【必備】創業計劃八篇
日子如同白駒過隙,不經意間,我們的工作又進入新的階段,為了今后更好的工作發展,讓我們一起來學習寫計劃吧。相信大家又在為寫計劃犯愁了?以下是小編幫大家整理的創業計劃9篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
創業計劃 篇1
隨著大學生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進入,越來越多的大學生對西餐產生了濃厚的興趣,以至于很多人尤其是大學生這個群體愈發的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊藏著巨大的市場資源,在大學的附近開個西餐廳能很好的利用并開發這個市場,雖然可能資金有限,但還是希望能籌集資金并實現這個計劃,實現自己的創業夢想,讓自己在創業上能打造出一片天地。
一、 公司的項目概況
1.1 項目目的
自食其樂西餐廳以打造優質的西餐文化和服務大眾為其辦業和經營宗旨,力求開拓一片屬于自己的市場。
1.2 公司名稱:自食其樂西餐廳
1.3 性質:此項目集開發家居設計、房屋室內設計、獨棟別墅設計專業性服務項目,同時,吸引商家投資,建設中國人自己的家居設計文化。
1.4 前衛的高技派風格營造:
如果目標顧客是青年消費群,運用前衛而充滿現代氣息的設計手法最為適合青年人的口味。運用現代簡潔的設計詞匯語言,輕快而富有時尚氣息,偶爾可流露一種神秘莫測的氣質。空間構成一目了然,各個界面平整光潔,巧妙運用各種燈光構成室內溫馨時尚的氣氛。 西餐廳的裝飾特征總的來說明,富有異域情調,設計語言上要結合近現代西方的裝飾流派而靈活運用。西餐廳的家具多采用二人桌、四人桌或長條型多人桌 。
1.5 建設開創地點:南昌市經濟開發區高校周邊
1.6 食其樂西餐廳的經營理念
自食其樂西餐廳力求做到“完美”,嚴選食材,堅持用優秀的原料品牌,針對大眾飲食習慣及口味,兼顧美味/健康,秉持著“1杯送”的服務態度,提供多樣化產品,把差異性價值呈現在大眾面前,讓每1份精細的產品都能夠呈現在消費者面前。享受美味時刻,自食其樂一定是你的優選品牌。
經營理念:專注,誠信,和諧,感恩
服務理念:始終如一的為客人提供親情化服務,關注品質,關注健康
服務誓言:
1)熟記顧客稱謂
2)對顧客行注目禮、微笑、問好
3)熱情的為顧客介紹
4)將顧客當成親人及朋友般的對待
5)用感恩的心回饋給顧客
1.7 服務宗旨:服務大眾,優質經營,為廣大消費者展現不一樣的西餐文化。
1.8 經營范圍:
(1) 推出皇牌主食套餐,經濟實惠。例如:泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
(2) 西餐結合快餐。例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
(3) 美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學生品嘗。
(4) 提供不同口味的冷飲和熱飲。根據不同的季節制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。例如:現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
結論:“自食其樂西餐廳”這個店名易記,易讀,好聽。“自食其樂”一詞可以營造風趣的個性氛圍傳播快捷,符合目標市場消費者的消費需求。而且招牌的字體設計要美觀大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和
心理滿足。針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”。
二、市場定位與行業分析
2.1 大學校園所在地( 南昌)市場行業分析
(1)高校現有大約幾萬多的`師生,調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%,正因如此,飲食也是在學校創業首選之路。各種美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生65.8%,現時有40.2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境,而適合自食其樂西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環境,這可表明了,自食其樂西餐廳開業后會有更受歡迎的可能性。
(2)據資料以江西財經大學周邊的餐飲業為例,存在的餐館扎堆現象嚴重、店面裝潢簡單、不具欣賞價值,以及服務質量不高,上菜速度較慢,菜肴同質,特色不鮮明等問題。
(3)校園經濟的市場有很廣的發展領域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經營單純,以小投資為主。服務于學生,應該提供最優質的服務,首先,要吸引學生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光顧本店;其次,是怎樣達到以下營銷效果。
2.2西餐業的形成以及發展前景分析
(1)隨著西方飲食文化不斷進入中國市場,越來越多人開始關注西餐,所以這提供了很好的市場前景
(2)西餐是發達國家已有的飲食,形成了西方的飲食文化,對我國飲食文化也有影響
(3)為發展我國的飲食文化提供支持探索
2.3 西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的關注,尤其是在校大學生對其情有獨鐘,不管是學生還是其他消費群體都對其有很大興趣,所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計劃下開展人性化經營,運用品牌策略、價格策略等一系列策略經行運營。
2.4 消費者市場分析
南昌經濟開發區地區在不斷發展,為加速其城市建設,西餐廳能過有效帶動特色的飲食文化文化興起。而且南昌經濟開發區地區城市發展速度很快,且附近旅游資源豐富,是一個潛在的大市場。由于大量不同地區人口聚集,對飲食的選擇很不同,但市場上能提供的飲食比較單一,所以市場前景很好。
2.5 對其他西餐廳的特點的不規范的全面分析
(1)同一性:目前在很多的城市中,西餐廳完全是一個套路。加之飲食比較單一,忽略了特色服務,對飲食文化發展起阻礙作用。
(2)追求時尚個性化:西餐廳盲目追求華麗的外表,時尚的造型,忽略了結合本地區的特色來進行運營
2.6 目前面臨問題的綜合分析與方案解析
(1)西餐廳店鋪的選擇,一個人流量大經濟發達的地段等于是給了我們一個梯子,這樣說吧,客流量帶來了市場,市場帶來了營業額!我們的目的是效益,積累原始基金!要做到這點就必須要很多的市場,能帶來市場的就是客流量了!
(2)我們必須要把我們的顧客群體給定位好,創意產品讓人產生很多的聯想,擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當的地段找到這類群體集中的店鋪也是個非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章,我們可以作為一種借鑒,具體是這樣的:
a. 對本地的居住情況進行調查,將它們的位置標在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則
b. 根據地圖,標出看好的地點
c. 在選定的地方周圍,畫出經營范圍
d. 確定該商圈內是否有我的競爭對手,對彼此的實力進行權衡,然后決定是否需更改地點
e. 了解商圈內的人口、人口統計特性、購買力和其他相關信息,幫助我們了解顧客群
f. 畫出可走到本店面的街道或公交者線路,了解顧客是否能很方便地到達那里
2.7 經營活動分析
(1) 經營活動分析是在經濟核算的基礎上,通過正確評估,找出問題,分析問題和原因,提出整改措施,以進一步加強經營管理和成本管理,提高經濟效益
(2) 經營活動分析的主要內容包括以下幾點
① 客源構成變化對餐飲業收入的影響及其發展趨勢
② 產品品種、質量和價格,人均就餐消費水平等變化對餐飲收入的影響程度食品原料價格、毛利變動對成本的影響程度及食品原料綜合利用情況的分析
三、營銷策略
市場營銷:在西餐廳初步發展中,我公司將采用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創業計劃。可以不同程度降低營銷成本,還能建立起堅實的客戶關系。隨著西餐廳的發展,還將擴展體驗式營銷、網絡營銷等模式。
3.1 實行差異化戰略,進行錯位經營
隨著大學生生活水平和質量的提高,個性化消費趨勢日益明顯。對社會消費品的不同需求,更加注重產品和服務的附加值。這體現在餐飲業市場上,就是飲食消費已經從單純的填飽肚皮、一飽口福開始轉變為吃特色、吃新奇、吃文化、吃營養、吃健康的多感官享受。人們這些餐飲消費習慣的改變,必然要求企業差異化經營。而目前的“同質化”的現狀顯然與消費者的偏好背道而馳。
創業計劃 篇2
分冊名稱:創業計劃書
修改記錄編號:001 第 1 冊/共 1 冊
總頁數 正文 附錄 生效日期:20xx年3月9日
編制:polus 審核: 批準:
目錄
1. 前言 3
2. 點石成金 3
2.1 租賃經營 3
2.1.1 租清潔 32.1.3 租健康 3
2.1.4 租瀟灑 3
2.2 生產經營 3
2.2.1 天納豆腐粉 3
3. 中小企業的“無品牌經營策略” 3
4. 總結 7
1. 前言
2. 點石成金
2.1 租賃經營
2.1.1 租清潔
節前假日家庭清掃需要的設備。親友來訪影響燒菜蒸飯,租廚師、餐具及全套服務。
2.1.3 租健康
年紀大或身體生病的市民,對節假日飲食起居變化的敏感,租血壓器,血糖儀等醫療設備。
2.1.4 租瀟灑
假日出行租用汽車、手機等。
2.2 生產經營
2.2.1 天納豆腐粉
信息都市快報20xx年3月13日第10版,記者岳富濤;
孵化中心:杭州上城創業中心;
發明人:杭州人陳永通;
其現有合作伙伴:杭州豆制品總廠;
聯系人:副廠長胡杭。
3. 中小企業的“無品牌經營策略”
創名牌是一項耗費大量人力、物力和財力的長期工程。一個企業,尤其是實力較弱的中小企業如果不顧自身狀況與條件,一味去爭創名牌,很可能適得其反,得不償失。
中小企業創名牌的制約因素
一、企業規模制約。大多數中小企業組織結構簡單,規模較小,構成了創名牌的一大障礙。縱觀世界名牌,無一不與巨型跨國公司相聯系,國內涌現出來的一批名牌產品,也都歸屬于實力雄厚的大企業。規模經濟是名牌企業的一個重要外部特征,一般來說,名牌的各種優勢是通過規模經濟才能有效體現出來的。
二、人員素質制約。我國大多數中小企業人員素質普遍偏低,創名牌是一個知識含量很高的系統工程,需要方方面面的專業人才,以訓練有素的知識、思維、技能完成大量的實務工作,非專業人員難以勝任。
三、企業財力制約。創名牌是一項耗資巨大的工程,其中僅市場推廣就需要巨額資金,大部分中小企業心有余而力不足。
四、時間制約。創名牌的工作是一項艱苦細致的工作,要耗費大量的時間,需要企業多年甚至十幾年的不懈努力,大多數中小企業在短期內,特別是創業初期難以創出名牌。我國中小型企業目前大多數處于企業、改組、轉制時期,如何在目前的市場競爭中找到適合自己的位置,事關生存與發展。從以上幾方面分析可見,創名牌決非易事,而一般品牌很難與名牌競爭,“無品牌策略”則不失為一個可供選擇的方法。
“品牌策略”主要有兩種:“不使用商標”策略和“采用零售商品品牌”策略。
一、“不使用商標”策略
70年代以來,西方有一些日常消費品又回到了不使用商標的狀態。商品之所以能不使用商標,一方面是因為有些企業的產品由于難以形成“產品差別”,或質量難以統一衡量,或消費者對質量要求不需進行特別的辯論,如電力、礦石、鐵、坯等,從而使得使用商標的必要性大大降低;另一類是人們日常生活中經常接觸的消耗類商品,不需要很高的品質,比同類商品售價低20—40%,具有低價格競爭優勢。
美國的兩家大零售商“w—mart”和“k—mart”近年來相繼推出了無品牌商品大宗銷售法,他們要求消費者成打、成箱或按一定的散裝量購物,商品僅限于無品牌,甚至是無正式裝璜包裝的統貨,價格相當低廉,因而十分暢銷。此法迅速在美國、加拿大等國的超級市場上流行起來。據統計,美國35萬家零售商店中,有10萬家經銷這樣無商標的大眾商品。我國消費者的主體仍是是城市廣大的工薪階層和農民,物美價廉的商品是他們首要選擇。目前,我國倉儲式購物中心大受消費者青睞就證明了這一點。
二、“采用零售商品牌”策略
零售商品牌是商業競爭發展到一定階段的產物。它是零售商為了突出自身的形象,維持競爭地位,充分利用自身的無形資產和優勢而采取的一種競爭戰略。具體做法是零售商通過了解消費者信息、自行設計、開發產品,并選擇生產企業進行生產,然后利用自我品牌把產品推向市場。在國外,采用零售商品牌已有幾十年的歷史。如英國最大的零售集團—馬獅集團,共有800余家供應商為其生產圣米高商品,該集團在其所屬近千家連鎖店內出售———圣米高牌商品。大規模生產與大規模零售的有機結合,使馬獅集團成為全歐洲最具創業精神及創新的企業,它使制造商與零售商之間建立了融于一體的關系。
我國目前一方面不斷發展壯大大中型零售企業、連鎖超市,另一方面存在大量生產能力閑置的中小型企業,日趨激烈的市場競爭將迫使制造商不得不逐漸采用零售商品牌策略策略,而零售商經營自有品牌必須有為其生產產品的大量生產企業,這就為零售商與中小企業合作,形成生產與流通的新型結合體創造了有利條件。
中小企業與大型零售商聯系,“采用零售商品牌”優勢。
一是價格優勢。由于大型零售商擁有較高市場聲譽,其品牌具有名牌效應,因而廠家在產品商標設計、注冊、宣傳、使用和保護等方面無需做更多工作,也無需大額投資,因而能以盡量低的價格供貨。對于零售商來說,其進貨渠道直接,省去了一些不必要的中間環節和相關費用,能降低進貨價格。另外,零售商品的'品牌與零售商品牌相對應,使假冒偽劣的可能性大大降低,從而大大降低商標保護的有關費用。
二是信譽優勢。采用零售商品牌,產品在相應的零售商店內銷售,零售商對其自有品牌的商品具有極強的控制力,并會給予足夠的關注,較容易在質量方面給顧客提供保證。尤其是信譽良好的商店對消費者具有極大的吸引力,能增加消費者購物的安全感。特別是在假貨泛濫的今天,信譽幾乎成為質量的保證,消費者能否買得放心,已成為他們在不同零售商、不同品牌之間進行選擇的重要因素,這些標以零售商品牌的商品,由于有信譽做保證,加上質優價低,極具競爭優勢。
三是銷售優勢。采用零售商品牌可促使零售商為銷售這些商品不遺余力。例如,零售商在銷售式上可以將這些商品放在較優的位置,通過科學的商品陳列強化消費者的購買欲望。而當商品品牌和質量差別不大時,商品陳列位置與方式可能成為影響消費者選擇商品的主要因素。
四是把握市場需求優勢。由于零售商對其自身商品品牌高度關注,同時又直接與廣大消費者打交道,占有大量的市場信息,能夠及時把握消費者的需求變化,并及時反饋給生產企業,使生產企業在市場調研、產品開發等方面更加貼近市場,能生產出符合市場需求的產品,在競爭中變被動為主動,占據領先地位。
“無品牌策略”在我國嶄露頭角
一、無品牌商品的適用性。
在不使用商標品牌方面,我國已有一些較為成功的例子,如上海時裝集團公司設立了無品牌縫紉攤,他們摸清了“工薪族”既渴望提高衣著水準,跟上時代新潮,又擔心被廠家、商店“斬”一刀的心理,專門購進優質紡織面料,設計新式服裝,開設裁剪、制衣窗口,推出價格低廉、具有鮮明個性特色的時裝,生意十分興隆。
二、零售商品牌的適用性。
零售商品牌在我國處于起步階段。據報道,上海開開百貨商店自1987年實施零售品牌以來,推出開牌系列產品,其中開開牌襯衫榮獲“中國十大名牌襯衫”的殊榮,開開牌羊毛衫榮獲“中國名牌產品”稱號。上海的華亭伊勢丹在商店的顯著位置擺放企業的自有品牌,上海市共康服飾城內近1/3、達6000余種商品采用“共康”品牌,并在電視上大做廣告。至于上海第一百貨集團、華聯集團等商業巨人也都競相推出了自己的品牌產品。
“無品牌策略”在我國的發展前景
一、我國一些行業的產品目前正受到國外一些“強勢品牌”的競爭和壓力,這些外國企業技術先進、資金雄厚、營銷得法,甚至不顧一切地以在中國市場上“搶攤”為主要目的。在這種情況下,我國實力較差的中小企業如果盲目與之競爭,無異于“雞蛋碰石頭”,而避強就弱,采用“無品牌策略”以價格優勢、市場需求優勢來與外國企業競爭,不失為中小企業立足市場的一條有效途徑。
二、我國目前有1000多萬家中小企業,其中大部分由于受自身財力和規模的限制,常常以市場追隨者的面貌出現,他們不了解消費者的需要,生產的產品銷售不出去,創立名牌是他們力所不能及的。同時這些企業無法及時適應市場需求改造產品,缺乏競爭力。從各方面條件來看,他們都有可能與零售商合作,這種生產與流通相結合的新形式,對中小企業的生存和發展極為有利。
三、我國現在假冒偽劣產品肆虐,制假、售假現象層出不窮。而信譽好的大中型零售商的自有品牌只在自家店鋪內出售,品牌的管理比較容易,不易被其他廠家、店家假冒,這就為商品提供了防偽、防假的有效途徑。
4. 總結
創業計劃 篇3
負責人:陳思敏 李燕蓉 陳慧瑩
一、店名:Mr.&Miss.
二、店鋪選址:XX學院校本部
三、產品概況
本甜品屋主要以DIY的形式經營西式甜品,品種:巧克力、各類奶茶、果汁、各類西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。DIY甜品,比起味道來說,更重要的是顧客在制作過程中充分的發揮他們的創意并樂在其中,可以和家人、愛人、朋友一起去DIY,這是交流感情的好方式。
本店的巧克力DIY專區是專為年輕愛美的女性開設的,材料為濃度60%以上的黑巧克力,此類巧克力,吃了不會發胖,正適合當今大部分都在減肥但深愛巧克力的年輕女性。
四、市場范圍
大學生年輕人
五、經營方式
店員、顧客DIY制作
六、生產計劃
采取現點現做制,即是可通過電話,團購,現場到達3種方式進行訂購。
電話訂購:通過電話提前至少2小時下達訂單,員工可在顧客來店前購置最新鮮材料,這種方式可選擇訂做任何類型的
甜品
團購訂購:這種方式為了維持盈利必須限定保質期較長,材料選用較方便的類型如巧克力等
現場到達:因為沒有預約,可能導致人手材料安排混亂的問題,于是要采取時段生產策略,即限定不同時間生產不同類型的甜品,以達到控制材料,人手,時間和產品剩余的目的,所以同時也必須做好各種宣傳和調查,做到對顧客最滿意的服務。
七、市場前景分析
根據IGD國際食品分析機構調查顯示,從20xx年開始,全國的甜品行業以20%的速度增長,20xx年已經達到900億的產業規模,20xx年甜品行業將會達到20xx億元人民幣的產業規模。甜品行業無疑是一個新興的朝陽行業,隱藏著巨大的商機,專家甚至預測未來30年甜品市場仍將保持持續發展的態勢,二三級城市的甜品市場容量的增長速度可接近200%,井噴式的發展形勢持續升溫。
DIY店是現在流行、個性、有創意的一種開店模式,顧客能親手制作甜品,體驗個性和創新。年輕人都追求時尚、浪漫、個性、獨特。所以DIY甜品店也是一個很好地經營方向。
再加上韶關學院周邊幾乎很少見到這樣的DIY甜品店,
同時這又是適合年輕大學生的表情達意、聚會或自娛自樂的一個好選擇,有著一點的市場潛力。
韶關學院學生人數眾多,客戶群體大,所以學生顧客的傳播能力很強,會給我們帶來更多的潛在顧客。
這有利于我們DIY甜品店的將來的經營發展。
八、營銷策略
(一)產品策略:
產品策略主要是指將甜品的顏色、口味、外觀等進行翻新。不僅供客人DIY甜品,本店也會研究新產品開發,
產品生命周期,品牌策略等,是價格策略和促銷策略的基礎。給予產品賦予特色,可以讓其在消費者心目中留下深刻的印象。
1、每月選出一款客人DIY的新品,客人下次到店里可以享受一款甜品半價的優惠。給客人耳目一新的感覺,吸引更多的客人。
2、可以使做甜品的容器更精致,更吸引人,獨特化。讓客人能夠DIY出更好的甜品。
(二)價格策略:
價格策略主要是指甜品的定價,主要考慮成本、市場、競爭等,其主要研究甜品的定價、DIY的工具。
1、差價不超過產品本身的成本,根據原材料的時令適當調價。
2、一次性消費滿100打八點五折
3、購買會員卡,每款甜品享受九折
(三)促銷策略:
促銷策略主要是采用一定的促銷手段來達到銷售產品,增加銷售額的目的,促銷的形式包括了廣告宣傳、促銷活動、人員銷售、口碑操作等,通過推廣,得以讓消費者進店消費產品,促銷的'強度及其計劃是否得宜,足以影響或操縱產品的知名度、形象、銷售量,乃至于企業的品牌形象。
1、派發傳單:發布招聘信息,并制作傳單,兼職人員在人流量多的地方派發宣傳單,憑宣傳單可優惠。
2、網絡團購:網絡團購已經成為一種新的消費形式,深受年輕人的歡迎,企業可通過網絡團購為自己帶來更多的客流,顧客也可從團購中得到更多的優惠。
3、節假日優惠:在主題節日,如情人節,可推出情侶雙人優惠套餐。圣誕節推出圣誕套餐等。
(四)誠信待客
(1)在本店買到過期不新鮮的任何一樣產品,我們退雙倍錢并且免費贈送10份最新鮮的招牌甜點以示賠償。
(2)對于顧客的外送甜點一定準時送到,決不拖延時間,保證讓顧客吃到最新鮮的甜點,如果中途出現意外或者突發狀況,一定第一時間告訴顧客沒有將甜點送到的原因,并且事后做雙份賠償。
九、前期投入
1.房租1000元
2.門面裝修約1000元(包括店面裝修和燈箱)
3.貨架和賣臺投入約1000元
4.員工(3名)免費
5.機器設備投資:4000元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油、巧克力,水果等原材料。)
6、貨品本錢:30%左右。
7、水電等雜費:300元
8、500元設備折舊費:按4年計算。
十、經濟效益分析
營業額:其中包含了成本和利潤兩個部分
成本:其中包含了部分永久性設施的費用
利潤:利潤占營業額的30%
假設DIY甜品店一天的顧客有50人,平均一人消費20元,則一天的毛收入為1000元 ,成本大概為500元,則一天的營業凈收入有300元,一個月除去員工兩天的休假日,利潤為300X28=8400元,一年的收入為8400X12=100800元,總的來首DIY甜品店的經濟效益還是有發展前途的。
創業計劃 篇4
“陽光貝貝兒童托管服務公司”項目計劃書
項目提交團隊:
提交時間:06/11/20xx
團隊評價: 對工作積極肯干、吃苦耐勞、認真負責、責任心強、不懂就問、虛心好學。我們團隊的座右銘是“造物之前,必先造人。”
創業計劃原因及意義:
您的孩子放學獨自回家、在家安全嗎?送到爺爺奶奶家他們能夠安心學習嗎?因為您們的忙碌而讓孩子孤獨是父母的義務嗎?您是不是很想利用父母不在的時間讓孩子們在放松的同時又吸收到新鮮的東西?
陽光貝貝兒童托管所為您解決一切后顧之憂。為工作繁忙的父母著想,為孩子的未來著想,我們推出精心的設計,讓您的孩子在我們這里按時完成作業,同時又能得到放松,還可以和更多的同齡人一起交流,學到更多、更新的知識。
一、項目介紹
項目名稱:“陽光貝貝”兒童托管服務公司
經營范圍:兒童托管、課后輔導、營養配餐服務的提供
項目投資:20萬人民幣
場地選擇:齊齊哈爾市卜奎南大街永安小學附近
項目概述:創辦“陽光貝貝”兒童托管服務公司,將父母親無法照顧的兒童組織起來,管吃、管睡、管學習輔導,解決家長與兒童雙方面困難,而且利用系統的管理教育,培養兒童的自我約束、獨立管理能力和團隊協作精神,造福下一代。
二、市場分析
目前,齊齊哈爾市的兒童托管已成為市民日常生活中一個老大難的問題,這是我及身邊熟人常談及孩子讀書后,因上班忙碌遠而不能及時帶小孩,也有談到小孩讀書后,因吃不好午飯變瘦了;因經常孤寂而叛逆。談論更多的是,父母文化程度低輔導孩子做作業成問題,代溝問題等,由此產生一種想法,如果能把這些小孩組織起來,保證孩子們吃得香、睡得好,同時輔導他們做作業,給孩子們以快樂和愉悅,難道不是一個很好商機嗎
1.市場需求分析
據悉,現在齊齊哈爾市有小學幾百所,各小學都不同程度出現托管難的問題,據不完全統計各小學平均有900名學生,新生入學需要托管服務約60%,需要輔導各科作業約45%,需要美術、音樂、英語等輔導約30%,需要單科作業輔導約20%。
從上述數據分析:
①當今人們對教育的重視程度較以前大有提高;
②當今的孩子競爭性強、壓力大;
③父母投入社會工作多,難以照顧好孩子;
④教育社會化的程度需不斷提高。
2.市場競爭與前景
社會進步必然存在競爭,在創業階段必須重視行業競爭,據有關報道,目前,齊齊哈爾在開發家教、托管服務市場的時間不算很長,但普遍存在著質量不高的問題,如:管理監制不到位、師資不合格、服務質量差等。只要揚長避短,制定自己的競爭優勢,突出優點,創新發展,才能不斷滿足社會的需求。發展潛力是十分巨大的,從創業項目來講,只要重視競爭對手,采取“全方位發展,服務多元化,以優質服務取勝”的.經營方針,一定能成功。 三、成本預算
1.薪資預算
按照當地同等服務場所的薪資發放(聘請管理者、老師時面談)。
說明:專科課程輔導老師不作工資預算,故不計人經營成本。組織一個班另外聘輔導教
師,只計提成。(見輔營業目標的說明)
2.投資預算
房屋的租賃及裝修、基礎設施的購置。
說明: (1)裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、
顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。以致于達到自己預計的效果。
(2)要充分利用原經營場所的基本設施:電器、辦公設備、桌、椅、床等,用舊
添新。
3.經營成本預算
(1)學生伙食費用:按每月160名學生計算:其中有80名學生是午、晚餐的,估計240
餐次,每餐伙食收費1.50元,則每天伙食費用共360元,按月30天計,每月有22
天工作日,計算得每月伙食費用是7920元。
(2)學生伙食標準:針對少年兒童飲食需求,按不同節令制定出符合標準的菜譜。盡量
達到適應各個年齡孩子的營養搭配要求。
(3)大學生創業在稅收政策方面有一定優惠。
四、財務盈虧分析
l.預計經營目標
(1)實現招生目標:全年l920人次,即每月160名學生。
說明: ①l920人次,實際是每月160名學生的重復。(即:160×12個月=l920人次。)
②160名學生是以4個小學計算,平均各小學錄40名學生,則:4×40=160名。 ③每個小學平均900名學生,按錄40名計算,則只是每個學校的4.4%的學生。
(2)主營業額目標:全年營業額:768000元(托管服務)。
說明: ①月營業收入:160名×平均單價400元=64000元。(年收入:64000元×12
個月=768000元。)
②平均單價是以當前托管平均法計算所得:400元
(3)輔導營業目標:全年營業額:10200元(家教+輔導)。
2.投資收益預算
主營業利潤=年營業額一總成本稅金
=768000-(43840×12個月)-(20xx×12個月) =217920元
輔營業利潤=年總營業額-提成總額一其他費用
=10200元-l800-400=8000元
總利潤=主營業利潤+輔營業利潤
=217920+8000=225920元
五、財務盈虧預測
(1)如果全年招收1315個學生,即每月為109個學生就為保本經營。
(2)如果全年超過l315個次學生,即每月超過計劃109個學生就有盈利。
(3)如果全年不到l315個次學生,即每月不到109個學生就出現虧損。
(4)如果按計劃完成全年招收l920人次學生,即每月招收160個學生則實現利潤21.4
萬元(每月招收160個學生:實際是每個月報60名學生的重復)。
六、風險預測
(1)選擇經營場地的地理位置是否合理;
(2)場所與學校的地理位置是否合理;
(3)對競爭對手的了解不足;
(4)實際投資超出預算;
(5)管理制度不完善;
(6)師資質量問題。
控制辦法:
①選擇經營場所必須進行實地考察,多選幾個點,多提幾個方案,請專家評價選最佳方
案。在有條件下可在經營場所周邊的居民進行一次民意調查,為決策提供有利的依據。 ②學校與場所間要充分考慮所需的接送時間、交通工具等,避免遲到現象。
③加深對競爭對手的了解:避實就虛,做到他有我有、他無我有,并且定價合理。 ④對每次投資要進行經濟核算,在預算時要寬松或上下互補。
⑤教師要進行嚴格考核,質量要嚴格把關。
七、相關的法律法規
(1)據《民法通則》第18條的規定:監護人應當履行監護職責。保護被監護人的人身、財產及其他合法權益,除保護被監護人的利益外,不得處理被監護人的財產監護人不履行監護職責或侵害被監護人的合法權益的,應當承擔責任,給被監護人造成財產損失的,應當賠償損失因此本公司在托管兒童的時候,其實就應當擔負起兒童的監護責任,既要防止兒童(被監護人)有什么損害,也要防止兒童對外造成什么損害,以免導致不必要的賠償責任。
(2)根據《中華人民共和國勞動法》,與員工簽訂勞動合同,交納社會保險,維護員工的合法權益。
八、人員機構設置管理方式
1. 組織結構與職能范圍
2.領導方式
3.制定工作崗位職責
由上至下每個工作崗位制定出責任、權利、行為規范。
4.管理模式
①總經理→部門經理→職員的直接指揮方式。
②實行分級管理:由上至下:部門經理對總經理負責,職員服從部門經理工作分配;由下至上:職員有問題向部門經理提出,部門經理向總經理反映。
③引入競爭、激勵機制:重視個人績效表現,部門經理、主任、員工不固定,能者上。 ④管理方式人性化:重視調節員工的情緒,發揮積極性,以提高工作效率。 ⑤用人標準: A、專業人員:本科畢業、持有國家認可的資格證書。
B、總經理:合作雙方選舉產生。
C、員工標準:大中專畢業,道德品質優良、責任心強、努力工作。
5.建立管理制度
員工守則、崗位職責、待遇、考勤獎罰、晉升、財務、安全防火。
九、市場營銷策略
1.服務說明與定價
(1)午托:接送小孩、午餐、輔導作業、午睡。 (250元/月 )
(2)午晚托:接送小孩、午餐、輔導作業、午睡、晚餐、淋浴輔導作業、晚上9點家長
接回家。 (550元/月)
(3)代請各科家教老師。 (20元/每次 )
(4)單科課程輔導:語文、數學、自然、歷史、地理、英語、美術音樂等 300元/月
(5)課外知識輔導:道德教育、情緒控制教育、理財教育等 (300元/月)
(6)特殊服務:孩子遇病不能回校上課或白天在校發生事情,提供及時協助 30元/次
2.經營策劃
(1)場所定位:
①選擇交通方便的場所。
②場所周邊學校不少于4個。
③選擇的場所在老城區。
④場所的面積不少于500m 。
(2)設定經營場所:
①營銷策略: 加強聯系、不斷了解、推陳出新、滿足需求。
②營銷手段: 1)熟人推薦:利用熟人介紹。
2)公關促銷:利用學校關系,由學校推廣促銷。
3)宣傳推廣:到各學校設點進行宣傳推廣工作,特別是放學時的宣傳。
4)單位宣傳:到學校門口和深入學校周邊的居民區派發宣傳單。
5)電話熱線:接受家長的咨詢、推廣、投訴。
6)街道設點:深入各街道居委設招生站,進行宣傳推廣。
3.經營計劃
①把新生入學的促銷工作和學生入校安全工作作為全年的重心來抓。
②銷售指標落實到個人,經濟效益掛鉤。
③做好各學校、街道居委的宣傳、公關工作。
④宣傳單張必須及時派送到準消費者手中。
⑤輔營業額的完成,靠做好家長細致的思想工作,完成全年招生34名學生不難。
⑦第二、三年必須抓緊市場開發工作,不斷推出新的服務,滿足社會需求,提高營業額。
創業計劃 篇5
生豬生態養殖創業計劃書
豬為六畜之首,糧豬安天下。豬是綜合利用價值極高,經濟、社會綜合效益極佳的畜產品種之一。生豬產業的發展對于調整農業產業結構、帶動農民致富、促進農民增收具有十分重要的地位和作用。
隨著中國經濟飛速發展,人民生活水平逐步提升、健康意識不斷提高,越來越愿意吃到安全、健康、綠色豬肉。但是當前我國養豬業管理粗放、設施陳舊,部分養豬戶受市場需求和經濟利益的驅動大量使用、濫用各類化學產品、重金屬、生物激素及藥物,甚至是違禁藥品,導致豬肉產品衛生質量的危害日益加重,嚴重影響了消費者的身體和心理安全。
因此,如何實現生豬產業健康養殖和環境治理的有機結合、規模化發展和機械化生產的有機結合、標準化生產和綠色畜產品生產的有機結合,實現生豬生產的良性循環和可持續發展顯得尤為重要。
為此我們長生生態循環養殖有限公司基于消費者的`安全出發,體貼人們健康之需,在安陽縣磊口鄉西店村大力發展生豬生態養殖。滿足本市(縣)對放心豬肉的消費需求。
一、項目概況
長生生態循環養殖有限公司位于安陽縣磊口鄉西店村,坐落在美麗粉紅三江畔、黃龍山腳下,一面環水,三面環山。本公司遠離村莊,建在山坡地上,場址交通方便、通水向陽、地勢高燥,水源充足。公司目前年出欄商品肉豬四百頭。公司立足于養豬產業,實施科學管理,發展無公害生態養豬業,公司展望將來的產業將覆蓋良種種豬繁育,無公害生態生豬飼養,無公害果蔬生產等。公司堅持按照“集約化”、“產業化”的經營方向,不斷探索符合市場需求和發展的產業發展路子,逐步形成“公司+基地+農戶”的生產模式,帶動周邊群眾共同走上致富道路。
多年來,公司在養豬項目上實施科學管理,一步一個臺階,為進一步擴大規模,擬籌建一個循環利用的、綠色環保的、無公害生態養豬企業,預計總投資310萬元。
二:項目名稱
1、年產3000頭無公害生態養豬場。
2、200頭基礎母豬良種繁育場。
3、發展100畝果蔬基地。
三:公司業務范圍
1、主營:良種豬繁育,無公害生豬養殖。
2、公司年產3000頭無公害生態養豬場和200頭基礎母豬良種繁育場,該項目屬于新建項目,需要國家、各級政府在資金及政策方面大力支持。
3、項目總投資:一期310萬元。
4、投資方法:資金公司自籌資金160萬元,申請國家、省、市項目配套扶持資金50萬元,申請政策性貨款100萬元。
四、項目建設的可行性和必要性
1.企業概況
本公司從無到有,從小到大,滾動發展,現在年出欄商品肉豬400頭,成為了當地小有影響的養豬企業。目前產品遠銷北京,天津,上海,江蘇等地。公司具備年出欄三千到五千頭的潛力。
2.業主個人情況
業主牛魁生,現年 歲,中共黨員,視野開闊、思想開放。從過商,承包過工程,搞過林業,最近十年都在養殖場養豬,積累了豐富的養豬經驗。先后經過新鄉大北農、林州紅旗渠、湖南湘大、新鄉田豐、鄭州諾爾等飼料廠家的專業培訓。歷次到過鄭州、新鄉、鶴壁、林州等地考查,并任鄭州諾爾飼料廠安陽區域經理多年,掌握了大量的養豬技術及信息。今年剛參加完團市委、安陽市農業局在安陽工學院主辦的河南省陽光工程農民創業培訓,思想境界、專業知識水平得到了顯著提高,為以后公司發展打下了堅實的基礎。
3. 項目提出的背景
隨著全球經濟一體化進程的推行,養豬業發展面臨更加激烈的市場競爭。當今養豬業的競爭,已經不是單項產品、單個生產者之間的竟爭,而是涵蓋豬肉產品價格、質量品牌和經營主體、經營方式在內的整個生產體系的竟爭。中央明確要求“加快轉變經濟發展方式,推
動產業結構優化升級”,“要加強農業基礎建設,走中國特色農業現代化道路,建立以工促農,以城帶鄉的長效機制“,”堅持把發展現代化農業、產業化、繁榮農村經濟作為首要任務“,”為落實中央“十二五”規劃會議精神,關于促進生豬發展穩定市場提供有利保障,決定抓住無公害生態優質豬肉需求的黃金時期,在本村建立一個以3000頭無公害型生態養豬場為龍頭和示范基地,帶動周邊養豬業并發展果蔬種植。
4. 項目經濟和社會的必要性
磊口鄉正處于農業和農村經濟結構調整階段,為實施糧食轉化增值又能促進人民生活提高,加快畜牧業經營管理方式和經濟拉長方式,提高我鄉農產品市場競爭力,實現農業可持續發展,有其現實意義和深遠的歷史意義,逐步成為我鄉農村發展經濟的一大支柱和投資熱點。
本地屬北亞熱帶半濕潤季風氣候,四季分明,氣候溫和,擬定場區地理位臵優越,交通、通訊便利,對商品豬銷售、繁育種豬具有良好的環境。當地飼料來源廣,勞動力資源豐富。擬定場區項目生產及生活用電均有充分保障,水量充足,水質符合GB5749—1985《生活飲水標準》,能夠保證項目生產和生活用水提供保證。
五、項目產品市場需求分析
該項目的主要產品有用杜洛克豬作父本,長大二元母豬作母本,進行三元雜交。雜交組合產生的三元商品豬具有生長周期短、飼料回報率高、瘦肉率高、肉質好等優點,豬肉味鮮美,深受消費者的青睞。
創業計劃 篇6
一、基本情況:
1、企業名:飄香奶茶店
2、行業類型:零售
3、組織形式:個體工商戶
主要經營范圍:工程學院的商業街,這里是人流的中心集合處
4、經營地點:濟南市章丘區工程學院
面積:占地大概100平方米
選擇該地點的理由:因為學院里沒有一家專營奶茶的店,該地點是人流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。
5、創業者個人情況:
姓名:張璐性別:女年齡:20文化程度:大專
相關工作經歷:曾經在奶茶店里兼職過,懂得一點怎樣經營,但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,學習與這方面的知識的。
6、成員組成:操作工一名,服務員兩名
二、立項概述:
我是一名大學生,專業是物業設施管理,從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了,憑著自己對經營的愛好和向往,一直希望能夠開一家屬于自己的奶茶店,以此來增加自己的收入,是眾多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶時的啟迪,使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗,資金情況及對當今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有一定的風險的,加上自己的經驗不足。隨著居民生活水平的不斷提高,如今大學生的消費越來越高。追求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些奶茶產品,為大學生提供休閑娛樂的場所,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場調查
奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創業。
奶茶,發展趨勢很好,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:
1、經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。
2、品質要好,口感是否保持一致。通過接觸眾多同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整產品和口味。
四、對其它奶茶店的調查:
1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、經營設施配置等方面的調查。2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。3、商品能力調查。對競爭店奶茶品種齊全的程度、奶茶的價格帶、奶茶的品質、貨源供應等情況進行調查分析。4、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。
五、經營策略
1、營銷策略分析
1。1品牌策略
奶茶店建設初始,我便非常重視品牌。以玫瑰為主題,源于贈人玫瑰手留余香。以奶茶的飄香與各位交友!
1。2價格策略
奶茶店在原料,包裝,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線,又走質量路線,滿足不同層次消費者的需求
1。3促銷策略
⑴宣傳策略
印刷小名片進行投送
大學校園住宿比較集中,學生基本上都在寢室內,所以此方向可以得到十分好的宣傳效果
張貼廣告
可在校園人流密集處張貼廣告進行宣傳
網絡宣傳
可在本校學生較集中網站進行宣傳
口碑傳遞
可通過同學,老師介紹增加消費人群
⑵服務方面
奶茶店的服務必須是一流的,并且是微笑服務。
六、奶茶店設備的選購
由于我不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我做的是小本生意,所以我要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中應注意的事項有
1、封口機
(賣炊具機械、封口設備的店里有賣)帶有計數器,你每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。
4、吸管
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務比較好。6、飲水機
為了節約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的.是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
七、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,我現在還是一名大學生,沒有太多的積蓄而且時間精力都是有限的,畢竟學習是第一位的。在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉讓費,讓我一點脾氣也沒有,于是,只好找次一點的地方。
在學校開家奶茶店相對而言還是不錯的,學生是主要的消費群體,隨著經濟的發展,學生的消費越來越高,一杯奶茶的錢對他們來說微乎其微,甚至是天天必備的消費。學生花錢的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,雖都從那零花錢里出,但他們的零花錢卻似乎總是花不完。學生每個周休息兩天、每年有兩個假期,這些假期里,生意會差好多。但是總的說來,還是不錯的。
現在看來,在學校開店要注意如下幾點:
1、衛生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛生上下點功夫,決不吃虧。比如墻壁,把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯
2、奶茶的制作過程不能讓學生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多人會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。第五,有的學生趕時間,服務一定要簡潔迅速不要讓客人久等。總之,在學校賣東西,一定要讓學生感覺到舒服自在,東西不重要,關鍵是那種感覺。
補充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
八、奶茶食譜
(1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機
黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才干夠用進去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到后,撈出珍珠用涼水沖過。取一個大碗放入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。
泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘--20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。能夠根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡,因為這會導致茶味過重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。
冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調勻后,用攪拌棒調勻,進入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次后。搖晃至杯內冰塊全部溶化即可,讓其起泡。最后加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中。插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機上,蓋上封口膜,進行熱壓封口。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說,起了點晴的作用,一旦奶粉過量,會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶辦法同上,只需再杯中加添果粉2勺
(2)麥香奶茶
資料:西米1/2杯,統一麥香奶茶。
做法:
1。西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。
2。將麥香奶茶冰凍待用。
3。將凍茶放入杯中,進入煮熟的西米,飲用時拌勻即成。
(3)堅果奶茶
做法:
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮,再進入占20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合,能夠當作甜味調料加進鍋中。進入奶油之后,在撒上堅果切片。
3、堅果之外,近來也有以花生或核桃來代用。
(4)薄荷茶
--影響我們生活最深的花草當屬薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷。宜人的香氣和容易入喉,清涼的氣味,更能緩和現代人壓力大的生活。
--薄荷茶能夠幫助消化,最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物后飲用。薄荷茶對鎮痛及殺菌也很有效。
做法:
將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中,進入統一麥香奶茶。可按個人喜好酌量進入蜂蜜。
第一步:將清水倒入鍋內后點火。倒入鍋內的水理,以沖泡量的一半為基準。例:若是要沖泡4杯,則煮2杯份的水。第二步:在水燒開前,將預先計量計好的茶葉放放鍋中,而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣,斟酌欲沖泡的杯數據加以調整。此外,以皇家奶茶為基礎沖泡調制花式奶茶時,也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。
第三步:加熟后,茶葉若已綻開,則可進入鮮奶的量和清水一樣。也那就,若水為2杯,則鮮奶也要進入2杯。則進入鮮奶后,要在沸騰之前將火關掉,蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步:以濾網濾過,將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫熱。
(5)香蕉奶茶
做法:將香蕉切片,寬約4mm,并把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。
留意:
沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。
(6)暖姜奶茶
做法:
1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之后,進入與清水同量的牛奶并加溫。
2、倒入茶壺之后,注入預先溫熱的茶杯中,并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯,便完成了。
(7)玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命c的含量是柳橙的20倍,檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200cc牛奶溫熱,將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火,可按個人喜好酌量進入蜂蜜。
既有牛奶的香濃,又有紅茶的甘醇,還有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香氣有了內涵,滋味有了厚度,這那就奶茶的魅力所在,想不愛都難!
(8)西米奶茶
原料:紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。
做法:
1。先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。
2。將牛奶在壺中煮熱后,進入紅茶浸泡。
3。將泡好的奶茶放入茶杯,然后進入煮熟的西米,飲用時攪拌均勻即可。
加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的顆粒小了些。
(9)桂花奶茶
原料:紅茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水適量。
做法:
1。先將桂花和紅茶包放在壺中,用熱水沖開。
2。進入冰糖和牛奶,攪拌均勻即可。
這款奶茶香氣四溢,還沒飲用已經醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養顏美容的功效呢。
(10)姜汁奶茶
原料:牛奶150毫升,生姜、白糖適量。
做法:
1。把姜切成碎末,倒入杯中。
2。將牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段時間,待姜的味道散發出來,加適量白糖調勻即可。
牛奶中透著淡淡的辛辣味道,品過之后,清新提神。自己根據口味調整姜末的多少。
(11)玫瑰奶茶2
原料:紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法:
1。將紅茶包與玫瑰花放入壺中,加適量熱水沖開。
2。當紅茶和玫瑰花泡開后,進入適量蜂蜜。
3。最后根據自己的口味進入適量牛奶調勻飲用。
玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用,另外牛奶能夠用奶粉代替,口味略有不同。
九、項目小結
由于我的奶茶店剛剛開始計劃,資金方面存在嚴重不足,同時由于時間緊迫,整個計劃書難免有些欠缺,不過我會盡量地去充實。飄香奶茶店已初具規模,送人玫瑰之手,終久留有余香。我相信,在以后的努力中,本店一定會得到進一步的完善
創業中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費,但是顧客是會比較的,他們終究會覺得我的產品口感要更好些的,而且更健康。開一家珍珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個營業員掌握技術就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回了成本,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經營策略,靠的是獨特的奶茶宣傳文化。
創業計劃 篇7
一、公司摘要
店鋪名稱:晗欣情侶閣
經營項目:情侶裝
資金來源:自籌資金(父母、朋友資助)
產品渠道:
本店位于高校密集地,平時無論白天晚上人來人往,特別是周末學生聚集于此而情侶裝的消費對象主要是追求時尚和浪漫的年輕人(以大學生為主),這給我們的店鋪帶來了更大的經濟效益。
二、情侶服裝行業介紹
在我國,服裝行業具有高附加值,高利潤,市場競爭激烈等特點。當前,服裝的消費需求越來越趨于個性化。這使服裝行業有了更大的發展空間。而隨著生活水平的提高,人們對于服裝的需求也不斷提高,越來越追求時尚。因此,服裝產品的生命周期越來越短。我之所以選擇開一家情侶服裝店最重要的一個原因是情侶服裝業是一個新興行業,這不同于傳統的服裝行業,是一個沖動消費行業,沒有理由,沒有計劃,看到喜愛的事物就會購買,就像愛情,沖動而美好。只要愛情存在,這個行業就會有市場。對于敢于接受新鮮事物的年輕大學生而言,這無疑會成功的吸引他們的眼球。在演藝圈內,穿情侶裝成為一種風尚,對于喜歡明星,追求流行事物的年輕學生穿情侶裝將成為一種必然趨勢。另外,服裝行業本身比較成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動,我本人對這一行業也有著濃厚的興趣。在此基礎上進行創新的情侶服裝很適合像我這種沒有過多資金又剛開始創業的大學生。
而現在,這種情侶服裝店并不是很多,在我們校園附近雖然有情侶飾品的`店面,但是都不是很系統,很全面,款式也無法滿足當代大學生對于時尚的追求。因此,存在的競爭風險相對較小。對于年輕學生來說,他們具備一定的消費能力,喜歡嘗試新鮮事物,崇尚新奇消費,出手闊綽。因此,情侶裝在未來有很大的發展空間。
三、主要產品介紹及市場環境分析
1、情侶裝
做情侶裝產品的關鍵我認為是品種要多,給顧客有足夠的挑選余地,不是依靠主要幾個款來銷售。產品陳列上會突出自己服裝的特點。主要以銷售情侶休閑服為主,也銷售情侶運動服,睡衣,毛巾等情侶產品,另外以一些精美的情侶飾品來吸引顧客。款式以新穎,時尚,獨特為主。每種款式的服裝只限一套,但是種類多,俗話說物以稀為貴,保證獨一無二,也象征著愛情的獨一無二。
2、情侶飾品與diy制作
我會在店內留出一小部分空間進行情侶飾品diy制作的經營,讓顧客自己制作只屬于他們的獨一無二的飾品,而不是傳統的銷售現成的飾品。同時,我會在店內增設一臺大頭帖照相設備,供年輕大學生選擇,不只是情侶也會吸引其他消費者的注意。店內光線明亮,貨品擺放整齊,地面玻璃窗定期打掃干凈,裝修以簡潔為主但是要讓人感覺溫馨。
如今,情侶們的戀愛觀已由當初的保守轉為現在的開放了。在現在開放的時代,他們愛的轟轟烈烈,熱烈的感情幾乎融化了整個冬天
創業計劃 篇8
(一)市場營銷的基本策略
以新的成熟的小區為依托,以樣板店為龍頭,以幫助下崗失業人員創業或再就業為目的,爭取3年內成為廣州市兒童玩出租行業的品牌連鎖加盟公司。 首先,組建"小岸兒童玩具出租樣板店"
(1)選地址:以金碧花園小區為樣板店。該社區入住率達80%,已人住8 000余戶人家。區內只有一家以出租電動玩具的小型玩具店,經營效果不錯。
(2)樣板店布局定位:定位于超市與幼兒園、游樂場之間,既要保證玩具的`貨架式擺放,一目了然,要留出足夠的空間供小孩在現場玩耍。
(3)店內貨物定位分三類擺放:
①以嬰幼兒類(童車、童床、學步車類)玩具公司的創業計劃書范文
②兒童玩具類(大制類、遙控類、體育類、學習類、拼裝類、音樂類等)
③銷售類
(4)展示廳內標識物的放置:收銀臺后面放置服務公約、賠償表、會員登記表和業務介紹說明,維修部放置遙控器。
(5)嚴格執行"出租物品專業消毒房"方案:為了讓顧客知道自己租到的產品是干凈的,高品質的,在店內建立消毒房,賃到期的物品都要經過保養消毒后才能再度使用。
(6)銷售模式:以"玩具出租會員制"為動作模式:采取年卡的形式,年卡200元/張。
(7)加大前期的宣傳力度:因玩具出租是新事物,樣板店又剛開業,所以前期營銷的重點是讓樣板區所有0~12兒童家長道有一個玩具出租店開業了。
(8)媒體的炒作:玩具出租是個新事物,對很多新聞媒體來說很有采訪價值,所以樣板店開業后,應跟當地的媒體聯系,引起媒體興趣,以達到我們在當地轟動的效應。
(二)連鎖加盟店的組建
以市場需求為原則,以樣板店的經營狀況為依據,分步驟、分階段地開發連鎖加盟店。對所有的連鎖加盟店堅持"五個"統一的管理模式,力求所有連鎖加盟店的玩具共享。
【創業計劃】相關文章:
創業計劃創業計劃書05-25
創業計劃06-08
創業的計劃02-19
關于創業的計劃09-04
實用的創業計劃11-09
創業計劃模板02-06
花店創業計劃01-24
淘寶創業計劃09-18
超市創業計劃02-01
關于創業計劃02-19