【熱門】創業計劃模板錦集8篇
時間過得可真快，從來都不等人，我們的工作又進入新的階段，為了在工作中有更好的成長，做好計劃，讓自己成為更有競爭力的人吧。想學習擬定計劃卻不知道該請教誰？下面是小編精心整理的創業計劃8篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
創業計劃 篇1
一、執行總結
二、項目介紹
三、市場分析
四、總體進度安排和發展策略
五、營銷策略分析
六、企業財務收支預測
七、風險應對
八、遠景規劃
第一章 執行總結
隨著社會的發展進步,生活水平不斷提高,對于生活的要求也成不斷上升趨勢.在中國各大城市的西餐/烘焙行業,也隨之發展并占有一席之地,有著空前的市場發展空間,這個幾千年的西方飲食文化以迅雷不及掩耳的速度登陸了中國市場.
我們先要開一個可以用不同的方式做蛋糕的一個店，可以說成蛋糕店，當然想法有許多不一樣的，吸引人的是我們的蛋糕店是讓顧客說出自己心中的蛋糕是怎樣的，然后由我們的蛋糕師來完成。
這種做法我想目前蛋糕店很少有，這是我們的亮點。當然我們還有一個目標，就是可以將蛋糕當成藝術品，收藏，材料我們會用翻糖。這種蛋糕目前有，為了給人留下美好的回憶，秉著這種理念來做蛋糕，我想是很多蛋糕店都想完成的。
而我們就會為那些人盡力完成.當然我們擁有一個很努力，很有實力的團隊。從策劃到宣傳，再到賣出。他們實打實的做著，從顧客那里做問卷調查，然后盡量根據他們的要求做。所以我們人吁業內人士,放遠眼光, 從慘烈的價格戰和同門殘殺中跳出來；從產品、營銷同質化中走出來放眼未來,著手現在, 開始真正的規范發展行動――.創造真正屬于自己的，具有獨特特色專業的強勢品牌企業。
1、公司的使命是：“美味、健康，每天為您提供新活力。
2、公司發展主題是質量、服務、健康、速度、全力推進現代化管理。
3、公司秉承“科學管理、品種創新、名牌質量、顧客滿意”的宗旨。 基本營銷目標
第一年銷售目標預計可達到200萬元，基本的財務目標是，包括通過廣告、公關等方面的投入，我們有信心能在第二年第二季度實現盈虧平衡。
第二章項目介紹
我們創立的蛋糕店，它的主打產品是翻糖蛋糕， 翻糖蛋糕(fondant cakes)源自于英國的`藝術蛋糕，現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法!延展性極佳的翻糖(fondant)可以塑造出各式各樣的造型，并將精細特色完美的展現出來，造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合，因此成為了當今蛋糕裝飾的主流!翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時尚元素，除了被用于婚宴，還被廣泛使用于紀念日、生日。
創業計劃 篇2
概述：每個家庭都有自己的三兩道當家拿手好菜。好了，只要你按下面的說法去做，你就可以開一家特色餐館。這樣能養活自己一家，如果發現有發展前途，往下開分店也是可以的。注意，小店開好了，不等于就可以開大店。
第一步、決定賣什么；
第二步、擬選擇門面；
第三步、考察路過擬選門面的人流里有沒有你的服務對象。如果有的話，有多少？按最底消費計算，能不能讓你的生意有盈余？如果有盈余，請你按下面的說法，對你的項目進行考察和設計。考察和設計完畢后得出的投資數不能隨意裁減，
（一）店的硬件設施：
a、店內硬件設施：
1、門面裝修：考慮的范圍：門面的位置。遠看，近看，裝修圖案及色彩，了解當地主要的宗教信仰，當地人喜歡什么圖案和顏色，不喜歡什么圖案和顏色。裝修材料的選用。
決定的依據：門面位置的選擇，考察你的主要服務對象的流量在哪里，門面就選在哪里。遠看門面裝修時，用數碼相機將擬選門面拍照，包括周圍環境，越多越好。放入電腦處理，把設計方案放在圖中，要求自己的門面更搶眼。近看門面裝修時，要考慮材料的檔次，制作工藝。檔次的確定，參照你鄰居的裝修水平，主要是考慮你的主要服務對象是哪些人，滿足他們的需求。裝修之前請一些當地人看看方案圖，提提意見。
注意事項：國家和集體禁止的圖案不能用。當地人忌諱的圖案不能用。有版權的圖案未得到許可時不能用。
2、店名選擇：考慮的范圍：店名的文化內涵，字型，大小，色彩，對聯。
決定的依據：由主要服務對象來確定。如果開在鄉鎮街上，店名直接是你的菜名也可以。如果開在學校邊，主要服務對象是學生，店名就要有點內函，有點說法，有點故事。 注意事項：不能采用當地忌諱的用語，不能采用國家禁止的用語。
3、服務員：考慮的范圍：服務員的長像，身材，行走姿勢，上菜動作，服裝色彩和樣式。 決定的依據：主要服務對象的層次是決定因素。如果你的主要服務對象是貧窮的小城市里只是趕著上班的人，那你家三代人一塊兒上就行了，按當地得衛生習慣就行。如果你的主要服務對象是大城市里只是趕著上班的人，一家三代也可以上，但是衛生要講就一點。如果你的主要服務對象是大中城市的商務請客，那服務員就得挑選，而且需要培訓走姿，站姿，說話得語氣，語音，語調，常用禮貌用語。
注意事項：每個服務員們應將店當成自己的家，對進店來的客人都當成是象到了自己家以樣對待。這是最重要的基本要求。長相是次要。
4、洗手間：考慮的范圍：洗手臺，洗手臺上放牙簽盒，便池，水沖，衛生紙，鏡子，洗手液及洗手液的容器，洗手間的衛生，防滑地板，裝修檔次，洗手間里應有供酒后嘔吐的大池。 決定的依據：裝修檔次由主要服務對象決定。高檔餐館應洗手間和便池間個自獨立分開，主要是考慮中國國情，便池免不了有怪味，而有的客人洗手時要洗口，容易有惡心反映。 注意事項：中國人的小便習慣不好，所以，要考慮有專人負責定時清理消怪味。有條件的應有專人守候。專門設一能沖整個衛生間的水管。衛生間應通風好，或增加排氣扇，排氣扇應有足夠的排風能力，可將氣味徹底排出。
5、看周圍環境：考慮的范圍：擬建餐館的鄰居的裝修檔次，門口有無擋視線的障礙物（如垃圾箱，電線桿，大樹，廣告牌等），由進到遠的看店門（越遠越清楚越好）。
決定的依據：路人從遠處挑選進餐地時，對看不清的店門會自然排除在挑選范圍以外。
設計確定：（由使用者對應考慮范圍的各項逐項作出具體設計方案。）
注意事項：擬選店門面若不是本地獨家經營，最好不要讓路人仰視（仰視會有高高在上的感覺，對客人不敬）也不要太低（太低會使客人有委屈的感覺）
6、經營品種：考慮的范圍：菜的樣品，價格表，色彩。
決定的依據：小餐館經營品種得選擇是生死抉擇。一定要考察本地人得生活習慣，飲食習慣，和口味特店。最好在本地人喜歡得品種里尋找，這樣風險最小。小餐館經營的內容不要多，要精。一般小餐館不會有專業廚師，都是自己親自操作，或請一業余廚師，能有幾樣好菜就很不錯了。如能讓這幾道菜有回頭客，餐館就有希望開下去。定價不要心狠，約有利潤即可。也要參照當地同類價格。明碼標價。
注意事項：增加新菜譜要特別小心，先請幾個常客嘗一嘗認可后，再將其標準化后推出（不然客人昨天吃了叫好，今天邀約幾個朋友來品嘗，結果味道變了，會使客人丟大面子，再也不會來了）追求特色創新風險最大，如同中的追求中大彩一樣，不適合賺血汗錢的普通百性。追求特色創新是那些把錢當成手紙用的人的游戲。
7、衛生：考慮的范圍：門口地面，門面，店內地面，桌椅，服務員，廚師，餐具，廚具，衛生間，店內人員的衛生習慣。
決定的依據：采用對比法，考察同檔次鄰居餐館的衛生水平，等于或好于他們就可以了。
設計確定：（由使用者對應考慮范圍的各項逐項作出具體設計方案。）
注意事項：從外到里，凡是客人能看見的一定要認真對待。
我有幾個老外朋友，有一次，一塊兒在麗江一酒吧喝啤酒。不知是誰談起了中國廁所，一談就是兩小時。甲曰：“我來時有朋友告訴我，在中國找不到廁所。”乙曰：“我不進廁所，我寧可憋兩小時找野外方便”。丙曰：“餐館里更糟糕，進了廁所后再也不想吃了，倒胃口。看看桌上的菜像模像樣的，千萬別看廚房。”
說得我想拿把鋤頭挖個坑鉆進去。
餐具：考慮的范圍：餐具的'檔次，餐具的風格，餐具的材質。
決定的依據：主要服務對象的層次決定餐具的檔次和材質。經營的餐飲風味決定餐具的風格和色彩。
設計確定：（由使用者對應考慮范圍的各項逐項作出具體設計方案。）
注意事項：餐具最好統一色調。形狀大小不一樣，一種菜配一種盤，方便記帳。建議小餐館選用厚壁餐具，不易缺邊。
考察環境聲音：考慮的范圍：了解擬開店周圍聲音24小時的變化，最好是自己親自去考察一天。
注意事項：若有一種環境聲音是不可抗拒，讓人難受的，而且在主要服務時間內，結論是：此地不能開店！
店內聲音設計：考慮的范圍：環境聲音傳進來的大小，廚房的聲音，店內設備的聲音，播放的背景音樂。
決定的依據：以主要服務對象喜歡聽為標準。比如，主要服務對象是追求時髦的年輕人時，你一定要播放最新流行的音樂。其他聲音以不讓人難受為標準。
設計確定：（由使用者對應考慮范圍的各項逐項作出具體設計方案。）
注意事項：背景音樂千萬不要以自己愛聽為標準。
廚房：考慮的范圍：爐子個數，案板大小和材質，倉庫，備料處，盛菜的盆，紅案白案分區，生菜熟菜分區，排氣排煙系統，排水系統，防滑地板。
決定的依據：爐子的個數要根據每道菜的烹調時間，保證客滿時最快的上菜速度。最基本的爐子數是：蒸煮一個爐，炒菜一個爐。廚房里盡可能選用不銹鋼制品，因不銹鋼制品易清潔，包括盛菜的盆，不要用網狀的器皿，因為不易清潔，看起來很臟。小餐館的廚房盡可能透明，讓客人看見操作全過程。
設計確定：（由使用者對應考慮范圍的各項逐項作出具體設計方案。）
注意事項：沿著流程布置，多安排清洗水管，便于衛生。廚房衛生要等于或好于當地人的衛生習慣。廚房用具的禁忌生活中各類廚具，功能、作用不同，應科學地使用。否則，不但無益反而有害。
1）忌鐵鍋煮綠豆：因綠豆中含有單寧，在高溫條件下遇鐵會生成黑色的單寧鐵，使綠豆湯汁變黑，有特殊氣味，不但影響食欲、味道，而且對人體有害。
2）忌不銹鋼或鐵鍋熬中藥：因中藥中含有多種生物堿以及各類生物化學物質，尤其在加熱條件下，會與不銹鋼或鐵發生多種化學反應，或使藥物失效，甚至產生一定毒性（絡合物較多時）
3）忌用鋁鍋盛菜肴：鋁鍋屬淘汰廚具。因其抗腐蝕性能力差，遇弱酸、弱堿、鹽等物質會發生化學反應，生成特殊的化合物，故菜肴、酒、味精等不應裝在鋁制容器中過夜。還有雞蛋也不宜在鋁鍋中攪拌，因為蛋清遇到鋁會變成灰白色，蛋黃則變成綠色。剩飯、剩湯等也不應在鋁制容器中過夜。
4）忌用烏柏木或有異味的木料做菜板：烏柏木含有異味和有毒物質，用它做菜板其味不但污染了菜肴，而且極易引起嘔吐、頭昏、腹痛。因此，民間制作菜板的首選木料是白果木、皂角木、樺木和柳木等。
5）忌用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷：涂在筷子上的油漆不但含鉛、苯等化學物質，對健康有害，且遇熱后有異味，影響食欲。雕刻的竹筷看似漂亮，因其藏污納垢，滋生細菌，不易清洗，容易致病。
6）忌用各類花色瓷器盛佐料：佐料最好以玻璃器皿盛裝。花色瓷器含鉛、苯等致病、致癌物質。隨著花色瓷器的老化和衰變，圖案顏料內的“氡”對食品產生污染，對人體有害。 桌凳：考慮的范圍：桌凳的大小，高矮，色彩，布置，桌凳材質，桌凳數量。
決定的依據：主要服務對象的平均身高決定凳的高矮大小。當地的風俗習慣決定布置。餐館檔次決定材質。經營的主菜風味和當地人的喜好決定色彩。估算每天每個座位的營業額來決定數量。沒經驗的人可去同類餐館吃一頓，估算就有了。
設計確定：（對應考慮范圍的各項逐項作出具體設計方案。）
注意事項：一定要了解了當地人的習俗后，再來布置桌椅板凳。
做生意的人，要有一顆平常心，一顆善心，童叟無欺。做生意的目的是結人緣。人緣好了，何愁生意不好！這樣才可以常盛不衰。你才有可能開創百年老店的基業。
所以，開店之前的準備工作之一，就是走訪鄰居店的老板們。先結人緣。一面是各做各的生意，一面又要互相關照。大家和和氣氣的共同發展。這是上測。否則，當你四面楚歌時，有誰在你的水缸里放了耗子藥，你都不明白。
廣告：考慮的范圍：電視，報紙，傳單，口傳，走街串巷叫。
決定的依據：若小店門口路人流量大，傳單和口傳即可。若小店偏僻，電視報紙可用上，設計一廣告詞，將主菜的特色表現出來。
設計確定：（由使用者對應考慮范圍的各項逐項作出具體設計方案。）
注意事項：小店偏僻時，作為小本經營者，不可自以為是，認為酒香不怕巷子深而不重視廣告。小本生意等不起。
內裝修：考慮的范圍：裝修材質，主色彩，色彩搭配，燈飾，光的強弱，施工質量。 設計確定：（由使用者對應考慮范圍的各項逐項作出具體設計方案。）
注意事項：主色調的選擇要考察本地人有無忌諱色，喜歡哪種色就選哪種色。
門面的氣味設計。考慮的范圍：門口，地溝，鄰居店的氣味。
決定的依據：客人在門口不希望有異味。只希望聞著與主要菜肴有關的味道。所以，最好經營者自己圍繞擬建店門考察24小時，考察其氣味在24小時內的變化。分析氣味對客源的影響。
注意事項：鄰居店的氣味若比本店氣味吸引客人，此店不可在此開。經營時間里有敗味的怪味，此店不可開。
考察環境聲音：考慮的范圍：了解擬開店周圍聲音24小時的變化，最好是自己親自去考察一天。
注意事項：若有一種環境聲音是不可抗拒，讓人難受的，而且在主要服務時間內，結論是：此地不能開店！
店內的氣味：考慮的范圍：服務員，餐桌，地面，廚房，菜肴，衛生間。
決定的依據：客人只對主要菜肴氣味感興趣。
創業計劃 篇3
一.某市圖書零售市場的現狀分析：
某市區總人口約20萬，市級與市直屬機關和行政事業單位集中分布在新城區，各類學校近10余所，在校學生4萬人。市區是整個地區經濟文化的中心，經濟相對發達，人均收入較高，形成了一定對文化商品的購買力。隨著社會經濟的發展，社會價值觀發生了巨大的變化。在類似這樣的中西部經濟較落后的中小城市，人們更加渴望獲取先進的信息，學習優秀的文化，吸取更多的知識;藉以改變自身落后的面貌，由此產生了對文化商品豐富的需求。由于本地文化發展的滯后，文化消費市場不發達，種類單一。雖然存在各種書店，但沒有充分滿足讀者日益增長的需要，圖書零售市場仍有容納小型特色書店的空間。
書店毗鄰市政大廈、世紀廣場、會展中心，位于新城區主街道-神舟路與玉門東路的十字交界處(廣廈家園8號)，周邊辦公區、商業區、商住區密布，東接xx老城區，南領玉門石油生活基地，西領世紀大道、陽光小區，常住人口年內將達5萬人，且為高收入階層，消費能力較強。該區域交通便利、基礎設施齊全、規劃整齊、周邊商鋪門店密集、居住人口眾多、商業前景十分廣闊。
二、目前xx圖書音像零售行業已存在競爭者的分析
1、國有書店仍然占主導地位(xx市新華書店)
優勢：
1) 聲譽與品牌優勢幾十年來對廣大讀者根深蒂固的影響;
2) 總體實力強大資金、人員、系統不是小型書店能夠比擬的;
3) 政策優勢對教材教輔的壟斷經營。
劣勢：
1)運行成本高，不具備價格優勢;
2)管理環節較多，對市場需求反應速度慢;
3)服務意識缺乏，特色化個性化服務沒有，欠缺文化氛圍;
4)國家對教材教輔市場的逐步開放。
對策：沒有總體抗衡的實力，采取市場補缺者戰略
1) 細分目標市場，避開主導者的優勢商品;
2) 著力降低經營成本，讓利于讀者;
3) 狠抓服務質量，提供多樣化的服務形式，提高讀者的認可度和忠誠度。
2、民營連鎖書店在悄然興起(三味書屋、南轉盤、藍天)
優勢：
1) 在當地已有一定數量的讀者群;
2) 統一采購，銷售方式靈活，有一定價格優勢;
3) 較為重視服務工作。
劣勢：
1) 決策管理層不在當地，信息、決策溝通不暢;
3.本地個體書店已經長期存在(10余家，分布在學校附件)
優勢：
1) 經營時間一般較長，有一定知名度和顧客群;
2) 經營方式靈活：零售、少量批發、租書;
3) 價格優勢，且有可能出售盜版圖書。
劣勢：
1)作坊式門店，環境差，沒有文化氛圍;
2)缺乏經營管理意識，得過且過;對策：此類書店一般不會形成較大威脅。
三、商業機會
某市的圖書音像行業中，雖然本地的新華書店一直占主導地位，但改革開放以來的很多年，xx新華書店的門市業務卻不斷的在萎縮，門市越來越小，主要靠對教材教輔的壟斷經營維持生存。雖然有這些對手先行進入了市場，但除了新華書店以外，其他的對手都還沒有形成廣泛的影響，對市場的占有也相當有限。當然，隨著時間的發展，他們對市場的影響會越來越大，地位也會越加鞏固。
因此，在對手立足未穩的時候，盡快進入當地的圖書市場是必要的，也是可以事半功倍的。否則，一旦市場格局已定，大部分讀者形成對已有書店的偏愛，再要從中形成自己的優勢恐怕就會是事倍功半了。書店定位基于以上分析，市區還存在適合小型綜合專業書店生長、發展的市場環境。然而，影響書店生存與發展的因素是多方面的，書店是否進行了準確的市場定位是其能不能順利地在行業中站住腳的重要因素;在書店進入市場之前的初次定位尤其關鍵。書店的市場定位就是要對本書店的產品和服務進行設計，從而使其能在讀者心中占有一個獨特的、有價值的位置。定位的核心是“差異化”
(一)、小型 ---“小而精”根據xx市區的市場規模與行業狀況，小型門店成本低、投資風險小，更有利于開展特色經營與提高服務水平，充分利用場地，降低成本，以價格優勢吸引讀者。針對新華書店“大而全”、“小而全”的特點，從書店的裝潢、陳設到圖書的品種、陳列以及各種服務都要突出“精”的特點。
1.小巧的環境布局給讀營造一個清新舒適、格調高雅的文化氛圍， 20xx畢業實習生思想匯報范文，有利于讀者讀書的'而不僅僅是買書的環境。(形象差異化)
2.親切周到的服務努力拉近與讀者的距離，一切從讀者的需要出發， 畢業論文結束語，體現文化行業的特色，突出人文關懷。(服務差異化)
(二)、特色：同樣針對新華書店種類全面的特點，加之xx地區目前還沒有對某一領域圖書突出的大量的需求，書店在種類和數量上完全沒有優勢，而且做某一門類的專業書店的市場條件也不成熟。 版權所有
1.“特色”是要在既不追求全面又不專做一類的情況下，抓住幾類市場需求較大或者新華書店忽略了的又有一定市場需求的圖書，深入地挖掘，做出專業水平。(產品差異化)
2.“特色”還要在經營的范圍上考慮。比如，文具、賀卡，以及圖書包裝、禮儀送書等增值服務。(產品差異化)
3.在直接面對讀者零售的經營方式之外，主動出擊挖掘客戶，爭取集團購買的大客戶。
四、核心競爭力：
有針對性的圖書種類，全面人性化的服務。尤其是服務，因為“書店出售的所有東西里，只有服務是自己的產品”。當然，書店的定位不是一次就能適當合理的確定，也不是一成不變的。必須根據市場情況和競爭對手的變化，需要適時適當的不斷加以調整和改進。
五、投資產出預算
(一)書店的投資主要是前期鋪底圖書與書架等設備的采購，以及門店的租金與裝修。總投資15萬元。
1、圖書音像商品的采購：7.5萬
計劃經營各類圖書5000—6000種，8000冊左右，費用5-6萬元，首付3萬，其余批發商墊資。
計劃經營各類音像制品50000—6000種，15000張左右，費用4.5萬元。
2、設備采購與裝修：3.2萬
根據書店的定位，書店的環境應與一般個體書店有明顯的區別，整潔、明亮，具有時尚氣息和文化氛圍，必須在書架和裝修上能體現出來。門店應進行經濟型的裝修。
裝修費用：地板8000元;吊頂20xx元;粉刷1000元;門套4000元;廣告牌20xx元;17000元
設備：書架20組×600=12000元;電腦售書系統(電腦利舊，打印3000元)
3、店面租金：4萬/年
(二)收益預測：
1、書店定位銷售的少兒、大眾文化、教輔等種類圖書的批發折扣一般在6折以下，如按定價銷售則有40%的利潤空間;按照xx的市場情況，如以8.5折進行優惠銷售就能夠形成價格優勢，而且仍有25%以上的利潤空間。每天銷量估計為10-30本，則營業額可達150-450元，保守平均250元;
2、音像店定位銷售的的批發折扣一般在5折以下，批發價3元，售價6-8元;如按定價銷售則有50%的利潤空間;每天銷量估計為20-40張，則營業額可達120-240元，保守平均150元;。
3、外延其他商品銷售：咖啡100元;其余50元。 版權所有
以上合計收入550元按平均35%毛利率則200元×30=6000元
書店每月的固定費用 =房租(含水電)+稅費 +人員工資 (實際運行中還有不少雜費)每月預計總額 = 3000 + 800 + 1800= 5600。那么,書店每月的損益平衡點 =固定費用 = 5600元損益平衡點營業額 =固定費用 /毛利率= 5600 / 0.4 = 14000元即:每月營業額達到 14000元，平均日銷售額 360元就可保證收支相等。
保守估計：以上合計收入420元，略有盈余;
正常估計：書店日均營業額達到600元左右，月營業額達到18000元。則：月毛利額 = 18000 x 0.35 = 6300元，年為75600，即：一般情況下，按計劃總投資10萬元計，1年半即可收回全部投資。
樂觀估計：書店日均營業額達到800元左右，月營業額達到24000元。則：月毛利額 = 24000 x 0.35 = 14400元，年為172800，即：一般情況下，按計劃總投資10萬元計，8月即可收回全部投資。 六、促銷策略：
在保證書店店面正常營業的前提下，書店可以采取多種宣傳促銷手段， 大學生實習周記范文，拓展新的銷售渠道，尤其是政府、學校、幼兒園和機關單位的批量購買，對提高營業額應有不小的貢獻。
1、集團客戶拓展：
可考慮和中國移動合作，根據移動各類集團客戶分層打折優惠，如鉆石卡7折;金卡75折;銀卡8折;貴賓卡85折;普通客戶9折。
可考慮和中國人壽合作，給其員工提供購書閱覽方便。
2、積分獎勵計劃：
每單均計入電腦記錄，每10元銷售額1分，累計滿5分 ，贈咖啡一杯;累計滿10分 ，免費參加1期培訓;累計滿20分 ，免費參加1期培訓;
3、延伸服務：
銷售文體用具：紙張、筆
銷售咖啡飲料西餐：
代售郵冊、賀卡：
銷售音像制品：
銷售鮮花：
銷售計算機耗材：
開辦職業技能培訓：
七、風險規避;
任何經營都有一定的風險，無庸多言。如何正視風險的存在、防范規避風險就顯得尤其重要。書店經營的風險相對較小，因為目前圖書批發市場是明顯的買方市場，批發商從出版社進書基本都是“寄銷”的方式，三個月回款，而且剩余滯銷圖書都可以退貨。零售書店從批發商處進書也采用類似的方式。這樣，書店的風險就主要來自自身的經營管理，如何降低成本，開拓市場，吸引讀者等方面了。
需要做好以下工作：
1、在充分進行實地觀察、市場調查的基礎上謹慎選擇店址。
2、盡可能控制固定費用，減少固定設備的投資。
3、建立完備的會計制度，作好詳細經營記錄。
4、理智對待經營狀況不佳的情況，全面分析、解決問題。
5、確屬選址錯誤，應早做另覓佳址的打算。
八、遠景規劃
書店定位是：在xx市區有一定競爭實力的特色書店。能夠吸引一部分讀者，并能擁有自己忠實的顧客群。書店經營的目的是：占有xx圖書文化市場的一定份額，形成長期的盈利能力。一旦經過努力經營和不斷摸索，書店能夠按計劃達到目標，并且形成一套成熟的經營與管理的模式，有了由少而多的資本積累，就可以爭取投資，進行發展
發展的方式可以從以下兩方面考慮：
1、擴大單店規模。(營業面積、經營品種、經營范圍)這種方式風險較大，需要依靠對當地市場容量的充分了解和合理預測，以及在競爭中取得一定的優勢。在有新華書店大中型書店的區域應不考慮使用。
2、開設分店有了xx市區母店的成功經驗， 大學生入黨申請書，加之在母店經營過程中與供貨商建立的良好關系，在市場競爭較弱的區域開設分店是一種投資孝易于操作的方式。
有以下兩種方向可以考慮：
(1).橫向(在市區的其它區域)在市區內開設分店可以采
創業計劃 篇4
一、項目介紹
項目名稱：半邊天社區電子收費超市
經營范圍：提供水、電、氣繳費等；代理銷售飛機票、火車票、汽車票、體育彩票、福利彩票等各項業務；在政府相關部門的授權下，可發布政府的政策通告、便民措施、法律法規、辦事指南、公交路線等多項信息，供社區群眾查詢。
項目投資：80000萬
項目概況：先建一個電子收費超市樣板店，在試營成功的基礎上，創辦一個以社區為依托、以下崗女工創業為目的的電子收費超市連鎖店。采用“1+1”的開店模式。
創辦宗旨：解決大多數人就近繳費的問題，實現市政府倡導的:“便民、利民、零距離服務群眾”的理念。超市主要利用數字化城市社區服務平臺的軟件各相配套的設備。如；電腦、POS機、觸摸式收費系統等。
二、 市場分析
（一） 市場需求解析
概括來說，社區超市旨在利用現代化信息技術改造提升傳統服務觀念，并在企業與用戶間營造新的消費模式，促進服務業結構調整，為自身發展贏得一席之地。同時，通過吸引更多的企業加載到綜合平臺上，建立多個贏利點，形成多種利潤模式的營銷方式。以便民利民為切入點。一般營業點晚上6點就下班，我們的營業時間可延長至晚上10點，方便居民在下班后繳費。原來人們需要分別跑移動、電信、自來水公司、訂票點等幾個地方才能完成的一些支付行為，現在只需要在半邊天社區超市一家就可以完成，大大節約了人們的時間成本。市場應需求而產生。
（二） 目標群體解析
以附近的社區居民為服務對象，讓老百姓在家門口就可享受便捷的服務。現代人的生活壓力大，忙碌的生活節奏令年輕人應接不暇，諸如繳納水、電、氣、電話費等小事自然落到了老年人身上。事情雖小，卻愁壞了老頭老太太們：經常是要跑到不同的部門繳費，累得夠嗆；現在銀行代扣吧，又無法清晰地了解每筆費用出處，放心不下。老百姓的事就是最大的事，建成服務公用事業的“一站式”繳費形式，服務大眾的同時又能賺取不菲的收入。
（三） 競爭對手解析
目前泰州市社區超市寥寥無幾，這是一個新興的行業，超市通過取得多愛運營商的特約許可，將多家運營商的服務全集中在自己身上，達到一站式服務的目的。我有一種先入為主的優勢，特別對發展連鎖加盟店尤其有利。
三．成本預算
啟動資金約80000元左右。具體安排如下：
1． 店鋪（40平方米）租金15000元。
2． 裝修費10000元。
3． 設備總計：65000元。
4． 目前自有資金50000元，資金缺口30000元。
四．盈利狀況
代收費用的提成。
五．市場風險預測驗。
1．老百姓的不信任。
因為是新興的行業，比起移動公司、電信公司、銀行等營業網點，半邊天社區超市在起步時引起老百姓的質疑是必然的。我想經過一定時間的考察，老百姓會慢慢接受并喜歡這種一站式繳費方式。
2．單一的營業方式難以支付相關費用，造成營業成本的提高。純利潤偏低會導致超市的生存危機。鑒于這種情況，我計劃采用“1+1”的開店模式降低運營成本，更好的為老百姓服務。在經營超市的同時經營服裝洗滌業務，此行業的.利潤都在100%以上。
六．自身優勢
1．本人的工作經驗
本人有三年的開業經驗及十年的服務業從業經驗，深知顧客就是上帝的重要性，并能在行動中體現出來。
2．本人教育背景
本人是在專畢業，學的是計算機信息與管理專業，現還在學習網頁制作。對數字化社區建設非常感興趣。
七．環境及地理優勢
鵬欣尚城、易初蓮花處于大學城和生活區的核心位置。人流量大，交通方便，信息靈通。
八．項目可行性解析
1．超市的一站式繳費會帶給人們方便快捷的服務，人們節約下來的時間可以更好的提高自己的生活質量，這對促進超市行業的發展很有利。
2．小規模的超市，投資不大，風險較小，以樣板店先行的策略更為穩妥。
3．行業發展解析趨勢，隨著城市社區數字化的發展，必給泰州市民帶來一定的影響。社區超市的誕生迎合了泰州市民的消費理念，行業發展趨勢看好，只要抓住了機會，就可能成功。
結語：每一份計劃書的背后都是經過了精心的準備和汗水。以上就是小編整理收集的超市創業計劃書范本的全部內容，希望對大家有所幫助，謝謝閱讀！
創業計劃 篇5
個人調查
個人經歷及相關經驗：
1、我16歲綴學開始了打工生涯。
20xx-2004年在飯店打零工(刀削面)廚師做菜的程序也基本熟悉。
2、后因貪玩跑到江蘇服裝廠做了4年的裁剪工(20xx-2008)。
3、結婚后自己在家做了一個夏天的燒烤(羊肉串)天冷以后生意淡了也就放棄了，后因資金不足也沒有做其他項目。
20xx-2013下了煤窯，做了煤礦工人，時間久了就做煩了，于是又返回了老本行(刀削面)也算是又復習功課吧。
之后想著自己創業經過反復考慮也經姐姐推薦學了鹵菜。
個人缺點;
做事毛糙，性格懶散，好面子，容易發脾氣。現在長大了懂事了也在彌補自己的缺點。
性格;
內向+外向 要是做銷售我就顯得很能說，因為有這方面的特點，所以我要創業，我需要激情，需要證明自己能行!
選擇創業項目理由：
本身愛好餐飲行業，想開個小飯館，但家里人不支持：
1、投資大。
2、沒有管理經驗。
3、沒有能幫上忙的人。
4、最主要的還是資金不足還要借錢，因此就放棄了這個念頭。
經過姐姐根據我的愛好和特長向我推薦了謝氏黃金餅、隨手香鹵、禾香頤。經過深思熟慮之后決定學鹵菜選擇了禾香頤。
項目調查
1、項目描述：
投資少見效快，易操作，符合人群標準，適合自己，增經做過類似工作。
2、消費人群：
老少皆宜，招待親戚，朋友聚會。
3、產品、項目、服務：
鹵菜熟食中午及下午需要的人群多包括，農忙，過廟會，親戚串門，下酒菜是必不可少的!
4、行業特點：
農忙季節，廟會走親戚的，還有新婚夫婦追節的(姥姥送羊節)這期間是旺季。
5、投資成本：
20000-36000之間。如36000就包括二手車一輛。
6、費用：
所需調料，工具，進貨等初步預算;調料20xx，工具2500，所用電器6300，進貨3000，店面裝修，廣告宣傳5000，流動資金3000。只是調查過的。
7、利潤：
計劃每月3000以上。
8、選址：
店面是自己的，旁邊有個兒科門診，麻將館兩個，賣菜的一家，村大隊也在隔壁，一家浴室(鎮上只有兩家浴室)離熱鬧區域有一橋之隔相差500米左右。
9、困難與問題：
地理位置不理想。天冷了淡季也來了。剛開始做需要多摸索，味道是根本。
要加大宣傳力度。
市場調查
一、當地消費水平：
因為是農村，消費水平一般中下等。
二、行業、風俗、文化：
1當地每月都有廟會，也有親戚串門的，少不了酒菜招待。
2每年新婚夫婦都會追節，也要酒肉招待。
3還有姥姥送羊節，端午節，中秋節，春節，農忙季節等。
三、有幾家競爭者。
鎮上有7家賣熟食的，其中有一家是超市，3家專門賣椒鹽雞的，一家烤鴨店，一家熟食涼菜店肉類是進的'現成的，素菜是自己做，味道還可以，主要競爭對手還有一家是自己鹵制的，但味道一般。
商圈調查
所在鎮區大約有20000人左右，以農民為主，也有經商者占少數，經商者約70家，上班族占60%以農業為主的有20%左右。
自己店門口有麻將館兩家，兒科門診一家，菜店一家，浴室一家，我愛人也開了一個手工編織坊，人流量算是中等，主要競爭對手就是鎮上十字路口兩家(一家是自己鹵的一家主要是賣涼菜)，經營時間長，有穩定客源，地理位置好，在淡季一般能賣個500-700左右，旺季一般都在1200以上，超市銷售的熟食也差不多，因為超市客流量大，可以帶動鹵菜。
賣椒鹽雞的一般。主要是太單一，且又是油炸的。
這幾家競爭對手地理位置都比我好。不過我要求不高，每天利潤能在120以上，也就滿足了，現在畢竟是淡季。
分析、描述、對策：
以上做過類似工作，有一定的基礎。做過燒烤也銷售過手工包包，也算是有銷售經驗吧。
經營范圍：
1、熟食，葷菜，涼菜。
2、五香。
3、原味調料系列。
4、紅鹵。
5、雞鴨。
本店招牌菜：
五香豬臉，古香牛肉，怪味毛肚，豫鹵香組合，手撕雙椒雞，秘制涼菜。
創業前的準備
在家做實驗：
第一次實驗以失敗告終，又經研究做了二次實驗，成功了90%，還要多加努力。
試驗成功后讓親朋好友，街坊鄰居品嘗。試菜成功后開始做宣傳，在鎮上熱鬧的地方做宣傳，還要在周邊幾個村子大力宣傳。
開業活動：
開業時聲勢要大，計劃開業當天店內搞幾項活動，再請一支鼓板手，然后模仿師傅貼上條幅，內容為：本店以健康，綠色天然為目標，不使用任何違法添加劑(純中藥提色)讓您吃得放心是我們的宗旨。
宣傳單內容：
豫鹵香鹵菜坊(正面)。本店于X月X日隆重開業，開業期間我店特推出幾項活動，活動如下：
1、凡在本店消費滿28元送素菜一份。
2凡在本店消費滿38元送雞腿一個。
3凡在本店消費滿58送酸辣雞爪一份。
地址……
本次活動解釋權歸本店所有。
豫鹵香鹵菜坊(反面)。招牌菜：
五香豬臉、五香雞爪、手撕雙椒雞、古香牛肉、怪香毛肚、秘制涼菜。
本店鄭重承諾不加任何色素(純中藥提色)不使用任何違法添加劑，是以健康，綠色天然為目標，讓您吃的放心是我們的宗旨。
創業計劃書點評：
調查不夠細致。
需要蹲點守候，尤其是你的對手，要將他摸得清清楚楚明明白白：
同類產品每天的營業額。
同類產品的價格、成本、利潤。
同類產品的口味，需要購買者的評價，而決非自己的主觀判斷。
其它店的銷售方法。
其它店的經營方法。
其它店的顧客群體。
其它店的長處短處，優點缺點。
調查發現問題后沒有應對。
對個人、項目、市場調查后的劣勢和不利因素沒有分析和提出化解的方法。
投資不夠詳細。
沒有完整的清單。
工具、用具未計劃。
看看你師傅的設備、工具、用具的詳細清單，你需要比他更小心、更仔細、更謹慎，每一件都要列表顯示。
原料材料未涉及。
沒講進貨渠道、商家、品質。
成本沒有分析。
需要對自己進貨價、運費、采購成本、清洗整理，以及所有原料材料、人工、水電、燃料等使用、消費、損耗后有一個基礎成本預算。
利潤沒有分析。
利潤在當地價格清楚、完整、準確的調查之后，
經營方法未分析。
講了開業的宣傳，沒講經營方法，這是常規的，天天必須做的，更要讓自己從開門到關門都講到，每一項都不遺漏。
創業計劃 篇6
篇一：回轉壽司投資計劃書
一、餐廳簡介
（一）餐廳特色
旋轉壽司餐廳是以經營日本旋轉壽司為主要特色的高檔餐廳。餐廳在繼承傳統日本壽司的料理餐飲特色基礎上，應和當前餐飲時尚消費特征，引入西餐元素，出品健康精致；在裝修和餐廳用品上，追求品位、時尚的特色，與菜品相映成輝；經營管理方面，各重要職位均由十年以上專業壽司制作管理人士擔任。一流的菜品、一流的環境、一流的服務，一定能夠令客人流連其中。
我們希望在原料的采購和制作工藝方面達到綠色餐飲的標準。綠色餐飲是指食物種養、生產加工、物流配送、餐桌消費及服務環境整個產業鏈條中的每個環節以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中使用源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料。在保證原料純粹性的基礎上配合壽司的獨特加工工藝，即美味又健康的完美結合。
（二）經營范圍
我們致力于經營特色日本壽司——旋轉壽司，豐富消費者的餐飲選擇，為顧客提供一個安全、健康的飲食環境。經營內容包括：
1、壽司
2、前菜
3、刺身
4、燒物
5、飯類、面類
6、拼盤、手卷
（三）目標市場定位
我們把目標市場定位在涵蓋特色餐飲、綠色餐飲以及集日本餐飲色、香、味之特點的日式餐飲：壽司。希望在能讓顧客滿足味覺享受的同時能夠體驗異域文化的目的。
（四）消費顧客群
白領、愛好時尚美食的人群，以及對于自身健康比較重視者，具有一定消費能力的中層收入者（月收入3000元以上）。壽司作為一種綠色衛生食品，本身具有老少皆宜的產品特性，根據我餐廳的檔次定位，單客消費能力在50—100元期間。
二、菜品分析
（一）旋轉壽司特色
壽司是日本料理中最具特色的一種食品，它在日語中的發音為“sushi”，來自于日本，表
示酸味的形容詞，現在在日本常用的“壽司”兩字是用漢字作擬聲詞。
古時，人們發現如果將煮熟的米飯放進干凈的魚膛內，放入壇中埋入地下，便可長期保存，而且食物還會由于發酵而產生一種微酸的鮮味，這就是壽司的原形。現在的壽司是將壽司米煮熟后，加入適量的壽司醋、糖、鹽等調味，再與其它食材搭配制作出各種不同口味的壽司。 壽司由于制作的原料新鮮，外觀色彩豐富、精致，非常美味，以及口感廣泛。壽司是一種價格較貴的高級食物，「回轉壽司」的最初設想就是為讓一般民眾也能飽嘗壽司。回轉壽司以時尚的回轉帶特色，陳列在上面的壽司產品給予消費者充分的視覺享受，同時壽司師傅在餐廳現場客人面前完成制作過程，客人親眼看到廚師捏壽司的每個細微動作，更是吃壽司的另一享受
壽司作為日本餐飲特色之一，以美觀精致的造型、豐滿絕倫的口味、獨具特色的加工手法，使顧客在對菜肴觀其形、賞其色、聞其香、品其味的同時，更能品嘗其豐厚的飲食文化。對消費者有著無法抵擋的美食魅力。
以簡單為美味，以自然為美味，日本壽司之所以逐漸在世界各地蔚然成風，受到越來越多人的喜愛，原因在此。
本餐廳將為客人準備的食品上百種，分為壽司、前菜、刺身、燒炸、面、飯、酒水等七大種類。所有出品采用日本傳統的工藝制作，完整的保留了食物的營養成份，具有味道鮮美、清淡不膩的特色。
（二）壽司的七大好處
1、這種多彩的、精致的食物所含熱量低、脂肪低，可能是當今最健康、最具營養的食品之一
2、它非常美味，根本原因是你吃的是最新鮮的魚生
3、享用方式的多樣化。你可以要一個現成的套餐，或要求廚師按你的想法定做壽司
4、它有相當廣泛的口感。因為有各種各樣的海魚、河魚和湖魚及貝殼類，你能體驗的美味將是無窮無盡的，加上各種其他成分的自由組合，惟一的限制也許就是你的想象力
5、壽司不僅僅是食物，它更是精妙的藝術。魚生的美麗、色彩的和諧以及充滿創造力的拼盤組合，使你光看到它們就已胃口大開
6、壽司店本身就是一個造訪的好去處。看著廚師做出你想要的款式，會令你感覺完美。當壽司廚師切、捏、裝飾一個壽司時，他不僅僅是一個大廚，更像一個優美的表演者，來娛樂顧客
7、你可以自己做壽司，許多種類的壽司可在家庭里完成，你還可以開發出獨特的新品種，體驗創造的快樂。
（三）昆明壽司市場分析：
料理是一種文化，中國人同樣很接受這種氣氛和這種飲食，中國可謂是餐飲王國，人口多，自然餐飲是少不了的。特色餐飲自然更受歡迎和青睞，人們都喜歡嘗試新鮮“食”物。日本料理在最近幾年在國內也開始越來越流行，壽司一類食品也隨著日本料理店的經營走進千家萬戶。
昆明素以“休閑慢生活”之勢吸引著大量旅游人群，在“吃文化”上昆明人也不落后。在昆明，不僅保持了本地人注重飲食的習慣，餐飲業極為發達，而且作為一座旅游城市，來自五湖四海的人們帶來了世界各地各具特色的廚藝與美饌，其中自然包括美食系列之一的日本壽司。目前昆明主要的壽司餐廳分布為：
1、禾綠回轉壽司：順城王府井店、北市區嘉年華店、匯都國際店、新西南店、金源大道店 禾綠回轉壽司在昆明的持續發展證明壽司在本地具有良好的消費客群市場，消費者的接受度較高。
2、貴太郎壽司：滇池路店、昆明走廊店
3、禾太郎正義坊店
4、南屏街日本壽司
5、紅葉日本料理昆明站店
三、行業分析及發展前景
（一）餐飲業發展前景
餐飲業作為我國第三產業中的一個傳統服務性行業，從改革開放這20多年的發展進程中，始終保持著旺盛的增長勢頭，取得了突飛猛進的發展，展現出繁榮興旺的新局面。自90年以來，全國餐飲業營業額每年增幅都保持在兩位數以上。與此同時，我國餐飲業發展的質量和內涵也發生了重大變化。行業的經營領域和市場空間不斷拓寬，經營檔次和企業管理水平不斷提高，經營業態日趨豐富，投資主體和消費需求多元化特點更加突出，網點數量和人員隊伍繼續擴大；餐飲市場更加繁榮，消費的個性化和特色化的趨勢明顯，追求健康營養和連鎖規模發展成為主題。集團化、品牌化、產業化和國際化的'發展步伐加快，餐飲現代化的進程不斷推進。
我國餐飲市場運行基本平穩，餐飲業繼續成長壯大，連續18年保持兩位數的高速增長。20xx年全年我國餐飲業零售額暨達到15404億元，占社會消費品零售總額的14。2%，人均消費1158。5元，餐飲消費繼續成為拉動經濟增長的重要力量。
餐飲業是一個傳統行業，也是一個朝陽行業，它歷史悠久，并且永不落幕。中國有句古話“民以食為天”。可見餐飲業容量充足。
中國經濟增長速度令人可喜，人們可支配收入逐年增多，有資料顯示，當一國國民收入大于20xx美元時，傳統的家庭勞務偏往外轉移，而中國正處于這樣一個階段，所以發展餐飲業大有可為。
（二）餐飲品牌與商場共贏發展
金鷹購物中心昆明店是昆明規模最大、品類最齊全的高級百貨店，集合餐飲、休閑等豐富生活機能于一體，致力引領昆明的頂級時尚潮流。
隨著經濟的發展，當下的商業活動已經不僅僅局限于單純的購物，而是將購物、休閑、餐飲、娛樂等多種行為融為一體，更加注重人的休閑體驗。數據顯示，我國一些大城市商場的客流有65%以上（這個數字還在不斷升高）是為了娛樂、餐飲和休閑，僅三成多的人是專為購物而來。時至今日，人們選擇商場、商業街時，并不僅僅考慮購物，更多地關注自己購物時的心理需求、情感需求，是否愉悅，是否是自己喜歡的風格類型，是否有自己喜愛的附加配套設施等顯得很重要。
餐飲、娛樂業態是目前購物中心的重要人氣來源，民以食為天，商場品牌與餐飲品牌合作也到處可見，商場與餐飲合作成為商場招徠顧客、實現“體驗式購物”的捷徑。
從百貨類企業角度出發，萬達集團總裁王健林認為應大力發展體驗型消費，即在商業設施內進行的、以感官體驗為主的消費。“今后，體驗式消費在萬達商業項目中占比將達到 50%以上。餐飲業占比可能會突破30%，甚至繼續增加。”
四、餐廳發展戰略
以直營的方式致力于將旋轉壽司結合西式特色形成餐廳獨特競爭優勢，提升餐廳的知名度和美譽度，最終實現商場與餐廳品牌的共贏發展。
五、經營策略
1、保證經營理念、內部管理、店面形象、員工形象、服務水平、培訓內容與公司的市場定位和發展戰略的統一。
2、定期研發并推出新菜品，提高顧客的新鮮感。
3、不定期開展各種顧客參與的促銷活動，增強顧客忠誠度。
4、完善作業流程，嚴明規章制度和紀律作風，提升餐廳服務質量。
5、提供多方面全方位的人性化服務和增值服務，提供盡善盡美的長遠服務。
我們致力于為市場提供高品質的菜肴，優異的服務以及合理的價格 。我們能實現這些是因為我們發現了市場空白點、采用了新型產品的研發技術、穩定可靠的原料保證、充分的技術支持、隨時掌控市場發展趨勢和需求，以及采用有效的營銷策略和賦予創新精神的團隊組織。
六、餐廳實力
（一）執行力強的經營管理團隊
1、行政總廚曾在大型連鎖餐廳工作做同類職務，資深餐飲人，有壽司制作經驗10余年，烹制技術一流。
2、廳面經理曾在上海知名餐廳擔任相關工作，有豐富的廳面管理經驗，服務素質一流。
3、行政人事曾做過大型餐飲的籌備管理工作，熟悉辦公人事推廣的諸多事宜。 以上人員有共同工作的經歷，有很強的協作凝聚力。
（二）資金充足
餐廳投資總額不少于200萬元
（三）經營面積
200-300平米左右（建筑面積）
有適合位置也考慮擴大面積fxsubdrt
篇二：壽司店創業計劃書
回轉壽司餐廳企劃書
餐廳簡介
（一）餐廳特色
旋轉壽司餐廳是以經營日本旋轉壽司為主要特色的高檔餐廳。餐廳在繼承傳統日本壽司的料理餐飲特色基礎上，應和當前餐飲時尚消費特征，引入西餐元素，出品健康精致；在裝修和餐廳用品上，追求品位、時尚的特色，與菜品相映成輝；經營管理方面，各重要職位均由十年以上專業壽司制作管理人士擔任。一流的菜品、一流的環境、一流的服務，一定能夠令客人流連其中。
我們希望在原料的采購和制作工藝方面達到綠色餐飲的標準。綠色餐飲是指食物種養、生產加工、物流配送、餐桌消費及服務環境整個產業鏈條中的每個環節以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中使用源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料。在保證原料純粹性的基礎上配合壽司的獨特加工工藝，即美味又健康的完美結合。
（二）經營范圍
我們致力于經營特色日本壽司——旋轉壽司，豐富消費者的餐飲選擇，為顧客提供一個安全、健康的飲食環境。經營內容包括：
1、壽司
2、前菜
3、刺身
4、燒物
5、飯類、面類
6、拼盤、手卷
（三）目標市場定位
我們把目標市場定位在涵蓋特色餐飲、綠色餐飲以及集日本餐飲色、香、味之特點的日式餐飲：壽司。希望在能讓顧客滿足味覺享受的同時能夠體驗異域文化的目的。
（四）消費顧客群
白領、愛好時尚美食的人群，以及對于自身健康比較重視者，具有一定消費能力的中層收入者（月收入3000元以上）。壽司作為一種綠色衛生食品，本身具有老少皆宜的產品特性，根據我餐廳的檔次定位，單客消費能力在50—100元期間。
二、菜品分析
（一）旋轉壽司特色
壽司是日本料理中最具特色的一種食品，它在日語中的發音為“sushi”，來自于日本，表示酸味的形容詞，現在在日本常用的“壽司”兩字是用漢字作擬聲詞。
古時，人們發現如果將煮熟的米飯放進干凈的魚膛內，放入壇中埋入地下，便可長期保存，而且食物還會由于發酵而產生一種微酸的鮮味，這就是壽司的原形。現在的壽司是將壽司米煮熟后，加入適量的壽司醋、糖、鹽等調味，再與其它食材搭配制作出各種不同口味的壽司。
壽司由于制作的原料新鮮，外觀色彩豐富、精致，非常美味，以及口感廣泛。壽司是一種價格較貴的高級食物，「回轉壽司」的最初設想就是為讓一般民眾也能飽嘗壽司。回轉壽司以時尚的回轉帶特色，陳列在上面的壽司產品給予消費者充分的視覺享受，同時壽司師傅在餐廳現場客人面前完成制作過程，客人親眼看到廚師捏壽司的每個細微動作，更是吃壽司的另一享受
壽司作為日本餐飲特色之一，以美觀精致的造型、豐滿絕倫的口味、獨具特色的加工手法，使顧客在對菜肴觀其形、賞其色、聞其香、品其味的同時，更能品嘗其豐厚的飲食文化。對消費者有著無法抵擋的美食魅力。
以簡單為美味，以自然為美味，日本壽司之所以逐漸在世界各地蔚然成風，受到越來越多人的喜愛，原因在此。
本餐廳將為客人準備的食品上百種，分為壽司、前菜、刺身、燒炸、面、飯、酒水等七大種類。所有出品采用日本傳統的工藝制作，完整的保留了食物的營養成份，具有味道鮮美、清淡不膩的特色。
部分產品圖片展示：
握壽司 刺身
回轉壽司1 回轉壽司2
（二）、壽司的七大好處
1、這種多彩的、精致的食物所含熱量低、脂肪低，可能是當今最健康、最具營養的食品之一
2、它非常美味，根本原因是你吃的是最新鮮的魚生
3、享用方式的多樣化。你可以要一個現成的套餐，或要求廚師按你的想法定做壽司
4、它有相當廣泛的口感。因為有各種各樣的海魚、河魚和湖魚及貝殼類，你能體驗的美味將是無窮無盡的，加上各種其他成分的自由組合，惟一的限制也許就是你的想象力
5、壽司不僅僅是食物，它更是精妙的藝術。魚生的美麗、色彩的和諧以及充滿創造力的拼盤組合，使你光看到它們就已胃口大開
6、壽司店本身就是一個造訪的好去處。看著廚師做出你想要的款式，會令你感覺完美。當壽司廚師切、捏、裝飾一個壽司時，他不僅僅是一個大廚，更像一個優美的表演者，來娛樂顧客
7、你可以自己做壽司，許多種類的壽司可在家庭里完成，你還可以開發出獨特的新品種，體驗創造的快樂。
（三）、昆明壽司市場分析：
料理是一種文化，中國人同樣很接受這種氣氛和這種飲食，中國可謂是餐飲王國，人口多，自然餐飲是少不了的。特色餐飲自然更受歡迎和青睞，人們都喜歡嘗試新鮮“食”物。日本料理在最近幾年在國內也開始越來越流行，壽司一類食品也隨著日本料理店的經營走進千家萬戶。
昆明素以“休閑慢生活”之勢吸引著大量旅游人群，在“吃文化”上昆明人也不落后。在昆明，不僅保持了本地人注重飲食的習慣，餐飲業極為發達，而且作為一座旅游城市，來自五湖四海的人們帶來了世界各地各具特色的廚藝與美饌，其中自然包括美食系列之一的日本壽司。目前昆明主要的壽司餐廳分布為:
1、禾綠回轉壽司：順城王府井店、北市區嘉年華店、匯都國際店、新西南店、金源大道店
禾綠回轉壽司在昆明的持續發展證明壽司在本地具有良好的消費客群市場，消費者的接受度較高。
2、貴太郎壽司：滇池路店、昆明走廊店
3、禾太郎正義坊店
4、南屏街日本壽司
5、紅葉日本料理昆明站店
行業分析及發展前景
（一）餐飲業發展前景
餐飲業作為我國第三產業中的一個傳統服務性行業，從改革開放這20多年的發展進程中，始終保持著旺盛的增長勢頭，取得了突飛猛進的發展，展現出繁榮興旺的新局面。自90年以來，全國餐飲業營業額每年增幅都保持在兩位數以上。與此同時，我國餐飲業發展的質量和內涵也發生了重大變化。行業的經營領
域和市場空間不斷拓寬，經營檔次和企業管理水平不斷提高，經營業態日趨豐富，投資主體和消費需求多元化特點更加突出，網點數量和人員隊伍繼續擴大；餐飲市場更加繁榮，消費的個性化和特色化的趨勢明顯，追求健康營養和連鎖規模發展成為主題。集團化、品牌化、產業化和國際化的發展步伐加快，餐飲現代化的進程不斷推進。 我國餐飲市場運行基本平穩，餐飲業繼續成長壯大，連續18年保持兩位數的高速增長。20xx年全年我國餐飲業零售額暨達到15404億元，占社會消費品零售總額的14.2%，人均消費1158.5元，餐飲消費繼續成為拉動經濟增長的重要力量。
餐飲業是一個傳統行業，也是一個朝陽行業，它歷史悠久，并且永不落幕。中國有句古話“民以食為天”。可見餐飲業容量充足。
中國經濟增長速度令人可喜，人們可支配收入逐年增多，有資料顯示，當一國國民收入大于20xx美元時，傳統的家庭勞務偏往外轉移，而中國正處于這樣一個階段，所以發展餐飲業大有可為。
（二）餐飲品牌與商場共贏發展
金鷹購物中心昆明店是昆明規模最大、品類最齊全的高級百貨店，集合餐飲、休閑等豐富生活機能于一體，致力引領昆明的頂級時尚潮流。
隨著經濟的發展，當下的商業活動已經不僅僅局限于單純的購物，而是將購物、休閑、餐飲、娛樂等多種行為融為一體，更加注重人的休閑體驗。數據顯示，我國一些大城市商場的客流有65%以上(這個數字還在不斷升高)是為了娛樂、餐飲和休閑，僅三成多的人是專為購物而來。時至今日，人們選擇商場、商業街時，并不僅僅考慮購物，更多地關注自己購物時的心理需求、情感需求，是否愉悅，是否是自己喜歡的風格類型，是否有自己喜愛的附加配套設施等顯得很重要。
餐飲、娛樂業態是目前購物中心的重要人氣來源，民以食為天，商場品牌與餐飲品牌合作也到處可見，商場與餐飲合作成為商場招徠顧客、實現“體驗式購物”的捷徑。
從百貨類企業角度出發，萬達集團總裁王健林認為應大力發展體驗型消費，即在商業設施內進行的、以感官體驗為主的消費。“今后，體驗式消費在萬達商業項目中占比將達到 50%以上。餐飲業占比可能會突破30%，甚至繼續增加。”
四、餐廳發展戰略
以直營的方式致力于將旋轉壽司結合西式特色形成餐廳獨特競爭優勢，提升餐廳的知名度和美譽度，最終實現商場與餐廳品牌的共贏發展。
五、經營策略
1、保證經營理念、內部管理、店面形象、員工形象、服務水平、培訓內容與公司的市場定位和發展戰略的統一。
2、定期研發并推出新菜品，提高顧客的新鮮感。
3、不定期開展各種顧客參與的促銷活動，增強顧客忠誠度。
4、完善作業流程，嚴明規章制度和紀律作風，提升餐廳服務質量。
5、提供多方面全方位的人性化服務和增值服務，提供盡善盡美的長遠服務。
我們致力于為市場提供高品質的菜肴，優異的服務以及合理的價格 。我們能實現這些是因為我們發現了市場空白點、采用了新型產品的研發技術、穩定可靠的原料保證、充分的技術支持、隨時掌控市場發展趨勢和需求，以及采用有效的營銷策略和賦予創新精神的團隊組織。
六、餐廳實力
（一）執行力強的經營管理團隊
1、行政總廚曾在大型連鎖餐廳工作做同類職務，資深餐飲人，有壽司制作經驗10余年，烹制技術一流。
2、廳面經理曾在上海知名餐廳擔任相關工作，有豐富的廳面管理經驗，服務素質一流。
3、行政人事曾做過大型餐飲的籌備管理工作，熟悉辦公人事推廣的諸多事宜。
以上人員有共同工作的經歷，有很強的協作凝聚力。
（二）資金充足
餐廳投資總額不少于200萬元
（三）經營面積
200-300平米左右（建筑面積）
有適合位置也考慮擴大面積
創業計劃 篇7
一、 市場分析
長期以來，國內居民因生活水平較低，對以"廚房"和"衛生間"為主要服務對象的小家電消費很少。據統計，目前國內城鎮家庭小家電的平均擁有量只有三四種，而歐美國家這一統計數字高達37種。據統計，每年國內有至少260萬住戶搬入新家，隨著人們生活水平提高，對"廚房"和"衛生間"的日益重視，小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力，小家電的市場發展前景非常廣闊。今后2至3年內，我國小家電行業將步入黃金發展階段，市場需求量年增幅有可能突破30%.
對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風機兩種。目前全國生產浴霸的企業為376家，20xx年國內銷量估計為400萬臺，20xx年為550萬臺，20xx年達到700萬臺，銷售額超過10億元。在城市居民家庭中，浴霸擁有率不到15%（20xx年），國內消費者對浴霸認同度達82%,市場空間巨大。
浴霸在浴室取暖設備中占著絕對優勢，其中杭州奧普浴霸20xx年銷售額為2.6億元，市場分額第一。目前生產浴霸和暖風機的廠家大都集中在浙江，廣東一帶，但其中小廠居多，多為仿制或OEM,自研發能力不強。
我國長江流域地區，大多住宅沒有暖氣，冬季洗澡取暖一直是個大問題。雖然有浴霸和暖風機，但人們更期待一種簡便，有效的取暖器具。根據我的調查，人們對產品的印象還是不錯的'，市場潛力巨大。
比照浴霸和暖風機市場，產品銷售市場至少在5--10億元以上。
我們完全可以借助專利技術優勢，迅速占領浴室取暖設備市場，建立自己的品牌和銷售網絡。
二、我們的目標
我們的目標是，在20xx年制出樣品進入市場，發展地市級以上代理商10-15家，銷售額在200萬元以上，20xx年達到500萬銷售額，20xx年達到20xx萬銷售額，利潤率保持在30%--50%.
三、資金使用
由于產品以前市場上從未有過，所以初期樣品試制，模具開發等費用投入較大，估計在10-15萬元；
各種認證，許可證，商標：5萬元；
公司組建，購買相關辦公用品，人員招募，公司網站等：10萬元；
房租水電費，人員工資（半年）：15萬元；
參加展會，廣告費：10萬元；
小批量生產成（5000件）： 20--25萬元；
周轉資金：20萬元。
合計：100萬元。
四、產品成及盈利分析
為節省費用，降低投資風險，先期的小批量生產以委外加工為主，暫不購買生產設備。產品主要包括：桶體，蓋子，加熱盤，漏電保護器，防干燒保護器，開關，蒸汽調解板，底座，密封圈。其中加熱盤7-8元，漏電保護器12元，防干燒保護器1.5元，開關0.5元，其余為塑料件，價格15元，另外產品包裝，接線螺絲，運費等，成合計在40元以下。批發價暫定為80元，每個毛利為40元，估計兩年能收回投資并稍有盈利。（以上數據是調查的零配件經銷商，還有向下浮動的可能）
五、銷售前景
目前市場上還沒有同類產品，產品銷售壓力較小。建議利用各地電器批發商現成的銷售網絡，進行代理銷售。目前已與多家商家聯系過，初步達成銷售意向。
六、合作方案
專利項目是非職務發明，專利權為個人所有。具體合作方式由雙方協商議定。
七、原材料供應方案
可外協生產，無特殊要求。
八、項目的未來
由于產品制造簡便，門檻不高，難免被人仿造。除了加強打假力度之外，不斷升級產品也是拓展市場的必要手段。目前，已開發了兩款樣品，準備在明年繼續推出3-5款新品，隨著產品的升級換代，我們必能牢牢站穩市場。
創業計劃書
市場分析：社會的激烈競爭就是人才的激烈競爭，家長望子成龍對孩子要求很高，學生學習不得法，壓力很大，他們需要家教的幫助，可是往往尋找無門；另一方面，做家教是大學生創收的唯一直接途徑，可是他們又很難聯系到工作。這種信息不對稱的現象需要充當橋梁的家教中介來調節。目標：解決貧困大學生經濟困難，降低家長同學尋找家教成，提高大學生實際公司運營的能力。
組織結構：董事長、總經理、財務部、策劃部、客戶部、廣告部、人事部
董事長：監督指導整個工作流程，對重大決定有最終的決策權
總經理：組織討論，對工作效益定期進行反思、總結，在具體工作中起到軸心作用財務部：財務管理預算審核工資發放年末利潤分配財務監管
策劃部：戰略規劃制定公司長、短期業務計劃、完善公司制度總結公司工作情況制定學生家教協議
廣告部：制定宣傳方案廣告策劃張貼海報及傳單發放
客戶部：家長信息及學生信息檔案管理接受客戶咨詢、投訴進行客戶回訪與學生簽訂協議
長期規劃：
我認為公司發展一年以上，資金充足，規模擴大的情況下，最需要改進以下三方面：
1、網站完善
建成完整的管理信息系統模式，同學上網輸入自己的詳細資料（身份證、學生證需掃描 ）登記過后，可以通過顯示的輔導對象的詳細信息與要求完成成雙向選擇操作，同時他的狀態（是否工作）及資料備檔到公司記錄中。網站還提供在地圖進行交通便利的篩選功能 .
2、宣傳力度
在長沙晚報、瀟湘晨報等知名報紙上刊登廣告（針對主要通過看報來了解周遭的知識分子）在資金條件允許的情況下，可考慮在湖南衛視上打廣告，因為家教公司一般都名不見經傳，很少有這種氣魄，所以我們更容易一炮打響，占領市場。
3、機構重建
招收員工，成為較高層領導，根據實際情況調配任務，"行商坐賈",進入計劃、討論、監督階段。
創業計劃 篇8
選擇開服裝店的優勢是服裝行業較為成熟，項目需要的成本較低，容易進入也容易啟動。
一、項目介紹
由于資金有限只有5萬元，所以我想來想去沒有什么更好的項目，時間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個傳統行業，服裝行業。我的項目是做服裝行業，開個女式服裝店。
在選定行業之前，我先衡量自己的創業資金有多少，5萬元。因為，各行業的總投資有高有低，每一種行業都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業，再來做進一步的規劃。
選擇開服裝店的優勢是服裝行業較為成熟，項目需要的成本較低，容易進入也容易啟動。
二、店面的選址
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大，所以一定要找個商圈位置好的店面。我的定位就是中低擋符合市場需求。同時和其他幾家店沒有沖突，差異性存在。
店面的租金也不高5000元/月，付三壓一。找好店面之后，接下來就是要與房東簽約。而且，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。店面承租下來，需要一段裝潢期，所以我向房東情商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。呵呵，能少燒錢就少燒點，誰讓咱只有5萬元起步金呢。
三、店面的裝潢
店面裝潢關系到一家店的經營風格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經驗的廠商，開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經驗的廠商。因為，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗，到時候所裝潢出來的店面，在實務操作上，就未必能完全符合需求。屆時，如果再打掉重做，當然就費錢費時。
所以，我在裝潢前請裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。我要求的裝潢效果如下：
1、 門口醒目的廣告明確，讓路過的人一目了然店內是賣什么東西!重要的一點，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果，不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買欲!當然本店剛開張簡裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人，但是不同的燈光會有不同的效果，冷暖結合是服裝店最適合的，如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，衣服會顯得不夠柔和!
加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動人!空調在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會有心情的! 店面裝潢一共花了5000元，這還是省著點花的，包括我自己做小工，就5萬省著點吧。
四、選貨及進貨的渠道
1、 選貨：選樣，款式，品牌，數量
選貨要掌握當地市場行情：出現哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數。
品牌以雜牌為主，以外貿貨為主。
進貨要適銷、適量，要編制進貨計劃，當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時，首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想，以后再著手落實進貨。
少進試銷，然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多，給顧客的'選擇余地大。
進貨安排在每個星期的三或四，這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季，三四天就補一次貨!
2、 進貨渠道：
上海七蒲服裝批發市場或杭州四季青服裝批發市場。新店開張暫時只在七蒲服裝批發市場進貨。同一城市就近方便，等日后銷量上去，在去杭州四季青服裝批發市場。
五、人力規劃
我計劃雇傭三個人，兩個小姑娘最好是漂亮MM(不要罵我色，愛美之心人皆有之，漂亮MM容易招攬顧客奧)，主要負責接待顧客，兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀，我基本上一直要在店里看著的(除了進貨或者重要的事，自己創業累點是應該的)。兩個小姑娘的工資，800/月+ 提成，提成為月營業額的1%，提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣，800/月+提成1%，不收銀出了問題它要負責。
六、投資金額分析
每月費用分析：1、房租：5000/月，付三壓一：20000元 ;2、裝修費5000 ;3、第一次衣服貨款20000元 ;4、其他費用1000元 ;5、員工工資可以在第一月底結，不用算在初期5萬內;6、余下4000做流動資金使用
七、營銷策略
1、開幕促銷
當一切都就緒之后，就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客，辦一些促銷活動勢不可免，促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。
少進試銷，然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。
進貨安排在每個星期的三或四，這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季，三四天就補一次貨!
2、 進貨渠道：
上海七蒲服裝批發市場或杭州四季青服裝批發市場。新店開張暫時只在七蒲服裝批發市場進貨。同一城市就近方便，等日后銷量上去，在去杭州四季青服裝批發市場。
八、人力規劃
我計劃雇傭三個人，兩個小姑娘最好是漂亮MM(不要罵我色，愛美之心人皆有之，漂亮MM容易招攬顧客奧)，主要負責接待顧客，兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀，我基本上一直要在店里看著的(除了進貨或者重要的事，自己創業累點是應該的)。兩個小姑娘的工資，800/月+ 提成，提成為月營業額的1%，提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣，800/月+提成1%，不收銀出了問題它要負責。
九、投資金額分析
每月費用分析：1、房租：5000/月，付三壓一：20000元 ;2、裝修費5000 ;3、第一次衣服貨款20000元 ;4、其他費用1000元 ;5、員工工資可以在第一月底結，不用算在初期5萬內;6、余下4000做流動資金使用
十、營銷策略
1、開幕促銷
當一切都就緒之后，就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客，辦一些促銷活動勢不可免，促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。
購適量女士手袋告知顧客一次購物滿400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內陳列出來，進貨以38元標價300+的那種為宜，給顧客物超所值的感覺)或者累積消費600元及以上。(獲得獎勵之后在從新累積)
(3)滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買
告知顧客量大或團購可優惠，如：一次購滿500元及以上打8折等，或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡
介紹新顧客，如：每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。
(4)不定期打折
人一定程度上都喜歡貪小便宜，女人就更是如此了。"店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優惠"，也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主，過季貨為輔)這些招牌通常能抓住女人的心。
(5)一年中做幾次短期促銷，售價定為10-30元，非常聚人氣!再把店內滯銷款低價一起處理!如五一，十一，三八等最佳時間
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