【精品】創業策劃模板匯總六篇
創業策劃 篇1
一、關于創業的基本條件和可行性概述
1、市場需求與本人關聯
本人是襄陽本地人，在餐飲行業服務20多年，對于早餐行業的現狀及襄陽本地人的早餐習慣有著十分清楚的了解，因此，我認為自己在餐飲行業一定會找到屬于自己的一片天地。
二、企業產品與服務
1、企業經營模式
集中采購加工配送原物料，在各門店采用流水線作業出品，為顧客提供自助式服務。
借鑒知名中西連鎖餐飲品牌(如麥當勞、肯德基、真功夫等)的經營模式并根據地域特點加以改進。
2、企業主要產品結構:
前期產品共設三大塊:a、襄樊牛肉面/湯粉系列配黃酒和豆漿;b、江浙湯包系列配各式粥品{玉米粥、紅豆粥、清粥等};c、西式糕點系列配牛奶和咖啡等。
3、中心餐飲與直營餐飲
粉面系列和湯包系列由公司直屬運營。
4、加盟餐飲
西式糕點系列邀請知名西餅品牌加盟(如妞妞、皇冠等)。
5、增值服務
后期規模允許的情況下，可設立與一卡通/公交卡一體的早餐卡，并對學生、老人、社會弱勢群體適當折扣。在各門店增設一些便民服務項目(如寄存、郵寄、干洗等)，實現真正的民生化。
6、服務質量控制
將顧客滿意度與各管理層績效掛鉤，公司采取定期督導巡視、神秘顧客意見調查、消費者意見反饋等方法來監督服務質量并加以改善。
三、行業和市場分析
1、行業與發展前景
目前襄樊地區早餐市場仍處在就餐環境差、品質衛生差、服務意識差的“三差”階段。沒有一家專業正規的早餐品牌。由于早餐的低利潤和連鎖經營管理方法的欠缺，本地餐飲界無人愿意投資發展連鎖早餐。與傳統正餐、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競爭場面形成了鮮明對比。
然而隨著現代都市人消費觀念的轉變，越來越多的人愿意外出食用早餐來節約寶貴的時間，也越發在意早餐的質量。市場的格局正在改變，品牌早餐呼之欲出。早餐將成就一個前景無限的廣闊市場。
2、客源市場分析
襄樊雄跨漢江兩岸，城市規模位居全省第二，城區常住人口110多萬，是名副其實的大中型二線城市，是國家產業向中西部轉移的重點開發區域。目前地區產值、人均收入正在快速增長。
襄樊人一直有在外過早的習慣，每天早上大概有60%的人選擇在外就餐。以目前人均4元的標準計算，這將是一個日均260多萬的大市場(110萬*60%*4元)。
3、市場競爭與對策
最大的競爭來自于無處不在且價格低廉的路邊攤、面館等。
“愛心早餐”立志于做平民早餐工程，我們通過集中采購降低食品成本、流水線標準操作降低人工成本、科學選擇店址降低鋪租成本等一系列手段將運營成本壓縮到最低，從而提供真正物美價廉、物有所值的早餐。
4、政府產業政策
市民放心早餐已被列為國家重點民生工程之一，各地政府都有相應的扶持政策，在許多一二線城市已有經營發展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐工程)
“愛心早餐”計劃在人力資源方面也盡量吸納下崗職工、外來勞工等社會弱勢群體。努力成為地區下崗再就業示范企業。
四、營銷戰略與cis計劃
1、營銷隊伍建設計劃
在各門店運營穩定的情況下，公司成立推廣部，設立推廣經理一名，各店設推廣代表一名。
推廣人員主要職責:收集顧客意見、推動顧客關懷文化、組織推廣活動、商圈調查等(參照麥當勞、肯德基推廣組工作模式)。
2、cis計劃
mi(思想識別系統):在公司內部大力推行企業經營宗旨“永遠致力于為顧客提供卓越的'用餐價值”，使之融入所有人思想行為中去。
bi(行為識別系統):帶動公司積極參與社會公益活動，以實際行動實踐一個企業的社會責任;日常工作中嚴格執行操作標準，追求高水平的qsc(品質、服務、清潔)，讓顧客感受到真正的價值。
vi(視覺識別系統):統一制服、招牌、餐具、標識等。注冊“安心早餐”商標，經營及對外活動中，使用統一logo。
3、餐飲文化活動營銷策略
(1)將愛心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地區特色飲食代表之一。
(2)把“健康營養”作為品牌發展戰略重心，讓顧客真正吃的“安心”。
五、公司管理
1、公司組織結構
前期分店人員配置:店經理一名，儲備干部一名，推廣代表一名，洗碗工一名，員工6名(依照營業情況安排員工數量)。后勤中心人員配置:后勤負責人一名，工人6名。
2、管理機制
(1)建立標準的運營流程
(2)建立系統的訓練系統
(3)建立完善的晉升機制
(4)建立完善的督導機制
(5)完善數字化管理
(6)規范服務標準
(7)建立顧客滿意度管理體系
(8)強化員工職業心態建設
(9)強化服務過程督導
3、人力資源計劃
(1)公開透明的晉升機制
(2)持續循環的學習培訓
(3)不斷儲備管理人員
(4)努力提升員工滿意度
4、企業文化
尊重個人、追求卓越、共同成長。
六、財務分析
1、營業收入預測
前期將產品定價高于市場同行15%(提高品質、服務、清潔的附加成本)，各門店前期預計日均營業額在2500元左右，以人均6元的消費水平，每天接待客人400人次左右，預計營業額年增長率60%，一年后日營業額達到4000元左右。
2、營業成本
食品成本(原物料):35%。
運營成本:(能源、損耗、運輸、稅、鋪租等)25%。
人力成本:(人工)13%。
管理成本:(間接人工)2%。
凈利潤:25%(利潤率與營業額成正比)。
3、財務分析結論:
餐飲行業現金周轉較快，在前期投入后，后續不再需要大筆投入。
“愛心早餐”采用中央廚房集中配送，前期門店較少的情況下，運營成本相對較高，隨著門店的增多，間接成本將會逐漸降低。預計一年收回投資。
創業策劃 篇2
一.前言
民眾就餐飲食存在的幾個問題北京市商委對城區住戶在1000戶以上社區進行調查發現，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數僅占調查人數的1/3，有2/3的人經常要在外面吃早餐，其中有70%的市民對早餐市場不滿意。另則，北京流動人口大，白領階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊。每個人都想用健康的身體來擁抱新的一天，這時你就要有一個健康的飲食方式，，很多人午飯，甚至晚餐都在外面打游擊，雜七雜八的飲食長期下來，至少會埋下身體疾病的很多隱患。象胃病，腸道疾病，肝炎，心血管疾病等等。
1.1 早餐
忙碌的生活環境，讓人們忽略了早餐的重要性，目前在外面售賣的早餐通常為了討好口味而放棄營養，無營養早餐是健康頭號敵人，早晨的第一餐也是營養攝取最關鍵的一餐。均衡的營養可為一天補充體力并帶來活力，早餐要吃飽，吃健康，就可以保證身體和大腦活動所需要的能量，都市人們由于工作性質的關系，經常忙或是沒時間往往吃不上早餐，空腹感令人沒有活力，頭腦運作遲緩，對腸胃也會受影響，因而，也會導致身體免疫力的降低。因此，營養豐富，富含高分子碳水化合物和膳食纖維，獨特的水溶性纖維Beta葡聚糖延長碳水化合物的消化時間，不僅能持續穩定地提供能量，更能帶來一天都充沛的精力。
1.2.目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素
針對北京人的飲食習慣，過去老北京的早點都是些油條，抄肝，豆漿，豆腦，大米，小米粥，餡餅包子混沌等為主。像豆漿，豆腦，大米，小米粥，包子等都是不錯的早餐，但制作質量和衛生普遍存在很大的問題，還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對來講也遜色了很多。
攝取營養的早餐擺脫妨礙健康的克星，營養健康的早餐要有足夠的碳水化合物，膳食纖維及蛋白質，所以怎樣慎選營養、快捷、美味、又方便的早餐成了當今餐飲業的重點。
當下，有幾百種實用粥譜可供借鑒和選擇。例如：向目前北京最叫響的十米粥，無論是對老年的三高，還是對其他人群的保健養生，作為預防疾病，調理疾病，效果都很不錯。養生早餐粥，無疑符合人們這種需求。 這種強烈的需求同時也開啟了巨大商機。
2.1.午餐：一般來講人在午餐中所吸收的營養占了每天營養來源的三分之一。
現代人對於健康的概念，也比以往更具有革新的管理觀念。對於健康，不再只是消極的治療病痛，現代人有著更為積極的心態。如何積極地抵抗、預防疾病，同時讓自己的心態與身體都保持在最佳狀態，就是有效管理健康的積極正面態度。運用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源！健康，為你的人生增添色彩;飲食，讓你的健康更加完善。
二. 承辦養生餐館的巨大商機
當然“賣”點很重要。中國傳統食品為主要產品的系列產品，雖然知道的人多，但經營得好的不多。既是盲點，也是賣點。只要有好的產品和好的經營方式，就能在市場上大行其道。取得很好的經濟效益。
比如說早餐“粥” 不管是炎熱的夏天，還是寒冷的冬天，無論是春滿花開的春天，還是豐獲滿滿的金秋對于食欲不振，身體處于亞健康狀態下的人們，清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回報穩定。
近期一種粥文化喝健康養生餐飲文化吹香了整個北京城，經營養生餐館成了餐飲業的新貴。因此，用全天候的經營方式開辦養生餐飲就更有經濟效益和巨大的商機。
三. 市場調查及研究
1. 目前北京市民已經對保健餐的認識有了一定的層次，一改常態的過去的大魚大肉和油膩膩的菜肴，開始選擇了更具有營養價值的保健餐類。
2.如果我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的綠色環飲食的話。那無論是利潤空間還是人們需求的空間都相對的更據有前途性了。
3.承辦養生食府具有五個特征：
1、大眾消費得起；2、營養豐富，易于吸收；3、持續性消費；4、老少咸宜；5、食客可以縮短消費時間。應該建立在：不單是色香味美上，宣傳的重點應該是健康！僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過時，它的積極意義在于幫助人們提高生活質量恢復健康的身體，輕松愉快的去工作，學習。同時也可以滿足了人們身體健康上的需求，使消費者從中獲得價值和滿足。
2.至于經營特色，反對粥店的傳統思路。應該勇于拋棄做不好的產品，寧缺毋濫，在粥類上，只需設計10種絕對拳頭的粥品，其中有一個主打產品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來的經營風險，哪怕粥品種真的失敗了，由于你其它保健養生的菜肴上下功夫了，同樣可以在菜肴上彌補粥品的損失。
四.面向消費渠道和人群
這是一個消費渠道非常廣泛的行業
1. 一般消費者，重點：嬰幼兒，學生，老人，孕產婦，病人和亞健康族。
2. 主要益處：營養，衛生，口感好，保健。是非常中國化的快餐形式。
3. 經營場所：居民區，醫院旁，療養院，老年公寓，公園和商業周圍等等都可以。可以形成早餐，午餐，夜餐：配合營養的主付食，即經濟又實惠。
4. 重要性：病人，學生，老人需要營養;免除自己熬粥的煩惱及購買原，配料不便;更有安全感，衛生營養，功效多。維護健康，省時，省力，使消費者更可增加消費合理的感覺。
5 同時在餐廳內部布設宣傳各項食品的養生食品功能與特性，這樣可以更能增加各類食府健康知識。在飲食享受的'同時，也使食客提高并加強了的健康意識，健康飲食的同時，也體會到了養生食品對人體的重要性。
五.餐品類
1.1.早餐粥類品種
主要的以 （1）谷類粥類（2）豆類粥類（3）.谷豆混合粥類 （4）.肉類粥類 （5）.花類粥類 （6）.蔬菜粥類 （7）.魚類粥類 （8）.果品類粥類 （9）.藥膳粥類
配套產品主食有：各類粗糧制作的
（1）糕類 （2）餅類 （3）其他類
優點：品種眾多，適應面廣，可選度高，原料便宜，易于采購，工藝流程短，無需特別技術，易生產，好銷售，無淡旺季。
缺點：因配料眾多，采購略繁瑣了一些，但是可以根據一般人群身體常見的亞健康狀況，進行粥譜分類和歸納和集中.
1.2.早餐小菜盡量排擠掉人們常吃的，腌制咸菜類，盡量以各類蔬菜。豆制品進行合理的健康的拌制爽口小菜。
1.3.同時，根據年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃： 向，天津包子，燒餅，玫瑰蜂糕，肉夾饃，南瓜餅等..... 各地風味小吃眾多，可以根據當地具體情況做，建議南北小吃大互串，會更有吸引力。 2.午餐品類
為了迎合人們越來越重視飲食健康的觀念和快速午餐以保健健康飲食
例如：包括鍋貼芹菜套餐、牛肉炒西蘭花套餐、肉醬脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鮮套餐、豆腐乳肉末茄子套餐......和上百種營養合理搭配的炒菜等等；午餐帶給你的是充實健康的心身享受。
3.晚餐以魚丸湯等養生湯為主再加之粗糧小吃配于與養生茶等類
湯是鮮之母，鮮是味之源。湯不僅是一道美味可口的菜肴，更是人們祛病養生的佳品。
充分開發茶在開發智能、預防衰老、提高免疫功能、改善腸道細菌結構和消臭、解毒等方面的功效。
六.店鋪選址
<養生食府>的落成
1.地點以人口密集，流動量較大為宜。開始面積以50平米左右，裝飾風格以回歸自然為主題，裝修、簡單樸素。以后根據營業情況再發展壯大。
2.外送服務：早餐營養粥粥用大鍋熬制，配料專人分裝，小鍋配制。專業送貨隊伍。重點對象：醫院住院部，行動不便的老人、學校、家庭、上門贈送菜單（上面有食療粥譜健康保健午餐及對癥效果簡介），接受電話定貨。
3. 建立自己的網站。開展網上宣傳，訂貨，加盟，等擴大銷售渠道。
七.養生食府的優勢：
一般家庭尤其是在業人員由于時間倉促害怕費事，費時早餐相對單調，再有就是一般人家不懂怎樣在飲食上做到保健養生。即便懂得，采購起來確很無奈。不購量少，不易采購，易浪費，不專業等。
1.聘用醫學，營養專家的支持
2.大眾與精品品種同時搭配供應，適用面廣，針對性強。省時，成本低，效果好，完全可以做到食療健康。美容，延年益壽的效果。
3.專業，采購易，配料全，價格低，不浪費。
八.人員配備
（單店）店長一人，可根據店鋪的規模制定廚師，收銀人，服務員，采購人等數人。但是必須要配備經驗豐富，責任心強的營養師。
九.財務預算
假設：《早點粥》
1. 場地：30-50平米租金20xx-2500元/月。同時要看選擇的地段，但為了保證經營地持久性一般在初開業預付三個月的店租后：在看到發展趨勢可以的情況下在保證地段房產穩定的情況下，應該制定年租或幾年租的正規房屋店鋪租賃合同手續。
2.必備餐廳設備投入資金資料費：包括，基礎設備，周轉資金。證、照、費、稅等：營
業熱照、稅務登記以及一些其它的管理費等，可根據規模的大小決定資金投入規模。
十.經濟效益預算
例如：
1.30-50平米店：以每天流水（營業額）20xx元，初期毛利率為50%每月就有3萬元。年毛利36萬。如果投入5萬，三個月就可以收回投資。 第二年隨著影響力擴大，訂單及營業額以15%遞增利潤應能達到4萬/年做得好的話可以翻番。
2.100平米店：以每天流水（營業額）4000元，毛利率50%每月就有6萬元。年毛利72萬。二個月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴大，訂單及營業額以15%遞增利潤應能達到22.8萬/年做得好的話可以翻番。
3.從社會效益上可以解決部分下崗人員的就業問題。
十一.結束語
民以食為天。足見食之重要。
近年來，保健食療已成為時尚，很多大城市都有大的養生食府店，生意火爆。開店可大可小。開一個“衛生、健康、營養”養生鋪已成為創業者的首選。
養生食府+音樂餐廳，講究的是營養和情調，養生餐廳的裝修風格都是以古樸，有文化品位，深沉，內涵為主。比較適合那種本性喜靜，細水長流，不急功近利的人來開比較合適。
如今，人類正面臨嚴重的飲食失衡狀態，大量垃圾食品充斥市場。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種“時髦病”，正迅速吞噬現代人的健康。
人人都在渴望健康，抗衰老、養生保健大行其道，完全迎合了市場的需求。隨著生活水平的提高，吃厭了大魚大肉的現代人在飲食上更加追求營養、自然、健康與原汁原味，清爽可口，具有解酒、消食、排毒，滋補等功能的保健食品。
創業策劃 篇3
一、活動背景
當前，大學生就業壓力大，競爭激烈，如何使大學生更好的就業成為社會持續關注的問題。經過多年的實踐探索，并借鑒國外的成功經驗，各方逐漸形成“以創業帶動就業”的教育思想和就業觀念，與此同時，各高校也紛紛推進創業教育的開展實施。這樣一方面可以增強大學生實際操作能力、組織協調能力、心理承受能力、團隊合作精神和社會適應能力，另一方面也是解決大學生就業問題的現實選擇，最終從某種意義上說，創業會成為我國經濟發展的直接驅動力之一。
創業設計大賽是大學生踐行創業理念的實踐活動之一，自1998 年清華大學舉辦的首屆創業計劃競賽以及后來舉行的“挑戰杯”中國大學生創業計劃競賽，全國高校掀起了創新、創業的熱潮，創業設計大賽也已引起全國大學生、新聞媒介、企業界、風險資本的密切關注，并產生積極而深遠的社會影響。
創業設計大賽不是單純的、個人的，集中在某個專業的學生競賽，而是以實際技術為背景，跨學科的優勢互補的團隊之間的較量。同時，比賽的意義也不僅限于校園，某種程度上，它是高校與現實社會和大學生與企業之間的互動與溝通。創業設計大賽對于引導大學生了解創業知識、培養創業意識、樹立創業精神、提高創業能力、積極參與創業實踐，具有重要意義。
第一屆安徽大學青春創業設計大賽是共青團安徽大學委員會舉辦的第七屆學術科技節項目之一，由管理學院承辦，得到了中國移動合肥分公司的贊助和支持。大賽推動了我校大學生創新創業活動，營造了校園創新創業文化氛圍，并很好的鍛煉了學生創業團隊。
第二屆安徽校園青春創業設計大賽是在第一屆圓滿成功的基礎上舉行的，我們這次大賽的目標是爭取100 支項目團隊參加比賽，同時，鼓勵理工類學生積極參與這次大賽，從而培養大學生的創業意識和創業素養，鍛煉其創業能力，并從中選拔出優秀項目與企業接洽，爭取將成果孵化。
二、大賽目的
為了讓更多的同學了解創業、參與創業、實現創業，我們本著培養創新意識、增強創業能力、提升我校學生的創業競爭力，準備舉辦第二屆安徽大學校園青春創業設計大賽。力求通過這一平臺，使同學們學習到更多的創業知識和技能，提高創業技能，激發創業熱情，同時，豐富我校校園文化，展現我校和諧校園、魅力校園。另外，安徽大學特訓營將對參加比賽的優秀項目加以扶持和孵化，創造良好創業條件，讓更多的同學實現夢想。
三、活動宗旨
旨在培養大學生創業意識、提高創業技能、激發創業熱情、弘揚創業精神；啟發大學生從傳統的就業觀念相創業觀轉變，走創業與成才相結合的成長之路。
四、活動主題
夢想點燃激情，創業拓展未來
五、大賽組織
主辦單位：共青團安徽大學委員會
承辦方：管理學院創業特訓營
贊助單位：安徽狀元郎科技有限公司
六、參賽對象
安徽大學全體學生
七、活動時間
** 年3 月20 日——**年6 月20 日
八、參賽項目
具有較強實踐性的創業創意、產品開發、服務開發、生產經營計劃等（包括工業、商業、加工業、服務業、農業、手工業等領域）。
九、競賽方式
1、參與：以團隊形式參與，人數為5 人以下，歡迎跨專業、跨院系組成；報名以網上報名為主，同時參賽隊伍須在指定時間之前將書面材料提交到承辦方指定的負責人，并將電子檔發到指定郵箱。
2、成果：在市場調查論證的基礎上，提出具有市場前景的產品、技術或服務，完成一份商業計劃書，特別歡迎和鼓勵有社會公益價值的項目；成果要以完整的文字版和電子版創業設計計劃書呈現。
3、賽制：以學生團隊志愿報名和院系推薦相結合，分書面初審和答辯決賽確定名次。初賽相關專家和老師將根據創業計劃書的`質量選出30% 團隊參加決賽，決賽時，參賽選手須現場對自己的創業項目進行答辯。
4、獎項設置：根據參賽項目數量設一二三等獎若干，對所有參賽隊均給與紀念獎。
5、獎勵方式：對獲獎團隊頒發獲獎證書，對所有參賽團隊頒發榮譽證書；獲獎作品優先推薦參加學校“挑戰杯”大學生創業計劃競賽。
6、項目推廣：對確實具有市場前景、可行性強的項目，經專家評審認定，提供創業導師指導，向有關企業聯系推薦，幫助爭取有關創業基金支持。
十、作品要求
1、參賽團隊應根據市場需求和前景，設計創業方案，歡迎和鼓勵已在從事的創業活動項目，總結完善創業方案。
2、參賽方案核心內容應包括產品或服務的獨特詳盡的市場分析和競爭分析，現實可行的財務預算，明確的投資方式，管理隊伍和公司介紹。
3、參賽方案項目應符合我國現行法律法規，具有新穎性、科學性、可操作性，具有可預期的良好的社會效益和經濟效益。
4、創業方案文本不少于6000 字，內容應包括項目簡介、市場調查分析、運營與管理、投資回報與財務、風險分析和控制等基本要素。特別強調商業模式、運營管理和市場供求分析等。
5、參賽方案應保證不侵犯他人的知識產權。主辦、協辦單位有義務為參賽作品保守所涉及的技術秘密和商業秘密。
十一、活動流程
宣傳計劃（3 月20 —4 月10 日）
（1 ）目的：增強同學們對此次比賽的了解和認識，激發同學們的參賽熱情和創業意識，提高大賽的知名度和擴大大賽的影響力。
（2 ）對象：全體安徽大學在校本科學生
（3 ）地點：安徽大學磬苑校區
（4 ）形式：橫幅、傳單、海報、宣傳欄、廣播臺
（5 ）內容：大賽的主題、大賽相關知識介紹、活動流程和參賽團隊介紹等。
方案收集（4 月11 —5 月1 日）
各團隊在規定時間內將計劃書的電子檔和紙質版提交到比賽負責人手中。
初賽（5 月2 —5 月20 ）
承辦方組織專家評審；公布初賽結果；決賽培訓
具體包括：各參賽團隊向大賽籌備委員會遞交創業計劃大賽作品，由專家評審團選出進入決賽的作品，并向各參賽團隊反饋評審意見和建議，并進行決賽的賽前培訓。
決賽（5 月21 日—6 月20 日）
決賽隊伍完善計劃文本；承辦方組織專家老師參加決賽；組織相關媒體報道宣傳
具體包括：對入圍決賽的作品，組委會將組織有關專家進行指導和培訓，參賽團隊可以完善自己的決賽入圍作品規定時間遞交給大賽籌備委員會。同時，組委會組織校內外專家老師以及企業代表參加決賽，另外，利用各種途徑此次比賽的效果進行宣傳報道。
十二、獎項設置
獎項 人數獎品
特等獎 1 證書；專家組推薦與企業接洽；禮品
一等獎 3 證書；禮品
二等獎 6 證書；禮品
三等獎 8 證書；禮品
優勝獎 12 證書；禮品
十三、活動預算
傳單：3000 份×0。1=300 元
證書：30 份×4=120 元
展板：5 張×4=20 元
橫幅：2 條×40=80 元
茶水：50 元
海報：5 張×10=50 元
紅紙：10 張×1=10 元
獎金：
十四、評審辦法
1、評委將本著 “ 公平、公正、公開 ” 的原則進行評判；
2、評委對進入決賽作品預先進行書面評分書面作品50 分占總分的50% ；
① 市場機會（20% ）：包括市場規模、快速發展潛力、產業生命周期。
② 產品商業夠想（15% ）：包括獨創性、技術含量、技術優勢及持續性、市場價值、進入壁壘。
③ 管理能力（30% ）：包括管理團隊人員構成及素質、創業信念、實施計劃的能力。
④ 財務方面（10% ）：資金需求、收益預測、退出策略。
3、評委根據選手在作品展示（占總分的20% ）和答辯（占總分的30% ）進行評分；
4、總分（100）= 書面分（50）+ 作品展示（20）+ 答辯（30 ）。
十五、注意事項
1、請在規定時間內（ 見大賽通知） 將初賽作品（電子檔和紙質版）交至大賽委員會指定負責人。
2、報名表請填寫清晰聯系方式應有效常用 （ 手機和寢室電話等常用聯系方式變更請及時通知大賽組委會） ，日后有關文件（ 如獲獎證書等） 以報名表登記的人員及其姓名為準。
3、如參賽團隊出現違規（ 如抄襲等） 行為將被視為作弊，大賽籌備委員會將取消其繼續參加比賽和評獎的資格。
4 此次大賽的一切解釋權歸安徽大學所有，有任何疑問可向安徽大學特訓營負責人咨詢。
創業策劃 篇4
項目概述分析
1、漫步食端以各地特色風味小吃為經營目標，大學生一學校周邊居民為主要服務對象，進行小成本投資，做的是營養均衡，
休閑的，時尚的，精美食品，面向廣大高中低檔消費者群體。
2、漫步食端以溫馨浪漫的`風格，為顧客提供幼稚的服務，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環境，引導消費者轉變消費觀念，想從上自然、追求健康方面改變。
3、漫步食端的宗旨---一價廉物美，讓利學生；以安全衛生，取信學生；意外買房時，方便學生；以特色小吃，吸引學生。
行業分析
1、 適合在校人員年齡。
2、 食堂飯菜不符合學生口味
3、 食堂價格偏高
投資概算 1、 技術投資3000元
2、 設備投資：A：桌椅10套即20個椅子，10個小桌，計20xx元;B：豪華火鍋5個計500元;C：炊具300元;D：餐具300元;廣告牌500元。合計為3600元。
3、 租房子：20平方米門面房，月租金20xx元，按季度付租金需6000元。
4、 周轉金：20xx元。
5、 電動車：20xx元
6、 裝修費：20000元
7、 首批材料費：20xx元
以上投資概算總共為35600元。
成本利潤分析：
1、牛骨肉：以每天銷售80斤計，(含買回家的，在店里吃的和超市銷的)，其綜合成本(含水煤電房租)300元左右，其收入600元，利潤為300元。 2、 牛肉火鍋：以每天20個火鍋(含水量牛肉、羊肉、驢肉火鍋)每鍋20元-40元，其最低收入為400元，成本為280元，利潤為120元。
3、 牛肉粉面：按每天賣200碗(葷素各辦)每碗2.5元和1元計，收入為350元，成本為150元，利潤為150元。
4、 員工的工資：按4人(1000元+400*3=2200元/月，75元/天)
5、 各種稅費25元/日。
以上三項的利潤為570元，減去100元支出，日凈利潤為470元。年利在10萬元以上。
創業策劃 篇5
為了使我系同學們立志從現在做起，參與競爭，磨礪成才，進一步引導我系大學生了解創業知識，培養創業意識，樹立創業精神，提高創業能力。我系決定舉辦此次“挑戰杯”創業計劃設計大賽。
一、活動主題
挑戰燃燒夢想，創業成就人生
二、組織機構
主辦單位：懷化學院院團委、學生會
承辦單位：懷化學院人文教育系
協辦單位：懷化學院各系團總支學生分會
競賽組織委員會：
組長：羅曉莉覃平
組員：賀煒城鄒序貴田艷陳秀珍
三、活動時間
前期宣傳：10月30日—11月13日
作品收集：11月14日—11月20日
作品評選：11月21日—11月28日
四、參賽方式
1、參賽者根據自身的創業計劃要求，組成一支優勢互補、團結協作的競賽團隊，提出一項具有市場發展前景的產品或服務，在深入研究和廣泛進行市場調查或查閱相關資料的基礎上，請教有關專家和老師，完成一份把產品或服務推向市場的創業計劃，要求該創業計劃具備技術上創新性、經濟上的合理性和操作上的可行性。
2、競賽團隊人數最多不超過六人，鼓勵跨專業、跨學院組隊。每支團隊最好有教師參與作為指導教師，每個競賽團隊限報一個參賽作品。
3、參賽項目可以是一項發明創造、技術專利，也可以是一項可能研發實現的概念產品或服務。具體來源有：參賽團隊成員參與的發明創造，專利技術或課外制作；可能研發實現的`概念產品或服務。
4、每個有意向通過此次大賽進入園區的團隊必須對自身的創業計劃的可行性、風險承擔能力、啟動資金等要有實際的考慮。
五、實施步驟
（一）前期宣傳報名10月30日—11月13日
1、內部宣傳：系宣傳部在系部宣傳欄展出創業計劃大賽海報，系學習部要求各班學習委員在班上進行活動口頭宣傳，并做好報名登記（報名表見附件1）。
2、外部宣傳：辦公室負責在食堂門口設報名點，安排人員每天分兩班進行本次活動的系外宣傳。
（二）作品收集11月14日—11月20日
組織部負責大賽的作品收集，各參賽團隊需在10月30日12：30前將作品紙質稿上交至人文教育系團總支學生分會辦公室E2B200（作品要求A4文本，篇幅一般4頁以上），同時將電子稿發到人文教育系團總支組織部郵箱（）
（三）作品評選
作品評選共分初賽、復賽、決賽三個環節
1、初賽：11月21日—11月23日
由人文教育系團總支組織部和學習部針對所有參賽作品進行初步評定，按30%比例選出較好作品送交領導小組老師處審核。
2、復賽：11月25日
入圍復賽的參賽團隊，對本團隊的創業計劃書作進一步豐富和充實，完成詳細而完整的創業計劃，并與于11月4日15：00之前將修整好的創業計劃書交至人文教育系學工委辦公室。
評委會將對作品認真評審，進行單獨打分，根據復賽作品申報材料和打分的高低，評出優秀作品進入決賽。
3、決賽：11月28日19：30E2B103
入圍決賽的創業團隊選出答辯團成員進行決賽答辯（要求：答辯團成員為每隊四人，答辯人員統一著正裝，要有PPT展示創業計劃內容），評委組將對作品進行認真評審，進行單獨打分，最后評出獲獎隊伍。
六、評審辦法
本屆競賽鼓勵學生以創新產品或服務項目、創新經管理項目、高新技術產品項目為基礎設計創業計劃書參加比賽，尤其鼓勵學生自行調研和開發具有自主知識產權的項目參賽。如參賽團隊出現違規（如抄襲等）行為將被視為故意作弊，組委會將取消其繼續參加比賽和評獎的資格。
七、工作要求
大學生創業計劃大賽是大學生素質拓展的重要載體，活動過程中要提高認識，把握正確導向。樹立正確就業觀念；要高度重視，認真組織，把大賽作為服務學生就業創業的一項重點工作抓緊抓好抓實。
創業策劃 篇6
一、創業目標
發展以“和諧社會”為注冊商標的餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型綠色餐飲連鎖公司。
二、市場分析
隨著經濟穩定快速增長，城鄉居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現出旺盛的發展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規模尚小；快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經蓬勃發展，但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發展顯然稍遜一籌，如何去占領那部分市場，是我們需要解決的問題。
隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題？如何給消費者一個放心安全的飲食，成為餐飲業今后發展的主題。可以預見運用環保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今后餐飲業的發展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內，我國餐飲業經營模式將多元化發展，國際化進程將加快，而且綠色餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業帶來了契機。
三、實施方案
1、綠色餐飲服務業的模型
以顧客為中心，周到服務，以顧客滿意為目的，笑臉迎賓，以誠待客，積極倡導綠色消費，通過使顧客滿意，最終達到公司經營理念的推廣。
2、目標市場的定位。
中高收入者能接受的餐飲業。顧客群：個體私營業主+白領+其他。
3、市場策略。
產生工業化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。
（1）餐飲公司經營策略
員工的服裝，經營的理念，內部管理和總公司保持統一。
綠色餐飲是指食物種養、生產加工、物流配送、餐桌消費及服務環境整個產業鏈條中的每個環節以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中，首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料，盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經加工制作的半成品原料，更要善于識別、杜絕采購被污染或*變質的原料。
（2）餐飲公司形象策略
在位于商業區、旅游景點區的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛生、實惠、溫馨。請專業公司為我們制定一套廣告計劃，從公司的特點出發，力求共性中個性。
四、投資計劃
"由點做起，輻而為面"。立足于一個地區特點的消費群，初期發展就應形成一定的規模經營，選擇好幾個經營網點地址后，同時"閃亮全登場"。以后再根據發展，輻射全國經營。
發展初期，積極引導顧客綠色消費，使成為穩定的顧客消費群體。我們要根據人口流動密度居民收入水平，實際消費等因素，在商業區、購物區、旅游區和住宅區等地開餐經營。
五、投資收益
"不僅是利潤，更是服務和問話。"作為這個行業的倡導者，希望公司成為優質服務和行業健康發展的理想和信仰，我們相信，只有在一種公平，理性的'經營思路下，不懈地堅持，其結果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進綠色餐飲的形成和發展。
六、品牌效益
隨著，中國政府構建社會主義和諧社會的提出。“和諧社會”已經成為一個醒目的新詞匯。全國上上下下專題研討、專家學者紛紛撰文、新聞媒體頻頻報道……這無形當中推動了“和諧社會”四個字潛在的商業價值。綠色餐飲的目的是使消費者能得到安全、健康的服務，創造出人類與自然環境和諧相處的新模式。而“和諧社會”四個字更加貼切灌注了對賴以生存和發展的環境與社會負責的理念。
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