創業感悟
在武漢讀了四年法律,畢業時沒進律師事務所,卻選擇了做傳統小吃生意,80后的小伙子張翔,似乎是同齡人中的“異類”. 2005年夏天,籌到三千塊錢的他,瞞著家人偷學制作綠豆沙,并把手藝帶回南京. 經過兩年艱辛創業,張翔的綠豆沙系列飲品逐漸被人認可,并順利進入尹氏雞汁湯包、易記皮肚面、城市快餐等門店銷售.
學生時代就開過洗衣房
張翔笑著說,自己可能真的有經商思維,做任何事,總會不經意地考慮成本、估算市場回報. 上大學時,他看到一些同學不愛自己洗衣服,衣服臟了就送到校外的洗衣店洗.
張翔花了幾天時間統計了學生送洗的衣服數量,然后考察了二手洗衣機的價格. 當晚,張翔把同宿舍其他三個同學召集起來,鼓動他們合伙投錢,自己還自告奮勇承擔了運營工作. 很快,洗衣房開起來了,由于價格便宜、路途又近,學生紛紛把衣服拿到張翔的小店里清洗. “幾個月下來,洗衣房不僅收回成本,還有盈余. ”
有限的資金下,創業需要高強度付出
回南京后,張翔把制作綠豆沙的整套設備擺在了家里,自己包攬了從采購、生產、運輸、推銷、財務等所有環節的活. “那個時候,每天都是連軸轉,起床就去買原料,回家就開機器生產,連續工作十七八個小時是常有的事. ”
“我的家境不太好,沒有閑錢讓我投資,所以,創業是惟一的選擇. ”張翔反復強調,在資金有限的情況下,高強度的勞動付出是必須的. 為了節約成本,也不可能一開始就雇三四個人;即便是公司的運作流程,也是在實踐中慢慢摸索形成.
天天上門磨嘴皮客戶終被感動
為了讓快餐店接受自己的產品,張翔天天跑上門磨嘴皮. 最初的推銷異常艱難,快餐店一看到斯文瘦弱的年輕人張翔,就一口回絕了. 誰知第二天,張翔又出現了. 一連幾個星期,張翔天天上門“報到”. “為了不打擾人家做生意,我就中午去找老板,讓他跟我聊兩句. 可能是被我的精神感動了吧,后來終于有人愿意聽我講話了. ”張翔興奮地比畫說. 他讓老板相信,代賣他的綠豆沙一不用壓資金、二不用考慮運輸和庫存,所有銷售幾乎不需要成本,每賣一杯還有幾毛錢的額外收入. “一天幾十塊,一個月就是上千塊,輕輕松松解決一兩個員工的工資,不是很好的買賣嗎?”張翔用這套“共贏理論”,最終談下了南京幾家知名快餐連鎖.
創業感悟:吃虧是福 珍惜擁有
“我覺得做生意就像談戀愛,不必斤斤計較,學會珍惜和感恩. ”正沉浸在愛情中的張翔坦誠地說,“如果談女朋友,總想著萬一分手怎么辦,花了錢,又怕打了水漂折本吃虧. 這么猶猶豫豫,不愿全心投入,遲早真的會分手. ”為了證明自己的觀點,張翔還舉了個小例子:有一次,他去一家門店送貨,找完錢回家后,人家打電話說,剛才有張20元是假幣. 明明當面點清,門店也有其他現金支出,怎么能肯定那張20元一定是出自張翔之手?不過,張翔還是專程去換了錢. “只要不是原則問題,吃點虧也沒什么. ”反倒是那個門店的人覺得不好意思,后來的業務全部轉給了張翔.
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