【推薦】創業計劃集錦9篇
時間的腳步是無聲的,它在不經意間流逝,我們又將續寫新的詩篇,展開新的旅程,是時候開始寫計劃了。計劃怎么寫才不會流于形式呢?下面是小編為大家整理的創業計劃10篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
創業計劃 篇1
做好酒店開業前的準備工作,對酒店開業及開業后的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專業人士來說也是一個挑戰。我采用倒計時的手法,將酒店開業籌備工作作為一個項目來運作,實踐證明可操作性極強。
一、酒店開業籌備的任務與要求
酒店開業前的準備工作,主要是建立部門運營系統,并為開業及開業后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備,具體包括:
(一)確定酒店各部門的管轄區域及責任范圍
各部門經理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實地察看。然后根據實際情況,確定酒店的管轄區域及各部門的主要責任范圍,以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。酒店最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區域及責任劃分時,各部門管理人員應從大局出發,要有良好的服務意識。按專業化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。
(二)設計酒店各部門組織機構
要科學、合理地設計組織機構,酒店各部門經理要綜合考慮各種相關因素,如:酒店的規模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。
(三)制定物品采購清單
酒店開業前事務繁多,經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購部去完成此項任務難度很大,各經營部門應協助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門,在制定酒店各部門采購清單時,都應考慮到以下一些問題:
1.本酒店的建筑特點。
采購的物品種類和數量與建筑的特點有著密切的關系。例如,客房樓層通常需配置工作車,但對于某些別墅式建筑的客房樓層,工作車就無法發揮作用;再者,某些清潔設備的配置數量,與樓層的客房數量直接相關,對于每層樓有18—20間左右客房的酒店,客房部經理就需決定每層樓的主要清潔設備是一套還是兩套。此外,客房部某些設備用品的配置,還與客房部的勞動組織及相關業務量有關。再如餐飲部的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進按摩間的門口,等等
2.行業標準。
國家旅游局發布了“星級酒店客房用品質量與配備要求”的行業標準,它是客房部經理們制定采購清單的主要依據。
3.本酒店的設計標準及目標市場定位。
酒店管理人員應從本酒店的實際出發,根據設計的星級標準,參照國家行業標準制作清單,同時還應根據本酒店的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對客房用品的需求,對就餐環境的偏愛,以及在消費時的一些行為習慣。
4.行業發展趨勢。
酒店管理人員應密切關注本行業的發展趨勢,在物品配備方面應有一定的超前意識,不能過于傳統和保守。例如,酒店根據客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購清單時,有關部門和人員還應考慮其它相關因素,如:出租率、酒店的資金狀況等。采購清單的設計必須規范,通常應包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關物品的配備標準。
(四)協助采購
酒店各部門經理雖然不直接承擔采購任務,但這項工作對各部的開業及開業后的運營工作影響較大,因此,酒店各部門經理應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經理的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經理要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應隨著開業的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負責制服的設計與制作
酒店各部門參與制服的設計與制作,是酒店行業的慣例,同時,特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊
工作手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓和考核的依據。一般來說,工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓
酒店各部門的員工招聘與培訓,需由人事部和酒店各部門經理共同負責。在員工招聘過程中,人事部根據酒店工作的一般要求,對應聘者進行初步篩選,而酒店各部門經理則負責把好錄取關。培訓是部門開業前的一項主要任務,酒店各部門經理需從本酒店的實際出發,制定切實可行的部門培訓計劃,選擇和培訓部門培訓員,指導其編寫具體的授課計劃,督導培訓計劃的實施,并確保培訓丁作達到預期的效果。
(八)建立酒店各部門財產檔案
開業前,即開始建立酒店各部門的財產檔案,對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多酒店酒店各部門經理就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會。
(九)跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收
酒店各部門的驗收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質量達到酒店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前,應根據本酒店的情況設計一份酒店各部門驗收檢查表,并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負責全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外,還負責大堂等相關公共區域的'清潔。開業前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對酒店成品的保護。很多酒店就因對此項工作的忽視,而留下永久的遺憾。酒店各部門應在開業前與酒店最高管理層及相關負責部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后由客房部的PA組,對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓,為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進行檢查和指導。
(十一)部門的模擬運轉
酒店各部門在各項準備工作基本到位后,即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎。
二、酒店開業準備計劃
制定酒店開業籌備計劃,是保證酒店各部門開業前工作正常進行的關鍵。開業籌備計劃有多種形式,酒店通常采用倒計時法,來保證開業準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表達的開業前工作計劃,僅供參考。
例:《某酒店開業前準備工作計劃》
進度內容 完成時間 責 任人備 注
4月
(運營) 1. 人力資源與營銷,2. 餐飲部,3. 房務部經理進場工作
4. 制定賓館招員計劃。
5. 制訂酒店組織結構圖,6. 崗位設計
7. 人員配備,8. 薪資計劃。 4.1---4.15 1.跟進裝修工程進度
4月
(工程) 1. 土建完成,2. 精裝修開工。
3.宿舍4.后勤工程動工,
5. 消防,空調,水.電.氣管道完成,
6. 安裝窗
7. 客房.餐飲大堂裝修
8. 通信系統布線 4.1---
4.1---5.30
1.1---4.30
1.1---4.30
2.1---
3.10----- 1.重點是員工宿舍
5月
(運營) 1. 員工報到,辦入店手續,
2. 新員工酒店入職培訓,
3. 開始市場調研,并制定營銷方案,
4. 印制各種報表.單據
5. 訂做員工訓練服
6. 定制餐飲用具,客房物品,康樂設施
5.1----6.30
5.20---6.30
5.25---6.30 人事
總辦
各部門經理 1.本地和外地招員結合,
2.財務由董事會派
5月
(工程) 1. 完成宿舍2. 工程.并訂購架床.被子
3. 弱電系統安裝,鍋爐安裝
4. 室外場地清理,做綠化計劃.
5. 定制廚房設備設施, 5.20---7.10
5.1-----6.30
5.1-----6.25
5.1------6.25 1.
6月
(運營) 1. 安排員工到伙伴店實習
2. 制訂宴請名單與計劃
3. 定制營銷用品,開始前期介入性營銷
4. 制訂開業典禮方案
5. 制訂店內店外裝飾采購方案
6. 餐廳,會議的家具進場
7. 檢查酒店各部工程與設備安裝完成情況 6.10—6.20
6.10---6.20
6.10---6.20
6.20----
6.10----6.20
6.10---6.30 人事
各部門,人事
營銷部
各部門.采購
采購 1.保證員工吃住。
2.培訓場地,用具
3.用具印上酒店標志。
6月
(工程) 1. 空調系統安裝與調試
2. 電器.通信系統安裝與調試
3. 廚房設備設施安裝與調試
4. 裝修工程竣工清理
6.10---6.30
6.10---6.30
6.15---6.30
7月
(運營) 1. 安排員工到伙伴店實習
2. 制訂宴請名單與計劃
3. 定制營銷用品,開始前期介入性營銷
4. 制訂開業典禮方案
5. 制訂店內店外裝飾采購方案
6. 餐廳,會議的家具進場
7. 檢查酒店各部工程與設備安裝完成情況 8.15---9.05
8.20---8.30
8.20---
8.15---8.30
8.15---8.25
8.15---8.30 人事
營銷部
營銷部
營銷部.總辦
各部門.采購
工程部
7月
(工程)
執行細則
-------客房部
(一)開業前三個月
與工程承包商聯系,這是工程協調者或住店經理的職責,但客房部經理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯絡。
(二)開業前第兩個月
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解客房的數量、類別與床的規格等,確認各類客房方位等。
3.了解酒店康樂等其它配套設施的配置。
4.明確客房部是否使用電腦。
5.熟悉所有區域的設計藍圖并實地察看。
6.了解有關的訂單與現有財產的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經落實的訂單,補充尚未落實的訂單。
8.確保所有訂購物品都能在開業一個月前到位,并與總經理及相關部門商定開業前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程序。
9.檢查是否有必需的家具、設備被遺漏,在補全的同時,要確保開支不超出預算。
10.如果酒店不設洗衣房,則要考察當地的洗衣場,草簽店外洗滌合同。
11.決定有哪些工作項目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對這些項目進行相應的投標及談判。
12.設計部門組織機構。
13.寫出部門各崗位的職責說明,制定開業前的培訓計劃。
14.落實員工招聘事宜。
(三)開業前一個月
1.按照酒店的設計要求,確定客房的布置標準。
2.制定部門的物品庫存等一系列的標準和制度。
3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學藥品的領發和使用程序。
6.制定客房設施、設備的檢查、報修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房質量檢查制度。
9、制定遺失物品處理程序。
10、制定待修房的有關規定。
11、建立VIP房的服務標準。
12、制定客房的清掃程序。
13、確定客衣洗滌的價格并設計好相應的表格。
14、確定客衣洗滌的有關服務規程。
15、設計部門運轉表格。
16、制訂開業前員工培訓計劃
五)開業前二十天
1、審查洗衣房的設計方案。
2、與清潔用品供應商聯系,使其至少能在開業前一個月將所有必需品供應到位,以確保酒店“開荒”工作的正常進行。
3、準備一份客房檢查驗收單,以供客房驗收時使用。
4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配備標準。
6、實施開業前員工培訓計劃。
(六)開業前第十五天
1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養計劃和程序進行復審。
2、制定客用物品和清潔用品的供應程序。
3、制定其它地面清洗方法和保養計劃。
4、建立OK房的檢查與報告程序。
5、確定前廳部與客房部的聯系渠道。
6、制定員工激勵方案(獎懲條例)。
7、制定有關客房計劃衛生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。
8、制定所有前后臺的清潔保養計劃,明確各相關部門的清潔保養責任。
9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。
10、繼續實施員工培訓計劃。
(七)開業前第十天
1、與財務部合作,根據預計的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標準。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、準備足夠的清潔用品,供開業前清潔使用。
4、確定各庫房物品存放標準。
5、確保所有客房物品按規范和標準上架存放。
6、與總經理及相關部門一起重新審定有關家具、設備的數量和質量,做出確認和修改。
7、與財務總監一起準備一份詳細的貨物貯存與控制程序,以確保開業前各項開支的準確、可靠、合理。
8、如酒店自設洗衣房,則要與社會商業洗衣場取得一定的聯系,以便在必要時可以得到必要的援助。
9、繼續實施員工培訓計劃。
(八)開業前第七天
1、與工程部經理一起核實洗衣設備的零配件是否已到。
2、正式確定客房部的組織機構。
3、根據工作和其它規格要求,制定出人員分配方案。
4、取得客房的設計標準說明書。
5、按清單與工程負責人一起驗收客房,確保每一間房都符合標準。
6、建立布件和制服的報廢程序。
7、根據店內縫紉丁作的任務和要求,確定需要何種縫紉工,確立外聯選擇對象,以備不時之需。
8、擬訂享受洗衣優惠的店內人員名單及有關規定。
9、著手準備客房的第一次清潔工作。
(九)開業前第五天
1、開始逐個打掃客房、配備客用品,以備使用。
2、對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗,以確定各種
布件在今后營業中的最佳洗滌方法。
3、按照工程交付計劃,會同工程負責人逐個驗收和催交有關區域和項目。
4、開始清掃后臺區域和其它公共區域。
三、開業前的試運行
開業前的試運行往往是酒店最忙、最易出現問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究,有利于減少問題的出現,確保酒店從開業前的準備到正常營業的順利過渡?头坎康墓芾砣藛T在開業前試運行期間,應特別注意以下問題:
(一)持積極的態度
在酒店進入試營業階段,很多問題會顯露出來。對此,部分客房管理人員會表現出急躁情緒,過多地指責下屬。正確的方法是持積極的態度,即少抱怨下屬,多對他們進行鼓勵,幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應把注意力集中在追究誰的責任上,而應研究問題如何解決。
(二)經常檢查物資的到位情況
前文已談到了客房部管理人員應協助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多酒店的客房部往往會忽視這方面的工作,以至于在快開業的緊要關頭發現很多物品尚未到位,從而影響部門開業前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。
(三)重視過程的控制
開業前客房部的清潔工作量大、時間緊,雖然管理人員強調了清潔中的注意事項,但服務員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發生,就很難采取補救措施。所以,管理人員在布置任務后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強對成品的保護
對酒店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞,往往發生在開業前這段時間,因為在這個階段,店內施工隊伍最多,大家都在趕工程進度,而這時客房部的任務也是最重,容易忽視保護,而與工程單位的協調難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對成品保護的問題上,不可出現絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強對酒店成品的保護,客房部管理人員可采取以下措施:
1、積極建議酒店對空調、水管進行調試后再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調試空調時大量灰塵污染客房。
2、加強與裝潢施工單位的溝通和協調。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理?头坎抗芾砣藛T要加強對尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現象,因為強酸雖可除漬,但對潔具的損壞很快就會顯現出來,而且是無法彌補的。
3、盡早接管樓層,加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當的精力,但對樓層的保護卻至關重要。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對客房內的設施、設備的保護負起全部責任,客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規定。在樓層鋪設地毯后,客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制,此時,要安排服務員在樓層值班,所有進出的人員都必須換上客房部為其準備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時,還應放報廢的床單,以確保地毯不受到污染。
4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調保養,不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養員工保護酒店成品的意識,對日后的客房工作將會產生非常積極的影響。
(五)加強對鑰匙的管理
開業前及開業期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領用混亂及鑰匙的丟失是經常發生的問題。這可能造成非常嚴重的后果。客房部首先要對所有的丁作鑰匙進行編號,配備鑰匙鏈;其次,對鑰匙的領用制定嚴格的制度。例如,領用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規格
確定物品擺放規格工作,應早在樣板房確定后就開始進行,但很多客房管理人員卻忽視了該項工作,以至于直到要布置客房時,才想到物品擺放規格及規格的培訓問題,而此時恰恰是部門最忙的時候。其結果是難以進行有效的培訓,造成客房布置不規范,服務員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業前的工作計劃,在樣板房確定之后,就開始設計客房內的物品布置,確定各類型號客房的布置規格,并將其拍成照片,進而對員工進行培訓。有經驗的客房部經理還將樓層工作間及工作車的布置加以規范,往往能取得較好的效果。把好客房質量驗收關。
(七)客房質量的驗收,往往由工程部和客房部共同負責
作為使用部門,客房部的驗收對保證客房質量至關重要?头坎吭隍炇涨皯鶕揪频甑膶嶋H情況設計客房驗收表,將需驗收的項目逐一列上,以確保驗收時不漏項?头坎繎埍或炇諉挝辉隍炇毡砩虾炞植⒘魝浞,以避免日后的扯皮現象。有經驗的客房部經理在對客房驗收后,會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對各房間狀況的掌握?头坎窟應根據情況的變化,每天對以上的記錄進行修正,以保持最新的記錄。
(八)注意工作重點的轉移,使部門工作逐步過渡到正常運轉
開業期間部門工作繁雜,但部門經理應保持清醒的頭腦,將各項工作逐步引導到正常的軌道。在這期間,部門經理應特別注意以下的問題:1、按規范要求員工的禮貌禮節、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時灰塵大、制服尚未到位等原因,此時客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節、儀表儀容做較嚴格的要求,但隨著開業的臨近,應開始重視這些方面的問題,尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養員工的良好習慣,是做好客房工作的關鍵所在,而開業期間對員工習慣的培養,對今后工作影響極大。
2、建立正規的溝通體系部門應開始建立內部會議制度、交接班制度,開始使用表格;使部門間及部門內的溝通逐步走上正軌。
3、注意后臺的清潔、設備和家具的保養。各種清潔保養計劃應逐步開始實施,而不應等問題變得嚴重時再去應付。
(九)注意吸塵器的使用培訓
做基建清潔衛生時會有大量的垃圾,很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項,或為圖省事,會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮濕的垃圾,從而程度不同地損壞吸塵器。此外,開業期間每天的吸塵量要比平時大得多,需要及時清理塵袋中的垃圾,否則會影響吸塵效果,甚至可能損壞電機。因此,客房管理人員應注意對員工進行使用吸塵器的培訓,并進行現場督導。
(十)確保提供足夠的、合格的客房
國內大部分酒店開業總是匆匆忙忙,搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現的問題是前廳部排出了所需的房號,而客房部經理在檢查時卻發現,所要的客房存在著這樣或那樣的一時不能解決的問題,而再要換房,時間又不允許,以至于影響到客房的質量和客人的滿意度。有經驗的客房部經理會主動與前廳部經理保持密切的聯絡,根據前廳的要求及酒店客房現狀,主動準備好所需的客房。
(十一)使用電腦的同時,準備手工應急表格
不少酒店開業前由于各種原因,不能對使用電腦的部門進行及時、有效的培訓,進而影響到酒店的正常運轉。為此,客房部有必要準備手工操作的應急表
(十二)加強安全意識培訓,嚴防各種事故發生
客房管理人員要特別注意火災隱患,發現施工單位在樓層動用明火要及時匯報。此外,還須增強防盜意識,要避免服務人員過分熱情,隨便為他人開門的情況。
(十三)加強對客房內設施、設備使用注意事項的培訓
很多酒店開業之初常見的問題之一,是服務員不完全了解客房設施、設備的使用方法,不能給客人以正確的指導和幫助,從而給客人帶來了一定的不便,如:房內沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等.
創業計劃 篇2
一、計劃摘要
自20xx年5月人民銀行、銀監會聯合發布《關于小額貸款公司試點的指導意見》以來,小額貸款公司試點在各地迅速展開并引起高度關注。小額貸款公司的成立,拓寬了中小企業的融資渠道,很大程度上解決了中小企業融資瓶頸問題。然而,小額貸款公司如何設立?采取何種運作模式?怎樣控制經營風險?怎樣選擇公司發展的路線?怎樣在農村推廣公司業務?等資仍是困擾廣大企業融資機構的難題。
(一)市場機會分析
1.市場需求缺口 20xx~20xx年三縣農村正規金融“存貸差”持續增大,盡管20xx年農信社農戶貸款相當于其存款總量的63.26%,但考慮進農行吸收的農戶儲蓄存款因素后,則比例降到43.99%。金融機構的儲蓄動員與配臵職能受到極大限制,也導致農戶存款與貸款陷入“非對稱性均衡”狀態。
2.供需結構矛盾 隨著農業規;、產業化發展,農村出現了一批擁有數十畝、乃至千畝耕地或養殖水面的種、養殖業大戶,由于缺少資本的原始積累,加上農業資金投入的季節性,他們在經營中普遍感到資金短缺。而農信社農戶貸款規模一般在20xx~3000元/筆,期限多在半年以內。農業大戶融資難的'問題在農村愈發突出,影響了擴大再生產規模和耕地水面資源的有效利用。問卷顯示,農戶資金需求在5000元以上就難以得到滿足。 生活性貸款難滿足。由于農戶缺少穩定的現金流,對生活性借貸尤其是急需的家庭消費項目(教育、醫療、建房等),正規金融不提供消費信貸服務,農戶只能依靠民間借貸來籌集資金。 資金需求和供給存在期限結構矛盾。調查顯示,農戶一至三年、三年以上的資金需求合計占半數,而農信社已發放的沒有一年期以上農戶貸款。
(二) 公司概述
1.公司目標 利用小額貸款公司將農村的生產、生活與各類農業企業連接起來,形成多贏局面,最終實現自身利潤可持續和推動農村經濟發展這個二元目標。
2.公司運作模型 針對上述存在的問題,站在利潤可持續的商業運作模式上考慮,我們提出了一個全新的運作模型——商業集團式多角化經營模型。此模型集市場開發,市場培養和市場占領于一體,通過多項業務包圍農村市場。
3.公司主要業務——貸款證計劃 為了解決小額貸款公司在經營過程中出現的信息不對稱問題和逆向選擇問題,我們提出了一項業務——貸款證計劃。貸款證計劃的三大核心思想是:提前發放、分類發放、高速辦理。
4.公司業務的推廣 以家庭倫理觀念作為第一切入點,通過直投連載式廣告對公司的業務進行宣傳;通過公益性贊助對公司建立公司的良好形象。
(三)公司財務規劃
按照過往小額貸款公司試點經驗,我們在公司財務規劃上的作出以下假設: 總投資額:1億 設放款率為70%;平均年利率為10%;預計年利息總額達280萬;投資回收期為3.5年
(四)風險分析
近年來,我國學者對農戶信貸市場作了大量研究,一個普遍性的結論是我國農戶信貸市場存在著兩類不同性質的風險:
一是不可抗拒的農業系統性風險;
二是主觀違約風險。我們將結合蚌埠的實際情況,通過采用和借鑒一些具體措施來降低和規避這些風險。 由于公司采用的是股份有限制制度。
因此,我們建議選擇直接出售股份方式、股權回購方式和mbo、ebd三類方式作為風險退出方式。
二、市場機會分析與公司概述
。ㄒ唬┦袌鰴C會分析中國銀行業監督管理委員會
中國人民銀行 關于小額貸款公司試點的指導意見銀監發[20xx]規定:小額貸款公司是由自然人、企業法人與其他社會組織投資設立,不吸收公眾存款,經營小額貸款業務的有限責任公司或股份有限公司。目前實施小額信貸的組織機構主要是各類金融機構和非政府組織。而日前(20x8-10-10),安徽省也頒布了相應的條例——安徽省小額貸款公司試點管理辦法試行(后附),并提出:根據安徽省規劃,按照“積極穩妥,有序推進”的原則,將先期選擇愿意承擔監管職責和風險處臵責任、有試點積極性的縣(市、區,以下簡稱“縣”)開展試點工作。并原則上于今年到明年內(20x8~20x9年)合肥、蕪湖、蚌埠市各設立3~5家小額貸款公司,其他各市設立1~2家。在總結試點經驗的基礎上,不斷完善各項制度,爭取明年達到每個縣設立1家小額貸款公司。
從上述政策環境中可知,在安徽省成立小額貸款公司在政策上將會面對以下問題和機遇:
a. 只貸不存,沒有低成本資金來源;風險因“小額、分散”原則而被提升,當然也可通過對農業大戶和農村微型企業的貸款來分散這方面的風險。
b. 貸款范圍被限制在一縣之內。雖然地域被限制了,但從上述資料可知,蚌埠三個大縣在20x1~20x5年末的貸款缺口達33億之多。因此,短期內此問題不需考慮。
c. 小額貸款公司主發起人注冊資本不低于20xx萬、資產負債率不高于70%、連續三年贏利且利潤總額在500萬元以上。這項政策使公司的進入門檻大大提高。
d. 根據安徽省小額貸款公司試點管理辦法(試行)規定,各縣(市、區)政府是轄內小額貸。
創業計劃 篇3
安徽新華學院
校園EMS快遞公司
計
書 姓名:蔣華陽
專業:**************
手機:*************
劃
摘要
隨著社會的發展,人們生活節奏的不斷提高,大家對快遞服務的要求也越來越高,作為高校,網購市場一直走在前列,校園快遞需求量在高校也日益增高,在整個快遞行業一直居于首位。
在合肥高校,由于各個高校區域分布不均,區域地標分散等原因,快遞服務業處于尷尬境地。
一方面,市場需求量大,目前的快遞效率難以滿足高校需求;另一方面,鑒于目前快遞發展的現狀,大多以加盟為主,對于地處郊區的高校,難以顧及到位,有的甚至以加收客戶的“距離費”來維持業務。
可以說,成熟、快捷的高?爝f業務,在合肥周邊高校存在一定程度的市場空缺,需要我們建立校園快遞服務平臺進行填補。
同時在社會主流都在追求快速生活時,總有不少高校在校生顛覆了傳統意義上的“快遞”概念,“情感投遞”作為一種全新的郵遞概念正逐漸被越來越多的人接受。
所以,我們計劃打造一家以校園快遞業務為主,以
HuaYuanRomantic Mail(華園情感投遞業務)為特色的第四方校園快遞業務平臺服務公司(以下簡稱公司)
一、項目與市場分析
(一) 項目可行性分析
(1)宏觀環境分析:當前我在高校從事快遞快遞業務的公司所指派的派送員的任務繁重瑣碎并且很多師生對于他們的服務很不放心,不滿意,因而建立溝通雙方的橋梁勢在必得。
(2)產品及服務分析:我們立足于新華學院,輻射合肥周邊高校,提供優質的快遞派送和取件服務,保證師生的快遞以最快的速度送達到收件人手里,同時作為各快遞公司駐新華學院的代理點,處理師生的快遞取件業務,可上門取件,做到服務上門,專業周到。
(3)行業競爭與狀況分析:據調查本行業暫無競爭對手,可以開拓市場
(4)消費市場及購買力行為分析:各快遞公司為了工作的方便愿意和我們合作;學校師生為了快件的安全和便利,同樣會支持我們。
(5)校園快遞業務優勢分析:便于管理,人力資源豐富,專業化形成速度快,有利于開拓市場。
(二目前在新華學院及合肥周邊高校有能力承接校園快遞業務的主流公司有:中通、申通、圓通、順風、宅急送、中國郵政EMS。
申通、圓通、宅急送主要以受理環節以發件人電話預約,業務員取件為主要方式;而中國郵政EMS的快遞受理主要是發件客戶自行到學校收發室辦理。
收件客戶簽收環節,中國郵政EMS、申通、圓通、宅急送、順風等公司,以派送員通過電話聯系收件人約定好取件地址簽單為主。
通過很長時間的調查我們發現我新華學院及合肥周邊高校校園快遞市場存在一些漏洞,具體如下:
(1)快件簽收的安全性,由于領取快件時不需要出具任何身份證明,不少同學反映,隨便一個同學都可以冒充收件人將快件領走,快遞公司至今仍未出臺相關的預防方法,可見快件安全性不強。
(2)派送員與收件人約定的地點一般都是露天的,時常會碰到打雷下雨、烈日炎炎等惡劣天氣,給派遞員和師生帶來很大的不便。
(3)時間問題:有時候派送員暫時無法聯系到收件人或者收件人因有事不能取件,那么會給派送員帶來工作不便,并且派送員在等待收件人一個個取件的過程中也浪費很多時間和精力,效率不高。
(4)由于新華學院及合肥周邊高校地處合肥城市中心較遠,目前快遞公司經營能力有限,同樣一件快遞,由于距離等問題,快遞公司付出的成本要高出1到2元的樣子。
這樣就造就了很多快遞公司在安排快遞員派送快件的同時,快遞員私自額外加收客戶的費用,為了維持經營,一般公司就默許了這種行為,給校園快遞業務造成了很壞的影響。
(5)鑒于中國快遞行業發展較快,從事快遞業務需要付出很大的勞力,很多人不愿意從事快遞行業,從而使得快遞業務員素質普遍不高。
遇到丟件及損壞等糾紛,不是通過正常渠道解決,往往以威脅和拒絕送件為借口,迫使收件人簽收。
發生口角甚至暴力等問題在新華學院和合肥周邊高校也時有發生,嚴重影響了校園快遞業務的健康發展。
所以高校快遞業務處在兩難的境地,有許多需要完善的地方,完善的'高校快遞市場任然是一片空白,市場潛力巨大,亟需得到補充。
二、營銷策略
1、團隊精神:誠實 敬業,團結,奮斗,專業
2、經營理念:
以最快的速度送快件
以最負責的態度遞慢件
以最誠信的心態構建共贏
3、戰略目標:
用一個月時間與各快遞公司協商,進行免費配送和收件,在零誤差的基礎上建立長久合作聯盟,實現雙贏。
用一年的時間嘗試不同的經營方法和經營理念,結合新華學院特點,立足本校,輻射合肥周邊高校,探索適合自己的發展道路。
用兩年的時間鞏固自己的市場基礎,制定出一條適合本地區經濟發展的戰略并住自己的特色。
用三年的時間做成本地具有一定規模和一定競爭實力的創新型投遞公司,打造成新華學院首家創新校園快遞業務平臺和創新心理交流平臺
4、競爭策略:
本著人無我有,人有我優的原則,用最大的誠信去經營業務,用最專業的態度去服務客戶,用最具創新的方式維護客戶關系。
5、營銷策略
A、通過宣傳單等平面媒體向全校師生宣傳我們的特色服務
B、通過網絡等立體媒體介紹我們的優質服務
C、開展優惠活動
D、舉辦相應的公益活動等 6、核心競爭力分析
A、依托新華學院大院品牌,商學院人力資源豐富。
B、商學院開設有物流、市場營銷專業,稍加培訓,就可以適應專業操作;專業經營成本低。
公司團隊的成員可選擇有一定基礎的學生,對快遞業務有基礎的了解。
創業計劃 篇4
一、概述
在當今經濟快速發展,物質生活極大豐富的社會,第三產業快速發展,在國民經濟中的比重越來越重。20xx年餐飲行業的銷售額突破了4萬億人民幣。同時現在的人們越來越追求內在的自我,越來越強調生活的自由自在、快樂。人們也開始變的小資,學會了享受生活。在這樣的背景下,我的自主咖啡廳應運而生。給人們提供了一個休閑娛樂,陶冶情操的好去處。
二、公司簡介
◆組織名稱:XXX自主咖啡廳
◆性 質:一家以市場為依托,以目標人群為基礎的,主要經營各色咖啡,以營利為目的的餐飲企業。
◆成員人數:6人(初期)
◆經營范圍:1、各色咖啡
2、各色點心
3、各色茶水、果汁
◆服務宗旨:以人為本 顧客就是上帝 讓消費者滿意 讓顧客放心
三、項目簡介
本咖啡廳面積一百平方米左右,分為就餐閱讀區,食物自動售賣區,食物加工制作區和雅間。各區域精心設計、裝飾,注意色彩搭配、配套設施選擇、主題音樂和背景音樂等。講究品位,裝飾高雅又略帶簡約,營造出舒心、內涵、高雅和諧的就餐環境。給人一舒心、放松的休閑場所。目標人群為都市白領等高收入人群。
配套設施:桌椅、食物自動售賣機、書架雜志、咖啡研磨機及相關器具、求助呼叫機等一系列的配套設施。
自主服務具體情況具體如下:
1、服務自助
本餐廳的第一大特色就是沒有服務員,但會有兩個前臺。顧客實現完全的就餐自助。自助步驟如:踏入大門,從門旁書架上取下一本就餐自助服務指導書,找個座位坐下來,打開指導書,細讀一遍,了解自助服務的步驟,自己到餐臺取餐,自己制作,就餐,就餐結束,把就餐自助服務指導書放回書架,離開咖啡廳。
2、點餐自助
餐桌上放著菜單,按自己的喜好選擇自己的食物,寫下食物的編碼,到食物售賣區找到相應的食物售賣機,找到相應的食物,選擇確定,投幣,取餐,回到自己的座位上,對咖啡豆進行研磨、燒煮(茶葉自己沖沏)。
注: 1、以上為大致情況,以后細節會繼續完善
2、咖啡豆、茶葉都是經過加過處理過的,按一定的質量進行包裝,從自動售賣機取出后秩序進行研磨、煮沏就行了。
3、點心也是通過食物自動售賣機售賣,區別就是點心是加工制作好的,經過包裝貯存在自動售賣機里。
4、保證所售食物的清潔、安全。
四、市場分析及創業機會可行性分析
一、市場描述及發展前景
20xx年在金融危機影響下遭受了一定沖擊,但國內餐飲業仍舊迅猛發展。全社會餐飲業零售額達到1.7998萬億元,同比增長16.8%,占社會消費品零售總額的14.4%。
自20xx年1月起,統計局調整了統計口徑,由統計住宿和餐飲業零售額調整為統計餐飲收入。20xx年,全國餐飲業收入17636億元,同比增長18.0%,占全社會消費品零售總額的11.4%。我國餐飲業在良好的經濟環境下,保持著平穩快速增長的態勢,餐飲消費持續成為消費品市場的一大亮點。
對XX市場來說,餐飲業同時保持著快速的發展,但以經營咖啡為主業的餐飲企業只有上島咖啡一家,兼營咖啡的企業有歡樂時光、有意思等數家企業。
在XX日益成長的餐飲市場上,而經營咖啡的企業相對飯店來說少之又少,成立一家這樣的咖啡廳市場良好,前景廣闊。
二、產品優缺點
(一)優勢
1、名字新穎、服務獨特,迎合市場需求,抓住人們的好奇心理,強調舒適、和諧安靜的就餐環境。
2、市場定位準確,目標人群比較明確,人群收入高,有經濟實力。
3、所需工作人員少,后期人工成本花費底。
4、自己動手,滿足人們自我價值實現的心理,給人以滿足、快樂、舒心。
5、以人為本,從音樂到書籍,到處體現著人文氣息,流淌著文化內涵。
6、裝飾典雅高貴,注意色彩搭配,給人一祥和寧靜舒適的就餐環境。
7、強調研磨、煮沏咖啡的過程,讓人們感受到就餐也是一件快樂、高興的事情。
8、菜單設計合理,突出營養健康,教人以營養、安全等生活小知識。
9、團隊人員文化素質高,有專業老師指導。
10、消防設施完備,在緊急情況下保護消費者的人身財產安全。
(二)劣勢
1、前期投入大,開業成本比較高。
2、團隊人員缺乏管理、實踐經驗。
3、餐廳名字名氣小,無群眾基礎,知名度不夠。
4、產品比較單一,難以滿足人們的就餐需求。
5、資金缺乏。
五、項目運營
一、項目申請
1、到工商、稅務等部門領取工商執照、衛生許可證等相關證件。并申請大學生創業無息貸款和免稅證明。
2、到校相關部門辦理相應手續。
二、前期準備
(一)公司管理
確定“XXX自主咖啡廳”成員并分部、分工,組織成員學習和了解公司服務宗旨、理念及制度等內容。
(二)開業前期準備
1、公司選址:選取人流量大、目標人群聚集的地方,比如XX商業步行街。
2、店面設計裝修:按要求進行設計、裝修,表現出咖啡廳的特色。
3、設備采購:比如廚具、消防設施、桌椅等。
4、制定員工手冊
5、前期宣傳:(1)以展板、海報、橫幅等宣傳方式在校內進行宣傳,吸引學生來為開業造勢,造成開業場面火爆的噱頭。
(2)以傳單的形式在鳳陽街頭宣傳,讓人們了解“434自主咖啡廳”公司的性質、經營范圍、地點、開業時間等內容,在人群中積累起目標人群。
(3)在網上鳳陽論壇、貼吧等鳳陽網民主要出現的網絡進行宣傳,提升知名度,為開業造勢。
三、運營規劃
1、進行三天開業大酬賓,繼續為企業以后發展、經營造勢,積累人氣、客戶。
2、成員嚴格遵守“XXX自主咖啡廳”服務宗旨、理念及各項管理制度,并積極開展業務,為企業的做大做貢獻出一份力量。
六、發展戰略與策略
一、競爭性市場營銷戰略 根據公司所在地,對所在地市場定期進行調查和分析,掌握市場動態,及人們的消費理念,及時作出決定,制定出相應的策略。
1、服務戰略:
(1) 態度服務:以最友善的態度面對客戶,讓顧客真真切切感受到賓至如歸的 感覺。要始終遵循“顧客永遠是對的理念”,讓顧客在消費過程中吃得安心。
(2) 產品服務:給顧客提供物美價廉、放心、安全、健康的產品。
2、速度戰略:在顧客需要的.時候,以最快的速度滿足顧客的需求。
3、價值戰為主、價格戰為輔的競爭戰略:在與競爭對手的競爭中,以此戰略盡快打造出自己的品牌,建立群眾基礎。
二、企業市場戰略
1、爭取三個月內建立起自己的固定人群,在消費者中積累起一定的知名度,得到市場的普遍認可。
2、未來一年到兩年內,在鳳陽市場開設第二家門店,爭取在蚌埠開設一家分店。
3、未來兩到五年內,努力開設三到五家分店,進軍出蚌埠鳳陽以外的市場。
七、組織管理
一、分部職能
1、 總經理:制定大政方針,把握企業前進的方向,總攬各種事務。
2、 資深顧問:在總經理制定相關策略時給予相關的意見和專業支持。
3、 部門經理:
(1) 餐飲部:制定本部門計劃,負責后廚,產品開發等相關事務。 總經理 餐飲部經理 市場部經理 人事部經理 財務部經理 后勤部經理 資深顧問 領班 領班 領班 領班 領班
(2)市場部:制定本部門計劃,負責市場調查、分析,產品營銷等相關事務。
(3)人事部:制定本部門計劃,負責人才招聘、解雇和大廳相關事務。
(4)財務部:制定本部門計劃,負責日常財務紀錄、薪資發放、員工績效評估等相關事務。
(5)后勤部:制定本部門計劃,負責餐廳保潔,桌椅維修,原料采購等相關事宜。
4、領班:負責執行具體事務。
二、薪酬制度
(一)薪酬計算方法 全體人員工資=底薪+計件工資+固定績效獎金+任意績效獎金
(二)工資發放標準 在每月的5號,由全體員工監督監督,財務部發放
三、績效考評制度 財務部人員定期(每半月一次)對“XXX自主咖啡廳”所有成員的思想認識水平、服務態度等方面進行考核,其考核結果為任意績效獎金的發放和獎懲制度的貫徹、執行提供參考依據。 制定以獎賞為主,懲罰為輔的獎懲制度,以此達到激勵員工的目的。
八、項目回報
一、產品利潤率 根據不同的產品制定出不同的利潤率,低檔食物利潤稍低、高檔食物利潤稍高,總體毛利率為60%左右。
二、月經營損益表 (單位:元)
資產 每月
營業總收入
總 成 本
保底工資支出
計件工資支出
固定績效獎金
房 租 費
水 電 費
設 備 折舊費
稅 收
其 它
凈利潤
創業計劃 篇5
1.市場定位。
開店前做得最多的事,應當是市場考察了,所在地其他同行的日常經營情形,經營檔次和客流量還有經營項目等等。惟獨在殘剩剖判了同黨的情形后,才華更好的制訂出個人的經營路線取長補短。是做大排檔照樣專業店這很癥結,關乎到日后的可擔承成長和新業務的拓展。
2.店鋪準備。
A前期投資
1.前期投資:柜臺、門面裝修、電腦及簡單家具。
個月運轉費用:一家店新開張,要作好兩三個月沒有生意的準備金。
3.進貨款:新店開張,店里要備好幾個月的汽車裝飾資料。
4.手續費:一般來講,注冊資金為50萬元的企業,代理費用約三四千元。
B.每月支出
1.房租費用:在較上等的居民小區附近,租一個20-40平方米的門面,加上水電和物業治理費,每月大約20xx-5000元。
2.員工工資:開一家汽車裝飾小店,至少要聘請幾名電工和貼膜工。每月工資付出在4000元以上。
3.稅收:每月稅收大約在500元左右。
4.每月交際費用:約1000元就可以了。
C.每月收入
按市場行情,市場上做整體裝飾的車輛相對較少,而以做局部裝飾為多。一家小型門店,運轉正常的話,每月營業額可以在幾萬元左右,再扣除各項付出,便是每月凈利潤。
3.經營項目。
汽車美容店雖然應當以洗車和美容為主業,不過下面幾個也可以羅列其中:新車開蠟;汽車封釉美容;漆面打蠟;漆面拋光;底盤裝甲;汽車內飾桑拿;汽車漆面劃痕變動;車內真皮制品的護理;光觸媒內室殺菌消毒;輪胎翻新;車身彩貼;汽車內部裝飾;汽車防爆膜;裝配倒車雷達;正中門鎖;防盜器;全球衛星定位體系(GPS);汽車隔音;真皮座椅。
4.雇用員工。
有經驗的最好。不僅可以快速進入職業狀況使店面走向正規,而且還能帶徒弟。
5.裝修店面。
裝修美容車間時,布置好蓄水(水池)、排水(污水)、濾水(污水)等方面,電器插座還要考慮防潮防短路等問題。此外,還要考慮到日后的拓展需求,為日后拓展新業務需求而預留空間。
奧世潔給大家的一些建議:洗車位在3個以上為好,要是面積不足,最少也應該有2個,否則雨后的晴天,是忙不過來的;最好裝扮擢升機,無論是轉換機油還是噴底盤裝甲,這些都是給客戶展現店面專業形象的最好方法;貼膜房,能讓客戶看到最好,而不是縮在店里面。
6.裝備置備。
(1)抽水機2臺或以上。以備時時之需,驟然壞了,另一臺頂上。
(2)地毯甩干機1臺。最好是不銹鋼外殼的。
(3)吸塵器2臺最好。剛開店時,只配置一臺也可以。
(4)打蠟機2臺。車多時或是趕工時,無妨同時運轉,快點。
(5)拋光機2臺。同上。
(6)臭氧消毒機或者高溫消毒機1臺。
(7)泡沫機1臺。裝洗車液用。
(8)水桶若干、毛巾若干、刷子若干。
7.制度設定。
任何的公司企業,都要有員工守則,要用制度去奴役員工而不是老板去監視員工。實在的占定將在下文供給參考。
8.加盟學習。
如果你想加盟一個品牌的話,那么就需要做這方面的準備了,不過在眾多的.美容品牌里挑選一個好的,的確不是件省略的事。因此,加盟前必須全面分析該品牌的實力、企業與產品的著名度、加盟條件與費用等等。就算是選好的連鎖品牌,在簽約時也必須把合同看清楚。
避免以后出現爭執。加盟的合同大都是在正常的運營狀況,排除特殊因素在外。且都是強調的是收入,成本方面大都沒有說明清楚。大致都是說一下工資、房租、水電稅金等常用費用
而沒有把其他的雜七雜八的費用給大家說明,例如說水桶、水鞋、衣服、刷子、清洗劑、單調裝備配件和維修折舊、工人的伙食費、工人房的租金、工人提成等等。有心想加盟的你,必須有這個心理準備才好。
創業計劃 篇6
一、項目介紹
1、項目名稱:
“遠方”主題休閑會所(暫命名)
2、經營范圍:
1)消費:品茶、品酒、茶點、冷熱飲料及特色茶點等店內消費
2)銷售:茶葉、紅酒、茶具、酒具、古玩、字畫、特色茶點、工藝禮品等店內物品銷售
3)娛樂:提供“麻將”、茶藝、抽獎活動等免費服務
4)活動:舉辦品茶會、品酒會、書畫筆會、賽棋、等各種活動收入
3.項目地址:陽光時代廣場
4.場地面積:208平方米(附設置草圖)
1)大包間:1間=8位
2)小包間:4間=20位
3)六人卡座:2個=12位
4)四人卡座:待定
5)雙人卡座:3個=6位
6)大散座區(12人):1個=12位
7)總座位數設計:64人,11桌,5包間
二、市場分析
1、市場需求分析
本項目所在地為明光黃金商務區,周邊多以中青年中高端收入為主,該類人群追求的是精致的生活品質,交際應酬多,追求個性化服務。但周邊除卻沒有非常合適的休閑娛樂、聊天洽談的場所,這就為本項目的經營提供了寶貴的優質客戶來源。
明光的茶樓、咖啡屋、酒吧類的.休閑場所,經營中基本上以娛樂休閑、親友聚會為主,而適合商務洽談的休閑場所卻不多,雖然部分茶樓可提供上網服務,但卻幾乎沒有茶樓可以提供電腦,這就給沒有帶手提電腦的客戶洽商造成了不便。而能夠做主題文化經營的平價式休閑會所就更少了。目前,國外小資階層中新興的“休閑辦公”文化,正是在中國高端文化及收入人群中快速流行,本項目正當借此潮流快速發展的時機。
2、市場定位
理念:“遠方茶道館”(釋意:每個人都有個在追尋的遠方夢)
模式:會員制管理及服務、平價式消費
功能:集娛樂休閑、親友聚會、商務洽談、主題文化經營為一體
經營:經營的主要任務就是會員卡的銷售和會員活動的組織,并且在會員中發展本店商品的“團購”客戶,尋找各種商業機會。高檔的會員制會所將成為開拓、穩定各類客戶提供交際平臺,是公司展現企業文化、提升公司形象的最佳場所。
三、投資預算
1、全年項目總投資:638000元
1)房租:150000
2)裝修:260000
3)人員工資:72000
a)茶樓經理1人:20xx元/月
b)服務員2人:1000元/月
c)收銀員2人:1000元/月
4)用具及首批進貨(詳見附件——采購清單):150000
四、經營模式
1、盈利模式
1)茶點小食品、茶飲店內消費
2)店內商品銷售
3)麻將娛樂(待定)、節目表演等有償服務
4)各類文化、宣傳活動的無償策劃、組織,及有償提供場地及服務
2.價格體系(參考附件——各項服務價格點單)
1)基礎消費
a)茶位費:5元/位(個人消費滿38元免)
b)單人卡座:5元/小時
c)雙人卡座:8元/小時
d)普通包間費:18元/小時
e)豪華包裝費:28元/小時
2)茶飲消費
a)10——80元/位;
b)28——388元/壺/瓶
3)食品消費
a)小茶點及水果5——20元/份(消費滿258元免,包間贈送)
b)特色滋補糕點18-188元/例
4)活動消費
a)各類活動場地提供:500元/次(僅限大廳50平方米,限非旺銷時間段)
b)各類活動其他服務:500元/次
5)商品銷售
a)各類名茶:50-10000元/斤/盒
b)各類名壺:100-10000元/把
c)滋補養生茶:100-5000元/斤/盒
d)各類紅酒:80-1000元/瓶/盒
e)各類字、畫、奇石、古玩等藝術品:100-100000元/件
f)各類書籍:10-500元/本/套
g)各類手工藝品:會員積分免費兌換,2-200元/件
6)娛樂消費
a)包間麻將桌:免費
b)電腦上網:免費
3、毛利率分析
1)店內飲品消費毛利率:300%-1500%
a)品茶:1500%
舉例:大多數茶平均采購成本約60元/斤,一壺茶用量約15-30克,平均成本為1.8-3.6元;一壺茶平均售價為50元/壺,另加占用茶位或包間時間的基礎費用,按1小時5元計算,平均收入為55元。
b)滋補養生茶飲:800%
c)品酒:300%(店內品酒不多,一般為舉辦品酒會消費,幫毛利率略低)
2)店內食品消費毛利率:
a)茶點小食品:250%
舉例:花生平均采購成本為10元/包,一小碟用量約為1/5包,平均成本為2元,平均售價為10元。
b)特色滋補養生茶:800%
舉例:一份特色滋補養生茶的原料的采購成本為12元,"廚房"人工成本平均為5元,成本共計為17元;平均售價為138元/例。
3)活動場地提供毛利舉:
a)純場地提供:166%
舉例:大廳50平方米場地,收入按500元/天計算,即13.33元/天/平方米,成本按租金2元/天/平方米計算
b)場地提供及服務:273%
舉例:大廳50平方米場地,收入按場地500元/天計算,服務500元/2人/天計算,共計收入為1000元/天;成本按按租金2元/天/平方米,人員33元/人/天計算,2人50平方米成本共計366元
c)舉辦活動銷售商品:以銷售商品獲取利潤,場地及服務免費提供。
4)商品銷售毛利率
a)各類名茶、名壺、名酒、:100%
b)各類字、畫、奇石、古玩等藝術品:300%
c)各類書籍及手工藝品:20%-50%
4.營銷策略
1)以開發股東及管理人員自身關系網絡,建立第一批會員為首批穩定客戶群
2)以各類活動促銷擴大知名度,如免費品茶、品酒會;書畫筆會;交友會等
3)以會員卡預售、積分返禮、存茶養壺、個性化服務等長期留住客戶
4)與各文化協會、會員單位建立合作關系,淡季時間段可固定安排舉辦活動
五、盈虧預測
1、基本經營目標
1)每天50%上客率,人均消費20元以上,商品及活動銷售每月營業額10000元;
2)會員卡銷售200張(500-1000元/張),已預約會員約20人;
2、投資收益預算
1)64位*20元*30天+10000元=每月收入48400元*12月=全年收入580800元;全年成本338000元;約半年收回成本,當年實現毛利242800元,當年毛利率為72%。
2)當穩定會員達到150人,每位會員平均消費到3000元,即可收回全部投資。
六、風險預測
1、實際投資超出預算;
2、采購或人工成本過高;
3、管理制度不完善;
4、經營目標完不成;
七、風險控制辦法
1、嚴格按照預算控制投資,或出讓部分股份,讓房東或供貨商以房租或貨物出資,減少首期投入資金,有效控制風險。
2、人工成本采用固定薪金+浮動獎金相結合的辦法,一方面控制固定費用,另一方面有效提高員工積極性。
3、服務員要進行培訓,采購質量要嚴格把關。(參考附件——茶藝員管理手冊)
4、加大銷售、宣傳、促銷力度,多采用熟人介紹的方式,利用節慶等禮品旺銷季節推銷會員卡,盡可能在熟人圈、周邊人群圈中建立穩定會員客戶群。(詳見附件——會員卡使用及銷售提成辦法)
創業計劃 篇7
政府對大學生創業是持鼓勵態度的,那么大家在創業之前要做好創業計劃哦。那么 創業計劃有什么意義 呢?
創業計劃可以使創業者整體把握創業思路、明確經營理念。創業者和準備創業者在創業之初都會對創建企業的發展方向以及經營思路有一個粗略的設想,但如果把這一設想做成規范的創業計劃,則會發現自己要從事的事業并非如所設想的那樣容易。比如:資金不足或市場增長率等等情況,有些時候還得放棄創業的念頭。創業計劃可以使創業者嚴格地、客觀地、全面地從整體角度觀察自己,以避免因企業破產或失敗而可能導致的巨大損失。
一份完美的創業計劃書可以增強創業者的自信,使創業者明顯感到對企業更容易控制、對經營更有把握。因為創業計劃提供了企業全部的現狀和未來發展的方向,也為企業提供了良好的效益評價體系和管理監控指標。創業計劃書使得創業者在創業實踐中有章可循。
創業計劃書作為一份全方位的項目計劃,它對即將展開的創業項目進行可行性分析的過程,也在向風險投資商、銀行、客戶和供應商宣傳擬建的企業及其經營方式,包括企業的產品、營銷、市場及人員、制度、管理等各個方面。在一定程度上也是擬建企業對外進行宣傳和包裝的.文件。
一份完美的創業計劃不但會增強創業者自己的信心,也會增強風險投資家、合作伙伴、員工、供應商、分銷商對創業者的信心。而這些信心,正是企業走向創業成功的基礎。
不準備 找工作 的童鞋們,選擇創業這條路也是一個不錯的選擇。加油吧,小編祝大家能在各自事業上獲得成功。
創業計劃 篇8
一、緒論
隨著人們收入水平的提高,對于肉類食品的需求量也在不斷增加,魚類作為營養豐富的食品已開始廣泛進入平常百姓的餐桌,目前在我國魚類產品的日人均消費在0.2—0.3公斤之間,而美日歐等發達國家的日人均消費量已超過0.5公斤.從現在國家的國情來看,我們國家現在耕地資源比較稀缺,人均耕地不到1.2畝,水資源也是比較低的,我們國家現在13億人口,專家預計二三十年之后可能要達到16億,這樣大的人口,要解決吃飯問題,解決食物的安全問題,靠糧食不行,靠水產漁業有很大的潛力,所以我們必須發展漁業、發展水產業,能夠通過漁業、水產業,在一定程度上幫助解決食物的安全問題.
河南省是一個人口大省,有巨大的消費需求量,但河南適合天然漁業發展的水面很少,所以淡水養魚具有廣闊的市場前景.此外,收入提高后,人們對鄉村旅游的消費需求也普遍增家,因此,我們準備以魚產品為基礎發展集垂釣、旅游、餐飲、娛樂為一體的綜合服務產業項目.
二、企業簡介
企業名稱:長垣縣玫瑰園渡家漁村,20xx年8月注冊成立,注冊資本30萬,現有魚塘8個,年產值35萬左右.目前,企業正在不斷擴大經營規模.
三、市場分析
據調查了解長垣縣人均魚類產品消費約為12公斤/人/年,按長垣縣現有人口30萬人計算,年消費總量約360萬公斤.此外,長垣縣距離新鄉市很近,交通便利,新鄉市作為一個更大的魚產品的市場,市場容量巨大.婚喪嫁娶、逢年過節、飯店日常聚餐,可以說魚類產品在百姓的餐桌上將日益頻繁出現,已成為必不可少的文化節日菜.
本企業競爭優勢:目前長垣縣乃至新鄉市較大規模的養魚場僅? 家,大部分都是個別農戶小規模養殖,魚塘面積很小,產量低,而且魚類品種少,難以滿足不同層次、不同口味消者的需要.本企業是長垣縣規模最大的淡水魚養殖基地,有8個魚塘,養殖鯉魚、草魚、觀賞魚等20多個品種,養殖水面達到100畝,可供人們垂釣,也可為廣大漁民提供各類優質魚苗;此外,充分利用鄉村的地理風光及魚塘資源,在魚塘附近建成了集娛樂、渡假、餐飲與一體的多功能餐廳(玫瑰園渡假餐廳),餐廳按照人們返璞歸真的消費取向,以農家小院的形式呈現.
本企業不足:管理的成本比較高,家族式管理,缺專業人才,資金緊張.
四、 生產規劃
。1) 20xx.8— 20xx.8第一階段:魚塘硬件建設
、俳ㄔO8個魚塘,面積12畝
、谫徺I增氧機 12 臺
③ 建設玫瑰園休閑娛樂餐廳
。2)20xx.11—20xx.8 第二階段:投產期 投入育苗100萬尾魚
。3)20xx.9— 20xx.11 第三階段:成本回收期
。4)20xx.12— 第三階段:利潤增長期和發展壯大期,計劃在穩定當前產量同時,優化養魚的品種,根據市場需求調研,新增高營養甲魚等養殖項目,吸引高端消費者;發展立體化養殖,充分利用水平養鴨、魚塘兩邊種植桑樹養蠶等實現生態低成本養殖.
五、銷售策略
1、銷售渠道
、俅罂蛻羲拓.以集團公司食堂為主要銷售目標,把長垣縣工業園區內企業作為主要銷售對象,實現訂單式穩定銷售.
②吸引批發商采購.制定優惠舉措,歡迎長垣縣魚產品商販到魚塘采購. ③積極拓展長垣縣以外市場.建立專門營銷隊伍到新鄉市及外區域跑市場,拉訂單.
2、產品策略
開發高中低多檔次魚類產品,滿足不同收入水平消費者需求;觀賞魚、營養豐富魚類以城市中高收入為主要銷售群體,普通與類品種以農村為主要市場.
3、促銷策略
、倜浇椤V告宣傳.通過電視臺、報紙、廣播等渠道開展廣發的宣傳報道,開展農家樂休閑旅游農業項目,吸引城鎮人口來此游玩.
②建立垂釣協會.建立垂釣協會會員俱樂部,實行會員制,定期開展垂釣大賽,促進垂釣愛好者在此交流游玩,從而增大玫瑰園村的客流量
六、財務分析
1、項目總投資
魚塘:8個,占地12畝,共80萬元
飯店:150平米,共投資20萬元;
增氧機:12臺,共40萬元;
上述投資資金來源全部為自籌,共計140萬元.
2、經營成本
、亵~苗、飼料:30萬元/年;水電費、人工費 25萬元/年
②餐廳廚師4人:1500—20xx元/人;廚師幫手7人:800—900元/人 ;服務員6人:600—700元/人 按全年正常營業時間8個月計算,共計人工費用:121600——148000元;
餐廳月材料費用:105000——120000元,年共計:840000——960000元費用總計:961600——1108000
、酃潭ㄙY產折舊:魚塘使用壽命15年,飯店30年,增氧機10年,根據平均年縣折舊法各項固定資產年折舊額:
折舊合計=5.33+0.67+4=10萬元/年
成本合計:1611600——1758000元
3、營業收入:
、亵~產品:年銷量公斤,正常年份銷售額35萬元——45萬元
、诖贯灒20元/人/次,日垂釣人次70——90人,按正常季節可垂釣時間為8個月,年收入為:336000——432000元
③餐飲:正常日銷售額7000——8000元,按正常經營時間8個月計,年營業額共計:1680000——1920000元
營業收入合計:2366000——2802000元
4、利稅額:
①營業收入——經營成本=2366000—1611600=754400元
、跔I業收入——經營成本=2802000—1758000=1044000元
所以項目的利潤區間在為:754400元——1044000元
其中:魚產品利潤=350000(450000)—550000=—200000(—100000)
垂釣利潤=336000(432000)
餐飲利潤=1680000(1920000)—961600(1108000)—6700=711700(805300)
5、靜態財務指標分析
投資利潤率=正常年份銷售利潤/項目總投資
=754400(1044000)/1400000
=54%(75%)
由此可知項目整體上具有很強的`盈利能力,但在創業初期魚產品項目是虧損的,利潤率是負的,而魚產品相關的垂釣和餐飲項目卻據有很高的盈利能力.
原因:魚產品養殖是個具有較長生產周期的事業,初始投資額大,且在生產過程需要巨大的原料、人力等的投入,經營成本比較高,我們預計魚產品項目前3年可
能會連續虧損,3年后隨著對養魚技術的深入掌握,和對市場大力開拓,預計會逐漸扭虧為盈.
雖然魚產品項目并盈利但是我們的產業是個整體,我們依托漁業養殖項目發展集餐飲娛樂休閑為一體的綜合服務項目,成本低利潤空間大,因此未來的發展潛力巨大.
七、風險估計及應對措施
。ㄒ唬┛赡艽嬖诘娘L險
因為漁業養殖是我們渡家園村的基礎項目,垂釣和餐飲要靠養魚來帶動客源,養魚的風險是整個產業鏈條的根本風險.
①自然風險.養魚是一個具有較高自然風險的項目,天氣的變化對魚的生產生長有很大的影響,在陰雨等天下會出現魚死亡等現象.
、诩夹g風險.養魚是一個要求有較高技術的事業,要掌握養魚的基本經驗.如果操作不當,魚也會出現死亡現象.
、鬯嫖廴.水質污染對魚類的影響極大,若污染嚴重可能會全部死亡.
。ǘ⿷獙Υ胧
①加強對不良天氣的預警,及時檢查增氧機的運行情況,若有問題及時報修.
、诩訌娕c農業技術推廣和漁業局的溝通和聯系,不斷提高養魚的技術水平.
、奂訌妼λ|的監控,對水中物質的含量定期進行檢測,防患于未然.
創業計劃 篇9
蛋糕店創業計劃書
相信有很多人都想開一家蛋糕店或西餅屋,可能是因為很多原因,比如沒有資金,沒有經驗,沒能技術。
一、項目背景
二、公司項目策化
。保境闪⒃
。保苯M織原因
。保布夹g原因
1.3學校原因
。玻臼姑
。常灸繕
三、經營環境與客戶分析
1.行業分析
。玻{查結果分析
3.目標客戶分析
四、經營策略
1.營銷策略分析
1.1 品牌策略
。保 價格策略
。保 銷售策略
1.4 渠道建設
2.網上蛋糕店策略實施
2.1.市場范圍選擇
2.2.重點宣傳客戶
3.現場促銷
五、營銷效果預測與分析
。保疇I業額收入
。玻Ц斗绞
。常嗀浄绞
。矗蛻籼攸c
5.消費特點
六、風險分析
七、經營成本預估
。保瓌t
2.初期投資
。常诙谕顿Y
一、項目背景
隨著人們生活水平的提高,物質文化生活的多樣化,蛋糕逐漸成為人們日常生活中必不可少的食品,對于大學生尤其如此,但現在快節奏的生活和新興的生活方式讓不少大學生沒有時間也不愿意專門到門市蛋糕店去購買,鑒于此,我們開辦了這個網上蛋糕店,旨在為大學生朋友們提供高質優異的服務和輕松便捷的生活方式。
二、公司項目策化
1.公司成立原因
。保苯M織原因
大多數學生晚上課程比較多,下課后比較晚,回到寢室后餓,而食堂早已關門,小賣部又遠,再加上很多學生懶,寧愿挨餓也不愿出門買東西,考慮到這些因素,我們網上蛋糕店應運而生。
。保布夹g原因
蛋糕屬于西方糕點,制作技術早已不是秘密,只要用心鉆研,用料充足,或者聘請一個糕點師傅,在蛋糕制作上基本不存在問題。
。保硨W校原因
現在全國普遍情形是就業困難,大學生剛出校園,空有滿腹理想抱負卻沒有實際經驗,用人單位在注重能力的同時很注重資歷和經驗,因此大學生處于一個高不成低不就的狀態。學校為了改變這種被動局面,鼓勵大學生在不影響學業的情況下自主創業,因此,網上蛋糕店的成立得到了學校的大力支持。
2.公司使命
高效,暢通的銷售渠道,以提供各種口味蛋糕為根本,兼賣鮮花及精美小禮品,為家庭經濟困難學生提供兼職,為大學生創造最優質生活環境!
3.公司目標
立足工商大,服務重慶各高校,一步步發展壯大,從而輻射全國高校,創建一流網上蛋糕店。
三、經營環境與客戶分析
1.行業分析
"謦香園網上蛋糕店"網站是由在校大學生推出的面向650萬在校大學生的垂直網站,因此目標消費者定位為在校大學生。該網站除重慶工商大學的.總站外,在重慶各高校設有分站。因此,暫定的目標消費群以重慶各高校大學生為重點,將來逐步擴大市場,以重慶工商大學為例,各類在校生近2萬人,而最新的統計表明,全國在校大學生有650萬左右,這樣的市場規模是相當龐大的,而且考慮到將來在校生畢業后仍有可能成為網站的忠誠客戶這一現實,目標市場的容量將是相當可觀的。
2.調查結果分析
本公司以重慶的各高校大學生為重點進行客戶分析,主要采取網上問卷調查和個別訪談的方式。
、庞忻黠@的好奇心理,在創新方面有趨同性,聽同學或朋友介紹產生購買行為。
⑵購買行為基本上是感性的,但由于受自身經濟收入的影響,其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但口感較好的品種。
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