒有目標市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”
目標市場應具備以下特點:既是對酒店產品有興趣、有支付能力消費者,也是酒店能力所及的消費者群。酒店應該盡可能明確地確定目標市場,對目標顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機會,以便使顧客更加滿意,最終增加銷售額。顧客資源已經成為飯店利潤的源泉,而且現有顧客消費行為可預測,服務成本較低,對價格也不如新顧客敏感,同時還能提供免費的口碑宣傳。維護顧客忠誠度,使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額,同時還能保持飯店員工隊伍的穩定。因此,融匯顧客關系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處:
1、從現有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購買酒店的產品和服務,忠誠顧客的消費,其支出是隨意消費支出的兩到四
倍,而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經濟收入的提高或顧客單位本身業務的增長,其需求量也將進一步增長。
2、減少銷售成本。酒店吸引新顧客需要大量的費用,如各種廣告投入、促銷費用以及了解顧客的時間成本等等,但維持與現有顧客長期關系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關系的早期,顧客可能會對酒店提供的產品或服務有較多問題,需要酒店進行一定的投入,但隨著雙方關系的進展,顧客對酒店的產品或服務越來越熟悉,酒店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的'關系維護費用就變得十分有限了。
3、贏得口碑宣傳。對于酒店提供的某些較為復雜的產品或服務,新顧客在作決策時會感覺有較大的風險,這時他們往往會咨詢酒店的現有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣,酒店既節省了吸引新顧客的銷售成本,又增加了銷售收入,從而酒店利潤又有了提高。
4、員工忠誠度的提高。這是顧客關系營銷的間接效果。如果一個酒店擁有相當數量的穩定顧客群,也會使酒店與員工形成長期和諧的關系。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務的過程中,員工體會到自身價值的實現,而員工滿意度的提高導致酒店服務質量的提高,使顧客滿意度進一步提升,形成一個良性循環。
根據我們前面的分析結合當前市場狀況我們應該把主要目標顧客定位于周邊一些企事業單位、政府機關、汽車4S店,商務散客在次基
礎上再吸引一些中高收入的消費群體。他們有如下的共性:
1. 收入水平或消費能力較高,講究服務上乘,到酒店消費一般是商務宴請接待客戶。
2. 具有高消費能力但對酒店各方面要求高。
3. 關注酒店檔次,需要酒店對其VIP接待服務。
三 、市場營銷總策略:
1.進行立體化宣傳,突出本酒店的特性,讓消費者從感性上對酒店有一個認識。讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方。可以在報章上針對酒店的環境,所處的位置,吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。
2.采用強勢廣告,如報紙,以期引起“轟動效應”作為強勢銷售,從而吸引大量的消費者注意,建立知名度。
四、淡季行動計劃和執行方案
。ㄒ唬╀N售方法的策略:
1.規定銷售區域和范圍。市場部經理配合銷售人員規定銷售的區域和范圍,一包干的方式,積極引導銷售人員拓展銷售面,銷售區域和范圍的分配要根據常客消費潛力,客戶的地理位置和類別加以分配。 銷售人員的銷售區域和范圍的分配如下:
馮文濤主要負責西寧市各政府機關及各大會議公司、旅行社。 袁美蘭主要負責西寧市各大企事業、各汽車4S店。旅行社
馬麗因人際關系主要負責海東各政府機關、企事業單位。
朱萬春主要負責內勤工作,做好登記接待工作。
2.規定銷售指標,市場部經理根據酒店的銷售目標和政策制定銷售目
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