創業計劃范文匯總八篇
日子如同白駒過隙,不經意間,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰,現在就讓我們好好地規劃一下吧。計劃怎么寫才能發揮它最大的作用呢?以下是小編幫大家整理的創業計劃8篇,歡迎大家分享。
創業計劃 篇1
第一部分 公司概況
(一)公司介紹
詳細介紹公司背景、規模、團隊、資本構成
1.主要股東
股東名稱出資額出資形式股份比例聯系人聯系電話
2.團隊介紹
對每個核心團隊成員在技術、運營或管理方面的經驗和成功經歷進行介紹
3.組織結構
4.員工情況
(二)經營財務歷史
(三)外部公共關系
戰略支持、合作伙伴等
(四)公司經營戰略
近期及未來3-5年的發展方向、發展戰略和要實現的.目標
第二部分 產品及服務
(一)綠色藥膳養生主題餐廳產品、服務介紹
(二)綠色藥膳養生主題餐廳核心競爭力或技術優勢
(三)綠色藥膳養生主題餐廳產品專利和注冊商標
第三部分 行業及市場
(一)行業情況
綠色藥膳養生主題餐廳行業發展歷史及趨勢,進入該行業的技術壁壘、貿易壁壘、政策限制
(二)市場潛力
對綠色藥膳養生主題餐廳市場容量、市場發展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析
(三)行業競爭分析
主要競爭對手及其優劣勢進行對比分析,包括性能、價格、服務等方面
(四)收入(盈利)模式
業務收費、收入模式,從哪些業務環節、哪些客戶群體獲取收入和利潤
(五)市場規劃
公司未來3-5年的銷售收入預測(融資不成功情況下)
第四部分 營銷策略
(一)綠色藥膳養生主題餐廳目標市場分析
(二)綠色藥膳養生主題餐廳客戶行為分析
(三)綠色藥膳養生主題餐廳營銷業務計劃
(1)建立銷售網絡、銷售渠道、設立代理商、分銷商方面的策略
(2)廣告、促銷方面的策略
(3)產品/服務的定價策略
(4)對銷售隊伍采取的激勵機制
(四)綠色藥膳養生主題餐廳服務質量控制
第五部分 財務計劃
請提供如下財務預測,并說明預測依據:
未來3-5年綠色藥膳養生主題餐廳項目資產負債表
未來3-5年綠色藥膳養生主題餐廳項目現金流量表
未來3-5年損益表
第六部分 融資計劃
(一)融資方式
詳細說明未來階段性的發展需要投入多少資金,公司能提供多少,需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限
(二)資金用途
(三)退出方式
第七部分 風險控制
說明該綠色藥膳養生主題餐廳項目實施過程中可能遇到的風險,及其應對措施。包括:技術風險、市場風險、管理風險、政策風險等
創業計劃 篇2
一、項目介紹
項目名稱:半邊天社區電子收費超市
經營范圍:提供水、電、氣繳費等;代理銷售飛機票、火車票、汽車票、體育彩票、福利彩票等各項業務;在政府相關部門的授權下,可發布政府的政策通告、便民措施、法律法規、辦事指南、公交路線等多項信息,供社區群眾查詢。
項目投資:80000萬
項目概況:先建一個電子收費超市樣板店,在試營成功的基礎上,創辦一個以社區為依托、以下崗女工創業為目的的電子收費超市連鎖店。采用“1+1”的開店模式。
創辦宗旨:解決大多數人就近繳費的問題,實現市政府倡導的:“便民、利民、零距離服務群眾”的理念。超市主要利用數字化城市社區服務平臺的軟件各相配套的設備。如;電腦、POS機、觸摸式收費系統等。
二、 市場分析
(一) 市場需求解析
概括來說,社區超市旨在利用現代化信息技術改造提升傳統服務觀念,并在企業與用戶間營造新的消費模式,促進服務業結構調整,為自身發展贏得一席之地。同時,通過吸引更多的企業加載到綜合平臺上,建立多個贏利點,形成多種利潤模式的營銷方式。以便民利民為切入點。一般營業點晚上6點就下班,我們的營業時間可延長至晚上10點,方便居民在下班后繳費。原來人們需要分別跑移動、電信、自來水公司、訂票點等幾個地方才能完成的一些支付行為,現在只需要在半邊天社區超市一家就可以完成,大大節約了人們的時間成本。市場應需求而產生。
(二) 目標群體解析
以附近的社區居民為服務對象,讓老百姓在家門口就可享受便捷的服務。現代人的生活壓力大,忙碌的生活節奏令年輕人應接不暇,諸如繳納水、電、氣、電話費等小事自然落到了老年人身上。事情雖小,卻愁壞了老頭老太太們:經常是要跑到不同的部門繳費,累得夠嗆;現在銀行代扣吧,又無法清晰地了解每筆費用出處,放心不下。老百姓的事就是最大的事,建成服務公用事業的“一站式”繳費形式,服務大眾的同時又能賺取不菲的收入。
(三) 競爭對手解析
目前泰州市社區超市寥寥無幾,這是一個新興的行業,超市通過取得多愛運營商的特約許可,將多家運營商的服務全集中在自己身上,達到一站式服務的目的。我有一種先入為主的優勢,特別對發展連鎖加盟店尤其有利。
三.成本預算
啟動資金約80000元左右。具體安排如下:
1. 店鋪(40平方米)租金15000元。
2. 裝修費10000元。
3. 設備總計:65000元。
4. 目前自有資金50000元,資金缺口30000元。
四.盈利狀況
代收費用的提成。
五.市場風險預測驗。
1.老百姓的不信任。
因為是新興的行業,比起移動公司、電信公司、銀行等營業網點,半邊天社區超市在起步時引起老百姓的質疑是必然的。我想經過一定時間的.考察,老百姓會慢慢接受并喜歡這種一站式繳費方式。
2.單一的營業方式難以支付相關費用,造成營業成本的提高。純利潤偏低會導致超市的生存危機。鑒于這種情況,我計劃采用“1+1”的開店模式降低運營成本,更好的為老百姓服務。在經營超市的同時經營服裝洗滌業務,此行業的利潤都在100%以上。
六.自身優勢
1.本人的工作經驗
本人有三年的開業經驗及十年的服務業從業經驗,深知顧客就是上帝的重要性,并能在行動中體現出來。
2.本人教育背景
本人是在專畢業,學的是計算機信息與管理專業,現還在學習網頁制作。對數字化社區建設非常感興趣。
七.環境及地理優勢
鵬欣尚城、易初蓮花處于大學城和生活區的核心位置。人流量大,交通方便,信息靈通。
八.項目可行性解析
1.超市的一站式繳費會帶給人們方便快捷的服務,人們節約下來的時間可以更好的提高自己的生活質量,這對促進超市行業的發展很有利。
2.小規模的超市,投資不大,風險較小,以樣板店先行的策略更為穩妥。
3.行業發展解析趨勢,隨著城市社區數字化的發展,必給泰州市民帶來一定的影響。社區超市的誕生迎合了泰州市民的消費理念,行業發展趨勢看好,只要抓住了機會,就可能成功。
結語:每一份計劃書的背后都是經過了精心的準備和汗水。以上就是小編整理收集的超市創業計劃書范本的全部內容,希望對大家有所幫助,謝謝閱讀!
創業計劃 篇3
在過去幾年中,互聯網的使用者以驚人的速度迅猛地增長。最新數據估計,每月大約有750,000個新的用戶。當評價網絡增長時,測試使用者的數字和使用的次數是同樣重要的。從收發郵件到查看股市行情、付帳單或是日用品的定購、信息的查詢、產品的銷售,所有這些改變了傳統的交流方式、商業運行、休閑娛樂和家務事的模式。但具有諷刺意味的是,盡管事實上這個網是無所不在的,但網絡登陸卻往往被限制在家里或辦公室。互聯網與我們的生活已密不可分,對大多數互聯網的使用者來講這兩個入口點是遠遠不夠的。在當今這個互聯網的社會中,人們常會發現,他們有時需要隨時隨地地上互聯網,如收發e-mail,查詢最近天氣情況,進行一筆交易,而此時他們沒有工具去做這些事情。又如當你在加油站排隊等待服務,或是在機場侯車,在賓館,在地鐵站,在美發室,或停車處,同樣沒有什么設備或辦法可以又快又簡單的進入互聯網,除非你有一臺安有無線調制解調器的筆記本電腦隨時帶在身邊。而Netpecker正是為這一需求而設計的,這種友好的互聯網小亭子被放置在人們隨時想上網,但又沒辦法上網的地點。
產品介紹
Netpecker公司上一個以麻省為基地的小公司,它出售全功能亭子機,這種機器能在公共場所提供互聯網接入服務,其用戶界面互動性強、操作簡單。目前,已有兩種型號的亭子機,一種是4100型立式機,一種是4000型臥式機。這兩種型號都配有lntel奔騰166mmx的.芯片和一個56k的調制解調器,使用微軟的操作系統。亭子機是根據客戶的需求而設計的,有一個開放式結構和防篡改軟件,同時還有一個高頻率,耐用的鍵盤和鼠標,Netpecker獨特的友好用戶軟件使上網毫不費力。動態界面(彩色廣告和網頁鏈接)使整個上網過程充滿樂趣,令您難忘。這種耐用、防攢動的機器構造使維修費大大降低,同時便于周邊設備更換,軟件更新。“亭子機”目前可使用的付款方式有現金、有價證券、信用卡。機器制造成本2500美元,由一家在麻省的金屬制造廠制作。Netpecker目前的使用費用是每五分鐘一美元(一小時12美元),16個原型機已被不同的人買去,放在不同的地方使用,并且產生了效益。當然,這些僅僅是開始。
未來發展方向
在產品目前的基礎上我們還有更多潛在的增值價值,可以通過不斷補充、完善技術,使Netpecker在將來信息技術的聚斂中能夠獲得更多的支持,實現在線會議、微電腦軟件更新、公司局域網遠程連接、網上銀行支付、在線購物以及各種其它網上服務。還可通過配備打印機或與傳真機相連實現更多的用途,解決大量文件處理工作。Netpecker可以是一種無所不在的“虛擬辦公室”。它的發展前景還包括通過智能卡為網員提供個性化界面以及服務。
創業計劃 篇4
1、市場前景。
燒烤是風靡全國的經典小吃,主要包括:烤翅、烤魚、烤肉串、烤果蔬等,讓人們百吃不厭,回味無窮。
隨著經濟的發展和人民生活水平的提高,人們的餐飲消費觀念逐步改變,消費者在對消費質量要求不斷提高的同時,更加注重產品特色,因此,以燒烤為潮流的飲食新風尚將日益被廣大消費者所關注,因而投資燒烤店的市場前景非常廣闊。
2、目標人群。
燒烤食品種類豐富,尤其是夏日的大排檔主要將目標客戶定位于經濟條件一般的大眾。雖然消費能力小,但是人群基數大,只要選好人流量集中的地點,不愁沒有生意。
3、燒烤店特色。
(1)經營輕松:
投資燒烤店不依賴于經驗特別豐富的大廚,對最初進入該行業的投資者而言,通過簡單的培訓便可輕松掌握燒烤的技術,輕松經營。
(2)簡單開店:
由于燒烤店有明顯的特色,主題清晰,不同于普通的餐飲業,因而在開業之前不必進行大量的宣傳,營業就可產生消費。
(3)市場顯著:
一般情況下,燒烤有普遍的市場需要和龐大的消費群體,即我們所說的大眾群體,并且沒有淡季旺季之分,因而市場明顯。
(4)管理簡單:
燒烤店經營主題清晰,產品特色鮮明,產品結構單純,經營品種更新容易,人員要求低,服務過程直接,采買原料方便,所以日常經營管理難度較小,經營細節皆自己掌握,十分適合新進的餐飲創業者。
4、開店設備。
夾子、叉子、鏟子,這三樣餐具是烤肉中不可缺少的“三劍客”。夾子,主要用來夾取生食;叉子,可以用來固定和測試食物的生熟程度;鏟子,是非常好用的翻轉食物的工具。
此外,還應具備以下設備:
(1)木炭:
木炭是炭烤的必備生火材料。選購木炭時,要選擇無煙燒烤木炭,應挑選較為沉重、質地結實的塊狀木炭。
(2)毛刷:
毛刷主要用來在鐵網上刷油,以防食物粘在網上。另外,還可用來蘸取醬汁,刷在烤肉上,多準備幾支可避免味道混淆。
(3)鐵刷:
用來清潔粘在烤網上的食物殘渣,避免殘渣附著在食物上。
(4)竹簽:
用來穿燒烤食物,使用前先用冷水浸泡透,以免竹簽過于干燥,在燒烤時著火或斷裂。選購時,可選擇稍長些的,以免燙手。
(5)鹽:
鹽可以用來調味。另外,在烤肉過程中,許多含脂肪多的食物加熱后會滴出油,這些油滴被炭火燒著會產生很高的火焰,烤焦網架上的食物,如果用水噴灑,則會產生煙灰污染食物,這時只要在火中撒些鹽就可解決問題。
5、燒烤店經營方法。
對于初次經營燒烤店的人來說,找到合適的經營策略就顯得尤為重要,以下是給創業者的.幾點建議:
(1)良好形象是第一:
初期,對店面的裝修一定要符合燒烤店的特色,并且必須做到對店面及時維護,時時更新、修整,而不能不管不問,任其老化。只有這樣,你的店鋪才能具備長期的形象魅力和吸引力。
(2)產品特色要保證:
時刻將自己的產品是否有特色放在經營項目選擇的第一位,特色餐飲是當今餐飲行業制勝的法寶,燒烤更是如此,要不斷學習和改進自己的燒烤方法,用最正宗的口味吸引消費者。另外,有些店剛開業就想盲目求大,從而忽略了細節上的把握。實踐證明,只有從特色出發,把握好細節,才能將自己的店做好做大。
(3)服務質量要提升:
餐飲行業,服務質量如何是提高顧客回頭率的一個重要因素,所以,我們要定期培訓服務員,隨時發現存在的問題,注重服務技巧,提高服務質量,讓顧客慕名而來、滿意而歸。
(4)促銷活動跟進:
燒烤店可以根據店鋪本身的業績決定自己的促銷方式,真正讓利給顧客,在此基礎上刺激消費者的購買欲望與購買力,充分發揮這種最直接、最有效的商品促銷方式的作用。
6、燒烤店資金投入與產出。
(1)房屋租金:
以30——50平方米的面積為宜,價格各地不一。
裝修費:3000元(簡單裝修);
開辦費:1200元;
設備費:1萬元左右(冷凍柜、廚房設備、燒烤器具及桌椅餐具等);
初始進貨資金:4000元左右;
流動資金:20xx元。
總投資在2.5萬元左右。
(2)月經營收支預算:
按500元/日計算,月毛收入在1.5萬元左右,扣除進貨成本、月租金、員工工資、水電雜費、稅費,一般純利潤約在2500——5000元/月,一年便可收回全部投資成本。
(3)經營小貼士:
①營銷建議。
第一,拓寬進貨渠道,要到大批發市場、養殖場、養殖專業戶處進貨,這樣在一定程度上,降低成本也降低前期經營風險。
第二,燒烤店的經營時間應在上午11時至晚24時,夏季可適當延長營業時間,這樣在一定程度上滿足了夏季人們晚上聚餐、消暑的需求。
第三,在員工配備上,員工人數要機動靈活,根據自己店面的大小,合理安排好員工作息時間,此外還應注意淡、旺季人員數量的調整問題。
②店面選址建議。
第一,店面應設在人流量較大的商業區內,如車站、碼頭、舞廳、影劇院或居民區。雖然房租金稍貴一些,但客流量大,在客源上比較有保障。
第二,彰顯特色。酒香不怕巷子深,做出了特色,有了知名度,就可以具有市場競爭力。此外,在店鋪裝飾方面,雖不必太豪華,但一定要干凈、整潔,餐具一定要定時消毒清洗。
創業計劃 篇5
撰寫創業計劃書,首先需要6C的規范。
首先是Concept(概念)。就是讓別人知道你要賣的是什么。
其次是Customers(顧客)。顧客的范圍要很明確,比如說認為所有的女人都是顧客,那五十歲以上、五歲以下的女性也是你的客戶嗎。
第三是Competitors(競爭者)。需要問,你的東西有人賣過嗎,是否有替代品,競爭者跟你的關系是直接還是間接等。
第四是Capabilities(能力)。要賣的東西自己懂不懂?譬如說開餐館,如果師傅不做了找不到人,自己會不會炒菜?如果沒有這個能力,至少合伙人要會做,再不然也要有鑒賞的能力,不然最好是不要做。
第五是Capital(資本)。資本可能是現金,也可以是有形或無形資產。要很清楚資本在哪里、有多少,自有的'部分有多少,可以借貸的有多少。
最后是Continuation(持續經營)。當事業做得不錯時,將來的計劃是什么。
一般來說,創業計劃書有三大部份。第一就是事業本體的部分,就是事業的主要內容。然后是財務數據,比如營業額、成本、利潤如何,未來還需要多少的資金周轉等等。第三是補充文件,比如有沒有專利證明、專業的執照或證書,或者是意向書、推薦函。
創業計劃 篇6
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企業概況
主要以“云南過橋米線”為主打食品,配以云南特色小吃。主打健康養生話題如:油炸洋芋或土豆、云南特有的青菜發酵的酸菜,云貴川一帶特有的包谷飯等等一系列的特色小吃。此就是云南特色小吃的集結。要品味最地道的云南的味道,一定要來此店。最地道的云南人做最地道的云南特色。
設計開發計劃
本產品的項目及服務的范圍:云南過橋米線、特色云南小吃、餐飲飲料、甜品的經營及銷售。
云南過橋米線的簡介:過橋米線已有100多年的歷史,它源自于滇南蒙自縣,相傳在城外有一個南湖(現在猶存),湖水清澈如碧,湖畔垂柳成行。湖心有個小島,島上不公有亭臺樓閣,而且翠竹成林,古木參天,景色優美幽靜,空氣清新宜人,是附近學子們攻讀詩書的好地方,有個書生到湖心的小島去讀書備考,但因為埋頭用功,常常忘記吃妻子送去的飯菜,等到吃的時候往往又涼了。由于飲食不正常,天長日久,身體日見消瘦,賢妻十分心疼。有一次,妻子殺了一只肥母雞,用砂鍋熬好后送去,很長時間仍角溫熱,便用當地人喜歡吃的米線和其他佐料放入,味道很鮮美,收生也喜歡吃,賢惠的妻子就常常仿此做好送去。后來,書生金榜題名,但他念念不望妻子的盛情,戲說是吃了妻子送的雞湯米線才考中的。因為他妻子送米線到島上要經過一道曲徑小橋,書生便把這種做法的米線叫做"過橋米線",此事一時傳為美談。人們紛紛仿照書生妻的做法吃米線,過橋米線從此流傳開來。經過后人的加工改進,過橋米線越做越好,越傳越遠。1920年,昆明市建立第一家過橋米線館“仁和園”。過橋米線鮮嫩可口,別有風味。人們常說到云南不吃過橋米線等于白去一趟。過橋米線就是在燉好的雞湯中加入米線和其他食品的一種特色的地方傳統小吃。
市場分析
為了更好地完成此次工作,我們認真地分析了云南過橋米線的市場。
在此,我們通過云南米線市場的優勢、劣勢、威脅、機遇,四方面進行分析總結。
1.競爭優勢
為貫徹落實中央厲行勤儉節約反對鋪張浪費的要求,各地都積極響應中央號召,從今天的市場競爭來看,這樣的改變可謂是既具有挑戰而又是難得的機遇。跟得上時代潮流的生存了下來,適應不了的,只有等待被淘汰。適者生存,不適者被淘汰,這也許就是生活,盡管有太多的無奈,那也是沒有辦法的事。因此對于米線的.市場,我從以下幾個方面來概述它的市場競爭優勢。
米線是符合大多數女生的喜歡,具體調查,中國大約有70%的女性喜歡吃麻辣的東西。其中80%以上為16至25歲的年輕群體,她們購買的主要原因是吃了不上火、有助于減肥。
營養,現代女性消費者需要的是好吃又能養顏,我們要的是利潤,而消費者要的是健康。米線是云南的特色食品。過橋米線是將米線、湯料、配料分別制作,現吃現拌的烹調形式和食用方法。是米線中的上品,以用料考究,制作精良,吃法獨特,獨具風味而聞名中外。
我們承諾:我們的食品是綠色無機的,一切的純天然。我們的經營理念就是讓顧客吃的放心,我們賺的開心。現在社會的一切不是在相互滿足各自的需求上而進行的各種商業活動嗎?
品牌背后的情調。也許大多人吃的不是米線麻辣的味道,而是奔著它后面的故事去的,營養的背后是健康,情調的背后是感覺; 健康的目標是膳食平衡,感覺的目標是得到社會的積極評價; 積極評價的核心是女性消費群體都希望成為有品位、有情調的美麗女性。情調來自于故事。天下所有的優秀品牌都有一個美麗的故事,當品質不再是競爭的比較優勢,消費者的興奮點就會集中于某種感覺。品牌故事就是對這種感覺的支持。當消費者在購物時,事實上更多的人是在商品內尋找故事、友情、關懷、生活方式和品性。
在去過很多地方以后,也許人們會發現發現,景色不會記得太多,但其有趣的故事尤其是富有人性靈光的故事,會讓人感動,永留記憶之中給產品和品牌一個美麗的故事--因為消費者需要每一個人都在故事中長大,每個人一生中永遠有說也說不完的故事。自己實現不了的愿望,通過故事來憧憬;自己無法經歷的傳奇,通過故事來感受;生命中那些難忘的記憶,也可以通過故事來寄托。
甜點的品類眾多,具有云南的特色,絕對的原汁原味。原生態的美味。
云南特色過橋米線有著濃厚的文化底蘊。作為在博大精深的東方飲食文化基礎上發展起來的“中式西餐”,是云南的特色食品,具有鮮明的中國特色。很多人都是慕名而去,因此,不用大肆宣傳就已有一定的顧客源。
過橋米線在北方有著廣闊的市場空間。北方基本沒有廠家生產過橋米線;北方許多超市購不到便捷的產品;在北方對其的宣傳廣告很少;在北方,集居人口,還是以北方人為多數,以面食為主。因此,一家有云南特色的過橋米線店在商業中心附近有較大的消費群體。
云南過橋米線是“中式西餐”,值得大大提倡。另外,米線營養豐富,食用簡便,深受不同年齡段的人群的歡迎。
米線是云南的特色食品,過橋米線更是米線中的上品。以用料考究,制作精良,吃法獨特,獨具風味而聞名中外。過橋米線營養搭配合理。米線采用中國傳統的烹飪方式,大多有著較為合理的營養和膳食搭配。
2.競爭劣勢
對于大多數的學生來說,開一家米線店是相當有挑戰的。我們主要從以下幾個方面分析。
從資金方面來看;我們現在的主要經濟來源來自家里,盡管有合伙人,但是能力還是有限,資金短缺。
經驗不足:缺少社會鍛煉的我們,并不是那么的了解行情,雖說現在網絡很發達,但是很多都是表面的現象,并沒有深入到行情內部,競爭的游戲不太了解。
競爭對手強大;現在社會的腳步在加快,人們的生活方式好像也在加快,有時連吃飯的時間都沒有,為了方便,很多人還是很愿意吃方便面。而方便面的廠家也在推陳出新,留住老顧客,吸引新顧客。例如,新出的老壇酸菜牛肉面就抓住了南方人愛吃酸菜,麻辣的特性;而他們的促銷方式也是別出心裁,利用各大高校進行促銷。不用說勞動力的底價,也給他們打造了良好的社會形象。從現在的中國的人口流動來看,方便面仍然占據了相當大的市場。而我們要想在市場上占有一席之地,就必須創造出像方便面一樣方便,價格相差不大的米線。因此,不管在經營還是在技術含量上,我們的米線還是有很多地方還需吃飯工具的不變化,也許在我們的碗具上,盡管要追隨傳統沒錯,不是不能一成不變。現在電視上不是有個叫什么晶鍋英雄,采用晶瑩剔透的水晶鍋,在視覺上就給人一種清晰透亮的感覺,讓人們從心里舒服,這樣就可以勾起人們的食欲。
經營周期不全面。由于設在學校附近,消費群體主要是學生,因此,在寒暑假期間就無法正常經營,會造成一定的經濟損失。
缺乏高效率。與西方的麥當勞、肯德基相比,傳統的有中國特色的過橋米線制作過程耗時較長。手工操作導致效率低下使目前的中國快餐仍無法與西式快餐相媲美。
創業計劃 篇7
一、摘要:
在不少人心中,開花店是個不錯的職業。一方面,每天工作在充滿鮮花的環境里,心情很愉悅;另一方面,現在人們對鮮花消費的水平提高,逢年過節、探親訪友,鮮花已是人們比較青睞的禮物,大家的日子越來越好,買花的人自然會越來越多,開花店的前景也一定不錯。
從做生意的角度講,花店應該算是典型的小本經營。一間面積不需很大的屋子,簡單的裝修即可,四面白墻也能顯出鮮花的美麗。小花店就可以開張。現在不少下崗的人都尋思著做點小買賣,開花店的成本正是他們所能承受的。我看到過一份花藝學校的學員調查,百余名學員幾乎有95%以上的人都打算開花店。再加上現有的花店,競爭的激烈程度可想而知。
但是,開花店并不是想象中那么容易,畢竟花是鮮活的東西,花店是一個充滿風險的行業。花從一買進時就要有損耗,如果生意不好,只能眼睜睜地看著花變枯變爛。有些高檔花卉更不能多進,若賣不掉損失可就太大,可如果沒有高檔花卉出售,可能會失去利潤較高的定單,這又不得不讓人費上一番腦筋 從人類歷史發展角度來看,當人們的物質生活得到滿足后,對精神生活需求就會非常強烈,有人曾說過在中國“花如手機一樣普及的時代即將到來,抓住每一個重大節日,如春節、情人節、圣誕節、母親節、教師節。同時開發七夕情人節、秘書節、護士節、父親節、記者節等
有潛力的節日,擴大潛在消費人群,激發市場潛能,加強市場喧傳力度。
花店是美麗幽雅的場所,花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感,千姿百態的花兒述說著千言萬語,每一句都述說著美好,特別是現在。隨著人們的'生活水平不斷地進步,生活質量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴。花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢,除花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位。
二、花店情況:
名稱:夢花緣花店
廣告語:花來一份好心情
招牌:
經營理念:花店本著以誠為本,服務至上的經營原則,真誠服務于消費者。樹立競爭意識、市場意識、講信譽、講品牌。經營花店要學會做人,人生在世,做人是第一位的,搞經營活動,更要重視做人。
目標:有效的打通銷售渠道,以提供產品服務為根本,促進鮮花市場的大發展.讓顧客明白理解花的真實意義,把祝愿和幸福送到千家萬戶.帶給顧客美好與幸福!盡可能的提高花店的知名度和美譽度,建立屬于自己的一套完整體系,最終推向全市,全國,甚至全世界,做大做強。
三、花店定位:
選址定位:交院后街(德全路中街十字路口一門市處,人流量多而集中,屬于大學城內,位置優越,交通方便,效果明顯,容易帶動生意)。 裝飾定位:以現代風格裝飾,給人以時代的氣息,現代化的心理感受,這對大多數時代感較強的消費者具有激勵作用。店內氣氛活潑(但都要以節約成本為主)。
經營范圍定位:主要包括鮮花、盆花、干花、花器、工藝絹花等,因為剛開始的原因,所以其次才是花卉意境設計、婚慶服務等。 宣傳定位:要以消費群體相符合,針對性強,不能片面撒網。
服務定位:引導消費,讓顧客解其花語,顧客有需要,可以上門服務,為其布置廳堂,進行花藝設計;教會消費者養護保鮮知識,經常訪問客戶,掌握其新要求、新動向,向有租擺業務的客戶及時更換新鮮花等;可為消費者靈活安排經營時間,這樣都可有很好的增加其回頭客和占有率。
四、產品結構:
花色、品種齊全,盈合市場需求;
包裝精美,特色花藝,花材品質優;
五、賣場布置:
一個幾十平方米的門市要布置好基本所求。門外處,用六束大的花籃分兩行均勻擺放在門市兩側,以吸引顧客眼球;大門處上面,擺放一個較大的合適的橫幅條,讓顧客醒目;進門內處右側邊是收銀臺,有專門的電腦、打印機、傳真機等設備;旁邊有一個客桌,供顧客商談和休息等;中間為員工工作區,以設計花等工作;墻壁的三面,較上部分設為櫥窗,櫥窗里面放著鮮花、花籃、花瓶等標本設計,較下部分放著一些綜合設計的花體和備用的鮮花、花瓶、花籃等,能看能摸,讓顧客切身感受體會;
六、目標消費系統:
大體是老、中、青年,年齡是18歲——60歲之間,最主要消費群體為大學生,因為地點本就在大學后街,主要客流量就是大學生,也最為集中,所以他們作為第一和首要消費群體;其次就是其它青年工作者、中年人、老年人;最后是為其它過路客等。
創業計劃 篇8
摘要:奶茶,發展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點: 1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。 2、您的品質要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。 3、小店也要專業管理。 4、及時了解消費者消
奶茶,發展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:
1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。
2、您的品質要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整您的產品和口味。創業機構設置:
奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的好項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,不用太多周轉金,非常適合自己投資。創業中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費,對我的生意會產生一定的影響,但是顧客是會比較的,他們終究會覺得我的產品口感要更好些的,而且更健康。
資深管家婆點評:70年代的人喝開水,80年代的人喝可樂,90年代的人喜歡上了奶茶。一杯2、3元錢的珍珠奶茶,究竟有多大商機,還能投資嗎?珍珠奶茶店投資小,風險不大,但回報卻不低,一般每天銷售額都在1800元至3000元。珍珠奶茶屬于現場制作,保質期有珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個營業員掌握技術就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回了成本。但這與經營者也很有關系,目前一個成熟的店每天銷售1800元~4000元是很正常的,加盟店平均每個月純利潤至少是5000-8000元。吾飲良品源自香港,其風格、裝飾、宣傳在整個國內奶茶行業中獨具特色,它是值得中小投資者創業時考慮的項目。一家店的員工穩定,奶茶味道濃,珍珠軟,香,回頭客多,也是個不錯的選擇。
奶茶店的詳細創業計劃書
奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創業,但對于一些想開奶茶店創業的創業者來說,一份優秀的奶茶店創業計劃書十分重要,對以后的經營管理起著很大的影響。
奶茶,發展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:
1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。
2、您的品質要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整您的產品和口味。
一、奶茶店設備的選購
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。
1、封口機
(賣炊具機械、封口設備的店里有賣)帶有計數器,你每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的`價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。
4、吸管
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,
價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務比較好。
6、飲水機
為了節約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉讓費,讓我一點脾氣也沒有,于是,只好找次一點的地方。
現在看來,在學校周圍開店要注意如下幾點:
1、不能離學校太近,五十米左右,(最適距離)也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學生不要亂花錢的;而太遠的話,可能已經被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,或者買點零食吃著也挺好。
2、衛生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛生上下點功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯
3、奶茶的制作過程不能讓學生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生,尤其是幼兒園的小學生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題,每次學生快放學時,我就做上二三十杯放著,這樣放學的時候賣得很快。等后來我發現這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,
也不會惹得孩子不高興。總之,在學校周圍賣東西,一定要讓學生感覺到很開心,東西不重要,關鍵是那種感覺。
補充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
三、奶茶食譜
(1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。 制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機 黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才干夠用進去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到后,撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。
泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘-- 20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。能夠根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡,因為這會導致茶味過重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調勻后, 用攪拌棒調勻,進入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次后.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可,讓其起泡. 最后加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機上,蓋上封口膜,進行熱壓封口。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說,起了點晴的作用,一旦奶粉過量,會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶辦法同上,只需再杯中加添果粉2勺
(2)麥香奶茶
資料 : 西米1/2杯,統一麥香奶茶。
做法:
1. 西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。
2. 將麥香奶茶冰凍待用。
3. 將凍茶放入杯中,進入煮熟的西米,飲用時拌勻即成。
(3)堅果奶茶
做法:
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮,再進入占20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合,能夠當作甜味調料加進鍋中。進入奶油之后,在撒上堅果切片。
3、堅果之外,近來也有以花生或核桃來代用.
(4)薄荷茶
--影響我們生活最深的花草當屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉,清涼的氣味,更能緩和現代人壓力大的生活。
--薄荷茶能夠幫助消化,最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物后飲用 。薄荷茶對鎮痛及殺菌也很有效。
做法:
將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中,進入統一麥香奶茶 。可按個人喜好酌量進入蜂蜜。
第一步:將清水倒入鍋內后點火。倒入鍋內的水理,以沖泡量的一半為基準。例:若是要沖泡4杯,則煮2杯份的水。
第二步:在水燒開前,將預先計量計好的茶葉放放鍋中,而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣,斟酌欲沖泡的杯數據加以調整。 此外,以皇家奶茶為基礎沖泡調制花式奶茶時,也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。
第三步:加熟后,茶葉若已綻開,則可進入鮮奶的量和清水一樣。也那就,若水為2杯,則鮮奶也要進入2杯。則進入鮮奶后,要在沸騰之前將火關掉, 蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步: 以濾網濾過,將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫熱.
(5)香蕉奶茶
做法:將香蕉切片,寬約4mm,并把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。
留意:
沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。
(6)暖姜奶茶
做法:
1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之后,進入與清水同量的牛奶并加溫。
2、倒入茶壺之后,注入預先溫熱的茶杯中,并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯,便完成了。
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