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        創業方案

        時間:2025-01-05 15:38:52 創業指南 我要投稿

        關于創業方案合集六篇

          為了確保事情或工作能無誤進行,就常常需要事先準備方案,方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密,并有很強可操作性的計劃。方案應該怎么制定才好呢?以下是小編為大家整理的創業方案6篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

        關于創業方案合集六篇

        創業方案 篇1

          一、汽車美容店創業方案

          1、確定自己的目標群體。也就是你最希望做奢侈消費的高端客戶,還是追求性價比的中端客戶,還是一味圖便宜的低端客戶。一旦確定下來,理論上就不變了,后邊的工作全部圍繞這個展開。當然,在確定這個之前,也許會遇到一些制約因素,比如有便宜合適的門面房,所處地理位置恰是中端車主集中的社區,因為房子是免房租的,所以不可能換地方。其實,主要還是看做汽車美容的初衷是什么。一般情況下,都是先確定目標人群,也就是市場定位,以后在著手其他工作。

          2、儲備人才。一般來說,一家汽車美容店至少需要這樣兩種人才。第一是經營人才,這樣的人負責店面經營,主要包括管理和銷售。第二種人是技術人才,主要負責施工技術,以及質量把關。因為,這兩種人非常不好找,所以在選址、裝修等等一系列具體工作開始之前,就需要確定下來。當然,與選址同時,或略之后于選址,也可以。這樣比較容易和人才商談,并聽取意見。真正籌備起來,還有專業的人手出謀劃策。做到開業前的準備工作,就為將來的經營做好鋪墊,減少投資浪費的幾率。

          3、選址。這個可以和人才儲備同時進行。主要需要考慮的是:第一,所選地段是否符合你的市場定位,也就是你的目標人群是否足夠集中。第二,選擇門前停車位盡可能豐富的門面。第三,門前道路最好沒有隔離帶,而且車速緩慢,一般40左右。第四,至少需要有一個美容施工車間,可以和貼膜車間共享。第五,如果有洗車業務的話,5分鐘車程內需要有至少1000部轎車的汽車保有量,當然這個是針對中等規模以上的城市的。如果是小地方,可以考慮減半。另外,房租是經營成本的大頭,所以要控制好房租。一般情況下,房租不能超過預期月平均營業額的25%。否則,在成長期內,很難存活!

          4、購置設備和必要物資。這個投資可多可少,還是根據市場定位來調整。每個類別的物資,都有高中低的品牌。根據目標人群,確定使用或消耗什么品牌的物資就可以了。不用貪多求大,夠用就好。

          5、制訂營銷策略。一般來說,開業初是要做一些促銷和宣傳的,大多數美容店選擇免費洗車。其實,這樣的辦法能積累人氣,但不能積累顧客。其實,免費打蠟卡,遠比免費洗車卡效果要好。有以下幾個原因:第一洗車只能吸引離得較近的客戶,一般開車超過10分鐘,車主就會選擇就近洗車,不會舍近求遠。而打蠟不一樣,畢竟屬于美容項目了,車主寧可跑遠一些,也要來占一下這個便宜。第二洗車的同質化程度很高,很難通過一次洗車,和其他競爭對手區分出來。而打蠟,卻可以產生驚艷的效果,讓新客戶體驗到以往洗車出不來的效果。第三打蠟數量提高,店面門口美容項目多,而且每輛車都是干凈漂亮的,容易吸引新客戶的眼球,也是技術力量的體現。

          6、內部培養機制。技術力量,是一個汽車美容店的核心競爭力。所以,一個好的大師傅,一定要帶有幾個徒弟。讓徒弟盡快可以獨立操作,乙方大師傅流失,后繼無人。可以利用雨天,或開業前期生意不多的情況,用僅收取手工費的辦法,邀請特殊客戶來做封釉或鍍膜等大項目。這樣,即可以增加店內流水,又能培養員工,還可以給新客戶展示本店的技術力量,讓人產生信任感。類似活動,可以在試營業、開業初期,經營淡季操作。

          7、建立良好的供應商關系。不要因為幾塊錢的差價,而丟失了總部的扶持。因為總部的經驗和技術,是普通服務店不能比的。有一個好的公司平臺,勝過請一個顧問。經常請總部技師來店里進行培訓,研討經營策略,是提供經營水平的捷徑。千萬不要一味追求低價,一旦確認下來的.供應商,除非發生重大變化,或不誠信,不要替換。

          8、保持多方位和車主對話。除了銷售之外,與車主聊聊車的性能、汽車文化、車市。不僅可以拉近與顧客之間的距離,還能向顧客展示店內員工專業知識,同時提高個人修養。干一行愛一行,作為服務店老板平時積累汽車相關知識是非常重要的,F在互聯網發達,多上汽車專業網站,多去車友會論壇,可以發現很多商機。

          二、汽車美容店管理方案

          首先看看以下美容店的日常業務和管理中存在的問題:

          [1]客戶檔案、車輛檔案、美容記錄等資料的無序、失控;

          [2]老客戶流失,無法系統監控客戶往來的活動并給出有效的預警,客戶服務缺乏主動性;

          [3]配件價格每天變化,怎樣有效的進行價格跟蹤,怎樣保持合理的配件庫存,怎樣進行更好的采購?

          [4]配件供應商眾多,他們生產哪些配件、這些配件在本廠消耗情況如何?

          [5]美容服務效率低下、無法控制美容進度和質量;

          [6]技術人員、業務人員的提成核算工作量大,導致業績考核無法正真有效開展;

          [7]產品銷售情況、庫存積壓情況、客戶分布情況以及公司經營業績等報表,手工統計工作量太大而且容易出錯,無法實時、準確地掌握;

          這些問題卡耐爾汽車美容管理軟件中都有很好的解決方案:

          1、會員管理:本系統除完整的客戶管理模塊外,還增加了會員管理;

          2、美容店管理流程化:采用工作臺管理,針對不同崗位人員設置不同的工作權限,打開軟件就可以非常清楚了解今天所需要處理的事宜;

          3、有效的業績考核:在汽車美容的過程中,美容員工的業績結算常是個讓人頭疼的問題,運用軟件,能夠很好的統計這些日,嵥榈臄祿T谙到y中就可以自定義提成公式功能擴展性好;

          4、客戶回訪提醒:今天需電話回訪的客戶提醒,保養到期提醒,商業險到期提醒,車輛年檢到期提醒,交強險到期提醒,駕證年審到期提醒,駕證清分到期提醒,客戶生日提醒,保養日期提醒,這樣可以有效的實現客戶關懷;

          5、自動短信回訪:按商品、服務項目設置短信回訪天數、保養周期,短信回訪由系統自動發出;并且自動生成電話回訪的時間;

        創業方案 篇2

          主辦單位:教育部、共青團中央、工信部人社部等

          報名截止時間:20xx年8月31日(各學校報名截止日期請咨詢學校團委)

          教育部關于舉辦第二屆中國“互聯網+”大學生創新創業大賽的通知

          各省、自治區、直轄市教育廳(教委),新疆生產建設兵團教育局,有關部門(單位)教育司(局),部屬各高等學校:

          為貫徹落實《國務院辦公廳關于深化高等學校創新創業教育改革的實施意見》(國辦發〔20xx〕36號),進一步激發高校學生創新創業熱情,展示高校創新創業教育成果,搭建大學生創新創業項目與社會投資對接平臺,定于20xx年3月至10月舉辦第二屆中國“互聯網+”大學生創新創業大賽,F將有關事項通知如下:

          一、大賽主題

          擁抱“互聯網+”時代共筑創新創業夢想

          二、大賽目的與任務

          旨在深化高等教育綜合改革,激發大學生的創造力,培養造就“大眾創業、萬眾創新”的生力軍;推動賽事成果轉化和產學研用緊密結合,促進“互聯網+”新業態形成,服務經濟提質增效升級;以創新引領創業、創業帶動就業,推動高校畢業生更高質量創業就業。

          重在把大賽作為深化創新創業教育改革的重要抓手,引導各地各高校主動服務創新驅動發展戰略,積極開展教學改革探索,把創新創業教育融入人才培養,切實提高高校學生的創新精神、創業意識和創新創業能力。

          三、組織機構

          本次大賽由教育部、中央網絡安全和信息化領導小組辦公室、國家發展和改革委員會、工業和信息化部、人力資源和社會保障部、國家知識產權局、中國科學院、中國工程院、共青團中央和湖北省人民政府共同主辦,華中科技大學承辦。

          大賽設立組織委員會(簡稱大賽組委會),由教育部部長袁貴仁和湖北省省長王國生擔任主任,有關部門負責人作為成員,負責大賽的組織實施。 大賽設立專家委員會,由中國工程院原常務副院長潘云鶴擔任主任、國家知識產權局原局長田力普擔任副主任,社會投資機構、行業企業、大學科技園、高校和科研院所專家作為成員,負責參賽項目的評審工作,指導大學生創新創業。

          本次大賽由中國高校創新創業教育聯盟、中國高校創新創業投資聯盟、中國教育電視臺、光明校園傳媒參與協辦。

          各。▍^、市)可根據實際成立相應的機構,負責本地初賽和復賽的組織實施、項目評審和推薦等工作。

          四、參賽項目要求

          參賽項目要求能夠將移動互聯網、云計算、大數據、物聯網等新一代信息技術與經濟社會各領域緊密結合,培育基于互聯網的新產品、新服務、新業態、新模式。發揮互聯網在促進產業升級以及信息化和工業化深度融合中的作用,促進制造業、農業、能源、環保等產業轉型升級。發揮互聯網在社會服務中的作用,創新網絡化服務模式,促進互聯網與教育、醫療、交通、金融、消費生活等深度融合。參賽項目主要包括以下類型:

          1.“互聯網+”現代農業,包括農林牧漁等;

          2.“互聯網+”制造業,包括智能硬件、先進制造、工業自動化、生物醫藥、節能環保、新材料、軍工等;

          3.“互聯網+”信息技術服務,包括工具軟件、社交網絡、媒體門戶、數字娛樂、企業服務等;

          4.“互聯網+”商務服務,包括電子商務、消費生活、金融、旅游戶外、房產家居、高效物流等;

          5.“互聯網+”公共服務,包括教育文化、醫療健康、交通、人力資源服務等;

          6.“互聯網+”公益創業,以社會價值為導向的非盈利性創業。

          參賽項目須真實、健康、合法,無任何不良信息。參賽項目不得侵犯他人知識產權;所涉及的發明創造、專利技術、資源等必須擁有清晰合法的知識產權或物權;抄襲、盜用、提供虛假材料或違反相關法律法規一經發現即刻喪失參賽相關權利并自負一切法律責任。

          參賽項目涉及他人知識產權的,報名時需提交完整的具有法律效力的所有人書面授權許可書、專利證書等;已完成工商登記注冊的'創業項目,報名時需提交單位概況、法定代表人情況、股權結構、組織機構代碼復印件等相關證明材料。

          五、參賽對象

          根據參賽項目所處的創業階段及已獲投資情況,大賽分為創意組、初創組和成長組。具體參賽條件如下:

          1.創意組。參賽項目具有較好的創意和較為成型的產品原型或服務模式,但尚未完成工商登記注冊。參賽申報人須為團隊負責人,須為普通高等學校在校生(可為本?粕⒀芯可,不含在職生)。

          2.初創組。參賽項目工商登記注冊未滿3年(20xx年3月1日后注冊),且獲機構或個人股權投資不超過1輪次。參賽申報人須為企業法人代表,須為普通高等學校在校生(可為本?粕、研究生,不含在職生),或畢業5年以內的畢業生(20xx年6月10日之后畢業)。

          3.成長組。參賽項目工商登記注冊3年以上(20xx年3月1日前注冊);或工商登記注冊未滿3年(20xx年3月1日后注冊),且獲機構或個人股權投資2輪次以上(含2輪次)。參賽申報人須為企業法人代表,須為普通高等學校在校生(可為本?粕、研究生,不含在職生),或畢業5年以內的畢業生(20xx年6月10日之后畢業)。

          以團隊為單位報名參賽。允許跨校組建團隊。每個團隊的參賽成員不少于3人,須為項目的實際成員。參賽團隊所報參賽創業項目,須為本團隊策劃或經營的項目,不可借用他人項目參賽。已獲首屆中國“互聯網+”大學生創新創業大賽金獎和銀獎的項目,不再報名參賽。

          六、比賽賽制

          大賽采用校級初賽、省級復賽、全國總決賽三級賽制。校級初賽由各高校負責組織,省級復賽由各。▍^、市)負責組織,全國總決賽由各。▍^、市)按照大賽組委會確定的配額擇優遴選推薦項目。大賽組委會將綜合考慮各。▍^、市)報名團隊數、參賽高校數和創新創業教育工作情況等因素分配名額。每所高校入選全國總決賽團隊總數不超過4個。

          全國共產生600個項目入圍全國總決賽。通過網上評審,產生120個項目進入全國總決賽現場比賽。

          七、賽程安排

          1.參賽報名(3-5月)。參賽團隊可通過登錄“全國大學生創業服務網”、大賽APP(名稱為“大創空間”)或大賽公眾號任一方式進行報名。報名系統開放時間為20xx年3月25日,截止時間由各。▍^、市)根據復賽安排自行決定,但不得晚于8月31日。

          2.初賽復賽(6-9月)。各。▍^、市)各高校登陸“全國大學生創業服務網”進行報名信息的查看和管理。省級賬號由大賽組委會統一創建及分配;校級賬號由各。▍^、市)進行創建、分配及管理。初賽復賽的比賽環節、評審方式等由各高校、各。▍^、市)自行決定。各省(區、市)在9月15日前完成省級復賽,遴選參加全國總決賽的候選項目。

          3.全國總決賽(10月中下旬)。大賽評審委員會對入圍全國總決賽項目進行網上評審,擇優選拔120個項目進行現場比賽,決出金、銀獎。

          大賽組委會將通過“全國大學生創業服務網”為參賽團隊提供項目展示、創業指導、投資對接等服務。各項目團隊可以登錄“全國大學生創業服務網”查看相關信息。各省(區、市)可以利用網站提供的資源,為參賽團隊做好服務。各高校還可以通過騰訊微校提供的資源推廣大賽。

          八、評審規則

          請登錄“全國大學生創業服務網”查看具體內容。

          九、大賽獎勵

          大賽設30個金獎、90個銀獎、480個銅獎。設最佳創意獎、最具商業價值獎、最佳帶動就業獎、最具人氣獎各1個。獲獎項目頒發獲獎證書,提供投融資對接、落地孵化等服務。

          設高校集體獎20個、省市優秀組織獎10個和優秀創新創業導師若干名,頒發獲獎證書及獎牌。

          十、宣傳發動

          各地各高校要認真做好大賽的宣傳動員和組織工作。各。▍^、市)教育行政部門要組織做好省級比賽和項目推薦工作。各高校要認真組織動員團隊參賽,為在校生和畢業生參與競賽提供必要的條件和支持,做好學校初賽組織工作。鼓勵教師將科技成果產業化,帶領學生創新創業。同時,堅持以賽促教、以賽促學、以賽促創,積極推進高校學生創新創業訓練和實踐,不斷提高創新創業人才培養水平,厚植“大眾創業、萬眾創新”土壤,為建設創新型國家提供源源不斷的人才智力支撐。

        創業方案 篇3

          一、活動主題:自強不息 自主創業

          二、活動目的:

          通過舉辦大學生創業一條街,努力拓展大學生就業、創業的視野,增強大學生創業意識和風險意識,為我校大學生打造一個創業實踐成長平臺,提升大學生就業、創業綜合素質及能力,營造校園創業氛圍。

          三、策劃主辦單位:廣西師范大學學生會

          贊助單位:

          四、活動時間:

          (1)育才校區:xx年4月16日下午(周六)——xx年4月17日(周日)

          (2)雁山校區:xx年4月22日(周五)——xx年4月24日(周日)

          五、活動地點:

          (1)育才校區:圖書館—大學書店校園主干道

          (2)雁山校區:校園主干道

          六、活動形式:

          1、大學生創業街:

          (1)分別于育才、雁山校區設立50—60個學生攤位,鼓勵廣大學生創業,學生在活動中擁有自主攤位,自主經營商品(在學校允許范圍之內),自負盈虧。

          (2)報名時間:育才xx年4月7日——xx年4月13日

          雁山 xx年3月16日——xx年4月20日

          (3)申請攤位須交納100元保證金并簽訂協議書。

          (4)經審核通過的學生,由校學生頒發經營許可證,執證營業。

          (5)每個攤位提供兩張桌子、兩張椅子、一個雨棚。

          (6)學生攤位的攤位費統一價位80元,具體位置抽簽決定,抽簽時間為4月15日下午5:00—8:00于校學生會辦公室。

          2、商家展賣:

          (1)分別于育才、雁山校區設立10—20個商家攤位,由校學生會實踐部及各學院實踐部(外聯部)組織商家進駐校園進行展賣。

          (2)報名時間:育才xx年4月7日——xx年4月15日

          雁山xx年3月16日——xx年4月20日

          (3)申請攤位須交納100元保證金并簽訂協議書。

          (4)經審核通過的商家,由校學生頒發經營許可證,執證營業。

          (5)每個攤位提供兩張桌子、兩張椅子、一個雨棚。

          (6)商家攤位劃分好具體區域并標志攤位號,攤位費按攤位號的不同具體商談價格。

          3、跳蚤市場:

          (1)分別于育才、雁山兩個校區劃設二手市場專門區域,通過二手交易,達到資源的循環再利用,倡導同學們節約意識,樹立正確的發展觀、價值觀。

          (2)雁山校區由青年志愿者協會具體承辦。

          (3)報名時間:育才xx年4月7日——xx年4月13日

          雁山xx年3月16日——xx年4月20日

          (4)二手市場區域內的`攤位不收取攤位費,但建議每個攤位捐出10元錢作為廣西師范大學學生會“美麗音符”公益活動的公益基金

          (5)每個攤位須交納100元保證金并簽訂協議書,保證在二手市場區內攤位所擺設及售出商品須全部是二手貨,嚴禁擺設及銷售全新商品。如發現違反規定,將沒收其保證金。

          (6)活動期間安排人員負責監督及秩序維護。

          (7)攤位的具體位置抽簽決定,抽簽時間待定,抽簽地點為校學生會辦公室。

          4、趣味抽獎

          (1)活動時間:4月16日晚19:00——22:00

          (2)活動地點:育才校區圖書館前

          雁山校區孔子廣場

          (3)活動形式:

          1)設置服務宣傳點:

          a.利用展板收集同學們對本次活動的看法,同時起到宣傳的目的,增加人氣。

          b.作為本次活動的咨詢點,為同學們提供相應的服務。

        創業方案 篇4

          前言

          按照任務中提供的資料,就所選位置應該做何用時,我建議開設一家餐館,提供早餐、午餐和晚餐。以下內容為我本人對于開設餐館的的營銷策劃,開設一家餐館,如果將前期準備工作做好,即做好餐館的營銷策劃,將會取得意想不到的效果,贏得市場份額。

          市場狀況分析

          靠近學校和醫院,這兩個場所的人流量相對是較大的,是很有市場潛力的。何況民以食為天,吃飯是每個人每天的大事,套用恩格斯的話說:“人只有人們首先必須吃、喝、住、穿,然后才能從事政治、科學、宗教、藝術等等。”所以呢,開設餐館是一個不錯選擇。

          消費者分析

          開設餐館主要針對的是以下兩個消費群體:

          (一)、學生:餐館在學校右面50米遠的地方,不算太遠,學生可以來此消費,學生如果住;蛘呔嚯x家太遠便會就近選擇就餐。而且可以說學生是主要的消費群體,他們都屬于純粹的消費者,消費欲望較強。而且幾乎每天都需要消費。這是一個不錯的消費群體,得抓住。

          (二)、來醫院看病的人及家屬:幾乎每天都會有人來此看病,甚者住院。來此總得吃,這是必須的。如果家離醫院遠的話,他們匆匆從家里趕到這來看病,興許早就餓了,他們會選擇在此地就餐,在此看護住院住院病人的家屬也會選擇在此就餐。就我所了解的醫院的消費水平相對于外面來說要高,他們愿意選擇在外面就餐,外面會相對較便宜。

          投資與損益分析

          餐館成本估算圖表(單位:元/月)

         。ㄒ唬、餐館成本估算(僅供參考):

          餐館的成本主要來自員工工資、租金、折舊費、水電費、營業稅等等,這些都是基本的費用,在成本中的比例都很大,同時成本的大小也關乎利潤的大小,須格外慎重,應做到恰大好處。

          餐館成本(元)

          人員工資

          2400

          房租

          7000

          折舊費

          800

          水電費

          1000

          變動費用

          300

          其它雜費

          400

          營業稅

          1890

          糧食,蔬菜,肉類,餐具

          3000

          總計

          16790

         。ㄗⅲ簡T工工資為800元/月,考慮雇傭3名員工)

          (二)餐館收益分析:

          餐館的收益主要看客流量,客流量決定了利潤的大小,收益可分兩部分計算:

          工作日時段:這段時間大部分人都處于工作階段,就拿看病來說,這段時間不會有很多人來看病,所以生意會有所冷淡,收益不是很好。

          周末或假期時段:人們有充分的'時間,所以看病的人會很多,同樣周末學生會有很多時間他們會選擇到外面就餐,在這些時間段,收益會比平常高一些,這是很有可能的。

          由于不知道那里的人數多少,所以很難估算收益有多少,在此不作過多說明。

          餐館選址分析

          一、優勢:

          ①、地理位置優越選。擇在離學校右邊50米遠,醫院對面開設餐館這是一個很好的選擇,而且選擇在一樓,很方便。將有利可圖。

         、凇⑷肆髁看。學生、看病人口都有可能成為餐館的客戶。收益將很客觀。

          ③、左邊是銀行會很方便存取錢,方便、安全、快捷。

          二、機會:

          相信要始終相信一句話“哪里有河流,哪里就有城市。”所以,有消費,就會有市場。也就有機會贏得這個市場。

          市場定位

          既然在前面以確定了我們的目標消費群體,所以我們的市場定位應主要集中在學生和來看病的人身上,努力做好這兩個消費群體的市場,努力完善和改進,提高服務質量,改善和增加產品種類,以吸引更多的消費者來此消費。賺取更多的利潤。

          餐館戰略目標

          在這一年內,通過努力和不斷的追求,堅決將餐館做的更好,利潤成倍數增長,客流量能保持一定水平,并且有所增長。要做到在這附近就餐的人第一映象便是我們的餐館。便第一選擇便是我們餐館。

          計劃一年后,有了一定的顧客群和穩定的營業收入后,隨著人數的增多我們采取相應的措施來提高我們各面的設施和服務。進一步改善餐館環境,裝修精美,讓顧客吃得舒服。

          衛生是首要任務,餐館的衛生直接關乎消費者的生命安全,我們的目標是所以要嚴把質量關,堅決保證餐館的衛生狀況,餐具嚴格消毒,食品干凈衛生,保證每一個顧客吃得放心、安心。

          價格策劃

          價格方面是每個行業都具有誘惑力的東西,實現價格的優惠,贏得人們的青睞,引來顧客,收益自然為我們所得。

          價格低,人們會更喜歡。所謂 ,薄利多銷,同樣能贏得相當一部分的市場,這是每一經營者都應謹記的。

         、僭O置免費的項目,比如免費提供鮮湯,提供免費的開水,招徠顧客。讓他們感到實惠。

          ②多消費有,多消費可獲得免費的份菜,或者飲料什么的,多消費多送。

         、郯l展后的將會新增一些服務項目,比如送貨上門,這給顧客帶來了方便,也為我們贏得了穩定的市場,但價格并沒有多大變化。

          渠道策劃

          所謂渠道,就是我們的貨物(原料)供應商一定要有保障,而且貨物要安全,質量上能過關。我們所需要的蔬菜、肉類等都應該是而且是衛生和安全上都能可靠的。

          貨物也應該供應充足,不能出現斷貨的現象,斷貨就會直接影響我們的生意,隨時都有充足的東西供應,那才不會出現鏈條的斷裂,影響整體質量。

        創業方案 篇5

          一、發展前景

          自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐,但大多數學生迫于經濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證,會導致很多問題,學生營養跟不上,甚至有的學生經常不吃飯。于是,營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺,開一家學生自助營養快餐店。

          二、店面簡介

          本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選擇。

          午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。

          三、發展戰略

          1、本餐廳開業之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。

          2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。

          3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務,根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。

          4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節約又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶聯系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。

          5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月,已減少不必要的成本支出。

          6、市場經濟是快速發展的,變化的,動態的,因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業的未來。

          四、餐廳管理結構

          店長兼收銀員1名,廚師1名,服務生2名。

          經營理念側重于以下幾點:

          主要的文化特色:健康關懷、人文關懷

          主要的產品特色:具有食療保健功能的素食餐品

          主要的服務特色:會員制的跟蹤服務

          主要的環境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環境

          五、市場分析

          在大學中的食堂的飲食一直是個問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。

          本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學飲食聯盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。

          優勢與劣勢:

          優勢分析:本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節省部分人力資源。同時,餐點還提供冷飲、冰粥等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。

          劣勢分析:

          由于剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。

          機會分析:

          據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的',并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

          威脅分析:

          餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不同,又產生了另一個問題,即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。

          六、促銷和市場滲透

          促銷策略:

          前期宣傳:

          大規模,高強度,投入較大。

          后期宣傳:

          重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日,開展有針對性的促銷策略如發傳單等。

          七、財務狀況分析

          1、據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需10600元(場地租賃費用XX元,餐飲衛生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1000元,基本設施及其他費用等4000元)。

          2、運營階段的成本主要包括:

          員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。

          3、每日經營財務預算及分析

          據預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個月。

          八、營銷組合策略

          有形化營銷策略:

          由于本餐廳的經濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經營宗旨與理念。

          技巧化營銷策略:

          做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統,實現營銷承諾:

          l、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。

          2、將顧客滿意進行到底。樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。

          3、建立餐廳顧客服務調查表,定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。

          九、大力打造"綠色食品"的品牌形象

          根據餐廳企業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點,實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合,加強企業的品牌保護意識與能力。圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征,餐廳通過樹立綠色形象、開發綠色產品,實行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動健康消費來實現營銷目標。

          作為一個餐廳開展綠色營銷,我們有著天然的優勢,本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無論從原料采購、食品加工還是衛生環境,都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環境,通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等,體現健康綠色的理念。

          推廣保健知識、宣傳綠色文化:

          本餐廳將在營銷過程中,圍繞21世紀的餐飲主題——養生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點,對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳,從而引導顧客的消費取向。通過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去,同時注重借此機會加大對綠色產品的宣傳介紹。推廣、倡導健康科學的飲食文化,弘揚傳統文化中的養生文化。對產品、餐廳、服務進行文化包裝,傳播飲食文化。從而獲得進一步的發展機遇與條件。

          十、重視搞好一系列的企業公關活動

          本餐廳將通過一系列的公關活動,處理各方面的關系,為餐廳的發展提供寬松有利的經營環境。

          1、與員工建立團結、信任一致的合作關系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵,集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。

          2、社區群眾關系。為保證充足的人力資源,獲得穩定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區環境、積極支持社區公益事業。尊重顧客的合法權利,提供優質餐品和服務,正確處理顧客的要求和建議。

          3、政府關系。及時了解并遵守政府相關法律法規,加強與政府部門的聯系,主動協助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關系;向其提供本行業的真實信息。

          十一、發揮綠色餐廳的價格優勢

          本餐廳的目標人群為學生以及城市居民?紤]到市場上餐飲產品、保健品的價格因素,本餐廳的產品定價將處于同類產品的中低價位。占領一定的市場份額,形成規模經濟效應,以低成本獲得高利潤。在產品的價格及其組合上,我們是依據消費者不同的消費層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價值的營養餐品,其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費者提供每份6—100元不同餐品組合的標準,顧客可以根據自己的實際情況選擇不同的素食食品。

          十二、市場風險

          市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:

          (1)在本項目開發階段的風險,市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。

         。2)項目生產經營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現,而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險,如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。

          內部管理風險:

          餐飲業是一個技術含量相對較低的行業,但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現代企業制度,健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存,成與敗。

          原料資源風險:

          本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

          十三、應對措施

          1、汲取先進的生產技術與經驗,開發出自己的特色食品。

          2、嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。

          3、進入市場后,認識食品市場周期,不故步自封,積極開發更新食品。

          4、與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系,保證原料資源的供給。

          初期(1—3月)

          主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場策略為通過積極有效的營銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立"綠色食品"的良好的品牌形象,提升知名度、美譽度;收回初期投資,積極進行市場推廣。

          中期(1年)

          鞏固、擴展已有的市場分額,進一步健全餐廳的經營管理體制,提高企業的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。

          長期(2年)

          屆時,餐廳運營已經步入穩定良好的狀態,隨著企業的勢力與影響力的增強,服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,以特許經營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。

          十四、店面設計

          視覺識別

          店名:

          一方面應該和自己的經營業務有緊密的相關,另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名應有格調,意味悠長。

          顏色:

          以黃色,紅色,橙色等暖系色調為主,輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚,潮流,雅致,品位。

          店面布局

          恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較為私密的桌位,然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。

          燈飾和燈光:

          燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。

          墻面裝飾和窗簾:

          按照季節及時調整,各種織物材質,圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調,貼近消費者感官享受。

          桌位:

          桌位設計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。

          工藝品擺放:

          工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。

          餐具:

          干凈,整潔,應該體現咖啡廳特色或者形象。

          背景音樂:

          以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節變化和咖啡廳格調。

        創業方案 篇6

          某某電臺@@頻道推出“財富·創業XX”已獲得圓滿成功,其中 “創業沖浪大賽”更是得到了市領導的關注,市長在直播節目中接受了記者采訪,同時鼓勵參展的項目人繼續開發好的創業項目。

          財富·創業XX正式啟動,其中“XX年大連創業就業展”暨“XX創業沖浪大賽”將由大連勞動和社會保障局與大連電臺@@共同主辦,本次大賽旨在創新思維方式,舒展財智、打造創業新理念、創造財富、實現理想,為大連的經濟建設、城市發展做出貢獻。

          一、“大賽”安排:

          (一)征集、評選創業沖浪計劃書

          本次大賽面向大連市各界人士,凡能提供可行性創業計劃方案的人士均可參加。參賽選手策劃的創業計劃可行性方案,包括創業市場分析、可行性操作計劃、財務分析、營銷策略、團隊組合等幾個方面。參賽選手可以通過來信、或登錄網站、發送e-mail報名參加,同時@@頻道將開通熱線咨詢電話45400。

          本次大賽計劃書的征集工作從1月15日開始至4月15日截止,評選工作將在4月16日開始,大賽結果在展會開幕式之后揭曉并舉行隆重的頒獎典禮。

          征集的全部稿件由大連電臺@@頻道負責整理和評選,邀請資深專家、學者、成功人士從理論和實踐的不同角度評出優秀計劃,參加頒獎典禮上的最終角逐。大賽全過程大連勞動和社會保障局負責指導并提供相應支持。經過整理和評選出的優秀計劃,大連勞動和社會保障局作為“創業就業展”的主辦方,在展會中央大堂要提供相應數量的展位進行展示(數量待定)。

          (二)成功創業論壇:

          在展會期間開設《成功創業論壇》,請政府相關領導、成功人士、創業者共談成功的方法和經驗!冻晒摌I論壇》將搭建一個平臺為資金尋找項目,為項目尋找資金,使創業者創業之路更加平坦。

          (三)頒獎典禮

          本次創業沖浪大賽將舉辦隆重的頒獎典禮,會邀請政府主要領導、創業成功人士、資金提供人士、參賽選手、創業弱勢群體等參加,將是一次規?涨暗氖⒋蠹瘯。大連電臺@@頻道負責組織和主持本次大賽的頒獎典禮,大連市勞動社會保障局負責邀請我市重要領導出席頒獎典禮并致辭,同時負責會場選址、會場布置、相關設備等工作。另外,創業俱樂部、創富新人評選均在籌劃中。

          二、“大賽”運作及推介:

          “XX創業沖浪大賽”由大連勞動和社會保障局與大連電臺@@共同主辦提升了大賽的檔次和水平,為此大連電臺@@頻道將總結以往經驗全力使本次大賽辦的更加完善、更加成功。

          “XX創業沖浪大賽”采取商業運作方式,向社會公開招商,以保證創業者基金的建立、獲獎者獎金的支付及相關費用的支出。同時本次大賽的.宣傳推廣活動全程貫穿于“創業就業展”的宣傳和推廣之中,除@@頻道之外的所有媒體宣傳由大連勞動和社會保障局負責。

          三、活動設想:

          1、成立創業者基金,支持所有創業者,為創業者融資。

          2、舉辦投資家、成功人士與創業者之間的見面會。

          3、以此為契機,積累經驗,把創業沖浪大賽作出品牌,按屆舉行,逐步發展為全國范圍的一項賽事。

          四、企業贊助與回報:

          1、獨家冠名贊助本次創業沖浪大賽頒獎晚會,冠名費20萬元。

          2、分別為獲將選手提供創業啟動資金,額數3—5萬元。

          3、企業回報:

          ⑴ 贊助企業將與“大賽”宣傳一起在報紙、電視臺、電臺作宣傳(以上宣傳與展會宣傳同步進行,由大連勞動和社會保障局負責)。

          ⑵ 贈送同等價值的電臺廣告或其它抵值合作宣傳。

          ⑶ 在頒獎晚會現場張貼企業或產品的海報。

          ⑷ 企業負責人可以作為頒獎嘉賓致詞或頒獎。

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