服務員心得體會（通用25篇）
某些事情讓我們心里有了一些心得后，應該馬上記錄下來，寫一篇心得體會，從而不斷地豐富我們的思想。你想好怎么寫心得體會了嗎？下面是小編整理的服務員心得體會，僅供參考，歡迎大家閱讀。
服務員心得體會 1
這學期上了老師的《會務管理》課程，我對于會議的相關事項有了更為具體的了解。 “凡研究事理而為之解決，一人謂之獨思，二人謂之對話，三人以上而徇有一定規則者，則謂之會議。”這是老師講的第一節課——會務工作的概述。這段話讓我們認識了會議，我的理解是簡單的說，會議要二個以上的人參與，通過一定的程序達成目標，會議還要有一定的議題和目標。寥寥幾句讓我們對會議有了一個大致的.了解。接下來陸續講了會議的要素、會議的方式、會議主持人、會議種類、會議的利弊和應對和秘書人員的會務工作。這整個講下來，我們就更加的了解會議了。會議需要有會議的主題、會議的時間、會議的地點、會議的議程、會議的主辦者、會議的參加者。會議的方式也是多種多樣：全體會議、研討會、論壇、座談會、專題討論會、座談小組、講座、學術討論會、玻璃魚缸式會議、辯論會、角色扮演、網絡會議。關于會議的利弊問題，老師也給我們講了很多，比如會議的誤區就有：缺乏意義、議而不決、滔滔不絕、自由散漫、不計成本。講到這邊的時候，老師還舉例說明了。
關于會場接待的問題，要做到熱情誠懇、細致周到、照章辦事、講究禮儀。以前考秘書資格證的時候，對接待規格有了一點大致的了解。經過這門課，對接待規格有了更深入的了解。接待規格一般都采用對等接待。我們要考慮到對方與我方的關系。當對方參會的意義重大或我方非常想借此會議之機發展與對方的關系時，往往以高規格接待。如果以前接待過的客人，接待規格最好參照上一次的標準。
會議開始了，難免會遇到突發情況，對于這個問題，老師也對我們講的很明白。會議開始前，一定要成立會議應急管理小組以應對突發事件，還要制定會議安全保衛工作方案，只有這樣才能維持會議場所秩序、做好會場外圍的社會治安秩序、嚴格檢查與會人員的出入證件、協助引導疏散、保護參會人員的財產安全、重點防范盜竊事件，提供代存代管服務、書面告知參會人員盡量減少到人多復雜的地方去、如非要去，不要帶貴重物品、有條件可派保安陪同。除此之外，會議現場服務與管理也進行了一些講述。這章分為八個部分開始講。會議服務管理要做到組織會議簽到、發放會議文件、引導參會人員入座、安排開幕式、安排會議發言、組織分組討論、做好會議記錄、內外聯絡工作、安排閉幕式。會場服務包括攝影、攝像服務、拍攝空鏡頭、拍攝簽到臺、拍攝貴賓廳、拍攝茶歇、拍攝領導和貴賓發言、拍攝宴會、拍攝合影、計算機速記服務、保密協議、180字/分、1%、專業術語、現場記錄經驗豐富、外語翻譯服務、視聽設備及其他硬件服務、音響系統、投影儀、燈光、錄像、多媒體會議系統。
“民以食為天”，會議的餐飲服務也是一個重要的部分。首先是會議用餐地點與方式。會議用餐地點盡量離會場近一些。會議主要的用餐方式：圍餐式、自助式、半自助式、分餐式、餐劵購餐。早餐一般是自助式；午餐安排工作餐、自助式或半自助式；晚餐安排圍餐式。菜肴的道數與份量要堅持適中原則，根據用餐人數確定，要平衡道數與份量，還有主菜不能太油膩。菜色具有地方特色、具有時令特色，要照顧參會人員的特殊用餐要求。會議餐飲的酒水也是有安排的：一般早餐和午餐不提供酒類，只提供飲料，晚上可為參會人員適當提供各種酒類。酒類安排有利于身體健康的啤酒、葡萄酒、中低度白酒為主。
會議的會場布置也很重要。會場布置的一般要求：突出會議主題、烘托會議氣氛、調節與會者的情緒、提高會議效率、不同會議對于會場有不同的要求。會議座次排列的方式有環繞式、散座式、圓桌式和主席式。會議通知是上級對下級、組織對成員或平行單位之間部署工作、傳達事情或召開會議等所使用的應用文。這個以前應用文寫作課程，老師介紹過了。會議通知的寫作格式有標題：（發文機關）+事由+文種。
服務員心得體會 2
早上來到6樓，客房的姐妹們正準備開會，我們就進去了，主管為我們安排了師傅。會后，她們各自拿著自己的交接本上崗了，我被安排在12樓。我所在樓層的師傅對我很友好，有條不紊地進行著自己的工作，同時和我聊著工作和生活中的一切，看起來她很健談。
在工作中，工作是有些累有些臟，但沒有人因為這個原因而放棄自己的工作，雖然我們只是一名普通客房服務員，但她的工作也絕不僅僅是打掃衛生那么簡單，其中也有一系列復雜程序。在這幾天的實習中，我發現要能自如地做好一項工作，首先要端正自己的工作態度，以一種樂觀的心態去面對每一天的工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，都要用積極的態度去完成，而不是為工作量的大小抱怨，因為抱怨會增加我們的負擔，本來工作就很辛苦，多了這些負擔我們哪兒還有精力好好上班呢？我們不要把事情想得太糟糕，要告訴自己人生的意義就是要在繁忙的工作中尋找屬于自己的樂趣，所以每天要保持好的心態，因為快樂的心態會使我們不覺得工作的疲憊，這不是更好嗎？
我在工作中有很多失誤，是客人、師傅給了我一次又一次的鼓勵，使我對工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說過：年輕人天生就需要鼓勵。是的，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢地闖過難關，不斷進步。
工作已有一個多月了，在這短短的時間里我真的學到了很多，過去的成功與失敗都已成為過去式，我們都不應該以它們來炫耀或為此而悲傷，應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰，面對即將來臨的難題。人生中有許多要學的東西，趁著年輕我們要多學習知識，那樣等到我們年老的時候才不會覺得空虛，仔細想想我們現在學到的還遠遠不足，那么就更應該準備好下一階段的學習，有目標的出發，撒下種子，我們還要勤勞地栽培與耕耘，只有努力付出才會有收獲。
在旅游業內，一個顯著的變化就是消費者越來越強調高質量的服務。只有高質量的服務，才能使旅游者在眾多的`旅游飯店企業中選中某家企業。為了追求高質量的服務，飯店旅游業的競爭越來越激烈。在今天競爭激烈的環境中，酒店想要發展，三個最重要的事是：質量、質量和質量。
在飯店和旅游業里，有兩種類型的服務質量。一種就是能使顧客滿意的產品和服務特性。而另一種服務質量就是對不足之處可以改進的自由度。我們關注的主要是前一種質量，因為它可以影響到顧客的滿意程度。客人們只有相信他們所得到的利益比他們所犧牲的東西多時才會沉得物有所值。所以，提高服務質量的關鍵所在就是如何讓客人們覺得他們得到了最大的利益。在這里，客人們所犧牲的東西包括金錢以及花在消費上的時間。
為了保證顧客最大限度的物有所值，就必須有一種能夠滿足乃至超出顧客期望的服務體系，只有這樣，服務體系才能滿足客人的需求。美國的一些連鎖酒店，像la quinta inns和hampton，早就意識到干凈而安全的客房及簡便快速的入住、離店手續是客人選擇酒店時最注重的東西。他們還明白，大多數的客人都是駕車而來，住上一晚后，第二天一大早就會啟程，所以他們為客人提供了干凈而安全的客房，外加免費的歐洲大陸早餐，這頓設在酒店大堂時的早餐使客人們第二天一早就可啟程而無需在早餐上花費太多的時間。通過這樣做，酒店就為客人們創造了價值。其實，在這一判刑的酒店中，大多數的酒店都以這樣或類似的服務作為自己的拳頭產品。所以說，一家酒店若想使自己的產品與眾不同，就必須在服務體系上尋求改進。如果在客人的眼中，酒店的服務與眾不同，就可以給酒店增添許多有形和無形的價值。
在酒店和旅游業中，使客人物有所值可以分以下四個步驟去做：
一、認清哪些是可以帶給顧客最大的市場環節；
二、認清在這些環節里可以提供給顧客哪些價值；
三、建立起可以向顧客提供比別的競爭者更好的服務體系；
四、傾聽顧客意見，隨時修改服務體系。
服務員心得體會 3
從雙選會至今，我已經在星馬游艇會實習了好幾個月了。這幾個月讓我感觸非常深，可以說星馬游艇會并不是我從學校走向社會的第一站，卻是最艱難的一站。工學交替時我選擇的是客房部，所以星馬游艇會安排我們在太湖人家實習時，也是我真正踏上餐飲服務業之路。
太湖人家開業當天，我們便過去幫忙。領導的安排用心良苦，但那個時候畢竟有太湖人家的員工在，我們只是偶爾幫幫忙、學習一下。后來我被分配到4樓VIP包廂，聽說那邊的服務員是全店最優秀的服務員，我覺得自己很幸運可以多學一點。幾天接觸下來，覺得她們人都挺好，挺照顧我們的，不讓我們多做事，只是讓多看看、催催菜之類的。她們相互之間只是簡單地稱呼"大姐"、"小妹"，我剛開始覺得挺好笑，有點俗的感覺，可后來我也被越來越多的客人稱為"小妹"的時候，才了解我也就是"小妹"。客人是上帝，可客人的"天堂"只有我能創造，我越來越肯定自己的工作了。在太湖人家短短幾周的時間里，就讓我體會到服務員也不好當，似乎學校學到的專業知識全都用不上一樣。
離開了太湖人家，我們都滿懷期待地來到我們自己的公司--星馬游艇會。因為它是一個私人會所，有著高級的設施設備和優美的環境，所以我們要提供高質量的服務。星馬的包廂只有五個，二樓有兩個豪華包廂，大包廂可容納18位客人、需要五個服務員同時進行服務；小包廂可容納12位客人、需要三個服務員同時進行服務。記得第一次為客人服務的時候，我就犯了過失，那是一個晚來的客人，我忘了詢問調料，宋經理提醒我之后，更多的.是鼓勵我多留意臺面、多觀察客人的需要，我點頭表示以后一定會更仔細、更用心。由于包廂服務員并非只有一個，那么團結互助就至關重要了，一個眼神、手勢就能傳達一個信息，我們就必須在條件允許的情況下第一時間幫助同事。
這幾個月的實習鍛煉了我的服務意識，養成了面對客人露出微笑的好習慣，學會了用禮貌用語來待客待友。禮貌是一個人綜合素質的集中反映，酒店更是如此，要敢于開口，對客人的要求要盡全力去滿足，對于自己的同事，就像是同一戰場上的戰友，要同心協力、團結互助。通過組織的培訓與強化練習，我對酒店的基本業務和操作有了一定的了解。另外，我覺得態度決定一切。星馬成立沒多久，各方面也許都顯得很薄弱，但它卻在慢慢地成長。由原來的5個服務員標準變成了3人完成、3個服務員標準變成了2人完成，但我們沒有退縮，更積極地提供優質服務，同事間互相幫助，我們同樣得到了客人的認可。有良好的心態把困難當做機會，有積極的心態每天鼓勵自己，鼓勵自己的小團隊，并堅信自己走的路，越勇往直前，機會就越多，這就是我的想法。每個星馬的領導都夸我工作態度好、工作用心，我想這與學校老師與星馬領導的教誨是分不開的。目前我一直擔任小包廂的組長，我想這更是大家對我的認可。
在接下來的時間里，我一定會更加努力，用心地做好我的本職工作，做一個優秀的服務員。我要感謝學校老師為我的專業打下扎實的基礎，感謝公司給我實習的機會與教誨，讓我學會做人做事，我會更好地發揮自己的水平。
服務員心得體會 4
從這次餐飲服務員，改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法；樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個人是否有所作為，不在于他從事何種職業，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業意志和端正了我的工作態度；知道了成功服務員應有的素質，從而增強我的從業意識，立志要么不做，要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員。
我學會了服務賓客的原則；服務賓客的程序；服務中工作細則；宴會出菜程序；托盤的技巧及端托行走的步伐；鋪臺、擺臺的注意事項；換煙灰缸的重點；點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識；處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧；餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個優秀的服務員奠定了基礎。以下是我認為作為一個優秀的服務員要具備的技能。心得體會如下：
一、熱愛你的工作。
當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。
二、迅速熟悉工作標準和方法。
為了自己的企業和自己在激烈的'競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
三、要有勤奮的精神。
餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作。"一勤天下無難事"的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
四、要有自信心。
與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優秀的。
五、要學會做人。
做人就是做一位敬業、感恩、樂于助人、講職業道德的人，真誠做人、認真做事，事業將會更成功。
六、責任。
就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責；就是為客人負責，給客人提供優質的出品與服務；就是"敬無在"，即使沒有人監督你，你也會認真地做好工作，這就是責任的表現。平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
七、團隊。
發揮團隊精神是企業一致的追求，餐飲企業的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業都更成功。
這次的兼職給我的體會非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進步一點點：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創新一點點，是在走向領先；每天多做一點點，是在走向豐收；每天進步一點點是在走向成功。
服務員心得體會 5
常常想，服務員這一職業，因它的多面性、不規律性、危險性…等等諸多工作特性，所以決定了想要做好它，確實不容易。它需要我們不僅要有對工作的滿腔熱忱，更要有一顆追求完美的心。
現在，當我們終于實現了當初的夢想。可我們又做得怎么樣？工作懶懶散散，妝容馬馬虎虎，甚至言辭冷漠，態度生硬… 其實在生活中，我們每一個人隨時隨地都面對著別人審視的目光，你能過關么？就好象我們的客人，其實他們就是你每天都要面對的"考官"。你做到彬彬有禮了嗎？你做到和藹可親了嗎？你做到高貴典雅、端莊大方、聰明伶俐、沉著冷靜、機智果斷了嗎？你做到無可挑剔了嗎？你做到了多少？
你做到了多少，也就意味著"考官"能給你打多少印象分，也就意味著他將決定以怎樣的態度對待你，是尊重？是信任？抑或是冷漠，甚至輕視？人與人之間其實就是相互的，別人對你的態度，實際就是你自身言行的一面鏡子，不要總去挑剔鏡子的'不好，而是應更多地反省鏡子里的那個人哪里不夠好，哪里又需要改進。
具體到我們的實際工作中，也就是要求當你負責內務工作的時候，你是不是一個很好的"內應"，工作得很"漂亮"：動作麻利，收拾得很干凈，東西永遠準備在別人需要之前，做一個堅實的后盾保障著外部工作的順利進行。當你身處外部工作時，你有沒有化身成一位美麗的"天使"，帶著"蒙娜麗莎"那般永恒的微笑，以無限的愛心和耐心去面對"上帝"們，愛常人之所不能愛，忍常人之所不能忍。當你是一位領班時，你能不能協調和組織好每一個崗位，既著眼于大局，又注重細微，既關注客人感受，又關愛年輕人員的成長，幫助她們盡快地進入工作角色。當有不正常的事情發生時，你還能沉著、機智、果斷的面對，拿出"兵來將擋"的氣魄。
如果說，服務工作是一種很辛苦的職業，那就讓我們投入到這種"苦"中去鍛煉自己吧，"玉不琢不成器"，終有一天，你會發現，它已使我們變得更堅韌，讓我們更寬容，更豐富，同時也更美麗！
服務員心得體會 6
我是一名學生，在肯德基做兼職，在kfc上班已經有兩個多月了；對肯德基餐廳也有了一定的了解，還記得在我還沒有進肯德基上班時，一直以為肯德餐廳是一個很優雅、很舒服、溫馨的用餐環境；對它的了解也僅此停留在這個層次上而已；而現在對kfc的了解又多了；
記得來肯德基面試時，也是我人生中第一次經歷面試，緊張的面試氛圍，嚴肅的經理，問著奇怪及-的問題，但我并不緊張，而且還回答的蠻從容的!但這不代表我面試成功了，要通過第一次面試時，才有機會進入第二次面試；幸運的我都通過了!肯德基的面試經歷讓我學到了不少東西!不管你去做什么事，都要時刻保持著一個摯誠的心，懷著摯誠的心去面對每一件發生在我們身邊的事，你會有意想不到的收獲哦!
剛進肯德基餐廳時培訓了兩天，第一天基本上都是理論知識，學習的是公司簡介，講公司的文化經營服務理念與餐廳所有工作站的環境介紹與簽勞務合同；第二天是上崗實-，我上的是大廳，大廳的五個重點:桌面、地面、垃圾桶、洗手間、-；這也是大廳的五大職能，剛開始對具體的-作還不是很熟悉，但慢慢的也很快上手了；
說真的上大廳是一項苦差事，工作一天下來腳痛的都沒感覺了，而且手臂也會有點-痛-痛的；但也是一項蠻有意思的工作，因為面對的顧客時刻都在變動，雖然有的顧客有點刁蠻，有點苛刻，有點麻煩；但每次自己做的工作滿足了顧客的需要，看到顧客們滿意的笑容時心里就會有一種說不出的滿足感及成就感；或許你們不覺得怎樣，但我覺的我的工作帶給了我很多我在學校學不到的知識，譬如:全心地為他人服務的態度、與各種不同的人相處的方法、及遇到緊急情況不急不躁冷靜處事的方法!這些都是書本上學不到的知識；只有親身經歷了才會有更深的體會；每次看到顧客們很失望地對我們抱怨然后就直接走人時，感覺好像是我們自己做錯了什么對不起她們的事似的；或許這就是服務的最高境界吧!
我覺得餐廳應盡量滿足顧客的消費需求盡量多做些產品保-顧客的消費需求；這樣也會給餐廳帶來更好的業績；總的來說在kfc工作的這段時間里也遇到了一些小小的挫折也學到了很多東西；我覺肯德基的管理模式都很人-化；讓人感覺很溫暖；從工作中我學會了，無論做什么事情如果每個人都能換個角-為別人考慮為別人著想站在對方的角度看問題與想問題的話，我想這個人在做人做事方面都會很成功；
在肯德基工作我還學會了感激:感激批評過我的`人，因為他讓我明白了錯的理由；感激欺騙過我的人，因為他增進了我的見識；感謝絆倒我的人，因為他強化了我的能力；感激遺棄我的人，因為他教導了我應自立；感謝藐視我的人，因為他覺醒了我的自尊；感謝斥責我的人，因為他助長了我的智慧；
凡事要學會感激，感激一切使你成長的人!在這里我要感激在工作中幫助過我的人。謝謝你們。肯德基這份兼職在我的學崖生活中對我起了很大的影響，它教會了我要好好地把握、珍惜及利用好在校的的時間!
服務員心得體會 7
我是20xx年xx月xx日到xxxx大酒店工作的，一轉眼快xx個月了。從我上班的第一天起一直到現在，我深知這份工作的來之不易，總是盡自己最大的努力去做好每一件事情，不論有多苦多累，總是靜下心來，沉下身子，踏踏實實地把工作做好、做細、做完美。為此，我工作一直都很充實，并得到了酒店領導的'支持、同事的幫助，說真的我沒有理由不把工作做好，甚至要比別人做得更好，我也一直在努力著。
我一直在努力做好一個服務者。怎樣服務好每一個來店的客人，也是我們一直到現在還在摸索的問題，這也許包括每一個做服務行業的人都在考慮的問題吧。要使員工為酒店提供優質的服務，我想我首先要發揮好服務員的服務引領作用。記得今年年初，做領班的工作雖然我以前從沒有接觸展。二是要有“敢突破、善突破”的亮劍精神。作為酒店的服務員，我們更要有亮劍的膽略、實力、氣魄和精神，不拋棄、不放棄，永不言敗，現在都可以自己解決了。一樣，對新來的員工，直到可以為客人上崗服務。我當時認為我們酒店的，因為平時也是這樣，就可以了。
現在看來，如果想做好有質量的服務，必須要提升超值服務水平，不然的話客人在消費過程中出現問題，對酒店管理層來講就是嚴重的失職。可現在想來，服務質量都沒了，還談什么成本，談什么營業額，連客人都不來了，現在領導們都很重視，這方面工作有望盡快落實。我想不經一事不長一智，所以不怕有問題，只怕有問題沒有去采取對策，那才是最可怕的。我暗暗下定決心，在今后的工作中，一定要善于發現問題，并及時的去解決，這樣才能不斷地提升自己，才是真正對酒店負責。
服務員心得體會 8
我的社會實踐就從我的找工作拉開了序幕。我穿著大頭皮鞋，帶著我的綠色氈帽，騎著我的二手腳踏車帶著希望與渴望，開始了我的找工作的征程。一開始，對自己手工藝期望很高，沒有月薪兩千不干。經過艱苦的找尋工作，很多的地方的招聘都要有的優先，一聽說我沒有經驗就跟我說“這樣吧，你回去等消息吧，如果需要的詳，我會通知你的”。經過多次的失敗，我總結了自己失敗的原因。主要有兩個方面的原因。一個方面是自己眼高手低，自己根本自身素質沒有達到一定的水平，五個方面是自己沒有給自己一個很好的定位，沒有找準自己的位置。
總結了以前的失敗的教訓，擺正好自己的位置，僅正是社會實踐只要有工作，能供飯吃，任何苛作都干。于是我找到了一家餐飲酒樓。老板看我人高馬大，身體強壯，就讓我來做傳菜員。第二天，我便開始了我的暑期社會實踐生活。剛開始的時候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這么多的書，家里花了那么多的錢把我培養長大成人，可現在只能端端盤子，怎么說我在學校里也是個學生會干部，多少也有點社會能力，心理有點失落，再加上傳菜部領班是個小學文化的`，還對我指手畫腳，確實心理上很不舒服。
但是，人總是要適應自己自下而上的環境，我不想賜開始就干不下去了，不行，我一定要堅持下去。要在自己的式作的環境中讓自己的工作做行很輕松，首先行把自己同和同事之間的關系搞好。因此我只好暫時避其鋒芒。盡快地熟悉自己所在的工作環境。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓，大堂在一樓，樓上有包房，廚房在二樓，傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚的機會。
廚房是廚師的戰場，由其是是生意非常的時候，那種場面真的就跟戰場上打戰一樣，廚師的工具以及廚房的任何擺設和物品（包括調味品和原材料）都是廚師的武器，鍋、碗、瓢、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配，專六負責原材料的精加工，打盒負責將切好的原材料拿給灶上的師傅，并且做好裝盤，菜品的裝飾。蒸菜師傅負責使用蒸箱蒸菜，灶上師傅掌勺用來專門負責菜品的烹制，點心間的師傅專門負責面食點心的制作，涼菜間在另一間房里，負責冷菜的制作以及水果的制作，我們傳菜間的工人很簡單，只要反臺上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦干凈，需要配上味碟的將味碟配上，有湯的菜配上湯勺，并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效，隨時傳遞好前臺以及威望之間的住處所以每天工作和，在傳菜部很累很辛苦，但是每天都活行很大有充實。休息的時候，我也主動找我們的領導和同事虛心地向他們請教和學習，傳菜部的領班跟我說：“我知道你是大常有志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的，不積小流無以成江海；不積跬步無以千里。”他為我指出了工作中的很多錯誤和缺點，我也一直很虛心地請都領班還對我說，我看一個人怎么樣并不是看他學歷、文憑怎么樣，關鍵是看此人做事是否勤快踏實，然后他也跟我說：“你看到那掌勺的師傅和做基層工作的徒弟嗎？你能看行出他們有什么區別嗎和聯系嗎？“我說：”看不出“。“那我來告拆你，領班說”，做切配的做打盒的徒弟經過長期的踏實的努力就能成為灶上的師傅就能掌勺就能獨當一面，這就是他們之間的聯系和區別“。領班還對我說：”你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等的，應該多利用時間不斷地學習，不斷地充實，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年輕人的時候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎？”確實，聽了我的領導對我所說的金玉良言。我的確讓的思想認識有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了很好的一個努力方向。
我的老板在走之前也給了我一些指點，他說：“一個人在他的學生時代最重要的是學習東本，增長見識，鍛煉能力，尤其在大學學習時候，選用暑期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會，賺錢不是主要的，作為學生，能賺多少錢，等你了有的是賺錢的機會，然后他給我說了他讀書時的事，他說他讀書的時候，也是求知欲非常強烈，想方設法地想多學點東本，放假的時候，經常往全國各地跑，不為別的，就為了增長見識”。
總結我的這次時期社會實踐活動，雖然是我的第一次社會實踐，但我認為是一次的，有用的，受益非同的社會實踐這將會對我的以后學習起很大的幫助的。
服務員心得體會 9
通過一段時間的學習和工作，我從中學到了很多東西，自己也得到了很大的提升，這是一個過程，很多東西看起來很簡單，但是要真正做好也不容易，就拿我在這短短的三個月的實習來看，卻是收獲滿滿的。
作為一名新世紀的大學生，剛踏入社會，這些問題會隨著我們的年齡增長而慢慢顯露出來，我們也要學著適應，而這些問題的解決對我們來說是非常重要的。在工作中要有自己的見解和計劃，有自己的思想，這樣才會有所進步。這次實踐讓我感受到我的能力是不斷增強的，只有努力的學習和提高，才能適應工作的需要，才能夠在工作上有所成就。在工作的時候，我要用認真的'態度去對待，也要用積極的態度去工作。
在工作中，不能馬虎，要有認真的態度。這一點在工作中是非常重要的，這也是我的一個態度。在工作之余，我要做的就是多看看自己所處的環境，多思考一些問題，然后在工作上改正自己的錯誤，提高自己的業務能力，做一個真正的優秀的大學生。
在這次社會實踐中，我也看到了自己的一些不足，在工作中我會更加的努力的，爭取讓自己有所提高，同時也要提高自身的能力，爭取讓自己能夠為社會做自己力所能及的貢獻，讓自己在工作中有一個良好的發展和前進。
服務員心得體會 10
早上睜開眼睛，點擊手機看時間，不小心翻到日歷，數到中航物業銀河大廈項目培訓中心不知不覺是一年，今年經歷了很多，感覺很多，剛剛進入社會無知的小女孩現在也逐漸對世界有了一點了解。
作為一名餐飲服務員，對工作的理解不再像以前想象的那么簡單。美味的食物，得體的'外表，端莊的禮儀，基本的禮貌語言，微笑著面對每一位客人，我們堅信細心的服務會給客人留下好印象。俗話說，值班一分鐘，做一秒鐘，除了基本的服務工作，日常清潔和整理工作，也需要做一切，只是為客人提供一個良好的用餐環境。
細節決定成敗。作為迎賓員，每當下雨天，提前準備一些紙巾或雨具。客人到達時，及時遞上一兩張紙巾擦拭身上的雨水，或者親自到門口用準備好的雨具迎接客人。效果肯定比站在迎賓臺上展現專業微笑好很多。雖然只是一個小小的舉動，但客人會感受到你熱情的服務，會覺得你在為他著想。俗話說:禮輕情，雪中送炭的溫暖怎么能不感動？另一個例子是，當客人預訂生日宴會時，我們可以在晚飯前提前為他準備一份長壽面。端上桌子后，我們輕輕挑出一個，放在碗邊，雙手放在壽星上，說：長壽面，長出來，祝你像東海一樣長壽。客人感嘆中航物業真貼心。宴會結束后，及時幫客人拉開座位，遞上衣服，檢查是否有遺漏，禮貌地問候客人。這真的反映了我們的真實服務，看似微不足道的小事可以感受到客人心中溫暖的真實感受。
記得有句諺語說：你如何對待別人，別人會如何對待你，事實上，客人也是如此，當我們給客人提供高質量的服務時，客人也會有不同的經歷。只要我們始終相信送玫瑰，留下余香，在為自己創造財富的同時，不斷為客戶提供更好的服務體驗，讓客戶真正感受到我們更努力，讓您更滿意的服務理念。
服務員心得體會 11
一、溝通協調能力提升
作為一名接待員員，做為企業的一線員工，和客戶接觸的是面對面溝通，是最直觀的。通常接待員員一句話能夠直接影響顧客對公司發展總體印像，以至于危害顧客整天的情緒情況。怎么讓自身說出的語言表達讓顧客聽到舒適，聽到高興，是作為一名接待員員所必須需要學習課程內容。自然，溝通交流不僅僅局限于和客戶中間，還存在同事間，甚至對上級領導。人免不了也不會有情緒上的起伏，但是這類情緒上的起伏通常會影響他人的情緒。怎么調整好自身的心態，用最好的心態去面對客戶，應對朋友乃至上級領導，怎樣帶給別人一個比較好的微笑，就是我每一天都要好好考慮的問題。在這里此工作上，我不但在溝通協調能力上獲得了提升，還懂得了怎么調整自我的心態。
二、把握住消費者心理通過此次工作中我深感
家政服務公司的前臺接待有別于其他前臺工作，大部分電話招聘或是應聘求職得多，在接通她們電話的情況下最先把握住他的心理狀態，不過是資詢，有些是真誠招騁或是應聘求職。都要大家耐心地給他介紹，讓她們感到貼心小棉襖家政服務的暖心與信譽度。根據企業的`需求，靈便操縱家政人員。前不久梨樹縣高先生家中急缺一位月嫂，就來到大家家政服務公司，家中孩子已經出世兩天了，孕婦悲劇患上病癥，急缺上醫院。家中剛出生的孩子沒有人照顧，急缺找一位月嫂，萬般心急，因為想要的太急了，一般的月嫂都要預約的。惱羞成怒我便靠著翻檔案資料，靠著問通過本公司培訓的內容月嫂在沒在崗位上。總算找到一位月嫂，而且在20分鐘之內就趕了上來，簽訂合同書，立即隨顧主前去梨熟透。她們走了之后我深感萬般高興，覺得作為一名家政服務公司前臺接待是一件立足于顧客，立足于人民群眾的大好事。
總而言之客戶要求各有不同，可是各有不同的需要綜合起來熟練掌握，才能讓全部家政服務公司持續產生盈利。‘不積硅步，跬步千里；不積小流無以成江海’這兩句告誡我們需要不斷積極主動才能獲得發展，因為我相信只要努力，并沒有解決不了的艱難。
服務員心得體會 12
回顧過去幾個月的客房見習領班工作，就像一首交響樂一樣，起伏跌宕，音符各異。然而，這一經歷對我來說是一次富有收獲和成長的歷練。作為基層治理者，我知道自己還需學習的很多。作為領班，工作不僅僅是檢查房間衛生，還有許多需要做的事情。
1、客房衛生
樓層領班是確保客房衛生質量的關鍵人物，是操縱客房產品質量的最后環節，直接影響客人的服務質量。經過這幾個月的工作實踐，我已經掌握了檢查客房衛生的標準，并可以獨立地把控整個房間的質量。但仍有一些疏漏的地方，這在主管和部門的檢查中依然存在。通過分析，我認識到還需進一步掌握客房衛生的整體把握，不能只拘泥于各個地點的檢查，缺少整體的把握。衛生質量的標準還需提高，需要注意到一些容易忽略的地方。我意識到領班的工作不只是監督和督促的工作，更重要的是讓職員們掌握好清理房間的衛生管理。因此，在未來的工作中我將會加強對職員清潔房間的關注，提高職員的清潔標準，把好客房衛生的第一道關。
2、管理方面
有人說，領班就像夾在縫中的人，上要對主管負責，下要對職員負責，需要發揮帶頭作用。在工作中，我們需要處理好與上級、平級以及下級的關系，這需要更多的實踐和經驗才能協調好。在這幾個月的工作中，在管理方面我還有很多不足，在未來的工作中，我需要通過向領導和同事學習來彌補自己在這方面的不足，擴充自己的知識和技能。
3、溝通方面
由于之前工作的地方是五號樓，與八號樓的職員接觸相對較少，對他們的了解也比較有限。如今，我來到了八號樓，需要與大家一起工作，建立良好的工作氛圍，因此在過去的一個月中，我加強了與職員的溝通，認識到每個職員的需求和情況。然而，由于八號樓職員眾多、年齡跨度大，人員性格也迥異，因此與每個人的溝通也有一定的`困難。我正在探索適合自己的溝通方式，希望能盡快融入這個大班組。
4、與客戶溝通
做為領班，需要更加注重與客戶溝通的方式與心態，與以往的僅僅交給領班來處理不同，現在需要自己獨擋一面，思考最佳處理方式，回答客戶的疑問和不滿，并發揮領導作用，維護酒店的聲譽和利益。在過去的一個月里，我開始嘗試與負責樓層的客戶進行溝通，從簡單的問候到解答客戶對住店的疑惑，以及針對投訴的咨詢。一開始很難啟口說話，但逐漸放下顧慮后，感到與客戶交流的喜悅。領班的工作很復雜，需要通過實踐來逐步熟悉，在陳主管和其他領班的幫助下，我成功地理清了一些棘手的難題。未來兩個月，我將更加努力，讓大家認可我的工作。
服務員心得體會 13
現如今，隨著人們生活水平的提高，出門旅游的次數也越來越多。而隨之而來的，是越來越多的服務員走出自己的城市，走向陌生的土地，去無微不至地為游客們提供服務。在這些服務員的旅行中，他們所感受到的心得體會也是與眾不同的。
第一段：積極主動的服務態度。
作為服務員，在旅行中其最主要的職責就是為游客提供服務。在服務中的態度，直接關系到游客的滿意度。因此，為了讓游客們感到更舒適、更溫馨，服務員得時刻保持積極主動的服務態度，根據游客的要求及時滿足游客們的需求。在旅行中，服務員們時刻保持微笑，不論游客們提出怎樣的要求都盡力滿足游客們的需求，以細膩入微的服務讓游客們感受到溫馨和關愛。
第二段：吸收新鮮事物的能力。
在旅途中，服務員們除了承擔著為游客提供一系列的服務工作，他們也有時間去探索與體驗陌生的環境，感受不同風土人情。可以說，除了為游客們提供完美的旅行體驗外，服務員們也成為了一組探究旅行魅力的`人員。因此，在旅途中，服務員們可以獲取到大量的有關旅行社的信息、旅行方式的建議，及社交技巧與管理等知識。
第三段：接受不盡如人意的結果。
在旅途中，服務員們有時也會遇到游客們的不耐煩情緒，一些服務不盡如人意的結果。如何面對這些情況，服務員們需要相對應的技巧及知識。在這個時刻，服務員需要有容忍、耐心并且理性的態度，用專業的技巧來解決問題。即使是受到了某些旅客的投訴，服務員們也需要立即區分情況，并且思考合理合法的解決方案。這也讓服務員們充分感受到遇到問題時，應該如何用合適的方法去解決問題。
第四段：體驗旅行的樂趣。
關于旅游，不只是服務員的工作，旅客們也是為了享受旅游帶來的樂趣而選擇去旅游。同樣的，在服務員的旅途中，他們也會體驗到行程中蘊含的樂趣。他們可以隨時探尋陌生的風景，感受純凈的空氣，接觸不同的食物文化，同時還能遇到各種旅客和同行的人，共同分享旅行中的美好時刻。這些都是服務員們在旅途中所能享受到的樂趣，也同時成為了此次旅行中最珍貴、難忘的體驗。
結尾。
在旅途中，服務員們所感受到的不僅僅是為游客提供服務的責任，更是無盡的學習和探索。他們所獲得的寶貴經驗不僅可以用在旅游服務行業中，還可以用在人生的各個方面中。服務員們也需要體驗旅行的樂趣，從中得到更多的啟示和滿足。在這樣的一個過程中，服務員們不但能夠提升自我能力，同時也真正體驗到了旅行的真諦：探索未知，享受生活，溫馨相伴。
服務員心得體會 14
在餐館作為一名初級服務員的實習經歷是我人生中一段難忘的時光。我還記得第一天進入餐廳時的緊張與興奮，腦中充滿了各種關于服務員工作的幻想。然而，很快我就發現自己的想象與現實有很大的差距。服務員的工作并不只是簡單地拿菜端水，還要應對各種客人的要求和需求。然而，正是這份挑戰讓我逐漸成長為一名優秀的服務員。
第一段：學會細致入微的照顧
作為服務員，最重要的就是能夠提供細致入微的照顧給客人。無論是巧妙的推銷，還是主動為客人倒水，都需要耐心和細心。我記得有一次，有位客人對我提出了一個非常特殊的要求，要求將她的雞蛋擺放成一個笑臉的形狀。雖然對于我來說是一項難以完成的任務，但是我卻沒有猶豫，立刻去實現了她的要求。雖然最終她并沒有因此給我額外的小費，但是她對我的服務表示非常的滿意。這令我深刻體會到，服務的價值不僅僅在于回報，更是一種人與人之間的溝通和尊重。
第二段：學會自我調節情緒
服務員的工作是一個高強度的工作。面對忙碌的`工作和各種各樣的客人，保持良好的心態和情緒是非常重要的。有一次，我在工作中遇到了一個非常挑剔和難纏的客人。他對我提出的每一樣要求都充滿了抱怨和不滿。起初，我感到很沮喪和受傷，但是很快我調整了自己的情緒，主動與他進行溝通，并盡力滿足他的要求。最終，他對我的服務表示滿意，甚至留下了額外的小費。這次經歷讓我明白，學會調節和控制自己的情緒是成為一名優秀服務員必不可少的能力。
第三段：團隊合作的重要性
在餐館里，與其他同事的團隊合作是非常重要的。一個良好的團隊能夠更好地應對各種突發情況，并提供更好的服務。我記得有一次，餐廳突然迎來了一批意外的客人，整個餐廳瞬間變得非常忙碌。無論是廚房還是服務員，每個人都放下自己手頭的工作，積極地幫助其他同事。通過團隊的努力，我們順利地完成了突發情況下的工作，并得到了客人的贊揚。這次經歷讓我明白，團隊合作是成功完成工作的關鍵。
第四段：服務員職業的未來
作為一名初級服務員，我深深地體會到了服務員職業的辛苦和挑戰。然而，我也堅信這份工作的未來是光明的。隨著社會的進步和人們生活水平的提高，對于服務的需求越來越高。一流的服務能夠為顧客帶來舒適和愉悅的體驗，而這就需要更多優秀的服務員加入這個行業。作為一名初級服務員，我將繼續努力提升自己的服務水平，成為一名真正優秀的服務員。
總結：
通過這段時間的實習經歷，我深深體會到了作為一名初級服務員需要具備的品質和能力：細致入微的照顧，自我調節情緒，團隊合作等。盡管這份工作充滿了挑戰和辛苦，但是通過努力和不斷的學習，我相信我能夠成為一名優秀的服務員，為客人帶來更好的服務體驗。服務員職業的未來是光明的，我將努力提升自己的能力，不斷進步，為這個行業貢獻自己的力量。
服務員心得體會 15
近年來，隨著經濟的高速發展，服務業成為了支撐國民經濟的重要組成部分。而作為服務行業的一員，服務員扮演著重要的角色。在我過去的工作經歷中，我有幸接觸到了各種各樣的客人，并從中獲得了一些寶貴的心得體會。接下來，我將分享一些我作為一名服務員的經歷。
首先，我認為態度是服務員最重要的品質之一。服務員在工作中要保持親切、友好的態度與客人交流，充分傳達出自己真誠服務的愿望。在服務行業，客人首先看到的是服務員的面孔，所以態度好不好直接影響到客人的消費體驗。沒有一種服務員比那些笑容可愛、熱情周到的服務員更能夠留住客人的.心。所以，作為一名服務員，我們應該時刻牢記“客人就是上帝”的理念，始終保持良好的服務態度。
其次，溝通能力也是一名優秀服務員必備的技能。與客人溝通不僅需要準確的表達自己的意思，更需要在細致入微的詢問中了解客人的需求。前段時間，我遇到了一對老夫婦，他們對菜單上的菜品完全不了解，于是我耐心地為他們解說了每一道菜品的口感和特點。通過這樣的溝通，老夫婦感到非常滿意，并且對餐廳良好的服務留下了深刻印象。因此，作為服務員，我們需要不斷提升自己的溝通能力，以便更好地與客人進行溝通和交流。
此外，專業知識也是一名服務員必備的能力。只有了解產品或服務的特點和優點，才能向客人準確地提供所需的信息。在我剛開始做服務員的時候，我對菜品的了解十分有限，經常不能正確回答客人提出的問題。為了改變這種局面，我開始花更多的時間研究菜單上的各種菜品，也向經驗豐富的同事請教。通過不斷學習和積累，我漸漸成為了餐廳里的菜品專家，客人對我的滿意度也有了大幅度的提升。
最后，我認為服務員需要有耐心和解決問題的能力。在服務過程中，難免會碰到一些不滿意的客人或突發的問題。但是作為一名服務員，我們需要保持平和的心態，對待問題的態度要積極、耐心。只有通過耐心的解釋和有針對性的解決方案，才能夠讓客人感到滿意，增加回頭率。所以，無論遇到什么樣的問題，我們都應該冷靜下來，站在客人的角度去思考問題的解決方案。
總的來說，服務員這個職業雖然平凡，卻是有著重要作用的。作為一名服務員，我們需要時刻保持良好的服務態度，重視溝通和專業知識的提升，同時要有耐心和解決問題的能力。只有這樣，我們才能更好地服務好每一位客人。我相信，只要我們不斷提升自己，服務員這個職業將無限發展。
服務員心得體會 16
首先是進行了素質培訓，使我們了解作為一名服務員也是有廣大的前途，樹立起正確的從業觀念。就算是作為一名服務員，也要“干一行，愛一行。”一個人不能以職業來劃分層次，是否有所作為也是根據他的工作情況來進行判定，一個人能否成功，就看他是不是具備堅定地意志以及端正的工作態度。
其次我們對于專業技能有一個培訓，了解作為一名服務員應該遵守的準則，而這些技能培訓也不像我想象的那么簡單。比如說服務賓客的流程、宴會上上菜的順序、上菜時托盤的技巧以及行走時的步伐等等都有詳細的規定，不能按照自己的理解來做事。除了這些還有一些服務時向顧客推銷菜品的小技巧，應對突發狀況的緊急處理方法以及各種禮儀規范、衛生知識、消防安全知識，瑣碎繁多的小事情匯聚成服務員應該要做的工作。
最后我在這次培訓的過程中總結了幾點一起學習。第一是積極面對工作，當你有著陽光的心態就不會懼怕挫折與風雨，會讓客人感覺得到你的不同，感受到你的正能量。第二是迅速適應自己的`工作崗位，找到自己的定位。在競爭中獲勝的關鍵是你的工作效率，工作效率提高了，企業的效益也會提高，上級也會看見你的付出。第三是要有團隊精神，在工作中大多是時候都是分工合作，只有積極配合團隊，具有團隊精神才會更成功。第四是每天吸收更多的知識，每天多做一些，進步一些，積少成多，等到一段時間之后，就會看見明顯的不同，慢慢走向成功。
在短短幾天的培訓時間，我不僅了解了服務員之前這個我印象中十分微小的職業，也知道要做的事情有很多，但是我有信心在餐廳的工作會達到經理在培訓時展現給我們看到的程度，一起成為餐廳的一員，為美好的未來努力拼搏。
服務員心得體會 17
十分感謝餐廳給了我這個去培訓的機會，這次的培訓對我們服務員來說是個天大的好機會，意味著我們是服務員中的佼佼者，餐廳想讓我們變得更加完美，在工作中表現得更加出色，的確，這次培訓從各個角度、各個層面剖析了餐廳服務員這個機會，讓我更深層次的認識了自己這個崗位，從本質上知道了餐廳服務員的職責和義務，從內容上發現了自己當前存在的不足，前輩們字字珠璣，每一句話我都受用終生，這次的培訓的確讓我受教了。現談談我對此次培訓的一些心得體會：
一、熱愛自己的崗位
我們是餐廳服務員，一個極其大眾的職業，可能大家都會覺得自己的這個崗位有點拿不出手，在同學聚會的時候，都不太好意思說自己是餐廳服務員，那么你在本質上就對自己的崗位有偏見，如果你自己都不熱愛、正視自己的崗位，怎么讓別人去尊重你，怎么讓客人看到你臉上的自信，無論身處在什么崗位、什么職業都不要對自己有任何的消極想法，樹立正確的價值觀，端正自己對餐廳服務員的看法，每天以愉悅的心情去工作，或者以隨便、懶散的態度去工作帶來的效果將會是完全不同的，給前來用餐的客人帶來感覺也也將會是完全不同的。只有熱愛餐廳服務員這個崗位，你才能從中看到自己的不足，想去改正，想去進步，才能越走越遠。
二、工作內容的優化
我們是餐廳服務員，是為客人服務的一種行業，一定要秉承一種理念，顧客就是上帝，客人說什么都是對的。首先每個客人前來用餐，都會盡量的熱情周到，與客服保持良好的溝通，盡量保持禮貌性的微笑，給客人一種輕松的感覺，對客人的'提問，一定要有問必答，找機會向客人介紹菜品及特色，多推銷菜品，一定要眼觀八方，你接待的那幾桌客人，及時的關注顧客的需求，但注意不要讓客人覺得有人在看著他吃飯。等待客人用餐結束后，客人遞來的錢或者銀行卡一定要雙手去接，然后夾在單子上，去前臺結賬。客人走的時候，主動幫其拿遞他隨時攜帶的東西，比如：花、包、行李等等，在各種方面讓客人覺得舒服，三輕原則：走路輕、說話輕、上菜輕，這樣能極大程度的降低客人對你產生厭惡感的可能性，行事要低調，萬一客人那天心情不好，你卻在他面前話多，動作多，引起他的注意，故意找你麻煩，你也無話可說，所以我們要避免一切不可控因素。
三、培訓總結
這次的培訓，耗時三天，但就是這三天讓我清楚的認識到了自身的不足，心中有想法，身體有力氣就是不知道往哪使勁，這次的培訓清楚的給我指出了未來在工作中努力的方向，以及自身應該改進的地方，只有不斷的在工作的尋找缺點跟不足，然后去解決完善，才能讓自己在服務的工作上進步。充分挖掘自己的潛力，經過這次培訓，我相信我以后一定能成為一個優秀的餐廳服務員。
服務員心得體會 18
在這個夏天的時候，我有幸來到了這個公司，開始了我的實習之路。
在這個炎熱的夏天，我的實習工作也是很辛苦。每天早上我都會按時起床，去工作地點，去客人那里拿東西，然后去客人那里去拿水。我們的工作是去接待客人，這個是必須要注意的。我也是在這個崗位上工作了一個星期的，雖然只有短短的兩個星期，但是我卻收獲不少，特別是我學會了怎么去做客人，怎么去跟客人打交道，以及和他們的工作之間的相處，以及與同事們之間要互相幫助。
這個星期，雖然只是簡單的打打字，但是我的速度也是比較快的。我也在這個崗位上學到了很多。雖然我的工作是很瑣碎的，但其中的樂趣也是很大的。這是我第一次真正的來到這個崗位上。
剛來的時候我的主要任務是跟著同事們去客人那里拿東西，然后去拿水。雖然是在學校做的，但是這些東西都是我們在學校無法學到的.，所以也算是對我們很有用的，所以也算是對我們有益的。但是這些東西也是要在我們的工作中慢慢的體會的。所以也是我第一次真正的來到了這個崗位上。
我們的工作并不是一個簡單的活，但是卻是非常重要的。這個工作雖然不是很簡單，但是其中的辛苦也是很重要的，不但要對我們的用餐情況了解，而且要讓我們在工作之余能學到更多的東西，而且在這些方面也是要去學習，所以也是非常感謝同事們。我也是在實習之中感受了很多，也學到了很多，我也是在此實習中收獲了很多，真的要感謝這些幫助過我的人，我也是希望能夠在接下來的工作中繼續的做的更好！
服務員心得體會 19
作為一名初級服務員，我從這個崗位上學到了很多東西，同時也體會到了服務行業的獨特之處。在這一過程中，我不僅變得更加自信和專業，同時也獲得了許多寶貴的體會和智慧。以下是我對初級服務員工作的一些心得體會。
首先，作為一名初級服務員，專業知識是必不可少的。在我開始這個崗位之前，我參加了公司為新員工組織的培訓課程。這些課程涵蓋了許多與服務行業相關的培訓內容，包括禮儀、溝通技巧、餐廳流程等。這些知識的學習和實戰經驗的積累，使得我在工作中能夠更加熟練地處理各種情境。尤其是禮儀方面，我學會了如何與客人建立良好的互動關系，讓他們感到賓至如歸。而溝通技巧方面的培訓，使得我能夠更好地理解客人的需求并恰當回應，提供優質的服務。
其次，團隊合作是服務員工作中不可或缺的一部分。作為團隊的'一員，我意識到只有團結合作、相互配合，我們才能夠提供高效、優質的服務。無論是在繁忙的時候還是遇到突發狀況時，我們必須始終保持團隊意識，相互支持和幫助。只有通過團隊的力量，我們才能夠在激烈的市場競爭中站穩腳跟，取得更大的成功。因此，在服務員的工作中，團隊合作和溝通能力是至關重要的。
另外，耐心和細心也是作為一名初級服務員必備的素質。在服務行業中，我們經常需要面對各種各樣的客人，有些客人可能情緒波動大，有些可能有特殊要求。面對這樣的客人，我們必須保持耐心以及高度的敏感性。我們需要與客人保持良好溝通，并在有需要時給予額外幫助。此外，細心也是服務員工作中不可忽視的一部分。一顆細心的心靈，可以讓我們更加關注細節，發現隱藏的需求，并主動提供協助。通過細心和耐心，我們可以贏得客人的尊重和信任。
最后，作為一名初級服務員，自我管理和積極性也非常重要。在繁忙的工作環境中，我們必須能夠管理好自己的時間和工作任務。我們需要合理規劃和安排工作，保持高效的工作狀態。同時，積極性也是很關鍵的一點。積極主動地為客人提供服務，以及積極尋找學習和成長的機會，都是提高自身專業水平和職業發展的重要途徑。只有保持積極的心態和精力，我們才能提供更好的服務體驗。
總結起來，作為一名初級服務員，通過這段時間的工作，我受益匪淺。我深刻體會到了專業知識、團隊合作、耐心和細心、自我管理和積極性等方面的重要性。通過不斷學習和提高，我相信我會成為一名優秀的服務員，并為客人帶來更好的服務體驗。我也希望將來能夠繼續在服務行業中發光發熱，為顧客提供更高水平的服務。
服務員心得體會 20
在現代社會，隨著人口老齡化的加劇，敬老院作為老年人安度晚年的場所，已經成為社會中不可或缺的一部分。作為敬老院的服務員，倘若不能夠真正解決老年人的需求，就很難滿足他們的生活要求。
第一段：了解老年人的需求。
作為敬老院的服務員，首先要掌握的是老年人的需求。在我們的工作中有時候會遇到一些老人不愿意與我們交流，但是作為服務員需要尊重老年人的決定，并思考如何與其建立聯系。在日常工作中，要多和老年人交流，了解他們的需求，例如老年人的身體狀況、生活習慣、嗜好等等，了解之后我們可以更好地配合其飲食、生活和娛樂等方面的需要。
第二段：納悶老人心情。
有時候老人在敬老院長期生活會有一些情緒問題，例如孤獨、抑郁等等。作為服務員，我們可以通過暖心的細節來改善老人的`情緒。例如和他們交流，讓他們說出自己的心里話，關心他們的身體狀況和健康，以此來為老人提供支持和關愛。
第三段：營造溫馨的生活氛圍。
在敬老院的生活中，服務員要創造一個溫馨的、有愛的氛圍，讓老人感受到家的溫暖。可以定期為老人搞一些慶祝活動或者宴席，讓他們感受到節日的歡樂，也可以適時地組織一些有趣的活動，讓老人感受到生活的樂趣。
第四段：結尾。
在敬老院的服務工作中，服務員不僅需要掌握適合老年人的服務技巧，也需要對老年人的生活、人生有深刻的認識和理解。在工作中，要尊重老人的意見，依照老人的需求、個性和愛好做出更多的貼心服務，讓老人享受到最舒適的生活環境。最后，我們將以真心、耐心、細心、愛心、責任心的服務態度來為老人的晚年生活加油。
服務員心得體會 21
在別人介紹下，我來到了一個餐廳做服務員。我以前從來沒有接觸過服務行業的工作，這是我第一次從事這類工作。在經過一段時間的工作后，我也有了一些感悟。
任何一個行業的工作，想要做好，就需要花費很多的時間和精力去學習，需要我們做到用心。只有用心，從能夠把一件事情做好。我以前認為服務員的工作很簡單，就是端茶倒水、點菜、收拾桌子，很容易就學會了，不需要一點技巧。但是真正開始做了之后，我發現，會做確實很容易，但做好卻很難。
其實做服務員也需要技巧，如果想把這份工作做好，就需要方方面面的考慮到，要給顧客最貼心的服務，比如在顧客進店的時候第一時間打招呼，對顧客說歡迎光臨，不要讓顧客覺得自己被忽略了。在顧客落座之后，先遞給顧客菜單，再給顧客倒水，這樣就不會讓顧客坐在那里干等。遞東西的時候要雙手遞，不要單手遞，會顯得不禮貌。在點單的時候，可以先詢問顧客的人數、口味，按需求給顧客推薦菜品，盡量不要出現菜不符合口味的情況。在用餐途中，如果發現顧客的水杯空了，可以詢問顧客要不要添水。如果顧客有什么需求，盡量滿足。
收拾桌子也需要認真。要把桌子收拾的很干凈，特別是一些衛生死角，比如桌子底下。桌子上不能夠有油漬，換位思考一下，如果你自己去飯店吃飯，桌子上油膩膩的，肯定會覺得這家飯店的衛生不干凈。衛生死角也是能夠彰顯工作細致程度和餐廳衛生的地方，所以這些地方很重要。在擦桌子的`時候，順便把凳子也擦一下，有的時候凳子上會撒一些湯汁。
服務員最忙的時候就是飯點的時候，這是大家都知道的事情。忙的時候，肯定會容易出現錯誤，這是很多人都避免不了的。但是如果想成為一個優秀的服務員，這樣的錯誤是不能出現的。越是忙亂的時候，越是要做到亂中有序，在忙亂中有自己的章程。這就需要調整好自己的心態，不要過于慌亂，有的時候，越怕出錯就越容易出錯。也需要一定的經驗的累積，要在發生事情的時候立即想出解決方案，快速解決。
有些看似簡單的工作實際上不簡單，就算再簡單的工作，要想把它做好，都需要付出時間和精力，最重要的還是要用心。如果不用心，就算付出再多的時間和精力，都是在做無用功。
服務員心得體會 22
從這次餐飲服務員，轉變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法；樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個人是否有所作為，不在于他從事何種職業，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業意志和端正了我的工作態度；知道了勝利服務員應有的素養，從而增加我的從業意識，立志要么不做，要做就做一個有抱負、有道德、有學問、有紀律的合格服務員
我學會了服務來賓的原則；服務來賓的程序；服務中工作細則；宴會出菜程序；托盤的技巧及端托行走的步伐；鋪臺、擺臺的留意事項；換煙灰缸的重點；點菜、寫菜單、取消菜式的留意事項及推銷菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般學問；處理客人投訴及服務工作突發大事對應技巧；餐廳開市的預備工作及收市的`留意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生學問、消防學問等等。使我成為一個優秀的服務員奠定了基礎。
在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優秀服務員要具備。
喜愛你的工作：當你喜愛自己的工作，你就會歡樂地、更簡單地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是喜愛工作的人。
服務員心得體會 23
服務意識的提高對于酒店等服務行業來講，服務質量無疑是其核心競爭力之一，是它的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎，而且能夠使顧客倍感尊榮，為飯店樹立良好的品牌和形象。通過酒店的學習和平時的強化練習，鍛煉了我的服務意識，養成了面對客人泛出微笑的好習慣；學會了用標準的禮儀禮貌待客；明白了學好外語的重要性。
服務水平的提高經過了近兩個月的實習，使我對酒店的基本業務和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的'過程中還要做到三到：眼到，口到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達；對于有些不能辦到的不合理要求，要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。
實習雖然只是我大學生涯中的一小段時間，但在工作過程中，我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是時刻以一個大學生，尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人，僅有一顆愛心是不夠的，我所學習的是一種意識，服務別人的意識。也許自己以后不會在酒店做服務員，但這種關心他人，奉獻社會的意識將保存并實施在今后的工作之中。
、實習是一個接觸社會的過程。通過這次實習，我比較全面地了解了酒店的組織架構和經營業務，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。3、實習與未來的就業實習過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業形勢，并為自己不久后的就業計劃做了一次提前策劃。通過這次實習，我發現了自己與社會的契合點，為我的就業方向做了一個指引。
服務員心得體會 24
時常想，服務員這一職業，因它的多面性、不規律性、危急性。等等諸多工作特性，所以打算了想要做好它，的確不簡單。它需要我們不僅要有對工作的滿腔熱忱，更要有一顆追求完善的心。
現在，當我們最終實現了當時的幻想。可我們又做得怎么樣?工作懶懶散散，妝容馬馬虎虎，甚至言辭冷漠，態度生 硬。其實在生活中，我們每一個人隨時隨地都面對著別人端詳的目光，你能過關么?就好象我們的客人，其實他們就是你每天都要面對的考官。你做到彬彬有禮了嗎?你做到和氣可親了嗎?你做到名貴高雅、端莊大方、聰慧伶俐、鎮靜冷靜、機靈果決了嗎?你做到無可挑剔了嗎?你做到了多少?
你做到了多少，也就意味著考官能給你打多少印象分，也就意味著他將打算以怎樣的態度對待你，是敬重?是信任?抑或是冷漠，甚至輕視?人與人之間其實就是相互的，別人對你的態度，實際就是你自身言行的一面鏡子，不要總去挑剔鏡子的不好，而是應更多地反省鏡子里的那個人哪里不夠好，哪里又需要改進。
詳細到我們的`實際工作中，也就是要求當你負責內務工作的時候，你是不是一個很好的內應，工作得很美麗：動作麻利，整理得很潔凈，東西永久預備在別人需要之前，做一個堅實的后盾，保障著外部工作的順當進行;當你身處外部工作時，你有沒有化身成一位漂亮的天使，帶著蒙娜麗莎那般永恒的微笑，以無限的愛心和急躁去面對上帝們，愛常人之所不能愛，忍常人之所不能忍;當你是一位領班時，你能不能協調和組織好每一個崗位，既著眼于大局，又注意微小，既關注客人感受，又關愛年輕人員的成長，關心她們盡快地進入工作角色。當有不正常的事情發生時，你還能鎮靜、機靈、果決的面對，拿出兵來將擋的氣魄。
假如說，服務工作是一種很辛苦的職業，那就讓我們投入到這種苦中去鍛煉自己吧，玉不琢不成器，終有一天，你會發覺，它已使我們變得更堅韌，讓我們更寬容，更豐富，同時也更漂亮!
服務員心得體會 25
我很榮幸能在這里分享我在海底撈當餐飲服務員的體驗。在這段時間里，我不僅學到了很多關于餐飲服務的知識，而且也深刻地認識到了服務的重要性。
海底撈的服務員們以其熱情、周到、細致的服務贏得了顧客的好評。在工作中，我深刻地感受到了服務員的職責，不僅是保證菜品的質量，還要關注顧客的需求，提供個性化的服務。這就需要我們具備良好的溝通技巧和專業的服務態度。
首先，海底撈的菜品豐富多樣，這對于服務員來說，意味著需要掌握更多的菜品信息。同時，服務員還需要熟悉食材的搭配和烹飪方式，以便更好地滿足顧客的需求。這讓我認識到，作為一名服務員，必須不斷提高自己的專業知識和技能，以便更好地為顧客服務。
其次，海底撈的'服務理念是“顧客就是上帝”。在工作中，我深刻地感受到了這一點。我們需要時刻關注顧客的需求，為他們提供滿意的服務。同時，我們還需要時刻關注廚房的情況，以確保菜品的供應。這讓我明白了，服務員的每一個細節都關乎顧客的滿意度。
最后，海底撈的工作強度比較大。餐廳需要滿足不同顧客的需求，尤其是在高峰期，服務員需要忙碌地行走在各個餐桌之間。雖然工作強度大，但是海底撈的工資待遇相對較好，這吸引了很多像我這樣的年輕人來這里工作。
總的來說，海底撈的餐飲服務員經歷讓我學到了很多，也讓我更加了解餐飲服務的重要性。我相信，在海底撈的工作經歷將對我未來的職業生涯產生積極的影響。
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