【精品】創業計劃三篇
創業計劃 篇1
1、市場背景
用戶過億,市場領域有待開發。
據統計,中國的電腦使用量已經過億。有這么大的用戶量,其市場前景巨大是毋庸置疑的。在這個時代,人們對生活質量的要求越來越高,生活節奏越來越快,電腦在人們的工作、生活中占據了越來越多的時間,人們也不再僅僅是將其當成冷冰冰的工具。于是,電腦飾品就成了人們的選擇。
目前,市面上流行的飾品店大多都是一些專門針對女性用戶的飾品,復制這樣的飾品店競爭將會很大,而且這種飾品店大同小異,缺乏新意。相對來說,電腦飾品店恰好迎合了人們的需求。業內人士分析,從目前的電腦后續服務市場來看,相關行業只局限于維修、銷售等領域,其他方面的配套少之又少,只有少數散落在電腦城和電子市場,明顯缺乏專業化、個性化的品牌服務,像電腦飾品、電腦休閑品等項目更是少有人問津。很多人都看好這個市場,但這一領域的市場還有待開發,這無疑為創業者留下一個難得的商機。
2、開設條件。
市場調查:電腦城附近設鋪佳。
電腦飾品店雖然是以裝飾電腦為主的小配件,但畢竟也是飾品店,其消費群體肯定還是以女性為主。因此,在投資之前一定要做好充分的市場調查,在做好詳細的'投資分析后才能放心投資。
有的創業者對電腦飾品這一行并不熟悉,這種情況可選擇連鎖經營方式,能夠省去不少麻煩,并在一定程度上降低風險。不過,加盟也需按照規定,繳納一定的加盟費、遵守加盟店的一些條件等等。
喜歡電腦飾品的消費者,很大一部分來自于13到30歲左右的年輕人,尤其是大、中學生,他們崇尚個性和自由,熱愛時尚和流行。這個群體接受新鮮事物比較快,對時尚飾品有執著的追求。因此,一般來說,電腦飾品店選擇在學校集中的區域比較合適,但由于經濟能力受到限制,所以,這部分消費者對價格很敏感,只有質優價低的市場定位才能最大程度地迎合他們的需要。由于電腦飾品消費群體具有相當強的針對性,因此,如果店鋪以電腦城為基點,或者是直接在電腦城租個小門面,或者通過與賣電腦的商家合作,在電腦城附近租個門面,這樣,連帶的商業效果就會顯現出來。
3、經營策略。
靈活經營,遵循多頻率少數量。
裝修強化時代性——電腦飾品店的消費群大多為女性,在店鋪裝修時一定要謹記這一點,但由于電腦飾品店畢竟不同于一般的時尚女性用品飾品店,因此,在裝修方面也不宜太過花哨,而應簡潔、素雅、大方,著重強化電腦飾品的時代性,讓店面設計和招牌也成為廣告,畢竟真正的主角是那些裝飾電腦的小配件。
創業計劃 篇2
店名:
xx的家。(定位為包含年輕、時尚、友情、愛情、甜美、便捷等元素的中式面食)
為了創造自己的品牌小吃店,雖然失去了某些扶助的依靠,但是能給自己將的創業路上提供獨立的管理模式,為自己的下一個分店打造基礎,這樣的犧牲是值得的。雖然失去了某些,但是那些只是我們未藍圖所掂造的基石罷了。
投資局限性:
手持6萬,可投資的項目有局限,就拿開小吃店說,承受的租金是80平方米月租金000元以下。最好選擇靠鬧市又近農貿市場的地方。租金支付最好是一個月一付,或三個月一付!
裝璜及布飾:
雖然投資不太,但開小吃店要體現雅致,人的食欲與環境往往有一定的關聯。我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹:歷,口感,相關名人。在每張桌上有一兩本本店小吃的介紹冊。采摘相關小吃的精華,圖片。
餐桌可以自己設計,設計為卡坐,每個桌面用玻璃做一個高20厘米、寬80厘米、長120厘米的玻璃柜的形式,下面的支架用不銹鋼焊接而成的腳架,玻璃柜里放著塑料花或仿真魚,再加上燈光的效應,就好象在海洋里吃東西一樣,裝璜期為一個月。
經營品種:
主營:餛飩粉面鮮香炒飯(夏天可以推出糖水或冷飲)
精肉餛飩6元
青菜粉/面4元
雞肉餛飩6元
鹵蛋粉/面6元
魚肉餛飩8元
肉片粉/面8元
牛肉餛飩8元
鹵肉粉/面8元
魷魚餛飩8元
牛腩粉/面8元
鮮蝦餛飩10元
肉餅粉/面8元
五寶餛飩12元
羊肉粉/面8元
梅菜豬肉餛飩7元
餛飩粉/面8元
魚肉雪菜餛飩9元
叉燒粉/面8元
芹菜牛肉餛飩9元
炸蝦粉/面10元
豬雜湯元
鮮香炒飯10元
經營特色及毛利計劃:
小吃的最大特點,就是做一些一般人做不好,但利潤相當高的食品。如果不是加盟店,投資這6萬,起碼做老板的是一個美食專家,能做出各種適合地方習慣的美食,再規范化制作過程。
我在深圳,做的是粵式湯面的特點,最大程度地表現粵式風格。
店里有主食:
(1)餛飩,售價6元——12元一碗,燒制成本6元,
(2)粉/面,售價8元——10元一碗,用的是帶有勁道的雞蛋面,加上密制鹵豬肉,還有其他的搭配。制作成本為4元,這是特色粉/面,鮮香炒飯,制作成本4元,售價8元。
美食的特點:
本美食的特點是在于湯底,用豬腿骨、雞骨架、魚干熬的老湯,加上上等的醬油、黃豆醬、雞精、蒜香油,冰糖、精鹽等等……。鹵肉和鹵蛋的鹵水是用蒜、黃豆醬、醬油、糖、鹽、雞精、姜熬的鹵湯。餛飩的餡料純手工剁制,調味品采用精鹽、雞精、味精、肉醬膏等等……鮮香炒飯的原料采用泰香米、干貝、火腿、精肉、鴨蛋、雞脯肉、咸魚。鹵牛腩、羊肉的調料采用香葉、桂皮、姜、蒜、蔥頭段、草果、黃豆醬、鹽、糖、雞精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陳皮等等……。肉餅的配料采用,五花肉、胡蘿卜、西芹、干貝、香菇、雞蛋、鹽、味精、雞精、糖、上等醬油、蔥花、地瓜粉等等……碗面的搭配有鹵豆干、花生米、秘制醬等等……,秘制醬是采用豬肉沫、香菇切丁、干貝、黃豆醬等等……其他的就不多說了。
xx服務:
每位顧客進人大廳,我們的店員就要齊聲說出(歡迎光臨xx的家),接著按人數安排就坐,那樣可以節省座位。并對顧客提醒,(你好!為了你的身體健康請先洗手),然后用手勢指引。隨后遞上菜單、倒茶水或姜茶及我們提供的衛生袖套,并對顧客說,為了你的袖口不被弄臟,請戴上袖套用餐。當菜品上齊后須對顧客說聲(你好!你們的菜品已上齊,請慢用)。對待小朋友因要多加關心,須及時搬出我們專門為小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅。還可以贈送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友,這樣可以體現我們的服務更貼近溫暖。
為了體現我們的溫馨服務,增加真人播音提示,好象在餐廳或酒樓還沒時興吧!往往很多提示標志貼在顧客眼線看不到的地方,我個人覺得在貼提示標志的同時,增加真人播音提示會覺得更溫馨,比如:尊敬的顧客中午好!很榮幸在xx的家見到您們,xx的家溫馨提示:請您們在用餐的同時,不要把隨身攜帶的財物放在餐桌上以免丟失,如有本店的服務或其他問題做的不好盡請諒解,您們所關心的是我們必做的。如果是夏天的話,增加一些夏天的生活小常識,或其他的話語。真人播音要找一個聲音輕柔甜美的女員工去播,那樣也許會更加體現出xx的家的品牌服務。這種的場景在百貨商場可以看到。零售業可以做我們餐飲業也可以借鑒。
為了能給我們的店打造品牌為基礎,將增加飯后銀碎袋。顧客去餐廳就餐,結帳的時候,收銀員呈上一個精美的小紙袋,上面印著“銀碎”倆字,收銀員說這是找您的零錢,我個人還是挺歡喜的。一個小小的銀碎袋,對顧客說并沒有多大的實際作用,頂多拿回家當當針線袋,但這體現的是一種服務的態度,顧客歡喜,帶的是經營者的喜悅的心理。同時還可將地址、電話等內容印在銀碎袋上,一舉兩得。
內在口碑宣傳:
細節做到位的小吃店,不只是對顧客吃飯的地方講究,洗手間盡管只是小吃店的.附屬部分,但絕不能馬虎。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的,但干凈衛生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷衛生紙能花多少錢呢?麥當勞、肯德基受大眾歡迎,還真少不了他們洗手間里衛生紙的功勞。還是之前朋友說到的那家餐廳,在洗手間的墻上你能看到一個袋子,其中裝有各色的線和縫衣服的針,這是為了客人萬一遭遇褲子拉鏈壞了、衣服和扣子掉了等特殊情況時,可以避免尷尬。其實能用得上這些針線的幾率特別小,但這樣的服務,的確細致周到得讓人感動。
外送特色:
購買顏色同樣的車輛或拿去噴漆為同樣的車輛,每輛車后面掛著同樣的箱子,箱子可以設計流動提手的,車子的后面豎立一面廣告幅(xx的家歡迎您或您知道xx的家在哪里嗎?)
外賣單廣告與標語:
在外賣菜單上印著(我們的選址雖然有點遠離鬧事,是因為我們想省更多的錢回報更多的顧客,雖然我們店就餐有點遠,是因為我們想給顧客、更多歡樂。您只要多走幾步路就能體會到我們對您的愛,我們的愛比希望多。)
顧客您好!為了您的健康,我們不提供一次性餐具,我們只提供可回收的密胺餐具,每套餐具我們都經過高溫消毒,請放心使用。每套餐具我們將收取元押金,如果您不方便把餐具送回我們店里,可撥打xx,我們將派專人上門回收,并退還你的押金,如有不便盡請諒解。
有一個充滿活力的地方!完全開放的空間,自由隨意的時尚。天然鮮活的植物、肆無忌憚的陽光,構成洋溢健康的環境。典雅的音樂、富于人的海報、蜜蜂般穿梭的員工、發自心底的問候,趣味互動游戲中的顧客,織成了一道靚麗的風景,或否是您我曾經幻想的地方呢?現在這樣一個地方就在你身邊……
宣傳拉條廣告:
您知道xx的家開在哪里嗎?
xx的家會員每天都有優惠您知道嗎?
xx的家的外賣服務很特別您知道嗎?
您知道在xx的家可以體會到歡樂嗎?
xx的家每個周末都有會員活動您知道嗎?
xx的家的外賣餐具不是一次性的您知道嗎?
您知道在xx的家可以吃到不一樣的餛飩嗎
員工使用:
請兩班員工,一個收款,一個收桌兼洗碗,兩個在廚房式窗口內操作,一個派外賣送貨。收款人是老板或相任人當的,關系到打折促銷問題管理。
員工要統一服裝,員工聘用第一個月需留200元做服裝押金,統一服裝問題差不多算投資相抵,不算統一服裝方面的投資。
員工基本工資為1000元到1800元,再將每月營業額的%做員工獎金,按出勤率平均分配。
收款:2名×1200元=2400元
服務:2名×1200元=2400元
外送:2名×1000元=20xx元
后廚師傅:4名×1800元=7200元
共計:人數10名=14000元
毛利潤分析:
這種小店,基本上早中晚和夜宵都能經營,日目標營業額為20xx—000元。毛利率4%即毛利潤為900元到10元,除去員工工資加費用467元+電費0元+水費10元=07元。每天利潤為9元到84元以上。年利潤為14萬到0萬,計算誤差后,算20萬左右。
店內用具總結:
撈瓢2個×20元=40元
湯瓢個×20元=60元
菜刀4把×0元=120元
小湯瓢8個×元=40元
菜筐個×20元=100元
水桶個×0元=10元
筷子六十雙×元=00元
粘板2個×0元=100元
面碗60個×1元900元
電話機1個×60元=60元
碟子40個×10元=400元
托盤0個×20元=600元
桌子六張×00元=000元
打面機1臺×800元=800元
電磁爐2個×0元=700元
電子鐘1個×200元=200元
不沾鍋2個×00元=600元
排風扇1臺×200元=200元
洗手池1個×160元=160元
消毒柜2臺×800元=1600元
收銀臺1個×1000元=1000元
抽油煙機1臺×800元=800元
中型電飯煲4個×80元=20元
裝面的小筐6個×20元=120元
液晶電視機1臺×100元=100元
中壓液化氣爐個×100元=100元
大鐵盤2×40的個×0元=90元
三十六號不銹鋼湯鍋4個×60元=240元
立柜透明冰箱2臺×200元=400元
四十號不銹鋼湯鍋4個×12元=00元
廣告招牌1000元
裝修10000元
其他1000元
共計:40000元——店鋪租金另計
會員管理與執行:
(申請會員資料受理,會員卡辦理,每次刷卡計算,會員活動籌劃,會員管理,各種會員折扣計算,餐廳活動信息發布),活動贈品收集,活動獎品分配計劃,在對每位會員執行過生日送賀卡和禮物或鮮花。并對過生日的顧客提前一周內通知顧客幾月幾號到本店領取生日禮物。在此之外,本店要定期收集會員的建議,去更改本店的服務職責,做到超越顧客期待的目標。另給餐廳申請一個靚號QQ,再建一個會員QQ群,群空間里設立:活動公布版、會員心情版、會員交友版、會員投訴版、會員建議版,由此以可以得到最好的改進服務。
會員制是帶動顧客消費的心理,雖然我們少賺了一點點利潤可能給顧客帶一種被關心的心情,做生意不能只顧自己的利益而拒絕了顧客店消費,追求暴利的生意不會長久,只有薄利多銷才能長久,懂做生意的人眼光會放遠一點,不會計較眼前的利益,有顧客投訴時要即時處理并改正,把顧客做成忠誠的朋友。針對那些上班族或愛上網的顧客特制會員QQ群,做生意就要做透明的店,想把生意做好就要讓顧客相信你。
創業計劃 篇3
—時則動,不時則靜
一個大叔的創業故事:
(天愛餐飲)
商業計劃書
特色丨健康丨美食
每個人都有一個夢想
為了夢想
一直在專注一件事
用心做餐飲、發現美食
如果你有同樣的夢想
一起加入吧!
目 錄
一.公司簡介
1.1 公司概要
1.2 企業文化
1.3 創辦簡歷
1.4 項目介紹
1.5 前景規劃
二、市場分析
2.1市場背景
2.2發展趨勢
2.3市場調查和分析
三、競爭分析
3.3市場障礙
3.4細分市場
四、營銷戰略
4.1營銷理念
4.2營銷目標
4.3服務定位
4.4價格策略
4.5市場定位
4.6營銷策略
4.7渠道關系
五、 投資收益與風險分析
5.1盈虧平衡分析
六、管理體系
6.1公司組織結構表
6.3部門職能
6.4管理機制
6.5整體戰略目標
七. 運營數據
一、公司簡介
1.1 公司概要
公司名稱:江西天愛投資管理有限公司
注冊地點:江西省紅谷灘新區
公司項目:閩南美食部落餐廳、雞會(速食)APP點餐、筷戀(簡餐) 公司沿革:20xx年閩南部落美食餐廳成立
企業理念:健康飲食,特色餐飲,創新模式
1、我們以特色餐飲為宗旨,綠色的美味食品,創建健康飲食的企業。
2、我們跟企業利益關系者(包括顧客、企業員工、股東等)建立良好的關系, 并且不忘記感謝之心,創建特色大眾喜愛的餐飲企業。
3、我們不斷發展進步,挑戰餐飲事業新模式開展和新的嘗試,并以迅速的決斷 力和行動力,創建富有創新模式的企業。
公司簡述:
鑒于我公司主要是以特色主餐、簡餐、速食餐飲為主,現從如下方面對公司做一下概述: 企業特色:天愛餐飲美食餐廳除了一般餐廳所具有的服務以外在很大程度上加強了口味特色和健康兩大主題。
餐廳環境:改革傳統餐廳布局,餐廳采用特色餐飲與環境結合的模式,合理色系搭配裝修,別具匠心,讓顧客在繁忙的工作和城市鋼鐵混泥土的.審美疲倦下得到放松。感受地域風情特色,回復自然之美,達到健體減壓的效果。
用餐服務:打破常規盲目點菜,餐廳推出季節性菜譜,在不同季節采用不同菜式,在不同季節菜譜中按照年齡分類與地域特色口味類。此外,餐廳推行點餐咨詢,由營養咨詢根據顧客目前身體狀況與工作環境進行推薦式點餐,讓用餐更新穎、更營養、更科學。
公司主旨:基于服務于顧客的主旨,我公司制訂了VIP顧客資料庫,與顧客建立長期
的關系,及時的與顧客進行溝通,更好的服務于顧客,進一步改善我們的服務水平,使公司 能夠有更多的消費人群,更好的發展空間。
1.2企業文化:
天愛餐飲的一切創新點,都基于對顧客的服務,無論從餐飲口味、環境、服務需求,還是財務規劃,以及項目制定方面,我們都以顧客為出發點,突出企業文化和經營宗旨,突出特色的核心,服務于顧客的身心健康,服務于顧客的消費需求,把特色餐飲行業做大做強,使我公司能夠在餐飲行業獨樹一幟,使江西地區的特色餐飲行業市場得到突破發展。
建立三要素關系:經營商(股東)、供應商、公司員工攜手共進。
1.卓越的職業化餐飲管理團隊
2.多樣化菜品研發能力
3.超群的品牌化運營能力
1.3 主創簡歷:
創辦人:吳世彬,號:大叔當家,福建廈門人,71年生,南昌大學ENBA總裁班結業,國家高級烹飪技師,從事餐飲25年,擅長閩粵臺和泰國菜系,在四星,五星酒店及連鎖餐飲行業擔任技術總監。負責:產品設計、品質管理、營運發展、資本運作。
1.4 項目介紹:
江西天愛投資管理有限公司旗下餐飲項目:
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