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        創業計劃

        時間:2025-02-10 17:25:18 創業指南 我要投稿

        【實用】創業計劃模板合集6篇

          時間的腳步是無聲的,它在不經意間流逝,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,一起對今后的學習做個計劃吧。擬起計劃來就毫無頭緒?下面是小編整理的創業計劃6篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

        【實用】創業計劃模板合集6篇

        創業計劃 篇1

          一、項目介紹

          本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉資金,非常適合小本自主創業。我們店名為“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應并積累資金后,通過調查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場占有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店。

          二、行業分析

          奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的'感覺

          對于產品的定價,我們會根據不同的口味定出不同的價格,一般在3.5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優勢,以產品的質量和特色搶占市場份額。

          由于類似的店眾多,進入該行業比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產品和服務中介紹。

          三、產品/服務介紹

          本店主要經營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業的無形的品牌資產。

          另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作,這是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以,為了企業長遠的發展,作業人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得:1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質變,比如:拉花。

          四、店面選址

          奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現時的鋪位情況,也要對以后發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現在沒有競爭,以后有無可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據數據“對面的鋪租不要超過平均最低營業額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。

          五、裝修與設備購買

          裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計,要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。

        創業計劃 篇2

          資金計劃的目的是獲得實現公司發展所需的必要資金,調整發展計劃和可能籌措來的資金之間的關系。剛開始創業的公司,由于資金不足,銷售計劃和生產系統的規模經常受到限制。創業者除了把有限的資金用在最重要的地方,還必須為了追加貸款而與銀行等信貸部門建立起良好的信賴關系。為此,制定一項縝密的資金計劃并一絲不茍地實施是非常必要的。

          制定資金計劃時,現有的創業"比率分析"特別重要。比率分析能對公司現有的業績作出評價,也能對將來所需資金進行預測。比率的分析是很重要的問題,其原因是,通過對不同時間點的比率的比較,可以看出發展趨勢,還可以清晰地觀察到自己公司與同業界平均水平之間的差距。依據貸入借出表和盈虧計算書,一般可以計算出六種財務比率。

          第一種流動性比率這種比率展示出本企業償還短期債務的能力,也能體現出公司的信用度和財務上面臨危險的程度。一般可分為流動比率和當前比率。

          第二種收益性比率收益性比率表示出與銷售收入、投資有關連的企業的收益性和運行效率。一般情況下的收益性比率是指銷售利潤率、總資產利潤率和個人資本利潤率。

          第三種周轉率周轉率顯示企業短期的資金運用能力和資金的使用效率。一般情況下,周轉率包括墊付款債權周轉比率,在庫資產周轉日數和賒購債務周轉日數。

          第四種債務儲備金比率這是根據企業資本構成中長期負債的情況,表示出對于固定的財務負擔是否有償還能力,并顯示企業的信用力和財務危險程度。一般包括對利潤的負債利息的倍率和負債償還金(利息和本金)的倍率。

          第五種負債比率負債比率表示企業的.資本構成中的負債這表示在銷售額上,企業的各種成本項目的比率和對企業現在的業績與以前的狀態,以及同業界平均水平進行比較的結果。一般來說,包括原材料費、工資、銷售費用、咨詢費等全部的成本項目。比率分析通過對過去數年間的比率進行比較和研究,可以明確企業中現存的各種問題,給解決這些問題提供了很大方便。費用分析費用分析是指在普通的費用的意義上把握費用的作用。

          通過對階段、種類、形式等各種不同的費用的研究,可以理解費用的特征和作用。

          1、企業內階段的費用銷售成本與產品或服務有著密切的關系。這里包括原材料、勞務、工廠管理、制造等各種經費。制造經費包括工廠的水電費、供暖費、稅金、設備和場地使用資金、折舊費、工具費、清掃用品費等等。"銷售總利潤"或者"毛利潤"與銷售額和銷售成本有很大的差別。這表示支付銷售費用和一般管理費之后剩下的利潤。"銷售費用"和"

          2、變動費用、固定費用、準固定費 變動費用是隨著生產量或銷售量的變化而變化的費用,它包括銷售成本中的原材料費、勞務費、銷售代理的手續費等。固定費是一般不隨著生產量或銷售量的變化而變化的費用,包括工場管理費、工人工資、咨詢費等。但是,固定費并不意味著永遠,有時也隨生產、銷售量的變化而變化。比如說,在生產增加了兩倍的情況下,工場管理費肯定也要增加,但不是也同樣增加兩倍。準固定費是隨著生產、銷售量的變化而階段性變化的費用。例如:電費的一部分是用于照明的,這部分不因生產量變化而變化,另一部分用于生產的動力電則隨生產量變化。

          3、直接費用、間接費用以及任意費用和非任意費用直接費用的使用,在特定的部署、產品、工程上很容易看得出來,間接費用就不容易看出來了,因為都被間接而分散地使用了。原材料費和勞務費屬于直接費用,工場管少貸款,不就利率問題進行交涉變更也是不可能的。

        創業計劃 篇3

          一、 實施綱要:

          鮮花,于生命不可或缺,作為親朋、父母之間傳遞感情的紐帶,在禮品市場中占有非常重要的地位。特別是現在,隨著人們生活水平的不斷地進步,生活質量不斷地提高,鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等,它還可以開發人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位。而且每一種花都有花語,而這些花語就是吸引消費者的所在,如:桔梗花的花語——真誠不變的愛,這就可以用來表達情侶之間的愛;時鐘花的花語——愛在你身邊,如果你想表白就可以買這種花,這樣既可以表達你對他或她的愛,又可以很含蓄……我們創辦網上花店以鮮花專遞為市場切入點,滿足個性消費為主題,展示花店形象,形成具有“鮮花坊”品牌優勢的市場。

          二、 項目背景:

          近年來,消費者對個性禮品的需求也日益增加,在人們購買饋贈禮品時,不僅注重禮品的時尚美觀、方便簡潔、情趣高雅的特性,更加注重禮品的親和性、惟一性。1984年我國對花卉業進行正式的發展,到目前為止已經過了25個年頭。據初步統計,20xx年全國花卉面積1163萬畝,產業規模居世界第一。全國花卉銷售額達到666.9億元。甘肅的花卉產業也在不斷地創新進步,如天水研發的太空仙客來神州系列,臨洮大麗花等,產銷兩旺。目前國內的花店仍不能滿足顧客的需求,在大街小巷,經常可以看到布置得非常漂亮的婚禮花車;在很多酒店宴會大廳,都可以看到豪華的婚禮花藝;在每個醫院的病房,為病人精心設計的花籃;在每個情人節的傍晚,一對對戀人手捧玫瑰……可以說鮮花已經融入到現代人的生活中,成為了我們日常生活,社交中的必需品.而隨著中國城市化的加劇, 大量的城市人口更是給鮮花消費帶來了無窮的動力和潛力,相信開一家鮮花店必然會為投資者帶來不錯的收益。

          三、 項目基本設想:

          首先在湖南商學院附近開一家小店作為試點市場,計劃用一年的時間在此校的大學生中建立起一定的知名度,并努力實現收支平衡。然后培養自己的品牌,建立自己的網站,在網上開展鮮花速遞業務等,以各種形式的服務,打響品牌。暫定的目標消費群以長沙市各高校大學生為重點,將來逐步擴大市場。以湖南商學院為例,各類在校生近1.6萬人,另外還有湖南大學、湖南師范大學等高校,這樣的市場規模是比較龐大的,而且考慮到將來在校生畢業后仍將成為網站的忠誠客戶這一現實,目標市場的容量將是相當可觀的。

          四、 市場分析:

          高校是人口極為密集的場所,同時整體上知識文化素質比較高,接受了較多西方思想,喜歡時尚新奇的生活方式,并很容易吸收新事物。他們有強烈的追求較高品位生活方式的欲望,有一部分群體消費水平較高,有較多的可支配收入購買非生活必需品。因此,目標市場對產品的包容性較好。目前校園市場還未被開發,消費群體集中,消費潛力大。年輕人居多,一旦形成習慣和消費偏好,易于培養顧客忠誠。

          1 市場調查結果分析:

          利用校內網的網絡資源,采取問卷的方式對湖南商學院在校生的調查。此次我們共發出問卷50份,得到39份回應。由于時間有限,問卷數量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求:

          ⑴有明顯的好奇心理,在創新方面有趨同性,聽同學或朋友介紹產生購買行為;

          ⑵購買行為基本上是感性的,但由于受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種;

          ⑶接受和吸收新事物的能力強,追求時尚,崇尚個性;

          ⑷影響產品購買的因素依次為:價格,品種,包裝,服務等;

          ⑸購買行為節日性很強,一般集中在教師節,情人節,圣誕節及朋友生日前后。

          2 目標客戶分析:

          在校大學生購買一般不問價格,但從網上調查來看側重于中檔價位。在定單數量上傾向于能表達心聲,如大多數訂購1支(你是我的唯一)等等,在教師節這一天往往以班級為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于高檔化,個性化,對鮮花的質量要求比較苛刻,如不允許有打蔫破損現象等。

          五、 擬建規模:

          1) 店名:鮮花坊 鮮花店;

          2) 店面面積:30平方米;

          3) 總投資 :2.5萬;

          4) 裝修費用:5000元;

          5) 管理人員一名:1500元月薪;

          6) 花藝師一名 :1000元~20xx元月薪;

          7) 普通員工三人:600元月薪;

          8) 流動資金:10000元;

          9) 店址選擇:在湖南商學院正對面,基本位于各高校的重心位置,易于目標群體到達。

          六、 主要產品及經營范圍:

          產品體系當然是以鮮花為主,也可以有少量其他DIY飾品,一方面可以滿足消費者多層次和多方面的需要,另一方面也可以更好的留住這些顧客。鮮花品種:桔梗花、薰衣草、向日葵、薔薇、水仙花、仙人掌、彼岸花、梔子花、菊花、鳶尾花、蘭花、茉莉花、時鐘花、風信子、杜鵑,百合,蝴蝶蘭,康乃馨,玫瑰等。經營干花,綠植,小飾品,水果花盒,花瓶,花器,禮儀花籃等。提供電話訂花,送花服務,上門插花,鮮花租擺,花束設計,婚慶的婚宴用花設計、賓館花藝設計、家庭花藝設計,網上訂花。

          價格體系應該比一般的鮮花店的鮮花價格稍低,因為一個重要的消費群體是學生,經濟收入有限。總體價格體系上以中低檔為主,輔以高檔價格,一方面可以提升形象,另一方面可以滿足有此需求的消費者。

          七、 營銷策略:

          1 經營花店策略:

          花藝設計是立店之本。花店的經營秘訣在于花店賣的不僅是花,而更多的是為消費者提供高水平的花藝作品和花藝設計服務。如果花店對鮮花只是簡單的包扎,或是說花店光賣鮮花,只拼價格,那么花店的競爭力就會大打折扣。因此,計劃將員工送到專門的花藝培訓學校進行培訓,內容包括:花材物品的采購、花材的應用、花藝、插花知識概述、基礎知識掌握的內容、專業知識掌握的內容、色彩知識掌握的內容、花店經營與管理的專業知識、西方式傳統造型及禮儀插花常用造型的掌握、東方式插花的造型技能、現代花藝在禮儀插中的常用技巧、禮儀用花形式中的花束技能、禮儀用花形式中的花束技能、婚慶用花技能的掌握賓館飯店花藝設計基礎知識、綠植銷售、租賃、養護知識、婚慶策劃知識、、店面裝修、成本控制等等。另外,鑒于如今人們對花藝作品的喜好各不相同,所以量身定做是花店發展業務的方向。

          插花是綠色生命的雕塑。我國的插花文化沒有得到廣泛的傳播,我們很多人都喜歡花,但現在還局限于把花買回去后插在花瓶里,即使插在花瓶里也是有講究的,我國傳統的插花,古代的文人墨客,宮廷插花都是使用花瓶插花的,還留下了寶貴的`插花經驗,比如《瓶史》,現在很多人喜歡家居插花,并投入專注的神情,認真的態度,熱情的操作。針對本地高校在校生,我們可以開設插花藝術課程,為那些有興趣的消費者提供平臺。

          2 店面裝飾:

          裝飾突出年輕,潮流,高雅,浪漫的風格。以“花團錦簇”為裝修原則,在店內墻上裝上有反射功能的鏡子(一般要500元左右),這樣一朵花就變成了兩朵花,一束花也就變成了兩束花,再加上粉色的燈光點綴,能夠起到非常好的效果。店內的裝修以單色背景為主,創造簡潔、明快氛圍。高低錯落的桶式花臺讓每束花都有了獨立的純凈背景,更適宜展現花的美感。加上略有規則的擺放方法讓顧客產生比實際花束數量更多的感覺。小花店一定要時尚,標榜自己的經營理念。

          八、 促銷策略:

          ⑴宣傳策略:

          利用學校報欄,宣傳欄免費宣傳另外利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象,采取互惠互利雙贏的戰略模式。傳單和海報:可在人流量大的場所(例如食堂門口,公寓門口)發放一定量的傳單,也可以在宿舍樓下張貼一定量制作精美的海報。

          ⑵服務方面:

          根據顧客的需求熱情服務,網上花店的服務必須是一流的,對于配送隊員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時按地按量送到,并且是微笑服務。在售后服務方面,采取以下幾種方式:

          ①打感謝電話或發E-MAIL進行友情提醒服務,并在客戶重大節日時發電子賀卡;

          ②無條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴;

          ③設立消費者調查表,附贈禮品,掌握消費者需求的第一手資料,并及時更新送貨到貨消息;

          ④第一次訂購的客戶將收到隨花贈送的花瓶,并享受價格優惠,成為會員后享受會員價格;

          ⑤現場促銷前將宣傳單分發至學生宿舍。 宣傳內容包括:

          ⑴懸掛統一的彩色橫幅,位于校園地下通道上,數量為2-3條,以“鮮花坊”花店網址和校園花店隆重推出為題搭配懸掛;

          ⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺,放置宣傳板詳細介紹花店內容,并擺放實物鮮花,在宣傳當天將配送禮品并在現場送出。

          九、 渠道建設:

          暫時選擇×××××的花市供應商。逐步考察其經營業績,信譽,合作態度,供貨是否及時等方面,要求此批發商在同一城市有位于不同區域的幾家營銷網點,以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發商簽訂合作協議,就價格與產品質量等問題達成一致意見。

          十、 投資估算 :

          1.初期投資:

          A. 這一時期,鮮花坊實體店面投資2.5萬;

          B. 宣傳費用:前期宣傳,傳單,海報,網站廣告等,前期宣傳費用較大;

          C. 運營費用:店內日常管理費用。每天進貨的花費需幾百元,要細心保養好鮮花,按時灑水,防止花兒枯萎,減少不必要的損失,常備800元~1200元的花材。

          2.第二期投資:

          A. 這一階段我們的服務將輻射各大高校和長沙市區。此時,網站運營費用如系統開發等資金需求較大。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。另外,服務的內容會有很大的擴展,服務的質量也將有進一步的提高。

          B. 花店需要配備了電腦和傳真,硬件上需大量投資;網上花店的注冊與管理費同回報相比是非常低的,平均每月約二百元。業務員、花店管理者都要有操作電腦的能力,通過提供一定的培訓,都能夠熟練運用相關軟件。

          3.員工聘請: 包括管理人員,業務員,專業花藝師,后期還需要幾名電子商務專業人才。

          關于投資的回報率,根據調查,經營的不好的第一年一般是百分之六十至百分之一百二十,經營好的可以達到百分之一百二十至百分之二百,甚至更多。

          十一、 資金籌措:

          主要采用自行籌措和銀行借款方式

          十二、 項目經濟效果評價:

          1.營業額收入

          據調查分析,我們可以預測在主要節假日,每天銷售額在500元以上;

          2.訂貨方式

          E-mail定單,直接進入且聽花語花店網站校園花店訂購,或電話訂購。另外,我們重點推出倍受學生喜歡的短信訂購;

          3.客戶特點

          年輕化,100%為青年人,以男性學生為主;他們信譽高,文化素質高,無壞帳現象

          4.消費特點

          60元以下的鮮花最受歡迎

          由于電子商務魅力日漸顯露,網上購物對于有電腦的家庭或對網絡有一定了解的人可以說是“地球人都知道”的事了。目前很多人都有不出門就能購買到自己需要東西的想法,特別是工作壓力大、社會活動頻繁的人們,都不想花時間去逛街購物,既累人又麻煩。

          鮮花零售利潤可達50%—80%,十分可觀。但是由于鮮花很容易枯萎,所以它的損耗率相當大。如果進回來1000枝花,最多只能買出去200到300枝,賣不出去的只好扔掉。故中檔花店一般要一到兩年才能收回成本。

          十三、 項目不確定性分析:

          花店經營風險:店是一種投資小風險小的經營模式,它的風險表現在:

          i. 鮮花的保養難。開花店不可避免的會碰到鮮花的損耗問題,因此如何保養好鮮花,盡量降低花朵的損耗就顯得非常重要。如果保養工作做得不好,損耗過大,就會入不敷出。

          ii. 淡季的顧客少。每年的淡季是花店面臨的一個重大考驗,如果不能在淡季找到新的銷售渠道,保持一定的顧客量,那么這幾個月花店就很難挺過來。例如高校寒暑假等淡季。

          經營花店要抓商機,多做熟客。要做到這一點,信譽是關鍵。首先是花卉質量價格要適當,其次是要重視服務質量,可以向顧客作出免費送貨上門等承諾。另外,花店可以多聯系一些單位、公司做大單生意,特別是酒店、影樓等場所,避免死抱零售,守株待兔,坐以待斃。

          十四、 結論與建議:

          針對目前鮮花市場上適合大學生朋友特殊要求的情況,我們設計了一系列服務產品,如短信訂購鮮花,附帶祝福卡片,承接送花服務等并且制定了合理的價位。我們的目標是服務學生,立足市場。不僅滿足了廣大青年學生的切實需要,也可以滿足社會不同年齡層次消費者的需求。由于我們花店項目剛剛開始計劃,資金方面存在嚴重不足。對花藝設計方面的技能也有待提高。另外,在網站設計,制作方面,由于我們對與此相關的知識了解得不夠多,設計時有很大的困難,我們要共同努力和協作。

        創業計劃 篇4

          餐飲業是一個傳統行業,也是一個朝陽行業,它歷史悠久,并且永不落幕。中國有句古話“民以食為天”,“生意做邊,不如賣飯”可見餐飲業容量充足。首先,中國經濟增長速度令人可喜,人們可支配收入逐年增多,所以發展餐飲業大有可為。現在人們要求不僅吃飽,還要吃好,更加著重了就餐的環境,主題餐廳由此應運而生,更加有發展的空間。

          一、xx主題餐廳商業優勢

          1、裝修優勢

          餐廳裝修以軍隊牢房為主要風格,讓顧客在視覺上有所沖擊,同時讓顧客在吃飯的時候可以產生更多的聯想和幻想,喚起顧客的好奇之心。

          2、人員服裝優勢

          本餐廳打造新穎獨特的服務員裝飾。

          廚師服飾:囚衣、勞改服。

          服務員服飾:統一由靚女組成,統一穿著軍服。讓顧客在視覺上產生沖擊,體現出女性性感的一面,服飾的誘惑。

          3、菜品優勢

          餐廳菜品以陜、湘菜為主,會更加推出營養煲湯的理念和重要性。講究營養配餐,營養飲食。同時我們會更加注重飲食的裝盤及菜品的器具,讓顧客感覺到,新穎獨特,高。大。上。

          4、經營優勢

          驚喜私人訂制,是我們店中最重要的特色之一,它區別以往餐飲店中的消費理念,我們將打造出最強之誘惑,不強迫顧客的消費金額,您只需要一句話,一個主要內容,剩下的交給我們,我們給創意,給驚喜,我們替你辦的宗旨,讓你體會到什么叫驚喜。

          店中中央位置牢籠中將在黃金時間段推出精彩演繹(例如:監獄牢籠搏擊賽,30年代上海歌舞等節目等),讓顧客在享用美食的同時,更加可以釋放自己壓抑的情緒。

          5、地理優勢

          本餐廳坐落在和平門外建西街華潤萬家旁邊,共560平方。人流量大。

          周邊有多個大型住宅小區、事業單位,大學,毗鄰和平門和李家村萬達商圈,目標消費群體龐大,交通方便。

          二、經營思路

          主題餐廳+清吧酒吧

          (一)經營理念

          您進門您就是爺,我們會把最好的服務送給您。我們會把健康送給您!

          我們會把飯店的每一寸土地變成盈利空間。

          (二)經營策略

          在內部:

          1、保證經營理念、內部管理、店面形象、員工形象、服務水平、培訓內容與公司的市場定位和發展戰略的統一。

          2、定期研發并推出新菜品,提高顧客的新鮮感。

          3、不定期開展會員優惠日、單次菜品優惠等活動,鞏固顧客與餐廳的黏稠度。

          4、不斷完善作業流程,嚴明規章制度和紀律作風,引導和培養本餐廳文化的形成。

          在外部:

          1、積極參加定期舉辦的各種行業交流會,業內人士研討會等。

          2、充分使用媒體、網絡等各種宣傳途徑和公關手段擴大知名度和影響力。

          (三)采購戰略

          1、原材料采購是餐廳不可忽視的,我們可以做到統一配送,達到規模效應,從而對于供應商,我們有較大的壓低供貨價格的優勢,同時及時可減低成本,掌握市場信息,爭取主動權。

          2、采購使用專人負責制,管理清晰,責任明確。

          3、選擇多個實力相當、保證質量的供應商,適當分散原料的供應源,保證長期穩定供貨。

          4、采購成本控制方面,盡量減少中間環節,減少中間費用和轉手成本。

          5、合理確定采購總量,供應次數和供應批量,建立完善的庫存機制,使倉儲費用保持合理水平。

          (四)營銷戰略

          在行業介紹、餐廳介紹、菜品特色、主題風格等方面,通過各種媒體和公關等渠道進行推廣和宣傳,擴大知名度和影響力,達到增強本餐廳的實力,實現進一步發展的目的。

          (五)營銷策略

          1、品牌策略:將醒目、時尚、突出特色的品牌LOGO與高質量、貨真價實、特色菜品與溫馨、體貼、一流的服務相結合打造業內首屈一指的主題風格餐飲品牌。

          2、服務市場定位與組合策略:目標消費者為大眾人群(20—40歲)及小型公司的聚會 。

          3、價格策略:人人都想吃,人人都能吃,人人吃得起(人均消費50元左右)。

          4、促銷策略:使用不同的折扣策略(如,價格折扣策略和數量折扣策略),使用級別制會員卡對不同顧客給予不同折扣,定期推出一款主打菜品吸引回頭客,使用客戶管理信息系統對顧客進行分析并對各種促銷計劃予以通知,利用節假日進行促銷打折,針對商務宴請和朋友聚會的折扣等等。

          5、廣告策略:網絡宣傳、電視廣告、報紙、傳單、電臺廣播、行業雜志、行業展會、交流會和酒會,定期舉辦宣傳講座,店內廣告等。

          三、投資明細與回報

          (一)投資明細

          總投資110萬

          1、本餐廳總面積560平方米,月租100元/月。交6壓1、合計39、2萬

          2、裝修預計25萬

          3、廚房設備5—6萬

          4、店內設施及餐具等10萬

          5、雜費1萬

          6、人員工資(月),廚房采用包廚3萬,服務員2、5萬(10人)(預留3個月,合計16、5萬)

          7、店內原材料采購及預留流動資金3萬

          8宣傳費用:媒體,印刷品10萬

          (二)投資回報

          本餐廳總面積560平方米,就餐盈利面積約300—350平方米。

          牢籠包間:2人間(3個)4—6人間(10個)10人間(1個)

          散 臺:8個(4—5人坐)

          同時就餐人數可達100人以上

          每天番臺率保守估計1、5。合計每天上桌數預估40桌,人數150人上。

          150(人)*50(元)*30(天)=22、5萬/月=270萬/年

          毛利潤55%,純利潤控制到30%以上。

          年收益率80%以上,力爭做到年收益超過100%。

          酒吧利潤暫不預估,酒吧酒水300%利潤,小吃、水果拼盤200%利潤。

          四、合作方式

          1 入 股 形 式: 每股1、5萬元,按股份分紅。

          2 借貸集資方式: 投資額按每月4%提現,周期為1年,到期返還全部本金,年合計紅利48%

          五、風險控制

          為了保證餐廳財產免于遭受災難性的'損失或在損失后取得經濟補償和為達到上述兩個目的所帶來的費用,風險管理是本餐廳的整理個管理中至關重要的一環。我們感到我們能克服這些風險因為如果我們能做到以下幾點來分散和避免風險:

          1、建立自身良好的信譽,創造良好的借貸條件,與投資個人建立良好的信貸關系,為餐廳的資金提供保證;

          2、做好人員的培訓,關心員工發展,儲備各級管理人員,為餐廳做好適當的人力資源儲備;

          3、聘請有自身經驗的業內人士擔當餐廳管理者和廚房管理人員,隨時關注行業動態,撲捉行業信息,及時了解行業趨勢;

          4、從管理層中選配合適人員建立領導班子,在一些重大決策的問題上集體決議,盡最大可能避免決策失誤和方向錯誤;

          5、積極不間斷研發新型菜品和主打菜品,不斷滿足顧客新鮮口味的需要,在創新中不斷完善,保證本餐廳可持續發展;

          6、樹立和鞏固餐廳品牌,不盲目跟風,不打價格戰,做成獨樹一幟的自有品牌,在各個領域實行差異化策略,形成獨特的風格和餐廳文化,從而區別于其他餐廳;

          8、 對整個行業做好充分的信息搜集、分析和摸底工作,為定價策略的制定打好基礎,避免失誤;

          9、當餐廳發展達到一定規模后,將建立起風險管理信息系統,更好的控制風險,使餐廳能夠穩步地向戰略目標前進。我們面前的商業機會對我們非常有意義,如果我們能做到以上風險控制工作,我們就有機會將我們的思想付諸行動,將我們的餐廳在市場上的局部優勢,變為整個行業的巨大優勢!

        創業計劃 篇5

          創業計劃書是一份全方位的商業計劃,其主要用途是遞交給投資商,以便于他們能對企業或項目做出評判,從而使企業獲得融資。創業計劃書有相對固定的格式,它幾乎包括反映投資商所有感興趣的內容。創業計劃書的好壞,往往決定了投資交易的成敗。對初創的風險企業來說,創業計劃書的作用尤為重要。當選定了創業目標與確定創業的動機后,在資金、人脈、市場等各方面的條件都已準備妥當或已經累積了相當實力,這時候,就必須提供一份完整的創業計劃書,創業計劃書是整個創業過程的靈魂。

          從企業成長經歷、產品服務、市場、營銷、管理團隊、股權結構、組織人事、財務、運營到融資方案。只有內容詳實、數據豐富、體系完整、裝訂精致的商業計劃書才能吸引投資商,讓他們看懂項目商業運作計劃,才能使融資需求成為現實。

          創業計劃書的編寫與創業本身一樣是一個復雜的系統工程,不但要對行業、市場進行充分的研究,而且還要有很好的文字功底。對于一個發展中的企業,專業的創業計劃書既是尋找投資的必備材料,也是企業對自身的現狀及未來發展戰略全面思索和重新定位的過程。

          珠寶首飾項目創業計劃書是宇博智業專業的研究團隊,結合項目投資企業自身優勢并根據珠寶首飾項目的.開展環境、行業競爭態勢及投資回報等方面而撰寫,對于項目的開展起到了很好的輔助作用。

          第一章 公司介紹

          第一節 公司的宗旨(公司使命的表述)

          第二節 公司簡介資料

          第三節 各部門職能和經營目標

          第四節 公司管理

          一、董事會

          二、經營團隊

          三、外部支持(外聘人士/會計師事務所/律師事務所/顧問公司/技術支持/行業協會等)

          第二章 技術與產品

          第一節 技術描述及技術持有

          第二節 產品狀況

          一、主要產品目錄(分類、名稱、規格、型號、價格等)

          二、產品特性

          三、正在開發/待開發產品簡介

          四、研發計劃及時間表

          五、節知識產權策略

          六、無形資產(商標/知識產權/專利等)

          第三節 產品生產

          一、資源及原材料供應

          二、現有生產條件和生產能力

          三、節擴建設施、要求及成本,擴建后生產能力

          四、原有主要設備及需添置設備

          五、產品標準、質檢和生產成本控制

          六、包裝與儲運

          第三章 市場分析

          第一節 市場規模、市場結構與劃分

          第二節 目標市場的設定

          第三節 產品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析

          第四節 產品狀況

          一、產品目前市場狀況

          二、產品所處市場發展階段(空白/新開發/高成長/成熟/飽和)

          三、產品排名及品牌狀況

          第五節 市場趨勢預測和市場機會

          第六節 行業政策

          第四章 競爭分析

          第一節 有無行業壟斷

          第二節 從市場細分看競爭者市場份額

          第三節 主要競爭對手情況

          一、公司實力

          二、產品情況(種類、價位、特點、包裝、營銷、市場占有率等)

          第四節 潛在競爭對手情況和市場變化分析

          第五節 公司產品競爭優勢

          第五章 市場營銷

          第一節 概述營銷計劃

          一、 營銷區域

          二、營銷方式

          三、營銷渠道

          四、預估目標

          五、份額

          第二節 銷售政策的制定(以往/現行/計劃)

          第三節 銷售渠道、方式、行銷環節和售后服務

          第四節 主要業務關系狀況

          一、代理商/經銷商/直銷商/零售商/加盟者等

          二、各級資格認定標準政策(銷售量/回款期限/付款方式/應收帳款/貨運方式/折扣政策等)

          第五節 銷售隊伍情況及銷售福利分配政策

          第六節 促銷和市場滲透(方式及安排、預算)

          一、 主要促銷方式

          二、廣告/公關策略、媒體評估

          第七節 產品價格方案

          一、定價依據和價格結構

          二、影響價格變化的因素和對策

          第八節 銷售資料統計和銷售紀錄方式,銷售周期的計算

          第九節 市場開發規劃

          一、銷售目標(近期、中期)

          二、3-5年預估銷售額、占有率及計算依據

          第六章 投資說明

          第一節 資金需求說明(用量/期限)

          第二節 資金使用計劃及進度

          第三節 投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉股-普通股、優先股、任股權/對應價格等)

          第四節 資本結構

          第五節 回報/償還計劃

          第六節 資本原負債結構說明(每筆債務的時間/條件/抵押/利息等)

          第七節 投資抵押(是否有抵押/抵押品價值及定價依據/定價憑證)

          第八節 投資擔保(是否有抵押/擔保者財務報告)

          第九節 吸納投資后股權結構

          第十節 股權成本

          第十一節 投資者介入公司管理之程度說明

        創業計劃 篇6

          一、確定經營內容和目標消費群體,選址、選址、再選址。

          1、 選址是咖啡店投資中至關重要的一件事。如果已經決定做咖啡店的投資,那么,緊跟其后的另一項工作就是踏破鐵鞋去尋找最佳經營位置,通常我們會對校園里人瀏覽量大的地方作為選址目標地還會考慮到周圍環境。因為接近那些支持你生意的消費群體至關重要,他們是店鋪運營的基礎。在選址的時候和附近商家聊聊,了解一下那里的情況,什么時間客流較大,來此消費的都是些什么人及需求的特點。

          2、 要確定咖啡店的經營形式,是純咖啡館,還是咖啡+簡餐(酒水)的咖啡吧。我感覺最好建成是含簡餐和酒水的咖啡吧 。

          二、給店面起名、設計店面標志、店面形象設計方案(裝修方案)

          1、吧臺設計、廚房設備及機器定位上有考量的基礎。

          2、座位數、經濟規模(坪數)。

          3、型態: 簡餐和酒水咖啡復合餐廳。

          4、價位:平價、中價位或高價位,要有明確的價格帶設定。

          5、 服務方式: 半自助的服務。

          6、 主客群預設:在校就讀的學生、情侶或者是老師及工作人員。

          7、 確定裝修方案:個性化為主,貼合星座這一主題。

          三、準備為設備投資并且尋找投資商,達到很好的.融資,搜集各種規格的設備資料。

          1、咖啡機 2、磨粉機 3、滴濾咖啡 4、水處理設備 5、奶缸 6、溫度計 7、壓粉器 8、 其他:勺、量杯、計時器、香料瓶、奶油發泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。 9、 耗材包括:奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等

          四、在工商、衛生、消防、稅務部門登記、注冊。

          五、計算啟動資金。

          1、 了解房租承受能力,物料成本比率,其它成本分析,投資報酬率與預想的差距,投資額設上限,裝修費用。

          2、 硬件:你需要購買廚房設備、磨咖啡豆滴機器、供客人使用滴用具,為喝咖啡而提供的背景音樂所需的音響系列(可好可壞)、家私家具(某個角度代表一個咖啡廳滴文化氛圍) a、咖啡機(雙頭):28000~80000元 b、磨粉機:5000~6500元 c、滴濾咖啡機:800~8000元不等 d、水處理設備(過濾掉水中的雜質和怪味,保證咖啡的味道):200~800元 e、奶缸:用來熱奶或做奶沫。32盎司奶缸所盛牛奶和奶沫,可供制作兩叁杯咖啡。 f、溫度計:測奶溫,可保證制作的飲料味道和質量上保持一致。 g、壓粉器:用來將咖啡粉壓實,在煮咖啡時使用。 h、其他:勺、量杯、計時器、香料瓶、奶油發泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。 i、耗材包括:奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等

          3、 員工成本:準備請多少服務員、領班、廚房相關人員(取決你的咖啡廳需要經營多少項目),最好找在校大學生提供其在校兼職,可以很好的減少成本以及吸引其周圍的潛在消費群體。

          4、 產品進貨成本:根據你和供應商的關系,拿到什么樣的政策,成本亦不同 5、 推廣成本:是否需要推廣,準備借用什么資源去推,可以支持學校的審團活動借此宣傳等。

          六、購買咖啡機設備:咖啡機、研磨機等。

          七、設計咖啡單,一定要走彰顯星座這一主題。

          八、尋找咖啡供貨商、奶制品供貨商、調味品等食品的供貨商,其他非咖啡飲料、紙制品、器具等的貨源。

          九、制定營銷計劃,聘用員工、準備培訓材料。

          1、員工制服、薪資條件、公司登記、食材廠商找尋、價格確定、杯盤選擇、第一次進貨量

          2、研發新產品

          3、完善的店務管理計劃

          4、策劃行銷活動計劃,可以免費發放積分卡或者有獎回饋,此外還可以建立會員制度。

          十、備好庫存,準備開業。

          常見情況處理:客人們會告訴您咖啡太苦、飯太硬、裝修很漂亮但冷氣太冷、煙味太重、廁所太臟、服務人員很美可是不親切、可不可以外送等;再來是:吧臺手要請假、廚師要輪休、外場服務人員忘記開單跳單,而個人已經累得半死時閉店還要回來收錢、 員工休假代班、月初繳房租、月中發薪水、給貨款、又要訂貨、兼開發新產品 開一家咖啡館很容易,只要有經費預算就可以,但經營咖啡館很難,要成功需要許多條件(說成功太嚴肅,存活下來或達損益平衡),因為咖啡館開支項目多、報酬率不高,稍有幾項支出不慎就很難維持損益平衡,資金不充裕者,更要小心。

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