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        創業計劃

        時間:2024-12-23 16:44:51 創業指南 我要投稿

        精選創業計劃模板七篇

          時間過得真快,總在不經意間流逝,我們的工作又進入新的階段,為了在工作中有更好的成長,是時候開始制定計劃了。那么你真正懂得怎么寫好計劃嗎?下面是小編精心整理的創業計劃7篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

        精選創業計劃模板七篇

        創業計劃 篇1

          一、 網上花店創業商業計劃書

          1、公司背景

          隨著互聯網技術的飛速發展,互聯網已經走進了千家萬戶,網上交易的成熟性以及交易的安全性不斷增加,使得電子商務飛速發展。特別是最經幾年興起的同城電子商務更具有可靠性。“春暖花開”網上花店為了突破時空限制,解決相隔兩地的親人、戀人在生日、節日期間的鮮花、蛋糕、禮品的贈送,降低交易成本,節省客戶訂購、支付和配送的時間,方便客戶購買,以及挖掘鮮花的附加值,如鮮花與蛋糕、鮮花與禮品等,擴大銷售規模及增加盈利點,決定介入電子商務網上銷售市場,以突破傳統銷售方式,充分利用互聯網,建立一個同城網上鮮花銷售系統,利用互聯網在線支付平臺進行交易,實現網營銷與傳統營銷雙通道同時運行的新型鮮花營銷模式。

          千姿百態的花朵述說著千言萬語,每一句都解說著“美好”,特別是在當代社會。隨著人們的生活水平不斷進步,生活質量不斷提高。對生活的追求,鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴。花卉消費近年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位。這樣我們創辦網上校園花店以鮮花專遞為市場切入點,兼顧網站長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場,以滿足個性消費為主題,以鮮花為試點帶動其他產品,最終能形成具有“春暖花開”品牌優勢的市場,是十分可行的。

          2、公司項目策劃

          2.1、 提供鮮明——公司使命

          有效,暢通的銷售渠道,提供產品服務為根本,促進鮮花市場的大發展。我們主要采用的是網上開店,降低投資成本,全國各大花店一起聯盟,我們接受訂單,她們提供貨源,我們以最快的方式提供最優良的服務,我們的“春暖花開”將成為一個可愛的信使,把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創造最佳生活環境!

          2.2、公司目標

          立足廣州,服務廣州,輻射廣東,創建網上花店一流的公司。

          本公司將用一年的時間在廣州的消費者中建立起一定的知名度,并努力實現

          收支平衡。在投入期僅選擇網站總站所在大學城和華南師范大學增城學院作為試點市場,該區市場容量在10000人以上,較有代表性,試點時間為一個半月。當模式成功后,以ASP的形式在分站推廣。經過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場。

          2.3、項目內容

          網上花店采用現有的各種網絡技術,構建一個具有鮮花、蛋糕、巧克力、禮品等商品多級查詢、選擇、訂購的網上銷售系統,為客戶提供方便、快捷、安全的網上購物環境。

          實體花店采用多樣盆栽,如:仙人掌,水晶泥花卉,吊蘭等等。

          3、“春暖花開”網上花店組織結構

          電子商務經理由總經理兼任,鮮花網店作為一個項目設置網站運營部、營銷部和物流配送部門,負責網站的運作管理、營銷以及物流配送,工作人員從周邊大學招收。

          4、經營環境與客戶分析

          4.1、行業分析

          "華南師范大學增城學院春暖花開花店"網站是由在校大學生推出的面向100萬在校大學生的垂直網站,因此目標消費者定位為在校大學生。該網站除華南師范大學增城學院的`總站外,在廣州各高校設有分站,因此,暫定的目標消費群以廣州各高校大學生為重點,將來逐步擴大市場,最新的統計表明,全國在校大學生有100萬左右,這樣的市場規模是相當龐大的,而且考慮到將來在校生畢業后仍將成為網站的忠誠客戶這一現實,目標市場的容量將是相當可觀的。

          4.2、花店簡介

          城花都主要是一家鮮花零售店,主要銷售各種鮮花、綠色植物和各種鮮花附屬產品(如花籃、水晶土、養料、鮮花包裝紙),同時經營鮮花包裝、快遞、各種節日禮品、蛋糕、巧克力、飾品等項目。“春暖花開”預計開兩家實體鮮花店,但以網上銷售為主,附近鮮花市場多貨源充足。地址靠近學校與休閑娛樂中心。有穩定的貨源供應。

          4.3、調查結果分析

          本公司對廣州的各高校大學生為重點進行客戶分析,主要采取問卷調查和個別訪談的方式。此次我們共發出問卷100份,收回82份。由于時間有限,問卷數量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求。

          ⑴有明顯的好奇心理,在創新方面有趨同性,聽同學或朋友介紹產生購買行為。 ⑵購買行為基本上是感性的,但由于受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種。

          ⑶在校大學生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲。

          ⑷接受和吸收新事物的能力強,追求時尚,崇尚個性。

          ⑸影響產品購買的因素依次為:價格,品種,包裝,服務等。

          ⑹購買行為節日性很強,一般集中在教師節,情人節,圣誕節及朋友生日前后,以及畢業季節。

          4.4、目標客戶分析

          在校大學生購買一般不問價格,但從網上定單來看側重于中檔價位.在定單數量上傾向于能表達心聲,如大多數訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(愛情路上久久長久),21支(最愛)等等,在教師節這一天往往以班級人數為單位訂購鮮花。而在畢業季節,訂購量相應較多,有包裝的鮮花和巧克力等。包裝一般傾向于要求高檔化,有向個性化方向發展的趨勢,對鮮花的質量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現象等。

          5、項目可行性

          5.1、技術可行性

          “春暖花開”網上花店是一個中小型電子商務網站,主要實現在線銷售鮮花、禮品、蛋糕,具有商品多級檢索、購物車、訂單提交和查詢、自助訂花等功能,

          涉及數據庫、動態網頁、安全電子支付(SSL)、防火墻等多種技術,這些都是現階段已經相當成熟可靠的技術,可以確保日后網站的性能和運行的可靠性。

          技術支持方面,網站平臺構建有多種現成軟硬件應用集成技術解決方案可供選擇。網站應用系統開發方面,雖然實體店沒有太多的技術開發力量,但可以通過系統外包的方式實現。

          5.2、經濟可行性

          建設春暖花開”網上花店可以取得多方面的收益來源:

          (1)網上銷售帶來的業務量的增加

          網上花店能夠突破時間和地域的局部限制,吸引太原市萬柏林區以外的鮮花需求人群,為花店帶來新的業務增長點。

          (2)網上銷售帶來的成本節約

          通過網上銷售,提前的訂單可以有效減少實體花店庫存損耗,同時大大提高交易效率,從而使每枝花在網上銷售成本可以減少20%~30%。

          (3)附帶商品帶來的收益

          網站還銷售其他與送花有關的附帶商品,如蛋糕、飾品、禮品、巧克力等,為公司贏取了多方面的利潤點,增加了銷售額。實體店銷售水晶泥花卉,室內盆栽,提供種植,栽培的技術課程。

          (4)加盟服務帶來的收益

          對于配送能力不達的廣州市去以外的地區,春暖花開”網上花店計劃采用加盟策略。在網站成功運營,有一定的品牌知名度后,可以吸引其他鮮花店加盟,在帶來服務的同時,與加盟店共同做大鮮花市場,實現共贏。

          春暖花開”網上花店的建設成本包括花店收購、系統規劃、軟硬件系統購買網站系統開發、網站推廣、網站運營/維護等幾部分費用。

          春暖花開”網上花店的網站開始投入適中,網站的收益可觀,因此前期的每項投資很有必要。

          6、營銷效果預測與分析

          6.1、營業額收入

          據調查分析,我們可以預測在主要節假日以及畢業季節,平均每天銷售額在500元以上。

          6.2、支付方式

          根據有關材料網上在線支付將會達到90%。

          6.3、訂貨方式

          我們網店主要的客源來自網上訂購,我們會聯系客戶附近最近的花店,以最快捷的方式送到。而對于總店(華師增院)我們最要針對畢業季節的客戶群體。我們還提供電話訂購和為一些學校的學生提供短信訂購的方式。

          6.4、客戶特點

          年輕化,100%為青年人,以男性學生為主;他們信譽高,文化素質高,無壞帳現象。

          6.5、消費特點

          100元以下的鮮花最受歡迎。

          6.6、信息基礎設施

          公司網站主要是以虛擬主機的形式存在的,故公司暫時不需要具備信息方面的硬件設施.對于信息軟件的開發和網站的建設,公司將通過內部成員中計算機較好的同學和招聘有這方面特長的成員來共同完成。網站雖然在理論上可以實現零庫存,但是現實中要達到這一點卻很困難。

          7、“春暖花開”網上花店崗位職能

          8、主要業務流程

          ① 顧客選擇需要購買的商品,并可進行個性化的設計或定制; ② 顧客下訂單; ③ 顧客支付貨款;

          ④ 網站把訂單通知物流部門; ⑤ 物流部門配送; ⑥ 通知顧客配送成功。

          二、 財務管理分析(不考慮稅費) 1、創業初期

          項目建設預計投入9萬,由三個人共同投資,每人3萬元。用于實體花店裝修開業、平臺搭建、軟硬件資源的購買、技術支持及管理人員的費用,項目的建設周期為1個月。 1.1、前期投資: A 固定設施:

          首期(即開業前):固定設備(電腦):15000元;合計:15000元 B 經營設備:

          電話初裝費:600元;網絡費用:1000元;其他設備:1000元;合計:2600元 C 租賃押金:5000元

          總投入元:23100元,前期投資剩余=90000-23100=66900元 1.2、經營所需流動費用:

          租金: 3000元/月(大學城)+20xx元/月(增院)=5000元 水:200元/月,電:300元/月,兩間店一月共計1000元

          工資:初期需要人員較少,實體店員工2名,網店員工1名,總負責人1名。一月工資共計6000元。合計12000元 1.3、營業效益:

          預計營業額500元/天,月計營業額15000元,營業外收入400元/月 預計效益=15000+400-12000=3400元/月 3400*12=40800元/年 1.4、不可預計費用10000元/年(廣告費,傳單) 總成本=23100+10000=33100元,改年預計效益為40800元 1.5、利潤分配

          每個股東可得40800/3=13600元 2、創業第二年

          由于第二年,隨著廣告的力度的加強,知名度的擴大,本網店需要的電腦設備增加,相應的成本也增加。 A 固定設施:

          固定設備(電腦):10000元;合計:10000元 B 經營設備:

          網絡費用:3000元;其他設備:1000元;合計:4000元 C 租賃押金:5000元 總投入元:23000元 2.1、經營所需流動費用:

          租金: 3000元/月(大學城)+20xx元/月(增院)=5000元 水:200元/月,電:300元/月,兩間店一月共計1000元

          工資:實體店員工2名,網店員工3名,總負責人1名,配送員2名,一月工資共計16000元。合計22000元 2.2、營業效益:

          預計營業額900元/天,月計營業額27000元,營業外收入600元/月 效益=27000+600-22000=5600元/月 5600*12=67200元/年 2.3、不可預計費用20000元/年(廣告費,傳單) 2.4、利潤分配:

          (67200-22000)/3=15067元 三、 每年預計銷售比重

          “物以稀為貴”三、四季度的鮮花基本靠購買,而且價格漲勢迅速,加上如情人節,新年,圣誕節,等節日活動,以及政府和機構年底大會,結婚用花等需求,鮮花的市場旺季在寒冬季節,我公司在接下來的營銷策劃上也重點放在第四季度。

          四、 對營業前5年的凈損益預估

          據調查,鮮花的利潤季節在秋冬季節,第一年度在市場高調投放廣告,以優質的服務迅速搶占市場,預計在第四季度盈利。從第二年第一季度開始,預期市場將會出現低迷,并進入市場回落期,在第三年估計有競爭對手出現,導致市場份額下降,這一時期我公司要著重保留老客戶,大力爭取新客戶,在有限的資金

          投入中保證已有的市場份額,同時積極參與制定行業規范,防止該行業價格競爭的惡性循環出現,從第五年開始,公司進入正常穩定的盈利階段。

          五、 個人意見

          綜合對花卉市場的了解,我覺得就我們學校的地處的位置,我們從網上銷售做起,投資成本小,而且我們可以在增院附近租個小店面,做一些零售,還有一些小型的盆栽的銷售也是一筆不錯的收入。我覺得對于當今大學生的創業首先要考慮的就是成本的問題。而網上的銷售減少了店租的支出,降低了成本。所以我覺得“春暖花開”網上花店是一個既新穎又小成本的創業項目。

        創業計劃 篇2

          本人大專畢業后,一直在一家日用化妝品廠任職銷售的工作.在金融海嘯的打擊之下,工廠訂單一落千丈,迫于形勢之后,我被列入除員的名單.在除員之后,半年時間內,未找到合適的工作.待遇好的,自己的條件不符合,待遇差的,自己不愿意做.最后,母親的一句說話(阿女,自己找點小生意做下吧,打工是沒出色的),令我取消"打工"的念頭.進入創業的計劃:

          一,行業的選定

          在選定行業之前,我先衡量自己的創業資金有多少,3萬元.因為,各行業的總投資有高有低,每一種行業都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做什么行業,再來做進一步的規劃.

          經過各方面的考慮,我決定開間日用化妝品店,原因日用品市場較為成熟,而且原來工作的工廠可以供貨.用低廉的價錢可以得到高品質的產品.憑著日用化妝品廠工作多年,對這個行業很感興趣,算是興趣與事業相結合吧,呵呵.

          二,店面的選址

          我是廣東江門鶴山人,對于有家庭的主婦來說,當然是在當地開店會更加好啦.經過調查我發現沙坪中山路不錯,是沙坪鎮人流最旺的一條中心街,人口密集,市場是沒問題.考慮到資金的問題,最后我把店面選在了中山路的旁邊的一條街上,雖然沒有中山路繁榮,但是人流也很旺,最關鍵就是鋪租便宜一半.周圍又都是老居民區,固定人口多,地塊成熟,消費力旺盛.這里雖然人流量大但大都為上班一族,普通老百姓,富人很少,消費能力為中低檔.我的定位就是中低擋符合市場需求.找好店面之后,接下來就是要與房東簽約.而且,這個動作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成后才能進行.因為,一旦與房東簽約之后,就開始支付房租,自然就會有時間壓力.所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數據(包括營業證照的辦理等,這里我就不在講述了),都先準備好了.在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限.我簽的合同是三年,即使將來經營出了問題我也可以轉租出去(鶴山的房租一直在漲).店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出.

          三,店面的裝潢

          租好了店面,下面要裝修了.店面裝潢關系到一家店的經營風格,及外觀的第一印象.裝潢的供應商一定要選較好的.承接本裝潢工程,就是本人丈夫,在裝飾公司任職多年,有多年店鋪裝飾經驗.

          丈夫的工作很專業,首先畫圖,包括平面圖,立面圖,側面圖,所要用的材質,顏色,尺寸大小等,都事先注明清楚.為便于清楚裝潢的模樣,事先帶我到同類型的店去實地觀摩,讓我說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法.

          四,選貨及進貨選貨

          選貨要掌握當地市場行情:出現哪些新品種 銷售趨勢如何 社會存量多少 價格漲勢如何 購買力狀況如何 大體上能心中有數.

          品牌以廠家自創品牌為主,供貨的廠家以外貿為主,因本人關系,可以拿到貨真價實的貨.

          進貨要適銷,適量,要編制進貨計劃,當然在進貨過程中也可應變修改.進貨時,首先到市場上轉一轉,看一看,比一比,問一問,算一算,想一想,以后再著手落實進貨

          少進試銷,然后在適量進貨.因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大.

          進貨安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的`,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨!

          象"三八""五一""國慶"等幾個銷售高潮,不要等到差不多時間時再準備貨品,提前半個月就可以先開始準備了!要給自己有足夠的安排時間才行!

          五,人力規劃

          我計劃雇傭一個人,漂亮小姑娘,主要負責接待顧客,收銀.我就我基本上一直要在店里收銀,進貨或者重要的事,小姑娘的工資,1000/月+提成,提成為月營業額的1%,提高她的積極性.

          六,投資金額分析,每月費用分析

          1. 房租:20xx/月,付二壓一,6000元

          2. 裝修費6000

          3. 第一次日用品貨款10000元

          4. 其他費用20xx元

          5. 員工工資可以在第一月底結,不用算在初期3萬內

          6. 余下6000做流動資金使用

          七,營銷策略

          1.開幕促銷

          當一切都就緒之后,就準備擇期正式開幕.開幕當天為招待顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折,贈品及抽獎等三大類型.同時在周圍小區散發些傳單.

          2.日用品的陳列

          產品陳列上要突出自己日用品的特點,天然,環保.把沐浴露,洗發水,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,如果只想沐浴露的,他只需在沐浴專柜挑選,如果買了沐浴露又想買洗發水,直接可以到洗發專柜去挑選!

          3.長期發展營銷策略

          1) 原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)

          2) 方針:盡量把其中的每個環節作成標準化,以備日后發展連鎖,即模式復制

          3) 服務:訓練營業員的基本利益,對顧客的服務態度及服務宗旨.無論顧客是否買產品或者買折扣產品都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客.顧客的要求在可能實現的前提下盡可能的滿足.

          4) 方法:

          (1) 初次來店的驚喜:免費贈送小飾物,小掛件,讓其填一份長期顧客表(做客戶數據庫)

          (2) 增加其下次來店的可能性

          ① 傳達每周都有新貨上架的信息

          ② 利用顧客數據庫,以某種借口施以小恩惠,使其來店領取或告知打折消息,或者免費送生日禮物或試用裝

          ③ 使用銷費累積積分計劃,銷售多,積分多,禮品豐富

          (3) 滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買

          ① 告知顧客量大或團購可優惠,如:一次購滿500元及以上打8折等,或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡

          ② 介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等.

          (4)不定期打折:人一定程度上都喜歡貪小便宜, "店鋪開張大賺送","本店商品八折優惠",也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過季貨為輔)

          (5)一年中做幾次短期促銷,售價定為10-30元,非常聚人氣!再把店內滯銷款低價一起處理!

        創業計劃 篇3

          1. 執行摘要

          本創業計劃書是以尋求合作為目的,向未來的合作伙伴介紹本公司新產品項目的策略、目標、意義、市場、資金與投資分析等。

          1.1 項目計劃

          本項目計劃組建一家有限責任公司,名稱為"云中鶴"食療保健主題餐廳,主要從事食療保健餐飲的經營。公司成立地點暫定在南京市,注冊資本為人民幣50萬元,全部投資者為自然人或私營企業法人。本公司將中國傳統醫學原理與現代化餐飲管理有機結合,向城市居民提供具有傳統文化特色的食療保健食品,在中式餐飲與醫療保健的中間領域開辟一塊嶄新的天地。

          公司成立第一年,計劃年接待顧客量為5.6萬人次,即日接待顧客量約為150人次,銷售對象為南京市中心的社區居民及部分工作人群。第二年,增加顧客量至7萬人次,即日接待顧客量約為190人次。第三年將顧客范圍推廣到整個南京市,同時將年接待顧客量擴大到20萬人次。第四年將向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業加盟顧"云中鶴"食療保健主題餐廳。第五年公司將向向全國的中式餐飲業挑戰進軍,屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將采用轉售、回購與上市等多種途徑獲得回報與退出。

          1.2 產品和服務介紹

          "云中鶴"食療保健主題餐廳將成為一個多項服務于一身的餐飲中心,提供以下服務:

          l 向顧客提供保健食療餐品

          l 為顧客提供保健飲食咨詢

          l 向每位顧客贈送食療文化手冊

          l 定期面向會員進行免費健康培訓

          l 為會員制定保健飲食方案

          l 向會員贈送書籍與光盤

          1.3 市場機遇

          1.3.1 "民以食為天"是永恒的真理, 餐飲業是長青行業。

          改革開放帶來的經濟迅速騰飛,城鄉居民收入穩步增長和旅游、商務的蓬勃發展為餐飲業的持續興旺提供了龐大的經濟基礎和廣闊的市場空間。目前我國正處于改革開放后餐飲業發展的第三次高峰,中式餐飲業面臨著千載難逢的發展機遇。隨著與國際市場的接軌中國餐飲市場更加開放,市場更趨豐富多彩。

          1.3.2 城市居民的生活水平的提高必然對身體健康更加關注。

          隨著城市現代化建設的突飛猛進,城市居民的收入水平逐年增加,消費檔次不斷上升,尤其是在溫飽滿足的前提下,對飲食的健康關注會越來越多。我國逐漸步入老齡化社會,城市環境的污染,生活壓力的增大,都會對人們的健康提出了挑戰,不久的將來,人們對醫療、保健的消費開支將會不斷增加。

          1.3.3 食療文化必將成為21世紀的飲食新潮流。

          當全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大傷腦筋時,食療文化以其獨特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛。當綠色餐飲已經成為人們的共識的時候,健康科學的食療文化也在逐漸深入人心,根據現代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求,創辦以食療保健主題的餐廳可以說是順應潮流。

          1.4 產品和服務的競爭優勢

          l 產品概念的原創性所具有的先發優勢,可以盡快的較少阻攔的占領現有市場。食療餐廳盡管在國外及港澳沿海城市已頗為流行,但是最國內尤其是內陸城市的發展才剛剛起步,其發展前景光明。而將食療餐廳引申到食療保健領域不僅在南京而且在國內外更具有開創性優勢,可以避免殘酷的競爭,奪取先機。

          l 眾所周知,動物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素,這是植物類食品所缺乏的,為了彌補單純食療中這些微量元素的缺乏,本公司將與南京中醫藥大學營養與食療系精誠合作,由食品研究所的專業人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補充飲料,如強化果汁等,可在就餐時為廣大顧客提供,這樣不僅使食療得到很好的配備與完善,而且也使餐廳在同類行業中獨樹一幟。

          l 產品的科研含量,可以避免同類企業的模仿與滲透造成的市場流失。由于餐飲企業模仿性較強,本公司將努力提高食療保健餐品的.科學含量,不斷開創新的餐品種類,保持企業在食療保健領域的絕對競爭優勢。本公司將謀求與省內以及全國性的科研機構進行合作,為產品的研發提供理論指導或技術支持。

          l 餐廳及產品具有獨特幽雅的文化氣息,可以成為企業的隱性資產,增加餐品的附加值。本餐廳是是有擁有一定實踐技術和理論基礎的老師創業經營的,因此可以發揮文化素養高、品位高雅的特長,不僅從餐廳的環境、餐品、服務、管理各方面提高文化內涵,而且通過引進俱樂部的形式,將餐廳經營成一個具有濃郁的綠色文化的文化餐廳。

          1.5 重要使命

          "云中鶴"食療保健主體餐廳旨在通過經營健康、環保、衛生、便捷的食療保健餐品的同時,推廣科學、健康、綠色的食療文化。針對城市居民日益嚴峻的健康威脅,本公司將順應潮流,根據廣大消費者需求推出"云中鶴"系列食療保健餐品,為城市居民的餐飲消費提供一個幽雅恬適的就餐環境,為城市居民的健康生活開拓一個嶄新的消費領域。

          1.6 成功關鍵

          開發一系列具有風味獨特的綠色環保餐品,提高餐品的科技含量,突出餐品的食療保健功能。

          從餐廳管理到產品服務,都要烘托出濃郁的文化特色,體現對顧客最體貼完善的人文關懷,提高顧客對餐廳的忠誠。

        創業計劃 篇4

          開一家中式快餐店,是不少創業投資者的選擇。從快餐店開業到經營,到最終盈利有一條漫長的路要走,我們要規劃好,才能獲得最大的收益。希望大家從下面這篇“快餐店開店計劃書”,借鑒別人的經驗,得到如何開快餐店的答案。

          一、快餐店概況

          1.本店發屬于餐飲服務行業,名稱為都市快餐店,是個人獨資企業。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

          2.都市快餐店位于商業步行街,開創期是一家中檔快餐店,未來將逐漸發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。

          3.都市快餐店的所有者是×××,餐廳經理×××,廚師×××,三人均有6年的餐飲工作經驗,以我們的智慧、才智和對事業的一顆執著的心,一定會在本行業內獨領風騷。

          4.本店需創業資金萬元,其中萬元已籌集到位,剩下萬元向銀行貸款。

          二、經營目標

          1.由于地理位子處于商業街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必需要在服務質量和產品質量上下工夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在商業步行街站穩腳跟,1年收回成本。

          2.本店將在3年內增設3家分店,漸漸發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。

          三、市場分析

          1.客源:都市快餐店的目的顧客有:到商業步行街購物娛樂的一般消費者,約占50;鄰近學校的學生、商店工作人員、小區居民,約占50。客源數量充裕,消費水平中低檔。

          3.競爭對手:

          都市快餐店鄰近共有4家主要競爭對手,其中規模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家酒店經營期均在2年以上。××快餐店中西兼營,價格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛生情況較差,服務質量較差,就餐環境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。

          四、經營計劃

          1.快餐店主如果面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。

          2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。

          3.午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜肴,并提供一個優雅的就餐環境。

          4.隨時準備開發新產品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目的是“送餐到家”服務。

          5.經營時間:早~晚!

          6.對于以上計劃,我們將分工合作,各盡其職。我們將會在衛生、服務、價格、營養等方面下協夫,爭取獲得更多的客源。

          五、人事計劃

          1.本店開業前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體內容如下:

          1)通過勞務市場招聘本市戶口的,有一定工作經驗,有良好的職業道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業者。

          應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。

          2)經面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。

          2.為了提高服務人員整體素質,被招聘上崗的人員都需要接收2個月的.培訓,具體內容如下:

          1)制定培訓計劃,確定培訓目的,制訂評估方法。

          2)實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。

          3)考核上崗,對于不和格者給以停職學習,扣除20工資,直至合格為止。若3次考試及不和格者,扣除當月全部工資和福利。

          六、銷售計劃

          1.開業前進行一系列宣傳企業工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發放問卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產品和服務內容。

          2.推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。

          3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。

          4.每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。

          七、財務計劃

          本店內所有帳目狀況必需及時入帳,支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄后方)能使用,記帳使用復式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產,不得隨意毀壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;要是經過每月的結算后,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱情,如發現在工作中無故損壞酒店的財產,將從責任人的工資或獎金中扣除。`

          易 智 辦 公,辦 公 輕 松1)本店固定資產( )萬元 桌椅( )套

          營業面積( )平方米

          冷凍柜( )臺

          灶件 若干

          2)每日流動資金為多少萬元

          (主要用于突發事件以及臨時進貨)

          3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經營管理工作的盲目性。

          注:因剛開業,所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質量,盡量把價格放低。

        創業計劃 篇5

          一、概述

          我國自古以來就有“民以食為天”的說法,因此中國的飲食文化源遠流長,已成為中華文化不可或缺的一部分。而近年來隨著人民生活水平和消費水平的逐步提高,加之我國城市化的不斷發展,導致人們的生活節奏越來越快,所以快餐連鎖經營逐漸被越來越多的人所接受。“心滋味”店正是在這種背景下成立的,本店采用廣東吉之島天茂百貨有限公司先進的經營、管理理念和研發的產品,在保證壽司的健康與營養的前提下,力爭為廣大消費者提供口味多變、搭配合理的壽司快餐食品。“心滋味”店注重短期目標和長遠戰略相結合。中長期目標將逐步樹立自己良好的品牌與口碑,在競爭日益激勵的餐飲市場中培養忠實客戶群體。一旦良好的品牌與口碑得到人們的認可,我們不排除申請其他加盟店的可能。

          二、店鋪基本情況

          店鋪名稱:“心滋味”店

          主營業務:餐飲服務,產品包括壽司

          消費群體:主要面向的年輕人,包括企事業員工、學生等。

          店鋪性質:個體私營代銷形式。

          店鋪初期職工預計3人左右。

          店鋪立足洛陽市南昌路建業大廈,預計在一年里,爭取培養眾多的忠實客戶,贏得更多的口碑與信譽。

          店鋪員工情況:代銷負責人:1人,負責統籌安排店鋪的經營與管理。 服務員工:2人,負責壽司的制作與銷售。

          三、壽司的市場分析

          壽司的制作最早是由中國傳入日本的,現在已成為日本的一種傳統美食。最早的壽司是用米飯生魚和醬汁做成的一口就可以吃掉的小型食品,現在的壽司會根據顧客的要求,將去了皮的鮮魚切成片和其它好材料碼在等寬的米飯塊上,由于各類魚蝦的生肉顏色不同,壽司也是五顏六色,十分好看,并且口味也得到了很大的發展。

          目前情況下,一般通過兩種渠道能夠品嘗到壽司美食。

          1、高檔的西餐廳和日本料理店

          在比較高檔的西餐廳和日本料理店,人們一般情況下可以品嘗到美味可口、原汁原味的日本壽司,但是過高的價位往往讓很多愛好壽司的人們望而卻步。

          2、普通小店或者小攤

          有時,在普通的小店或者小攤,我們也可以品嘗到“日本壽司”,雖然價格對一般人來說都能夠接受,但是無論是壽司的原材料、衛生狀況很受消費者的詬病,另外壽司的口感差、品少也很難滿足消費者對壽司的需求。

          “心滋味”的米飯是由大米和糯米按照固定的比例制作而成,即軟糯勁道,口頰生香,外酥脆,內柔嫩,咸鮮中透著一股酸甜,令人回味無窮。另外,“心滋味”在原料上都采用從日本公司中國分公司“井藤”公司進口。

          總之,“心滋味”以健康與營養為理念,擁有品種繁多、口味獨特的壽司品種,定能滿足人們對壽司的需求。

          四、 營銷策略

          4.1“心滋味”店的特點與長處

          “心滋味”店找出自身餐廳的“三特”即:特長、特點和特殊之處,加以策劃、渲染和表現,從而達到提高知名度,增加可信度、提升美譽度的目的。

          1、做到真正的健康與營養,

          2、獨特的口味與較多的壽司種類

          3、 較合理的大眾價位。

          4.2“心滋味”店營銷策略

          餐飲行業的營銷行為通常可以分為:廣告營銷、宣傳營銷、環境營銷、菜單營銷、人員營銷和特殊營銷等幾種表現形式。

          我們將結合自己的特色與特點因素,鑒于鋪位規模、產品以及資金方面的因素,將執行以下幾種營銷方式:

          1、人員營銷:即通過本店的部分人員在人員比較密集的金鼎市場、公交車站、大學城區等地發放傳單的方式使人們對本店的`產品進行了解,從而吸引潛在消費者進行消費行為。

          2、口碑營銷:在眾多營銷方式中,口碑營銷是最大的優勢就是定位精準、效果較好,但是傳播速度較慢。如果口碑營銷配合互聯網營銷勢必起到事倍功半的效果。

          3、體驗式營銷:即通過產品刺激消費者的品嘗欲望,在超市入口開展免費試吃活動、鋪面內壽司現做觀賞等體驗方式進行營銷。

          4、其他營銷方式:由于店鋪離洛陽理工學院、河南科技大學以及高職學校比較近的情況,適當去學校做一些品牌營銷,即通過派發傳單、學生優惠等活動提高自己的品牌形象。

          五、競爭分析(SWOT分析法)

          5.1 競爭優勢(strength)

          同其他壽司店鋪相比:

          1、與西餐廳和日本料理相比,“心滋味”具有較大價格優勢。

          2、與普通店鋪或者攤點相比,“心滋味”具有品種、口味以及衛生優勢。

          3、與南昌路其他美食比,“心滋味”具有產品獨特性和便捷性的優勢。

          另外南昌路美食市場較為低端。至今只有少量的壽司產品出現,因此這是塊還未被開墾的土地,存在著巨大的市場。

          5.2競爭劣勢(weakness)

          1、“心滋味”新成立知名度不高。

          2、店鋪成立之初比較忠實的消費者較少。

          3、期初,很難擴大經營范圍,銷量無法估計。

          4、新成立的鋪面,在信譽度方面,消費者很可能持懷疑態度。

          5.3機會(opportunity)

          1、市場廣闊,有待挖掘潛在市場。

          2、消費群大,市場前景好,所有消費群體均可作為服務對象。

          3、 新成立的店鋪充滿活力,發展前景可觀。

          4、 提倡健康與營養的飲食方式,能夠為消費者提供口味獨特、品種較多的壽司,在一定程度上增加顧客流量,提高知名度。

          5.4威脅(threat)

          1、與本地區其他快餐店鋪或者攤位產生的競爭。

          2、“心滋味”店在成立初期很可能得不到消費者口味的認可,而在這期間,不可避免會出現消費者質疑的問題。

          3、一旦“心滋味”店的銷售模式得到成功,可能會有大量競爭者涌入,給產品出貨帶來壓力。

          5.5 SWOT矩形組合戰略

          5.5.1 so戰略(增長性戰略)

          “心滋味”團隊利用合理的營銷策略及有效的推廣宣傳手段迅速占據更多的市場份額,贏得市場機會。利用店鋪壽司獨特的口味及多樣的種類吸引更多的消費者進行消費。

          5.5.2 st戰略(多種經營戰略)

          實行多種銷售策略相結合的方式,挖掘潛在的目標消費者。介紹本店在壽司口味及品種上的優勢,通過廣告營銷、宣傳營銷、環境營銷、菜單營銷、人員營銷和特殊營銷等相結合的方式來擴大銷售業務量,提升本店在本地區的知名度。

          5.5.3 wo戰略(扭轉型戰略)

          通過宣傳單等方式對本店的產品和服務進行有效地宣傳推廣,使消費者逐漸認同我店鋪的產品與服務。

          5.5.4 wt戰略(防御型戰略)

          由于開店初期品牌及產品認知度不高等情況,店鋪應避免與以及傳統店鋪展開激烈的競爭,應采取防御性戰略。用心做產品、用心做服務,逐漸樹立自己的品牌形象和品牌認知度,從而降低本店經營的風險程度。

          六、財務預算

          6.1“心滋味”店情況

          商場鋪面面積:20平方米 每平方米租金為202元(月租加物業費),月總租金為4040元。

          6.2“心滋味”店財務預算

          假設店鋪每天銷售壽司份數為250份,每份壽司的平均價格為10元/份,每份壽司的平均成本為4.0元/份,

          則:月原材料費用=每份原材料費用*每天銷售*30=4*250*30=30000元;

          每天的營業收入=份數*單價=250*10=2500元;

          月銷售收入=每天的銷售收入*30=2500X30=75000元;

          職工工資:3000*2=6000元/月;

          PA(報廢)費用=月銷售收入*1%=7500元。

          每月的毛利潤=月銷售收入-每月房租-每月所需費用-PA費用 =75000-4040-30000-6000-7500=27460元;

          七、“心滋味”店的風險控制

          店鋪在經營管理過程中總會出現不受控制的事情,因此風險也是相對存在的。作為店鋪的經營與管理者,應盡可能的將風險控制在一定程度,避免自己的店鋪遭受較大損失。風險控制的方式方法主要包括:風險回避、風險控制、風險轉移、風險保留。根據本店的基本情況,制定的風險控制方式:即通過制定安全、衛生、銷售、經營計劃的方式對店鋪的經營風險進行有效控制,從而從源頭上避免或者降低風險損失。

        創業計劃 篇6

          為何要擬定創業計劃書

          當你選定了創業目標與確定創業的動機之后,而在資金、人脈、市場等各方面的條件都已準備妥當或已經累積了相當實力,這時候,就必須提出一份完整的創業計劃書,創業計劃書是整個創業過程的靈魂,在這份白紙黑字的計劃書中,主要詳細記載了一切創業的內容,包括創業的種類、資金規劃、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、內部管理規劃等,在創業的過程中,這些都是不可或缺的元素。

          在某些時候,創業計劃書除了能讓創業者清楚明白自己的創業內容,堅定創業的目標外,還可以兼具說服他人的功用,例如,創業者可以藉著創業計劃書去說服他人合資、入股,甚至可以募得一筆創業基金。

          創業計劃書應俱備之內容

          創業的.種類:包括創辦事業的名稱、事業組織型態、創業的項目或主要產品名稱等,這是創業最基本的內容。

          核心提示:本次創業就業援助行動是在全球經濟危機背景下,為解決社會普遍存在的創業與就業困難問題,特別推出的純公益性活動。由商界傳媒與中國民(私)營企業研究會共同發起,聯合100家國內優秀企業、30家全國主流媒體、54家高校、10家金融投資機構,共同實施創業就業援助大行動。

          資金規劃:資金即指創業的基金來源,應包括個人與他人出資金額比例、銀行貸款┅等,這會影響整個事業的股份與紅利分配多寡。另外,整個創業計劃的資金總額的分配比例,也應該清清楚楚的記載,如果你是希望以創業計劃書來申請貸款,應同時說明貸款的具體用途。

          階段目標:階段目標是指創業后的短期目標、中期目標與長期目標,主要是讓創業者明了自己事業發展的可能性與各個階段的目標。

          財務預估:詳述預估的收入與預估的支出,甚至應該列述事業成立后前三年或前五年內,每一年預估的營業收入與支出費用的明細表,這些預估數字的主要目的,是讓創業者確實計算利潤,并明了何時能達到收支平衡。

          行銷策略:行銷策略包括,了解服務市場或產品市場在哪里?銷售方式及競爭條件在哪里?主要目的是找出目標市場的定位。

          可能風險評估:這一項目指的是在創業過程中,創業者可能遭受的挫折,例如:景氣變動、競爭對手太強、客源流失等等,這些風險對創業者而言,甚至會導致創業失敗,因此,可能風險評估是創業計劃書中不可缺少的一項。

          其他:包括創業的動機、股東名冊、預定員工人數、企業組織、管理制度以及未來展望等等。

          創業計劃書就有如一部功能超強的電腦,它可以幫助創業者記錄許多創業的內容、創業的構想,能幫創業者規劃成功的藍圖,而整個營運計劃如果詳實清楚,對創業者或參與創業的伙伴而言,也許能更達成共識、集中力量,這無異是幫助了創業者向成功邁進。

        創業計劃 篇7

          一、項目介紹

          項目名稱:“燕子”兒童托管服務公司

          經營范圍:兒童托管、課后輔導、營養配餐服務的提供

          項目投資:20萬人民幣

          場地選擇:xx市xx路

          項目概述:如今社會,上班族的壓力越來越大,出現了許多沒有時間照顧孩子,導致孩子性格變得孤僻,自卑的例子。創辦“燕子”兒童托管服務公司,將父母親無法照顧的兒童組織起來,管吃、管睡、管學習輔導,解決家長與兒童雙方面困難,而且利用系統的管理教育,培養兒童的自我約束、獨立管理能力和團隊協作精神,造福下一代。

          二、市場分析

          目前,xx市的兒童托管已成為市民日常生活中一個老大難的`問題,這是我及身邊熟人常談及孩子讀書后,因上班遠而不能及時帶小孩,也有談到小孩讀書后,因吃不好午飯變瘦了。談論更多的是,父母文化程度低輔導孩子做作業成問題,代溝問題等,由此產生一種想法,如果能把這些小孩組織起來,保證孩子們吃得香、睡得好,同時輔導他們做作業,難道不是一個很好商機嗎?

          1.市場需求分析

          據悉,現在xx市有小學幾百所,各小學都不同程度出現托管難的問題,據不完全統計各小學平均有900名學生,新生入學需要托管服務約60%,需要輔導各科作業約45%,需要美術、音樂、英語等輔導約30%,需要單科作業輔導約20%。但是,現在小學的托管服務一致不好,經常出教學事故。

          從上述數據分析:

          ①當今人們對教育的重視程度較以前大有提高;

          ②當今的孩子競爭性強、壓力大;

          ③父母投入社會工作多,難以照顧好孩子;

          ④教育社會化的程度需不斷提高。

          2.市場競爭與前景

          社會進步必然存在競爭,在創業階段必須重視行業競爭,據有關報道,目前,xx在開發家教、托管服務市場的時間不算很長,但普遍存在著質量不高的問題,如:貨不對板、師資不合格、服務質量差等。只要揚長避短,制定自己的競爭優勢,突出優點,創新發展,才能不斷滿足社會的需求。發展潛力是十分巨大的,從創業項目來講,只要重視競爭對手,采取“全方位發展,服務多元化,以優質服務取勝”的經營方針,一定能成功。

          三、成本預算

          1.薪資預算

          說明:專科課程輔導老師不做工資預算,故不計人經營成本。組織一個班另外聘輔導教師,只計提成。

          2.投資預算

          說明:

          (1)對原經營場所只是修補性質的簡單裝修。

          (2)要充分利用原經營場所的基本設施:電器、辦公設備、桌、椅、床等,用舊添新。

          3.經營成本預算

          說明:

          (1)學生伙食費用:按每月160名學生計算:其中有80名學生是午、晚餐的,估計240餐次,每餐伙食收費1.50元,則每天伙食費用共360元,按月30天計,每月有22天工作日,計算得每月伙食費用是7920元。

          (2)學生伙食標準:針對少年兒童飲食需求,按不同節令制定出符合標準的菜譜。

          (3)失業人員創業在稅收政策方面有一定優惠。

          四、盈虧分析

          1.經營目標

          (1)實現招生目標:全年1920人次,即每月160名學生。

          說明:

          ①1920人次,實際是每月160名學生的重復。

          即:160×12個月=1920人次。

          ②160名學生是以4個小學計算,平均每個小學錄取40名學生,則:4×40=160名。

          ③每個小學平均900名學生,按錄取40名計算,則只是每個學校的4.4%的學生。

          (2)主營業額目標:全年營業額:768000元(托管服務)。

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