【精選】創業計劃匯總七篇
時間過得真快,總在不經意間流逝,相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧!請一起努力,寫一份計劃吧。你所接觸過的計劃都是什么樣子的呢?以下是小編整理的創業計劃7篇,歡迎閱讀與收藏。
創業計劃 篇1
一、企業描述
二、市場分析
。ㄒ唬┠繕祟櫩头治
(二)目標市場分析
(三)顧客需求分析
(四)分析總結
三、競爭分析
。ㄒ唬┬袠I競爭者
。ǘ┫M者
。ㄈ┨娲
。ㄋ模└偁巸灹臃治霰
四、企業組織結構
(一)企業形式
(二)企業組織結構圖
五、營銷策略
。ㄒ唬┊a品策略
。ǘ﹥r格策略
。ㄈ┐黉N策略
六、店內裝修創意
(一)菜單制作
。ǘ┰竿麎
。ㄈ⿰蕵讽椖浚ǜ綀D)
七、風險分析預測
。ㄒ唬┉h境風險
(二)經營風險
(三)市場風險
(四)財務風險
八、投資預算
。ㄒ唬┙ㄔO投資
。ǘ┕芾沓杀
附錄
一、企業描述
(一)店名:“貝兒小卷”甜品店
。ǘ┙洜I范圍:港式甜品、各類飲料、蛋糕等。
。ㄈ┙洜I規模:中小型
。ㄋ模┙洜I原則:誠信創新,顧客至上
。ㄎ澹┊a品描述:“貝兒小卷”甜品店是一家以甜品為主的綜合休閑店。主打產品有雙皮奶類、冰淇林類、龜苓膏類、西米露類、布丁類、奶昔類等。也有蛋糕、甜甜圈、披薩這類小吃提供給顧客。
以下為甜品店主打產品:
二、市場分析
根據附錄1的市場問卷調查,隨機在選址處調查了100位行人,得出以下數據,并對某些可用性問題的數據進行了一定的分析,對甜品店的創業會有一定的參考性。
。ㄒ唬┠繕祟櫩头治觯
分析結果:這個問題是針對甜品店的目標顧客進行提問的。從數據中可以看出女性相對于男性,更樂于接受去甜品店消費,而鑒于18周歲以上的人,普遍開始經濟獨立,因此消費人群有所上升,但是40周歲以上就沒有什么消費動力,原因應該是從類似于糖尿病之類的健康因素考慮,為了自身的健康,會對甜食進行一定的遏制。由此可知,主要目標人群應該是女性,而學生族和經濟獨立的上班族也是目標顧客。
(二)目標市場分析
分析結果:這個問題是針對甜品店的目標市場分析的。既甜品店為何吸引消費者前來消費,而哪些因素,又影響著顧客前來消費。從數據中可以看出,壓力大選擇來休閑放松、與朋友來聚會聊天和物美價廉是吸引消費者前來消費的主要動力,因此,甜品店應該注重這幾個原因,制定合理的價格,營造休閑放松的氣氛來吸引消費者。其次從自由選項(其他)來分析,也有消費者認為,天一廣場沒有相類似的甜品店,會令行人好奇,進而滿足好奇感,進入店內消費;或者也有人認為習慣了咖啡廳、茶吧、奶茶店這樣普遍存在的休閑店面形式,甜品店會是個比較新鮮的嘗試,因此甜品店的創業,無疑是一個比較樂觀的前景。
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分析結果:這個問題是針對消費者在消費所在地的需求所進行的提問。從數據中可以看出,衛生條件和服務態度“遙遙領先”,作為消費者最最關心和在意的條件,也影響了她們是否選擇消費的動力。因此,創造良好的就餐休閑環境,并注重員工的素質與服務態度培養,成為了甜品店首要的目標。由表格可見女性對甜品店的要求比較高,都超過男性的需求。另外,還可以看出,口味與價格也占了很大的比例,作為甜品店,要盡量推出物美價廉的產品。在“其他”這個選項中,也有顧客提到,主題是否鮮明。品牌效益作為一個不可或缺的條件,在發展階段,為了能被顧客所記住,確實應該創立出自己獨特的風格和主題,現在市面上就有很多主題咖啡店,主題甜品店,如動漫主題咖啡廳、機器人主題甜品店、寵物主題甜品店等。我們的甜品店也將把這個納入考慮范圍,爭取創造出自己主題風格鮮明,讓顧客能夠賓至如歸,流連忘返的甜品店。
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寧波天一廣場是浙江省內最大的“一站式”購物商業廣場,能滿足顧客吃、游、購、娛的需求,因此甜品店的目標顧客為全體顧客。而其中又以學生族與年輕女性為主要目標顧客。
甜品作為現代餐飲業的一條支流,在現代生活中占有率越來越大,已不僅僅局限于年輕人。天一廣場客流量大,且經實地調查,廣場內并沒有開設任何甜品店,對于這個新興的產業來說,無疑是一個比較樂觀的前景。
現在的顧客已不僅僅局限于產品的質量,也開始注重產品的服務與店內的氣氛。所以僅僅注重產品的種類與口味是不夠的。要讓顧客有賓至如歸的感覺。為此,我將通過推出物美價廉的產品,注重店內衛生壞境與員工的服務態度,來完善本店。
現代餐飲業的發展趨勢為“品牌化,多元化,低碳化”因此我們將秉承專營甜品的品牌化經營理念,推出層出不窮的產品,并采用自己獨特的風格主題,讓消費者印象深刻,當然也不光只是這些表面功夫,我們會竭盡所能讓顧客不僅吃的到美味,同時也吃的安全又健康。
三、競爭分析
(一)行業競爭者:
現寧波天一廣場大大小小的餐飲店多不勝數,但迄今為止沒有一家著重以休閑為主題,提供甜品的餐飲店。因此我的甜品店以此為創業主題,意在讓消費者品嘗到美味的同時,放松身心。具有其他餐廳不可比擬的優勢,但是市中心休閑一類的餐廳同樣會構成我們的強勁競爭對象,例如星巴克,百滋百特,面包新語等。但是他們都沒有明確的餐飲主題。
。ǘ┫M者:
隨著城市生活節奏的加快,經濟的快速發展,現代職場上的人們心里壓力較大,缺少休閑放松的條件。健身房,公園,酒吧已經滿足不了人們對于休閑的追求。針對這一情況。甜品店的創業就顯得很有市場,人們不會拒絕美食,同時又可以得到放松。而這一類生活壓力大的職場人士,消費水平又普遍比較高。便形成了一個很大的市場。
(三)替代者:
餐飲業的更新速度迅速,市場需求不斷改變,新的產品會不斷涌現。因而我們的甜品店會緊跟市場發展,通過不斷提升自身的創新能力,不斷推出符合市場需要的.新產品。同時會更加注重產品的多元化,以滿足不同顧客的需求。而為了增加餐廳的活力,提高我們餐廳的綜合競爭力,我們會引進更多的優秀人才進入我們餐廳。
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四、企業組織結構
。ㄒ唬┢髽I形式:個體工商戶(二)企業組織結構圖:
五、營銷策略
。ㄒ唬┊a品策略:產品策略主要是指將甜品的顏色、口味、外觀等進行翻新。其主要研究新產品開發,產品生命周期,品牌策略等,是價格策略和促銷策略的基礎。給予產品賦予特色,可以讓其在消費者心目中留下深刻的印象。
1、每月推出一款新品,可以改變口味,更換搭配,給客人耳目一新的感覺。
2、可以使裝盛甜品的容器更吸引人,獨特化。讓客人除了對產品,更對店內獨特的風格產生興趣。
。ǘ﹥r格策略:價格策略主要是指甜品的定價,主要考慮成本、市場、競爭等,其主要研究甜品的定價、調價等市場營銷工具。
1、差價不超過產品本身的成本,根據原材料的時令適當調價。
2、每周推出一款甜品半價
3、一次性消費滿100打八點五折
4、購買會員卡,每款產品享受九折
5、一次性消費滿50元贈送卡片一張,集齊三張可兌換一份雙皮奶。
(三)促銷策略:促銷策略主要是采用一定的促銷手段來達到銷售產品,增加銷售額的目的,促銷的形式包括了廣告宣傳、促銷活動、人員銷售、口碑操作等,通過推廣,得以讓消費者進店消費產品,促銷的強度及其計劃是否得宜,足以影響或操縱產品的知名度、形象、銷售量,乃至于企業的品牌形象。
1、派發傳單:發布招聘信息,并制作傳單,兼職人員在人流量多的岔路口或地下通道入口派發宣傳單,憑宣傳單可優惠。
2、網絡團購:網絡團購已經成為一種新的消費形式,深受年輕人的歡迎,企業可通過網絡團購為自己帶來更多的客流,顧客也可從團購中得到更多的優惠。
3、節假日優惠:在主題節日,如情人節,可推出情侶雙人優惠套餐。圣誕節推出圣誕套餐等。
六、店內裝修創意
(一)菜單制作:可制作大板報,列上餐單在收銀臺上方,讓顧客可以直視到產品及其價格,且在每張桌子上貼上縮小版的菜單。方便顧客先坐下再點單,或消費產品時繼續購買其他產品。
。ǘ┰竿麎Γ涸竿麎σ殉蔀閹缀跛刑鹌返甑囊粋標志。在每個桌上,放上便簽紙與筆,并空出一到兩面墻,成為顧客的愿望墻。
。ㄈ⿰蕵讽椖浚嚎勺赓U給顧客飛行棋、象棋、跳棋、雜志等。
七、風險分析預測
。ㄒ唬┉h境風險
1、自然風險:如臺風,浙江寧波位于東海岸,每至夏天是臺風多發地區。這類自然災害不僅僅會影響到店內的銷售利潤,臺風多發季節的天氣,還會損壞店外設備設施。
2、選址風險:天一廣場位于寧波最繁華的市中心,把店開設在此處,租金無疑非常高,因此前期利潤不是很可觀。并且,周邊還開設有例如星巴克,百滋百特,DQ這樣的知名連鎖餐飲企業,競爭上并不占優勢。
(二)經營風險
1、設備更新:企業運營過程中,由于設備的折舊,設備運作效率將會慢低。后期還可能出現設備的損壞,維修與設備更新也將會是一筆不小的費用。
2、信息更新:隨著店內產品的不斷推出,菜單也會隨之不斷更新。同理,宣傳單與店內外大幅新產品的海報也會使得成本不斷增加。
3、管理風險:管理層的錯誤決策,有時候會影響到經營甚至給企業帶來損失。
4、員工管理:員工的服務不妥當,或者遭到店內顧客的投訴,也將會影響到企業的銷售。
。ㄈ┦袌鲲L險
1、通貨膨脹:物價上漲,會導致成本預測與實際情況不符,出現利潤虛增,資本流失。改動菜單價格,也會影響新老顧客的購買情緒。物價上漲代表原材料價格上漲,員工工資也會有一定上漲,對企業的損失會比較大。
2、同行競爭:此行業市場前景好,會新增不少的同類甜品店,如何在同等產業中標新立異,也將是對企業生存的一個考驗。
3、知名度:知名度無疑對企業的銷售額有一定的幫助,品牌效益帶來的會是銷售效益。但是昂貴的廣告費會令產品的推廣望而卻步。
。ㄋ模┴攧诊L險
1、資金籌集:昂貴的前期成本,會使企業初期負債累累。
2、資金管理:成本的預算,材料的采購,銷售情況與凈利潤,及時做好財務報表,出現一點瑕疵,將會對企業的資金管理造成嚴重影響。
3、財務管理:要處理好財務的各種相關費用,合理規劃利息支出。財務費用是公司的支出費用,會減少企業的利潤。
4、財務預算:財務預算的錯誤,會使企業不能有效地使用資源及統一協調各種經營活動,也就不能產生更多的利潤。
八、投資預算
(一)、建設投資
(二)、管理成本
附錄1:甜品店市場調查問卷
尊敬的顧客,我們將在天一廣場開設一家“貝兒小卷”甜品店,特此做此次問卷調查,感謝您的參與和配合,您的寶貴意見是對我們最大的支持,謝謝!
調研日期:____年____月____日
一、調研對象個人情況
性別:男□女□
年齡:18周歲以下□18—25周歲□25—40周歲□40周歲以上□
收入水平:無□1500以下□1500--2500□2500--4000□4000以上□
二、調研內容(4-8可多選)
1、您是否經常吃甜品?
A經常B偶爾C從未嘗試D不喜歡甜品
2、您吃甜品一般是:
A自己喜歡吃B朋友贈送C覺得時尚,美味D圖個新鮮
3、您的口味是:
A很甜B偏甜C清淡D不喜歡甜的
4、請從以下選擇您喜歡或想嘗試的甜品:
A.水果型(芒果撈芒果布丁仔西米露等)
B.燉品(木瓜雪蛤蓮子百合紅豆沙等)
C.冰品(各種水果冰沙冰奶茶冰咖啡等)
D.點心(甜甜圈芒果糯米卷銅鑼燒等)
5、您會選擇甜品店的原因是:
A壓力大來休閑B與朋友聚會聊天C愛吃甜食D物美價廉
其他____________________________
6、您能接受的甜品單價為
A20元以上B10—20元C5—10元D5元左右
7、您希望店內裝修風格是怎樣的?
A現代時尚風格B簡約休閑風格C古典浪漫風格D動感主題風格
其他_____________________________
8、影響您消費的因素
A價格B衛生條件C品牌效益D口味E服務態度
其他_____________________________
感謝您百忙之中來填寫這份問卷,也感謝您對我們的支持,祝您生活愉快!
創業計劃 篇2
一。公司概況
公司的成立背景及歷史沿革、公司的主要產品/服務及業務發展狀況、公司發展的里程碑或大事記等,讓閱讀者對公司的關鍵信息有初步了解。
二。市場分析
市場細分及市場定位、用戶購買特征及關鍵購買因素、市場規模及增長率等。
三。產品(服務)
核心技術、產品研發策略等。
四。營銷策略
產品的價格策略、渠道策略、市場推廣策略等。
五。競爭分析
對行業的分析、對國內外主要競爭對手的分析、對自身的分析和競爭策略等。
六。業務模式
價值定位分析(能給用戶帶來怎樣的'使用價值,解決用戶的哪些關鍵需求)、產業價值鏈分析(根據本行業特征做行業價值鏈分析)、價值鏈定位及組合(公司選擇做價值鏈的哪些環節并形成怎樣的組合)、收入模式分析等。
七。業務發展狀況
在技術/產品研發方面取得的成績、在市場拓展方面取得的成績等。
八。公司股權結構
公司的股權結構及歷次變更情況、公司股東的背景情況及對股東的評價等。
九。公司治理結構
公司股東會和董事會的組成、公司股東會和董事會的運作狀況、管理者對股東會和董事會的評價等。
十。管理團隊
管理團隊主要成員的簡歷、對管理團隊成員的評價等。
十一。公司組織結構
公司的組織結構及職能分工、公司組織運作的基本狀況及評價等。
十二。公司戰略規劃
公司的宗旨與使命、價值觀與核心理念、近期/中期/遠期目標、發展策略及實施步驟、三年內的業務規劃等。
十三。融資計劃
公司的融資規模及準備出讓的股權比例、資金使用計劃、對投資人的退出計劃等。
十四。財務分析
公司的歷史財務報表、未來三年的財務預測、公司的價值評估、投資人可能獲得的收益預測等。
十五。風險分析
市場風險、產品/技術風險、經營風險、管理風險、財務風險等。
十六。其它信息
創業者認為需要披露的對投資人有價值的信息。
創業計劃 篇3
一、蛋糕店概況
1.本店發屬于餐飲服務行業,名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區貿易街,開創期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創業資金9.5萬元。
二、經營目標
由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業, 想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1.客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民,約占50%?驮磾的砍渥,消費水平中低檔。
2.競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經營計劃
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2.開業金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據了解發現一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5.可印一些廣告傳單,以優惠券的形式發放,以達到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7.經過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的'飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度?ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。
11.食品行業有特別的崗位勞動技能要求:從業職員必須持有“健康證”。
五、財務估算
啟動資產:大約需9.5萬元
設備投資:
1.房租5000元。
2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)
3.貨架和賣臺投進約1500元
4.員工(2名)同一服裝需500元
5.機器設備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)
首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。據有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。
每月支出:14033元。
房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。
職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計20xx元。
水電等雜費:700元
設備折舊費:按5年計算,每月1333元
月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
創業計劃 篇4
西點行業一直備受矚目,xx西點加盟是被不少重視的好商機,最終輕而易舉的斬獲財富。xx西點加盟不負眾望,被同行津津樂道。不少人由于分析xx西點加盟的利弊,做好加盟的準備工作,根據總部的指導,實現自己的目標。
xx西點有著自己的責任和承擔。發揮自己的特長,用周到的服務打動客戶,在這條發展道路上完善自身的產業和管理,共享國際上流行的加盟連鎖體系。除此之外還為加盟商提供、選址分析、店面裝修策劃、技術培訓、廣告策劃等服務。與xx西點合作的廣告商,不斷宣傳xx西點品牌形象,讓品牌走進千家萬戶。
xx西點加盟前景:
xx西點有著“創業幫扶、互利共贏”的理念,始終不忘記在經營中提升自己的目標。xx西點店面形象統一,有區域保護制度,市場價值大。加盟xx西點巨大的利潤成就您的財富事業,要是我們的項目您比較中意,快快了解這個項目給我們留言吧!
xx西點加盟條件:
1、申請人須年滿18周歲以上,必須具有獨立民事責任能力人,法人或自然人。
2、意識健全,思路清晰,對投資比較理性。
3、認同“xx西點”企業文化和管理模式,贊同總部提出的各類合理方案。
4、經濟獨立,有足夠的財力支撐,能夠滿足加盟店的啟動資金要求以及后期的經營費用。
5、xx西點加盟商有較強的公關能力及策劃組織各種促銷活動的能力。
6、熟悉當地地區經濟狀況和城市規劃、發展情況。
xx西點加盟優勢:
1、xx西點整店輸出:為您開店提供一條龍服務。
2、xx西點品牌資源:免費使用龐大的品牌資源,真正讓品牌的力量深入人心。
3、xx西點區域保護:總部有著嚴格的區域保護政策,防止因為店面過多造成同一地區的惡性競爭。
4、xx西點產品研發:專業的研發隊伍,讓您創業無憂!
5、xx西點經驗交流:定期的'經營會議,結合您的實際情況,為您打造所屬的區域運營與規劃。
6、xx西點品牌形象支持:統一“xx西點”命名店名,統一店面形象設計、店內裝潢,統一人員著裝,統一店內廣告宣傳。
7、xx西點品牌特許支持:在統一品牌下受到維護,靠強大影響力有效的抗衡巨大的市場競爭力。
8、xx西點培訓支持:xx西點總部給您做相關培訓,在店面營業后還會做后續培訓,確保您掌握更多經營技巧。
9、xx西點媒體廣告支持:總部會根據不同地區的實際情況,會為加盟商提供相應的宣傳物料。
10、xx西點市場運營支持:xx西點強化經營策劃,研究市場,打造貼合實際的經營策略。
西點加盟流程:
1、投資咨詢:向公司總部電話咨詢加盟事項;對公司品牌進行咨詢了解。
2、實地考察:總部隨時接待創業者,讓創業者了解我們的品牌和文化。
3、加盟申請:填些加盟申請書,確認相關事項。
4、資格審核:xx西點總部對投資者提供的各種資料進行審核,確認投資者的經營資格。
5、合作簽約:申請通過后雙方簽訂《公司品牌專營店合作協議》。
6、店面裝修:品牌總部會幫助加盟方進行選址,申請人提供店鋪平面圖、相片及身份證復印件,總部根據申請人提供的標準圖紙設計全套裝修圖紙并根據裝修標準給予裝修。
7、開店籌備:人員招聘,店員店長的培訓。
8、貨物配送:總部運用自己強大的物流,為您輸送物料。
9、試營業:招聘服務人員,進行試營業。
10、正式營業:這時候總部關注加盟者的經營動態。
11、售后服務:開業后,總部會根據加盟店實際情況必要時派專人上門指導。
創業計劃 篇5
隨國民經濟的持續、健康發展,我國進入了快速城市化的階段,城市居民大量增加,城市居民的消費水平也不斷提高,給我國的農業提出了更高標準的要求。本高效生態農業、農家樂項目試圖通過生態、高效農業同農村旅游文化產業的結合,探索我國農業、農村發展的新路子。
一、項目介紹
本項目是以生態農業為基礎,合理布局水產、林地和經濟作物;以民俗文化為先導,加強項目的文化、教育功能;以休閑設施、農家樂為核心,吸引城市居民到項目中進行體驗式消費。打造一個集農業生產、農村旅游文化于一體的大型現代農業旅游業莊園,成為扎根,輻射半島的城市居民假日短途休閑旅游目的地。
二、市場調研和分析
本項目涉及的產業有高效生態農業、農家樂、現實版“開心農場”以及戶外運動。
現在高效生態農業已經形成氣候,尤其在城市的大型超市中,有機蔬菜和綠色肉蛋奶受到市民的歡迎,隨著市民消費水平和對食品安全重視程度的提高,高效生態農業的前景勢必更加廣闊。
農家樂作為市民假日近途旅游的目的地,今年來一直非;鸨。但這一市場目前還比較混亂,經營者更新比較快,很難見到規模大、服務好、持續時間比較長的經營者。這一市場還留給像本項目這樣的后來者很大的空間。
現實版“開心農場”是近年來興起的新事物,主要有“自理式”和“托管式”兩種經營方式,在**、**等北方大中城市的**區已經有了很好的發展,在**區也取得了初步的成功。現實版“開心農場”起初本是城市居民為了放松身心、體驗生活的一種休閑方式,在通貨膨脹預期加大的.情況下,又有了降低生活成本的因素,它的發展應該是“方興未艾”!
這里的戶外運動主要的是素質拓展訓練,是現在各大政府機關、企事業單位、高中專院校和戶外俱樂部非常流行的培訓方式。
本項目涉及的行業都已經有了成功的案例,我們是后來者;但是將這幾個產業整合在一起的項目少之又少,我們又成為了這個細分交叉市場的先到者,擁有比較廣闊的市場前景。
三、生產和營運計劃
我們在辛興鎮西公村考察了一塊項目擬用地,此地由三位農民集體經濟組織成員承包20年,這三位承包人對土地的開發利用有著極大地熱情和興趣,此地有幾個大小不等的池塘和兩條由水庫引出的水渠,土地部分已經種植了數目可觀的白楊樹,樹齡大多在五年以下,池塘中野生泥鰍比較多,但是此地交通略顯不便,只有便道與外界溝通,不適合大型汽車和機械的進出。
以此地為例,我們的營運計劃可以簡單的概括為兩個階段。第一階段,進行基礎設施建設,此次建設以道路整修為主要內容,使項目擬用地與外界有比較暢通的聯系。利用當地的自然條件,主要發展水產養殖業?茖W布局水產養殖格局,主要發展甲魚、泥鰍養殖業,同時開展垂釣業務,吸引垂釣愛好者前來垂釣,初步發展以特色餐飲為重點的農家樂。這一階段主要目的一是為了積累資本進行第二階段大規模的基礎設施建設,二是摸索經營經驗。第二階段,在積累充足資金后,進行大規;A設施建設,主要是道路、餐飲、住宿設施的建設。現在農家樂項目無法做大規模的很大一部分原因是基礎設施無法滿足市民的要求。因此,此階段的基礎設施建設既要高標準嚴要求,又要結合當地實際。考慮到本項目的主要客戶是城市白領和中產階級,餐飲和住宿設施的建設和營運參照快捷酒店為宜。同時,增加戶外運動項目,比如素質拓展訓練設施和真人CS設施等。在生態高效農業方面加大投入,建設精品菜基地,生態養雞、養豬,不僅做到食品原材料的自給自足,而且可以支撐產品的對外銷售。當然,其中預留一部分土地給現實版“快樂農場”所用。本項目的長期規劃甚至可以引進沼氣技術,農場內部各部分間互相聯系,互為支撐,形成一個閉合循環、和諧有序的統一整體。
四、營銷計劃
根據項目的營運計劃,我們的營銷計劃也分為兩步走。首先,初步創建品牌,嚴把產品質量關,嚴格按照國家標準進行養殖,努力將產品引進**和乃至整個**的大型超市,同企事業單位的食堂和大型餐飲企業建立良好的伙伴關系,打開產品銷路,是產品獲得良好的美譽度。然后,伴隨第二階段的營運,嚴把產品質量關,餐飲、住宿服務關。同時大力進行品牌的建設和運營,運用平面和網絡媒體,建設強勢的新農業品牌。更為重要的是,為我們的品牌注入深厚的文化內涵,**是**文化和大汶口文化的起源地,又擁有豐富的恐龍化石資源,這些都為品牌的建設提供了很好的素材。
五、管理團隊
可以根據項目營運和營銷計劃,我們需要的人才大體需要以下幾種:
。ㄒ唬┺r業專業技術人才,包括經濟作物種植、家畜水產養殖方面的專業技術人才。
。ǘ┚频瓴惋嫚I運等文化旅游專業技術人才,主要支撐項目的酒店住宿以及戶外運動項目的運營。
。ㄈI銷人才。目前是市場經濟社會,有市場企業才有發展,營銷人才必不可少。
六、財務計劃
在第一階段,工程投資20萬元,購置相關配套設施及尋求相關技術支持,實驗經營期限兩年,到20xx年實現年總產值20萬;
在第二階段,總投資100萬元,進行基礎設施建設,大力開展品牌營銷,建設現代化的集農業生產和旅游觀光為一體的大型莊園。
七、面臨的主要風險
第一步,作為一個交叉細分市場的先到者,可參考經驗少是最大的風險。然后,與項目擬用地原承包人的關系問題,因涉及到土地承包等農村比較敏感的問題,也面臨較大風險。最后,在地理位置上本項目擁有一定的劣勢,因為離**市較遠,很大一部分城市客源被城市近區縣截流,在市場開拓方面困難比較大。所以,項目的特色成為至關重要的問題。
創業計劃 篇6
創業之初,創業者制作商業計劃書可以使創業者理清自己的創業思路。一個項目在腦海中醞釀時,經常非常美妙,創業者會有抑制不住的創業沖動,在這時候,創業者可以盡情地把這個思想以商業計劃書的形式寫出來,然后使頭腦冷靜下來,把反面的理由也寫進去,從正反兩個角度反復進行推敲,就可以發現自己的創業理想是否真正切實可行,是否具有誘人的商業前景。通過商業計劃書,創業者對自己的創業會有比較清晰的認識。
三大原則
開門見山,直切主題:要開門見山地切入主題,用真實、簡潔的語言描述你的想法,不要浪費時間去講與主題無關的內容。
盡可能地搜集更多資料:要廣泛收集有關市場現有的產品、現有競爭、潛在市場、潛在消費者等具體信息。
評估商業計劃書:站在一位審查者的角度來評估該商業計劃書。
內容設計
摘要:商業計劃書摘要是為了吸引戰略合伙人與風險投資人的注意,而將商業計劃書的核心提煉出來制作而成的,它是整個商業計劃書的核心和關鍵部分。
創業者團隊介紹:在制作商業計劃書時,創業者也應重點介紹公司的管理團隊。一個企業的成功與否,最終將取決于該企業是否擁有一個高效團結的管理隊伍。
核心競爭力介紹:這一部分是向戰略合伙人或者風險投資人介紹創業者公司的基本情況和價值所在。創業者進行創業,最重要的是要有具有市場前景的'產品或者服務,因為這是公司利潤的根源。
市場及營銷分析:市場分析包括已有的市場用戶情況、新產品或者服務的市場前景預測。市場營銷的好壞決定了一個企業的生存命運,在商業計劃書中,創業者應建立明確的市場營銷策略。
財務管理:要列明各種固定成本與變動成本、直接成本與間接成本、銷售數量與價格、營運成績與利潤、股東權益與盈余分配辦法等。
創業者要花費時間和精力細心編寫財務管理的計劃。因為戰略合伙人與風險投資人十分關心企業經營的財務損益狀況。
風險分析:在編寫商業計劃書時,要盡可能多地分析出企業可能面臨的風險、風險程度的大小以及創業者將來采取何種措施來避免風險或者在風險降臨時以何種行動方案來減輕損失。
創業計劃 篇7
一、目標概述
(一)企業目標與計劃的關系
企業目標是企業的一切生產經營活動的階段目的或最終目的。金字塔的頂尖是一個企業的任務,也就是企業的總目標?偰繕酥苯踊谒x定的任務。接下來,戰略計劃、分段目標和行動計劃又由總目標引出。戰略計劃一般都是由組織內的高級管理層制定。分階段目標則是在總目標和戰略計劃的結構內所要達到的更為詳細、更加具體的目標。行動計劃可以是與分階段目標,或者總目標相關聯,也可以是同時與兩者相關聯。
(二)目標內容
一個企業往往有許多目標。有的可能是關系經濟方面的,有的可能是涉及社會、環境或政治方面的。一般來說,管理成功的企業應包括下列目標:
(1)市場方面目標;
(2)技術改進與發展方面目標;
(3)提高生產力方面目標;
(4)物質和金額資源方面目標;
(5)利潤方面目標;
(6)人力資源方面目標;
(7)職工積極性發揮方面目標;
(8)社會責任方面目標。
(三)制定目標應注意的問題
1.目標應具體
一般組織目標的通病是敘述太籠統。所定目標雖應有一定的彈性,但是還要使目標具體化,例如:銷售額比上年增長5%,到1997年市場占有率應達到15%等。
高層的目標越具體,則組織基層制定目標的過程就越簡單。
2.目標應可衡量
如在下一個計劃年度把市場占有率提高5%,這一目標是可衡量的,它使管理人員在年度中能衡量進展情況,并把實績和預期目標相對照;
3.目標不應強調活動,而應強調成果。
4.目標既應切實可行,又應具有挑戰性。
(四)如何有效制定目標
1.了解目標的目的
制定目標一般有兩個基本目的:
(1)給組織樹立一個射擊目標;
(2)為制定其他目標和計劃提供一個網絡。所謂網絡就是爭取目標實現過程中所采用方法和步驟。
2.正確闡明目標的內容
內容要具體,但要簡明扼要,并要有明確的時間幅度。
3.各種目標的一致性
一個單位的最高管理者必須保證使本組織內的各種目標與總目標一致。
4.有效的獎勵制度
在目標的制定過程中,應注意建立相應的獎懲制度,有效的獎懲制度能促進目標的制定和實現。
二、目標管理
目標管理目前已在全世界成為一種系統地制定目標進行管理的極為有用的方法。目標管理是一個全面管理系統,它用系統的方法,使許多關鍵管理活動結合起來,并且有意識地瞄準,有效地實現組織目標和個人目標。
(一)目標管理的過程
總結目標管理工作在實踐中取得的成功經驗,會使我們更好地認識目標在管理中的重要性。以目標進行管理和考評的過程如下:
1.初步在最高層設置目標
設置目標的第一步是最高主管人員確定在未來時期內,他們要抓住的企業宗旨、使命和更重要的目標是什么。
在設置目標的時候,主管人員也要建立衡量目標完成的標準,如果制訂的是可以考核的目標,銷售金額、利潤、百分率、成本標準等這些衡量標準,一般都要制訂到目標中去。
2.明確組織的作用
在達到目標的過程中,所期望的成果和責任之間的關系往往被忽視,這一點應注意。例如,在設置一種新產品投產的目標中,研究、銷售和生產等部門的主管人員必須仔細地協調他們的工作。
3.下屬人員目標的設置
在有關的總目標、策略和計劃工作前提傳達給下屬主管人員后,上級領導人就可以著手同他們一起工作來設置他們的目標了。
上級領導人的作用在這里是極其重要的。他們應該問的問題包括:你能作出什么貢獻?我們怎樣來改進你的工作同時也有助于改進我的工作?有什么障礙?是什么阻礙你取得更高水平的業績?我們能作什么變革?我能怎樣幫助你?這樣做,可以使許許多多阻礙業績的問題得到解決,而且可以從下屬人員的經驗和知識中,吸收到許多建設性的意見。
4.擬定目標的反復循環過程
從最高層開始確定目標而后將目標分派給他們的下屬人員,可能是難以奏效的。擬定目標也不應從基層開始,需要的是一定程序的反復循環過程。目標的設置不僅是一個連續的過程,而且也是一個互相作用的過程。例如,一位銷售主管人員可能切合實際地設置一個產品銷售目標,這個目標可能會高于最高層主管人員所認為的可能目標。在此情況下,制造部門和財務部門的目標將肯定要受到影響。
(二)目標管理的優缺點
1.目標管理的優點
(1)更好的管理。目標管理不僅使主管人員考慮計劃的活動或工作,還迫使他們考慮關于計劃的效果,實施目標的方法、組織、人員、資源等。
(2)弄清楚組織結構。
(3)個人承諾。目標管理的一個好處是鼓勵人們專心致志于他們的目標。
2.目標管理的缺點
目標管理雖然是現在最廣泛的實際管理方法之一,但它的效果有時還有問題。如:要為某些部門的工作制定數量目標較困難、對目標管理的原則闡明不夠、過于強調短期等缺點。
三、計劃概述
(一)計劃的含義
計劃是具體的行動和活動的安排與方案,即預先確定:如何做、何時做、由誰做。計劃包括組織的使命、目標、工作流程、政策、程序、規則、預算等。
計劃是為了實現組織的目的而制定的',計劃是行動的指南。各項管理活動是相互聯系的,形成一個網絡體系,計劃必須建立組織所要達到的具體目標,制定計劃時應考慮時間因素,確保整個計劃按時完成。
(二)計劃的類型
按照不同的標準,計劃可以分成以下類型。
1.按計劃反映的時間長短分類:
(1)長期計劃
是確定企業今后發展的方向,描述企業的未來形象,一般為5年以上的計劃。
(2)中期計劃
主要是確定企業具體的目標和戰略,一般計劃期是3~5年。
(3)短期計劃
是反映企業在短期內要完成的目標和任務,具有比較具體的方法和程序,一般是指一年或一年以下的計劃,如年度財務預算。
(4)即時計劃
亦稱活動方案,是指馬上就付諸行動的計劃,一般是指特定任務的計劃,如一批訂單的生產計劃。
2.按職能分類
可分為銷售計劃、生產計劃、財務計劃、人力資源發展計劃、技術和質量管理計劃等。
(三)計劃控制和調整
1.計劃控制
領導者若想使組織的各項計劃得以實現,就必須加強對計劃的控制工作。計劃控制的主要方法分為:
(1)事中控制
在計劃執行過程中,按照某一標準來檢查工作,確定行與不行。例如在財務方面,對于工程項目在財務預算上進行控制,經過一段時間之后,要檢查是否超了財務預算。
(2)事后控制
將執行結果與期望的標準相比較,看其是否符合控制標準,總結經驗教訓,并制定改進行動措施,以利于將來的行動。
(3)事前控制
由于這種控制方法注意的是目前還沒有發生的未來行為,進行這種控制,可事先采取預防性的矯正行動。
2.計劃調整
計劃調整是組織實現目標的有力保證,調整計劃需要及時得到各種反饋信息,需要組織的信息系統正常運轉。組織調整計劃的方法包括滾動法調整計劃、外推式預測法調整計劃和啟用備用計劃等。
(1)滾動計劃法
這種方法是根據計劃的執行情況和環境變化情況定期修訂未來的計劃,并逐期向前推移,使短期計劃、中期計劃有機地結合起來。其具體做法是用近細遠粗的辦法制定計劃。它的每次修訂都使整個計劃向前滾動一個階段。該法雖使得計劃編制工作的任務量加大,但在計算機已被廣泛使用的今天,其優點十分明顯:
首先,它使計劃更加切合實際,避免了對時期較長的各類因素的不確定影響。
其次,此法使長期計劃、中期計劃與短期計劃相互銜接,短期計劃內容部各階段相互銜接。
第三,該法大大增加了計劃的彈性,提高了組織對劇烈變化的外界環境的應變能力。
(2)趨勢外推調整法
趨勢外推調整法是趨勢外推預測技術的一個應用。它是將趨勢外推法得出的下一期預測數作為下一期計劃指標的調整方法,包括簡單平均法、移動平均數法、加權平均數法等等。比如,企業要對整月度銷售計劃進行調整,就要根據前幾月實際銷售數計算平均數,并把平均數作為本月銷售計劃數。
假定今天四月,原銷售計劃為銷售30萬件,今天頭三個月實際銷售數分別為29萬件、31萬件、33萬件,用移動平均法預測四月銷售數:
D4=(D1+D2+D3)/3=(29+31+33)/3=31(萬件)
根據預測數,企業可把四月份銷售計劃指標修訂為31萬件。
趨勢外推調整法的特點是簡單易行,只要找到前幾次的實際數字,經過簡單計算,即可得出結果。但是,這種調整方法有一個基本前提:假定客觀發展的趨勢在近期內不發生變化。因而,這種方法有一定的局限性,它往往不能適應環境的意外變化,尤其不能適應使趨勢發生逆轉的變化。
(3)啟用備用計劃
亦稱應變計劃。為了應付突然發生的變化,特別是使客觀趨勢發生逆轉的變化,企業可以采取啟用備用計劃的方法調整計劃。備用計劃也稱為應變計劃。
創業計劃書3
一、基本情況:
1、企業名:百貨超市
2、行業類型:零售
3、組織形式:個體工商戶
主要經營范圍:自己家鄉的鎮中心,這里是人流的中心集合處
4、 經營地點:廣東省清遠市陽山縣七拱鎮
面積:占地大概150平方米
選擇該地點的理由:因為鎮中心處沒有一間較大的超市,該地點是人流車流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。
5、創業者個人情況:
姓名:張文健
性別:男
年齡:21
文化程度:大專
相關工作經歷:曾經在商店里賣過東西,懂得一點怎樣經營,但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,學習與這方面的知識的。
二、立項概述:
我是一名大學生,專業是計算機專業,從小對經營方面感興趣,F在將要大學畢業了,憑著自己對經營的愛好和向往,一直希望在自己的鄉鎮開一間超市,用此來發展自己鄉鎮的經濟,是廣州市的許多超市吸引了我,我去超市購物時的啟迪,使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗,資金情況及對當今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有非常大的風險的,加上自己的經驗不足。
隨著居民生活水平的不斷提高,追求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場調查(見表)
商圈范圍
潛在的消費群體
消費能力
競爭情況
市場潛力
徒步商圈(200—500米半徑范圍內)
居民區
消費能力高
附近只有一間不算很大的超市
人們生活水平提高,需要的物質有所增加,生活方式改變,大多數消費觀念增強,消費結構合理
居民住宅
消費能力中等
附近有一間中學
生活商圉
(500—1000米半徑范圍內)
鄰近有幾個村子
消費觀念增強,消費水平提高
有較多的商店,但銷售的東西比較少
四、對其它大型超市的調查:
1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。
2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。
3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。
4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。
5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。
需求與供給的關系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型; ④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內需求與供給關系呈現出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調查,要注意對潛在需求和供應的調查,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發展趨勢。
6、倉儲式超市的調查:
在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項目調查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。
可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發展規劃要求,詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況:
a、是該地是否接近主要公路,交通網絡能否四通八達,商品從火車站、碼頭運至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制,中心區許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車。
b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經過,各條公交路線的停靠點能否均勻全面地覆蓋整個市區,當前我國私家車普及不廣,這點顯得尤為重要。因為這直接關系到顧客購物的便利程度。
五、開業前的市場調查 :
在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細觀察了消費者購物的情況,并詢問了一些消費者,比如: 不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者,有著不同的購物習慣和消費需求,我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費群的消費行為及心理特征:
1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體,易于接受新事物和大品牌,并會由此產生相應的品牌偏好。
2、購買數量較大,購買頻率和次數較少。高收入群體忙于工作,因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外,逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物,他們購買的數量很多,從吃的、喝的到用的,一消費就是數百元。據了解, 這種“集中購物”的消費者并不少,在周末購物群中占了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響,在購物時也期望商家能給予其特殊的關照,比方如售前服務和售后服務方面等等。我訪問過許多消費者,他們一致認為,購物時他們最重視的是商家的服務態度。
(二)低收入消費群的消費行為及心理特征:
1、注重價格。很多人都有過手頭拮據的經歷,沒錢的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言,在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中,我發現商場的特價處,大多數是低收入群。因為對他們來說,低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。
2、注重質量。目前,城鎮里的低收入群中。在調查中,我發現他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養飲食的追求。即使他們為了節儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜,但他們仍然擔憂肉菜的質量,并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在,東西在便宜的同時還要中用、中吃。
3、購物數量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規律,每天基本上是按時起、按時睡,按時買東西,按時看電視……他們的單次購物數額很小,但是購物頻次很多,有時一天就會發生數次購買行為。
六、超市市場調查目的及內容:
做好市調,提升競爭力——
一次好的市調,可以提升本身的競爭力,掌握自己的發展方向,了解競爭者的動態,做到知已知彼,百戰不殆。
零售業, 一個商品平凡不能平凡的商品交易場所,她帶給的人們的一些期望,沒有負于其它行業。如何在這一塊新型的圣地發揮商品的潛能,如何駕馭商品的成功之帆?這就要學會如何做到商品正確市場調查。
七、商品分類:
1、主婦商品,這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當的關注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應注意此類商品的質量。例:生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主,一般是用來吸引顧客,走低價位及市場鮮度較強的商品,此類商品市調時要非常注意價格的幅度。
2、紅色商品:顧客對此類商品的價格敏感度次之, 這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大,價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質 量,這種商品也稱之為價格商品,暢銷品排行榜上經常有此類商品。綠色商品:顧客對綠色商品的價格敏感度最低。
3、 市調完商品后要做商品的整理,要將營業額商品.毛利商品.敏感性商品.季節性商品.形象商品區別,做一次整理。包括排面和價格。
一次完善的市調你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品,可以讓你在最短的時間里調整你的商品。
市場調查表明:客戶十分重視產品的質量,重視產品的價格,我個人認為市場潛力還有的,如果加大宣傳,使人們的消費觀念改變——消費就等于讓社會發展,適度的消費能夠促進社會經濟的發展,使社會進步;所以通過多種手段和廣告宣傳,讓人們改變以前封建的思想,是非常重要的,也是當務之急。超市的銷售產品要豐富多彩。
八、產品與服務:
產品方面:
(一)產品分類:
1、大分類的分類原則:
在超級市場里,大分類的劃分最好不要超過十個,比較容易管理。不過,這仍須視經營者的經營理念而定,業者若想把事業范圍擴增到很廣的領域,可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分,如生產來源、生產方式、處理方式、保存方式等,類似的一大群商品集合起來做為一個大分類,例如,水產就是一個大分類,原因是這個分類的商品來源皆與水、;蚝佑嘘P,保存方式及處理方式也皆相近,因此可以歸成一大類。 2、中分類的分類原則:
a、依商品的功能、用途劃分:
依商品在消費者使用時的功能或用途來分類,比如說在糖果餅干這個大分類中,劃分出一個“早餐關連”的中分類。早餐關連是一種功能及用途的概念,提供這些商品在于解決消費者有一頓“豐富的早餐”,因此在分類里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來構成這個中分類。
b、依商品的制造方法劃分:
有時某些商品的用途并非完全相同,若硬要以用途、功能來劃分略顯困難,此時我們可以就商品制造的方法近似來加以網羅劃分。例如:在畜產的大分類中,有一個稱為“加工肉”的中分類,這個中分類網羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品,它們的功能和用途不盡相同,但在制造上卻近似,因此“經過加工再制的肉品”就成了一個中分類。
c、依商品的產地來劃分:
在經營策略中,有時候會希望將某些商品的特性加以突出,又必須特別加以管理,因而發展出以商品的產地來源做為分類的依據。例如:有的商店很重視商圈內的外國顧客,因而特別注重進口商品的經營,而列了“進口餅干”這個中分類,把屬于國外來的餅干皆收集在這一個中分類中,便于進貨或銷售的統計,也有利于賣場的演出。
(二)、小分類的分類原則:
1、依功能用途分類:
此種分類與中分類原理相同,也是以功能用途來作更細分的分類。
2、依規格包裝型態來分類:
分類時,規格、包裝型態可做為分類的原則。例如:鋁箔包飲料、碗裝速食面,都是這種分類原則下的產物。
(三)、以商品的成分為分類的原則:
有些商品也可以商品的成分來歸類,例如100%的果汁,“凡成分100%的果汁”就歸類在這一個分類。
(四)以商品的口味做為分類的原則:
以口味來做商品的分類,例如“牛肉面”也可以做為一個小分類,凡牛肉口味的面,就歸到這一分類來。
分類的原則在于提供做分類的依據,它源自于商品概念。而如何活用分類原則,編訂出一套好的分類系統,都是此原則的真正重點所在。
超市服務方面:
超市服務在市場經濟條件下,顯示出強大的生命力:
1、 服務對現有商品銷售起到強有力的促進作用。超市在銷售商品時,需要提供給消費者各種各樣的服務,比如解答消費者的疑問,為消費者講述有關商品制作,使用方法或保養知識等,這些服務會在一定程度上幫助實現銷售。
2、服務能將消費潛在需求轉化成現實需求。據國內一家權威機構對于深圳地區的消費者購買行為調研報告顯示,到超市購物的消費者中,只有40%的顧客是預先有購買計劃的,而另外60%的顧客沒有預先計劃。由此可見,充分刺激消費者的潛在購買欲望,能夠大幅度增加超級市場的銷售額,服務所起到的作用絕不可小視。
做銷售這種經營服務是一種長期性的服務,關鍵是不能欺騙消費者,不能短斤缺兩的,欺騙了消費者的生意是不會做得長久的;關鍵是要得到消費者的依賴。
九、員工及崗位設置:
設立兩名收銀員(熟悉電腦相關的操作),服務員多名,搬運工幾名等等。
十、經濟可行性分析:
1、投資估算:租店鋪投資10萬元,室內裝修4萬元,貨架及其他設施6萬元,入貨20萬元,雇傭員大約5萬元,周轉資金10萬?偼顿Y55萬。
2、成本控制(每月):
租金XX元,人員工資大約7000元,按不同的級別不同的工資,不可預見費1000元。
小計每月成本約:10000元。
3、營業額預測
本人短時期的計劃營業額(見下表)
第一季度
第二季度
第三季度
第四季度
月均營業額(元)
15000
17000
18000
18000
季度營業額(元)
45000
51000
54000
54000
小計:年營業額為2040000元。
月均營業額:17000元。
4、盈利能力(月)
營業額—成本=營業利潤
17000-10000=7000元
年利潤:7000×12=84000元
5、 投資回收期:
投資回收期:550000/7000=78.57個月≈6.5年
十一、如何切入市場:
由于本地超市很少,依靠知名度進入市場并無多大的壁壘。相反,盡量接近顧客,引導顧客享受綠色產品,享受優質的服務和實惠的價格是本超市的當務之急,所以要采取以下措施做好宣傳廣告:
1、開業前期,通過郵政廣告公司發入大量宣傳彩頁,通告社區居民,到各小區內做電梯廣告,到公共場所張貼廣告。
2、開設一些購物券和一些會員卡,從中得到優惠。
3、在節假日開展優惠活動,及投獎活動。
十二、企業定位:
如果超市業的產業定位不明確或未能找到真正的利基點,很容易就會被其他新興業態取代;同樣的,經營超市的業者,若沒有清楚的定位,也很容易被同業淘汰出局。超市企業的定位必須要讓其能在眾多競爭者之中脫穎而出,且在消贊者心中占有一席之地。一般而言,定位可從“產業特性”、“目標市場特性”、“競爭者特性”、及“本身條件”四方面來衡量,以決定最適于企業本身發展的利基點。
(一)、產業特性 :
1、超市注重品項齊全,可以提供消費者日常所需的食品、日用品,以滿足其一次購足的需求。
2、超市強調合理的價格,以提供大眾化、豐富性商品為主。
3、超市強調距離方便,是提供給鄰近居民的良好購物場所。
4、超市強調服務,除提供輕松、舒適的購物環境外,超市亦會提供商品資訊、料理方法等,以便不太會料理或料理時間不足的家庭主婦應用。
(二)、目標市場特性:
1、對商品知識或料理方法不太了解的消費者。
2、追求新鮮、衛生、品質良好且對價格較不敏感的消費者。
3、所得水準或教育水準較高,較喜歡嘗試新事物或追求時髦者。
4、較注重購物環境舒適感的消費者。
5、女性多于男性,且年齡大多在18歲—55歲之間。
6、單身在外者。
7、喜歡閑逛比較的消費者。
(三)、競爭者特性:
1、強調價格導向,低價銷售。
2、強調本身具有生鮮處理技術及鮮度管理技術,可維持生鮮商品的品質。
3、所有產品都品項齊全,或在某些類別品項上特別齊全。
4、強調某些類別商品的特色,例如:新鮮、產地直銷、直接由國外進口、新奇、稀有、特殊口味、特別用途等。
5、可提供額外的服務,如送貨服務、免費停車、代客送禮等。
6、可提供特別的金融服務,如現金預付卡、會員卡、貴賓卡、禮券、提貨券等。
7、強調賣場氣氛及促銷活動的活性化。
8、強調高格調的整體形象。
9、強調能提供新的商品知識及新的料理方法。
10、強調連鎖經營,距離住家很近。
11、提供購物時間的方便,如提早上班或延長營業時間。
12、強調可提供選購多樣禮品。
13、積極參與公益活動。
(四)、本身條件:
1、經營理念。
2、財務資金能力及運用狀況。
3、專業管理技術。
4、企業知名度與形象。
5、后勤補給能力。
十三、經營目標:
1、 根據市場預測,開業后盡力完成日均凈盈利400元左右,月盈利1XX,年盈利達13萬元左右。開始一兩年先穩定市場,打出名譽和信用度,穩定客戶穩定營業額,穩定企業動作機制。
2、 四五年后以發展為主,在三個方面盡力發展:發展散戶;發展團體客戶;發展會員卡客戶;此時月盈利力爭達到18000元,年盈利達20萬以上。再過不到3年后可回收投資的55萬元,即可回收成本。
十四、開業行動計劃:
1、 大學畢業后先出來工作掙錢,至少5年。
2、 在工作的過程中,要不斷地學習關于經營超市方面的知識,以便更深入了解市場的趨勢。
3、 盡量找合作伙伴,因為這個項目是比較巨大的,而且是有風險的。
4、 籌借資金,主要是向銀行貨款和向朋友借(無利息)。
5、 走訪社區聯系客戶,了解客戶的需要。
6、 租賃店鋪,室內裝修。
7、 進貨準備開業,加強開業前的有效宣傳。
8、 正式開業,開業那天搞一個現場優惠活動。
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