實用的創業計劃模板合集6篇
時間過得可真快,從來都不等人,相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧!來為今后的學習制定一份計劃。好的計劃是什么樣的呢?下面是小編為大家收集的創業計劃6篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
創業計劃 篇1
一、市場調查
1、細分市場
低收入家庭:要求學費低,對課程設置及師資要求不高; 中下收入家庭:要求學費適當,建議以百元為標準,對課程設計及師資有一定程度的要求,但品牌意識低;
中高收入家庭:對早教學費高低不敏感,對課程設置及師資設備要求高,品牌意識強。
2、中心定位
在市場細分的基礎上根據我中心的資源及目標,我建議把市場目標定在0-6歲寶寶的中高收入家庭
二、營銷策略
孩子是產品的使用者,家長才是產品的真正購買者,而親朋好友、鄰居、教育專家等作為一件的提供者也對產品的營銷有一定的影響,因此我建議策略為“家長知道,孩子體驗”
在營銷過程中,避開與其他競爭者的價格對比,樹立專業、權威的品牌形象,深入挖掘中高端目標市場,激發潛在顧客、邊緣顧客的消費愿望。
具體可以通過以下途徑實現我們的營銷目標
1、通過針對行業客戶的后勤部門進行定點營銷:
我中心一直以來都是非常注重行業客戶的定點營銷,在一個行業或者單位里的同事,特別是孩子差不大的常常會交流育兒經驗,這也意味著他們會互相之間推薦自己滿意的產品,打擊不滿意的產品,同時還有一個攀比心理,使他們會炫耀自己的成功經驗,而這些都可以最大程度的節省銷售成本,擴大銷售金額,特別是在有部分家長提前體驗后,感覺良好,更能做為我中心的免費宣傳員,幫助我們想他們的親朋好友進行推薦,充分提升中心品牌的美譽度和行業知名度。
2、通過一系列促銷和體驗活動,提高目標客戶對產品的認可度 這一促銷建議嘗試社區營銷。前面提到充分挖掘行業客戶是一個面,而社區是另一個面。社區里,鄰里之間與同事之間也有類型的行為模式,大家會互相討論對提升品牌美譽度也是非常有幫助的,另外通過設置攤位推廣、贊助募捐或組織各種兒童活動,還可以增強可見度,贏的家長的認可,甚至可以通過這樣的活動制造新聞話題,獲得不花俏的宣傳。
同時如果社區檔次足夠高,規模足夠大,還可以利用社區現有的會所等資源,定期的'外派老師組織活動,不但可以提高人員的利用率還能有效的節約成本,方便客戶(需配合后備教師儲備計劃等其他戰略規劃,方可實行)
3、通過與各類相關產品的整合營銷,為目標客戶提供全方位的配套服務:
充分利用好現有的兒童影樓、超市、兒童用品商店、保險公司、婦幼保健醫院等各種周邊資源,嫁接客戶資源,實現共贏。
三、推廣計劃
在整體營銷策略的基礎上,結婚市場現狀分析,對方案進行進一步的細化和調整
第一階段“有重點的全面強勢宣傳,提高知名度
第一步,摸底調查,了解市場
這個階段的調查的要求是深入和徹底
1、了解我們的目標客戶(中高端人群)的分布情況,了解他們對于早教產品的理解程度和態度,了解他們是否與其他競爭對手有多接觸或正在接觸,確定重點突破的行業和社區
2、了解競爭對手的分布情況、營銷策略、現有市場份額已經主要客戶分布區域和營銷手段,找出其薄弱環節,以便重點突破
第二步,重點宣傳,提高知名度
一般情況下在充分了解了目標客戶以后,應該對該區域進行覆蓋性的全面宣傳,主要載體為大眾傳媒,如報紙軟文,電梯廣告,小區宣傳欄,戶外大牌及LED等,但考慮到我中心的實際情況,暫時不宜用這種高投入的宣傳方式,在后期準備做全面品牌推廣的時候可以考慮,因此就針對重點區域和重點單位進行特定的宣傳。
重點區域是指高檔社區,重點單位是指我中心有優勢的行業用戶。
宣傳所需物品大體包括了:
公司彩頁——公司介紹,產品介紹,明星教師介紹,特色介紹等、 員工制服——統一著裝,體現公司精神風貌(結合我中心企業文化的制度,將中心的VI系統體現在每個細節中)、
硬件設備——展臺、易拉寶、影音設備等
軟件設備——宣傳所需要的其他物品,如宣傳的光碟,客戶登記表等
互動物品——和寶寶互動的物品,比如玩具等,和家長互動的物品,比如小紀念品。
創業計劃 篇2
一:基本情況
奶茶店創業計劃書的基本情況一般包括:企業名稱、創業者姓名、日期、通信地址、E-mail、電話和傳真等內容。
示例:
1、企業名稱:一點點
2、創業姓名:XX
3、日期:哪天寫的就寫哪天的日期
4、通信地址:寫自己常用的聯系方式即可
5、E-mail:就是能夠聯系到你本文的郵箱地址
6、傳真;有的話可寫,沒有的話就可以不寫
二:企業概況
奶茶店創業計劃書中企業概況的基本內容主要包括企業所經營的范圍介紹以及企業類型介紹。
示例:
1、主營范圍:奶茶店一般寫的是,主營各種口味奶茶,營各式甜品和消暑糖水。可外送上門等內容。
2、企業類型:□ 生產制造 □ 零售 □ 批發 √服務 □ 農業 □ 新型產業 □ 傳統產業 □ 其他
三:創業計劃個人情況
創業計劃個人情況主要寫的是兩大部分,一部分為個人以往的相關經驗和教育背景以及所學習的相關知識。
四:市場調查
創業計劃個人書中的市場調查主要包含的內容是目標消費者描述,市場的容量或本企業預計市場占有率,市場容量的變化情況,競爭對手的主要優劣勢,企業相對于其他奶茶店的優勢以及劣勢。
示例:
1、目標消費者描述
可以描述下你所銷售的奶茶主要是針對哪一類人群,是學生,老年人還是中青年
2、市場的容量或本企業預計市場占有率
先分析下奶茶所市場的主要容量,然后再預估下所開奶茶店在市場上的占有率
3、市場容量的.變化情況
分析下奶茶在市場上未來的容量以及它所涉及到的變化
4、競爭對手的主要優劣勢
分析下競爭對手之間的優勢和劣勢,企業該如何在優勢和劣勢之間如何取長補短
5、企業相對于其他奶茶店的優勢以及劣勢
結合自己奶茶店的情況,分析與競爭對手之間有哪些優勢,和劣勢,如果是劣勢該如何彌補。
五:奶茶店營銷計劃
奶茶店營銷計劃主要就是預估一下開奶茶店時將要銷售的奶茶飲品,價格,地點,銷售方式,設備以及相關資金。這些內容一般以表格的形式呈現出來。
示例:
1、銷售方式
將把產品或服務銷售提供給: √最終消費者 □零售商品商 □批發商
2、選址
地址
面積
租金或建筑成本
水電路
25平方米
1500
奶茶店創業計劃書的基本內容就是上述這些,上述這些也是在寫奶茶店創業計劃書時不可缺少的五大部分。
創業計劃 篇3
鹵煮火燒于清朝乾隆年間的御膳“蘇造肉”。《燕都小食品雜詠》:“蘇造肉者,以長條肥肉,醬汁燉之極爛,其味極厚,并將火燒同煮鍋中,買者多以肉嵌火燒內食之。”喜歡醬肘子燉蹄髈的朋友,定饞。民間版本用更廉價的內臟代替白肉,小腸陳的第三代傳人陳玉田繼續把這種接地氣的鹵煮火燒發揚光大。其女陳秀芳,也就是小腸陳飯莊的總經理,繼而發明了鹵煮火鍋,把腸、肺、心、肝、肚放到一起,與炸豆腐和火燒同煮,五花肉也必不可少,畢竟曾為“蘇造肉”。xx鹵煮小腸加盟
該店主人正是陳玉田的孫子xx,他向父親學藝,希望傳承的精髓。除了德內總店,他在南鑼和廣外也開了分店。這個細白利落的小伙,也是學廚出身,在麗都飯店工作過,現在一周至少要吃一次鹵煮,按他的話講,就是好這口啊。
北京的鹵煮控最常吃的鹵煮是一碗碗的,腸、肺、豆腐和火燒,下水愛好者的至愛。xx的鹵煮火燒賣18元一碗,鹵煮火鍋則是小鍋108元,大鍋18元,火鍋中默認配置八種:腸、肺、肝、心、肚、五花肉、炸豆腐和倆火燒。蒜泥、香菜、醋、豆腐乳、韭菜花等都提前加入到鍋中,免得客人麻煩。xx認為,鹵煮火燒店不應該讓客人自己添加這些小料,“知道自己口味的客人有幾個?不小心加多了加少了,就毀了店家的心血呢。”特派員默默想,有時候店家也不知道手輕手重呢,虎坊橋那家有名的鹵煮店,就是提前加好了小料,就被不愛吃醋的維他命線人抱怨湯底過酸。
小腸是鹵煮火燒的'精髓。此處的小腸干凈彈潤,略帶脂,鹵煮得剛剛好,越嚼越香,沒有讓人不適的臟器味。xx說,不用鹽醋抹擦,就用白水反復清洗即可。如果不夠,可以單加腸(20元)。
豆腐切成條狀,炸得相當好,豐富細密的小孔吸飽湯底,像有魂魄的海綿,一嚼一出汁,口口讓人滿足。在座的鹵煮高手在記憶中盤點了一番,都覺得這里的炸豆腐最精彩,如果你也好這口,不妨前去鑒定一下咯。反正,實況是,兩鍋鹵煮中的炸豆腐,十分鐘就被撈光咯,是僅次于小腸被消耗掉的內容。
xx鹵煮小腸加盟優勢
人才優勢:品牌在市場上發展,是要依靠員工的努力和加盟商的經營,因此,品牌要重視人才的發展。xx鹵煮小腸品牌有一大批專業專職技術人員,它有自己的人才培養方式和管理方式,為加盟商提供人才儲備。
質量優勢:品牌的產品是多種多樣的,品牌要從頭保障產品的品質,增強產品在市場上的競爭優勢。加盟xx鹵煮小腸,品牌公司生產設備專業可靠,品牌工藝也很成熟,它的產品質量穩定,深受客戶的好評。
研發優勢:品牌在市場上如果想要快速發展,它在研發方面就不能懈怠。加盟xx鹵煮小腸,品牌與許多工程學院建立了長期合作的關系,它有自己的研發團隊,可以快速研發更多的xx鹵煮小腸產品。
市場優勢:市場上的需求是很多的,應用范圍也很廣。xx鹵煮小腸品牌產品性價比高,價格合理,它深受客戶喜愛,市場銷售火爆。xx鹵煮小腸加盟
物流優勢:大家要進購不同種類的用品,因此,商家們要建立全面的物流配送體系。xx鹵煮小腸品牌加盟政策好,物流體系成熟,總部為商家提供物流服務,讓加盟商快速提高經營實力。
宣傳優勢:市場上的產品是很多的,品牌要想占領大市場,那就要突出產品的優勢。xx鹵煮小腸品牌善于做宣傳,它為商家提供宣傳平臺,宣傳案,幫助商家打造高人氣產品。
其他優勢:品牌的發展,店面的經營,和許多的因素都有關系,商家們要一一去關注。加盟xx鹵煮小腸,品牌為商家提供裝修補貼,房租補貼,派工支持,幫助商家快速穩定店面經營,讓加盟店持續發展。
xx鹵煮小腸加盟流程:
1投資者以電話、傳真、網上留言等方式向xx鹵煮小腸加盟總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項,索取有關資料。
2投資者到xx鹵煮小腸加盟總部所在地進行項目考察,并與總部工作人員進行業務交流。
xx鹵煮小腸加盟總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。
4雙方確認考察結果無爭議,正式簽訂合同。
投資者按所選擇的投資類型向xx鹵煮小腸加盟總部交納相關的費用。
6xx鹵煮小腸加盟總部安排投資者進行技術培訓,培訓合格后頒發授權銅牌。
7xx鹵煮小腸加盟總部為加盟者提供裝修指導,與設計指導。
8xx鹵煮小腸加盟總部持續關注加盟者的經營情況,并給予經營指導與幫助。
創業計劃 篇4
第一章前言
隨著國內經濟的發展,廣告行業也在不斷完善和擴大,我們創辦廣告公司的重點在于業務,經營手法的創新,這是我們廣告公司于眾不同之處。首先,我們的廣告公司即向市場推出廣告類服務,同時提供了對廣告同行之間廣告耗材的銷售,這是我們公司前期發展的主要盈利模式。
第二章公司描述
(一)公司名稱
心揚藝路廣告有限公司
(二)公司性質
主要著手于廣告耗材的銷售、后期廣告的設計、噴繪、印刷、創意為一體的媒介性合資廣告公司。
(三)公司宗旨
主要面向于太原以及周邊縣市的廣告公司同行的耗材銷售,以互利合作的銷售方式為廣大的廣告設計同行帶來進貨的方便,后期以幫助客戶獲取經濟效益和社會效益為已任,旨再通過公司科學、專業、真誠的服務來建立客戶與市場的最佳溝通渠道,把客戶有限的資金進行最經濟的策劃和設計,讓客戶以最低的廣告成本,達到最佳的傳播效果。
(四)公司目標
作為一家廣告公司顯然要朝著多方面發展,在現有基礎之上,發展成為一家集戶外廣告、電視廣告、建筑裝飾、園林綠化、亮化、景觀布展、工藝品制作、LED電子、布展、影視攝制與制作、大型策劃為一體的綜合性公司,或擁有更多自己的項目。同時要有自己穩定的簽約客戶群,不僅是大的客戶一些中小客戶也要正確對待,保證客戶群的穩定性。同時拓展自己的客戶范圍,不僅僅局限太原本地,更要向周邊省市區滲透性擴展。同時培養更多年輕人實現創業夢想。
(五)創業理念
心揚藝路廣告有限公司目前處于調查研究和起步的階段,但是我們形成一個共識,即在起步之初積極探索發展模式和方向,走一條有資金特色的路子,通過有效的資本運作,發展潛在的客戶,組織一條穩當可行的廣告耗材銷售路線,誠信為本。為以后在當地形成強有力的廣告集團做好充分的準備。從最初吸引小客戶做起,以精益求精的務實態度與客戶建立良好的、長期的合作伙伴關系,逐步擴大自己的經驗和名氣,一點一點劃分屬于我們的“勢力范圍”。我們將努力在每一個細節之中,都融入一絲不茍的敬業精神,通過各種渠道分析廣告發展的動態和趨勢,從研究大眾市場出發,具體落實為我們的每一個客戶提供最快速、專業化的服務,做到細心到位。只有不斷進取,不斷超越自己,才是心揚藝路廣告有限公司發展的關鍵。
(六)公司服務
成立一家專業化的廣告耗材銷售公司,同時以專業化的技術進行廣告制作。
為客戶提供高質量、低價格的廣告耗材。以及為客戶制作公司的銷售廣告。
成立內部的研究機構,逐漸開創自己的理論架構和知識體系,建立公司的文化內涵。
要逐漸與大型的廣告公司成為長期的戰略伙伴,以最穩定的方式獲得大客戶的信任和滿意。
市場描述
當前中國廣告業正處于一個發展的階段,在這個發展過程中充滿機遇和挑戰,也同樣充滿困難和險阻。我們需要不斷地學習,要學會活學活用。如果我們能夠做到服務于大眾,從最基礎的業務做起,那么我們就可以由一些簡單的宣傳單;印刷品等開始作起。通過這樣一個過程逐漸的增加公司知名度,在作的過程中尋找機會和機遇。國外知名廣告公司的經驗固然是寶貴的,但如何將其變成適合我們國情,符合我們特點的“經驗”是我們學習的關鍵。不能完全的“模仿”,只能“取其精華”來彌補我們的.不足。以它們為我們的
發展目標和方向。以每一名員工為發展道路上的“財富”,以每一位客戶為我們的“親人”。一步步踏踏實實的發展壯大。
目標市場
主要針對太原市各大廣告公司進行耗材銷售,現在大多數太原市周邊的廣告公司都是從太原拿貨,這有很大的發展前景。這個需要具體廣告公司數字,針對性的對太原周邊的縣市進行具體調查。
籌建進度
心揚藝路廣告有限公司從籌建到資金到位需要10―30天的時間,在這期間主要針對潛在客戶的挖掘。以及與各大廣告公司的聯系和商談,建立初步的合作伙伴關系。之后根據客戶的需求進行備貨。同時采集市場信息、落實合適的經營場所,以及簡單的辦公設備與工具.
公司經營
主要針對各廣告公司的耗材銷售,進行簡單的打字、復印、廣告平面設計、商鋪招牌制作、廣告噴繪、產品包裝設計、LED燈箱展示制作。
經營策略
1、對公司的管理。維持經營效率是公司的主要管理課題,管理者需要致力于管理上的改良、業務系統的整合、強調綜合績效以改善經營效率。
2、加強公司形象,提高知名度,吸引客戶,同時借助形象的提升,增強市場競爭力,以此為策略的基本方向,讓消費者對公司產生認同感,提高消費者的滿意程度。
3、創造區域優勢。其主要的策略是以區域型的使其在區域的相對規模變大,在區域內取得較高的競爭地位,求的生存的空間,奠定獲利的基礎,再求經營范圍的擴大。
4、初步建立一個穩定的客戶群。能夠在太原主流廣告公司做廣告宣傳,影響力開始向整個山西覆蓋。成本核算
俗話說的好,不打無準備之戰。在投資前充分做好各項前期準備工作可減少后期運作中出現意外狀況的概率。資金、人力、場地這三個環節中任何一個出現問題都將直接影響到公司的發展。
經營障礙
1、資金不足導致公司基礎建設落后。
2、作為新起步的廣告公司,處于紫荊投入期和市場開拓初始起步期,是獲的利潤十分困難的主要原因。以及廣告耗材的定價和送貨途徑。
3、公司團隊整體實力需要進一步提升。
4、公司知名度不高,合作伙伴對公司的種種質疑。
第三章公司管理
人力資源
現在初步計劃XX人共同合作進行創建這個公司,有廣告設計的人才,有銷售人才,有團隊凝聚力,有共同的創業激情與價值認同觀,這樣我們還是很有實力的
(四)計劃費用
固定投資(單位:元)
公司租賃費用10000(一年)
二手廣告噴繪機30000
刻字機6000
掃描儀、打印機、復印機3000
電腦3臺10000
活動慶典廣告裝飾用品10000
公司裝修費用5000
對外宣傳廣告費20xx
日常經費10000
其他5000
合計91000
每月開銷:(單位:元)
工資(按當月營業收入提成)1000――3000
電費、電話費500
稅金500
設備維護及修理費200
業務經費300
員工培訓費用300
合計2800――5800
創業計劃 篇5
消費者的需求就是經營者的商機。面對“穿要布,吃要素”的消費潮流,你想不想開辦一家素菜餐廳,想不想開好一家素菜餐廳?
隨著社會的進步和人民生活的富足,食素的人群越來越大。我們應當看到這一發展趨勢,抓住有利商機,投資興辦“素食餐廳”,也許就會在擁擠的餐飲市場中開發出一片新的天地。
選好開店地區位置
想投資興辦素食餐廳,首先要做好市場調查,摸清周邊環境。素食之風勁吹雖是一種社會現象,但需求群體各異,投資選址要有區別。首先要選靠近寺廟和古跡名勝之地。寺廟、古跡名勝之地皆為圣潔之所在,隨著改革開放政策的實施,旅游事業的發展,“天下名山僧占多”的佛寺古剎,已成為
旅游線上的熱點,“借佛游春”,“向佛祈福”的旅游者數以百萬計,這些因素有力地推動了寺廟經濟及飲食業的繁榮,使寺廟菜日益趨向市場化。在這些地方投資興建素食餐廳會有廣闊而美好的前景;二是要選擇生活水平和文化水平比較高的消費群體所在地區。因為當今人們不是“貪而吃素”而是“富而吃素”,對素食的追求,與其物質文明程度和精神文明程度息息相關;三是要先沿海后內陸。沿海地區經濟發展迅速,生活水平高,比較講究飲食文化,注重健康飲食的人比較多,接受素食文化的人士也相應廣泛;四是積極向以葷食為主的地區進軍。調查表明,自改革開放以來,一些以葷食為主地區的“富貴病”增長率較高,人們已經逐漸認識到常吃肉食的危害,開始向素食靠近;五是依托綠色生態園開辟“素食餐廳”。據了解全國已建有綠色生態園餐廳60余家,可真正實現“綠色生態鏈”(有綠色種植、養殖、食品加工)的.不到5%,絕大多數生態園以經營葷菜、海鮮為主,燕、鮑、翅、參占有相當比例,綠色鮮蔬、山野菜、菌類菜肴的數量很少。從長遠經營策略分析,在綠色生態園增設“素食餐廳”,可大為增強對消費者的吸引力。
強化原料、菜品和烹調方法的開發創新
素菜是中國烹飪的一大類型,要開好一家素菜餐廳,就要繼承和發揚祖國素食文化,并且同當代醫藥科學、生物科學、農業科學、食品科學等科學研究成果相結合,形成現代素食科學。
開發出一批符合現代人食用需求的創新素菜。開發與創新素菜,首先要進行原料開發。中國素食原料非常講究時鮮,正像清人李漁所說:“論素食之美者,曰清、曰潔、曰芳馥、曰松脆而已;至美之所在,能居肉食之上者,只有一字之鮮。”選擇素食原料要以清、凈、素、雅為標準。無論是三菇六耳、還是四時蔬果,都要隨時令的變化突出一個“鮮”字。有些稀有珍貴的素食原料,如天山的蕨菜,泰山的鹿角菜,五臺山的天花菜,靈隱寺的西湖莼菜,長白山的松茸,以及四川的花菇、羊肚腩、丁香菌、虎掌菌等,都應列入開發之列。
創業計劃 篇6
一、快餐店概況
1.本店發屬于餐飲服務行業,名稱為XX快餐店,是個人獨資企業。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.XX快餐店位于威海路商業步行街,開創期是一家中檔快餐店,未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.XX快餐店的所有者是XX,餐廳經理XX,廚師XX,三人均有6年的餐飲工作經驗,以我們的智慧、才能和對事業的一顆執著的心,一定會在本行業內獨領風騷。
4.本店需創業資金()萬元,其中()萬元已籌集到位,剩下()萬元向銀行貸款。
二、經營目標
1.由于地理位置處于商業街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業步行街站穩腳跟,1年收回成本。
2.本店將在3年內增設3家分店,逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。
三、市場分析
1.客源:XX快餐店的目標顧客有:到威海路商業步行街購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民,約占50%。客源數量充足,消費水平中低檔。
2.競爭對手:
XX快餐店附近共有4家主要競爭對手,其中規模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經營期均在2年以上。XX快餐店中西兼營,價格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛生情況較差,服務質量較差,就餐環境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
四、經營計劃
1.快餐店主要是面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。
2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜肴,并提供一個優雅的就餐環境。
4.隨時準備開發新產品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目標是“送餐到家”服務。
5.經營時間:早—晚。
6.對于以上計劃,我們將分工協作,各盡其職。我們將會在衛生、服務、價格、營養等方面下協夫,爭取獲得更多的客源。
五、人事計劃
1.本店開業前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體內容如下:
1)通過勞務市場招聘本市戶口的,有一定工作經驗,有良好的職業道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業者。
應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2.為了提高服務人員整體素質,被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓,具體內容如下:
1)制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。
2)實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。
3)考核上崗,對于不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。
六、銷售計劃
1.開業前進行一系列宣傳企業工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發放問卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產品和服務內容。
2.推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。
4.每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。
七、財務計劃
本店內所有帳目情況必須及時入帳,支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產,不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經過每月的結算后,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動大家的`工作熱情,如發現在工作中無故破壞飯店的財產,將從責任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產( )萬元
桌椅 ( )套
營業面積( )平方米
冷凍柜 ( )臺
灶件 若干
2)每日流動資金為多少萬元
(主要用于突發事件以及臨時進貨)
3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經營管理工作的盲目性。
注:因剛開業,所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質量,盡量把價格放低。
八、附錄
附錄1 法律要求
為保證食品衛生,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強人民體質,嚴格遵守國家,地方有關法規要求具體如下:
一、食品生產經營企業和食品攤販必須先取得衛生行政部門發放的衛生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記,未取得衛生許可證的,不得從事食品生產經營活動。
食品生產經營者不得偽造,土改,出借衛生許可證。
二、食品生產經營過程必須符合下列衛生要求:
(一)保持內外環境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
(二)食品生產經營企業應當有與產品品種,數量相適應的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場所。
(三)應當有相應的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風,防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設施。
(四)設備介紹和工藝流程應當合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。
(五)餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。
(六)貯存,運輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設備的條件必須安全,無害,保持清潔,防止食品污染。
(七)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。
(八)食品生產經營人員應當經常保持個人衛生,生產,銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。
(九)用水必須符合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標準。
(十)使用的洗滌劑,消毒劑應當對人體安全,無害。
三、禁止生產經營的食品:
(一)腐敗變質,油脂酸敗,霉變,生蟲,污穢不潔,混有異物或者其他感官形狀異常,可能對人體健康有害的。
(二)含有毒、有害物質或者被有害,有毒物質污染,可能對人體有害的。
(三)含有致病性寄生蟲,微生物或者生物毒素含量超過國家限定標準。
(四)未經曾醫衛生檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品。
(五)病死,毒死或者死因不說的禽、獸、水產動物等及其物品。
(六)容器包裝污穢不潔,嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
(七)摻假,摻雜,偽造,影響營養衛生的。
(八)用非食品原料加工,加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衛生標準和衛生要求的。
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