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        創業策劃

        時間:2025-01-31 08:00:45 創業指南 我要投稿

        【精華】創業策劃合集十篇

        創業策劃 篇1

          一、策劃摘要

        【精華】創業策劃合集十篇

          伴隨著經濟的發展,激烈的競爭是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經常掛在嘴邊的話語;與此同時,現如今的孩子們缺少動手實踐的機會;另外,“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自動手的過程,在小資、孩子、學生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個自己動手的條件,給年輕人一個獨一無二的享受,我們的“DIY食品連鎖店”應運而生?紤]到我們大學生資金短缺的事實,決定打造個從小到大的產業,從簡單的“DIY蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴大自己的產業,形成DIY食品連鎖一條龍。打造都市避風塘!

          二、企業介紹

          1、項目名稱:DIY蛋糕店——DIY食品連鎖店

          2、項目宗旨:打造都市避風塘,引領年輕時尚!

          3、項目宣言:我的蛋糕,我的Young!

          4、店面名稱:

          I Cake——DIY蛋糕店

          注釋:<1>、I ——我,I Cake——我的蛋糕,就是DIY蛋糕,自己動手制作,世上獨一無二的蛋糕!

          5、店面主題曲:

          《甜甜的》——周杰倫

          主要歌詞:我輕輕的嘗一口 你說的愛我……

          每天會在店里播放一定的時間。

          6、宣傳口號:

          我的蛋糕,我的Young!

          注釋:Young有兩個層面的意義,一方面,是我們面向年輕群體的體現,另一方面,Young與“樣”同音,即DIY自己制作蛋糕,就有自己想要的樣子!

          7、店面商標:

          注釋:上邊一個蠟燭,是字母“I”的變換,左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“C”,與后面的“ake”連起來就是“Cake”代表著蛋糕的意思,再和蠟燭在一起,就是我們蛋糕店的名字“I Cake”!

          8、店面地址:

          選擇學校附近,靠近年輕人聚集區,且交通便利的地方。(因為本項目主要的面對的對象就是年輕的群體,大家都會以簡便優先的原則,且,學校因為其生源的不斷更新性,致使能保證客源的持久性,所以選擇學校附近的地段)。

          9、店面布局:

          風格采用多樣化的布局,諸如:童話版、歐版、叢林版、溫馨版……各各相互獨立的不同主題風格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一個DIY店,就讓它一“獨”到底!每個人都有自己獨特的意境。)

          周圍排滿蛋糕制作的參考圖片,大而且容易看,方便大家制作蛋糕。

          三、 市場分析

          我們主要分為兩部分來調查,調查群體主要集中的大學生群體,并根據大家的選擇做出相應的圖表及產業分析。下面是我們從調查中統計的數據,調查問卷及網絡調查投票樣板詳見附表一和附表二。

          1、 問卷調查:

          由于本項目主要面向群體為大學生本身,因此,問卷調查主要調查群體為在校大學生。

          (注:有部分選項為多選,故部分選項的百分比相加大于100%。)

          <1>、去蛋糕店的頻率:

          生日還是蛋糕的主要銷路,因此,我們會在制作DIY蛋糕的同時,附帶生日用具,使生日更加獨特,

          <3>、市場滿足度:

          總體來說,大家對DIY方式還是很看好的,因此,我們還是有很大的發展空間。

          <5>、是否愿意花時間自己做蛋糕?

          蛋糕的價位比較集中在50-150之間,所以我們會按照這個規格安排蛋糕的原料,基本定位在100/個的價位上,上下會略有浮動。

          <7>、蛋糕的尺寸:

          圓形居多,我們會提供大量的圓形模具,用于制作蛋糕,同時,利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。

          <9>、擔心的問題:

          大家還是喜歡優雅的環境,所以,我們在不同的風格還是會以靜雅舒適的風格為主。

          <11>、制作蛋糕的伴侶:

          來店里的戀人居多。所以,我們要創造一個溫馨浪漫的情調來吸引更多的情侶來本店。

          <12>、DIY蛋糕店的頻率:

          時效性決定我們選擇地址的.重要性。因此,我們選擇在學校附近,因為學校每年都有新生的加入,所以,可以說,我們的生源是源源不斷的。

          <13>、宣傳渠道:

          大部分同學選擇的是“朋友推薦”。因此,重視回頭客就必不可少了,創建良好氛圍,并創立推薦好友優惠的制度,我們的DIY蛋糕店必定會不脛而走!

          2、網絡調查:

          網絡的覆蓋面積比較大,因此,我們從這里可以找到各行各業的關注人士,以便確定我們的面向對象

          (注:為了擴大投票的覆蓋面積,我們采取多渠道,多人量的發布投票方式,現只截屏其中的一部分,統計表由全部總體數據制成。)

          <1>、關注人群性別

          年輕群體主要是我們的對象,主要集中在大學生以及中小學生。

          <3>、關注者意愿:

          與調查問卷的結果不同,網絡上的人群更擔心的是蛋糕制作的時間問題,綜合起來看,還是時間比較重要,所以我們制定了一系列的高效方案。

          <5>、來DIY蛋糕店的頻率:

          <2>、我們還附帶經營早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕點。

          <4>、凡我店會員,生日當天來本店購物,均可得到一份特別的生日禮物,給您的生日一個驚喜!不是會員的顧客,生日當天來本店消費,均可得到一份生日賀卡及禮品。

          <6>、店內設置留言板,有什么想對朋友、家人們說的話,或者什么對我們的意見,都可以寫在上面,我們提供免費的精美卡紙,溫馨你我他!

          八、項目評估意見:

          該項目市場潛力和生存空間巨大,到農村去休閑正在成為一種時尚的旅游項目。目前在中國南方和北方很是流行,在全國有些城市做的非常成功。

          農家樂項目是一個相對投入不是很大,風險比較小的服務型創業項目,其成敗的關鍵在于抓住現有的市場機會,迅速整合各方資源來加以實施。能有多大成功則主要看操作人員運作項目及后續服務的能力。

          九、項目風險及對策建議:

          1、市場風險:同類產品的市場價格競爭(惡性競爭)、品牌競爭等等因素會影響和制約項目的預期經營目標。創業者應不斷加強創新,持續保持競爭優勢。

          2、管理風險:項目的品質控制、管理質量、服務態度、經營方式也是主要風險因素。創業者要不斷加強學習,提升自身的生存管理能力。

          3、環境風險:客流量、消費習慣、消費需求以及技術發展的變數等周圍環境的變化也是影響項目經營的因素。創業者要學會不斷的觀察、調整、適應。

          如果尚未做好獨立承擔創業風險的心理和物質準備,建議大家先參加相關創業培訓,從而提高創業經營與管理風險的能力。

        創業策劃 篇6

          一、前言

          在這個日益浮躁的社會,書籍受到人們的喜愛,在這個時代中,書業本該很紅火,但卻因網絡的飛速發展,閱讀方式的改變,實體書店存在已受到嚴重的挑戰,實體書店的數量也在不斷減少,但因為實體書店的減少,我也從中看到了商機,但諸多的實體書店倒閉的經歷告訴我們傳統書店已經不行了,所以我打算開的是一個新式復合型書店。

          二、店鋪介紹

          我們的店鋪名是“半日浮生”,這個名字取自“偷的浮生半日閑”,在現代的社會,無論是上班的工作人員還是學生,每日都因各種各樣的事情而忙碌,所以我認為人們需要書店來平息自己的浮躁的內心。

          書店的地點是在學校內,類型主要以集消費,享受,收藏愛好,學術交流為一體的新式復合型書店。

          三、SWOT分析

         。ㄒ唬﹥瀯

          1.價格便宜。首先因為學校支持同學創業,免去水電的費用,這使我們書店的成本比較低。還有我們一次進貨多,在價格上比較便宜。還有二手書籍的價格也很便宜。

          2.沒有店面租金成本。這個主要需要感謝學校的政策。

          3.產品種類多樣化。在書店中我們會出售一些文化創意產品和文化交流享受產品。

          4.銷售方式多樣化。我們將加入網上售書,做到集實體,網絡為一體

          的書店。

         。ǘ┝觿

          1. 管理經驗少。管理者都是學生,從未管理過店面,所以我們缺乏一些管理的經驗。

          2. 缺乏人氣。因為學校只有圖書館和校外有一個書報亭,所以同學們對我的書店不是很熟,所以我的書店缺乏足夠的人氣。

          3.地理位置差。學校將給我們的地段比較“偏僻”,它不是同學們每天的“必經之路”,就李嘉誠的“地段論”來說,這不是一個很好的地理選擇。

         。ㄈC會

          1. 舊書市場對學校的'師生來說相對空白,經過培養和規范的市場必成為讀書市場的競爭領域。

          2.許多學生的休閑觀念發生改變,他們不在沉迷于網絡,戀愛,不在滿足于吃穿,他們更講究精神層次的滿足和個人能力的提升,這種觀念的轉變逐漸體現到尋找安靜的讀書場所中。

          3. 在學校附近沒有一個正式的書店。學校的圖書館它只是一個提供閱讀和查閱資料的地方,不是一個以營利為目的地產業,而校外的報亭更是沒有書籍,所以無法和我們書店競爭。

          4. 學校有將近兩萬的師生,他們大多數有著中國人共有的“書店情結”,所以說顧客群體可以保證。

         。ㄋ模┩{

          1. 網絡書店的沖擊。現在是一個網絡時代,電子商務無處不在,

          網絡售書業務的迅速擴張是傳統實體書店銷售下滑的致命因素。網絡書店以圖書種類眾多,快捷的購買方式,更加便宜的價格吸引著諸多顧客和不斷擠壓著實體書店的生存空間。

          2.閱讀方式改變。近年來隨著數字化的發展,讀者的閱讀方式在明顯的改變。從紙質閱讀到電子閱讀,再到移動閱讀,這些改變無疑不是在給實體書店的生存增加了難度。

          四、發展戰略

          前期

          前期因為書店剛剛開始,管理者沒有經驗,書店沒有人氣,顧客對書店不了解。所以我們打算用1到1.5月的時間來積累書店的人氣和管理者對管理書店的經驗。而我們主要以書籍的價格優勢,種類齊全,店面的裝潢設計和一系列的宣傳活動來吸引顧客。

          中期

          因為前期書店已經積累一些人氣和管理的經營,所以我們在中期會繼續保持前期的優勢,并且把書店的風格向文化交流享受的方向發展。我們將會舉行一些文化交流會,學術沙龍,學術報告,聽名人講座等活動來發展我們的書店,同時我們會在書店中推出文化創意產品和閱讀時文化享受產品,這也將是我們書店主要運行的方案。

          后期

          在后期,我們將會繼續以文化交流享受為店面的主要發展風格,同時創立一個讀者愛好協會(注:如果時機成熟,我們在中期時候就會成立),以保持協會內部成員愛好的同時,讓協會內成員帶動吸引。

        創業策劃 篇7

          活動背景:為深入貫徹團省委等聯合下發的《關于開展“啟航計劃”——廣東青年創業圓夢行動的通知》精神,進一步深化學校創新創業教育,培養和提升廣大青年學生的創造精神、創新意識和創業能力,搭建大學生科技創新平臺,結合我校實際情況,學校決定舉辦XX年“荔香杯”大學生創業大賽之創業計劃大賽。

          一、組織機構

          主辦單位:校團委

          校畢業生就業指導服務中心

          承辦單位:經濟管理學院分團委

          贊助單位:茂名市營興水果專業合作社

          渤海商品交易所茂名石化產品交易中心

          二、比賽時間

          XX年3月-4月

          三、參賽對象

          全日制本、?圃谛W生

          四、活動內容與要求

         。ㄒ唬﹦摌I計劃系列培訓

          1、邀請茂名市營興水果合作社聯合會總經理文武全先生(經濟師)講解地區水果電商創業背景;

          2、邀請我校知名創業指導老師何明光副教授作創業計劃書撰寫指導講座;

          3、組織報名參賽的團隊代表前往廣東青年網商聯盟粵西創業中心參觀。

          【參賽團隊應全程參與創業計劃系列培訓】

         。ǘ﹦摌I計劃大賽

          1、創業項目意向(以下兩個方向任選其一)

         。1)結合茂名地區實際創業。抓住茂名水果加盟電商的機遇,依托電商平臺,組建電子商務團隊,創立茂名市水果分銷電子商鋪,以模擬經營的形式完成一份切實可行的創業策劃書;

         。2)結合自身或所學專業實際創業。以模擬經營某項產品或服務的形式完成一份可操作性強的創業計劃書。

          2、參賽團隊要求

         。1)參賽者須以創業團隊形式參賽,每個參賽團隊成員總數不超過6人,鼓勵團隊成員跨學科、跨專業,以提高團隊素質;各團隊需指定1名負責人,每位同學最多只能參加1個團隊。團隊可邀請本校教師作為指導老師(最多1人),每位指導老師最多只能指導2個團隊。

          (2)參賽者應在廣泛進行市場調研、認真進行企業分析的'基礎上,完成一份把產品或服務推向市場的完整、具體、可操作性強的創業計劃書。

          (3)參賽作品必須為參賽者原創,嚴禁抄襲。參賽團隊遵守大賽各項規程,按要求提交創業項目計劃書,參加各個環節及評審。

          3、獎項設置

          一等獎2個 獎金500元+證書

          二等獎4個 獎金300元+證書

          三等獎6個 獎金200元+證書

          優秀獎若干 證書

          優秀組織獎3個 獎金500元+證書

          優秀指導老師 5名 獎金200元+證書

          五、活動時間安排表

         。ㄒ唬﹦摌I計劃系列培訓

          階 段

          時間安排

          實施進程要點

          前期宣傳

          3月26日前

          邀請茂名市營興水果合作社聯合會總經理文武全先生(經濟師)講解地區水果電商創業背景

          前期培訓

          3月26日前

          邀請我校知名創業指導老師何明光副教授作創業計劃書撰寫指導講座

          實地參觀

          七、作品評審

          組委會將聘請相關專家對進入復審階段的作品參賽進行評審,評選出12份作品進入作品(其余作品為優秀獎),并向入圍作品反饋評審意見和建議,經修改后參與決賽答辯。

          八、免責聲明

          組委會將嚴格保守參賽作品中涉及到的技術秘密和商業秘密。凡涉及參賽作品的內容,參賽選手自行把握參賽作品中技術及商業內容的披露尺度,與大賽組委會無關。

          各單位要高度重視,做好宣傳發動工作,精心組織學生參賽,營造良好的創業氛圍,推進我校大學生創業指導和實踐工作。

          “荔香杯”大學生創業計劃大賽組委會

          XX年3月14日

        創業策劃 篇8

          一、活動背景

          XX年1月,中央發布了一號文件《中共中央國務院關于積極發展現代農業扎實推進社會主義新農村建設的若干意見》,XX年3月5日,召開,“關注民生”是這次的主題。

          國事經緯,民生在先;為政謀策,“三農”最重。“”召開以來,不論是開出的惠民重農長單,還是代表、委員響應熱烈的討論審議,這兩點都得到了準確有力的體現。民生訴求要得到惠顧,“三農”問題要加快解決。

          今年的“”,“三農”問題被中央政府置于全國經濟政治發展的宏大框架內,從構建和諧社會的角度通盤考慮,提出一系列直面農民呼聲、溫暖農民心窩的“真金白銀”惠農舉措,更加強化了各方對“‘三農’問題重中之重”的自覺性認識。這對發展現代農業,推進社會主義新農村建設,具有非常重要的作用。

          二、活動目的和意義

          作為當代的大學生,我們應該樹立高度的社會責任感,關注時事,關注民生,關注三農。我們策劃舉辦此次講座,目的是讓更多的大學生了解國家政策,聆聽政府高層對三農問題的解讀,消除我們對國家政策的理解誤區,增強我們大學分析時政問題的能力,提高大學生的政治素養。

          此次講座在結束后不久舉行,具有很強的實效性。作為政府官員與在校師生的學術交流活動,必將產生良好的經濟、社會效益和媒體效應。

          三、活動目標

          通過講座和師生的提問,盡讓讓廣大師生全面了解中央一號文件和中關于農業的政策,同時通過與農業廳長的.交流,了解地方政府是如何制訂和落實國家政策的。

          四、資源需要

          已有資源:陳廳長已經答應為我們講座

          學校領導的重視和支持

          講座場地

          組織本次講座的人力資源

          需要資源:活動經費

          宣傳橫幅及海報

          校內外媒體支持

          五、活動開展

          時間:初步定為4月8日18:00-----21:30

          地點:武漢大學文理學部教五樓多功能報告廳

          主題:了解三農政策、關注社會民生

          主講人:湖北省農業廳廳長

          嘉賓:武漢大學校領導和團委領導

          武漢大學社會學系團委領導

          參與人員:武漢大學在校師生

          主辦:武漢大學團委

          承辦:武漢大學三農發展與研究協會

          媒體支持:湖北日報、楚天都市報、武漢晚報、自強網、未來網、武漢大學報。

          活動人員安排:

          指揮中心:三農協會會長袁洪

          會場布置:三農協會秘書處康靜華負責

          嘉賓接待:三農協會外聯部張學榮負責

          校園宣傳:三農協會宣傳部任紹珍負責

          會場服務:三農協會秘書處張慶榮負責

          多媒體:三農協會策劃部卜琳琳負責

          秩序維持:三農協會學術部李林負責

          媒體接待:三農協會秘書處高程負責

          講座主持:三農協會會長袁洪

          六、活動流程

          1.3月23日,去湖北省農業廳,邀請廳長為我們講座,并商討具體時間、講座主題等具體事宜。

          2.時間確定后,向學校申請舉辦此次活動,待學校同意后,于3月31日前確定講座場地。

          3.講座前三天,制作出橫幅和宣傳海報,在校園內作好宣傳工作。

          4.講座前三天,聯系校內外各大媒體,獲取媒體支持。

          5.講座前兩天,發邀請函,邀請校內領導。

          6.講座前一天,所有組織人員和工作人員開會,安排講座現場的人員分工。

          7.講座當天,講座開始前三個小時,所有工作人員到委,按照既定人員分工,各負其責。

          七、講座流程

          1.主持人介紹主講人、校領導和到場嘉賓。

          2.學校領導講話為了活躍大學生活,提高專業素質,加強學術交流,我們將多方邀請我院老師,法院法官及執業律師等為我校學生進行一次精彩的專業學術講座。

          一、講座安排

          1、主講人:待定?

          2、主講題目:待定

          3、講座流程

          a.學術講座

          b.答疑解惑

          將采取現場提問的方式向教授們提出相關的疑難或熱點問題與教授們一起思考、探討和研究,激發聽總熱情,促進師生交流。

          4、講座時間

          11月份

          5、講座地點

          公教xxx

          二、宣傳

          1、宣傳欄

          在生活一區宣傳欄,寫上“熱烈歡迎xx,xx教授來我校講學”的字樣。

          2、海報

          四張海報,分別張貼在一區食堂門口、一區宣傳欄、公教宣傳欄,介紹講座的基本情況,吸引其他院系學生,尤其是選修了二專的學生。

          3、通知

          為了準確及時通知我院學生,在要求各班委通知到位基礎之上制作一份通知,分別粘貼在學生所住樓棟宣傳欄上。

          4、多媒體

          在校園網上及時通知講座事宜,歡迎各院系同學聽取講座,積累知識,豐富知識。講座完后,及時將文字資料、圖片資料、視頻資料上傳至校園網上。

          三、后勤

          1、人員

          由學生會具體負責。

          3、設備

          與公教管理人員聯系好場地,確認投影機、電腦、話筒、音響等設備是否具備、是否良好以及如何操作。

          4、攝影

          錄制講座全過程,可以的話鏈接至網絡上。亦需要拍照留念。

          5、禮儀

          由女生部出四名禮儀,方便老師與學生進場,并獻上鮮花;講座時及時倒水(水視天氣而定);提問時遞話筒等事宜。

          6、會場

          講座前半個小時以內,必須確認會場整潔大方,座位安排有序,電腦正常有序,話筒音質清晰等事項。

          四、經費

          1、兩束鮮花80元

          2、杯子和水30元

          3、條幅3*150/條場內一條,場外兩條

          4、嘉賓路費3*100/人

          5、海報5張*8/張共計910元

        創業策劃 篇9

          一、創業策劃書

          是創業者計劃創立的業務的書面.

          它用以描述與擬創辦企業相關的內外部環境條件和要素特點,為業務的發展提供指示圖和衡量業務進展情況的標準.

          通常創業策劃是市場營銷,財務,生產,人力資源等職能計劃的綜合.

          寫好創業策劃書要思考的問題:

          (一)關注產品

          (二)敢于競爭

          (三)了解市場

          (四)表明行動的方針

          (五)展示你的管理隊伍

          (六)出色的計劃

          二、創業策劃書的內容

          一般來說,在創業策劃書中應該包括創業的種類,資金規劃及基金來源,資金總額的分配比例,階段目標,財務預估,行銷策略,可能風險評估,創業的動機,股東名冊,預定員工人數,具體內容一般包括以下十一個方面:

          (一)封面

          封面的設計要有審美觀和藝術性,一個好的封面會使閱讀者產生最初的好感,形成良好的第一印象.

          (二)計劃

          它是濃縮了的創業策劃書的精華.

          計劃涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內評審計劃并作出判斷.

          計劃一般包括以下內容:

          公司介紹;

          管理者及其組織;

          主要產品和業務范圍;

          市場概貌;

          營銷策略;

          銷售計劃;

          生產管理計劃;

          財務計劃;

          資金需求狀況等.

          要盡量簡明,生動.特別要說明自身企業的不同之處以及企業獲取成功的市場因素.

          (三)企業介紹

          這部分的目的不是描述整個計劃,也不是提供另外一個概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰略目標.

          (四)行業分析

          在行業分析中,應該正確評價所選行業的基本特點,競爭狀況以及未來的發展趨勢等內容.

          關于行業分析的典型問題:

          (1)該行業發展程度如何 現在的發展動態如何

          (2)創新和技術進步在該行業扮演著一個怎樣的角色

          (3)該行業的總銷售額有多少 總收入為多少 發展趨勢怎樣

          (4)價格趨向如何

          (5)經濟發展對該行業的影響程度如何 政府是如何影響該行業的'

          (6)是什么因素決定著它的發展

          (7)競爭的本質是什么 你將采取什么樣的戰略

          (8)進入該行業的障礙是什么 你將如何克服 該行業典型的回報率有多少

          (五)產品(服務)介紹

          產品介紹應包括以下內容:產品的概念,性能及特性;主要產品介紹;產品的市場競爭力;產品的研究和開發過程;發展新產品的計劃和成本分析;產品的市場前景預測;產品的品牌和專利等.

          在產品(服務)介紹部分,企業家要對產品(服務)做出詳細的說明,說明要準確,也要通俗易懂,使不是專業人員的投資者也能明白.一般地,產品介紹都要附上產品原型,照片或其他介紹.

          (六)人員及組織結構

          在企業的生產活動中,存在著人力資源管理,技術管理,財務管理,作業管理,產品管理等等.而人力資源管理是其中很重要的一個環節.

          因為社會發展到今天,人已經成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創造性決定的.企業要管理好這種資源,更是要遵循科學的原則和方法.

          在創業策劃書中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業中的職務和責任,他們過去的詳細經歷及背景.此外,在這部分創業策劃書中,還應對公司結構做一簡要介紹,包括:公司的組織機構圖;各部門的功能與責任;各部門的負責人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單,包括認股權,比例和特權;公司的董事會成員;各位董事的背景資料.

          經驗和過去的成功比學位更有說服力.如果你準備把一個特別重要的位置留給一個沒有經驗的人,你一定要給出充分的理由

        創業策劃 篇10

          1.1由于中國人口眾多,餐飲業一直以來是最紅火的,同時也被各商家所看準的行業,紛紛定位目標市場。而我們的山東煎餅是便捷快速、營養美味的快餐類食品,結合我們自身產品便利、快捷、營養的優勢,我們所針對的客戶群體主要是在校學生以及外來務工人員。還有工作繁忙的工薪階層。這其中又以貼近我們生活的學生群體為目標客戶群,而同類的快餐諸如手抓餅、肯德基乃至外賣等就是我們的競爭對手。

          美味營養、快捷便利是我們山東煎餅最大的特色,同時,山東煎餅吃法多樣,味道較多。適合各種各樣有著各種口味的人們。隨著人們的生活水平越來越好,消費者的健康意識也越來越強了,山東煎餅中的粗糧成分對健康

          1.2零防腐劑食品的空白

          食品防腐劑是用于防止食品因微生物引起的變質,提高食品保存性能,延長食品保質期而使用的食品添加劑。由于防腐劑能延長食品保質期,我國《食品衛生法》規定,允許食品加入適量的防腐劑。在食品安全問題日益突出的今天,不少商家為了保證食品不腐壞,不按法定法規添加防腐劑。食品及醬料中的防腐劑主要有山梨酸和苯甲酸,而且不容易檢測。雖然按規定添加對人體并無危害,但零防腐劑仍然是最理想的。

          我們公司秉持著“天然、健康、營養”的方針,堅持煎餅生產的零防腐劑,使山東煎餅更適合大眾享用?瞻椎牧惴栏瘎┦称沸袠I是極具市場的。

          1.3目標市場

          我們把目標市場首先定在廣東,并且是高校學生人群,主要因素有人口因素和地理因素兩個方面。

          人口因素:由于我們的團隊主要集中在高校內,又因為大學生的學習生活或者組織工作比較繁重且時間比較就緊湊,適合我們的產品推廣。而且學生文化水平較高,對健康重視,我們產品以粗糧為原料,有利于我們的身體健康。因此我們的產品對具有強烈健康意識的廣東高校學生有什么好的市場前景。

          地理因素:廣東天氣濕熱,加上廣東人現在打破了從前的清淡胃口,餐飲越來越油膩,口味越來越重。我們產品中的粗糧成分有助于化解油膩,有利于身體的健康成長,釋放壓力。加上高校中人口比較密集,有利于我們創業,所以我們要以廣東高校為基點,輻射到其他各地。

          1.4國內市場需求

          山東煎餅是一種美味且快捷的小吃形式的煎餅,主要特色是味道香,里外全脆,味美,醬主要以回味感為主。給人感覺吃過一次,還想吃下一次的感覺。同時,作為山東的傳統美食也有著悠久的歷史文化背景與內涵,深受社會各階層,各個年齡段的人們的喜愛。尤其是在學校附近,繁重的學習壓力與緊湊的時間下,美味的熱氣騰騰的'山東煎餅為他們帶來了福音,解除了他們一身的疲憊。就算只算學生,據統計20xx年全國有9360.5萬名小學生、6875.9萬名中學生、2468.1萬名大學生,假設每天只有百分之一的人買了山東煎餅,那么日銷售量也有1870450個煎餅。何況還有很多的工薪階層喜愛著省時充饑又價廉的山東煎餅。所以說,山東煎餅有足夠的市場需求而且它的市場需求量是非常大的。

          1.5省內市場需求

          廣州作為國際大都市,中國一線城市之一有著龐大的人口基數,整個廣東省還有著超過250萬的外來務工人員。同時,由于街面小攤的管理混亂、衛生條件較差等問題,為了照顧國際都市與中國形象廣州市對路邊攤販的打擊力度較強于內地。加上緊湊的都市快速生活,廣州對于快速、方便、營養、安全的食品有著較高的需求。而這些需求與要求與山東煎餅的符合程度很高。

          2.競爭分析

          2.1同一產品競爭

          盡管全國各地都有山東煎餅賣,但是,他們卻都是以街頭小商小販的方式,推著小推車在城管的圍追堵截下艱難的生存著。人們常常在饑餓的時候卻發現“今天城管檢查,老板回家休息了!边@樣的狀況無疑連累了美味的山東煎餅的形象,而我們則決定拯救它。

          我們要做的是建立山東煎餅連鎖店,統一市場標準。這在目前是沒有人涉足的,或者說沒有人成功的。就競爭來看,目前市場上的山東煎餅攤位基本上都是老一輩的人迫不得已,養家糊口才做的,不僅沒有好的創新,而且由于較低的文化水平,往往對食品的安全問題也不夠重視。而我們是新一代的大學生,有著充裕的知識以及優良的思維方式,可以對山東煎餅做出一些好的創新,可以真正的把山東煎餅做成一個品牌。在這個山東煎餅規;⒄幓目瞻最I域里,我們有著很強的競爭力,這將是我們最大的機會。

          2.2同類產品競爭

          在便捷、快速的快餐類食品市場中,有著諸如肯德基、麥當勞的巨頭,也有著手抓餅、壽司等等各種各樣的食品,包括各種外賣等等。與他們相比,山東煎餅除了美味之外,由于有著粗糧食品的加入,以及干凈衛生的經營生產標準。我們可以有著更為營養的天然優勢,同時可以做出全程安全綠色的保證。

          由于加工簡單,粗糧雜糧的口感有些粗糙,但也正因為此,粗糧雜糧中保存了許多細糧中沒有和含量較少的精品成分。粗糧雜糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利于保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作,可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度;增加食物在胃里的停留時間,延遲飯后葡萄糖吸收的速度,降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風險。

          粗糧雜糧的引入,使得我們的產品比之同類有著更為豐富的營養,有著更會合理的膳食搭配。在人們越來越重視食品安全與營養的今天,這會是我們的核心競爭力。

          3.銷售預測

          3.1短期目標

          我們計劃先試點經營一到兩個店鋪立足于學校,利用優良的傳統秘方并加以創新,給予正規化的包裝與管理,先在小范圍內打敗競爭對手,爭取到校內40%左右的市場份額。

          由于學校內食堂的黑色料理,以及同學們緊湊的時間安排,對快捷便利的食品要求較高,市場較大。預計達到短期目標時,每天大概會賣出400份,每天的純利潤1000元。

          3.2長期目標

          完成短期的目標后,我們將把商標、服飾、制作方式等通過加盟的方式快速地推廣出來,首先完成對全市高校的覆蓋,并逐漸推廣到全省。提升我們在行業內的影響力,達到定制市場標準的水平。我們才能夠更廣泛的推廣我們的產品。把更多的人吃到更正宗的健康綠色、美味便捷的山東煎餅,也能夠盡快的實現我們的事業理想。

          關于山東煎餅,我們主要以其方便快捷為主要競爭力,卻又由于國家法律制度不能通過流動攤位來最大化的實現快捷便利功能。我們對未來的期望是能夠向政府提出申請商業步行街的概念。在人流量比較大的地方建立不同規模的商業步行街,一方面給與了部分人生存的空間,另

          一方面,也帶給了人們便利的生活方式。同時,人流于車流的分離也有利于交通的良好秩序。

          3.3未來狀況

          在未來,我們會逐漸擴大經營范圍,增售附加產品,提升銷售模式的多樣化。成為像肯德基、永和豆漿、真功夫一樣的快餐巨頭。

          4.效益分析

          4.1經濟效益

          山東煎餅雖然有著較低的成本,卻有著很高的回報。尤其在抓準市場與銷售的關鍵點后,預計在初期能獲得每年10萬的純利潤。后期則會更高。

          4.2社會效益

          我們還致力于解決城管與商販的根本矛盾,謀求兩者利益的平衡,達到互利共贏的地步。

          我們首先做出讓步尋找商鋪,自身先做到并呼吁同行做到不違法不擺小攤。其次,在有一定規模與話語權后,向政府或相關機構提出建設商業步行街的請求。以完成互利共贏的目標。

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