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        創(chuàng)業(yè)計劃

        時間:2024-12-03 07:46:08 創(chuàng)業(yè)指南 我要投稿

        有關創(chuàng)業(yè)計劃匯編八篇

          時間就如同白駒過隙般的流逝,我們的工作又進入新的階段,為了在工作中有更好的成長,是時候寫一份詳細的計劃了。那么你真正懂得怎么制定計劃嗎?下面是小編收集整理的創(chuàng)業(yè)計劃9篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

        有關創(chuàng)業(yè)計劃匯編八篇

        創(chuàng)業(yè)計劃 篇1

          游戲軟件通常是指用各種程序和動畫效果相結合起來的軟件產(chǎn)品,網(wǎng)絡上游戲都是通過用"3DMAX、MAYA、FLASH、等動畫軟件和JAVA、C++、VB、等程序語言相結合而開發(fā)出來的,所以叫游戲軟件。下面是小編帶來的游戲軟件項目創(chuàng)業(yè)計劃書范文。

          游戲軟件開發(fā)是一個熱門行業(yè),如國內最大的網(wǎng)頁游戲平臺4399網(wǎng)頁游戲和浩方游戲平臺等等。但是不是每一個游戲軟件都是那么的熱門,有許多軟件幾乎無人問津。可盡管 如此,做游戲這一行業(yè)的人還是絡繹不絕。所以網(wǎng)上可以找到各種各樣的游戲。如反恐精英,星際爭霸等等諸多游戲。如果有興趣可以試著去制作一個簡單的游戲軟件,難度不大,容易獲得收益。同時這一行業(yè)也有著巨大的風險,需要謹慎思考。從國外引進的某一款游戲需要進行文字翻譯,物體修改,聲音配對,地圖加載,游戲進一步的更新等,讓它更適合玩家。這些要一款特殊的軟件進行游戲內容的.完善。

          另類解釋

          為游戲而準備的“備用”軟件工具,比如從國外引進的某一款游戲需要進行文字翻譯,圖形修改,聲音配對,地圖加載,游戲修改器等,這些都需要一款特殊的軟件(游戲引擎)進行游戲完善與加工。

          運營商

          游戲運營商,這是一個網(wǎng)絡游戲中的概念,一般地,網(wǎng)絡游戲運營商指通過自主開發(fā)或取得其它游戲開發(fā)商的代理權運營網(wǎng)絡游戲,以出售游戲時間、游戲道具或相關服務為玩家提供增值服務和放置游戲內置廣告,從而獲得收入的網(wǎng)絡公司。

          【目錄】

          (一) 公司基本情況

          對成立時間、注冊資本、經(jīng)營產(chǎn)品、員工規(guī)模等進行簡要介紹

          (二) 產(chǎn)品/服務介紹

          對公司主要的產(chǎn)品和系列服務進行簡要描述

          (三) 行業(yè)/市場分析

          對行業(yè)狀況、市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度進行簡要分析

          (四) 業(yè)務現(xiàn)狀

          對市場份額、客戶數(shù)量簡要分析

          (五) 財務分析

          公司成立以來累計投入、產(chǎn)出、本年度收入及利潤

          (六) 融資計劃

          融資金額、參股比例、融資期限、退出方式

          第一部分 公司概況

          (一) 公司介紹

          詳細介紹公司背景、規(guī)模、團隊、資本構成

          1. 主要股東

          股東名稱 出資額 出資形式 股份比例 聯(lián)系人 聯(lián)系電話

          2. 團隊介紹

          對每個核心團隊成員在技術、運營或管理方面的經(jīng)驗和成功經(jīng)歷進行介紹

          3. 組織結構

          4. 員工情況

          (二) 經(jīng)營財務歷史

          (三) 外部公共關系

          戰(zhàn)略支持、合作伙伴等

          (四) 公司經(jīng)營戰(zhàn)略

          近期及未來3-5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實現(xiàn)的目標

          第二部分 產(chǎn)品及服務

          (一) 游戲軟件產(chǎn)品、服務介紹

          (二) 游戲軟件核心競爭力或技術優(yōu)勢

          (三) 游戲軟件產(chǎn)品專利和注冊商標

          第三部分 行業(yè)及市場

          (一) 行業(yè)情況

          游戲軟件行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢,進入該行業(yè)的技術壁壘、貿易壁壘、政策限制

          (二) 市場潛力

          對游戲軟件市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析

          (三) 行業(yè)競爭分析

          主要競爭對手及其優(yōu)劣勢進行對比分析,包括性能、價格、服務等方面

          (四) 收入(盈利)模式

          業(yè)務收費、收入模式,從哪些業(yè)務環(huán)節(jié)、哪些客戶群體獲取收入和利潤

          (五) 市場規(guī)劃

          公司未來3-5年的銷售收入預測(融資不成功情況下)

          第四部分 營銷策略

          (一) 游戲軟件目標市場分析

          (二) 游戲軟件客戶行為分析

          (三) 游戲軟件營銷業(yè)務計劃

          (1)建立銷售網(wǎng)絡、銷售渠道、設立代理商、分銷商方面的策略

          (2)廣告、促銷方面的策略

          (3)產(chǎn)品/服務的定價策略

          (4)對銷售隊伍采取的激勵機制

          (四) 游戲軟件服務質量控制

          第五部分 財務計劃

          請?zhí)峁┤缦仑攧疹A測,并說明預測依據(jù):

          未來3-5年游戲軟件項目資產(chǎn)負債表

          未來3-5年游戲軟件項目現(xiàn)金流量表

          未來3-5年損益表

          第六部分 融資計劃

          (一) 融資方式

          詳細說明未來階段性的發(fā)展需要投入多少資金,公司能提供多少,需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限

          (二) 資金用途

          (三) 退出方式

          第七部分 風險控制

          說明該游戲軟件項目實施過程中可能遇到的風險,及其應對措施。包括:技術風險、市場風險、管理風險、政策風險等

        創(chuàng)業(yè)計劃 篇2

          開琴行前期投資:

          約3-5萬元設備投資:門面裝修,電腦等一次性投入約2萬元;如果想要設備完善,再備制一些音箱、調音臺等基本設備。

          進貨款:新店開張,一般標準的琴行需要進1-2件高級器材(吉他、貝斯等)用以撐起門面,其他還是以經(jīng)濟型的器材為主。琴行的顧客大多是年輕人,他們基本都以購買經(jīng)濟型的器材為主。總價大概為3萬元左右。

          經(jīng)營項目:

          一般來說,琴行的主要經(jīng)營項目是器材銷售,還兼有音樂培訓、設備租賃,以及應顧客特別要求提供的CD、VCD錄制編輯、樂隊小樣錄制、音樂剪輯合成等服務內容。

          每月收入:

          按正常的平均水平,琴行一個月的器材銷售收入約為2—3萬元,加上招收學員進行音樂培訓和其他音樂制作業(yè)務的收入,營業(yè)額可達3—4萬元。

          每月支出:

          房租:店面最好選擇在年輕人聚集的地段,比如在大學中學附近。租一個40-50平米的門面,加上水電等費用,一般花費在每月3000-5000元。

          員工工資:

          開一家琴行,一般聘請的員工是熱愛音樂的年輕人,他們不僅可以在琴行上班,還可以搞音樂以滿足自身的愛好。其中多數(shù)是在校大學生做兼職,所以工資水平并不會很高,大概每月在1000-1200元。再需聘請一名器材調試工,每月工資支出3000元左右。加在一起,每月員工工資支出約4000元。

          稅收:

          由于琴行并不屬于完全性的經(jīng)營店面,所以稅收也不高,每月固定稅收大約150元。

          開琴行利潤:

          每月的`毛利在2萬塊左右,再扣去各項支出,便是每月凈利潤。一般來說,器材銷售的凈利潤率為10%—50%。

          【手續(xù)】

          開琴行的手續(xù)非常簡單,只需要帶上照片、身份證等去工商局和稅務局登記即可。

          【溫馨提示】

          1.琴行并不是一個充滿買賣氣味的地方,而是一個有音樂氛圍的天地,所以突出琴行的裝潢特色非常重要,可以嘗試一些風格夸張的裝潢方式。

          2.琴行的顧客基本上都是音樂愛好者,其中多數(shù)都是“半道出家”開始玩上器材的人,所以有音樂交流氣氛的琴行,人氣會更加旺盛。做琴行一定要給人一種 “家”的感覺,讓愛好音樂的年輕人不僅是來買器材,更可以把這里當作可以玩音樂的地方。只有這樣,琴行的名氣才會更響,客源也會越來越多。

        創(chuàng)業(yè)計劃 篇3

          一、基本情況:

          1、企業(yè)名:百貨超市

          2、行業(yè)類型:零售

          3、組織形式:個體工商戶

          主要經(jīng)營范圍:自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心,這里是人流的中心集合處

          4、 經(jīng)營地點:廣東省清遠市陽山縣七拱鎮(zhèn)

          面積:占地大概150平方米

          選擇該地點的理由:因為鎮(zhèn)中心處沒有一間較大的超市,該地點是人流車流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。

          5、創(chuàng)業(yè)者個人情況:

          姓名:張文健

          性別:男

          年齡:21

          文化程度:大專

          相關工作經(jīng)歷:曾經(jīng)在商店里賣過東西,懂得一點怎樣經(jīng)營,但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,學習與這方面的知識的。

          二、立項概述:

          我是一名大學生,專業(yè)是計算機專業(yè),從小對經(jīng)營方面感興趣。現(xiàn)在將要大學畢業(yè)了,憑著自己對經(jīng)營的愛好和向往,一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市,用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟,是廣州市的許多超市吸引了我,我去超市購物時的啟迪,使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗,資金情況及對當今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有非常大的風險的,加上自己的經(jīng)驗不足。

          隨著居民生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。

          三、市場調查(見表)

          商圈范圍

          潛在的消費群體

          消費能力

          競爭情況

          市場潛力

          徒步商圈(200—500米半徑范圍內)

          居民區(qū)

          消費能力高

          附近只有一間不算很大的超市

          人們生活水平提高,需要的物質有所增加,生活方式改變,大多數(shù)消費觀念增強,消費結構合理

          居民住宅

          消費能力中等

          附近有一間中學

          生活商圉

          (500—1000米半徑范圍內)

          鄰近有幾個村子

          消費觀念增強,消費水平提高

          有較多的商店,但銷售的東西比較少

          四、對其它大型超市的調查:

          1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、停車場的設計、經(jīng)營設施配置等方面的調查。

          2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。

          3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。

          4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。

          5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調查。

          需求與供給的關系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型; ④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內需求與供給關系呈現(xiàn)出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調查,要注意對潛在需求和供應的調查,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。

          6、倉儲式超市的調查:

          在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項目調查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。

          可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

          適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發(fā)展規(guī)劃要求,詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規(guī)劃。

          交通便利性。主要了解兩方面的情況:

          a、是該地是否接近主要公路,交通網(wǎng)絡能否四通八達,商品從火車站、碼頭運至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制,中心區(qū)許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車。

          b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過,各條公交路線的停靠點能否均勻全面地覆蓋整個市區(qū),當前我國私家車普及不廣,這點顯得尤為重要。因為這直接關系到顧客購物的便利程度。

          五、開業(yè)前的市場調查 :

          在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細觀察了消費者購物的情情況,并詢問了一些消費者,比如: 不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者,有著不同的購物習慣和消費需求,我認為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。

          (一)高收入消費群的消費行為及心理特征:

          1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體,易于接受新事物和大品牌,并會由此產(chǎn)生相應的品牌偏好。

          2、購買數(shù)量較大,購買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作,因而他們在生活上表現(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外,逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物,他們購買的數(shù)量很多,從吃的、喝的到用的,一消費就是數(shù)百元。據(jù)了解, 這種“集中購物”的消費者并不少,在周末購物群中占了很大的比例。

          3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響,在購物時也期望商家能給予其特殊的關照,比方如售前服務和售后服務方面等等。我訪問過許多消費者,他們一致認為,購物時他們最重視的是商家的服務態(tài)度。

          (二)低收入消費群的消費行為及心理特征

          1、注重價格。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷,沒錢的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言,在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中,我發(fā)現(xiàn)商場的特價處,大多數(shù)是低收入群。因為對他們來說,低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的'市民。

          2、注重質量。目前,城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調查中,我發(fā)現(xiàn)他們的消費習慣遠遠不同于農(nóng)村消費者。他們已經(jīng)具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜,但他們仍然擔憂肉菜的質量,并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在,東西在便宜的同時還要中用、中吃。

          3、購物數(shù)量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規(guī)律,每天基本上是按時起、按時睡,按時買東西,按時看電視……他們的單次購物數(shù)額很小,但是購物頻次很多,有時一天就會發(fā)生數(shù)次購買行為。

          六、超市市場調查目的及內容:

          做好市調,提升競爭力——一次好的市調,可以提升本身的競爭力,掌握自己的發(fā)展方向,了解競爭者的動態(tài),做到知已知彼,百戰(zhàn)不殆。

          零售業(yè), 一個商品平凡不能平凡的商品交易場所,她帶給的人們的一些期望,沒有負于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能,如何駕馭商品的成功之帆?這就要學會如何做到商品正確市場調查。

          七、商品分類:

          1、主婦商品,這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當?shù)年P注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應注意此類商品的質量。例:生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主,一般是用來吸引顧客,走低價位及市場鮮度較強的商品,此類商品市調時要非常注意價格的幅度。

          2、紅色商品:顧客對此類商品的價格敏感度次之, 這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大,價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質 量,這種商品也稱之為價格商品,暢銷品排行榜上經(jīng)常有此類商品。綠色商品:顧客對綠色商品的價格敏感度最低。

          3、 市調完商品后要做商品的整理,要將營業(yè)額商品.毛利商品.敏感性商品.季節(jié)性商品.形象商品區(qū)別,做一次整理。包括排面和價格。

          一次完善的市調你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品,可以讓你在最短的時間里調整你的商品。

          市場調查表明:客戶十分重視產(chǎn)品的質量,重視產(chǎn)品的價格,我個人認為市場潛力還有的,如果加大宣傳,使人們的消費觀念改變——消費就等于讓社會發(fā)展,適度的消費能夠促進社會經(jīng)濟的發(fā)展,使社會進步;所以通過多種手段和廣告宣傳,讓人們改變以前封建的思想,是非常重要的,也是當務之急。超市的銷售產(chǎn)品要豐富多彩。

          八、產(chǎn)品與服務:

          產(chǎn)品方面:

          (一)產(chǎn)品分類:

          1、大分類的分類原則:

          在超級市場里,大分類的劃分最好不要超過十個,比較容易管理。不過,這仍須視經(jīng)營者的經(jīng)營理念而定,業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴增到很廣的領域,可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分,如生產(chǎn)來源、生產(chǎn)方式、處理方式、保存方式等,類似的一大群商品集合起來做為一個大分類,例如,水產(chǎn)就是一個大分類,原因是這個分類的商品來源皆與水、海或河有關,保存方式及處理方式也皆相近,因此可以歸成一大類。

          2、中分類的分類原則:

          A、依商品的功能、用途劃分:

          依商品在消費者使用時的功能或用途來分類,比如說在糖果餅干這個大分類中,劃分出一個“早餐關連”的中分類。早餐關連是一種功能及用途的概念,提供這些商品在于解決消費者有一頓“豐富的早餐”,因此在分類里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來構成這個中分類。

          B、依商品的制造方法劃分:

          有時某些商品的用途并非完全相同,若硬要以用途、功能來劃分略顯困難,此時我們可以就商品制造的方法近似來加以網(wǎng)羅劃分。例如:在畜產(chǎn)的大分類中,有一個稱為“加工肉”的中分類,這個中分類網(wǎng)羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品,它們的功能和用途不盡相同,但在制造上卻近似,因此“經(jīng)過加工再制的肉品”就成了一個中分類。

          C、依商品的產(chǎn)地來劃分:

          在經(jīng)營策略中,有時候會希望將某些商品的特性加以突出,又必須特別加以管理,因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來源做為分類的依據(jù)。例如:有的商店很重視商圈內的外國顧客,因而特別注重進口商品的經(jīng)營,而列了“進口餅干”這個中分類,把屬于國外來的餅干皆收集在這一個中分類中,便于進貨或銷售的統(tǒng)計,也有利于賣場的演出。

          (二)、小分類的分類原則:

          1、依功能用途分類:此種分類與中分類原理相同,也是以功能用途來作更細分的分類。

          2、依規(guī)格包裝型態(tài)來分類:分類時,規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類的原則

          WiseMedia

          例如:鋁箔包飲料、碗裝速食面,都是這種分類原則下的產(chǎn)物。

          (三)、以商品的成分為分類的原則:有些商品也可以商品的成分來歸類,例如100%的果汁,“凡成分100%的果汁”就歸類在這一個分類。

          (四)以商品的口味做為分類的原則:以口味來做商品的分類,例如“牛肉面”也可以做為一個小分類,凡牛肉口味的面,就歸到這一分類來。

          分類的原則在于提供做分類的依據(jù),它源自于商品概念。而如何活用分類原則,編訂出一套好的分類系統(tǒng),都是此原則的真正重點所在。

          超市服務方面:

          超市服務在市場經(jīng)濟條件下,顯示出強大的生命力:

          1、服務對現(xiàn)有商品銷售起到強有力的促進作用。超市在銷售商品時,需要提供給消費者各種各樣的服務,比如解答消費者的疑問,為消費者講述有關商品制作,使用方法或保養(yǎng)知識等,這些服務會在一定程度上幫助實現(xiàn)銷售。

          2、服務能將消費潛在需求轉化成現(xiàn)實需求。據(jù)國內一家權威機構對于深圳地區(qū)的消費者購買行為調研報告顯示,到超市購物的消費者中,只有40%的顧客是預先有購買計劃的,而另外60%的顧客沒有預先計劃。由此可見,充分刺激消費者的潛在購買欲望,能夠大幅度增加超級市場的銷售額,服務所起到的作用絕不可小視。

          做銷售這種經(jīng)營服務是一種長期性的服務,關鍵是不能欺騙消費者,不能短斤缺兩的,欺騙了消費者的生意是不會做得長久的;關鍵是要得到消費者的依賴。

          九、員工及崗位設置:

          設立兩名收銀員(熟悉電腦相關的操作),服務員多名,搬運工幾名等等。

          十、經(jīng)濟可行性分析:

          1、投資估算:租店鋪投資10萬元,室內裝修4萬元,貨架及其他設施6萬元,入貨20萬元,雇傭員大約5萬元,周轉資金10萬。總投資55萬。

          2、成本控制(每月):租金20xx元,人員工資大約7000元,按不同的級別不同的工資,不可預見費1000元。

          小計每月成本約:10000元。

          3、營業(yè)額預測

          本人短時期的計劃營業(yè)額(見下表)

          -------------------------------------

          月均營業(yè)額(元)季度營業(yè)額(元)

          -------------------------------------

          第一季度1500045000

          第二季度1700051000

          第三季度1800054000

          第四季度1800054000

          -------------------------------------

          小計:年營業(yè)額為2040000元

          月均營業(yè)額:17000元。

          4、盈利能力(月)

          營業(yè)額~成本=營業(yè)利潤

          17000-10000=7000元

          年利潤:7000×12=84000元

          5、投資回收期:

          投資回收期:550000/7000=78.57個月≈6.五年

          十一、如何切入市場:

          由于本地超市很少,依靠知名度進入市場并無多大的壁壘。相反,盡量接近顧客,引導顧客享受綠色產(chǎn)品,享受優(yōu)質的服務和實惠的價格是本超市的當務之急,所以要采取以下措施做好宣傳廣告:

          1、開業(yè)前期,通過郵政廣告公司發(fā)入大量宣傳彩頁,通告社區(qū)居民,到各小區(qū)內做電梯廣告,到公共場所張貼廣告。

          2、開設一些購物券和一些會員卡,從中得到優(yōu)惠。

          3、在節(jié)假日開展優(yōu)惠活動,及投獎活動。

          十二、企業(yè)定位

          如果超市業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位不明確或未能找到真正的利基點,很容易就會被其他新興業(yè)態(tài)取代;同樣的,經(jīng)營超市的業(yè)者,若沒有清楚的定位,也很容易被同業(yè)淘汰出局

          超市企業(yè)的定位必須要讓其能在眾多競爭者之中脫穎而出,且在消贊者心中占有一席之地。一般而言,定位可從“產(chǎn)業(yè)特性”、“目標市場特性”、“競爭者特性”、及“本身條件”四方面來衡量,以決定最適于企業(yè)本身發(fā)展的利基點。

          (一)、產(chǎn)業(yè)特性:

          1、超市注重品項齊全,可以提供消費者日常所需的食品、日用品,以滿足其一次購足的需求。

          2、超市強調合理的價格,以提供大眾化、豐富性商品為主。

          3、超市強調距離方便,是提供給鄰近居民的良好購物場所。

          4、超市強調服務,除提供輕松、舒適的購物環(huán)境外,超市亦會提供商品資訊、料理方法等,以便不太會料理或料理時間不足的家庭主婦應用。

          (二)、目標市場特性:

          1、對商品知識或料理方法不太了解的消費者。

          2、追求新鮮、衛(wèi)生、品質良好且對價格較不敏感的消費者。

          3、所得水準或教育水準較高,較喜歡嘗試新事物或追求時髦者。

          4、較注重購物環(huán)境舒適感的消費者。

          5、女性多于男性,且年齡大多在十八歲~五十五歲之間。

          6、單身在外者。

          7、喜歡閑逛比較的消費者。

          (三)、競爭者特性:

          1、強調價格導向,低價銷售。

          2、強調本身具有生鮮處理技術及鮮度管理技術,可維持生鮮商品的品質。

          3、所有產(chǎn)品都品項齊全,或在某些類別品項上特別齊全。

          4、強調某些類別商品的特色,例如:新鮮、產(chǎn)地直銷、直接由國外進口、新奇、稀有、特殊口味、特別用途等。

          5、可提供額外的服務,如送貨服務、免費停車、代客送禮等。

          6、可提供特別的金融服務,如現(xiàn)金預付卡、會員卡、貴賓卡、禮券、提貨券等。

          7、強調賣場氣氛及促銷活動的活性化。

          8、強調高格調的整體形象。

          9、強調能提供新的商品知識及新的料理方法。

          10、強調連鎖經(jīng)營,距離住家很近。

          11、提供購物時間的方便,如提早上班或延長營業(yè)時間2。

          12、強調可提供選購多樣禮品。

          13、積極參與公益活動。

          (四)、本身條件:

          1、經(jīng)營理念。

          2、財務資金能力及運用狀況。

          3、專業(yè)管理技術。

          4、企業(yè)知名度與形象。

          5、后勤補給能力。

          十三、經(jīng)營目標:

          1、根據(jù)市場預測,開業(yè)后盡力完成日均凈盈利400元左右,月盈利12000,年盈利達13萬元左右。開始一兩年先穩(wěn)定市場,打出名譽和信用度,穩(wěn)定客戶穩(wěn)定營業(yè)額,穩(wěn)定企業(yè)動作機制。

          2、四五年后以發(fā)展為主,在三個方面盡力發(fā)展:發(fā)展散戶;發(fā)展團體客戶;發(fā)展會員卡客戶;此時月盈利力爭達到18000元,年盈利達20萬以上。再過不到三年后可回收投資的55萬元,即可回收成本。

          十四、開業(yè)行動計劃:

          1、大學畢業(yè)后先出來工作掙錢,至少五年淘寶精品

          2、在工作的過程中,要不斷地學習關于經(jīng)營超市方面的知識,以便更深入了解市場的趨勢。

          3、盡量找合作伙伴,因為這個項目是比較巨大的,而且是有風險的。

          4、籌借資金,主要是向銀行貨款和向朋友借(無利息)。

          5、走訪社區(qū)聯(lián)系客戶,了解客戶的需要。

          6、租賃店鋪,室內裝修。

          7、進貨準備開業(yè),加強開業(yè)前的有效宣傳。

          8、正式開業(yè),開業(yè)那天搞一個現(xiàn)場優(yōu)惠活動。

        創(chuàng)業(yè)計劃 篇4

          本公司的宗旨是為高校學生提供適合的化妝品及皮膚基本護理,給予每個人享受美的權力,同時幫助女生護理皮膚和求職時裝扮得體從而取得成功 。本公司是一家處于創(chuàng)始階段的公司。新生活化妝品公司的法定經(jīng)營形式是獨資,法定地址:河西區(qū)柳林工程師范學院#5門面房

          自XX年9月至今(XX年3月),我公司一直著手于市場調查并取得了成就,具體表現(xiàn)為發(fā)現(xiàn)了校園市場這一夾縫市場,尤其在化妝品行業(yè)基本是一個空白。從預期財政分析來看,我公司可望在XX年銷售收入達到每月50000元,稅前利潤為15000 元,XX年銷售收入為XX00元,稅前利潤為70000元。我們之所以能夠達到這個目標是因為我們的資金主要用于1)為新產(chǎn)品打開市場;2)采取有效的營銷策略擴大校園市場

          現(xiàn)在新生活化妝品公司處在需要宣傳的狀態(tài)下。為實施我們的計劃,公司需要總金額為15000元的貸款,用于下列目的:

          1)采用單頁及相應美容人員在柳林高校區(qū)作宣傳,提升影響度。

          2)對公司人員培訓。

          我們的產(chǎn)品和服務

          新生活化妝品公司目前主要提供雅芳、玉蘭油、旁氏、資生堂、歐萊雅、小護士等中低端化妝品。同時,我公司還面相需要求職面試的同學,為有需要的同學做定期面膜護理及淡妝有助于面試的成功。目前,我們的產(chǎn)品/服務處于起步階段。我們計劃按著這種經(jīng)營模式繼續(xù)擴大我們的勢力:

          在這一市場中,主要的關鍵因素是如何滿足在校大學生的消費需求。

          我們的服務是獨一無二的,理由是我們和消費者是零距離的,更了解這一市場,另外,我們有自身優(yōu)勢,原因是我們是管理學學士畢業(yè),不論是管理或市場都有豐厚的理論基礎。

          市場定位(目標市場):

          我們把我們的市場定位在美容護膚。根據(jù)市場資源,根據(jù)兩年來的調查顯示,93%的女生需要該項服務,幾乎所有的女生表示對自己外表很在意并希望可以通過專業(yè)的美容師護理或改進皮膚。在調查中發(fā)現(xiàn),在女生宿舍,能見到最多的也就是化妝品了,而且多是中低檔產(chǎn)品,但價格卻是頗高,從被調查者那了解,一般很難買到優(yōu)惠的化妝品,購買渠道很不暢通。事實上,即便是所謂的大折優(yōu)惠商品也是存在豐厚的利潤。在護膚方面就更不方便了,周邊連一家像樣的美容店都很少,而專門為大學生服務或為她們求職面試就更少見了。

          競爭:

          在這一夾縫市場里,我們沒有競爭對手,但是我們的服務在市場上是有選擇性的。所以,我們要體現(xiàn)我們的.競爭優(yōu)勢,即做好宣傳和促銷。

          管理:

          我們的管理層有下列人員可保證實現(xiàn)我們的計劃。

          zhao,男,總經(jīng)理。管理學學士,具有豐富的化妝品銷售經(jīng)驗,對市場有一定的敏銳性。

          楊,男,銷售部經(jīng)理。管理學學士,具有5年的工作經(jīng)驗,有8年的市場經(jīng)驗,鉆研于市場營銷和銷售策略。……

          資金需求:

          我們正在尋求4.5萬元的貸款支持,這筆資金用于啟動資金和營銷資金。我們采用利潤分紅,在2年之內償還這筆貸款或投資。

          公司戰(zhàn)略

          盡管化妝品市場形式并不簡單,但這一夾縫市場一些有實力的公司是處在放棄或未開發(fā)狀態(tài),故,為我公司的生存發(fā)展提供了空間。

        創(chuàng)業(yè)計劃 篇5

          一、奶茶店設備的選購

          由于本店不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于本店做的是小本生意,所以本店要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓本店因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。

          二、奶茶店選址

          1、不能離學校太近,五十米左右,也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學生不要亂花錢的;而太遠的話,可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,或者買點零食吃著也挺好。

          2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯

          3、奶茶的制作過程不能讓學生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關色素、材料、保質期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生,尤其是幼兒園的小學生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題,每次學生快放學時,我就做上二三十杯放著,這樣放學的時候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興。總之,在學校周圍賣東西,一定要讓學生感覺到很開心,東西不重要,關鍵是那種感覺。

          補充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。

          三、奶茶食譜

          (1)珍珠奶茶

          材料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。

          工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。

          制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機

          黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才干夠用進去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時間到后,撈出珍珠用涼水沖過、取一個大碗放入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。

          泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘-- 20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。能夠根據(jù)自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡,因為這會導致茶味過重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁、

          冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調勻后, 用攪拌棒調勻,進入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次后、搖晃至杯內冰塊全部溶化即可,讓其起泡、 最后加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中、插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機上,蓋上封口膜,進行熱壓封口。

          留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

          適量的奶粉對奶茶來說,起了點晴的作用,一旦奶粉過量,會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。

          注:制作果味珍珠奶茶辦法同上,只需再杯中加添果粉2勺

          (2)麥香奶茶

          資料 : 西米1/2杯,統(tǒng)一麥香奶茶。

          做法:

          1、 西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。

          2、 將麥香奶茶冰凍待用。

          3、 將凍茶放入杯中,進入煮熟的西米,飲用時拌勻即成。

          (3)堅果奶茶

          做法:

          1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮,再進入占20%的牛奶。

          2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合,能夠當作甜味調料加進鍋中。進入奶油之后,在撒上堅果切片。

          3、堅果之外,近來也有以花生或核桃來代用、

          (4)薄荷茶

          --影響本店生活最深的花草當屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。

          --而最常用于花茶的是胡椒薄荷、宜人的香氣和容易入喉,清涼的氣味,更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。

          --薄荷茶能夠幫助消化,最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物后飲用 。薄荷茶對鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。

          做法:

          將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中,進入統(tǒng)一麥香奶茶 。可按個人喜好酌量進入蜂蜜。

          第一步:將清水倒入鍋內后點火。倒入鍋內的水理,以沖泡量的一半為基準。例:若是要沖泡4杯,則煮2杯份的水。

          第二步:在水燒開前,將預先計量計好的茶葉放放鍋中,而茶葉的'量和沖泡紅茶時一樣,斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調整。 此外,以皇家奶茶為基礎沖泡調制花式奶茶時,也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。

          第三步:加熟后,茶葉若已綻開,則可進入鮮奶的量和清水一樣。也那就,若水為2杯,則鮮奶也要進入2杯。則進入鮮奶后,要在沸騰之前將火關掉, 蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。

          第四步: 以濾網(wǎng)濾過,將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫熱、

          (5)香蕉奶茶

          做法:將香蕉切片,寬約4mm,并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。

          留意:

          沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。

          (6)暖姜奶茶

          做法:

          1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之后,進入與清水同量的牛奶并加溫。

          2、倒入茶壺之后,注入預先溫熱的茶杯中,并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯,便完成了。

          (7)玫瑰奶茶

          玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命c的含量是柳橙的20倍,檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。

          做法:

          用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200cc牛奶溫熱,將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火,可按個人喜好酌量進入蜂蜜。

          既有牛奶的香濃,又有紅茶的甘醇,還有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香氣有了內涵,滋味有了厚度,這那就奶茶的魅力所在,想不愛都難!

          (8)西米奶茶

          材料:紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。

          做法:

          1、先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。

          2、將牛奶在壺中煮熱后,進入紅茶浸泡。

          3、將泡好的奶茶放入茶杯,然后進入煮熟的西米,飲用時攪拌均勻即可。

          加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的顆粒小了些。

          (9)桂花奶茶

          材料:紅茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水適量。

          做法:

          1、先將桂花和紅茶包放在壺中,用熱水沖開。

          2、進入冰糖和牛奶,攪拌均勻即可。

          這款奶茶香氣四溢,還沒飲用已經(jīng)醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養(yǎng)顏美容的功效呢。

          (10)姜汁奶茶

          材料:牛奶150毫升,生姜、白糖適量。

          做法:

          1、把姜切成碎末,倒入杯中。

          2、將牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段時間,待姜的味道散發(fā)出來,加適量白糖調勻即可。

          牛奶中透著淡淡的辛辣味道,品過之后,清新提神。自己根據(jù)口味調整姜末的多少。

          (11)玫瑰奶茶2

          材料:紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。

          做法:

          1、將紅茶包與玫瑰花放入壺中,加適量熱水沖開。

          2、當紅茶和玫瑰花泡開后,進入適量蜂蜜。

          3、最后根據(jù)自己的口味進入適量牛奶調勻飲用。

          玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用,另外牛奶能夠用奶粉代替,口味略有不同。

          創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費,但是顧客是會比較的,他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的,而且更健康。開一家珍珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個營業(yè)員掌握技術就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回了成本,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營策略,靠的是獨特的奶茶宣傳文化。

        創(chuàng)業(yè)計劃 篇6

          1.計劃摘要

          計劃摘要列在創(chuàng)業(yè)計劃書書的最前面,它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計劃書的精華。計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內評審計劃并做出判斷。

          計劃摘要一般要有包括以下內容:公司介紹;主要產(chǎn)品和業(yè)務范圍;市場概貌;營銷策略;銷售計劃;生產(chǎn)管理計劃;管理者及其組織;財務計劃;資金需求狀況等。

          在介紹企業(yè)時,首先要說明創(chuàng)辦新企業(yè)的思路,新思想的形成過程以及企業(yè)的目標和發(fā)展戰(zhàn)略。其次,要交待企業(yè)現(xiàn)狀、過去的背景和企業(yè)的經(jīng)營范圍。在這一部分中,要對企業(yè)以往的情況做客觀的評述,不回避失誤。中肯的分析往往更能贏得信任,從而使人容易認同企業(yè)的創(chuàng)業(yè)計劃書。最后,還要介紹一下創(chuàng)業(yè)者自己的背景、經(jīng)歷、經(jīng)驗和特長等。企業(yè)家的素質對企業(yè)的成績往往起關鍵性的作用。在這里,企業(yè)家應盡量突出自己的優(yōu)點并表示自己強烈的進取精神,以給投資者留下一個好印象。

          在計劃摘要中,企業(yè)還必須要回答下列問題:(1)企業(yè)所處的行業(yè),企業(yè)經(jīng)營的性質和范圍;(2)企業(yè)主要產(chǎn)品的內容;(3)企業(yè)的市場在那里,誰是企業(yè)的顧客,他們有哪些需求;(4)企業(yè)的合伙人、投資人是誰;(5)企業(yè)的競爭對手是誰,競爭對手對企業(yè)的發(fā)展有何影響。

          摘要要盡量簡明、生動。特別要詳細說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。如果企業(yè)家了解他所做的事情,摘要僅需2頁紙就足夠了。如果企業(yè)家不了解自己正在做什么,摘要就可能要寫20頁紙以上。因此,有些投資家就依照摘要的長短來“把麥粒從谷殼中挑出來”

          2.產(chǎn)品(服務)介紹

          在進行投資項目評估時,投資人最關心的問題之一就是,風險企業(yè)的產(chǎn)品、技術或服務能否以及在多大程度上解決現(xiàn)實生活中的問題,或者,風險企業(yè)的產(chǎn)品(服務)能否幫助顧客節(jié)約開支,增加收入。因此,產(chǎn)品介紹是創(chuàng)業(yè)計劃書中必不可少的一項內容。通常,產(chǎn)品介紹應包括以下內容:產(chǎn)品的概念、性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場競爭力;產(chǎn)品的研究和開發(fā)過程;發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析;產(chǎn)品的市場前景預測;產(chǎn)品的品牌和專利。

          在產(chǎn)品(服務)介紹部分,企業(yè)家要對產(chǎn)品(服務)作出詳細的說明,說明要準確,也要通俗易懂,使不是專業(yè)人員的`投資者也能明白。一般的,產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。一般地,產(chǎn)品介紹必須要回答以下問題:(1)顧客希望企業(yè)的產(chǎn)品能解決什么問題,顧客能從企業(yè)的產(chǎn)品中獲得什么好處?(2)企業(yè)的產(chǎn)品與競爭對手的產(chǎn)品相比有哪些優(yōu)缺點,顧客為什么會選擇本企業(yè)的產(chǎn)品?(3)企業(yè)為自己的產(chǎn)品采取了何種保護措施,企業(yè)擁有哪些專利、許可證,或與已申請專利的廠家達成了哪些協(xié)議?(4)為什么企業(yè)的產(chǎn)品定價可以使企業(yè)產(chǎn)生足夠的利潤,為什么用戶會大批量地購買企業(yè)的產(chǎn)品?(5)企業(yè)采用何種方式去改進產(chǎn)品的質量、性能,企業(yè)對發(fā)展新產(chǎn)品有哪些計劃等等。 產(chǎn)品(服務)介紹的內容比較具體,因而寫起來相對容易。雖然夸贊自己的產(chǎn)品是推銷所必需的,但應該注意,企業(yè)所做的每一項承諾都是“一筆債”,都要努力去兌現(xiàn)。要牢記,企業(yè)家和投資家所建立的是一種長期合作的伙伴關系。空口許諾,只能得意于一時。如果企業(yè)不能兌現(xiàn)承諾,不能償還債務,企業(yè)的信譽必然要受到極大的損害,因而是真正的企業(yè)家所不屑為的。

          3.人員及組織結構

          有了產(chǎn)品之后,創(chuàng)業(yè)者第二步要做的就是結成一支有戰(zhàn)斗力的管理隊伍。企業(yè)管理的好壞,直接決定了企業(yè)經(jīng)營風險的大小。而高素質的管理人員和良好的組織結構則是管理好企業(yè)的重要保證。因此,風險投資家會特別注重對管理隊伍的評估。

          企業(yè)的管理人員應該是互補型的,而且要具有團隊精神。一個企業(yè)必須要具備負責產(chǎn)品設計與開發(fā)、市場營銷、生產(chǎn)作業(yè)管理、企業(yè)理財?shù)确矫娴膶iT人才。在創(chuàng)業(yè)計劃書書中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業(yè)中的職務和責任,他們過去的詳細經(jīng)歷及背景。此外,在這部分創(chuàng)業(yè)計劃書書中,還應對公司結構做一簡要介紹,包括:公司的組織機構圖;各部門的功能與責任;各部門的負責人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單,包括認股權、比例和特權;公司的董事會成員;各位董事的背景資料。

        創(chuàng)業(yè)計劃 篇7

          創(chuàng)業(yè)資料――想不想開一家自己的電腦飾品店?看看這份計劃書,你也能做到的.投資額度:7萬元.項目優(yōu)勢:客戶對象眾多?^同類店少,競爭性較低.適合人群:愛好電腦技術及消費時尚的年輕人.成功案例:長沙市步行街南街動漫星空里的卡普特電腦飾界

          市場背景

          用戶過億 市場領域有待開發(fā)

          據(jù)統(tǒng)計,中國的電腦使用量已經(jīng)過億.有這么大的用戶量,其市場前景巨大是毋庸置疑的.在這個時代,人們對生活質量的要求越來越高,生活節(jié)奏越來越快,電腦在人們的工作、生活中占據(jù)了越來越多的時間,,他說:想發(fā)財就去萬通商聯(lián)找優(yōu)質玩具供貨商!,人們也不再僅僅是將其當成冷冰冰的工具.于是,電腦飾品就成了人們的選擇.

          目前,市面上流行的飾品店大多都是一些專門針對女性用戶的飾品,復制這樣的飾品店競爭將會很大,而且這種飾品店大同小異,缺乏新意.相對來說,電腦飾品店恰好迎合了人們的需求.業(yè)內人士分析,從目前的電腦后續(xù)服務市場來看,相關行業(yè)只局限于維修、銷售等領域,其他方面的配套少之又少,只有少數(shù)散落在電腦城和電子市場,明顯缺乏專業(yè)化、個性化的品牌服務,像電腦飾品、電腦休閑品等項目更是少有人問津.很多人都看好這個市場,但這一領域的市場還有待開發(fā),這無疑為創(chuàng)業(yè)者留下一個難得的商機.

          開業(yè)條件

          市場調查 電腦城附近設鋪佳

          電腦飾品店雖然是以裝飾電腦為主的小配件,但畢竟也是飾品店,其消費群體肯定還是以女性為主.因此,在投資之前一定要做好充分的市場調查,在做好詳細的投資分析后才能放心投資.

          有的創(chuàng)業(yè)者對電腦飾品這一行并不熟悉,這種情況可選擇連鎖經(jīng)營方式,能夠省去不少麻煩,并在一定程度上降低風險.不過,加盟也需按照規(guī)定,繳納一定的加盟費、遵守加盟店的一些條件等等.

          喜歡電腦飾品的消費者,很大一部分來自于13到30歲左右的年輕人,尤其是大、中學生,他們崇尚個性和自由,熱愛時尚和流行.這個群體接受新鮮事物比較快,對時尚飾品有執(zhí)著的追求.因此,一般來說,電腦飾品店選擇在學校集中的區(qū)域比較合適,但由于經(jīng)濟能力受到限制,所以,這部分消費者對價格很敏感,只有質優(yōu)價低的市場定位才能最大程度地迎合他們的需要.由于電腦飾品消費群體具有相當強的針對性,因此,如果店鋪以電腦城為基點,或者是直接在電腦城租個小門面,或者通過與賣電腦的商家合作,在電腦城附近租個門面,這樣,連帶的商業(yè)效果就會顯現(xiàn)出來.

          經(jīng)營策略

          靈活經(jīng)營 遵循多頻率少數(shù)量

          裝修強化時代性――電腦飾品店的消費群大多為女性,在店鋪裝修時一定要謹記這一點,但由于電腦飾品店畢竟不同于一般的時尚女性用品飾品店,因此,在裝修方面也不宜太過花哨,而應簡潔、素雅、大方,著重強化電腦飾品的時代性,讓店面設計和招牌也成為廣告,畢竟真正的主角是那些裝飾電腦的小配件.

          注重品種與渠道――經(jīng)營者在進貨時一定要根據(jù)當?shù)氐南M水平和消費觀念來選擇電腦飾品的種類,價位則要根據(jù)店鋪周圍消費群體的年齡段和收入情況來確定.電腦飾品主要包括USB接口時尚產(chǎn)品、另類鍵盤鼠標、清潔用品等主流系列,貨物要高、低檔次都要有,以滿足不同消費者的需求.在進貨上要注意一個問題,那就是慢速飾品驅逐快速飾品.有些電腦飾品店,看起來貨很足,品種也很豐富,但在專業(yè)人士看來,快速消費飾品(如卡通裝飾貼紙、線纜捆扎帶、屏幕清潔劑等)不足,慢速消費飾品(豪華顯示器卡通外套、大型USB接口時尚產(chǎn)品、另類攝像頭等)很多,這樣使慢速飾品占了快速飾品的位置,這也是一種隱性缺貨.電腦飾品店中快速飾品的單價一般保持在10到30元之間,這個價格區(qū)間的產(chǎn)品就屬于快速消費品;而有些電腦飾品店,一些20到30元的重要飾品很少甚至沒有,以至于形成看的多、買的少的場面.最后,要和當?shù)丶斑M貨地的物流公司保持良好的'合作關系,這樣不僅運費會優(yōu)惠很多,而且永遠不會把你的貨丟在最下面壓著,貨到了能夠及時通知,及時上架.

          掌握頻率與數(shù)量――好的飾品店有一個經(jīng)營竅門,就是進貨要"多頻率,少數(shù)量".飾品的作用就是給人帶來漂亮和新鮮感,對于日新月異的電腦飾品來說更是如此.這種店鋪由于位置選址比較明確,一般不需要過多地搞促銷或者相關活動,只需要產(chǎn)品每天更新一點點(比如新鮮的鼠標卡通腕墊、另類圖案的鍵盤保護貼膜等這些小玩意兒),這樣,無論是新顧客還是老顧客,當他們每次來到店鋪后都會有不同驚喜,使人感覺這個店鋪充滿生機和活力.進貨頻率掌握每周一次,如果是銷售旺季還要盡量縮短周期,決不能為了貪圖省事一次進足,那樣就會使顧客失去新鮮感.

          服務贏得回頭客――電腦飾品店生意依靠的是銷售量,一件小的電腦飾品也許只能賺個幾元甚至幾毛錢,沒有一定流動數(shù)量的顧客則很難維持下去.而銷售量依靠的就是積累"回頭客",這就需要提供良好的服務.如果客戶買回去的電腦飾品有質量問題或者想要更換,此時你的態(tài)度要比當初他來購買時還要好,而且要及時處理,能換則換,能退則退,讓客戶感到滿意.這就是專家提出的"80/20法則",即80%的業(yè)務都是來自20%的客戶.當訪客數(shù)相對固定時,成交率主要靠員工的推銷能力,爭取通過連帶推銷,讓顧客一次多買幾樣東西.

          多方法靈活經(jīng)營――具體方式很多,比如可以請顧客對電腦飾品進行現(xiàn)場搭配,在潛意識中加深對店鋪及其服務的印象,從而迅速擴大品牌及服務項目的公眾知名度;還可以通過招募會員的形式發(fā)展客戶,形成新老顧客源源不斷的良性循環(huán)態(tài)勢.

          效益分析

          投入7萬 最多一年收回成本

          以30平方米的店面為例:青年時尚人群集中地段鋪面租金一般為6000元左右,付二押一共1.8萬元;裝修費用大約為2萬元,除墻面和地板外,其他需要的還有貨架、柜臺、射燈等必需品;首次進貨大概為3萬元,加上營業(yè)執(zhí)照等費用,開一家電腦飾品店的前期投入應在7萬元左右(不含加盟費和保證金).

          電腦飾品店一般只需一兩名員工(員工必須具有一定的電腦專業(yè)知識),工資支出每月大概在20xx元左右.其他費用包括水電和管理費大約1000元.在店鋪比較集中的商業(yè)旺鋪地段,30平方米左右的店面日營業(yè)額大約在1000元左右.按照慣例,進貨價格一般在售價50%以下,粗略估算,小店鋪月銷售收入約在1.5萬元左右,除去各種費用,利潤在6000元左右.

          電腦飾品相比其他一般飾品來說,相對價格會稍微高一點,但在目前電腦使用普及的情況下,稍高的價位并不會影響消費者的消費欲望.一般電腦飾品店最多一年即可收回成本.

          實例作證

          卡普特電腦飾界 吸引時尚女孩眼球

          長沙市步行街南街動漫星空里的卡普特電腦飾界是長沙第一家專業(yè)以電腦飾品以及電腦周邊產(chǎn)品為經(jīng)營對象的店鋪,自開業(yè)以來,由于店里所售電腦飾品的新奇性以及時尚性,受到了很多消費者的關注.

          據(jù)店主介紹,小店的顧客主要是年輕時尚女孩,她們喜歡用店里的小玩件給電腦"化妝".店主推薦了幾款暢銷的貨品,其中有一種漂亮的鼠標貼.有了這個小東西,使用鼠標時常會出現(xiàn)的濕滑情況就不再發(fā)生.而經(jīng)過商家驗證,該款鼠標貼決不會在鼠標上留下很難看的痕跡.擺在玻璃柜里的小老虎、小雞崽、小狗狗,他們表情豐富,或喜或憂或哀傷,十分可愛.將這些小動物們統(tǒng)一放倒90度,原來這些東西底部具有較厚的纖維物,它們是用來擦拭顯示器屏幕的.還有一款臺燈的底座設計很有意思,其樣子為鼠標狀,而在使用時與鼠標也頗有幾分相似.

          目前,小店出售的產(chǎn)品都只適合女孩子使用,顏色及圖案都相當卡哇伊.店主認為這會在很大程度上限制顧客群,因此,將考慮經(jīng)營一些技術含量較高的電腦附屬品,比如防輻射的鍵盤套等,這樣,可以提高經(jīng)營檔次,爭取各種層次的客戶.怎么樣,趕快行動吧!

        創(chuàng)業(yè)計劃 篇8

          做好酒店開業(yè)前的準備工作,對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。我采用倒計時的手法,將酒店開業(yè)籌備工作作為一個項目來運作,實踐證明可操作性極強。

          一、酒店開業(yè)籌備的任務與要求

          酒店開業(yè)前的準備工作,主要是建立部門運營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備,具體包括:

          (一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責任范圍

          各部門經(jīng)理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況,確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責任范圍,以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責任劃分時,各部門主管應從大局出發(fā),要有良好的服務意識。按專業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統(tǒng)一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。

          (二)設計酒店各部門組織機構

          要科學、合理地設計組織機構,酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標等。

          (三)制定物品采購清單

          飯店開業(yè)前事務繁多,經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購部去完成此項任務難度很大,各經(jīng)營部門應協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門,在制定酒店各部門采購清單時,都應考慮到以下一些問題:

          1、本酒店的建筑特點。

          采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點有著密切的關系。例如,客房樓層通常需配置工作車,但對于某些別墅式建筑的客房樓層,工作車就無法發(fā)揮作用;再者,某些清潔設備的配置數(shù)量,與樓層的客房數(shù)量直接相關,對于每層樓有18—20間左右客房的飯店,客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設備是一套還是兩套。此外,客房部某些設備用品的配置,還與客房部的勞動組織及相關業(yè)務量有關。再如餐飲部的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進按摩間的門口,等等

          2、行業(yè)標準。

          國家旅游局發(fā)布了“星級飯店客房用品質量與配備要求”的行業(yè)標準,它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。

          3、本飯店的設計標準及目標市場定位。

          酒店主管應從本酒店的實際出發(fā),根據(jù)設計的星級標準,參照國家行業(yè)標準制作清單,同時還應根據(jù)本酒店的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對客房用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費時的一些行為習慣。

          4、行業(yè)發(fā)展趨勢。

          酒店主管應密切關注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,飯店根據(jù)客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。

          5、其它情況。

          在制定物資采購清單時,有關部門和人員還應考慮其它相關因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設計必須規(guī)范,通常應包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關物品的配備標準。

          (四)協(xié)助采購

          酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔采購任務,但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大,因此,酒店各部門經(jīng)理應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。

          (五)參與或負責制服的設計與制作

          酒店各部門參與制服的設計與制作,是飯店行業(yè)的慣例,同時,特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充,客房部主管在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨到的鑒賞能力。

          (六)編寫酒店各部工作手冊

          工作手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓和考核的依據(jù)。一般來說,工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規(guī)章制度及運轉表格等部分。

          (七)參與員工的招聘與培訓

          酒店各部門的員工招聘與培訓,需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負責。在員工招聘過程中,人事部根據(jù)酒店工作的一般要求,對應聘者進行初步篩選,而酒店各部門經(jīng)理則負責把好錄取關。培訓是部門開業(yè)前的一項主要任務,酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實際出發(fā),制定切實可行的部門培訓計劃,選擇和培訓部門培訓員,指導其編寫具體的授課計劃,督導培訓計劃的實施,并確保培訓丁作達到預期的效果。

          (八)建立酒店各部門財產(chǎn)檔案

          開業(yè)前,即開始建立酒店各部門的財產(chǎn)檔案,對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會。

          (九)跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收

          酒店各部門的驗收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質量達到飯店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前,應根據(jù)本飯店的情況設計一份酒店各部門驗收檢查表,并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。

          (十)負責全店的基建清潔工作

          在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負責各自負責區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負責大堂等相關公共區(qū)域的'清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因對此項工作的忽視,而留下永久的遺憾。酒店各部門應在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關負責部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后由客房部的PA組,對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓,為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進行檢查和指導。

          (十一)部門的模擬運轉

          酒店各部門在各項準備工作基本到位后,即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎。

          二、酒店開業(yè)準備計劃

          制定酒店開業(yè)籌備計劃,是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進行的關鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式,飯店通常采用倒計時法,來保證開業(yè)準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。

          (一)開業(yè)前三個月

          與工程承包商聯(lián)系,這是工程協(xié)調者或住店經(jīng)理的職責,但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡。

          (二)開業(yè)前第兩個月

          1。參與選擇制服的用料和式樣。

          2。了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等,確認各類客房方位等。

          3。了解飯店康樂等其它配套設施的配置。

          4。明確客房部是否使用電腦。

          5。熟悉所有區(qū)域的設計藍圖并實地察看。

          6。了解有關的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7。了解所有已經(jīng)落實的訂單,補充尚未落實的訂單。

          8。確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位,并與總經(jīng)理及相關部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程序。

          9。檢查是否有必需的家具、設備被遺漏,在補全的同時,要確保開支不超出預算。

          10。如果飯店不設洗衣房,則要考察當?shù)氐南匆聢觯莺灥晖庀礈旌贤?/p>

          11。決定有哪些工作項目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對這些項目進行相應的投標及談判。

          12。設計部門組織機構。

          13。寫出部門各崗位的職責說明,制定開業(yè)前的培訓計劃。

          14。落實員工招聘事宜。

          (三)開業(yè)前一個月

          1。按照飯店的設計要求,確定客房的布置標準。

          2。制定部門的物品庫存等一系列的標準和制度。

          3。制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。

          4。制定客房部的安全管理制度。

          5。制定清潔劑等化學藥品的領發(fā)和使用程序。

          6。制定客房設施、設備的檢查、報修程序。

          7。制定制服管理制度。

          8。建立客房質量檢查制度。

          9、制定遺失物品處理程序。

          10、制定待修房的有關規(guī)定。

          11、建立"VIP"房的服務標準。

          12、制定客房的清掃程序。

          13、確定客衣洗滌的價格并設計好相應的表格。

          14、確定客衣洗滌的有關服務規(guī)程。

          15、設計部門運轉表格。

          16、制訂開業(yè)前員工培訓計劃

          (五)開業(yè)前二十天

          1、審查洗衣房的設計方案。

          2、與清潔用品供應商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應到位,以確保飯店“開荒”工作的正常進行。

          3、準備一份客房檢查驗收單,以供客房驗收時使用。

          4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。

          5、核定所有布件及物品的配備標準。

          6、實施開業(yè)前員工培訓計劃。

          (六)開業(yè)前第十五天

          1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進行復審。

          2、制定客用物品和清潔用品的供應程序。

          3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計劃。

          4、建立OK房的檢查與報告程序。

          5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。

          6、制定員工激勵方案(獎懲條例)。

          7、制定有關客房計劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。

          8、制定所有前后臺的清潔保養(yǎng)計劃,明確各相關部門的清潔保養(yǎng)責任。

          9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。

          10、繼續(xù)實施員工培訓計劃。

          (七)開業(yè)前第十天

          1、與財務部合作,根據(jù)預計的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標準。

          2、核定所有客房的交付、接收日期。

          3、準備足夠的清潔用品,供開業(yè)前清潔使用。

          4、確定各庫房物品存放標準。

          5、確保所有客房物品按規(guī)范和標準上架存放。

          6、與總經(jīng)理及相關部門一起重新審定有關家具、設備的數(shù)量和質量,做出確認和修改。

          7、與財務總監(jiān)一起準備一份詳細的貨物貯存與控制程序,以確保開業(yè)前各項開支的準確、可靠、合理。

          8、如飯店自設洗衣房,則要與社會商業(yè)洗衣場取得一定的聯(lián)系,以便在必要時可以得到必要的援助。

          9、繼續(xù)實施員工培訓計劃。

          (八)開業(yè)前第七天

          1、與工程部經(jīng)理一起核實洗衣設備的零配件是否已到。

          2、正式確定客房部的組織機構。

          3、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求,制定出人員分配方案。

          4、取得客房的設計標準說明書。

          5、按清單與工程負責人一起驗收客房,確保每一間房都符合標準。

          6、建立布件和制服的報廢程序。

          7、根據(jù)店內縫紉丁作的任務和要求,確定需要何種縫紉工,確立外聯(lián)選擇對象,以備不時之需。

          8、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內人員名單及有關規(guī)定。

          9、著手準備客房的第一次清潔工作。

          (九)開業(yè)前第五天

          1、開始逐個打掃客房、配備客用品,以備使用。

          2、對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗,以確定各種布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法。

          3、按照工程交付計劃,會同工程負責人逐個驗收和催交有關區(qū)域和項目。

          4、開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域。

          三、開業(yè)前的試運行

          開業(yè)前的試運行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究,有利于減少問題的出現(xiàn),確保飯店從開業(yè)前的準備到正常營業(yè)的順利過渡。客房部的主管在開業(yè)前試運行期間,應特別注意以下問題:

          (一)持積極的態(tài)度

          在飯店進入試營業(yè)階段,很多問題會顯露出來。對此,部分客房主管會表現(xiàn)出急躁情緒,過多地指責下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對他們進行鼓勵,幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應把注意力集中在追究誰的責任上,

          而應研究問題如何解決。

          (二)經(jīng)常檢查物資的到位情況

          前文已談到了客房部主管應協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作,以至于在快開業(yè)的緊要關頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位,從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。

          (三)重視過程的控制

          開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時間緊,雖然主管強調了清潔中的注意事項,但服務員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生,就很難采取補救措施。所以,主管在布置任務后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。

          (四)加強對成品的保護

          對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞,往往發(fā)生在開業(yè)前這段時間,因為在這個階段,店內施工隊伍最多,大家都在趕工程進度,而這時客房部的任務也是最重,容易忽視保護,而與工程單位的協(xié)調難度往往很大。盡管如此,客房部主管在對成品保護的問題上,不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護,客房部主管可采取以下措施:

          1、積極建議飯店對空調、水管進行調試后再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調試空調時大量灰塵污染客房。

          2、加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調。敦促施工單位的主管加強對施工人員的管理。客房部主管要加強對尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現(xiàn)象,因為強酸雖可除漬,但對潔具的損壞很快就會顯現(xiàn)出來,而且是無法彌補的。

          3、盡早接管樓層,加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當?shù)木Γ珜菍拥谋Wo卻至關重要。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對客房內的設施、設備的保護負起全部責任,客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設地毯后,客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制,此時,要安排服務員在樓層值班,所有進出的人員都

          必須換上客房部為其準備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時,還應放報廢的床單,以確保地毯不受到污染。

          4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養(yǎng)員工保護飯店成品的意識,對日后的客房工作將會產(chǎn)生非常積極的影響。

          (五)加強對鑰匙的管理

          開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜,客房主管容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴重的后果。客房部首先要對所有的丁作鑰匙進行編號,配備鑰匙鏈;其次,對鑰匙的領用制定嚴格的制度。例如,領用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。

          (六)確定物品擺放規(guī)格

          確定物品擺放規(guī)格工作,應早在樣板房確定后就開始進行,但很多客房主管卻忽視了該項工作,以至于直到要布置客房時,才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓問題,而此時恰恰是部門最忙的時候。其結果是難以進行有效的培訓,造成客房布置不規(guī)范,服務員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業(yè)前的工作計劃,在樣板房確定之后,就開始設計客房內的物品布置,確定各類型號客房的布置規(guī)格,并將其拍成照片,進而對員工進行培訓。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范,往往能取得較好的效果。把好客房質量驗收關。

          (七)客房質量的驗收,往往由工程部和客房部共同負責

          作為使用部門,客房部的驗收對保證客房質量至關重要。客房部在驗收前應根據(jù)本飯店的實際情況設計客房驗收表,將需驗收的項目逐一列上,以確保驗收時不漏項。客房部應請被驗收單位在驗收表上簽字并留備份,以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理在對客房驗收后,會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對各房間狀況的掌握。客房部還應根據(jù)情況的變化,每天對以上的記錄進行修正,以保持最新的記錄。

          (八)注意工作重點的轉移,使部門工作逐步過渡到正常運轉

          開業(yè)期間部門工作繁雜,但部門經(jīng)理應保持清醒的頭腦,將各項工作逐步引導到正常的軌道。在這期間,部門經(jīng)理應特別注意以下的問題:

          1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時灰塵大、制服尚未到位等原因,此時客房部主管可能還未對員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴格的要求,但隨著開業(yè)的臨近,應開始重視這些方面的問題,尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習慣,是做好客房工作的關鍵所在,而開業(yè)期間對員工習慣的培養(yǎng),對今后工作影響極大。

          2、建立正規(guī)的溝通體系部門應開始建立內部會議制度、交接班制度,開始使用表格;使部門間及部門內的溝通逐步走上正軌。

          3、注意后臺的清潔、設備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計劃應逐步開始實施,而不應等問題變得嚴重時再去應付。

          (九)注意吸塵器的使用培訓

          做基建清潔衛(wèi)生時會有大量的垃圾,很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項,或為圖省事,會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮濕的垃圾,從而程度不同地損壞吸塵器。此外,開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時大得多,需要及時清理塵袋中的垃圾,否則會影響吸塵效果,甚至可能損壞電機。因此,客房主管應注意對員工進行使用吸塵器的培訓,并進行現(xiàn)場督導。

          (十)確保提供足夠的、合格的客房

          國內大部分飯店開業(yè)總是匆匆忙忙,搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號,而客房部經(jīng)理在檢查時卻發(fā)現(xiàn),所要的客房存在著這樣或那樣的一時不能解決的問題,而再要換房,時間又不允許,以至于影響到客房的質量和客人的滿意度。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理會主動與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡,根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀,主動準備好所需的客房。

          (十一)使用電腦的同時,準備手工應急表格

          不少飯店開業(yè)前由于各種原因,不能對使用電腦的部門進行及時、有效的培訓,進而影響到飯店的正常運轉。為此,客房部有必要準備手工操作的應急表

          (十二)加強安全意識培訓,嚴防各種事故發(fā)生

          客房主管要特別注意火災隱患,發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動用明火要及時匯報。此外,還須增強防盜意識,要避免服務人員過分熱情,隨便為他人開門的情況。

          (十三)加強對客房內設施、設備使用注意事項的培訓

          很多飯店開業(yè)之初常見的問題之一,是服務員不完全了解客房設施、設備的使用方法,不能給客人以正確的指導和幫助,從而給客人帶來了一定的不便,如:房內沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等。

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