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超市策劃書15篇
轉(zhuǎn)眼間一段時間的工作告一段落了，我們又將接觸新的知識，學(xué)習(xí)新的技能，迎來新的工作目標(biāo)，這時候，最關(guān)鍵的策劃書怎么能落下！相信寫策劃書是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編收集整理的超市策劃書，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
超市策劃書1
一、活動主題：情意綿綿賞花燈
二、活動時間：20xx年2月10日至20年2月14日
三、活動內(nèi)容：
一、超市大促銷(活動時間：20xx年2月13日-14日)
1、凡在超市購買指定紅酒送巧克力一盒(憑購物小票到服務(wù)臺領(lǐng)取);2、購買巧克力滿58元可獲免費精美包裝一次(禮品盒除外);
二、情侶對對碰(活動時間：20xx年2月14日)
購物滿288元可免費品嘗紅酒，生鮮試吃活動，現(xiàn)場提供牛排、水果沙拉等，現(xiàn)場烤制試吃、紅酒試飲(情侶之間雙人搭配);
三、猜燈謎活動(活動時間：20xx年2月11日)
凡在正月十五當(dāng)天參與猜燈謎答對的顧客可免費獲得GBF精美購物袋1個;(謎語存放位置：超市商品展示柜內(nèi)任意地方尋找)
四、買贈湯圓(活動時間：20xx年2月10日-2月11日)
1、凡在活動期間一次性購物滿128元的顧客，憑購物小票可到服務(wù)臺免費領(lǐng)取湯圓1袋;2、購物滿288元，憑購物小票可到服務(wù)臺免費領(lǐng)取湯圓2袋(每天限量50份);備注：憑當(dāng)日單張小票領(lǐng)取，小票金額不可累加 ;
數(shù)量有限，送完為止;
五、充值會員卡促銷活動(固定面值卡)
充值500元贈50元;充值1000元贈100元;(充值請至超市服務(wù)臺辦理，詳情請咨詢工作人員);
超市策劃書2
一、項目描述
1、選址方面：師院三餐樓下，遠(yuǎn)離了各個超市的競爭，面對師院學(xué)生，食堂有是學(xué)生流量較多的地方。避免了同行業(yè)競爭又有一定的人員流量。
2、行業(yè)類型：零售。
3、校園市場環(huán)境：校園經(jīng)濟(jì)市場有很廣的發(fā)展空間，消費者相對于外部市場競爭小，個體經(jīng)營單純，投資小資金流動快，服務(wù)廣大教師和在校生，更多地吸引學(xué)生眼球，營銷途徑多樣化。
二、公司組織與管理團(tuán)隊
1、人員制度
1）店長，負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)支配各個員工工作，督促員工工作，接受配合學(xué)校衛(wèi)生等檢查。
2）服務(wù)員，要有靈活的頭腦，牢記超市內(nèi)各個商品的價格、位置，服從店長的指揮，并配合店長的工作。
3）保潔員，清理超市和門口的衛(wèi)生，隨時接受檢查，做到處處一塵不染，沒有灰塵，地面沒有污跡水漬泥漬，給客人留下好的印象，并幫助服務(wù)員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期，超過保質(zhì)期的及時處理，即將到保質(zhì)期的及時提醒服務(wù)員。
4）進(jìn)貨員，老實誠實，要求會開車，了解店內(nèi)商品的流量，配合服務(wù)員做到店內(nèi)商品充足，無斷貨、缺貨現(xiàn)象，對保質(zhì)期短的食品，如水果、面包等，做到每日進(jìn)貨，確保食品的新鮮。
2、管理團(tuán)隊
1）尊重服務(wù)業(yè)人員的人格
2）互相監(jiān)督，管理者監(jiān)督員工的工作，員工也可以向上級提出意見，共同改進(jìn)
3）營造和諧的團(tuán)隊，既要讓員工感受到團(tuán)隊合作的精神，也要有嚴(yán)明的紀(jì)律約束員工行為。
4）公平對待，一視同仁，各司其職，發(fā)揮才干。
三、競爭與合作
知己知彼百戰(zhàn)百勝，作為超市的經(jīng)營者，要了解學(xué)生日常所需，結(jié)合我校的實際情況，為學(xué)生提供最大化的方便，深入比較與分析學(xué)校內(nèi)各個超市，借以占據(jù)經(jīng)營上的`有利地位，決不能忽視學(xué)生群體的情報，一定要掌握第一手資料，雖然學(xué)生群體的消費能力普遍不是太高，但是人數(shù)上占有一定優(yōu)勢，產(chǎn)生的利益也是很大的，而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費群體，及時促銷贏得消費者好感，提高服務(wù)質(zhì)量，讓學(xué)生買的開心放心。
隨著生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證學(xué)生的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。
四、營銷手段
1、品牌策略
“校園百貨超市”點名好記，點出了服務(wù)的群體，面對的是校園的老師和同學(xué)們；也點出了商品的屬性，是屬于百貨類的；招牌的字體美觀大方簡潔，容易吸人眼球。
2、價格粗略 同學(xué)們普遍反映學(xué)校超市內(nèi)的商品價格較高，大部分同學(xué)選擇去山下的超市選購商品，雖然麻煩，但是可以省下大筆錢，所以我們的超市要走的路線是薄利多銷的原則，價格不宜過高，否則會失去一部分消費者，當(dāng)然也不能過低，否則扣除各項費用利潤較低。價格比山下的微高即可。
根據(jù)消費心理，把同類商品有意識的放在一起，但要排出價格檔次，讓消費者在比較價格中選擇自己習(xí)慣的消費水平，還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上，易于被消費者發(fā)現(xiàn)。
3、促銷策略
每日推出一款促銷產(chǎn)品，既能吸引更多的消費者還能在消費群體中產(chǎn)生好的反響，等同于做了一些免費廣告。
對于一些在保質(zhì)期內(nèi)，即將超期的產(chǎn)品，及時促銷，促銷不成及時處理，確保食品的衛(wèi)生安全，要做好質(zhì)量保證。 五、項目實施計劃
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過是顧客滿意，最終達(dá)到本超市的經(jīng)營理念的推廣。 開店前，一定要做好宣傳工作，發(fā)放問卷，根據(jù)消費者需求，完善產(chǎn)品種。 推出會員卡，吸引顧客，多買多送。 六、融資計劃
實行嚴(yán)格的財務(wù)管理嚴(yán)格核對經(jīng)營產(chǎn)品價格，進(jìn)貨價，收貨價，人員工資，經(jīng)營項目費，水電費，員工福利等，每日收入嚴(yán)格清點，每日核對入賬。
店內(nèi)的所有物品及固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走。
每月結(jié)算后，一部分作為將近發(fā)放員工，一邊提高員工工作積極性。 對于賬目，要做到事無巨細(xì)一律入賬，這樣店內(nèi)盈虧一目了然。
七、風(fēng)險分析
1、內(nèi)部管理風(fēng)險
超市是一個服務(wù)類行業(yè)，嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)才能贏得消費者的信賴，超市的管理層基本由店主一人構(gòu)成，公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡單，管理比較松懈，健全管理體制與模式，是十分必要的。
2、原料資金風(fēng)險
雖然每日的食品流量較大，但是還存在一部分商品滯銷的問題，這樣就產(chǎn)生了資金流動不好，滯銷問題嚴(yán)重的超出保質(zhì)期又會是一個不小的損失，所以要認(rèn)清市場對各個商品的需求量，這樣有利于超市的長期發(fā)展。而且，在食品的選擇上要有一定專業(yè)的眼光，這樣才能采購到新鮮，無污染的綠色食品。
超市策劃書3
一、圣誕節(jié)活動目的：
1、緊緊抓住本月銷售高峰的來臨，通過一系列系統(tǒng)性的賣場內(nèi)外布置宣傳，給顧客耳目一新的感覺，充分營造良好購物環(huán)境，提升我司對外整體社會形象；
2、通過一系列企劃活動，吸引客流，增加人氣，直接提升銷售業(yè)績。
二、圣誕節(jié)活動時間：
xxxx年12月2日——12月27日
三、圣誕節(jié)活動宣傳計劃：
1、海報：根據(jù)公司總體安排。
2、電視：為期一個月，11月25日—12月25日插播本港臺、翡翠臺，每晚7：30分播出30秒廣告，共60次，費用共計：14108元
3、場內(nèi)外廣告牌宣傳：總體要求：活動公布一定要提前、準(zhǔn)確無誤，排版美觀大方，主題突出。
4、賣場氣氛布置：總體要求：節(jié)日氣氛隆重、濃厚、大氣。
四、圣誕節(jié)活動組織計劃：
�。ㄒ唬┓謺r間段的圣誕節(jié)活動安排：
�。槭够顒泳哂羞B續(xù)性、銜接性，容易記憶，將活動按周安排，輪番對顧客進(jìn)行促銷，持續(xù)刺激消費者的購物欲望，加深顧客對商品的印象，不斷實施消費行為。）
1、第一周：12月2日—12月6日
（1）驚喜第一重：
購物積分送大米，積多少送多少！
（2）市場分析：
目前，積分卡是我們吸引顧客長期實施消費行為的一項有效促銷措施，但隨著華潤的進(jìn)駐，對方可能會推出更優(yōu)惠于我方的讓利手段，要穩(wěn)定積分卡客戶，勢必推出比對方更為有利的政策，削減競爭對手的力量。
（3）活動時間：
12月2日—6日每晚7：30開始
�。�4）活動內(nèi)容：
“顧客是我們的上帝，超市的更離不開顧客的支持“，為了感謝長期支持而又忠實的顧客，現(xiàn)有超值回報：凡于此期間當(dāng)日晚7：30以后憑積分卡一次性購物積分滿10分送10斤米，積15分送15斤，積20分送20斤，積30分送30斤，積40分送40斤，積50分以上限送50斤，如此優(yōu)惠，如此心動，還不趕快行動！憑積分卡和電腦小票（限當(dāng)日7：30之后小票，金額不累計）到商場出口處領(lǐng)取。送完即止。生鮮200斤大米
2、第二周：12月7日—13日
（1）驚喜第二重：
積分卡再次與您有約！
分析：由于第一周活動的促銷力度相當(dāng)大，不僅會吸引積分卡顧客的消費，更會吸引無積分卡的顧客，那么，怎樣滿足這批無積分卡的顧客呢？唯一辦法：再次發(fā)行一期積分卡，從而再次擴(kuò)大我們的積分卡客戶，爭取市場份額。
（2）活動時間：
12月7日—11日
�。�3）活動內(nèi)容：狂歡圣誕節(jié)，積分卡再次與您有約！只要您在我商場購物滿100元加2元即可獲得積分卡一張，這張積分卡除享受以前約定的優(yōu)惠外，在圣誕節(jié)期間享受更超值的優(yōu)惠、更無限的'回報。一卡在手，驚喜時時有！
注：憑電腦小票（當(dāng)日小票有效，金額不累計）到我商場大宗購物處辦理。
3、第三周：12月14日—18日
�。�1）奶粉文化周
（2）活動時間：
xxxx年12月14日—12月18日
�。�3）活動內(nèi)容：
結(jié)合天氣和飲食的特點，在此期間重點推出奶粉促銷，組織3個廠家進(jìn)行培訓(xùn)和保健宣傳，如惠氏、美贊臣、雅培等，并要求每個廠家提供相應(yīng)贈品進(jìn)行贈送和促銷，計700份，此期間提供10個奶粉驚喜特價。食品
4、第四周：12月21日—12月27日
�。�1）驚喜第四重：
狂歡圣誕節(jié)，加一元多一件！
�。�2）活動時間：
12月23日—25日
（3）活動內(nèi)容：
凡于此期間，當(dāng)日在我商場一次性購物滿58元及以上者均憑小票加一元得一件超值禮品。（每日限量，先到先得）
購物滿58元加1元得圣誕帽一頂（限量300頂日用）
購物滿118元加1元得柚子一個（限量300個自理）
購物滿218元加1元得500ML生抽一瓶（限量300瓶食品）
5、驚喜第五重，圣誕老人來啦！甜蜜禮品大派送
�。�1）活動時間：12月24日、25日
（2）活動內(nèi)容：每天由圣誕老人和圣誕婆婆手提圣誕禮包對來我商場的小朋友進(jìn)行糖果大派送。（預(yù)備：大約每天約30斤糖。）食品
�。�3）周六、周日活動安排：
目的：根據(jù)目前銷售情況及本地人消費習(xí)慣，周六、周日的客流還具有挖掘的潛力，通過以下活動，旨在拉動周六、周日銷售，提高本月整體銷售額。
6、狂歡圣誕節(jié)，超低特賣場
（1）時間：12月5日、6日、14日、15日、21日、22日
�。�2）內(nèi)容：每天11、12、13、14部門提供兩種以上超低價商品，統(tǒng)一擺放于出口處，形成一個超低特賣場，顧客憑當(dāng)日購物滿38元的電腦小票。每人每票限購一份，售完為止。11、12、13、14部購生鮮得柚子
�。�3）活動時間：12月5日、6日、14日、15日、21日、22日早9：30—11：30下午3：30—5：30
�。�4）活動內(nèi)容：每天15部、25部輪流派員工負(fù)責(zé)組織，購生鮮滿18元均可到商場出口參加投柚子比賽，一票一投，投中者即可得此柚子一個。（每天限量200個，共計1200個自理）
7、圣誕到，好運來！
（1）活動時間：12月5日、6日、14日、15日、21日、22日
（2）活動內(nèi)容：圣誕節(jié)快樂推出：購物玩骰子，好運自然來！凡在我商場購物滿58元的顧客，即有機(jī)會憑電腦小票到我商場出口處參加一次“玩骰子”游戲活動，滿98元兩次，168元以上三次，我們的獎項設(shè)置有：
�。�3）最高幸運獎：擲出六個六點，獎價值100元以上的禮品一份；（1份/天，計6份，600元）家電
�。�4）玩骰子“高手”獎：擲出六個一點至六個五，獎價值30元以上的禮品一份；（5份/天，計30份，900元）日用
�。�5）玩骰子“幸運”獎：擲出任何5個以上相同的點，獲得價值5元禮品一份；（50份/天，計300份，1500元）食品
�。�6）玩骰子“參與”獎：擲出3個以上相同的點，獎紀(jì)念品一份，每日限量，先到先得，送完即止。（100份/天，2元/份）日用
8、“您的健康，我們的心愿”全民長跑運動會
（1）活動時間：12月21日早9：00—10：00必須與政府相關(guān)部門聯(lián)系能否做？必須有相關(guān)部門審批，注意顧客安全。
�。�2）活動內(nèi)容：為提倡全民健身意識，關(guān)注人們健康，拉近與社區(qū)人民的友好關(guān)系，發(fā)動增城市民舉辦一期長跑運動會，凡在我商場購物滿50元均可報名參與，參加者年齡從10歲—50歲不等，中青年為宜。名額為100人，活動結(jié)束后，每人均得紀(jì)念品一份。（由保健品廠家提供，冠軍1名獎價值500元保健品一份，亞軍1名獎300元保健品一份，季軍1名獎100元保健品一份，其余均獎價值20元保健品一份。）
9、“狂歡圣誕周快樂無極限”系列活動
�。�1）活動時間：12月21—27日
�。�2）活動內(nèi)容：購物、娛樂、休閑，與您開開心心過圣誕，為此我們特準(zhǔn)備了每晚一場大型娛樂節(jié)目，敬請大家關(guān)注，聚焦。
（3）時間：每晚7：00
（4）地點：商場入口舞臺
五、活動預(yù)算
1、12月21日—23日：影片經(jīng)典放送：由13部負(fù)責(zé)放背投。
2、12月24日：“圣誕狂歡周”化妝舞會：員工集體報名參加，節(jié)目以現(xiàn)代舞、流行歌曲、街舞、迪斯科、圣誕老人表演游戲。穿插糖果免費試吃（10斤軟糖）啤酒免費飲（30瓶），并于現(xiàn)場拋送禮品。舞會可邀請顧客參加，以活躍氣氛。
3、12月25日：“狂歡圣誕周”大型時裝表演秀：由購物廣場“魅力美眉”時裝隊組織。（自理）
4、12月26日：廠家大型文藝晚會：由廠家負(fù)責(zé)邀請歌舞表演團(tuán)舉辦一場專業(yè)文藝晚會。家電出1500元，廣場邀請專業(yè)表演。
5、12月27日：少兒游戲大比拼：年齡5歲—15歲，呼拉圈比賽6組，每組5人，跳繩比賽6組，每組5人，共計60人。（自理）
超市策劃書4
光棍驚喜多恭賀新年送大禮XX超市“光棍大酬賓”促銷策劃
借助光棍假日消費，且光棍又正趕春節(jié)前銷售旺季，推出一系列活動，讓消費者有購買越多，實惠越多，只要購物就有驚喜的感覺，從而實現(xiàn)旺季提升銷售業(yè)績的目的。
活動主題
××光棍驚喜多，恭賀新年送大禮
驚喜一
1+1購物，實惠加實惠
活動期間，如顧客與其親友（至少兩人，最多限三人）在活動期間同一天一起購物，憑兩人以上的購物小票，可享受團(tuán)購優(yōu)惠，優(yōu)惠辦法是都可享受“滿100xxxx即送10xxxx現(xiàn)金”的特大優(yōu)惠（可兩人的'購物小票加起來享受團(tuán)購待遇）�？纱偈诡櫩屠H友來商城購物。
驚喜二
為了慶祝廣大顧客在20xx世界末日之后，依舊活潑亂跳，特此公告
驚喜三
購物喜上喜香港七日游
1、在活動期間，顧客在一次性消費50xxxx以上，可以在收銀臺免費領(lǐng)取抽獎券參加抽獎。
2、領(lǐng)取獎券時，每滿50xxxx領(lǐng)取一張，超過50xxxx部分金額以50xxxx的倍數(shù)計算（不足倍數(shù)部分不予計算，例如：100xxxx—149xxxx可領(lǐng)取兩張），以此類推，最多限領(lǐng)5張。
3、抽獎方式為公開抽獎，其獎項設(shè)置為：香港七日游（只負(fù)擔(dān)旅游公司正常收取的費用，其他費用自負(fù)）。
4、此活動將在活動結(jié)束后公布，旅游時間另行安排。
5、最終產(chǎn)生幸運顧客xxx
以上三個活動消費者可同時參與。
驚喜四
好東西，便宜賣，天天特價送給您！
針對不同人群，不同時間，不同特點進(jìn)行商品特賣，以小帶大。逢星期六、星期天可以將學(xué)生服裝進(jìn)行特賣，逢星期一至星期五可以將男裝、女裝、老年裝、內(nèi)衣及嬰兒服裝進(jìn)行輪流特賣。
參加此活動不可參加一至三活動。
場內(nèi)外布置：
場內(nèi)外要精心布置，做到能烘托出，喜慶、熱鬧、傳統(tǒng)、民俗的節(jié)日氛圍，充分突顯光棍與春節(jié)濃烈的節(jié)日氣氛。
場外搭置古典式門樓，并制作大紅對聯(lián)，門臉上方要制作巨型噴繪，中央有紅底黃字“恭賀新年”，左右兩側(cè)要有金童玉女恭賀新禧的圖樣，門內(nèi)正中央制作一個大型“福”字。
場內(nèi)制作兩個大型菱形的方盒，上邊有黑色的“恭賀新年”字樣，方盒下邊有墜穗。購置大型的卡通狗兩只，懸掛于二樓演藝臺，另需印刷吊旗，吊旗的顏色字樣等與場內(nèi)外一致，做到從上到下，從里到外，統(tǒng)一形象，整個商城形成一片祥和、繁華的景象。
超市策劃書5
第一部分、超市的主要情況
一、超市的主要經(jīng)營業(yè)務(wù)
1、水果蔬菜
2、日常用品
3、煙酒和盒飯
4、食品飲料（主營業(yè)務(wù)）
二 、發(fā)展目標(biāo)
本超市發(fā)展目標(biāo)是食品飲料，水果超市，以滿足中低消費水平的學(xué)生消費需求為主要目標(biāo)，明園超市的經(jīng)營目標(biāo)是擴(kuò)大知名度，為在湖南科技職業(yè)學(xué)院建立一個針對學(xué)生日常需要的超市，以滿足湖南科技職業(yè)學(xué)院各高校的學(xué)生日常消費為現(xiàn)階段經(jīng)營宗旨。
三、項目投資方式
獨資
四、項目投資地點
湖南科技職業(yè)學(xué)院附近300米處
五、投資項目規(guī)模
大約270平方米，經(jīng)營水果食品等低成本商品。
六、宣傳口號
飲食健康 價廉物美
第二部分 項目的必要性和可能性分析
一 、市場分析
�。ㄒ唬┖暧^分析
在湖南科技職業(yè)學(xué)院有大量的學(xué)生顧客尤其是學(xué)生情侶，這些學(xué)生消費能力高，購買能力也高，并且在學(xué)院周圍缺少像明園超市這樣中大型的超市，該超市可以通過薄利多銷的方式來拉走大量的顧客，形成強大的競爭力。
（二）微觀分析
1、現(xiàn)有需求
湖南科技職業(yè)學(xué)院暮云校區(qū)地處郊區(qū)，附近有一些小型的公司和一些小區(qū)居民，共有在校學(xué)生萬余，附近還有少許的教職員工住宅。由于在本店消費成本不高，因此潛在顧客人群大約一萬六千。
2、現(xiàn)有供給
據(jù)調(diào)查，暮云校區(qū)附近都沒有此類店鋪。
二、競爭對手分析
學(xué)校超市、校外的水果小攤小販和一些小型超市。
地點：
離市里車程大約半小時，路費大約四元（公交車）校內(nèi)，比較方便購買路程較近。
產(chǎn)品：
食品種類多、水果種類較少，不能滿足來自全國各地的學(xué)生消費群體的需要種類較少。
質(zhì)量及價格：
質(zhì)量高價格合理
質(zhì)量中下，價格偏低
質(zhì)量較差，價格便宜
三、財務(wù)分析
（一） 投資成本分析
1、場地及基本設(shè)施
根據(jù)目前房價在永安廠住宅小區(qū)租用一套兩居室實用面積380平方米的店面年租金約為7000元。面積8~10平方米的小廚房一個，占地大約10平方米。加上超市占地270平方左右。超市儲貨倉庫一個，占地大約80平方米，水果蔬菜超市一個，占地大約20平方米。購置廚房用具 液化器爐，液化器罐，排氣設(shè)施。
2、宣傳費用
本超市屬于最新開張，可以利用鞭炮，煙花，音響和促銷活動打開市場，在學(xué)校廣播站等以新聞形式播出；印發(fā)大量的傳單，用于各校園內(nèi)的散發(fā)。宣傳成本低廉。預(yù)計為1000元
3、其他費用
水果蔬菜貨架，保鮮設(shè)施大約需要1000元；流轉(zhuǎn)資金大約10000元；不可預(yù)見費用 5000元�？傆�16000元。
�。ǘ� 經(jīng)營成本分析
1。貨品：日購入水果蔬菜400*300=120000元運輸費用：蔬菜水果批發(fā)商送貨上門，費用為0。
2。工作人員工資：1名店長：1000*12=12000元、廚房清潔人員：200*2*12=4800元、收銀人員：300*12=3600元、導(dǎo)購人員：400*12=4800元。
3。攤銷折舊：價格/使用年限=4000/5年=800元
4。租金：7000元
由上述費用計算得：
經(jīng)營成本=120000+12000+4800+4800+6000+800+7000=153000元。
�。ㄈ� 收入利潤分析
1。營業(yè)收入
廚房：每日平均客流量預(yù)計約為20組，每人平均消費額約20元
水果蔬菜超市：日平均客流量預(yù)計為 50人次，每人平均消費 6元。年收入=20*20*300+50*6*300=210000元。
2。稅金
因企業(yè)屬于小規(guī)模納稅人，可向稅務(wù)機(jī)關(guān)申請固定稅金年500元。
3。利潤
利潤額=營業(yè)收入—營業(yè)成本—稅=210000—153000—500=56500元。因此，此項目的盈利能力很強，而且對帶動將來超市的發(fā)展很有好處。
四、市場調(diào)查
通過網(wǎng)絡(luò)，走訪寢室等調(diào)查方式，學(xué)生對在學(xué)校附近建立自送外賣，水果，食品需求呼聲很高，而且經(jīng)過調(diào)查，大多數(shù)學(xué)生在寢室玩游戲，上網(wǎng)，不喜外出，因此，計劃可行性很大。 結(jié)論：在湖南科技職業(yè)學(xué)院暮云校區(qū)附近建立一個蔬菜水果食品外賣超市既是必要的又是可能的，因此具備建立的必然性。
第三部分 經(jīng)濟(jì)評價
超市經(jīng)營描述
1、該超市以食品煙酒，蔬菜水果自選為主。需求量比較大，成本較高的蔬菜為了便于保存，保鮮，使用初加工的形式。水果類型以應(yīng)季水果為主，對于反季節(jié)銷售的水果以及南方水果庫存量要小。
2、廚房出租分時段收費，上午屬于淡季，收費較低，中午和晚上收費標(biāo)準(zhǔn)提高。具體收費標(biāo)準(zhǔn)要視經(jīng)營情況而定。廚房內(nèi)配備液化氣爐，以及種類齊全的廚房用品。廚房外配備小餐廳，共五桌。要堅持超市的經(jīng)營宗旨：擴(kuò)大知名度為主，贏利為輔，為將來超市連鎖的擴(kuò)大積累經(jīng)驗。
第四部分 組織結(jié)構(gòu)及人員工資
本超市的目標(biāo)顧客為中低消費者，因此超市的.布局以及人員設(shè)置以簡單為主，不宜雇傭大量人員，故采用扁平式組織結(jié)構(gòu)如下：店長一名，負(fù)責(zé)聯(lián)系進(jìn)貨渠道，管理店員，公關(guān)外聯(lián)；廚房清潔人員兩名，可以提供為勤工助學(xué)崗位；收銀員一名，負(fù)責(zé)收款；導(dǎo)購人員一名，負(fù)責(zé)給顧客提供咨詢服務(wù)；這樣，人員較少便于管理，權(quán)責(zé)明確，降低成本。
第五部分、資金來源及中小企業(yè)融資方式
資金大約共需35000元左右，為了保證將來連鎖后的控股權(quán)，還由于本店經(jīng)營成本較低，銀行貸款附加成本較高，可以采用自有資金，控股百分百。
第六部分、可能的采購環(huán)節(jié)
1、人力資源采購
店長可以雇傭有工作經(jīng)驗的超市管理者，性格外向，有較強的溝通管理能力，有親和力，能吸引回頭客，還要在附近的各大高校有一定的人脈或有建立人脈的潛在能力。收銀員可以在附近現(xiàn)有超市吸收一個，或者招聘一個勤工儉學(xué)的學(xué)生，既熟悉業(yè)務(wù)，變換工作地點對其收入，以及上班造成的麻煩影響不大。廚房清潔人員可從學(xué)生中發(fā)展，既了解學(xué)生心理，又可以降低雇傭成本。導(dǎo)購人員要有廚房操作能力的家庭主婦型人員，年齡大約四十歲，和藹可親。
2、蔬菜水果采購
蔬菜水果的采購一般由店長聯(lián)系，有專門的蔬菜批發(fā)公司上門送貨，價格浮動也不會很大。
3、廚房，餐廳設(shè)備的采購
這屬于一次性采購，由本人親自進(jìn)行，輔之店長的參謀。
第七部分、項目需要簽定的合同
因本店規(guī)模較小，勞動工作人員比較少，而且鑒于此類工作人員流動性比較大，參考行業(yè)慣例，不予簽訂勞動合同。
1、店鋪租賃合同：湖南科技職業(yè)學(xué)院暮云校區(qū)小區(qū)簽定。
2、貨物供應(yīng)合同：與水果蔬菜批發(fā)中心簽定。
超市策劃書6
一、活動時間
xx月xx日--xx月xx日
二、活動說明
每年的12月25日為圣誕節(jié)，是西方國家一年中最盛大的節(jié)日，可以和新年相提并論，類似我國過春節(jié)，洋為今用。
三、具體內(nèi)容
1、賣場圣誕氛圍營造
a.大門口：入口兩邊各放兩個2米、1米高的充氣圣誕老人，和2棵1.5米、1米高圣誕樹等;
b.大門門框：做圣誕噴繪;
c.大廳：用三層圍縵定一個中心點吊一個大鐘，中廳放置1.80米高的圣誕老人1個、4米高圣誕樹一棵(加彩燈)做一間別墅式的房子，和草地等;
d.賣場布置：天花上方掛吊鐘，收銀臺上方掛拉花和圓花環(huán)，員工和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費;
e.劃出圣誕商品區(qū)域，陳列各種圣誕禮品，圣誕樹排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來宣傳圣誕氛圍等。
2、促銷活動驚喜連連
驚喜①：海報換禮品，剪角來就送!開心圣誕節(jié)!
凡12月25日圣誕節(jié)當(dāng)天營業(yè)開始，顧客只需在xxx超市購物(金額不限)即可憑海報剪角和購物電腦小票在一樓入口處圣誕老人手中換得精美禮品一份。
換領(lǐng)方法：顧客憑海報剪角至本商場大門口的'圣誕老人手中可換得禮品一份。禮品數(shù)量有限，先到先得，送完即止!
驚喜②：小朋友們的快樂圣誕節(jié)
12月25日當(dāng)天，凡光臨xxx超市的前500名兒童可免費獲得圣誕禮物一份。禮品共500份，先到先得，送完即止!
操作說明：禮品可是卡通面具、口哨、食品部贈品等。
驚喜③：圣誕限時一元區(qū)特賣!瘋狂搶購區(qū)!
活動時間：12月20日至1月5日止
活動內(nèi)容：可將以下類似商品列入一元區(qū)內(nèi)：如圣誕小禮品、圣誕帽、襪子、手套、毛巾、巧克力、餅干、八寶粥、沐浴綿等等。玩具部做一些玩具堆頭和部分特價玩具營造一個玩具節(jié)的氣氛。
操作細(xì)節(jié)：可將其中三至五個商品超底價賣(每位顧客限量購買)，如原價2元現(xiàn)價1元之類的，每天可將超底價商品限量發(fā)售，由營運部按時段控制。但要確保這些超底價商品每天都有一至兩個時段有售。
四、營銷方式
1、可與周邊異業(yè)商家合作，進(jìn)行跨界營銷，到店消費的顧客消費滿100即送周邊跨界合作商家的代金券1張，小朋友免費送氣球，員工著圣誕帽突顯節(jié)日氛圍;
2、微信互動營銷，到店進(jìn)行微信互動，來店消費發(fā)送朋友圈圖片或關(guān)注本店微信公眾平臺發(fā)送“圣誕”兩字，免費贈送圣誕創(chuàng)意禮品一份;
3、微信群、會員信息、員工微信轉(zhuǎn)發(fā)。
五、渲染氛圍節(jié)日期間播放圣誕頌歌
(1)《平安夜》
(2)《普世歡騰，救主下降》
(3)《天使歌唱在高天》
(4)《緬想當(dāng)年時方夜半》
(5)《美哉小城，小伯利恒》
(6)《牧人聞信》
(7)《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》
(8)《聽啊，天使唱高聲》
(9)《圣誕鐘聲》
超市策劃書7
門頭設(shè)計
小型超市的門頭設(shè)計與食雜店的門頭設(shè)計有相似之處，都要求簡潔大方、醒目美觀。
首先，要有一塊美觀大方的招牌，以吸引顧客的目光，給人留下深刻的印象。其次，招牌上的店名要能體現(xiàn)出小型超市的定位和特點。例如，開在居民小區(qū)內(nèi)的小型超市，可以用所在小區(qū)的名字作店名，也可以用店主的名字作店名，既方便記憶，又能給顧客親切感。
櫥窗是展示商品、吸引顧客的好“道具”。如果條件允許，小型店鋪店門兩側(cè)可以設(shè)計兩面玻璃櫥窗，將當(dāng)月、當(dāng)周的推薦商品進(jìn)行精心陳列，吸引顧客駐足觀看和購買。
內(nèi)部裝修
小型超市的內(nèi)部裝修要力求實用、簡潔大方。墻壁和天花板的色調(diào)以簡潔明快的白色為主;地面可以鋪防潮、防滑、堅固耐用的瓷磚。
在進(jìn)行內(nèi)部裝修時，應(yīng)考慮防火、防盜等問題。為此，裝修時應(yīng)采用防火材料，墻壁和天花板盡量不要有過多的裝飾;電路應(yīng)該由專業(yè)技師來設(shè)計和改裝，電線和電源插頭應(yīng)選用正規(guī)廠家生產(chǎn)的功率較大的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;要設(shè)消防通道，配置消防栓和滅火器等必要的消防器材;店鋪的進(jìn)口與出口應(yīng)設(shè)置得較大一點，保證暢通;窗戶應(yīng)加裝防盜網(wǎng)，倉庫門和店門外應(yīng)加裝防盜門或卷簾門，增大安全系數(shù)。
貨架設(shè)計
小型超市可選用目前各地市場上均有銷售的鋼質(zhì)貨架。一節(jié)為5層，長0.9米左右，高1.6米左右。店主可以根據(jù)店鋪面積購置貨架進(jìn)行組合。在每一排貨架加裝統(tǒng)一配置的端頭(整排貨架兩端面對通道的那部分貨架)，可使貨架看起來更美觀，也可以增加陳列面積。為了使小型超市整體風(fēng)格協(xié)調(diào)，貨架應(yīng)盡量配套。
在放置貨架時，可先緊靠店鋪的三面墻擺放三排，使之呈“門”字型，再根據(jù)店鋪的空間擺放3～6排，使之呈有序的豎排放。貨架之間相隔1.5米左右。貨架靠店門的最外端擺放端頭，端頭與豎排貨架成“T”字互補型。端頭應(yīng)距離店門2米左右，給堆頭(主通道里那些一堆一堆的商品，一般都是促銷的商品)留下位置。
在設(shè)計貨架的擺放位置時，要有意識地利用貨架來對商品進(jìn)行分區(qū)陳列。小型超市根據(jù)商品種類一般可分成調(diào)味品、副食品、日用品、煙、酒、茶等幾個功能區(qū)。在分區(qū)時，要注意將陳列暢銷商品的貨架放于離店鋪入口較近的地方。貨架與貨架之間的購物通道要暢通，不要使顧客產(chǎn)生擁擠的感覺，要保證顧客能輕松地選購商品。
商品陳列要點
小型超市內(nèi)商品的擺放也有一定的技巧。和食雜店內(nèi)商品的擺放要求一樣，小型超市的商品也要做到擺放有規(guī)律，整體美觀，色彩和形狀搭配協(xié)調(diào)。具體來說，在陳列商品時要注意以下幾點：
1.商品易見易取
所謂易見，就是要方便顧客看到商品。小型超市的商品大都陳列在各層貨架上。一般說來，以人的水平視線為基準(zhǔn)，水平視線上方10度至下方20度的范圍為容易看見的區(qū)域，商品最好擺放在這個范圍內(nèi)。所謂易取，就是要使陳列的商品容易讓顧客觸摸、拿取，這樣貨架就不宜太高。要注意，小型超市內(nèi)最上層貨架陳列的商品應(yīng)保證成年人能方便地取到，兒童玩具類的貨架要適當(dāng)?shù)托�，以保證商品在兒童目力所及的范圍內(nèi)。
2.按商品特點來陳列
商品的特點不同，陳列的位置也有差異。貨架的最上層和最下層是人們觀看和拿取商品比較費力的地方，因此，貨架最上層和最下層應(yīng)陳列毛利率低、銷售慢、外包裝體積較大的商品。最上層可以陳列重量較輕、不易碎的商品，如大包裝的營養(yǎng)品，最下層可以陳列比較重、不方便拿取的商品，如大瓶包裝的.飲料。在與大部分顧客的視線平行的貨架上，可以陳列一些暢銷商品、主推商品，方便顧客選購。
在同一層貨架上，一定要使放在貨架外沿的東西比放在里面的東西更容易拿到手。為使里面的商品容易拿，常用的辦法是架設(shè)階層貨架，如果空間夠的話，也可以將后面的貨物整齊地摞起來。
3.分類陳列，協(xié)調(diào)搭配
按商品的特征分門別類地進(jìn)行陳列，可以讓人一目了然。擺放商品時要力求朝向一致，色彩搭配協(xié)調(diào)，盡可能歸類擺放，可以在不影響美觀的前提下將滯銷商品搭配在旺銷的商品中，以帶動銷售。
4.標(biāo)價清楚，及時補貨
小型超市的銷售方式是開架自選，標(biāo)價簽一定要清晰明了。有些商品銷售得較快，這就需要及時補貨，避免暢銷商品從貨架上“消失”，顧客找不到想要的商品。
5.位置相對固定
小型超市一般都有相對固定的顧客群，對于這部分顧客來說，固定商品的擺放位置可以方便他們購物。
但由于受供貨情況、換季等因素的影響，商品的陳列位置往往難以保持長久不變。這時，要盡量保持同種類商品分區(qū)的穩(wěn)定。一旦商品的分區(qū)有較大的改變，可以在店內(nèi)設(shè)置指示牌等向顧客說明。
6.生動化陳列
普通的商品陳列方式往往平淡無奇，如果動腦將商品進(jìn)行生動化陳列，則可以吸引顧客的目光，促進(jìn)銷售。另外，巧妙地使用一些輔助工具可以使商品陳列更加立體、生動，使賣場更加個性化。
收銀臺設(shè)置
收銀臺一般設(shè)于店門口附近，其顏色可以鮮艷、醒目一些，以引起顧客的注意。收銀臺旁可以放置一些暢銷的高毛利小商品，顧客在等待結(jié)賬時可以順便瀏覽這些小商品。
如果店鋪空間較小，可以將卷煙柜臺設(shè)在店門口，與收銀臺組合在一起，既方便店主取貨，又能吸引顧客的目光，方便卷煙消費者購買卷煙。
目前，大部分小型超市結(jié)賬時都只收取現(xiàn)金，但現(xiàn)在有不少居民喜歡用信用卡和銀行卡來結(jié)賬，所以有條件的店鋪可以購買移動“POS”機(jī)來提高結(jié)賬速度，為顧客提供便利。
超市策劃書8
類別：開業(yè)促銷
主題：熱烈慶祝xx超市隆重開幕，購物傾情大派送
背景：xx超市進(jìn)入連云港商業(yè)圈以來，為了吸引廣大連云港顧客朋友對本超市的支持和厚愛，(本超市于**日閉店二次裝修，現(xiàn)于**日正式開業(yè))特舉行大型開幕慶典活動，擬以豐富多彩的文藝活動，宜人的購物環(huán)境，超低驚爆的促銷商品回報每一位顧客，同時通過此次開幕活動，穩(wěn)住我們的市場份額，挖掘客源，給競爭對手一次痛擊，樹立xx超市在消費者心目中的品牌形象。
活動時間：20xx年*月*日至20xx年*月*日
費用支出：*****.00元
適用門店：xx超級購物廣場
策劃部門：xx超市企劃部
一、宣傳篇
宣傳目的：
借開業(yè)銷售的契機(jī)，進(jìn)行大力宣傳，以擴(kuò)大xx超市的影響力，強化自身品牌。突現(xiàn)xx與廣大消費者心連心，追求消費滿意的宗旨。突出我們的經(jīng)營理念。借助市內(nèi)各媒體對xx進(jìn)行全方位的宣傳，引起強大的轟動效應(yīng)，提升xx超市在連云港消費者心中的美譽度和信譽度，進(jìn)一步穩(wěn)固和增加市場占有份額和銷售業(yè)績。
1、人員宣傳
全體員工必須熟悉和了解促銷活動內(nèi)容，告之和引導(dǎo)顧客參與促銷活動;加強對商品促銷員的培訓(xùn)，明確工作要求，統(tǒng)一認(rèn)識，有效提升促銷活動效果。
宣傳主題：xx自行車宣傳隊
宣傳時間：
宣傳原因：因我們xx超市自二次裝修以來，很多老顧客以及新顧客，對我們xx了解不透，什么時候開業(yè)都不知道，建議在我們商業(yè)圈內(nèi)(一線商圈、二線商圈、三線商圈)以及學(xué)校附近(一般為小學(xué)，小學(xué)放學(xué)的'時候，家長很多)穿行宣傳。
選用人群：相貌條件較好的員工
人 數(shù)：20人(分4隊)
路 線：(未定)
要 求：員工統(tǒng)一著xx工作服、佩帶xx宣傳綬帶
自行車有xx超市宣傳旗(經(jīng)過審核)
2、廣播宣傳
廣播滾動播放促銷信息，以確保及時準(zhǔn)確的傳達(dá)信息，激起顧客的購買欲望，提升銷售;開業(yè)期間，背景廣播音樂應(yīng)選擇歡快、熱烈的樂曲來渲染開業(yè)氣氛。
3、DM宣傳
DM投遞，加強主要活動信息宣傳。
l 郵政投遞：0.1元/份
4、大眾媒體宣傳
宣傳時間：*月*日開始
l 將重要活動以發(fā)短信的方式宣傳：0.08元/條*20000條* =1600元
l 連云港交通音樂頻道：1個月每天播8次共計3500元
l 揚子晚報連云港地方版整版6500元
在開幕的活動期間，安排DM商品促銷，時間約每周一次(配合促銷活動)，每檔DM約**個驚爆商品，其中以不同時段的驚爆商品為主(選擇特別有代表性的商品)
l 大宗購物宣傳：建議可選擇市內(nèi)出租車頂部燈箱廣告宣傳
5、賣場氣氛布置宣傳
1、店內(nèi)氣氛布置：(裝飾氣球;氣氛POP;主題吊眉;特賣的堆頭組等)
1)店內(nèi)的活動宣傳;將活動內(nèi)容以噴繪、寫真的形式的在店門口醒目的位置公告宣傳;
2)店內(nèi)廣播宣傳：店內(nèi)加強關(guān)于活動內(nèi)容的廣播宣傳，達(dá)到廣而告之的目的。
2、店外活動布置：(①活動內(nèi)容噴繪，②橫幅，③活動舞臺、獎品陳列臺的搭建。)
費用預(yù)算： *****元
二、活動篇
【第一波/激情燃燒的七月】-- 月 日至 月 日
活動一、《共歡慶-大獎等你拿》
凡是活動期間，來我商場購物滿88元以上者，可憑單張電腦小票到指定地點參加我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備的購物刮大獎活動，滿176元刮2張，以此類推，單張小票最多限刮5張，機(jī)會多多，獎品多多，豈容錯過。
獎項設(shè)置：
一等獎 1名 獎**一臺(價值5000元左右)
二等獎 2名 獎**一臺(價值20xx元左右)
三等獎 3名 獎**一臺(價值1000元左右)
四等獎 50名 獎**一臺(價值100元左右)
五等獎 200名 獎精美禮品一份(價值10元左右)
幸運獎 5000名 獎精美禮品一份(價值2元左右)
注：獲得一、二、三等獎的顧客朋友須交納20%個人所得稅
費用預(yù)測：
獎品費用：1*5000+2*20xx+3*1000+50*100+200*10+5000*2=29000元
刮獎卡：60000張*0.03~~0.04元/張=1800~~2400元
活動二、《歡樂大派送》
活動主題：開張共歡慶、傾情大派送
活動時間： 開業(yè)當(dāng)天+4天
活動內(nèi)容：凡活動期間來本超市購物的顧客朋友，憑當(dāng)日單張電腦小票可到指定區(qū)域領(lǐng)取贈品一份，每日贈品限量，贈完為止(單張小票限兌一次，小票不累積)
一次性購物滿68元送卷紙一提，每日限送800份，送完即止(價值7元左右)
一次性購物滿98元送洗潔精一桶，每日限送600瓶，送完即止(價值10.5元左右)
一次性購物滿148元送色拉油一桶，每日限送300桶，送完即止 (價值14.2元左右)
費用預(yù)算：卷紙 7元/提 * 800提/天 * 5天=28000元
洗潔精10.5元/瓶 * 500瓶/天 * 5天=26250元
色拉油14.2元/ * 200桶/天 * 5天=14200元
合計：68450
活動三、《“1”元搶翻天》
活動時間：5天
活動地點：
活動內(nèi)容：凡在本超市購物滿58元的顧客，加1元送掛面或者蚊香兩盒(價值:3元)。每日限800份.
凡在本超市購物滿98元的顧客，加1元送洗衣粉一袋(價值:5元)。每日限500份.
凡在本超市購物滿168元的顧客，加1元送洗潔精一桶(價值:10元)。每日限300份.
凡在本超市購物滿268元的顧客，加1元送洗發(fā)水一瓶(價值:20元)。每日限200份.
(憑單張電腦小票至贈品發(fā)放處領(lǐng)取。)
費用預(yù)算: 蚊香3元/份*800份/天*5天=12000元
洗衣粉5元/份*500份/天*5天=12500元
洗潔精10元/份*300份/天*5天=15000元
洗發(fā)水20元/份*200份/天*5天=20000元
計:59500元(其中回收9000元)
實際合計:50500元
活動細(xì)則：1、營運相關(guān)部門前一天晚上，把贈品運至一樓大廳。.
2、防損部核實并登記贈品數(shù)量，及維持發(fā)放現(xiàn)場秩序。
4、收銀部安排收銀員回收1元現(xiàn)金。
整個活動流程：1、部門負(fù)責(zé)獎品送至贈品發(fā)放處;
2、人事負(fù)責(zé)發(fā)放人員安排;
3、防損負(fù)責(zé)維持現(xiàn)場秩序;
4、服務(wù)中心負(fù)責(zé)每半小時廣播一次活動;
5、企劃負(fù)責(zé)活動宣傳、拍照;
6、營運配合把獎品拉到指定區(qū)域;
7、發(fā)送人員認(rèn)真填寫贈送表;
租憑區(qū)不參加此次活動
費用總計：
超市策劃書9
1、封面
2、前言
近幾年，電子商務(wù)的產(chǎn)生和迅速發(fā)展對市場營銷產(chǎn)生了深刻而重要的影響。電子商務(wù)作為一種商業(yè)工具或者平臺，為眾多的人參與市場信息溝通提供了無以倫比的巨大優(yōu)勢。
正是在這種趨勢下，很多企業(yè)在進(jìn)行營銷的同時也運用著電子商務(wù)。e—sell校園網(wǎng)絡(luò)超市是廣東女子職業(yè)技術(shù)學(xué)院即將開業(yè)的一家校園網(wǎng)絡(luò)超市，面臨著十分激烈的市場競爭。e—sell如何生存和發(fā)展，這是它面臨的十分緊迫的課題，本策劃力求從e—sell的定位，提出e—sell的發(fā)展方向和營銷策劃。
3、目錄
一、執(zhí)行概要
二、目前營銷狀況
�。�1）市場狀況
（2）產(chǎn)品狀況
（3）競爭狀況
（4）宏觀環(huán)境狀況
三、優(yōu)勢與劣勢
四、目標(biāo)
�。�1）財務(wù)目標(biāo)
�。�2）營銷目標(biāo)
五、營銷戰(zhàn)略
（1）目標(biāo)市場
�。�2）定價
�。�3）銷售渠道
�。�4）銷售隊伍
�。�5）服務(wù)
�。�6）廣告
（7）促銷
�。�8）銷售方式
六、開業(yè)行動方案（銷售活動安排）
七、結(jié)束語
一、執(zhí)行概要
e—sell校園網(wǎng)絡(luò)超市要適應(yīng)外部環(huán)境的變化，要在市場競爭中生存并取得競爭優(yōu)勢，創(chuàng)新是其必由之路，只有創(chuàng)新才會進(jìn)步，才能在市場競爭中脫穎而出。這里所說的 創(chuàng)新 是對原來的零售企業(yè)的市場形象進(jìn)行一場真正的 革命 ，總的來說包括以下兩個方面。
�。�1）超市購物空間轉(zhuǎn)移革命。傳統(tǒng)的超市都是可以看得見、摸得著的實體超市，考慮到校園空閑的空間少，且我們企業(yè)是股份制，手頭上的資金不寬裕，我們第一步先采取網(wǎng)絡(luò)超市的模式，省去場地租金的支出，且現(xiàn)今上網(wǎng)人數(shù)俱增，校園里每一個人都會上網(wǎng)，這就是一個充滿商機(jī)的地方。提供舒適便利的網(wǎng)上購物環(huán)境與快速的送貨條件以及物美價廉將是我們校園網(wǎng)絡(luò)超市的改革發(fā)展方向。
（2）超市的功能革命。e—sell校園網(wǎng)絡(luò)超市是一家零售企業(yè)，從舊的觀念看，超市是購物的場所，但是e—sell校園網(wǎng)絡(luò)超市不僅僅是購物的場所，還是一個對消費者具有相當(dāng)吸引力的' 網(wǎng)上生活娛樂空間 ，把購物、音樂、健康、服務(wù)、游戲等組成一個整體，發(fā)揮e—sell校園網(wǎng)絡(luò)超市綜合的網(wǎng)上生活功能。
e—sell校園網(wǎng)絡(luò)超市面對外部環(huán)境的新變化、市場競爭的新挑戰(zhàn)，必須對超市的功能重新定位并與之相配套的營銷策劃進(jìn)行創(chuàng)新，只有這樣才能穩(wěn)操勝劵，e—sell校園網(wǎng)絡(luò)超市才能在十分激烈的市場競爭環(huán)境下生存和發(fā)展。
二、目前營銷狀況
1、市場狀況：廣東女子職業(yè)技術(shù)學(xué)院現(xiàn)有5000多名學(xué)生，教職工300多人，這是一個何其大的發(fā)展市場！校園內(nèi)現(xiàn)有的商鋪所賣的商品的價格普遍偏高，難以吸引學(xué)生。學(xué)院周邊的大型商場只有一家，價格也不低，比較小型的商場有兩家，但距離學(xué)院比較遠(yuǎn)，市區(qū)離我們也要30分鐘的車程�？梢姀V東女子職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生與教職工想舒心......
超市策劃書10
1、活動主題：
穿越七夕夜遇見更美的你
主題詮釋：西餐廳、情人節(jié)、有品位的男男女女，這似乎是三個天生就聯(lián)系緊密的角色，而作為中高檔西餐廳的七夕營銷活動，既要有實際可觀的讓利促銷，也需要能從心理、精神上迎合目標(biāo)消費群需求的促銷概念。
此次活動的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點，迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定 “穿越七夕夜尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標(biāo)群心理渴望的標(biāo)題作為噱頭，從而達(dá)到引起消費者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點。
2、活動時間：
20xx年8.xx日-8.xx日
3、活動地點：
暫定于西餐廳內(nèi)外
4、活動定位：
格調(diào) 文化 時尚 廣泛 定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對20-40歲中高端消費群體的七夕營銷活動。
5、活動形式：
8.7日-8.9日 消費達(dá)XX金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷周期。
8.9日 七夕夜晚主題活動→引爆全場，制造新聞話題，擴(kuò)大知名度。
6、活動內(nèi)容
以七夕當(dāng)天主題活動為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“穿越七夕夜尋找更美的你”主題營銷活動，針對8.xx日當(dāng)天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。
20-40歲單身群體――“穿越七夕夜.忽然遇見你”大型單身交友派對： 凡是單身人群均可參加8.9日XX西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準(zhǔn)的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動環(huán)節(jié)，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。 凡活動當(dāng)天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)
20-40歲夫妻、情侶群體――“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侶主題派對： 只要你身邊有伴侶，均可參加8.9日XX餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在七夕當(dāng)天到西餐廳消費，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是8.9日為結(jié)婚紀(jì)念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費情侶套餐一份。
7、現(xiàn)場氛圍打造
A、餐廳外圍布置
�、�、七夕鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍
在西餐廳入口處創(chuàng)意設(shè)計大型七夕鵲橋門頭，借傳統(tǒng)七夕香橋會的文化習(xí)俗增添該西餐廳的人文格調(diào)及節(jié)日獨特性。以此吸引消費者關(guān)注，并力邀當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)聯(lián)合加入，為每一個進(jìn)店消費者留下七夕最美的身影。
�、凇⑴＠煽椗煨蛣�(chuàng)意布置→制造更多宣傳話題
結(jié)合七夕鵲橋門口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環(huán)境上直觀增加該西餐廳的格調(diào)與文化，也為消費者照相留念提供契機(jī)，借以照片相傳作為該西餐廳口碑宣傳的有效途徑。
�、�、古香古色宣傳立柱→點明活動主題
摒棄傳統(tǒng)的中華立柱，根據(jù)七夕營銷主題創(chuàng)意設(shè)計古香古色的宣傳立柱，并貼上“穿越七夕夜遇見更美的你”活動主題口號，起到活動宣傳及氛圍營造的作用。
B、大廳環(huán)境氛圍布置
①、七夕中式燈籠布置
在該西餐廳大廳及主要過道設(shè)置中式燈籠，增添廳內(nèi)人文格調(diào)。
②、造型宣傳吊旗布置
按照七夕營銷主題統(tǒng)一設(shè)計宣傳吊旗畫面及內(nèi)容，并以創(chuàng)意造型有序布置，用于活動宣傳及氛圍打造。
�、�、攝影照片領(lǐng)取臺造型布置
根據(jù)實際場地設(shè)置攝影照片領(lǐng)取臺(初定為前臺)，對其進(jìn)行活動主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。
④、分區(qū)舞臺造型布置
根據(jù)實際餐廳場地進(jìn)行分區(qū)規(guī)劃設(shè)計、舞臺創(chuàng)意造型設(shè)計，布置。
⑤、光影藝術(shù)設(shè)備布置
根據(jù)實際餐廳場地布置活動當(dāng)天所需的燈光設(shè)備，光影表演設(shè)備等。
8、七夕當(dāng)天活動安排及流程
A、(單身區(qū))
七夕夜美麗留影――邀請當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，進(jìn)行攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該西餐廳特有信息，可作為目標(biāo)消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。
享特色文藝盛宴――在七夕主題活動當(dāng)天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動參與者的積極性。
7分鐘浪漫心跳――是此區(qū)單身交友派對的主力環(huán)節(jié)，以“7分鐘浪漫心跳”為名，借著西餐廳昏暗的燈光格調(diào)作為襯托，所有在場顧客有7分鐘的“找伴時間”，此環(huán)節(jié)充滿驚喜、挑戰(zhàn)、及趣味性。 七夕夜完美遇見――活動中15分鐘的悠揚音樂表演，為整個活動烘托氣氛。
《活動流程表》 階段主題 時間 內(nèi)容安排 七夕夜美麗留影
17：30-18：30(具體時間安排可根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況適當(dāng)調(diào)整) 由該西餐廳迎賓人員引導(dǎo)顧客入場，餐廳入口鵲橋造型處，由專業(yè)攝影機(jī)構(gòu)為每一位進(jìn)店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。
享特色文藝盛宴 18：30-18：40 主持人開場，介紹活動主要內(nèi)容及促銷優(yōu)惠，(此間服務(wù)員負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)顧客點餐、上餐)
18：40-18：45 三至四人舞蹈開場(具體節(jié)目單根據(jù)當(dāng)?shù)貙嵡檎{(diào)試)
18：45-18：50 獨唱+伴舞 7分鐘浪漫心跳 18：50-18：55 主持人串詞，進(jìn)入“交友找伴”環(huán)節(jié)。
18：55-19：02 7分鐘浪漫心跳環(huán)節(jié)，餐廳漸暗，四周出現(xiàn)閃爍絢麗的光影藝術(shù)效果，營造整個餐廳優(yōu)雅、神秘的氣氛，在場顧客抽取式寫下期望交友的坐號數(shù)字。
19：02-19：10 主持人統(tǒng)計在場顧客交友數(shù)字的配對情況，公布交友結(jié)果。(追光跟隨打向交友成功的成對顧客營造活動氛圍) 七夕夜完美遇見
19：10-19：20 現(xiàn)場悠揚音樂演奏，交友成功顧客現(xiàn)場交流
19：20-19：25 主持人串詞，統(tǒng)計交友成功顧客數(shù)量(餐廳工作人員根據(jù)數(shù)據(jù)確認(rèn)活動折扣金額)
19：25-19：30以后 結(jié)束離場，顧客在照片領(lǐng)取處領(lǐng)取照片，工作人員登記顧客信息，以備建立客戶檔案。
B、情侶區(qū)
七夕夜浪漫留影――邀請當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，為每一對進(jìn)店消費的情侶攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的.照片的帶有該西餐廳特有信息，可作為目標(biāo)消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。
尋5個完美愛情――全城尋找5對在七夕當(dāng)天結(jié)婚的情侶，在活動當(dāng)天講述自己的浪漫愛情故事，更能免費享受西餐廳特別提供的七夕完美情侶套餐，此環(huán)節(jié)作為情侶派對的主力環(huán)節(jié)。
七夕夜浪漫回味――活動當(dāng)天只要是情侶，只要你有伴侶，到該西餐廳消費均可獲得5折優(yōu)惠，凡在七夕當(dāng)天結(jié)婚的情侶均可免費享受由西餐廳提供的完美情侶套餐，浪漫結(jié)婚紀(jì)念日，有完美的愛情故事，更有分享與祝福。 《活動流程表》 階段主題 時間 內(nèi)容安排
七夕夜浪漫留影
17：30-18：30 由該西餐廳迎賓人員引導(dǎo)顧客入場，餐廳入口鵲橋造型處，由專業(yè)攝影機(jī)構(gòu)為每一位進(jìn)店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。
尋5個完美愛情
18：30-18：40 主持人開場，介紹活動主要內(nèi)容及促銷優(yōu)惠，(此間服務(wù)員負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)顧客點餐、上餐)
18：45-18：45 歌舞表演((具體節(jié)目單根據(jù)當(dāng)?shù)貙嵡檎{(diào)試) 18：45-18：50 主持人串詞，進(jìn)入“尋找5對七夕情侶，講述5個浪漫愛情”環(huán)節(jié)。
七夕夜浪漫回味
18：50-19：05 主持人串詞
19：05-19：30 現(xiàn)場悠揚音樂演奏，結(jié)束離場，顧客在照片領(lǐng)取處領(lǐng)取照片，工作人員登記顧客信息，以備建立客戶檔案。
9、媒體宣傳 海報宣傳主題：“穿越七夕夜遇見更美的你”
宣傳文案：“習(xí)慣了忙碌的你，是否想找一處靜謐的地方放松心情?單身的你是否在想何時才能遇見完美的另一半?習(xí)慣了平凡的生活，你是否也想在七夕收獲一些驚喜?是優(yōu)雅淑女?還是浪漫才子?來XX餐廳，邂逅屬于你的愛情(講述你的完美愛情)”。
超市策劃書11
策劃人：王勁帆
學(xué)號：1201×241267
班級：11級經(jīng)濟(jì)管理農(nóng)經(jīng)1班
目 錄
一、背景.............................................................................1
二、產(chǎn)品分析..................................................................2
1.營養(yǎng)含量...................................................................3
2.種類特點...................................................................4
3.栽培特點...................................................................5
三、市場分析...................................................................7
四、營銷環(huán)境....................................................................7
1.人口環(huán)境..................................................................8
2生產(chǎn)環(huán)境.................................................................8
3消費環(huán)境.................................................................9
4銷售環(huán)境................................................................10
5競爭對手..............................................................11
五、SWOT分析..............................................................12
六、營銷策略.................................................................13
1生產(chǎn)環(huán)境................................................................14
2消費環(huán)境................................................................14
3銷售環(huán)境................................................................15
4競爭對手................................................................15
七、營銷方案................................................................15
八、 總結(jié)量......................................................................17
背景
食用仙人掌，通常是指仙人掌科、仙人掌屬所包含的其肉質(zhì)莖可以作為蔬菜食用，果實作為水果鮮食的品種也可以作為天然面膜。最受上班族喜愛的一個原因是可以防輻射。我國南方干熱地區(qū)均有野生繁衍。因其渾身帶刺、口感差，生產(chǎn)慢而得不到人們的開發(fā)利用。
原產(chǎn)美洲,盛產(chǎn)墨西哥,是墨西哥人從300多種仙人掌品種中選育出的蔬菜專用品種經(jīng)
過漫長的種植馴化、雜交選育后培育出來的食用型仙人掌，不僅營養(yǎng)豐富，而且具有較高的藥用價值，食用仙人掌含有
豐富的鉀、鈣、鐵、銅、多糖、黃酮類物質(zhì)和低鈉、無草酸長期食用能有效降低血糖、血脂和膽固醇，還有活血、化淤、消炎、潤腸、美容之功效，是“一種有發(fā)展?jié)摿Φ氖卟恕�。作為保健蔬菜，其營養(yǎng)豐富,含有人體健康所需的多種維生素以及18種氨基酸。具有行氣活血、清熱解毒的作用,且具有發(fā)達(dá)的貯水組織,抗逆性強,是一種新興的綠色保健蔬菜。仙人掌里面含有媲美蘆薈膠的仙人掌膠,是廣大女性朋友們的最愛.有效成份含量高達(dá)30%。
藥用價值，清代趙學(xué)敏的.《本草綱目拾遺》記載，仙人掌味淡性寒，功能行氣活血，清熱解毒，消腫止痛，健脾止瀉，安神利尿，可內(nèi)服外用，治療多種疾病。進(jìn)入18世紀(jì)，即150-200年前，人們又發(fā)現(xiàn)了它具有降血糖、降血脂的功效。隨著醫(yī)學(xué)研究的發(fā)展，專家們發(fā)現(xiàn)食用仙人掌可促進(jìn)新陳代謝，提高人體免疫力，增強肝功能、胰臟功能，降低血糖、膽固醇和血脂肪，增加心臟功能，預(yù)防心臟病、動脈硬化，排毒，養(yǎng)顏，解毒，并能增強胃腸功能，消除便秘，對胃炎、結(jié)腸炎、糖尿病、高血脂、高血壓、動脈硬化、膽結(jié)石、尿結(jié)石，尤其是各種慢性疾病有明顯療效，是迄今為止百病最為理想的輔助治療藥物（食療）。生活水平的提高、生存環(huán)境的惡化和人口老齡化，人類面臨著老年病、富貴病、疑難病和心腦血管疾病患者日益增多的挑戰(zhàn)，而另一方面，諸如頭暈、胃痛、吐血、腮腺炎、頸淋巴結(jié)結(jié)核、心胃氣癰、
痢疾、咳嗽、喉痛、肺癰、疔瘡、蛇傷、腎炎、腸炎腹瀉、燙火傷、潰瘍、痔血、腦內(nèi)出血、靜脈曲張、牙齦出血、凍瘡、青光眼、輻照損傷、挫傷等諸多疾病和各種婦科疾病也無時不在折磨著我們。已發(fā)現(xiàn)，仙人掌中即使是單獨沒什么價值的成分，一旦和其它成分合用后，尤其是在體內(nèi)被分解代謝，也將表現(xiàn)出某種效果。特別是關(guān)于仙人掌具有抗癌癥、腫瘤作用的報道，更激起了人們對食用仙人掌----這一21世紀(jì)超級健康菜的關(guān)注。
產(chǎn)品分析
寧夏發(fā)展食用仙人掌，在寧夏沙漠區(qū)和干旱地帶引種仙人掌，可帶動沙產(chǎn)業(yè)，推動生態(tài)建設(shè)，優(yōu)化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)布局。食用仙人掌作為一種別具一格的特色農(nóng)產(chǎn)品，擁有自身非常獨特的特性，首先其營養(yǎng)價值極高，寧夏三面環(huán)沙，光照充足，荒漠土地遼闊，具備引種仙人掌的良好基礎(chǔ)和有利條件。利用仙人掌開發(fā)藥材產(chǎn)品，不僅科技含量高，而且加工轉(zhuǎn)化率高、輻射帶動力強、投入產(chǎn)出比高。據(jù)測算，每畝每年可產(chǎn)仙人掌7-10噸，年產(chǎn)值可以達(dá)到三四萬元。種植仙人掌，可以發(fā)展成為高產(chǎn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，仙人掌下游產(chǎn)品的研究開發(fā)、生產(chǎn)銷售還可創(chuàng)造大量的就業(yè)機(jī)會。
我國高血脂、高血壓患者已達(dá)2.3億人，高血糖病患者也有上億人，發(fā)展仙人掌健康產(chǎn)業(yè)，具有重要的意義。 種類特點：仙人掌炒青紅椒，酸、辣、咸、香爽口
超市策劃書12
惠雅超市位于吉林大學(xué)珠海學(xué)院南門商業(yè)區(qū)內(nèi)，經(jīng)過多年時間的發(fā)展，已經(jīng)成為吉林大學(xué)珠海學(xué)院校區(qū)范圍內(nèi)規(guī)模最大、設(shè)施最為完善、商品種類最豐富的一家中型超市。資金實力雄厚，商品豐富，已經(jīng)成為吉林大學(xué)珠海學(xué)院學(xué)生日常購物的必去場所。
惠雅超市本著“超值生活，超值回饋”的經(jīng)營理念，主要經(jīng)營食品以及日用品等，其中最為暢銷的速食食品以及牛奶等，種類豐富，產(chǎn)品質(zhì)量有保障，經(jīng)營管理有序，位于南門二期商業(yè)區(qū)中心位置，客流量大，每天學(xué)生客流量達(dá)到上千人次，使得超市在經(jīng)營管理上更勝校區(qū)內(nèi)的學(xué)苑超市和盛客超市，并領(lǐng)先于校區(qū)零售業(yè)銷售領(lǐng)域。
惠雅超市如今已經(jīng)擁有吉林大學(xué)珠海學(xué)院相當(dāng)固定的客流量，同時也已經(jīng)有了自己的經(jīng)營模式，有自己比較固定的主打產(chǎn)品。在零售業(yè)、在超市銷售方面已經(jīng)積累起自己的一整套獨有的經(jīng)驗。在服務(wù)上、在物品陳列上、在產(chǎn)品豐富上，惠雅超市力爭做到最好。
惠雅超市地址：吉林大學(xué)珠海學(xué)院南門商業(yè)區(qū)內(nèi)
電話：0756-76263267621196
惠雅超市信守：為您服務(wù)每一天
購物方式：開放式自助購物方式,可一次性購足大量生活必需品
一、惠雅超市市場營銷環(huán)境分析
(1)吉林大學(xué)珠海校區(qū)超市市場分析：
驚林大學(xué)珠海學(xué)院范圍內(nèi)的超市，比較大型的數(shù)惠雅超市和盛客超市。其次就是學(xué)苑超市，但因?qū)W苑超市位于南門綜合樓二樓，地理位置的不利導(dǎo)致其對惠雅超市的沖擊力較小。對于惠雅超市主營的食品以及日用生活用品較為有沖擊力的是學(xué)院食堂一樓的盛客超市以及南門的丹麥軒面包店，前者因其極好的地理位置優(yōu)勢，后者因其極為豐富的面包品種，使得惠雅有一定客源流失。
面對珠海校區(qū)超市競爭的激烈程度，惠雅要在各個商家中穩(wěn)固自己的地位，在依靠自身的地理優(yōu)勢以及規(guī)模優(yōu)勢的同時，最重要的是要打出自己的特色。不僅要在日用品以及食品上做強，而且應(yīng)該拓寬銷售渠道，使得自身有更多的發(fā)展空間。
(2)綜合市場超市布局分析超市對比分析：
惠雅超市是綜合市場半壁江山的主宰者，憑借這一點，使得惠雅超市的產(chǎn)品較為豐富。并且因其靠近南門各個餐館以及人流量較大的商業(yè)區(qū)，有著得天獨厚的地理優(yōu)勢。而占領(lǐng)綜合市場另一半壁江山的是盛客超市，因其位于校區(qū)內(nèi)人流量最大的食堂一樓，因而學(xué)生在吃完飯后極有可能隨便逛下超市，并且購買商品，導(dǎo)致了消費的產(chǎn)生和客流量的流失，所以與這家超市對抗最重要的因素在于質(zhì)量與價格。
對于學(xué)苑超市，由于它位于南門綜合樓二樓，惠雅超市有著比其更為有利的地理優(yōu)勢，固定的客戶源以及更為有保障的質(zhì)量承諾。但是學(xué)苑超市因為是新開的超市，發(fā)展的潛力很大，商品的豐富程度不斷增強，品種的逐漸多樣化，也是一個很大的潛在對手，對于惠雅超市的沖擊力還在于它所經(jīng)營的速食食品、日常消費品、面包店等在一定程度上瓜分了惠雅超市的部分客源。
(3)惠雅超市內(nèi)部分析：
優(yōu)勢分析：
惠雅超市位于南門商業(yè)區(qū)較為理想的等距最小位置，靠近主要的南門學(xué)生客戶源，同時位于南門一期工程和三期工程的中間，周圍有很多小吃店、精品店和餐店，學(xué)生在南門吃過飯進(jìn)行購物比較方便，可能性極大，這樣惠雅超市抓住了潛在的購買對象。
學(xué)校的盛客超市存在商品價格不明確，商品價格居高等現(xiàn)象，學(xué)生對盛客超市的滿意程度不高，這樣可能導(dǎo)致學(xué)生對盛客超市的.排斥因素，導(dǎo)致客流量的下降，而惠雅超市的學(xué)生認(rèn)可程度較高，盛客超市可利用這一點進(jìn)一步穩(wěn)定已有客戶，挖掘潛在消費群體。
惠雅憑借相當(dāng)?shù)囊?guī)模，多年的經(jīng)驗積累和資金積累，使得其在銷售方面有著較大的優(yōu)勢，不僅有著相對于其他超市豐富的商品，同時有著更多的選擇，和更為合適的價格�；菅懦械馁|(zhì)量在一定的程度上更要有保證。學(xué)生購物價格和質(zhì)量都是他們很關(guān)心的問題，所以在質(zhì)量方面一定要領(lǐng)先，杜絕過期食品的出現(xiàn)，同時對比其他兩家超市的商品價格，把價格定在一個更為合理的范圍內(nèi)，這樣就可以占據(jù)超市銷售的前列。
劣勢分析：
對于盛客超市，最為頭疼應(yīng)該是來自其在優(yōu)越的地理位置方面的對比沖擊，對于學(xué)苑超市，最大的沖擊應(yīng)為它逐漸增加的名氣和逐漸壯大的超市規(guī)模，而自己對于管理方面的欠缺商品價格定價的不合理等方面將是自身的另一個致命傷。
由于惠雅周圍有一些專門經(jīng)營水果食品的小攤、經(jīng)營精品的小型精品店和專門經(jīng)營面包的丹麥軒餅店，他們在各自商品上品種齊全，基本上和惠雅的一樣，甚至還有惠雅超市沒有的東西，由于其他商店的很多商品都可以砍價，進(jìn)而吸引更多同學(xué)前去購買。這樣一來，惠雅的競爭壓力就更大了。
另一個因素，由于學(xué)校范圍內(nèi)的超市，部分商品的價格高于校外價格，越來越多的人選擇集中時間去校外超市購物，如我校區(qū)許多學(xué)生經(jīng)常選擇周末到三灶的益百家超市集中購物，這導(dǎo)致校內(nèi)超市的需求量急速下降。所以校內(nèi)超市大多數(shù)物品的價格應(yīng)該等于或低于校外超市的水平，這樣才能使收益最大化。
總結(jié)：從上述可知，惠雅超市在吉林大學(xué)珠海學(xué)院還有很多的市場營銷空間，因為種類的缺乏等一系列的管理不善，導(dǎo)致客流量減少。一些小型的專門店成為了超市的強有力的對手，和周末市區(qū)的大型超市的優(yōu)惠活動，這無形中增加了惠雅超市的壓力。但是競爭的激烈也可能使惠雅有了原動力。只要不斷的改善自己的管理方式，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和種類，這樣人流量就會不斷地增加。再加上學(xué)校的不斷招生，影響力的不斷壯大，學(xué)生人數(shù)的不斷增多，惠雅超市可以進(jìn)行擴(kuò)張和整頓，這時是一個很好的發(fā)展機(jī)會。
二、營銷目標(biāo)
通過舉辦本次營銷活動，吸引吉大學(xué)生對惠雅超市的注意力，從而提高惠雅在珠海校區(qū)的知名度，從這次營銷活動中開發(fā)發(fā)展?jié)摿Γ柟毯烷_拓惠雅在吉大的市場，提高惠雅在同地域同行業(yè)中的競爭力。此次營銷活動的目標(biāo)，不僅是暫時推銷惠雅超市，打出惠雅超市自己的特色，從而使得惠雅留住顧客源，進(jìn)而增加利潤，這是此次營銷活動的最終目標(biāo)。
三、預(yù)期效果分析
通過這次以“溫暖過冬，真情放送”為主題的營銷活動，主要塑造惠雅品牌,使吉林大學(xué)珠海校區(qū)消費者認(rèn)同惠雅,并且喜歡惠雅，提高惠雅美譽度與信任度，從而建立吉林大學(xué)珠海學(xué)院市場穩(wěn)固基礎(chǔ)。同時此次活動采用不同形式使參與活動的消費者享受到活動的多樣化與豐富化，有利于惠雅超市穩(wěn)固好客源，進(jìn)一步保持營業(yè)額的穩(wěn)步提升。
此次活動以調(diào)查問卷為前提，做好活動前期工作，不僅得到消費者對惠雅超市印象的第一手資料，同時也塑造了惠雅在消費者心中的良好形象。緊接著進(jìn)行的促銷活動從實際活動中對消費者進(jìn)行心理干預(yù)，使得其提高對惠雅的贊譽。最后活動將會員制度作為惠雅超市以后長期經(jīng)營的份額手段，以求長遠(yuǎn)發(fā)展。不僅贏得較高的美譽度，同時也拉住了客源，做到了一舉兩得。
同時，此次活動以“溫暖過冬，真情放送”為主題，從各個超市的銷售市場來看，能夠搶占先機(jī)，進(jìn)而提高惠雅在珠海校區(qū)的市場份額。
四、經(jīng)費預(yù)算
1.問卷調(diào)查：300張問卷，共計300×0.1(元)=30元
2.商品促銷：10張題目，共計10×0.1(元)=1元
精美小禮品50件，共計50×0.5(元)=25元
40張商品圖片，共計40×0.1(元)=4元
總計：60元
超市策劃書13
目錄
一、 策劃目的
二、 策劃過程
三、 宏觀環(huán)境分析
（一） 餐飲業(yè)現(xiàn)狀分析
�。ǘ� 餐飲業(yè)發(fā)展趨勢
四、 SWOT分析
�。ㄒ唬� 優(yōu)勢
�。ǘ� 劣勢
（三） 機(jī)會
�。ㄋ模� 挑戰(zhàn)
五、 產(chǎn)品定位
（一） 目標(biāo)市場
（二） 質(zhì)量定位
�。ㄈ� 價格定位
六、 營銷戰(zhàn)略規(guī)劃
（一） 主要城市戰(zhàn)略
（二） 全省戰(zhàn)略
�。ㄈ� 全國戰(zhàn)略
�。ㄋ模� 國際戰(zhàn)略
七、 營銷推廣策劃
（一） 企業(yè)商標(biāo)
（二） 餐廳規(guī)劃
（三） 網(wǎng)絡(luò)推廣
（四） 建立客戶檔案
�。ㄎ澹� 外賣服務(wù)
（六） 廣告宣傳
（七） 公益活動
八、 預(yù)測效果
九、 關(guān)于地方小吃推廣問題的看法
十、 參考文獻(xiàn)
一、 策劃目的
山東百壽坊食品有限公司成立于1999年，是迅速發(fā)展起來的高科技民營企業(yè)。其經(jīng)營范圍包括牛羊養(yǎng)殖、清真固體羊肉湯、牛羊肉罐頭生產(chǎn)銷售、百壽坊羊肉湯館連鎖經(jīng)營及食品冷藏等。
公司主導(dǎo)的百壽坊羊肉湯系列食品，雖然有著獨特的羊肉湯生產(chǎn)工藝，但是發(fā)展仍然局限于單縣及其周邊縣市，并未走出地方，實現(xiàn)品牌效益。為此我制定了此策劃書，力圖將單縣羊肉湯以羊肉湯館的方式推向全省乃至全國、世界，并以餐館為依托促進(jìn)百壽坊盒裝羊肉湯的銷售。不僅增加企業(yè)效益，促使企業(yè)發(fā)展壯大，而且將單縣羊肉湯文化傳遍五湖四海。
二、 策劃過程
在規(guī)劃此策劃草案之前，我針對市場作了三件事：
1、查閱有關(guān)餐飲行業(yè)的歷史、現(xiàn)狀及主要競爭對手的市場競爭態(tài)勢的資料，從而可以從戰(zhàn)略高度和戰(zhàn)術(shù)技巧方面對本案做出一個有效的市場推廣框架。
2、查閱中國餐飲行業(yè)市場消費者的調(diào)研分析資料，獲得了大量數(shù)據(jù)，并明確了我對市場的認(rèn)識和思維模式。
3、對主要營銷策略及手段做了詳細(xì)的調(diào)查分析，從而制定了系統(tǒng)的戰(zhàn)略規(guī)劃、科學(xué)的營銷管理模式以及有針對性的推廣策略，以保證產(chǎn)品的順利推廣。
三、 宏觀環(huán)境分析
�。ㄒ唬� 餐飲業(yè)現(xiàn)狀分析
餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中一個傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，始終保持著旺盛的增長勢頭，取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，展現(xiàn)出繁榮興旺的新局面。目前全國已有餐飲網(wǎng)點400萬個。與此同時，我國餐飲業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和內(nèi)涵也發(fā)生了重大變化，超大規(guī)模企業(yè)開始涌現(xiàn)，有11家企業(yè)的營業(yè)額超過10億元，有34家企業(yè)的營業(yè)額超過5億元，其中前十強的營業(yè)額達(dá)到336.76億元，占百強營業(yè)額總量的近五成，達(dá)到49.34%。商務(wù)部發(fā)布的“十二五”期間促進(jìn)餐飲業(yè)科學(xué)發(fā)展的指導(dǎo)意見中提出，力爭在“十二五”期間，餐飲業(yè)保持年均16%的增長速度，到201×年零售額突破3.7萬億元，并培育一批地方特色突出、文化氛圍良好、社會影響力大、年營業(yè)額10億元以上的品牌餐飲企業(yè)集團(tuán)；全國餐飲業(yè)吸納就業(yè)人口超過2700萬人；規(guī)范一批快餐品牌，初步形成以大眾化餐飲為主體，各種餐飲業(yè)態(tài)均衡發(fā)展，總體發(fā)展水平基本與居民餐飲消費需求相適應(yīng)的餐飲業(yè)發(fā)展格局。
據(jù)了解，中高收入國家平均每268人就擁有一家餐館，而在我國約20xx人才擁有一家餐館。這表明，中國的餐飲市場遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有飽和，潛力巨大。伴隨著政府拉動消費的政策影響、城鄉(xiāng)居民收入較快增長和消費觀念更新等因素，未來餐飲業(yè)依然是引人注目的消費熱點，中國餐飲消費水平將繼續(xù)保持高速增長。
同時，我國餐飲行業(yè)發(fā)展依然面臨許多挑戰(zhàn)。一方面，經(jīng)營中的各項成本與費用增大，企業(yè)負(fù)擔(dān)加重。“四高一低”（房租價格高、人工費用高、能源價格高、原材料成本高、利潤越來越低）成為企業(yè)不可逆轉(zhuǎn)的負(fù)擔(dān)，同時還要承擔(dān)食品安全、消費者投訴、媒體曝光的
風(fēng)險。廣東、海南、湖南等地企業(yè)甚至出現(xiàn)因不堪重負(fù)而倒閉，或?qū)ν庹凶�、轉(zhuǎn)讓的情況。另一方面社會消費信心不足，市場疲軟。上半年我國餐飲業(yè)增速比去年同期回落3個百分點，成為除20xx年因“非典”因素外新世紀(jì)以來的最低值，面臨的形勢依然復(fù)雜嚴(yán)峻。全國餐飲業(yè)平均增幅低于商務(wù)部預(yù)計的“十二五”期間16%的增長率。餐飲業(yè)是有著廣闊天地的朝陽產(chǎn)業(yè)，是廣大民眾生活必需的行業(yè)，面對這個不斷擴(kuò)大的消費領(lǐng)域，餐飲企業(yè)必然要找到自救的方法。
目前，我國餐飲業(yè)正處于調(diào)整市場定位，轉(zhuǎn)變大眾化經(jīng)營的過渡時期，經(jīng)營方式的多樣化蔚然起風(fēng)，借鑒西方經(jīng)驗發(fā)展餐飲集團(tuán)，以餐飲超市和連鎖快餐的經(jīng)營模式占據(jù)一定的市場。
�。ǘ� 餐飲業(yè)發(fā)展趨勢
1、個性化消費日趨明顯，特色餐飲更趨突出 市場消費從以價格選擇為主向價格、品位、氛圍、服務(wù)和品牌文化等綜合方向撞扁，注重選擇的理性化消費特點增強。為滿足個性化需要，企業(yè)經(jīng)營 的特色與水平不斷提高。個性化和特色化成為廣大消費者和企業(yè)經(jīng)營共同追求的時尚。
2、連鎖經(jīng)營開速發(fā)展，企業(yè)發(fā)展多元化趨勢增強 以連鎖經(jīng)營為代表的現(xiàn)代餐飲業(yè)加速替代傳統(tǒng)餐飲業(yè)手工隨意性生產(chǎn)、單店作坊式經(jīng)營、人為經(jīng)驗型管理，向產(chǎn)業(yè)化、連鎖化、集團(tuán)化和現(xiàn)代化的方向邁進(jìn)。全國餐飲業(yè)百強企業(yè)中有79家采取連鎖經(jīng)營形式。餐飲業(yè)所有制結(jié)構(gòu)已發(fā)生了根本性的變化，在行業(yè)規(guī)模企業(yè)發(fā)展中，投資主體多元化、經(jīng)營模式多樣化和企業(yè)規(guī)�；⒓瘓F(tuán)化趨勢日益明顯，實力逐步增強。
3、安全、健康、衛(wèi)生的餐飲場所成為消費者的首選。受非典、禽流感等的沖擊，餐飲市場從傳統(tǒng)的色香味型，并以味為主轉(zhuǎn)為更加注重安全衛(wèi)生、健康營養(yǎng)的消費。安全、健康的餐飲消費成為餐飲企業(yè)與消費者的共同追求，餐飲企業(yè)經(jīng)營者行為規(guī)范，促進(jìn)了餐飲企業(yè)質(zhì)量的提高。
四、 SWOT分析
（一） 優(yōu)勢
單縣羊肉湯之所以色香味俱全，成為中華名吃，除了獨特的制作工藝外，還得益于優(yōu)質(zhì)天然的單縣青山羊肉和當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)，用外地的羊肉熬制出來的羊肉湯往往喪失了其本有的獨特風(fēng)味，比起正宗單縣羊肉湯大打折扣。所以單縣羊肉湯雖然名聲大噪遠(yuǎn)揚四方，但因其傳統(tǒng)工藝的獨一無二性和原材料的地域性的'限制，只能在當(dāng)?shù)噩F(xiàn)熬現(xiàn)品，推廣無疑受到嚴(yán)重的制約。
公司以總經(jīng)理張世河為首的科技人員，立足原有羊肉湯的傳統(tǒng)風(fēng)味，挖掘傳統(tǒng)工藝，研制成功了方便盒裝式羊肉湯，并于20xx年元月獲得了國家發(fā)明專利。這使得羊肉湯突破了地域的限制，以其獨特風(fēng)味、真空包裝、攜帶方便的優(yōu)勢走進(jìn)千家萬戶。同時，公司擁有20000平方米出口歐盟標(biāo)準(zhǔn)的牛、羊宰殺生產(chǎn)線和全國獨一無二的羊肉湯生產(chǎn)車間。使在外開店擁有雄厚的技術(shù)和原料支持。
美食要配美器，藥療不如食療。羊肉性溫?zé)�、補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力，在《本草綱目》被稱為補元陽益血氣的溫?zé)嵫a品。羊肉含有維生素B1、B2、B3，以及蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，礦物質(zhì)中的鈣、磷、鐵等，具有溫中散寒、健腺益氣、溫補腎陽之功效。
�。ǘ� 劣勢
公司雖已成立十幾年，但是仍然沒有過多的涉及餐飲業(yè)，而只是局限于食品加工業(yè)。單縣羊肉湯雖然有名，但是百壽坊羊肉湯卻是無名小卒，這使得公司失去了優(yōu)先占領(lǐng)市場的先機(jī)。
如若要做出最純正的單縣羊肉湯，羊肉勢必要取自單縣青山羊，這樣必然會增加產(chǎn)品生產(chǎn)成本，價位的活動空間變小。
�。ㄈ� 機(jī)會
雖然幾乎每個城市都會有一兩家單縣羊肉湯館，但是都是家庭式經(jīng)營，沒有形成規(guī)模。其使用的羊肉多是就近取得的，味道并不正宗；產(chǎn)品單一；衛(wèi)生、服務(wù)以及餐廳裝潢、餐具的選擇等并不規(guī)范；一般羊肉湯館并不進(jìn)行宣傳，全靠顧客的口頭宣傳；另外，現(xiàn)有的羊肉湯館檔次也多是中低檔，餐廳選址偏安一隅，致使客源有限，客戶群消費能力較弱，所以多數(shù)羊肉湯館經(jīng)營慘淡，利潤微薄。
�。ㄋ模� 挑戰(zhàn)
單縣羊肉湯中最富盛名的是三義春羊肉湯。三義春羊肉湯已以連鎖加盟的形式經(jīng)營多年，是企業(yè)強有力的競爭對手。除此之外還有一些地方性的羊肉湯館具有比較好的地方影響力，比如濟(jì)南的費柴羊。
五、 產(chǎn)品定位
�。ㄒ唬� 目標(biāo)市場
以羊肉湯為主的地方特色名吃中高檔餐廳。餐廳類型以正餐為主，快餐為輔，并代為銷售方便盒裝式羊肉湯。
因為餐廳兼銷盒裝羊肉湯產(chǎn)品，所以在目標(biāo)人群細(xì)分上，基本由使用和購買兩大群體組成，這兩大群體也有一定的交叉，即自購使用人群。
A類消費群：個體消費者。
B類消費群：有公關(guān)目的的消費個人或團(tuán)體。
�。ǘ� 質(zhì)量定位
高質(zhì)量食品。羊肉全部選自單縣優(yōu)質(zhì)青山羊。水和其他素材以優(yōu)質(zhì)為采購標(biāo)準(zhǔn)。
�。ㄈ� 價格定位
價位高于其他羊肉湯餐廳。
六、 營銷戰(zhàn)略規(guī)劃
超市策劃書14
目 錄
一、前言 ......................................... 3
二、促銷背景 ..................................... 3
1.市場狀況分析 ................................ 3
2.競爭品牌促銷狀況分析 ........................ 3
三、促銷目標(biāo) ..................................... 4
1.溝通目標(biāo) .................................... 4
2.銷售目標(biāo) .................................... 4
四、促銷規(guī)劃 ..................................... 4
1. 活動主題 ................................... 4
2. 活動形式 ................................... 5
活動一：我勞動，我光榮 ...................... 5
活動二：歡樂齊上陣，歐尚樂三天 .............. 6
活動三：繁花似錦五月天，歐尚繽紛五重禮 ...... 8
五、促銷宣傳 ..................................... 9
六、促銷預(yù)算 .................................... 10
1.預(yù)算計劃 ................................... 10
2.資金費用來源 ............................... 11
七、效果評估 .................................... 11
八、策劃進(jìn)度表 .................................. 11
九、附錄 ........................................ 11
3
一、前言
五一節(jié)，是春節(jié)長假后的第一個黃金周，是旺季來臨的標(biāo)志，是全年營銷的第一場大戰(zhàn)役。歐尚超市建議五一節(jié)的促銷不僅不能錯過，且要重視并搞好。繼三四月銷售低迷后，五一節(jié)迎來了消費者消費欲望的復(fù)蘇。隨著春深夏至，季節(jié)性消費、換季消費開始抬頭。
“促銷不僅是賣我們可賣的商品，更是要賣顧客要買的商品”，只有超市的促銷迎合了顧客的消費心理才能成功。基于此，我們要依據(jù)五一節(jié)主要消費群體的需求，挖掘供應(yīng)商潛力，合理組織相應(yīng)的促銷商品群。
二、促銷背景
1.市場狀況分析
商圈內(nèi)家庭和人口的消費水平是由其收入水平?jīng)Q定的，因此，商圈人口收入水平對地理條件有決定性的影響。隨著大關(guān)小區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民收入不斷提高，人們的消費水平和購買力也隨之增高，其次，隨著消費者收入的變化，支出模式與消費結(jié)構(gòu)也會發(fā)生相應(yīng)變化，對食物的需求明顯減小，從而增加了對其他方面的`需求加大，消費者支出模式與消費結(jié)構(gòu)，不僅與消費者收入有關(guān)，而且受以下因素影響：
�、� 家庭生命周期所處的階段；
⑵ 家庭所在地址與消費品生產(chǎn)、供應(yīng)狀況；
⑶ 城市化水平；
�、� 商品化水平；
�、� 勞務(wù)社會化水平；
2.競爭品牌促銷狀況分析
歐尚超市、聯(lián)華運河廣場店，賣場、餐飲、辦公、酒店、休閑、娛樂等匯聚一起，城市規(guī)劃用心顯而易見，一個醞釀多年的商圈正在茁壯成長，同時隱藏著強大的競爭，其中與聯(lián)華運河廣場店的競爭尤為突出，聯(lián)華運河廣場店位于運河廣場商圈內(nèi)。
（1）、聯(lián)華運河店的優(yōu)勢：
�、伲B鎖經(jīng)營，成本較低。
�、冢�(guī)模經(jīng)營，易產(chǎn)生知名度。
�、郏放拼�，無質(zhì)量問題。
�、埽渌虉鼋�(jīng)營有缺陷。
⑤．售后服務(wù)良好，以取得受眾信任。
�。�2）、聯(lián)華運河店的劣勢：
①．主要競爭對手占領(lǐng)市場時間長，市場強，財力足，市場影響力大。 ②．消費者習(xí)慣于到運河廣場及其他綜合性商場購物。
所以我們不論在營銷策略廣告表現(xiàn)上均采取超高格調(diào)，并使用高密集的預(yù)算戰(zhàn)略來克制競爭對手。
三、促銷目標(biāo)
1.溝通目標(biāo)
1） 聚攏人氣，提高銷量，增加收益。
2） 提升超市的知名度，吸引更多消費者，增強超市在消費者心中的品牌影響力。樹立品牌形象，拉近超市與消費者之間的距離。
2.銷售目標(biāo)
1）我勞動，我光榮：以勞動為主題，契合五一的節(jié)日含義，對店內(nèi)優(yōu)秀員工進(jìn)行頒獎表彰，再進(jìn)行精彩的舞獅、才藝表演，加之精彩互動的“勞動”游戲，很好的吸引了人氣。
2）歡樂齊上陣，歐尚樂三天：契合勞動節(jié)主題，并且采用紅絲巾的方式符合女性消費者的特點。通過這一游戲環(huán)節(jié)的設(shè)置，活躍氣氛，增添人氣。增強消費者與超市間的情感共鳴。
3）繁花似錦五月天，歐尚繽紛五重禮：對超市內(nèi)部分的商品以各種優(yōu)惠形式來抓住消費者的眼球，“盯緊消費者的錢包”，為活動時間增添更多人氣。
四、促銷規(guī)劃
1. 活動主題
總主題：歐尚嘉年華，五一樂翻天
分主題
? 我勞動，我光榮
? 歡樂齊上陣，歐尚樂三天——溫馨千千結(jié)
——百發(fā)百中
——愛“拼”才會贏
? 繁花似錦五月天，歐尚繽紛五重禮
2. 活動形式
活動一：我勞動，我光榮
活動時間：xx
活動地點：超市門前小廣場
具體內(nèi)容：
1. 勞動標(biāo)兵頒獎：在五一當(dāng)天舉辦場外“我勞動，我光榮”的舞臺活動，對歐尚超市內(nèi)部工作人員進(jìn)行勞動標(biāo)兵評選頒獎，表彰優(yōu)秀員工，且本活動迎合了五一勞動節(jié)的主題。
2. 舞臺表演：在我們舞臺頒獎之前，我們邀請了專業(yè)的表演者進(jìn)行精彩的舞獅表演，吸引人氣。在游戲之后將繼續(xù)精彩的才藝表演，聚攏人氣。
3. 互動游戲：在舞臺活動現(xiàn)場，將舉行一些與勞動相關(guān)的小游戲與現(xiàn)場的
超市策劃書15
一、活動目的：
為了抓好節(jié)日食品銷售，滿足顧客節(jié)日食品需求，提高超市市場美譽度，開展此次活動。
二、活動時間：
6月10日—25日
三、活動主題：
"粽情端午"
四、氣氛布置：
1、超市進(jìn)口，皮鹽蛋堆碼區(qū)，粽子售賣區(qū)，超市出口，外圍皮鹽蛋粽子一條街售賣區(qū)，粽情端午氛圍布置。
2、超市進(jìn)口，外圍一條街冰柜促銷粽子，散皮鹽蛋，超市出口綠豆糕，脆皮蛋卷促銷，內(nèi)場火腿腸堆碼拆除陳列簡裝皮鹽蛋。
3、現(xiàn)散裝大米處與土特產(chǎn)專柜對調(diào)，布置皮鹽蛋禮盒景點堆碼。
4、粽子售賣區(qū)現(xiàn)場煮制（進(jìn)口，長廊，內(nèi)場），免費品嘗。
5、飲料區(qū)酒水堆碼布置（紅酒1個，白酒2個），臨時促銷安排，相關(guān)費用約定。壇子酒促銷。
6、收銀臺前堆碼提前7天陳列禮盒皮鹽蛋。
7、端午傳說，習(xí)俗文化宣傳（pop）。
8、出口換購，釣粽子活動現(xiàn)場布置，kt板。
五、活動內(nèi)容：
1、空桶兌5元：6月20日—25日，憑食用油空桶可兌換5元食用油現(xiàn)金抵用券，每天限前200名顧客，現(xiàn)金券27日—28日使用有效。金龍魚另有驚喜，不參與兌五元活動。
2、奶粉滋味，天天體會：買三送一。
3、粽情端午大換購（6月20日—27日，購滿68元前100名顧客加1元換粽子10個）
4、粽情端午釣粽子，賺粽子。6月20日—27日購物達(dá)58元即可參與活動，2分鐘之內(nèi)，釣多少，賺多少。
5，6月20—27日購物即送驅(qū)邪避疫艾草一把。每天限前100名。
六、促銷商品組合：
粽葉飄香，低價領(lǐng)先。
蔬果4款，熟食2款，分割肉1款，散粽，皮鹽蛋禮盒，粽葉，酒水，大瓶飲料，綠豆糕，米酒，荷葉雞，壇子酒，魚皮凍。
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