茶藝培訓心得體會
當我們心中積累了不少感想和見解時,就很有必要寫一篇心得體會,這樣能夠培養人思考的習慣。那么問題來了,應該如何寫心得體會呢?下面是小編收集整理的茶藝培訓心得體會,歡迎閱讀與收藏。
茶藝培訓心得體會1
茶,是中國一種著名的飲品,是我們中華兒女共同的驕傲。平常的我,喜歡喝茶,因為喝茶,養身。這次有幸參加普洱茶文化圖書舉辦的茶藝培訓,我也是分外的高興,特地向公司請了一個星期的假參加茶藝班的學習。
我非常感激能夠獲得這次學習機會,我對它珍視萬分,每天都準時到課堂上學,從不遲到早退。而這次的學習讓我收獲頗豐,每位教師都以他們獨特的教學內容和經驗傳授給我很多知識。
從前,我非常喜歡品嘗花茶,這讓我對花茶的理解和實際運用更加熟練。出于對茶的熱愛,我參加了培訓課程,通過學習,我深入了解了茶的知識以及中國傳統的茶道。我了解到,中國歷史上第一本關于茶的書籍是陸羽在天寶年間所寫的《茶經》,這本書流傳至今,成為我們學習茶文化的寶貴資料。此外,我還了解了中國的十大名茶和六大類茶種,并詳細學習了云南的茶山和名茶。我掌握了茶的沖泡方法和實際操作要領等等。
只是聽說我們的茶文化茶藝術有多么了不起,因為日本的茶道,也是從我們中國學習過去的。通過學習,我知道了,我們中國的茶文化是多么的博大精深,知道了我們中國人飲茶為何注重一個“品”從沖泡前的干茶色形到沖泡后的香氣、湯色、滋味和葉底來分辨茶的品種好壞。從沏茶、敬茶都有些相應的茶禮儀。當有客來訪,可征求意見,選用最合來客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時,對茶葉適當拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時,要注意客人杯、壺中的茶水殘留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加開水,隨喝隨添。
這次的`茶藝培訓還讓我認識到了很多志同道合的茶友,我們在一起連續九天的學習培養出了深厚的感情。我們以茶會友,從不認識到因為茶而相識結緣,我們也互相學習交流茶知識、茶經驗,以及各自生活中擅長的領域。
開心的九天茶之旅即將結束,但我們的茶路才剛剛開始。我們會因為茶,將友誼繼續,將我們以茶會友的精神繼續。在這里,真誠地感謝每一位老師耐心、細心的指導和幫助!
茶藝培訓心得體會2
作為院拓所接觸到的第一門課程——中國茶藝。在學習這門課程之前,只知道中國茶葉歷史悠久、種類繁多,以及喝茶有很多保健功效。然而,除此之外對茶藝的認識并不多。經過整整一周的茶藝課程學習,我對茶具、茶的種類以及泡茶的基本流程有了一定的認識。這門課與其他科目不同,它是一門實踐性課程,更注重我們的實際操作能力。盡管中途換了幾位老師,但他們都非常耐心負責。老師一開始先講解了一些基本理論知識,然后讓我們觀看了一些茶藝視頻,并親自給我們做了示范。因為是第一次接觸這門課,所以我對這些茶具都特別感興趣。
我家從小就沒有養成常喝茶的習慣,茶具也基本上是在學習茶道之后才開始了解。比如,我們稱呼形狀像夾子的工具為茶夾;形狀像勺子的工具叫做茶勺;形狀像環形斗的工具被稱之為茶漏;形狀像細頭針的工具叫做茶針或者茶通;而形狀像扁平彎頭木棍的工具則稱為茶刮;花瓶造型的工具我們稱之為茶瓶。
茶藝學是一門全新的學科,它涵蓋了知識、情感和意義等多個方面,是一個綜合性的.學科,也是一門集成的科學。通過學習茶葉相關的知識,我們逐漸開始感受到了茶帶給我們的各種體驗。老師向我們展示的視頻讓我們了解到制作茶葉的過程需要極其認真和負責的態度,勤勞的茶農們從采摘、殺青、揉捻到干燥,每個步驟都非常重要,不能有絲毫馬虎之處。正是因為他們敬業的工作和細致的態度,才能讓我們在家享用到香氣四溢、熱騰騰的美味佳茗。茶葉的加工方法讓我深刻地認識到了茶的復雜性和內涵,這些都蘊含著高尚的品質。從得知茶葉的加工工藝如此繁瑣后,我也更加懂得了所謂的茶香醇厚是何等珍貴的。
后來,我學習了各種茶的沖泡方法和技巧,發現泡好一壺茶的技藝有三個關鍵要素:首先是茶葉的用量,其次是泡茶用水的溫度,最后是浸泡的時間。用量是指適當的茶葉分量;水溫是指用適當溫度的開水;沖泡茶葉時間等。
在科技發達、在現代忙碌的社會中,人們的學習和工作都充滿緊張。然而,在這些繁忙之余,我們可以泡一杯清茶,品味它獨特的苦甜滋味,享受飲后回甘的感覺,并沉浸在它清新怡人的香氣中。我有幸在各位老師的教導下,通過理論與實踐相結合,對茶文化有了更深入的認識。每個人都經歷了一天的奔波勞累,被塵埃所籠罩。為了讓心靈靜下來,不妨抽出一點時間,細細品味茶的美妙!
茶藝培訓心得體會3
茶藝是一門獨特而古老的藝術形式,它遠不只是簡單地泡茶和展示優美的動作。在深入了解之前,我們可能對茶藝的認識相對膚淺。然而,一旦接觸并探索其中奧妙,我們將會發現茶藝源于生活的本質。茶藝是一種獨特而精致的文化傳承,它融合了人與自然的和諧共生。通過研究泡茶的方法和技巧,我們能夠領略到茶葉的香氣、色彩和口感的多樣性,進而能夠品味到大自然的恩賜。茶藝不僅僅是一種享受,更是一種對生活的態度和對細節的關注。在茶藝的學習過程中,我們需要學會如何選擇適合的茶葉和茶具,了解不同種類的茶葉產地、制作工藝以及品嘗方式。同時,我們也要培養出泡茶的細膩技巧和優雅舉止,從而使茶的品質得以最大程度地展現出來。通過茶藝,我們還能夠感受到對待他人和自身心靈的尊重,培養出一種平和、淡定的生活態度。茶藝不僅是一項技術,更是一門文化。它承載著歷史的記憶和智慧的傳承。通過茶藝的學習,我們能夠了解到不同文化背景下的茶道傳統,并從中汲取靈感。茶藝也是一種溝通的方式,通過與他人分享茶葉的美好,我們能夠拉近彼此的距離,增進情感的交流?傊杷囀且婚T既實用又具有內涵的藝術形式。它通過泡茶和展示優美動作,表達了對自然的敬畏和對生活的熱愛。茶藝不僅是一種美妙的享受,更是一種對自我修養和品味的追求。讓我們一起走進茶藝的世界,感受其中的博大精深,領略生活的真諦。
在經過九天的實踐和學習后,我深刻領悟到當一個人全心全意地泡茶時,內心的暴躁情緒會逐漸平靜下來。仿佛眼前展現出了茶葉舒展開來的絢麗景象,而泡出來的茶水也與之前完全不同。通過參加培訓課程,我發現之前存在著很多認知上的錯誤,這可能是我未能泡出好茶的根本原因。在課程中,我對綠茶印象深刻,它的綠葉干凈清爽,喝下去的'茶湯更是能帶給人一種心靈舒適的感覺。
茶,茶道作為中國茶文化的核心,擁有幾千年的歷史。通過學習茶道,我發現每一個動作都代表著一種心態和意向,同時也明白到這是對茶具的尊重之舉。在細致入微的茶道過程中,體現了對喝茶者的重視和關愛。學習茶藝不僅是提升自身修養的過程,更需要付出自己的努力。保持茶具的干凈整潔以及對著裝的注重,給予了身心愉悅的感受,仿佛找到了與茶相契合的自我。當人們以敬茶的方式相待時,繁瑣的禮儀規范讓我時刻銘記我們是禮儀之邦的傳承者,只有懂得謙恭、懂得尊重他人,才能取得真正的成就。
在學習的過程當中,我明白了茶不可泡得太濃,因為濃茶有損胃氣,對脾胃虛寒者更甚,茶葉中含有鞣酸,太濃太多,可收縮消化黏膜,妨礙胃吸收,引起便秘和牙黃。太濃的茶湯和太淡的茶湯不易體會出茶香嫩的味道。古人謂“飲茶寧淡勿濃”在彼此交流當中,我發現有很多人已經是很有經驗的茶藝人士,他們對茶藝的了解和感觸都會分享給大家,這是一個很好的成長氛圍。我也意識到學習不論年齡、不分先后。
我認為茶道不僅僅是一種烹茶技術,更是一種修身養心的方式。它有助于培養情操,凈化思緒,修煉內心。正如朱熹所言:“正心誠意修身”,在品味茶的香醇之余,我們可以體悟到人生的哲理,提升個人的思想境界。茶葉的生命雖然短暫,但它所留下的清香,將永遠被人銘記。人生也是如此,盡管我們無法成為命運的主宰者,但我們仍應該拼搏奮斗,直到生命的最后一刻,散發出自己的光芒和溫熱。
茶藝培訓心得體會4
茶的韻味,是由心的味道決定的,所以佛家常講“茶禪一味”。禪意太深,但弄茶時,專注于安處自在的深處,常常帶我走入青燈古寺的寧靜。
我經常會在裊裊的茶香中,聞到自己內心的孤獨,喜悅,但更多的是篤定。無論在都市的喧鬧中,還是在空谷幽靜的山野,那杯盞之間發出的清脆,有如鐘罄之聲,讓人洗盡鉛華。
開設茶藝培訓這樣關于茶的培訓課程,不僅僅教授我們茶文化知識,還為我們提供了一個良好的交友平臺。在當代社會,能有機會以茶會友,是很風雅的一件事,大家有緣坐在一起學茶、品茶、賞茶、鑒茶,就好似古代文人騷客一般,喝茶談笑,很令人享受,十分愜意。
茶藝并不只是簡單的泡茶、品茶。在整個過程中,我們對所有茶具的尊敬,反映出了生活中的為人之道、彼此之間的相互尊重。我相信每一個茶具都是有生命的,我們要學會尊重它、理解它。
“酒滿敬人,茶滿欺人!钡共枰蛊叻譂M是茶道的基本,也是告訴我們做人要學會保留與謙虛,保留一份接納別人對你批評與建議的空間。這不僅能讓我們時刻擁有一顆包容的心,也能讓人感覺到我們平與、與人為善的態度。
茶道有四個境界:清、與、敬、寂。“清”指的是泡茶的環境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔會讓人覺得舒服;“與”指的是泡茶與品茶的人都心平氣與,氣氛也與諧、融洽;“敬”主要表現在對別人的尊敬、對茶具的'尊敬,例如我們常常在泡茶之后洗壺就是對茶壺的尊敬;“寂”是茶道里最高的境界,它體現的是一個人泡茶的心境淡定、從容是否可以忍受寂寞。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應當像茶一樣,當還沒有被摘采的時候,要經得起風吹雨打,當被摘采下來之后,還要修剪加工,當被人品嘗的時候,要經得起評價與回味。茶的一生如同人的一生,經過荊棘與曲折的考驗才能達到人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發出來。
茶藝課的學習,讓我發現美麗、創造自信、感悟生活、感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作,我都會永遠熱愛茶,熱愛茶文化。我要用我之所學,倡導更多的人來喝茶,讓更多的人來愛茶,讓茶使人間更美好。
茶藝培訓心得體會5
茶的韻味,茶的味道源自內心,因此佛家常說“茶禪一味”。禪意深遠,但在沖泡茶時,我專注于內心寧靜的境界,常常讓我感受到青燈古寺中的寧靜與安詳。
在柔和的茶香中,常常能夠嗅到自己內心深處的孤獨、喜悅,更多的是一種堅定。無論是身處喧囂的都市還是寂靜的山野,那杯茶在盞間發出清脆的聲音,如同一支鐘聲,讓人洗凈塵埃。
開設茶藝培訓課程不僅僅是為了傳授茶文化知識,更可以成為一個優秀的社交平臺。在現代社會,有機會通過茶藝結交朋友是一件非常雅致的事情。大家有緣聚在一起學習、品味、欣賞和鑒賞茶,仿佛回到古代的.文人墨客時光,享受品茶之余的談笑風生,這種感覺十分愜意愉悅。
茶藝并不只是簡單的泡茶、品茶。在整個過程中,我們對所有茶具的尊敬,反映出了生活中的為人之道、彼此之間的相互尊重。我相信每一個茶具都是有生命的,我們要學會尊重它、理解它。
“酒滿敬人,茶滿欺人。”倒茶要倒七分滿是茶道的基本,也是告訴我們做人要學會保留和謙虛,保留一份接納別人對你批評和建議的空間。這不僅能讓我們時刻擁有一顆包容的心,也能讓人感覺到我們平和、與人為善的態度。
茶道有四個境界:明、和、敬、靜。“明”指的是泡茶的環境清新明亮,各種茶具整潔干凈,讓人感到舒適愉悅;“和”指泡茶和品茶的人心平氣和,氣氛和諧融洽;“敬”主要體現在對他人的尊敬以及對茶具的敬重,例如我們經常在泡茶后清洗茶壺,就是對茶壺的敬意表達;“靜”則是茶道的最高境界,它體現了泡茶者內心的寧靜與從容,是否能夠享受孤獨。人如同茶一樣,經歷越多才會更加深刻,泡出的茶也越有味道,越能釋放精華,令人沉思回味。做人也應像茶一樣,在未被采摘之前,要經得起風雨的洗禮;當被人采摘后,還需經過修剪和加工;當被他人品味時,要能經得起評價和回味。茶的一生如同人的一生,經歷種種挑戰和曲折,才能達到人生的巔峰,才能散發出最濃郁的清香。
茶藝課的學習,讓我發現美麗、創造自信、感悟生活、感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作,我都會永遠熱愛茶,熱愛茶文化。我要用我之所學,倡導更多的人來喝茶,讓更多的人來愛茶,讓茶使人間更美好。
茶藝培訓心得體會6
xx茶業的茶藝培訓課程讓我發現美麗,創造自信,感悟生活,感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作,我都會永遠熱愛茶,熱愛茶文化。我要用我之所學,倡導更多的人來喝茶,讓更多的人來愛茶。
這學期的茶藝茶道課程向我們詳細介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識,重點學習了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因為在我的生活里多以礦泉水和飲料,很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶),而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡,也存在著很多認識上的錯誤,沒能泡出一杯好茶的精華。而通過這一學期茶藝茶道課程學習,很好的幫助我彌補了這一點缺乏,使我對茶、對茶藝有了新的認知和體會,F就我個人的茶藝心得總結如下:
一、綠茶
綠茶,是茶藝課程開始后所接觸學習的第一種茶。沒學習之前,還真的不知道自己以前泡的`那些個綠茶都是一種浪費,簡直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠茶的純與淳,綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神,能讓人卸下一身疲乏,舒緩身心,有種回歸自然之感。
二、烏龍茶
烏龍茶是我從未接觸過的茶類,相較于綠茶和花茶來說,于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實訓中,我擔任的是主泡。因為烏龍茶的泡制比擬繁瑣,使我經常忘記一些步驟,所以它是令我印象最深的一類茶。
最后我發現,它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因為無論時間多么的有限,它還是得按照步驟一步步來,既不能增也絕不可減。就像我們的生活,生活里無論你遇到多少困難,無論困難如何大、如何難以解決,無論所剩時間有多緊迫。事情還是得一件件來,問題還是得一個個解決。所以,急躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。我覺得烏龍茶的茶盤就是一個縮小的人生,而我們練就的何嘗又不是一個張弛有度的人生。
三、花茶
“芳香四溢、倍感溫馨”是我對花茶最直觀的印象。當桌前擺起花茶茶具,無論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗,自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭,讓人能有種春日的盎然,無論心情、精神都頓覺美好。由于課程條件有限,在詳細泡制時仍舊以綠茶茶葉代替,無法真正體會到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香,但我覺得在泡制時,只要我們心中懷以花茶,意入心,心入茶,杯中處處有甘甜,周身處處有花香;ú璧呐葜谱屛覍W會了感知,感知生命勃發的力量,感知生活里那些溫暖的美好。綜上所述,這學期茶藝茶道課的學習讓我有了不小的收獲——泡茶,最貴乎“心”。當然我也深知茶藝并非僅靠一學期的學習就能練就的,所以在今后的生活中,我會繼續的練習。同時,希望每一個泡茶人,無論何時何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯屬于自己的好茶。
茶藝培訓心得體會7
在我去岑溪天晟茶業公司學習茶藝之前,我對茶的知識并不多,只是覺得泡茶是一件麻煩的事情。然而,在接受了十幾天的專業培訓后,我的心境發生了改變:當一個人的內心從急躁轉變為平靜時,我們才能真正欣賞到生活中的美好,這是一個人品質的提升。每一個泡茶的動作,每一次心境的調整,都會對我們的生活產生影響,給我們帶來深刻的啟示。
茶藝并不僅僅是簡單的泡茶和品茶。在茶道中有句諺語:"酒滿敬人,茶滿欺人。"這句話告訴我們,倒茶時應該是七分滿,這是茶道的基本常識,也寓意著我們做人要學會保留和謙虛。無論是在人際交往還是在處理事務時,我們都應該留出接納他人批評和建議的空間。這種態度能讓我們時刻擁有寬容之心,展現平和與友善的態度。日本茶道有四個境界:清、和、敬、寂。其中,“清”指的是泡茶環境的幽雅和整潔,茶具的清潔使人感到舒適;“和”則指泡茶和品茶的人都表現出心平氣和,營造了和諧的氛圍;“敬”主要體現在對他人和茶具的尊重;而“寂”則代表了茶道的最高境界,體現了泡茶者內心淡定、沉著,是否能在寧靜中保持冷靜。人就像茶一樣,經歷越多,品味越深,釋放出更濃郁的韻味,耐人尋味。做人也應該像茶一樣,在還沒有受到重大打擊之前能夠經受住外界的風霜雨打;當我們遭遇挫折時,需要經歷修整與提煉;而當別人評價我們或回味我們的時候,我們要能夠接受并從中成長。茶的一生就如同人的一生,經歷了曲折和艱辛才能達到人生的巔峰,才能散發出最濃烈的香氣。
成長是一種蛻變,茶藝的學習過程對我來說就是一個蛻變的過程。除了享受茶水帶來的甜美之外,我還體會到了待人接物時需要保持淡定平靜的`心境。雖然茶道在日本盛行,但它源自中國,讓我深刻領悟到中國藝術的偉大與精致。在茶藝的學習過程中,我不僅感悟到了人生的真諦,也對中國歷史和藝術充滿了崇拜、尊敬和熱愛。
天晟茶業有限公司的茶藝培訓課程讓我領悟到了茶的美麗,激發了我的自信心,使我對生活有了更深的感悟,并對生命充滿感恩之情。無論將來是否從事茶藝師的職業,我都將永遠熱愛茶,熱愛茶文化。我希望能夠運用所學的知識和技巧,引導更多的人喝茶,讓更多的人愛上茶。
感謝天晟茶業有限公司給我一個展現自我的平臺!
茶藝培訓心得體會8
茶,是中國一種著名的飲品,是我們中華兒女共同的驕傲。平常的我,喜歡喝茶,因為喝茶,養身。這次有幸參加普洱茶文化圖書舉辦的茶藝培訓,我也是分外的高興,特地向公司請了一個星期的假參加茶藝班的學習。
能夠得到這次學習機會,我非常的珍惜,每天準時到課堂學習,不遲到早退。而這次的學習,每一位老師的教學內容以及經驗傳授,讓我收獲頗豐。
我喜歡喝花茶,所以對于花茶的理解和實際運用可能更為熟練。而秉著對茶的熱愛,參加培訓后我學習了更多關于茶的知識,和中國傳承的真正茶道。我知道了中國歷史上第一本有關茶的書叫做《茶經》,是作者陸羽寫于天寶年間的書籍,它一直傳承到了現在,是我們進行茶文化學習的.寶貴財富。我認識到了中國十大名茶。
以前,我們的茶文化和茶藝術非常卓越,這一點眾所周知。事實上,日本的茶道也是從中國學習過去的。通過深入研究,我發現了中國茶文化的深厚底蘊,理解了為什么中國人如此注重"品"這個字。我們可以通過干茶的色澤和形狀以及沖泡后的香氣、湯色、滋味和葉底來評估茶葉的優劣。我們還有相應的茶禮儀,如沏茶和敬茶等。當有客人來訪時,我們會征求意見,選擇最適合客人口味和最佳茶具來招待他們。在款待客人時,適度地進行茶葉的搭配也是必要的。主人要注意客人杯子和壺中的茶水殘留量,通常使用茶杯泡茶,如果茶已經喝掉了一半,就需要添加開水,隨喝隨添,保持茶水濃度基本一致,同時確保水溫適宜。在喝茶時,我們也可以適當搭配茶食、糖果、菜肴等,以調節口味并享受美味的小食。除了這些,我們還學習和欣賞茶膏的制作。
這次的茶藝培訓還讓我認識到了很多志同道合的茶友,我們在一起連續九天的學習培養出了深厚的感情。我們以茶會友,從不認識到因為茶而相識結緣,我們也互相學習交流茶知識、茶經驗,以及各自生活中擅長的領域。
開心的九天茶之旅即將結束,但我們的茶路才剛剛開始。我們會因為茶,將友誼繼續,將我們以茶會友的精神繼續。在這里,真誠地感謝每一位老師耐心、細心的指導和幫助!
茶藝培訓心得體會9
在中國的傳統文化中,茶文化可謂歷史悠久源遠流長。雖然我對茶文化的知識了解甚少,但有一句話卻熟記于心:‘開門七件事,柴米油鹽醬醋茶!纱丝梢,茶與我們的生活息息相關。近期浦南文化館開辦了茶藝培訓課程,還邀請到了國家高級茶藝技師楊鳳老師來授課,我非常幸運的成為了其中的一名學員。
茶藝培訓從茶的起源與歷史、茶的分類與擇器,到各類茶的知識普及、鑒賞沖泡,再到學員的實訓演練和茶藝老師的精心點評,整個學習過程安排得非常合理有序。本次學習使我深深理解了茶藝是一門生活的藝術,是以泡茶的技藝和品茶的藝術為主體,并與相關藝術因素相結合的總和。若把“泡茶”喻為創作,則“品茶”即為對創作成果的鑒賞和體味。而茶道是烹茶飲茶的藝術,是一種以茶為媒的生活禮儀,同時也是修身養性的一種方式,它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶,達到了學習禮法、美心修德和增進友誼的目的,是很有益的一種和美儀式。喝茶能夠靜心靜神,這與“清凈、恬!钡臇|方哲學思想很合拍,也符合佛道儒家的“內省修行”思想。
通過學習還讓我知道了六大類茶的很多知識和沖泡方法,讓我懂得了唯有用心才能夠泡得一壺好茶。泡茶的動作講究輕柔、優美和連貫,洗茶讓人能夠心境沉靜,取茶講究適量適度,可謂取舍有度知足常樂。所謂的鳳凰三點頭和懸壺高沖,無不涵蓋了對共飲茶者的`尊重和敬意。茶文化教會我們做人做事要謙和友善大度從容,人生何不就像一杯茶,經過重重考驗后,才會散發濃郁芳芳,平淡是本色,苦澀是歷程,清香是饋贈,而回甘則直潤心田。
在即將結束茶藝學習的時候,浦南文化館又特意安排了兩場主題為“茶來茶往、緣來是你”的茶席活動,茶藝老師和學員們濟濟一堂,茶席活動既有學員的茶藝沖泡演示,又有茶藝老師的精彩總結與點評。這次的培訓活動,讓愛茶的人能夠聚在一起談天論地,也讓我們的心慢慢沉淀下來,去努力修煉成為一位優雅的女子,在學習茶藝的同時,也讓我們對人生也有了更深的感悟,這可謂是學習茶藝后境界的升華,希望你我都能夠成為愛茶、惜茶和懂茶的人,生活中若常有茶相伴,人生必定愉悅悠然!
再次深深感謝浦南文化館為大家提供如此好的學習機會!感謝國家高級茶藝技師楊鳳老師的悉心教學!感謝相關工作人員對茶藝培訓活動的精心組織和盡心安排!
茶藝培訓心得體會10
抱著"活到老,學到老"的心態參加了由岑溪市天晟茶業有限公司創辦的岑溪市首屆"茶藝師"培訓班,經過了兩個星期的學習和積累,了解了茶最早起源于中國,有著五千年的歷史和豐厚的傳統文化和沉淀。
以前只知道有綠茶、紅茶、花茶、龍井茶和烏龍茶這幾種茶,但是其實茶的基本品種分為了綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶和黑茶這六大茶類。而龍井茶屬于綠茶這個茶類。除了這些茶類之外,它們的加工方法和沖泡方法也各有不同。
茶藝是一門關于泡茶和品飲茶的技藝。泡茶的技巧包括了識別茶葉、選擇合適的茶具以及使用適宜的水進行沖泡等方面。例如,泡綠茶時可以選擇玻璃杯,因為它具有透明度且不易吸附茶香,這樣泡出的茶湯能夠充分展現清香和嫩香,也方便我們欣賞茶葉的形態和茶湯的顏色。明代茶人張大復在《梅花草堂筆談》中也提到過"茶性必發于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,試十分之茶,茶只八分耳。"可見水質對茶葉的品質有直接影響,良好的水質對茶葉的色、香、味,尤其是對茶湯的口感有很大的影響。而品飲茶則需要掌握茶湯的品嘗和鑒賞技巧,對茶湯的色澤、香氣、形態、味道和余韻進行感受。要泡好一杯茶,主要是根據不同的茶葉種類和加工方法,了解茶葉的特點,掌握好適量的茶葉用量、開水的溫度和沖泡的時間。因此,茶的濃淡比例、水溫和沖泡時間可以被歸納為泡茶的三要素。
現如今,茶藝已經漸漸的融入我們的.日常生活中,比如有客人來時都是以茶代禮,聚會時一起聊天喝茶,這些都與茶息息相關。其實,人生就像一杯茶,平淡是它的本色,苦澀是它的歷程,清香是它的捐贈。但愿中國的茶文化越來越發揚光大。
最后,我非常感謝岑溪市天晟茶業有限公司給我們提供了這次學習茶藝的機會。在這里,茶愛好者們聚在一起,暢談天地間的事物,讓我的內心逐漸平靜下來,成為了一個優雅的女性。然而,這只是個開始,我希望我們都能成為熱愛茶、懂得茶、珍惜茶的人。謝謝!
茶藝培訓心得體會11
沒去xx茶業公司學茶藝之前,我并未接觸過太多關于茶相關的知識,僅僅認為泡茶是很麻煩的一件事情。我從中感悟到:當一個人的心由原來的浮躁變為平靜時,便可以看到生活中的很多美,這是一個人品質的升華。泡茶時的每一個動作,每一次心境,都會影響到我們的生活,讓我們受益匪淺.茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡單。"酒滿敬人,"倒茶七分滿是茶道的基本常識,同時也是寓意我們做人要學會保留和謙虛,做人做事,保留一份接納別人對你批評和建議的空間,這會讓我們時刻擁有一顆包容的心,也能讓人感受到我們平和、與人為善的態度。例如日本茶道有四個境界:清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔,會讓人覺得舒服;"和"指的`是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧融洽;"敬"主要表現在對別人的尊敬,對茶具的尊敬;"寂"是茶道里的境界,它體現的是一個人泡茶的心境淡定、從容,是否可以抵住清寂。越泡越有味道,做人也應當像茶一樣。
茶藝的學習過程對我而言就是個蛻變的過程。除了享受茶水帶來的甘甜之外,還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國,這讓我從中領悟到中國藝術的偉大和精致。茶藝的學習過程中,我不只感悟了人生。
在xx茶業有限公司的茶藝培訓課程中,我發現了茶的美麗,茶文化創造了我自信和對生活的感悟,也讓我對生命懷有感恩之情。無論未來是否從事茶藝師的工作,我都將永遠熱愛茶,熱愛茶文化。我想要運用所學的知識,去推廣喝茶的習慣,讓更多的人愛上茶。
茶藝培訓心得體會12
茶,中國有一種著名的飲品,被我們中華兒女以此為驕傲。作為平常人的我,喜愛品味這種飲品,因為它對身體有養護之效。這次我有幸參加了普洱茶文化圖書舉辦的茶藝培訓,這也使我感到非常高興。為了參加這個茶藝班的學習,我特地向公司請了一個星期的假期。
我對這次學習機會感到非常珍惜,每天都準時到達課堂并全程參與學習,沒有遲到或早退的情況。在這段時間里,每位老師都給予了我寶貴的教學內容和經驗分享,讓我受益匪淺。
從前,我對花茶有著濃厚的興趣和熱愛,因此對于花茶的理解與實際運用相對較為熟練。參加了茶文化培訓后,我深入學習了更多有關茶葉的知識,尤其是中國傳統的茶道。我了解到中國歷史上第一本關于茶葉的書籍是陸羽在天寶年間寫的《茶經》,這本書一直流傳至今,是我們學習茶文化的寶貴財富。通過學習,我認識到了中國十大名茶和六大類茶種,還詳細研究了云南的茶山和名茶。此外,我也掌握了茶葉沖泡的方法和實踐技巧等方面的知識。
以前,我有聽說我們的茶文化和茶藝術非常了不起,因為日本的茶道也是從我們中國學習過來的。經過學習,我發現我們中國的茶文化非常博大精深,明白了為什么中國人注重茶的"品"字。我們可以通過干茶的外觀和色澤以及沖泡后的香氣、湯色、滋味和葉底來辨別茶的好壞。我們還有相應的'茶禮儀,在沏茶和敬茶時要遵守一定的規矩。當有客人來訪時,我們會征求意見,選擇適合客人口味和最佳茶具來招待他們。在招待客人時,適當地進行茶葉的拼配也是必要的。當主人陪客人喝茶時,要注意客人杯子和壺里的茶水殘留量,通常使用茶杯泡茶時,如果已經喝了一半,就要加入開水,保持茶水濃度基本上一致,并且保持適宜的水溫。在喝茶的同時,也可以適當地搭配茶食、糖果、菜肴等,以調節口味和增加點心的效果。除了這些,我們還學習和欣賞了茶膏的制作。
在這次茶藝培訓中,我結識了很多志同道合的茶友,我們一起度過了連續九天的學習,培養出了深厚的感情。我們以茶為媒介,由陌生到相識,再到結緣,彼此之間建立了真摯的友誼。我們互相交流茶知識、分享茶經驗,還分享了各自在生活中擅長的領域。
我們即將結束令人開心的九天茶之旅,但我們的茶路才剛剛開始。因為茶,我們會繼續培育友誼,持續發揚以茶會友的精神。在此,衷心感謝每一位老師耐心、細心的指導與幫助!感恩之情溢于言表!
茶藝培訓心得體會13
沒去岑溪天晟茶業公司學茶藝之前,我并未接觸過太多關于茶相關的知識,僅僅認為泡茶是很費事的一件事情。但經過這十幾天的專業學習,我從中感悟到:當一個人的心由原來的急躁變為平靜時,即可以看到生活中的很多美,這是一個人品質的升華。泡茶時的每一個動作,每一次心境,都會影響到我們的生活,讓我們受益匪淺。
茶藝其實不只是單純的泡茶、品茶如此簡單。"酒滿敬人,茶滿欺人。"倒茶七分滿是茶道的基本常識,同時也是寓意我們做人要學會保留和謙虛,做人做事,保留一份接納別人對你批評和建議的空間,這會讓我們時刻擁有一顆包容的心,也能讓人感受到我們平和、與人為善的態度。?例如日本茶道有四個境界:清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔,會讓人覺得舒適;"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧和諧;"敬"主要表現在對別人的尊敬,對茶具的尊敬;"寂"是茶道里最高的`境界,它體現的是一個人泡茶的心境淡定、沉著,是否可以抵住清寂。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應當像茶一樣,當還沒有被摘采的時候,要經得起風吹雨打;當被摘采下來之后,還需修剪加工;當被人品嘗的時候,要經得起評價和回味。茶的一生如同人的一生,經過荊棘與曲折的考驗才能到達人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發出來。
成長是一種蛻變,茶藝的學習過程對我而言就是個蛻變的過程。除了享受茶水帶來的甘甜之外,還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國,這讓我從中領悟到中國藝術的偉大和精致。茶藝的學習過程中,我不只感悟了人生,也有對中國歷史和藝術的崇拜、尊敬和熱愛。
天晟茶業有限公司的茶藝培訓課程讓我發現美麗,創造自信,感悟生活,感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作,我都會永遠熱愛茶,熱愛茶文化。我要用我之所學,倡導更多的人來喝茶,讓更多的人來愛茶。
感謝天晟茶業有限公司給我一個展現自我的平臺!
茶藝培訓心得體會14
抱著“活到老,學到老”的心態參加了由岑溪市天晟茶業有限公司創辦的岑溪市首屆“茶藝師”培訓班,經過了兩個星期的學習和積累,可以說是受益匪淺。了解了茶最早起源于中國,有著五千年的歷史和豐厚的傳統文化和沉淀。中國不僅是茶葉的故鄉,還是最早種茶,制茶和飲茶的國家。
過去只知道綠茶、紅茶、花茶、龍井茶、烏龍茶這幾種茶,殊不知,茶的基本種類分為綠茶、紅茶、青茶,白茶,黃茶,黑茶六大茶類,而龍井茶屬于綠茶這一分類。除此之外,它們的加工方法和沖泡方法都各有差異。
何為茶藝?茶藝是指泡茶和飲茶的技藝。泡茶的技巧,實際上是包括茶葉的識別,茶具的選擇,泡茶用水的選擇等。比如,沖泡綠茶要用玻璃杯,因為玻璃杯是透明的,且不人生就像一杯茶,平淡是它的本色,苦澀是它的歷程,清香是它的饋贈。但愿中國的'茶文化越來越發揚光大。
最后非常感謝岑溪市天晟茶業有限公司給大家帶來的這一次學習茶藝的機會,讓愛茶的人相聚一堂談天論地,也讓我的心慢慢沉淀下來,變成一個優雅的女子,而這只是剛剛開始,希望我們都能成為愛茶,懂茶,惜茶的人。
茶藝培訓心得體會15
泱泱中華,茶之故鄉,始于神農,興于盛唐。陸羽茶經,千古傳揚,茶茗甘露,中外流芳……再現輝煌,愛我國粹,茶韻悠長……每當上課時,老師帶領大家一同朗讀《習茶令》時,整齊、嘹亮、悅耳的聲音在創悅茶吧回蕩。我們身心熱血沸騰,我們因茶結緣,聚在一起學習我們偉大祖國的茶文化感到非常榮幸,感恩每位老師辛苦的付出和全體茶吧工作人員的熱心幫助。讓我真誠的說一聲:謝謝!
我通過短短二個月七次課的學習,讓我們對中國茶文化有了初步的了解,產生了濃厚的興趣,中國是世界唯一具有六大茶加工工藝的`國家,茶按加工工藝分為六大茶類:綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶。學習了大紅袍等茶的來歷和各種茶類的保存方法等一些基礎常識性的知識。特別是每次理論課后茶藝的學習,通過對正山小種、武夷山巖茶、花茶茶藝的學習,體會到無窮的樂趣,培養了心性,每位老師認真細致地給大家做示范,不厭其煩地演示每個環節,音樂伴奏和解說詞帶入佳境:滌凈塵緣、葉嘉酬賓、佳人入宮、芳草回春、高山流水、春風拂面、烏龍如海、祥龍行雨、龍鳳呈祥、、鯉魚翻身、捧杯敬茶、奉茶、品茶……
特別是在品鑒會上,一杯一盞,一水一茶間,品賞不同特色的茶品,更是讓人留連忘返!
【茶藝培訓心得體會】相關文章:
茶藝培訓心得體會03-28
茶藝培訓心得05-16
茶藝培訓心得體會(11篇)05-01
茶藝培訓心得體會11篇04-29
茶藝心得體會09-23
茶藝心得體會【實用】11-08
茶藝心得體會21篇03-02
茶藝學習心得體會03-16
茶藝實踐心得03-13
茶藝學習心得體會12篇03-28