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        創業計劃

        時間:2024-11-18 08:13:58 創業指南 我要投稿

        【精選】創業計劃模板十篇

          時光飛逝,時間在慢慢推演,我們的工作又將在忙碌中充實著,在喜悅中收獲著,此時此刻我們需要開始制定一個計劃。計劃怎么寫才能發揮它最大的作用呢?以下是小編幫大家整理的創業計劃10篇,希望能夠幫助到大家。

        【精選】創業計劃模板十篇

        創業計劃 篇1

          一、行業概況

          1、行業現狀

          已成為繼住房、汽車、旅游后的第四大消費熱點;行業發展速度平均呈30%以上的增長態勢;以個體經營業態為主,行業分布,區域性分布,但局部競爭激烈;業從業者素質普遍不高,正步入知識資本經濟時代;美容業與整形也開始與國際接軌

          2、不足之處

          ①美容化妝品也本身就是一個集生產、銷售、服務于一體的產業,再者歌產業中,服務占主導地位的,單體美容院存在很多問題,由于沒有品牌、管理、宣傳方面的優勢,從業人員素質參差不齊,很容易造成對消費者權力的侵害;

          ②相比于歐美國家連鎖店占48%,中國連鎖店的覆蓋率只有2% ;

          ③很多美容美體加盟的實際效果與宣傳效果有很大差距,一部分人在嘗試過一種美容美體方式無效后,可能會放棄美容減肥。

          ④美容行業市場分布目前全國約有172萬家各類美容機構,主要集中在特大城市、省會城市、地級城市和縣級城市

          二、行業特征

          國際化、集團化、市場化、成熟化、產業化

          三、行業發展趨勢:

          (1)現代美容美體發展的歷史

          1、第一化學時代

          手段:主要以脫皮,換膚,拔皮膏為主

          效果:易紅腫,脫皮,反彈

          2、第二代:天然植物時代

          手段:果蔬面膜

          效果:果菜美容(分子大,皮膚不易吸收,因皮膚一吸收脂溶性成分,效果不明顯)

          3、第三代:中醫,中草藥時代

          手段:以中藥面膜為主

          效果:效果顯著,但缺乏保養

          4、第四代:高科技時代

          手段:生物因子,生長因子,活性酶

          效果:重在保養,修復為主

          5、第五代:香氛熱能時代

          主要以芳香植物精油為主,項目多元化,如石療,奶療,醋療,水療,冰療,火療等等

          ⑵高端化+連鎖經營(更大意義的市場化、更大的占有率和更高的普及率)

          未來中國發展的比較好的減肥美體機構,大多會采取連鎖經營的模式。因為美體連鎖店統一管理,統一經營,開設新店的成本將下降,有利于擴大市場。美體連鎖經營有利于美體廣告宣傳,因為對品牌的宣傳相當于對所有連鎖店進行了宣傳,廣告成本低,收效大。連鎖經營有利于樹立美體名優品牌,人們對連鎖經營的模式信任度較高,可提高美容美體客戶忠誠度。

          四、行業前景

          高產值:專家預測在未來五年內美容液作為服務業德意志最有競爭力的行業,留給投資者的是哪個廠空間每年將高達5000億 高收入、消費人群增加

          五、項目描述,產品與服務

          通過我們平常生活積累的感受和經驗來看一般的化妝品店雖然規模尚可,但是大部分店員只是推薦客戶用他們的高端產品,并沒有具體的針對客戶特異性即每個人的膚質、突顯出來的問題有針對性的用化妝品或護膚品解決臉部、皮膚保養等問題;而且店員的素質普遍不高,在美容方面沒有較深的知識和了解;現代化妝品都是化學制品,含有一定的重金屬,相對于純天然的或中藥美顏養生,含有一定的重金屬成分,對人體具有一定的副作用。

          六、目標客戶群分析:20~25歲

          隨著市場的發展、顧客源的拓寬,美容美體的消費人群的性別、年齡等個人素質指標將越來越多元化,各種性別、年齡、職業、收入、文化程度的人可能有著不同的美容美體態度,有著不同的目標和需求。針對20~25歲這個年齡段的女士我們的定位在于對肌膚進行一定的保養:用花茶、食療、中藥面膜等不含化學成分的方法對身體進行較好的調養,使女士的肌膚保有一個良好的基礎,并配有專業的美容師針對客戶不同的問題提出較純天然、無刺激的中藥調養或護膚品。

          七、經營模式及未來規劃

          美容業行銷的核心是特許加盟連鎖,并以此達到整合行業和市場資源的目的。然而大多數連鎖型美容化妝品企業實質上連而不鎖,或鎖而不連,連鎖只不過是幌子,真正做到成功和優秀的沒有幾家。因此,將傳統的特許加盟連鎖以一種新的姿態或方式進行設計,并賦予新的內涵,這是廣大美容化妝品加盟企業需要用心審視和研究的問題。要達到“出奇制勝”的效果,模式設計應遵循“五高原則”:高起點、高質量、高規格、高享受、高回報。

          八、競爭優勢:

          中醫美容和專業的美容師

          ⑴中醫美容在保健美容和治療損容性皮膚病方面獨具特色;中醫美容注重整體,將容顏與臟腑、經絡、氣血緊密連結,中藥內服、外敷、針灸、推拿、氣功及食療等手段均體現出動中求美的觀點,使精氣暢通,并且簡便易行、安全可靠,作用廣泛而持久。

          ⑵中醫藥美容歷史悠久,實踐豐富期精華將為現代中醫美容及世界美容提供行之有效的天然藥物及自然方法

          ⑶中醫美容是附屬于中醫藥學,并隨中醫藥學的發展而發展,故有較堅實的理論基礎。《黃帝內經》是中醫藥學理論的源頭,它也為中醫美容學的形成和發展奠定了理論基礎。現代中醫的各個基礎學科和臨床學科的發展,為中醫美容學的發展打下了基礎。中國博大精深的文化所提供的.美學思想,也使中醫美容學具備美學理論的基礎。

          ⑷中醫美容運用辨證論治的思想,對損美性疾病進行審證求因、審因論治。即使是偏重于裝飾的外用保健品,如面脂、口脂,也體現了辨證論治的特色。如面部色黑、粗糙等,中醫認為原因之一是風邪外襲,因此在一些潤面、增白的化妝品中,配有祛風類藥如防風、白芷等,體現了病因辯證的特點。辨證論治,使中醫美容的針對性更強、效果更突出。

          九、市場分析

          上海作為我國經濟發達的一線城市,其美容美體行業相對于其他城市發展的更為成熟,擁有大量的消費群體;寒假我和幾個同學分組將手上有關上海市的美容美體會所數量的資料進行了統計分析,分析數據如下

          市場細分:根據以上的數據分析可以看出我們的經營模式在市場上是稀缺的,擁有大量的空白市場,具有較大的盈利空間。

        創業計劃 篇2

          汽車,作為一種新興的代步工具,已經瘋狂在地球上肆虐開來。汽車美容,便有了廣闊的市場。

          開一家中檔的汽車美容店投資大概在20萬至30萬元間,一般兩年左右就可收回投資,經營得好的汽車美容店甚至1年左右便可收回成本。

          “汽車就像人一樣需要呵護,也需要裝飾。”一位有車族這樣說。為愛車裝飾各種不同風格的飾品,讓汽車成為自己一個舒適的“流動的家”,逐漸成為車主的必然選擇。“個性消費”帶給投資者們全新的商機———“汽車美容”業。

          利潤豐厚市場巨大,一部10多萬元的車,按XX年使用期限,每年3萬公里行程計算,每年需要用于車輛清潔、保養和維護的費用在3000元以上,對于中高檔車,各項費用還將超過這個數字,可以說,作為汽車市場的一塊,美容和養護的前景不錯,”昆山一位汽車美容店負責人這樣介紹。有統計數據表明,目前我國汽車的保有量達1700萬輛。在上海等大中城市,私家車的占有率已達12%,并且每年以20%的速度增長。業內人士分析,未來20年內,中國將成為全球第一大汽車市場。目前我國60%以上的私人高檔汽車車主有給汽車做外部美容養護的習慣;30%以上的私人低檔車車主開始形成了給汽車做美容養護的觀念;30%以上的公用高檔汽車定時進行外部美容養護;50%以上的私車車主愿意在掌握基本技術的情況下自己進行汽車美容和養護。僅蘇州市,XX年的汽車保有量已達到62萬輛之多。按照80%以上的私車車主為汽車美容護養、一輛車3000元來計算,蘇州市場上的汽車美容行業整體就將超過10個億。據業內人士分析,龐大的市場需求為城市的汽車美容店提供了較大的獲利空間。

          擇吉開店評估風險選址對開任何店的成敗有很大的影響。一般來說,以下三種地方是開店比較理想的地址。第一,大型住宅區。車主把車開回家后就可以找到專業人士把愛車打扮一新,不用走任何多余的冤枉路,這種本身就意味著提供了方便、省時的.店自然就是一個招牌。第二,加油站和汽修店附近。目前,很多汽車美容店就是開在加油站和汽修店旁邊的。車主在加油和“大修”的時候,就是車跑了很長一段路的時候,自然也是給車保養的時候。第三,車流量比較大的公路附近。

          此外,專家提醒,雖然汽車美容業有著很廣闊的發展空間,但它所面臨的競爭也日益激烈。)隨著我國的進一步開放,外資全面進入中國汽車維修業的日子也正在迫近。因此,我國汽車美容業將逐漸陷入一種非常尷尬的境地。汽車美容概念的引進在我國不過短短十幾年的時間,而真正有市場需求更是近幾年才開始顯現。對于前期投資者來說,可能挖到了汽車美容業的金礦,而后來者成功的概率就要打折扣。

          兩大計劃投資寶典A計劃———經濟型投資。投資金額:20萬元左右。經營面積:30到50平方米。工作人員:5到8人。投資項目:汽車美容及裝潢。投資經驗:汽車美容及裝潢相對于汽修來說,比較容易經營,投資金額也不會太大,裝潢產品和美容產品通過代銷方式進行經營,可以省去許多前期投入,資金介入量相對較小。資金運作:從目前的情況來看,資金的回籠期在9到10個月之間。投資風險:對于這樣的經營項目來說,風險的隱患只是存在于經營者的經營理念,大眾化市場雖然眾口難調,但是有量的基礎,經營過程中風險值較低。利潤空間:毛利率在30%左右,經營得當的話,其中的凈利潤一塊可以有所增長。

          B計劃———實用型投資。投資金額:50萬元左右。經營面積:100平方米左右。工作人員:8到10人。投資項目:汽車裝潢及汽車日常保養。投資經驗:汽車裝潢及日常的保養維護相對比較容易經營,同時裝潢及保養設備的投資金額也不會太大,裝潢產品可以通過代銷方式進行經營,可以省去許多前期投入,機器設備前期的投入只是汽車校驗檢測設備,因此資金介入量不大。經營要求:操作人員須具備一定的汽車專業知識。資金運作:從目前的情況來看,資金的回籠期在10個月左右。投資風險:對于這樣的經營項目來說,風險的隱患只是存在于操作人員的專業水平上,大眾化市場雖然眾口難調,但是有量的基礎,經營過程中風險值較低。利潤空間:毛利率在30%左右。

        創業計劃 篇3

          一、行業概況

          就要從象牙塔里出來了,由于經濟危機的影響已經自己對于餐飲業的愛好打算畢業后開一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發展遠景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對于生活品質的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經成為城市消費的一大潮流。

          二、蛋糕店概況

          1、本店發屬于餐飲服務行業,名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

          2、本店打算開在社區貿易街,開創期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊那樣的蛋糕連鎖店。

          3、本店需創業資金9.5萬元。

          三、經營目標

          由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的.著名品牌。

          四、市場分析

          1、客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民,約占50%。客源數目充足,消費水平中低檔。

          2、競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。

          五、經營計劃

          1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。

          2、開業金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。

          3、據了解發現一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。

          4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。

          5、可印一些廣告傳單,以優惠券的形式發放,以達到廣告宣傳的效果。

          6、蛋糕店可以專門開辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

          7、經過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。

          8、建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。

          9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。

          10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。

          11、食品行業有特別的崗位勞動技能要求:從業職員必須持有“健康證”。

          六、財務估算

          啟動資產:

          大約需9.5萬元

          設備投資:

          1、房租5000元。

          2、門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)

          3、貨架和賣臺投進約1500元

          4、員工(2名)同一服裝需500元

          5、機器設備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。

          月銷售額(均勻):21000元。占有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。

          每月支出:14033元。

          房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。

          貨品本錢:30%左右,約5000元。

          職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計20xx元。

          水電等雜費:700元設備

          折舊費:按5年計算,每月1333元月

          利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。

          七、風險及制約因素分析:

          由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

        創業計劃 篇4

          隨著現在人們對于孩子教育問題的越來越重視,以及進城務工人員的增多,孩子的教育問題就成為大多數進城務工者的一塊心病,他們不忍心把孩子放在老家,但是在城里又沒有錢沒有上幼兒園的資格,因此,以目前我國的情況來看,開辦一家私立幼兒園是很有前景的一個創業項目。

          一、項目市場評估及前景預測

          我所居住的地方徐莊村地處天津市的城鄉結合部,又是東麗區經濟發展較快的村鎮。新溫州城的落戶和物流配貨的繁榮,使該村的外來人口在近兩年間呈幾何型增長。我經過收集信息和調查,該村的外來人口日均流量約3萬人,本村約有1800口常住人口。其中,2-學齡前的兒童約五百人。這樣一支強大的顧客隊伍,為我將要開辦的幼兒園提供了市場。由于現在國家政策支持城鄉經濟的發展,該村正處于投資開發熱潮中,5-10年內會有很大的發展空間。幼兒園目標顧客的市場也會增加而不會減少。如果不是自身經營管理的失誤,市場不會下滑。

          二、目標顧客及市場占有率我開辦的幼兒園目標顧客鎖定在2-學齡前兒童。

          二歲之前,在開辦初期先不予考慮。因個體辦園開辦初期條件有限,師資有限。二歲以下的幼兒從語言、行動、自理能力方面稍差,所以,看護責任和風險增大,個體園承受風險的能力有限,隨著幼兒園的發展和壯大,在以后可以考慮開設托幼班,招收2周歲之前的嬰幼兒。幼兒園的生源主要來自以下三部分:

          1、收入低的家庭:國辦幼兒園收費最低在400元以上,有的高達千元。這些收入低的家庭除去日常開支,所剩根本不能供孩子進國辦幼兒園接受教育,他們則會選擇條件相對好一些、收費適中的.個體幼兒園。

          2、從事商販和打工的外來人口:這些孩子家長終日早出晚歸,忙于生意,無暇照顧孩子。國辦幼兒園定點接送,不能滿足這些家長的要求。我可開辦延時服務,收費低廉,可以吸納一部分這樣的幼兒。

          3、經常加班的雙職工家庭:這些家庭望子成龍,望女成鳳的心在這一代父母心目中比任何一代都顯得更為強烈,為了讓自己的孩子接受良好的啟蒙教育,許多家長不知費了少心思,但由于各方面條件所限,不是每一位家庭都能將孩子送到正規的國辦園接受教育。開辦個體幼兒園,并在教育特色、衛生、安全方面下功夫,交給一定的專門知識,一定會吸引不少家長。

          目前,在該村有1座小學,內有學前班二個;有個體托兒所1所,約100元左右,個體幼兒園2所,收費約在150-170之間,均沒有證照,衛生條件和教學質量均不太好;我開辦的幼兒園若要立足,從服務項目、價格和規范教學上要優于現有園所,開辦的好,能夠占有20%-30%的份額,或者更高。

          三、市場營銷計劃及風險評估

          要開辦好這個幼兒園,就要辦出自己的特色,且開辦各種服務項目,區別于其他幼兒園。同時,要利用好天時、地利、人和。

          1.服務項目及價格。 為了滿足不同家長的需要,幼兒園開設日托班、整托班、接送服務、延時服務、珠心算特長班等。

          2.選址。除了在服務項目上多樣化,同時,選址很關鍵。地點顯眼,周圍環境安全也是吸引家長的一個重要因素。我開辦的幼兒園地處村中心地帶溫泉公寓一層,緊鄰中心街,區內環境綠化好,物業管理規范,安全可靠。同時,選在一樓,不僅方便家長孩子出入,避免孩子登高危險,而且不會影響樓上居民生活。

          3.促銷手段。如何吸引家長和孩子對幼兒園感興趣?采取一些必要的促銷手段也會起到意想不到的收獲。例如,利用人和手段,借助周圍熟悉的街坊鄰居推廣,增加影響力和信任;在街區顯眼處常年懸掛招生廣告,印發名片;與當地婦聯搞好團結,爭取支持,可以有效的增加幼兒園信譽度;利用六一兒童節、元旦等節日免費為幼兒發放印有幼兒園名字的背心、小獎品等等。采用以上的促銷手段,投資不大,但對吸引家長、擴大知名度很有效果。

          4.規范教學。個體開辦幼兒園,一定要取得辦園許可證。對于無證經營的幼兒園,可信度會在家長心中大打折扣。有了辦園許可證,園幼雙方都會得到保護,也會取得家長的信任。

          5、經營風險及規避。不論從事什么樣的生意,都會存在經營風險。這種風險不僅來自與競爭對手和景氣變動,還來自于經營本身。

          幼兒園本身的服務對象就是幼兒,這類人群是無行為能力的特殊人群,需要無微不至的照顧和看護。對于幼兒園最重要的是衛生條件、意外事故防范和疾病的防治。如果這三個工作做不到,即使老師教的再好,信譽度也會遭受質疑,極容易將幼兒園至于死地。反之,這三個工作做到家,就能獲得家長的信任,幼兒園也就成功了一半。由于家長的嘉許、推廣,入托的兒童會逐漸增加。

          來自競爭對手的風險,如能在價格、辦園特色、教學質量上下功夫,應會好于競爭對手。關鍵還是加強幼兒園自身的管理。

          四、前景規劃

          我認為,開辦幼兒園就不能等同于看護孩子的家庭托兒所。麻雀雖小,五臟俱全。個體辦園雖比不上國辦園的條件,但不論從教室的布置、人員的安排、教學計劃等等,都要學習國辦園,并建立健全幼兒園安全制度、衛生制度、接送制度、作息安排、保教人員制度等等一系列制度。

          如我在前面做的市場調查和評估,加之幼兒園的辦園質量和辦園特色,在一年內達到70—一百個孩子應不是問題。我開辦的幼兒園在六月份開張,在開辦前三個月,有可能出現虧損,隨著幼兒園經驗逐漸豐富,信譽越來越好,家長也逐漸認可,幼兒園會很快轉虧為盈的。

          2—5年內,幼兒園趨于成熟,隨著孩子的增加,可擴辦幼兒園,也可在其他村莊開辦分園或開辦連鎖園,還可以增加特長培訓項目等等。不僅擴大了幼兒園經營,同時也解決了很多待業女性的就業問題。

          五、人員組織結構

          辦園初期,計劃招大、中、小三個班,配3名帶班教師,1名保育員,1名炊事員,1名司機,園長 1名。

          六、開業成本及財務評估

          開辦這樣的一個幼兒園最好是一個人投資,不要合伙,減少合作上的麻煩,影響幼兒園的決策。在準備開辦前,首先預測先期投入。在投入上,分為固定資產投資和流動資產投資。為了便于更清楚的核算投入成本。

          只算出先期投入成本還不夠,還要做一個銷售收入預測和成本計劃,以便清楚的知道盈虧保本點,不至于我們盲目投資。我開辦的幼兒園在六月份開張,那可預測到明年五月份整個一年的銷售收入。在開辦初期,如能作好宣傳和招生,開張之月預計可達到五十人,隨著幼兒園的起步、成長,通過家長的認可、轉介紹和宣傳,孩子會逐漸增加。

          需要說明的是,由于幼兒園90%以上都是外來人員子女。二月份春節期間,外來人口返鄉,會很大的影響孩子的數量,故在二月份幼兒園放假,避免發生工資、原材料等費用,減少當月虧損。另外,我開辦的幼兒園解決了學齡前兒童的入托問題,算是福利事業,免一切稅費。

          有了銷售預測和成本計劃還不夠,幼兒園的經營,每月都要有現金流入和流出,為了保證幼兒園任何時候都不會出現捉襟見肘的窘境,時刻保持充足的動力,有必要做一個現金流量計劃。

          通過銷售預測和成本計劃,一年可實現利潤2萬6千余元,兩年多一些可收回投資;通過現金流分析,到年底,可積累5萬余元的現金,這樣可以保證了幼兒園明年的發展不會在資金上卡殼,還可用于幼兒園的規劃和發展。

          七、資金來源

          通過上述的分析和預測,開辦這樣的一個幼兒園,在開辦初期,約須65000元的啟動資金。就我個人而言,在辦園初期,自己還能擔負開業費用,暫不想向親朋借錢和借款。我現在有存款7萬元,為這幾年的工作積蓄和失業補償金。留出5000元,加上我愛人1000元/月工資,前幾個月的生活是沒有問題的。利用我現有的樓房做經營場地,可節省房租。幼兒園的收費均為預收制,沒有賒帳,可使每月有足夠的流動資金以應付開銷。如果幼兒園經營的好,在2年以后,我會擴大幼兒園經營。有了辦學經驗和信心,在擴園時,資金有困難,再尋求親朋的幫助或借款,也會容易一些。

          做任何一件事情都需要持之以恒的決心與毅力,我一定會努力學習,即使總覺經驗教訓,在給孩子提供方便的同時也能圓我的創業夢想。

        創業計劃 篇5

          創業項目緣由:

          在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。

          本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學飲食聯盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。

          創業機構設置:

          大學飲食聯盟為總部,在高校通過考核招收大學畢業生并且簽訂一年工作合同培訓后在所在高校設立高校飲食分部。

          大學飲食聯盟在各地適當選址建立蔬菜種植基地,水果種植基地以及牲畜養殖場,建立配送車隊,為各高校分部統一生產配送蔬菜水果等食品原料。并且和農業研究機構合作通過高科技不斷提高所生產原料的質量,降低成本。

          大學飲食聯盟總部設立管理培訓部門,各高校飲食分部在所在高校選擇招收大四非考研大學生為管理人員,并送培訓部門培訓。

          大學飲食聯盟從廚師培訓學校招收廚師進行適當培訓后送各高校飲食分部擔任廚師,同時各高校飲食分部自行招收學生或者社會下崗人員作為窗口服務員。

          大學飲食聯盟總部不定時到各高校進行質量抽查,保證大學飲食聯盟提供服務保質保量。

          創業細節:

          1.大學飲食聯盟的.經因范圍是特色食品,如魯菜,川菜,粵菜等以及地方名吃,并且進行學生生源地調查,根據高校地理位置適當調整各菜系以及地方名吃的搭配,使來自不同地方的學生都能吃到適合自己口味的飯菜。

          2.大學飲食聯盟的經營理念是一切為了大學生吃的更好。

          3.大學飲食聯盟以提供助學崗位,交納一定食堂租金為條件同各高校進行洽談,為大學飲食聯盟的發展壯大鋪平道路。食品原料由大學飲食聯盟負責統一生產配送,在降低食品原料成本的同時保證食品原料的高質安全。

          4.

          大學飲食聯盟招收的管理人員為本校大四非考研學生,讓深受大學飲食質量低下之苦的大學生監督員工的工作,切實保證大學飲食聯盟所提供食品的安全與質量。

        創業計劃 篇6

          如今市場出現了很多家進口零食店,“大小愛吃”、“日船”、“味蕾物語”這些名字新鮮的進口零食店,紛紛出現在一些大型商場以及高校周邊。然而,據了解,這些自稱有40%利潤的進口零食店,背后隱藏著不小的經營風險。

          目標客戶 鎖定孩子和年輕女性

          在多家進口零食店看到,零食店多采取全面出擊的路線,經營品種多達數百個,包括巧克力、糖果、蜜餞等,讓人看得眼花繚亂。經營的小吃、零食都以好吃、有趣見長。一些價格稍高的糖果或餅干,多用精美且形狀各異的小罐子裝好,有鑰匙狀的、大象形狀的、晴天娃娃形狀的……糖果吃完后,小罐子還可當作存錢罐用,有些放錢進去時還會有音樂響起。此外,還有一些比較奇特的品種,如外形像一包香煙的巧克力、有收藏價值的可樂等。

          店內琳瑯滿目的糖果價格不菲:散裝棒棒糖一般都是2~3元/顆起步,比超市的要貴上0.5元以上;罐裝的餅干、糖果一般都是數十元一罐;有一種散裝果脯價格高達140元/公斤。

          觀察看到,進商店購買的人以年輕女性最多,其次是由家長陪同的孩子。一名女士掏出50多元,一口氣買下一堆色彩鮮艷、造型可愛的彩虹糖、棉花糖、巧克力,她說:“我平時就喜歡吃零食,看到這些可愛的造型,會壓抑不住購買的沖動。”

          在一家進口零食店,一名購買進口巧克力的年輕男性說,他平時不怎么吃零食,買巧克力是準備送給女朋友的。

          據店員介紹,進口零食大多來自美國、日本、韓國等地。為了滿足不同顧客需求,店里也經營國產糖果。

          一般來說,飲料是美國貨、日本貨最為“搶手”;餅干、糖果和巧克力,則是日韓貨受青睞;東南亞國家則是主打“土特產”牌,以咖啡、茶或者其他土特產零食為主。

          經營之道 講口味,也要講包裝

          要想經營好一家進口零食店,其秘訣就是要注重零食的口味,同時也要講包裝。

          在一家進口零食店的業務主管介紹,經營好進口零食店要注意的事項挺多。第一,注重零食的口味。平時要多和顧客溝通,了解本地消費者的口味,不斷進行調節;進貨要從口味上多下功夫,貨物不在于多而在于精,要盡可能多地推出一些有市場潛力的新產品,以產品的變化來應對消費者的喜新心理和需求變化。

          第二,店鋪的選址很重要。為保證客源,店鋪要選擇在人流量大、年輕人相對較多的地段,像繁華商業區、學校周邊、客流量大的電影院附近等都是不錯的選擇。

          第三,現在的消費者非常注重食品衛生,所以店鋪一定要整潔、干凈,糖果、干果類要選用簡單的.透明包裝,使客人清楚看到食品的實貌,包括其新鮮度及色澤等。

          第四,貨物的擺放有講究。高檔價位的食品可擺放在貨架最上層,這類食品針對的是注重品牌的白領一族,貴精不貴多;中檔價位的擺放在貨架中間,方便普通消費者選購;在貨架最下面,可擺放小朋友愛吃的如棒棒糖、波板糖等零碎小食品。

          第五,食品的包裝要有自己的風格,同時考慮不同消費群體的喜好。精美的包裝可以提高食品的附加值,讓食品更顯物有所值,從而吸引更多的有一定消費能力的年輕人。現在很多年輕的白領就是沖著精美包裝來的,即使多花點錢他們也不會在意。

          最后,要懂得利用節假日來擴大市場占有率。雖說零食的消費無季節之分,但是,銷售的高峰期還是相對集中的,如春節、五一節、國慶節,以及平時的周末都是銷售的旺季。巧克力等糖果的季節性則較為明顯,夏天銷量低,而一進入涼爽的季節,銷量便會升得很快。每年的情人節前后,巧克力、糖果類的銷量會翻好幾倍。

          開店選擇 選擇加盟較為劃算

          據介紹,進口零食店的零食多從國外進口,要經層層審批、重重檢驗,然后才能擺上國內貨架。目前代理外國食品的國內公司還比較少,一般只有大型食品公司才能供應貨源。所以剛起步的店,最好選擇加盟店的方式,這樣可減少在進貨渠道、經營模式等方面的顧慮,少走很多彎路。

          進口零食店多采取加盟方式,多從廣州的代理進口商進貨。業內人士提醒,選擇加盟,前期資金一定要充足,一般來說經營進口零食店起碼要7~10個月左右才有回報。一家20多平方米的進口零食店,啟動資金大約需要10萬元,其中加盟費、合同保證金、首期進貨費、裝修費用、購買貨架、收銀機等大約需要花費四五萬左右。另外還需要大約五六萬元用于店鋪轉讓費用和租金。

          風險提示 高利潤背后暗藏風險

          雖然一些吸引別人加盟的食品公司自稱進口零食店有40%利潤,而且發展勢頭良好,但仍然發現不少小問題。在一家零食店內,看到該店有一半的糖果打6折銷售,拿起糖果細看,發現很多都是將近到保質期,由于天氣較熱,有的糖果摸起來已經發軟。

          一位業內人士透露,雖然從外表看,進口食品的利潤空間大,但投資這類的進口零食店風險仍不小。

          首先,進口零食的價格雖然比國貨高,但是它的利潤空間并沒有想象中的大。為了保證客源,店鋪的選址要在鬧市或繁華地帶,店鋪的租金投入要比一般的店高。

          其次,由于現在的進口零食店尚處于起步階段,面臨著超市的競爭。繁華地帶一般都有大型超市,不少超市也開始設立進口食品的專賣區,這樣一來,競爭比較大,進口零食店難以形成穩定的消費群體。

          再次,為了保證貨源和降低成本,進口零食店往往是批量進貨,但一些進口食品從生產到最后上架,最快的要一兩個月,慢的有時會在路上走半年,再加上潮熱天氣等原因,儲存貨物的成本大大增加。而且,一旦零食不合顧客口味,銷量上不去,生意也就難維持下去。

        創業計劃 篇7

          一 執行概要

          1.1 創意背景和項目的簡述

          書吧是新興的服務業,以提供符合知識分子的精神需要為服務內容,以知識分子為主流消費者的服務業。書吧集圖書館、書店、茶館的優點于一身,可以在人們喝茶聊天的時候翻翻時尚雜志或流行小說,也可以讓人們在舒緩的音樂中,忘記工作的疲勞和學習的壓力,放松身心,同時也是交流、聚會的好地方。 根據調查分析,由于校外酒吧、咖啡廳等休閑娛樂場所缺少符合大學生要求的個性化服務,沒有和大學生心理相符合的消費環境,而且在外休閑娛樂設計人身安全問題,這點校方一直是放在重中之重的,基于以上幾點原因,造成的大學雖有得天獨厚的文化資源而沒有真正為廣大學子帶來更多的實惠與便利,文化資源的運用存在較大的空白。

          休閑式書吧立足高校,采用借力思想,充分使高校物資資產、人力、信息資源為我所用,精心經營好書吧,保證服務質量,努力做到使我們書吧服務成為集文化交流和豐富信息為一體,集個性化與特色化為一身的高品質服務。讓其成為學生之間,師生之間,高校和社會之間的橋梁與紐帶。

          畢業在即,畢業生都會有很多的書籍不想或無法帶回家,而這些書籍的非即時轉手導致低年級同學不能及時獲取舊書資源,以至于到新學期時花費更高成本爭相涌入校外舊書店淘書。 而“休閑書吧”將回收來的舊書賣給低年級需要的同學,為低年級求購舊書搭建一個平臺,為其節約經費。還可倡導大家使用舊書,傳播環保理念。 所以畢業生與其經歷畢業甩賣、廢紙遍賣的尷尬,不如使書本發揮最大的傳播知識的價值。將自己不用的書籍無償捐贈給或有償義賣給休閑書吧。校園咖啡廳、水吧已經成為普及,校園人群需要有安靜、隨性的閱讀空間,而校園書吧正在為迎合廣大學子的需求而努力。

          因此,我們創業設計小組做出了這份創業計劃書。以下章節中將會詳細地對方案的可行性與實施步驟進行分析。整個計劃書包括九部分

          二 市場定位

          2.1基本定位

          休閑書吧是一個以書為載體的休閑會所,旨在體現一種”自由”“隨意”的生活方式,它是一個“私密的”“懷舊的”“純粹的”休閑空間,讓讀書行為轉變成一種城市田園風格。把書的綠色、積極、向上的意義無限放大。優秀的書籍成就優秀的大學生,書吧不僅是海量知識的運輸者,還是和諧校園、溫情社區的實踐者之一。休閑書吧是一個有共同愛好群體的紐帶,讓這一類人在這里能真正尋求到一種心靈的寧靜。

          我們提供“自然”“隨意”的空間,持續的“人文服務”

          你可以在這里“讀書”“發呆”“冥想”“聊天”“交流”

          你可以在這里“享受孤獨”“分享快樂”“思想流浪”

          三 性質及服務對象

          3.1書吧性質

          3.1.1經營方式:以租書、賣書、賣茶、咖啡、飲料為營銷方式。

          3.1.2經營目標:入口的是香濃的咖啡、美味的餐點,入眼的是親切的笑容、優質的服務,營造輕松自在,怡然自得的氛圍。大廳內綠色植物與圖書交相輝映,雅致卡座適宜兩三人小聚在一起探討事情,學校提供的吧臺可以為學生提供茶水,把書吧建設成為安職學子休閑娛樂、學生聚會、師生交流的首選去處。同時

          我們還會在后期為學校考二建、專升本的同學提供免費的培訓講座,以供學生汲取有用的知識,讓我們的模式成為書吧打造學子,學子成就書吧的良性發展模式,這也體現了我們安職的文化底蘊。

          3.1.3價格定位:由于書吧位于安職主校區內區,主要消費群體為師生群體,

          在價格上定位為中低檔次,適合大學生的消費水平。

          3.1.4格調定位:以綠色為主色調,渲染浪漫、雅致、舒適的氛圍。在裝修

          風格上采用古典與現代相結合,柔和的燈光和曼紗交織,藍調音樂烘托環境氛圍的同時又不打擾同學們看書聊天,討論問題。使得消費量不大的顧客可以不用在座位臺上就可以享受高檔的服務,滿足不同消費者的需求。

          3.2服務對象

          安職廣大師生,追求時尚,喜歡浪漫,熱愛文學和動漫的學生,需要寧靜環境的師生。

          四 自身環境的要求

          4.1裝修簡單、明亮、安靜,但是有書卷味道。

          4.2工作人員最多三名,不能雜亂,要安靜的環境,期間洋溢著溫馨的音樂。

          4.3需要一臺很好的電腦,一些綠色植物,有格調的墻紙與裝飾品。

          4.4準備熱水供應和各種茶(分時節、天氣、男、女等準備不同特色的茶水),

          咖啡、飲料等好的調配師,最好自己能學一點。總之要能滿足學生的自身需求。

          4.5各種題材的書分主題在書櫥里擺放好,“休閑娛樂 男人女人 電腦世界 詩路漫語 小說夜話魂繞古文 夢繞異國 成功導航等等”等主題。(可根據學校各個系各個專業相對應的設立主題)

          4.6像咖啡廳那樣的小單桌、座椅和圖書城里那樣的長廊凳(要帶桌面)等,方便師生隨時入座。

          五 營銷策略

          5.1以小時收費,進屋一小時收費1元,到工作處領號碼,走時再退號,其他的消費再另算。

          5.2按先來后到的順序坐單桌。桌滿只能坐長椅,但長椅上最好也能有放書的地方,這個因地制宜,自己開發。

          5.3學生可以先落座點書,將店里的特色書和最新暢銷書以及各種主題的書制成菜單薄,讓用戶點書,工作人員負責去取來給用戶看。如果最后用戶有想買的書,我們將給予打折。

          5.4在明顯的地方寫明約法三章,對于損壞的書或者潑灑上東西的書要賠償多少,或者可以幾折銷售等等。對于這個問題要有提前措施,例如放咖啡、茶的器具和位置等等。

          5.5對于舊了的書或者處理的書可以建立特價書店,供來消費的用戶購買。

          5.6實行會員制度,出售月卡、季卡、年卡保證一部分穩定的客戶,會員在書吧消費一律享受八折優惠。

          5.7建立書店的網站: 1 通過這可以查詢你要買的書和用品;可以訂購你想買的書籍; 2 同時是免費的`二手書同校網上交換平臺; 3 介紹店主推薦圖書,一周特價圖書;4發表你的建議和意見(如書店的服務不周,價格不合理,和如何上書店更好等);

          5.8創建QQ群:方便同學們相互交流讀書經驗和體會心得;聯系我們;及時把一些信息發給學校的同學。

          5.9定期舉辦一些促銷活動,在一些特定節日舉辦有獎競猜,買書送禮品活動。一方面靠這些活動來吸引學生的目光和購買,擴大宣傳;另一方面不斷鞏固書店在學生心中的地位。

          5.10建立二手書特色書柜:我們可以去同學的宿舍去收購二手書,把收集來的

          二手書以低價出售;建立免費的二手書交換(學生之間)平臺,同學們可以把書

          記存在書店,同時寫下意欲交換的書籍;在每周的特定時間舉辦二手書淘書活動。

          5.11鼓勵購買( 買的越多,讓利越多,價錢越實惠 );

          5.12支持團購業務:定期主動向老師學生了解當前一些需求量大的圖書;并向其提供最優團購服務。

          5.13會員在會員期內,可以參加我們一系列的交流活動,書吧將定期或不定期的舉辦一些演講會、交流會、座談會、文化沙龍等較有品味,符合大學生的互動交流活動,讓我們的會員體會到大學的學術氛圍和浪漫氣氛。

          5.14為大學生社團提供活動場地,增進同學之間的感情,豐富課余生活,提供給所有朋友展示自己才華的舞臺。除了提供會員服務和學習交流平臺服務外,我們還有一些飲料、茶點供應。

          5.15書店規劃與圖書陳列的優劣將直接影響讀者的購買感受及行為。因此,也就能夠左右書店銷售情況的好壞 1、最新到貨與重點推薦: 在書店進門處設置一個“最新到貨”的陳列臺,把近期(每周)新到的圖書都放上去,新書都一目了然,用不著到所有書架上去“淘”一遍。新到的好書會被讀者忽略了。 對于重點的新書,還有必要碼堆推薦和突出,甚至設計出旋轉、曲線、方框等藝術造型堆放,不但美觀,也能激發起讀者的購買欲望。 2、排行榜: 零售學常常提到“80/20法則”和“要保持暢銷產品的暢銷勢頭”,那么設置一個“排行榜”書架就是讓20%的產品賣出80%的銷量最簡單的辦法。對一些讀者來說,這些“排行榜”的信息引導力是非常大的。對那一二十種上榜圖書而言,這也是最能夠增加、保持它們暢銷勢頭的陳列方法。 在收銀臺背后、旁邊或其他顯要位置,建一個“暢銷書排行榜”陳列一二十本暢銷圖書。 書店每周對圖書的銷售數量進行統計時,新出現的暢銷書,一定要把它放進“排行榜”中去。目的是促進這個暢銷產品的暢銷勢頭。 在“暢銷書排行榜”旁邊還可

          以陳設“媒體書榜”專架(比如《新京報》圖書排行榜、《中國圖書商報》排行榜等等,書店可視各地區媒體的影響力選擇),并將該報紙的相關版面剪貼在書架上(或有一個專門的鏡框)。3、媒體(專家)推薦: 一般讀者“從眾”、“相信權威”的閱讀心理還是非常明顯的,讓讀者了解“媒體(專家)都在關注哪些好書”很可能促使他們產生購書沖動。 除了前面說的“媒體書榜”以外,書店還可以設置“媒體(專家)推薦書架”。 具體的做法是——當你看到某媒體刊登了關于某書、某專家讀書的報道(各大城市的晚報、都市報一般都有閱讀版),而這本書你店里又恰好有貨,就將報道剪切下來。相關的“剪報”依次展示在“媒體(專家)推薦書架”上(當然也是在店內較顯著的位置,并不時去更新)。 經驗告訴我,很多讀者都會認真地看這些媒體報道,這是增加這些圖書銷售概率的極佳陳列方法。 4、分類書架: 把這些圖書進行分類,并貼上標簽,如:英語歸一類,數學一類,專業書籍放在一起,雜志放在一個專柜上~~~;方便讀者尋找自己所需的圖書。 5、特色專柜: 根據不同時機,書店還應該開設一些臨時性的特色專柜如: 情人節禮品書專柜(從某個節日角度);眾說《論語》專柜(從某個熱點話題角度);職稱考試圖書專柜(從某個社會功用角度)。 6、特價區: 每一周都拿出一些書目作為特價處理,這樣可以吸引很多學生定期的到書店參觀,看看是否有合適的圖書,圖書的銷售量也會大大增加。 特價區釋疑 :解釋圖書降價的原因,打消學生心中的疑慮。

          六 書吧管理

          6.1圖書的后期管理

          6.1定期采購新書,統計滯銷的書,對一切購買的書,如出現質量問題,無 條件退貨。對于大部分需求的書擺在明顯位置,方便訂購。每推出精品書,吸引購買者。

          6.1.2做好統計工作,把它作為圖書進貨比例的依據,這樣才能效益最大化。

          6.2人員管理 6.3利潤分配

          拿出40%作為下一個月的圖書采購基金; 20%存銀行作為周轉資金;20%作為人員工資基金; 15%作為其他費用基金,;5%設立助學獎學金。

          七 財務分析

          7.1前期投入成本分析

          我們創業的基金來源,包括個人與他人出資金額比例等,這會影響整個項目的股份與利潤的分配。另外,整個創業計劃的資金總額的分配比例,我們會清清楚楚的記載。以下是初期投入的具體項目:

          設備費用 流動費用

          24250

          5100/年

          其他 1000/年

          7.2主要固定資產

          7.3資產負債表

          7.4利潤表

          八 “swot”分析

          8.1優勢

          位于校內,有固定的消費人群,周圍無類似書吧,無近范圍的競爭對手,加強特色化、個性化服務,學校領導、老師的支持,國家政策對學生創業的支持書吧是一個全新的概念,發展力不可小覷。

          8.2劣勢

          難以拓展更大的消費群體,書籍價格一般高于網購,課外書籍品種不夠豐富等。

          8.3機遇

          學校人數逐年增加,影響力逐年擴大,就業壓力下,學生積極參加級別、職稱考試和培訓等,大一新生對環境不太熟悉等。

          8.4挑戰

          網絡書店蓬勃發展,服務品質與水平逐年提高,為大學生所青睞。

          九 總 結

          基于以上的可行性分析與論證,本公司的創業方案是不僅具有可操作性,而且是有相當的利潤空間。書店的生意應越來越旺,無論從口碑還是利益雙豐收;如果運營的效果如果很好的話,將來可以在其他學校開連鎖店。由此可見,創辦這樣一家公司,最終能使投資者有效地實現社會責任與經濟效益的統一。

        創業計劃 篇8

          1.執行摘要

          本創業計劃書是以尋求合作為目的,向未來的合作伙伴介紹本公司新產品項目的策略、目標、意義、市場、資金與投資分析等。

          1.1項目計劃

          本項目計劃組建一家有限責任公司,名稱為"云中鶴"食療保健主題餐廳,主要從事食療保健餐飲的經營。公司成立地點暫定在南京市,注冊資本為人民幣50萬元,全部投資者為自然人或私營企業法人。本公司將中國傳統醫學原理與現代化餐飲管理有機結合,向城市居民提供具有傳統文化特色的食療保健食品,在中式餐飲與醫療保健的中間領域開辟一塊嶄新的天地。

          公司成立第一年,計劃年接待顧客量為5.6萬人次,即日接待顧客量約為150人次,銷售對象為南京市中心的社區居民及部分工作人群。第二年,增加顧客量至7萬人次,即日接待顧客量約為190人次。第三年將顧客范圍推廣到整個南京市,同時將年接待顧客量擴大到20萬人次。第四年將向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業加盟顧"云中鶴"食療保健主題餐廳。第五年公司將向向全國的中式餐飲業挑戰進軍,屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將采用轉售、回購與上市等多種途徑獲得回報與退出。

          1.2產品和服務介紹

          "云中鶴"食療保健主題餐廳將成為一個多項服務于一身的餐飲中心,提供以下服務:

          l向顧客提供保健食療餐品

          l為顧客提供保健飲食咨詢

          l向每位顧客贈送食療文化手冊

          l定期面向會員進行免費健康培訓

          l為會員制定保健飲食方案

          l向會員贈送書籍與光盤

          1.3市場機遇

          1.3.1"民以食為天"是永恒的`真理,餐飲業是長青行業。

          改革開放帶來的經濟迅速騰飛,城鄉居民收入穩步增長和旅游、商務的蓬勃發展為餐飲業的持續興旺提供了龐大的經濟基礎和廣闊的市場空間。目前我國正處于改革開放后餐飲業發展的第三次高峰,中式餐飲業面臨著千載難逢的發展機遇。隨著與國際市場的接軌中國餐飲市場更加開放,市場更趨豐富多彩。

          1.3.2城市居民的生活水平的提高必然對身體健康更加關注。

          隨著城市現代化建設的突飛猛進,城市居民的收入水平逐年增加,消費檔次不斷上升,尤其是在溫飽滿足的前提下,對飲本資源由 收集于網絡,希望您喜歡.

        創業計劃 篇9

          一、項目綜述

          1、項目背景

          俗話說:“知識就是力量、知識就是財富。”如今,書籍依然是我們獲取智慧而能厚積薄發的力量源泉。 而時下也正值全社會堅定不移地堅持可持續發展的戰略路線的新時期,因此資源的循環使用也必將成為我們充分利用有限資源的最佳途徑之一。近年來,大學生的學費問題已成為很多社會、高校及相關媒體關注的焦點,作為新時代的大學生,我們不僅應該知道怎么賺錢,更應該先懂得怎樣省錢。據不完全統計,我國高等院校學生每學期的購買各類教輔用書及其他類書籍的費用一般在一千元錢左右,而這些書籍中的大部分都是可以循環使用的。據了解,在國外(特別是美國)高校學生大部分已經養成一屆一屆書籍循環使用的習慣!因此,二手書籍的流通使用將成為大學生解決高額書費問題的全新切入點。正基于此,學苑書吧在這個特殊時期的特殊環境下,以一種個性化的文化氣息濃厚的精神大餐的實體店面形式,即將展示在世人面前!

          2、項目名稱 學苑書吧

          我們取名學苑書吧,諧音學院書吧,主要含義是希望幫助我們湖北民院的同學們能在我們輕松靜謐的書吧氛圍的眾多的二手書籍中找到自己的意中書,找到自己心中向往的那個寶貝。

          3、項目內容

          在創始階段,本店經營初期是一個個體經營商,后期我們將陸續拓展經營范圍、服務群體從而發展成為連鎖經營模式、有限公司。我們的書籍主要來自校內大學生用過的教材、輔導書、工具書、光盤等。以合理的價格分門別類進行收購。例如,教科書可以按重量、按學科進行收購,然后以合理的價位打折出售給消費群體。同時面向社會及其他高校的二手書市場購買可讀性強、可循環利用率高的書籍。具體業務簡介如下:

          基本業務:

          (1)書籍來源——出版社、圖書批發市場;定期在校內面向學生采購;到其他高校采購二手圖書。

          (2)我們主營二手書籍零售批發,我們附帶新書籍、雜志、報刊、資料等出售(包括我們創業后期的網上售書)。

          (3)書籍租賃——買書不如租書,對有些書看幾天就花十幾元也太不劃算了。 特色業務:

          (4)書籍銀行——顧客有些書籍可以存在我們的書吧里以賺取利息,這是一個雙贏的模式。

          (5)書籍寄售——對于有些不用的書籍可以放在我們的書吧里寄售,比如考試復習資料等。

          (6)書吧的最大特色便是休閑,提供現場閱讀場所,供應茶水、咖啡、水果、點心等休閑,在后期可以考慮與餐飲業主合作提供餐飲服務,再考慮加包間浪漫書屋等。

          為了突出書吧的個性,增加書吧的收入,書吧門口可以搞些畫展、專題展、考研現場咨詢通報、新書海報等,給顧客一種十分熱烈的氛圍。此外,書吧還會及時收集各種暢銷書的書訊,有條件的話就編制暢銷書排行榜,為讀者提供信息。

          同時為了培養固定的顧客群,我們將推出讀者會員等級積分卡,消費越多,積分越高,可享受的優惠越多,比如可享受免費贈送精美禮品等。

          4、項目預期社會效益和經濟效益

          隨著社會的發展,人們的精神生活越來越豐富,對于非物質消費的要求越來越高。在生活節奏日益變快的同時,人們渴望在一個安靜的地方得到放松的同時還能提高自己的素質與修養。去酒吧太鬧,書店太乏味,唯獨休閑書吧是個絕好的去處。恩施雖然不是大城市,但也有固定的精神消費群體,比如中小學生、大學生、白領族等,他們都需要休閑,需要充電,有著非常大的市場需求。

          書吧在沿海經濟發達地區發展迅速,如深圳、廣州、上海等地,書吧是比較常見的文化休閑場所,據我的調查,這些地方的書吧,裝修豪華,消費比較高,甚至按小時計費,這些書吧往往有許多其他服務,也是重要的利潤來源,如提供茶水,咖啡等。規模書吧在全國大部分城市已經出現,中共中央也提倡建設“學習型社會”,這無疑給我們提供了更廣闊的發展空間。

          我們的收入主要有:會費收入、售書租書寄賣收入、存書共贏收入、書展收入、茶水服務收入、其他收入等;我們的支出主要有:門面租金及裝修、進貨購書、員工工資等,估計投資兩年后即可回收資金。后期我們將高薪聘用專業的會計人才對資金進行合理有效的管理。 此外,我們的書吧將對各類學校的貧困學生實行相應的特惠制度,并定期的向希望工程、貧困山區的學校等單位捐贈有價值的圖書,在給社會營造良好的讀書文化氛圍的同時,樹立自己的良好形象,給社會帶來良好的效益。像我們學苑書吧這類休閑書吧,若發展達到一定的規模后,完全可以成為當地人們的個人圖書館,甚至可以提升整個城市的文化品位。

          二、我們的宗旨

          我們的宗旨:把書籍高效率的回收再利用,讓有價值的書籍在大

          家的手上“玩轉”起來! 為了一切顧客,一切為了顧客!

          三、戰略目標

          我們的經營目標是:合理的利潤;發展長期客戶;推廣二手書

          籍的重復利用;為廣大學子提供便利;保護環境,資源重復利用。我們將充分發揮自身優勢,擴大經營群體,擴大經營規模,打開整個恩施市場,建立真實與網絡相結合的二手書籍交易平臺,進而提高書吧的知名度,作為恩施第一家書吧一定要努力打造恩施州二手書吧第一品牌。

          四、市場分析

          通過我們的調查發現:我校很多大學生都不是恩施本地人。調查結果顯示,每學期只有約6%的同學會把一部分有用且輕便的書籍帶回家,而只有不到1%的同學會把所有的書籍都帶回家。而同學們處理用過書籍最常見的方法就是當廢紙賣掉,很可惜。而隨著新學期的開始,一屆又一屆的新生使用相同的教材,不斷地購買內容相同的參考書,復習資料等,花費了同學們很多不必要的開支。鑒于此,學苑書坊可以抓住這一供給和需求相平衡的機會,把握這一商機,通過網上淘寶書坊作為中轉媒介,讓供求與需要完美銜接,為同學們提供二手書籍交易的平臺。

          在調查過程中我們驚喜的'發現,我校周邊仍沒有任何二手書店。因此,我們書吧營運后將很有競爭力,尚待挖掘的市場巨大。和書店相比,我們的書吧既有優勢,又面臨挑戰。下面我們用swot分析方法對比分析我們書吧的狀況。

          市場環境分析:

          地域:恩施高校少,但也有客戶穩定,市場容量大

          經濟:恩施經濟正處于發展中的地區,客戶有一定購買力 社會文化:恩施屬于少數民自治州,民族文化氣息濃厚。 政策:國家對大學生創業采取鼓勵態度,有稅收減免政策。 市場成熟度:產品處于發展期,潛力巨大。市場規模大。

          消費者行為:客戶多為大學生,偏好廉價書籍。購買習慣多樣。 同業情況:恩施書店眾多,但主要經營新書,與我們書吧有很大差異性。

          結論:二手書市場需求大;市場容量大;有良好的內外環境以及政策支持;客戶群大量且穩定;有極大的價格優勢;二手書經營有很大的特色性,競爭力強;有一定的競爭對手 。

          五、營銷策略

          我們的書吧首先將主要以實體店面的形式提供服務,初期可先在校內、騰訊QQ等同學們經常光顧的網絡媒介上申請賬號,讓訊息更廣泛、更靈通。 發展到一定的階段后,會同步開淘寶書吧,提供網上圖書交易的平臺,通過學校的主頁面及百度搜索可直接鏈接到淘寶學苑書坊的頁面上,為同學們在線提供更加快捷、準確、高效、時尚的交易平臺。等到第一家書吧成功營運一年后,為了滿足更多人的需要,會考慮校內外加盟、代理的方式,開設連鎖加盟書吧,擴大市場份額。

          后期我們將采取書吧實體店面與網絡相結合的經營模式是一種全新的模式,積極地采取營銷方案以占領市場。我們將充分發揮自己的優勢、充分利用本校的特點和優勢,通過制定有效的激勵和評價機制來吸引客戶、并擴建我們的經營范圍。同時通過提供優秀的業務來吸引更多的用戶。具體營銷策劃如下:

          1、宣傳方式:

          (1)、根據現有市場的特殊性,我們針對校園主要采取校園代理宣傳活動,即在書店初期展開一周一次的宣傳活動,然后在學生熟悉了二手書店以后,

          逐漸將宣傳周期擴大。這個活動主要是雇傭校園兼職,定期地為我們發傳單和在學校的宣傳欄以及公寓的宣傳板上張貼我們的廣告。

          (2)、而對于非學生類人群的宣傳,我們采取在小區的宣傳欄上粘貼廣告以及發放傳單的方式,讓更多的市民熟悉我們二手書店。

          (3)、利用網絡工具,招聘校園兼職制作二手書店的網頁,進行網上宣傳,充分利用網絡的信息化、高效化、無邊界化。

          (4)、我們還將通過將一些舊書無償捐助給慈善機構來讓社會更多的人認識到我們學苑書吧,引起人們更多的關注。

          2、促銷

          一般來說,每個學期的開始和結束是學生的購書高潮,還有節假日也是購書送禮的高峰期。在這樣的時期,我們采取大規模的促銷活動。而在非購書高潮時期,我們將根據競爭對手的銷售手段和刺激居民購書的熱情而采取適當的促銷活動。高峰期的促銷方式不以價格戰為主,因為這是書吧盈利的高峰期,我們針對學生購書以贈送個性書簽,而對于送禮購書則給予免費包裝的形式。書簽和包裝紙的成本較低,也比較貼切購書者的心境。而在非購書高潮期間則以適時的價格優惠為主,刺激消費。

          3、分送

          我們的店面的選址將處于處于民院附近的中心位置,使恩施中職、校高職技校、普通中小學等的學生特別的我們湖北民院的學生到達我們店面的距離都不是很遠,所以基本上我們不采取送貨上門的方式。針對數量較多的買者,我們將會派送一名店員在當天比較空閑的時間段(比如上午)將書本送到目的地。

          4、售后

          基于二手書的特殊性,它不像家用電器什么的,我們沒有保修工作。顧客基本上是在店內挑選好要買的書本,直接付款就可以了。原則上我們是不予退貨的。

          但是,有一點我們必須意識到,宣傳的時候,我們的宣傳主要是集中在書吧開業的初期。一年以后我們的校園宣傳及時在高峰期都可以不用以較高的頻率和規模進行宣傳。因為學生的宣傳效應很高,所以以后的營銷成本可以減少很多。

          5、預期營運模式

          學苑書吧由于考慮采取小規模經營和成本問題,再加上書城本身的經營時間,一般分為淡、旺季。

          銷售旺季一般在開學時,在校生買書需求上升;而收購書籍一般在學期末,那時大四的學生會把自己的書以滿意的價格賣給本書城。在旺季,書城會有兩名銷售人員在店內經營,而平時為了節省成本,實行早晚兩班倒:店內只需一名銷售人員,一名可到附近高校(湖北民族學院、恩施職業技術學院)上門收書。每天在營業完畢后都會相應做當天收售分析與核算。及時了解目標顧客的需求。每一周都會做一次書城全面的梳理,根據版本和市場需求來重新擺放書籍,將大部分目標顧客所需的書籍在近期大量收購,以差價售出,以求得近期盈利,形成良性循環!

          六、管理結構

          創業初期:扁平式組織結構。

          由于考慮到成本問題,經營規模較小,所以書城目前僅需一名店長,其職責主要負責圖書的選擇與進貨,協調和管理店員的工作,同時店長負責店內的財務管理,財務采取日結制度實行,即當天進行財務的結算,并填制報表,并負責每月進行盈虧計算,管理書吧財務以及對書吧經營做全程監督;吧員三名,主要負責吧內的銷售服務與清潔,其中一名可雇傭下崗女工,為社會增加就業,但在經營淡季其中一名下各高校收書;一名精通網絡的員工,便于以后的大規模網絡經營,此員工預計在附近高校召兼職。此外,在某些時期可招收附近學生作為宣傳人員。這樣的經營模式,便于經營與管理,可以解決多方就業問題,極大地節約成本。但隨著以后規模的擴大,人員問題會相應增加。同時采用店員考核制度與獎金制度相結合的方式提高員工工作積極性。

          創業后期:直線職能型組織結構。

          設總經理一名,市場部經理一名,服務部經理一名,財務部經理一名。書吧干事若干人,吧員若干人。這樣的組織結構吸取了直線式和職能式的長處,避免了他們各自的短處,既保持了縱向的直線指揮系統,又設置了橫向的職能管理系統。隨著創業的進行,我們將逐步制定并不斷完善我們各部門的經理的職責,制定好我們的管理制度,并在實踐中不斷完善。

          七、風險分析及對策

          任何經營都有一定的風險,毋庸置疑,如何正視風險的存在、防范規避風險顯得尤其重要,書吧經營的風險相對比較小,因為目前圖批發市場是明顯的買方市場批發商從出版社進書基本都是“寄銷”的方式,三個月回款,而且剩余滯銷的圖書都可以退貨,零售書吧從批發商進書幾乎也可以采用了類似的方式。而且我們的主要貨源是高校的二手圖書,對于我們的主要產品——二手書籍,在最壞的條件下——全部積壓,我們依然可以以賣廢品的方式轉讓出去。但是,基于我們對于二手書市場的分析,二手書市場是十分理想的。而我們總的投資數目也較小,綜上所述,風險指數也是很小的。

          這樣,我們的風險主要來自自身的經營管理,如何降低成本,開拓市場,吸引讀者等方面,所以我們的書吧就不用擔心昂貴的購書費了,可以采取分期付款的方式。我們的主要是競爭對手是校內外的大書店、網上書店,以及咖啡廳、歌吧等娛樂場所。

          對策:對最主要的競爭者,構成最大的威脅,我們采取市場跟隨者的戰略,待時機成熟可采用市場挑戰者戰略。具體策略如下:

          1、主打我們的二手書籍,充分利用我們高校的優勢、二手書籍的價格優勢,進行有效的宣傳,打出我們的信譽和品牌來。必要時請教我們的管理學老師等。

          2、新書記在市場區域和經營種類上與別的書店形成差異。

          3、加強特色化、個性化服務,留住人才。 4、提高新書上架與讀者訂書到位的速度。

          5、有針對性的圖書種類分類,進行全面人性化的服務。

          6、結合供應茶水、咖啡等輔業,營造良好的讀書氛圍。

          7、斷地跟蹤圖書市場,結合讀者關心的問題及時對書籍的結構進行適當調整,最大限度的滿足顧客的需要。

          八、書吧管理細則(待定)。 (包括書吧各部門經理職責,吧員守則等 )

          縱觀市場,二手書籍必將成為流行的趨勢,而其對于節約社會資源,利于環境保護的優點也必將成為社會和政府所推崇的對象。建立學苑書吧,不僅可以讓所有的市民體會到價格優惠,充實精神食糧,還可以為我們建立人與自然和諧的社會、走節約型道路做出重大貢獻。

        創業計劃 篇10

          要注意幾點:

          1、你的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。

          2、你的品質要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多你同行,成功的在這方面做得比較好。

          3、小店也要專業管理。

          4、及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整你的產品和口味。

          一、店設備的選購。

          由于我們不是加盟其他人的店,所以一切商品都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期客人,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。

          1、封口機。

          (賣炊具機械、封口設備的店里有賣)帶有計數器,你每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

          2、封口膜。

          (賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。

          3、杯子。

          (賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞客人的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑的質量。

          4、吸管。

          (賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細找,畢竟是專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的客人將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。

          5、攪拌機。

          西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務比較好。

          6、飲水機

          為了節約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設備來解決。

          7、杯具。

          糖、粉、奶精、珍珠等,都需要合適的杯具來盛,這些商品可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些杯具都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。

          二、店地址的選擇。

          是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的商品,因此,如果如果地址的選擇不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡單的`考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉讓費,讓我一點脾氣也沒有,于是,只好找次一點的地方。

          一天晚上,我和女友出來轉的時候,在實驗二小學附近發現了一間小房子在出租,第二天一談,房租不貴,我就回去考慮了一下:試驗二小加上邊上還有一個幼兒園,大約有三千多學生,而且在這里上學的學生,家長大多是機關單位上班的,學生手里有錢,家長也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著一條街,逛街的年輕人應該會走過一部分來;還有一點,這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點是:學生是主要的消費群體,而學生手里的錢并不是很多,而且學生花錢的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都從那幾個零花錢里出;學生每個周休息兩天、每年有兩個假期,這些假期里,生意會差好多。但是總的說來,還是不錯的,于是基本上我就確定了這個地方。

          現在看來,在校園周圍開店要注意如下幾點:

          1、不能離校園太近了,大概五十米左右,也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學生剛出校門,還沒想到要去買商品吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學生不要亂花錢的;而太遠的話,可能已經被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯喝著,或者買點零食吃著也挺好。

          2、衛生第一位的。你的商品可以不好吃,當然,口味也重要,但一定要讓人放心,在衛生上面多下點功夫,不會吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯。

          3、奶茶的制作過程不能讓學生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的商品。這其中,還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生,尤其是幼兒園的小學生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買喝,你不買嗎?”。你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題,每次學生快放學時,我就做上二三十杯放著,這樣放學的時候賣得很快。等后來我發現這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學生對小禮物等商品很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小商品,但很多同學會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興。總之,在校園周圍賣商品,一定要讓學生感覺到很開心,商品不重要,關鍵是那種感覺。

          三、食譜。

          (1)珍珠。

          ①原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。

          ②工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網、封口機、珍珠杯、珍珠奶專用吸管。

          ③制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機

          ④黑珍珠煮法:任取一種顏色珍珠丸一公斤。進入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才干夠用進去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15—20分鐘(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15—20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到后,撈出珍珠用涼水沖過。取一個大碗放入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。

          ⑤泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘——20分鐘即可將茶包撈出,泡茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。能夠根據自己對茶濃度要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡,因為這會導致茶味過重,影響口感。冷珍珠用冰箱冰好茶汁。

          冰珍珠:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調勻后,用攪拌棒調勻,進入紅茶300ml——400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次后。搖晃至杯內冰塊全部溶化即可,讓其起泡。最后加適量珍珠20g即可調成一杯完美冷珍珠!取一只360ml珍珠杯,把雪克杯倒入杯子中。插上吸管,交給客人。如需封口,則把放在封口機上,蓋上封口膜,進行熱壓封口。

          ⑥留意:和珍珠果粉配比多少,直接影響到珍珠口感、質量,奶精、粉放得多,珍珠口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

          適量奶粉對來說,起了點晴作用,一旦奶粉過量,會使味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。

          (2)麥香

          ①資料:西米1/2杯,統一麥香。

          ②做法步驟:

          a、西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。

          b、將麥香冰凍待用。

          c、將凍茶放入杯中,進入煮熟西米,飲用時拌勻即成。

          (3)堅果。

          a、將茶葉、清水、一茶匙堅果切片放進鍋中去煮,再進入占20%牛奶。

          b、粗砂糖與堅果非常適合,能夠當作甜味調料加進鍋中。進入奶油之后,在撒上堅果切片。

          b、堅果之外,近來也有以花生或核桃來代用。

          (4)薄荷

          ①影響我們生活最深花草當屬薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。

          ②而最常用于花茶是胡椒薄荷。宜人香氣和容易入喉,清涼氣味,更能緩和現代人壓力大生活。

          ③薄荷茶能夠幫助消化,最適合腸味不適以及吃了太過油膩食物后飲用。薄荷茶對鎮痛及殺菌也很有效。

          做法步驟:

          將一半薄荷茶倒入裝有冰塊玻璃杯中,進入統一麥香。可按個人喜好酌量進入蜂蜜。

          第一步:將清水倒入鍋內后點火。倒入鍋內水理,以沖泡量一半為基準。例:若是要沖泡4杯,則煮2杯份水。

          第二步:在水燒開前,將預先計量計好茶葉放放鍋中,而茶葉量和沖泡紅茶時一樣,斟酌欲沖泡杯數據加以調整。此外,以皇家為基礎沖泡調制花式時,也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。

          第三步:加熟后,茶葉若已綻開,則可進入鮮奶量和清水一樣。也那就,若水為2杯,則鮮奶也要進入2杯。則進入鮮奶后,要在沸騰之前將火關掉,蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。

          第四步:以濾網濾過,將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫熱。

          (5)香蕉。

          做法步驟:

          將香蕉切片,寬約4mm,并把統一巧克力及一人份二、三片香蕉切片放進鍋中沖泡。

          留意:

          沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入裝飾用香蕉。為了不使裝飾用香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。

          (6)暖姜。

          a、將茶葉與磨碎生姜放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之后,進入與清水同量牛奶并加溫。

          b、倒入茶壺之后,注入預先溫熱茶杯中,并切寬約1~2mm生姜片裝飾茶杯,便完成了。

          (7)玫瑰。

          玫瑰果是野玫瑰果實。它維他命c含量是柳橙20倍,檸檬60倍。這道玫瑰果具有增高肝臟功能效果。適口酸味加上蜂蜜甜味,非常好喝。

          做法步驟:

          用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200cc牛奶溫熱,將茶倒入再加熱。在快沸騰前熄火,可按個人喜好酌量進入蜂蜜。既有牛奶香濃,又有紅茶甘醇,還有桂花、玫瑰花柔美清新。于是香氣有了內涵,滋味有了厚度,這那就魅力所在,想不愛都難!

          (8)西米。

          ①原料:

          紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。

          ②做法步驟:

          a、先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。

          b、將牛奶在壺中煮熱后,進入紅茶浸泡。

          c、將泡好放入茶杯,然后進入煮熟西米,飲用時攪拌均勻即可。

          加了西米頗有珍珠效果,只是“珍珠”顆粒小了些。

          (9)桂花。

          ①原料:紅茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水適量。

          ②做法步驟:

          a、先將桂花和紅茶包放在壺中,用熱水沖開。

          b、進入冰糖和牛奶,攪拌均勻即可。

          這款香氣四溢,還沒飲用已經醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養顏美容功效呢。

          (10)姜汁

          ①原料:牛奶150毫升,生姜、白糖適量。

          ②做法步驟:

          a、把姜切成碎末,倒入杯中。

          b、將牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段時間,待姜味道散發出來,加適量白糖調勻即可。

          牛奶中透著淡淡辛辣味道,品過之后,清新提神。自己根據口味調整姜末多少。

          (11)玫瑰2。

          ①原料:紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。

          ②做法步驟:

          a、將紅茶包與玫瑰花放入壺中,加適量熱水沖開。

          b、當紅茶和玫瑰花泡開后,進入適量蜂蜜。

          c、最后根據自己口味進入適量牛奶調勻飲用。

          玫瑰有舒緩壓力作用,另外牛奶能夠用奶粉代替,口味略有不同。

          創業中挫折是難免,生意好難免會引起同行競爭。雖然在短期上,客人會到他店里消費,但是客人是會比較,他們終究會覺得我產品口感要更好些,而且更健康。開一家珍珠店,對店面要求不高,兩三個營業員掌握技術就能全程操作。一般一家點都能在幾個月收回成本,最快兩三個月收回了成本,但是店重要還是靠是口味,靠是經營策略,靠是獨特宣傳文化。

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