【推薦】創(chuàng)業(yè)計劃集合8篇
時間過得真快，總在不經(jīng)意間流逝，又將迎來新的工作，新的挑戰(zhàn)，做好計劃可是讓你提高工作效率的方法喔！那么你真正懂得怎么寫好計劃嗎？以下是小編精心整理的創(chuàng)業(yè)計劃8篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
電腦經(jīng)過幾年的發(fā)展,已經(jīng)進入平常百姓,有的家庭甚至已經(jīng)有兩臺以上。隨之而來的問題就是電腦維修。雖然說有的電腦公司承諾保修一年，但這僅限于硬件，對軟件故障，卻只能是送修，或者是收費上門維修。服務(wù)好一點的，一年可以上門服務(wù)幾時次。這對于電腦不是很了解的用戶，帶來了難題。
另一方面，一年之后，電腦沒了保修期，一旦出現(xiàn)故障，又只能“四處尋醫(yī)”。按理說電腦公司很多，找個維修公司應(yīng)該不難，但是由于現(xiàn)大大多數(shù)電腦公司都是以銷售為主，一個維修質(zhì)量不敢保證，另一個收費很高。目前電腦維修行業(yè)‘貓膩’多多，收費沒有一個標(biāo)準(zhǔn)，維修市場還很不規(guī)范。
因此，我想搞一個專業(yè)的電腦維修維護的技術(shù)服務(wù)型公司，市場發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>
以下是我的觀點：
第一，大部分電腦都過了質(zhì)保期。十幾年個人電腦的普及，很多家庭電腦用戶購買的電腦都過了質(zhì)保期，有些他們需要相應(yīng)的技術(shù)服務(wù)。
第二，一些小單位電腦操作員多數(shù)電腦不內(nèi)行。信息時代高速發(fā)展，各大小公司單位大都配備電腦及辦公設(shè)備，配有電腦操作員，但他們只會用電腦完成他們的工作，會操作常用辦公軟件，對電腦的維護、維修、合理的利用電腦都不會花大心思去研究，一旦出現(xiàn)故障，他們需要電腦技術(shù)服務(wù)，幫他們及時排除故障，代購相關(guān)配件等。如果根據(jù)他們的要求特別指定，花少量的錢，把計算機專業(yè)人員請到家，方便又劃算，可以為企業(yè)節(jié)省資金，何樂而不為呢？
第三，大部分家庭電腦用戶對電腦知識了解甚少。首先，他們生活水平不斷提高，電腦越來越便宜，家庭買電腦的用戶越來越多，其中有一大部分家庭都是給上學(xué)的孩子買電腦，大部分由于對電腦了解不是很深，當(dāng)電腦出現(xiàn)一些小的故障，就不知如何處理，只好找電腦銷售商，而銷售商主要是以電腦銷售為主，保修范圍僅限于硬件，對軟件的保修時間短，次數(shù)少，一旦過了保修期，他們就要收勸高額”的維修費，而且多數(shù)服務(wù)質(zhì)量跟不上，因為他們以電腦銷售為主。
因此，只好四處求“醫(yī)”。其次，電腦具體能做什么，有多大功能，對那些給孩子買電腦的用戶來說，是個“迷”。而當(dāng)用戶買了電腦，經(jīng)過銷售員的講解，知道電腦能做什么，很“神奇”，卻不知道怎樣做才能實現(xiàn)電腦的一些功能，不知道具體怎么操作，實現(xiàn)這些功能還要配備一些什么設(shè)備等。他們需要相應(yīng)的培訓(xùn)、指導(dǎo)服務(wù)。
第四，大部分公司沒有充分利用現(xiàn)有計算機設(shè)備。隨著計算機及局域網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用的不斷深入，特別是各種計算機軟件系統(tǒng)被相繼應(yīng)用在實際工作中，在公司內(nèi)部，需要使各部門相互間真正做到同效的.信息交換、資源的共享，為員工提供準(zhǔn)確、可靠、快捷的各種數(shù)據(jù)和信息，充分發(fā)揮公司內(nèi)現(xiàn)有計算機設(shè)備的功能，從而加強公司內(nèi)部各部門的業(yè)務(wù)和技術(shù)聯(lián)系，提高工作效率，實現(xiàn)資源共享，降低運作及管理成本，因此，建立公司內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)是非常必要。
所以，我個人認(rèn)為，開一家電腦技術(shù)服務(wù)型的公司。可開展以下業(yè)務(wù)：1、電腦清潔、護理2、電腦安裝、調(diào)試、升級、維修（包括硬件）3、局域網(wǎng)組建；4、電腦上門培訓(xùn)指導(dǎo)；5、耗材銷售6、二手電腦調(diào)劑具體可開展的形式：會員制和非會員制兩種。會員制分為：個人和企業(yè)用戶，采取包月包年包季制。
主要目標(biāo)客戶：
1、家庭用戶。
2、中小企業(yè)。
3、各門市。
另外，我想說的就是，無論搞什么樣的公司，一定要以急用戶之所急，想用戶之所想，要緊緊圍繞客戶，增強與客戶之間的關(guān)系，價格要透明，技術(shù)要精湛，服務(wù)要上乘。
爭做規(guī)范電腦維修行業(yè)的領(lǐng)頭羊。
中國店網(wǎng)訊：電腦經(jīng)過幾年的發(fā)展,已經(jīng)進入平常百姓,有的家庭甚至已經(jīng)有兩臺以上。隨之而來的問題就是電腦維修。雖然說有的電腦公司承諾保修一年，但這僅限于硬件，對軟件故障，卻只能是送修，或者是收費上門維修。服務(wù)好一點的，一年可以上門服務(wù)幾時次。這對于電腦不是很了解的用戶，帶來了難題。
另一方面，一年之后，電腦沒了保修期，一旦出現(xiàn)故障，又只能“四處尋醫(yī)”。按理說電腦公司很多，找個維修公司應(yīng)該不難，但是由于現(xiàn)大大多數(shù)電腦公司都是以銷售為主，一個維修質(zhì)量不敢保證，另一個收費很高。目前電腦維修行業(yè)‘貓膩’多多，收費沒有一個標(biāo)準(zhǔn)，維修市場還很不規(guī)范。
因此，我想搞一個專業(yè)的電腦維修維護的技術(shù)服務(wù)型公司，市場發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>
以下是我的觀點：
第一，大部分電腦都過了質(zhì)保期。十幾年個人電腦的普及，很多家庭電腦用戶購買的電腦都過了質(zhì)保期，有些他們需要相應(yīng)的技術(shù)服務(wù)。
第二，一些小單位電腦操作員多數(shù)電腦不內(nèi)行。信息時代高速發(fā)展，各大小公司單位大都配備電腦及辦公設(shè)備，配有電腦操作員，但他們只會用電腦完成他們的工作，會操作常用辦公軟件，對電腦的維護、維修、合理的利用電腦都不會花大心思去研究，一旦出現(xiàn)故障，他們需要電腦技術(shù)服務(wù)，幫他們及時排除故障，代購相關(guān)配件等。如果根據(jù)他們的要求特別指定，花少量的錢，把計算機專業(yè)人員請到家，方便又劃算，可以為企業(yè)節(jié)省資金，何樂而不為呢？
第三，大部分家庭電腦用戶對電腦知識了解甚少。首先，他們生活水平不斷提高，電腦越來越便宜，家庭買電腦的用戶越來越多，其中有一大部分家庭都是給上學(xué)的孩子買電腦，大部分由于對電腦了解不是很深，當(dāng)電腦出現(xiàn)一些小的故障，就不知如何處理，只好找電腦銷售商，而銷售商主要是以電腦銷售為主，保修范圍僅限于硬件，對軟件的保修時間短，次數(shù)少，一旦過了保修期，他們就要收勸高額”的維修費，而且多數(shù)服務(wù)質(zhì)量跟不上，因為他們以電腦銷售為主。
因此，只好四處求“醫(yī)”。其次，電腦具體能做什么，有多大功能，對那些給孩子買電腦的用戶來說，是個“迷”。而當(dāng)用戶買了電腦，經(jīng)過銷售員的講解，知道電腦能做什么，很“神奇”，卻不知道怎樣做才能實現(xiàn)電腦的一些功能，不知道具體怎么操作，實現(xiàn)這些功能還要配備一些什么設(shè)備等。他們需要相應(yīng)的培訓(xùn)、指導(dǎo)服務(wù)。
第四，大部分公司沒有充分利用現(xiàn)有計算機設(shè)備。隨著計算機及局域網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用的不斷深入，特別是各種計算機軟件系統(tǒng)被相繼應(yīng)用在實際工作中，在公司內(nèi)部，需要使各部門相互間真正做到同效的信息交換、資源的共享，為員工提供準(zhǔn)確、可靠、快捷的各種數(shù)據(jù)和信息，充分發(fā)揮公司內(nèi)現(xiàn)有計算機設(shè)備的功能，從而加強公司內(nèi)部各部門的業(yè)務(wù)和技術(shù)聯(lián)系，提高工作效率，實現(xiàn)資源共享，降低運作及管理成本，因此，建立公司內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)是非常必要。
所以，我個人認(rèn)為，開一家電腦技術(shù)服務(wù)型的公司。可開展以下業(yè)務(wù)：1、電腦清潔、護理2、電腦安裝、調(diào)試、升級、維修（包括硬件）3、局域網(wǎng)組建；4、電腦上門培訓(xùn)指導(dǎo)；5、耗材銷售6、二手電腦調(diào)劑具體可開展的形式：會員制和非會員制兩種。會員制分為：個人和企業(yè)用戶，采取包月包年包季制。
主要目標(biāo)客戶：
1、家庭用戶。
2、中小企業(yè)。
3、各門市。
另外，我想說的就是，無論搞什么樣的公司，一定要以急用戶之所急，想用戶之所想，要緊緊圍繞客戶，增強與客戶之間的關(guān)系，價格要透明，技術(shù)要精湛，服務(wù)要上乘。
爭做規(guī)范電腦維修行業(yè)的領(lǐng)頭羊。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
一、 咖啡屋概述
（一）咖啡屋名稱：公館咖啡屋 咖啡屋地址：深圳市XX區(qū) 咖啡屋面積：100平方米 營業(yè)時間：10：00~24：00
（二）咖啡屋文化
經(jīng)營理念：讓賓客帶走微笑。
服務(wù)理念：微笑服務(wù)+規(guī)范服務(wù)+個性服務(wù)=完美服務(wù)。 管理理念：微笑管理+制度管理+情感管理=時代管理。 行為規(guī)范：用心和微笑去服務(wù)于你的朋友。
運營模式：以商務(wù)休閑、情調(diào)消費為主，集咖啡、書吧以及商務(wù)套餐一體。
投資目標(biāo)：成為本區(qū)域以商務(wù)休閑為主、兼顧情調(diào)消費的品牌咖啡店，時尚消費場所。 1年半左右收回總投資成本，并逐漸開始贏利。
咖啡屋設(shè)備：專業(yè)半自動咖啡機1套、榨汁機1臺、 微波爐1臺、消毒柜1臺、油炸爐1臺、續(xù)杯機1臺、烤面包機1臺、油炸爐1臺、瓦斯?fàn)t1臺、電動磨豆機1臺、冷柜1臺、DVD機1臺、音響1套、空調(diào)3臺、電腦1臺、沙冰機2臺、刨冰機1臺、桌椅15套、酒具、餐具、調(diào)酒用具、咖啡匙、刀、虹吸壺 組織人員配備：
店長（1人）：全面負責(zé)咖啡屋總務(wù)（含財務(wù)），維持咖啡屋的正常運行。主持制定咖啡店發(fā)展戰(zhàn)略及競爭戰(zhàn)略；推進并完善咖啡店市場渠道的經(jīng)營模式。主持制定咖啡店的年度經(jīng)營計劃，包括咖啡店的銷售額、利潤、宣傳推廣、品牌影響力等。 財務(wù)專員（1人）：全面負責(zé)咖啡屋財務(wù)管理、稅務(wù)管理及賬目。
市場組（3人）
市場組組長（1人）：全面負責(zé)咖啡屋市場營銷和推廣。負責(zé)咖啡店品牌推廣及維護，通過各種形式豐富品牌內(nèi)涵，提升咖啡店知名度及美譽度；制訂咖啡店每一季度品牌策略，作出大致預(yù)算；及時了解市場信息，對咖啡店各類推廣活動進行事后調(diào)查及評估，對客戶評價進行及時反饋；制訂咖啡店服務(wù)規(guī)范條例（咖啡店接待人員接待手冊、推廣人員服務(wù)客戶手冊）；根據(jù)咖啡店該季度品牌策略，設(shè)計并制作各類宣傳品（海報、宣傳畫冊、促銷禮品等）；根據(jù)咖啡店該季度品牌策略，設(shè)計并開展各類營銷宣傳活動；掌握客戶信息，培育及維護新老客戶，提供溫情服務(wù)；進行各類公關(guān)活動，有能力化解相關(guān)危機。
市場營銷專員兼店員（2人）：協(xié)助產(chǎn)品的宣傳、推廣及相關(guān)市場推廣工作。
門店組（3人）
門店組組長兼采購組組長（1人）：負責(zé)店面的日常銷售工作；店面形象的維護，包括產(chǎn)品的擺放、人員的衣著、店面的衛(wèi)生、工作語言、電話用語；產(chǎn)品的接收與出庫的管理；執(zhí)行
上級下達的工作任務(wù)；倉儲管理；組織店面的促銷活動；處理客戶意見反饋及建議。 店員兼采購組助理（2人）：完成咖啡屋的采購任務(wù)。
專業(yè)咖啡師（2人） 廚師兼蛋糕師（2人）
二、 服務(wù)與產(chǎn)品
1、目標(biāo)客群：
本區(qū)域商圈有小資情調(diào)的`消費者，月收入4000元以上，多數(shù)受過良好教育，追求時尚和品位，以青、中年為主。也包括部分學(xué)生情侶。 2、 產(chǎn)品特色：
（1）、公館咖啡單品、花式咖啡系列
熱拿鐵跳舞咖啡 Hot dancing iatte
皇家咖啡 Toyal coffee
卡布奇諾咖啡 Cappu ccino coffee
一杯咖啡 是一杯心情 跳舞的咖啡 是驛動的心 ......
一束心靈的火花 點燃華麗幽雅的浪漫 一個智者的傳奇 融入酒香四溢的高貴 ......
如歌的歲月 如夢的行板
是香的風(fēng)景甜的天空濃的情感苦的境界
卡布基諾--我們的人生
愛爾蘭咖啡 Irish coffee
摩卡可可咖啡 mocha coco coffee
維也納咖啡 Vienna coffee
香濃醇烈是酒是咖啡？ 與誰相對是夢是感覺？ 生活。
我們誰也不能錯位。 ......
總讓我們想起往事 還有那些云淡風(fēng)情的日子 巧克力的童年 在我們的手中 還是我們的夢里
雪的鮮奶油上 灑落五色繽紛的七彩米 隔著冰涼的阻礙 去啜飲火熱的風(fēng)味 ......
（2）、公館咖啡果汁、冰沙飲料系列
（3）、公館咖啡花果茶、奶茶系列
花果茶
花果茶
花果茶
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
項目編號：
“科大訊飛”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基金申報書
項目名稱： 項目負責(zé)人：所在學(xué)院：
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)“科大訊飛”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基金會
二 〇 一三 年 三 月
說 明
1．參賽者應(yīng)在認(rèn)真閱讀此表各項內(nèi)容后，詳細填寫。
2．表格內(nèi)項目一律用黑色字跡筆填寫，字跡要端正、清楚，此表可復(fù)制。序號、編碼由安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)“科大訊飛”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基金會委辦公室填寫。
3．申報書與商業(yè)計劃大綱各封面、正文采用A4紙打印一式六份，在3月29日前以學(xué)院為單位送校團委，并將電子版同時發(fā)送到指定電子郵箱。
地址：一教132室（團委二室）
郵編：230036 聯(lián)系電話： 0551-65786461
傳 真：0551-65781884
聯(lián) 系 人： 張志平 E-mail：[email protected]
4．本申報書請雙面打印。
A、申報者情況
說明：
1、必須由申報者本人按要求如實填寫；
B、申報項目情況
說明：本表必須由申報者本人填寫。
C、指導(dǎo)教師意見
D、學(xué)院意見 E、評審意見
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
物流公司創(chuàng)業(yè)計劃書
一、創(chuàng)業(yè)背景
我國經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天，市場日趨完善，商品日漸豐富，不論是生產(chǎn)性企業(yè)，還是商業(yè)，只要把握好了物流這一環(huán)節(jié)就等于掌握了通向全身的命脈。電子信息時代，信息發(fā)達，各地的市場的競爭就是時間的競爭，是時間要求我們以最快的速度完成我們客戶所需要的服務(wù)。
整個蘇北和魯南的經(jīng)濟發(fā)展為物流的發(fā)展提供一個廣闊的空間，我們正是抓住了新沂地區(qū)，新興的交通樞紐城市，良好的工農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)為依靠，優(yōu)惠的'創(chuàng)業(yè)政策為后盾，使我們的創(chuàng)業(yè)有了以很好的平臺。
二、公司的創(chuàng)立
中原物流公司致力于整合地區(qū)物流資源，公司設(shè)在新興交通樞紐城市---新沂，是面向周邊地區(qū)的地區(qū)性物流公司，主要業(yè)務(wù)：對產(chǎn)品運輸、保管(即倉儲)、代加工、包裝及配送。公司采取有限責(zé)任公司的組織形式，公司的權(quán)益由投資商所有。
三、公司的發(fā)展規(guī)劃
第一年，公司成立，建立倉儲、辦公場所，完成業(yè)務(wù)流程設(shè)計，信息平臺的建設(shè)，在新沂地區(qū)建成最初的業(yè)務(wù)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，并試著向周邊地區(qū)發(fā)展。
第二年開始，將與周邊地區(qū)公司合作，共建區(qū)域性物流網(wǎng)絡(luò)。逐步與國內(nèi)外的企業(yè)聯(lián)系業(yè)務(wù)，成為其在魯南蘇北地區(qū)的物流服務(wù)提供商。
長期計劃，將公司發(fā)展為中原地區(qū)最具實力的，業(yè)務(wù)覆蓋全國，涉及海外業(yè)務(wù)，技術(shù)設(shè)施齊備的物流公司。
四、公司的組成及管理
公司創(chuàng)建人員為本院的四名學(xué)生，分別是電子商務(wù)專業(yè)，財會專業(yè)。我們將聘請周玉泉老師為公司物流技術(shù)顧問，原新沂鐵路貨運主任郭景民先生為業(yè)務(wù)發(fā)展顧問。
公司將招聘一些物流技術(shù)人員，有電子商務(wù)平臺開發(fā)經(jīng)驗的計算機人員和有相關(guān)工作經(jīng)驗的人員，來組建最初的公司。
我們將以人為本，本著“我為人人，人人為我”的服務(wù)理念，創(chuàng)造人性化服務(wù)的物流企業(yè)，以提高員工素質(zhì)，增強團隊理念為企業(yè)生存之根本，創(chuàng)造一流的服務(wù)，一流的企業(yè)。
五、公司的服務(wù)理念
我們的服務(wù)宗旨是：更便捷，更安全，更準(zhǔn)時的物流服務(wù)。
我們的目標(biāo)是將公司建設(shè)成為，以新沂市為中心方圓150公里范圍內(nèi)較大物流公司。公司經(jīng)營范圍國內(nèi)外物流中介，運輸服務(wù)、電子物流、管理服務(wù)、包裝物流的綜合性物流公司。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
一 發(fā)展前景
民以食為天，即使自然災(zāi)害來臨，仍有不少人士看好餐飲業(yè)。09年有業(yè)內(nèi)人士預(yù)計，到20xx年中國餐飲業(yè)營業(yè)額將超過2萬億元人民幣，因此，餐飲業(yè)的前景看好。
我們主題餐廳的定位就是中型城市，人均消費50左右。市場前景廣闊。
從投資門檻來說，如麥當(dāng)勞肯德基等特許經(jīng)營申請人投資金額不少于人名幣300萬元等，功夫小子的代理費也得幾十萬。有些連鎖快餐如真功夫，暫時不開展分店加盟業(yè)務(wù)。由此可見相對小額投資的主題餐廳處于創(chuàng)業(yè)階段，條件相對艱苦，但門檻不是很高，競爭力強。
再者，我們來看下20xx年餐飲業(yè)的消費趨勢：
1. 餐飲品牌發(fā)展速度加快;
2. 低碳成為餐飲發(fā)展流行主題;
3. 餐飲人才人才呈多元化發(fā)展;
4. 餐飲信息化，科學(xué)化營銷加快;
5. 餐飲行業(yè)發(fā)展層次呈多樣化;
6. 餐飲行業(yè)政策更規(guī)范，行業(yè)自律需提高;
7. 餐飲主流消費和主流消費群體轉(zhuǎn)型，收地市轉(zhuǎn)到省會，由省會轉(zhuǎn)型到地市，由地市轉(zhuǎn)型到縣城。
二 市場分析
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
SWOT分析：
Strength(優(yōu)勢)：本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
WEAKNESS(劣勢)分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。
OPPORTUNITY(機會)分析：據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生----這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機會擠入該餐飲市場的。
THREAT(威脅)分析：餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個問題，即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。
三發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對的時尚青年，傳單和宣傳冊形式出現(xiàn)。
2.主題餐廳將以西餐廳和茶餐廳的模式建立，個性空間在空閑的時候?qū)⒁圆璨蛷d自助式呈現(xiàn)。主題餐廳我們將以主題餐飲的形式呈現(xiàn)菜單，包含情侶套餐等，個性空間自助式，夏天推出冷飲等，具體參照一茶一坐形式，休閑交友為主，崇尚自由和交流，此舉很好的解決了個性空間沒有出租的時候的空置。
3.主題餐廳也承辦外帶形勢的餐飲服務(wù)。依據(jù)客戶的需求在他們制定的地方提供符合他們主題要求的餐飲，以情侶主題為代表，提供策劃和餐飲支持。
4.餐廳的餐具以個性為主，為空置成本可以和更多的應(yīng)用馬克杯，個性印刷減少成本。
5.一開始客源可能不是很多，可以搭配更多的'優(yōu)惠，在時尚社區(qū)如LOFT，學(xué)校社團，商務(wù)區(qū)做體驗和優(yōu)惠體驗活動，培養(yǎng)客戶。
6.主題餐廳的宣傳可能需要蠻長的一段時間，但由于它的新鮮感，吸引客戶來說問題不是很大，但也從長遠看存在主題過時的問題，這個方面我們將建立完善的信息反饋制度，通過我們的信息反饋和會員優(yōu)惠制度的完美搭配掌握客戶的需求趨向，并建立起一個類似于交流平臺的系統(tǒng)，搜集信息。
市場開發(fā)規(guī)劃銷售目標(biāo)
(近期、中期)，銷售預(yù)估(3-5年)銷售額、占有率及計算依據(jù)
四 店面設(shè)計
餐廳設(shè)計
類型：餐飲
餐廳名稱：MAGIC-BOX
餐廳主題：MAGIC
餐廳結(jié)構(gòu)及大小;主題餐廳(A區(qū)域) 、個性空間(B區(qū)域)
主題餐廳(A區(qū)域)：主題餐廳是MAGIC-BOX主要盈利點，以給顧客提供餐飲，休息為主。A區(qū)域中細分A1、A2、A3、A4四部分：A1吧臺(收費，點餐及信息服務(wù))，A2廚房(為顧客制作餐點)，A3盥洗室，A4用餐地(為顧客提供用餐地點)、
個性空間(B區(qū)域)：個性空間，MAGIC-BOX的一個創(chuàng)新亮點，主要為顧客(散客、家庭、中小型企業(yè))提供空間并進行設(shè)計(可DIY)呈現(xiàn)給顧客一個平時不能或者是極少能感受到的一個空間享受。B區(qū)域中細分B1、B2兩部分：B1個性空間大廳(舞臺)，B2倉庫(存放布置個性空間所需要的材料)。
裝潢設(shè)計：
門面及外墻設(shè)計：大門設(shè)計，羅馬式大門，以西式獨特風(fēng)格呈現(xiàn)，大門上方裝置LED霓虹字(店名MAGIC-BOX);
外墻設(shè)計，普通紅磚墻，不進行粉刷以及布置，僅在墻上進行涂鴉(一些魔法圖案、個性涂鴉)。
主題餐廳(A區(qū)域)：A1吧臺設(shè)計，設(shè)計為一個類似于西方火車站售票廳的樣式吧臺，吧臺上開啟窗口(透明玻璃窗，也可移動，進行收費、點餐及信息服務(wù));
A2廚房設(shè)計，外觀設(shè)計成一個蒸汽機的火車頭，內(nèi)部設(shè)計為普通廚房結(jié)構(gòu);
A3盥洗室設(shè)計，與一般餐廳盥洗室一樣，分男女，盥洗室門結(jié)合餐廳大門，類似于羅馬式木門;
A4用餐點設(shè)計，類似于哈利波特中魔法學(xué)院餐廳的樣式設(shè)計，電燈，餐桌，餐具，桌椅及一些必需品，全設(shè)計為類似魔法學(xué)院餐廳的樣式，用餐地正中心防止一個小型噴泉，并以空心圓式餐桌環(huán)繞，周圍根據(jù)空間因素放置餐桌和進行布置。
銜接裝潢：A、B區(qū)域以活動門板連接(可以在舉辦大型PART時同時連接兩塊區(qū)域)A區(qū)域的活動門板上貼上和餐廳墻壁一樣的墻紙。
個性空間(B區(qū)域)個性空間主要以出租給顧客或者根據(jù)顧客要求進行DIY因此不需要華麗的裝潢。
B1個性空間大廳設(shè)計，墻壁以白墻為主，裝置一些必要的燈和電源設(shè)備外，一頭布置一個舞臺，并放置小幕布，裝飾成類似于院的舞臺。除舞臺外三面各放置一臺音響和壁掛式小型投影儀，根據(jù)每次布置需要可向墻壁上投影畫面(類似一些世博場館的電影效果);
B2倉庫設(shè)計，分兩小部門，第一部分裝置簡單的燈光電源等設(shè)備并放置一個信息技術(shù)中心，控制個性空間的燈光，音效和A1吧臺的信息。第二部門作為倉庫，不做裝飾，僅放置一些材料工具，并開設(shè)兩扇門一扇通往個性空間大廳，一扇為倉庫門材料工具可通過此門運進倉庫避免材料工具從主題餐廳運進(方便實用)。
個性裝潢：所有服務(wù)員以魔法師打扮。
裝潢設(shè)計理念及目的：特殊的羅馬式大門讓顧客進入一個特殊場景，通過售票廳吧臺和蒸汽機外觀的廚房以及魔法餐廳的場景，在視覺上感覺讓顧客來到一個魔法天堂進行消費享受，在“魔法師服務(wù)員”的服務(wù)下讓你體驗作為一回魔法師的感覺。其次，個性空間仿電影院和世博場館，在顧客布置完空間后可對墻壁投影一些特殊場景，增添影音效果。在個性空間閑置時(無顧客租用)，可作為一個小型影院為顧客播放電影。在主題餐廳辦PART時，將連接AB區(qū)域的活動門板拆卸，可增大空間(類似做到一些電視劇中的舞會PARTY)。
餐廳經(jīng)營時間：
主題餐廳：全年開放10:00——24:00
個性空間：根據(jù)顧客需求和實際情況開放(若開放包含在10:00——24：00之中)
餐廳固定活動(個性空間不對外出租，由MAGIC-BOX承辦PARTY)：
2月14日 情人節(jié)PARTY
4月1日 愚人節(jié)PARTY
6月1日 兒童節(jié)PARTY
農(nóng)歷7月7日 七夕節(jié)PARTY
10月31日 萬圣節(jié)PARTY
12月25日 圣誕節(jié)PARTY
例如：圣誕節(jié)PARTY，我們會對個性空間進行圣誕節(jié)的場景布置，運用投影儀設(shè)備制造雪景。由工作人員扮演圣誕老人在現(xiàn)場活躍氣氛，并且在個性空間舞臺上有演出給觀眾欣賞，打通AB兩區(qū)域，在B區(qū)域狂歡的同時還能在A區(qū)域享受自助餐點，按人頭計費，每人XX元即可進來參加PARTY。
餐廳特色活動：根據(jù)散客，家庭，中小型企業(yè)需求自己舉辦。
例如：散客：生日PARTY根據(jù)壽星要求進行DIY布置和活動……
家庭：家庭聚會、婚禮(婚禮可根據(jù)新婚夫妻需求進行特色婚禮，如西式婚禮就可以布置成教堂場景)……
中小型企業(yè)：會議、企業(yè)活動、年度舞會……
宗旨：滿足顧客需求，全面為顧客服務(wù)。
其他：主題餐廳(A區(qū)域)為顧客提供中西餐點，內(nèi)設(shè)無線寬帶。
五 經(jīng)營模式
5.1 經(jīng)營理念
本公司特色營銷將側(cè)重于以下一些重點：
主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色：會員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
六 餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長兼收銀 1名 ，廚師1名，服務(wù)生2名。
七 營銷模式
概述營銷計劃(區(qū)域、方式、渠道、預(yù)估目標(biāo)、份額)
區(qū)域：主要商圈，學(xué)校， LOFT, 社區(qū)
方式：主題餐廳介紹的傳單和小冊子
渠道：LOFT的會客區(qū)域，茶餐廳咖啡廳和宣傳區(qū)，商圈主要企業(yè)的前臺，高校的社團活動宣傳贊助，中學(xué)發(fā)放傳單傳單廣播臺，社區(qū)派發(fā)傳單等
預(yù)估目標(biāo)：一個月后主題餐廳主餐時間11-13點，17-19點客座率達到80%
銷售政策的制定(前期，中期，后期)
前期：培養(yǎng)市場，平衡收支(一年)
中期：穩(wěn)步前進，提高附加值，進去盈利階段(三年)
后期：不斷增加吸引點，穩(wěn)定市場形成忠實群體
促銷和市場滲透(方式及安排、預(yù)算)
創(chuàng)業(yè)計劃 篇6
第一章前言
隨著國內(nèi)經(jīng)濟的發(fā)展，廣告行業(yè)也在不斷完善和擴大，我們創(chuàng)辦廣告公司的重點在于業(yè)務(wù)，經(jīng)營手法的創(chuàng)新，這是接觸廣告公司與眾不同之處。首先，我們的廣告公司既向市場推出廣告類服務(wù)，同時提供了對廣告業(yè)有興趣的零陵學(xué)院在校大學(xué)生實踐和操作的平臺。我們把接觸廣告公司投入商業(yè)運作，但不以贏利多少為惟一創(chuàng)業(yè)目的，能在社會實踐中有所獲得才是我們的真正的追求。
其次我們擬與湖南其他大中型廣告公司合伙組建接觸廣告公司，共同受益，共同承擔(dān)風(fēng)險。我們將與合伙的廣告公司簽訂零陵學(xué)院廣告人才長期推薦合同。合伙公司需要哪一方面的人才，需要這個人具備哪一方面的技能，以此為基礎(chǔ)合伙公司幫助我們在接觸廣告公司運營中著重訓(xùn)練學(xué)生的這方面素質(zhì)和能力，使我們的學(xué)生素質(zhì)能力各項均達到合伙廣告公司的要求標(biāo)準(zhǔn)。這個訓(xùn)練過程我們將在學(xué)生在校階段就可以培訓(xùn)完成，學(xué)生畢業(yè)后就可以直接到合伙廣告公司中工作。
接觸廣告公司的發(fā)展策略，一方面增強了我們的技術(shù)力量，為實現(xiàn)市場效益創(chuàng)造了條件；另一方面公司的市場行為可以豐富學(xué)校的教學(xué)資源，它產(chǎn)生的社會效應(yīng)也將在一定程度上提高我校的知名度，從而形成良好的互動，促進零陵學(xué)院有關(guān)學(xué)科的發(fā)展。
我們將不斷努力進取，為把接觸廣告公司創(chuàng)辦成一個代表零陵學(xué)院大學(xué)生創(chuàng)業(yè)成果的窗口形象而努力。
第二章公司描述
（一）公司名稱
零陵學(xué)院接觸廣告公司
（二）公司性質(zhì)
集制作、代理、策劃、創(chuàng)意、調(diào)查、咨詢?yōu)橐惑w的媒介性合資廣告公司。
（三）公司宗旨
以幫助客戶獲取經(jīng)濟效益和社會效益為已任，旨在通過公司科學(xué)、專業(yè)、真誠的服務(wù)來建立客戶與市場的最佳溝通渠道，把客戶有限的資金進行最經(jīng)濟的策劃和設(shè)計，讓客戶以最低的廣告成本，達到最佳傳播的效果。
（四）公司目標(biāo)
打造代表零陵學(xué)院大學(xué)生創(chuàng)業(yè)成果的窗口形象。
（五）創(chuàng)業(yè)理念
接觸廣告公司目前處于調(diào)查研究和起步的階段，但是我們形成一個共識，即在起步之初積極探索發(fā)展模式和方向，走一條有自己特色的路子，通過有效的資本運作，實行各種方式聯(lián)合或兼并其他小公司，在當(dāng)?shù)匦纬蓮娪辛Φ膹V告集團。從最初吸引小客戶做起，以精益求精的務(wù)實態(tài)度與客戶建立良好的長期的合作伙伴關(guān)系，逐步擴大自己的經(jīng)驗和名氣，一點一點劃分屬于我們的“勢力范圍”。
我們將努力在每一個細節(jié)之中，都融入一絲不茍的敬業(yè)精神，通過各種渠道分析廣告發(fā)展的動態(tài)和趨勢，從研究受眾及市場出發(fā)，具體落實為我們的每一個客戶提供科學(xué)化、專業(yè)化的.服務(wù)。只有不斷進取，不斷超越自己，這是接觸廣告公司發(fā)展的關(guān)鍵。
（五）公司服務(wù)
1、專業(yè)化的廣告服務(wù)
——為我們的客戶提供詳細準(zhǔn)確的行業(yè)咨詢服務(wù)，包括數(shù)據(jù)調(diào)查資料，分析結(jié)論。從而使得客戶的投資更科學(xué)、合理，全方位與消費者溝通。
——成立內(nèi)部的研究機構(gòu)，逐漸開創(chuàng)自己的理論架構(gòu)和知識體系，建立自身文化內(nèi)涵。
——與媒體成為戰(zhàn)略伙伴，代理和完全買斷媒介的大量廣告版面和時間，由我們單方向?qū)V告主進行廣告媒介的推銷和販賣。
2、個性化的業(yè)務(wù)服務(wù)
——是永州市第一家含有為婚禮策劃和營造婚禮氣氛業(yè)務(wù)的公司。
——為客戶提供開業(yè)、節(jié)慶、房地產(chǎn)展銷、產(chǎn)品促銷、大型活動的策劃，以及向客戶出租活動中必須的大型升空氣球、充氣拱門，卡通人等宣傳造勢工具。
——代理聯(lián)系舉行活動所需禮儀小姐。
3、為客戶提供準(zhǔn)確、科學(xué)的市場調(diào)查
——不必客戶東奔西跑，我們?yōu)榭蛻籼峁┩晟频男Ч麥y定服務(wù)
4、其他
——用戶利益：我們因自身特點具有業(yè)務(wù)成本上優(yōu)勢。能把客戶所需的廣告預(yù)算降到最低，做到真正的優(yōu)質(zhì)價廉。
第三章市場分析
（一）市場描述
廣告行業(yè)是我國的新興行業(yè)，二○○二年我國共有廣告公司57434家，幾年來公司數(shù)量不斷增加，營業(yè)額和從業(yè)人員不斷擴大，增長速度可觀，全國廣告經(jīng)營額二○○三年突破1000億元大關(guān)。按照專家的預(yù)測，二○○四年我國國內(nèi)生產(chǎn)總值增長不低于7%，將達到12.5萬億元以上，全國廣告經(jīng)營額大概在1100億元左右。中國廣告市場在未來十年左右有望成為全球三大廣告市場之一。但與美國廣告權(quán)威機構(gòu)披露的外國大型廣告集團的年營業(yè)額數(shù)字相比，差距極為巨大。我國西部地區(qū)的經(jīng)濟及廣告與東部相比差距仍然很大，這一點在短時間內(nèi)不會有大的變化。
永州是湖南南部毗鄰兩廣地區(qū)商品集散中心，商品交易活躍，商業(yè)網(wǎng)點密集。全市現(xiàn)有各類批發(fā)市場三十多個，商業(yè)及飲食服務(wù)網(wǎng)點2萬多個，從業(yè)人員4萬多人。據(jù)永州市第二次全國基本單位普查資料顯示：全部企業(yè)法人單位中，從業(yè)人員在一百人以上單位四百十四個，占9.43%；一百人以下的單位三千九百七十四個，占90.57%，其中又以三十人以下的企業(yè)為主，占全部企業(yè)的67.37%。可見永州的私營個體經(jīng)濟的特點主要是企業(yè)規(guī)模小，數(shù)量多，分布廣。永州的廣告客戶多為中小規(guī)模企業(yè)或商鋪業(yè)主，永州現(xiàn)代廣告行業(yè)起步晚，發(fā)展快，廣告行業(yè)在永州將擁有更廣闊的市場前景。
（二）目標(biāo)市場
我們把創(chuàng)業(yè)初期目標(biāo)市場按地域特點分為三類：零陵學(xué)院校內(nèi)市場，零陵學(xué)院周邊市場，永州芝山區(qū)市場，遠期目標(biāo)市場為永州各地市場，包括永州冷水灘區(qū)市場。
零陵學(xué)院校內(nèi)市場主要表現(xiàn)為學(xué)院方對外宣傳的廣告需求，學(xué)院三十三個學(xué)生社團活動的廣告需求，以及學(xué)院內(nèi)舉行各類活動和比賽的廣告需求。
零陵學(xué)院周邊市場的主要表現(xiàn)為楊梓塘一條街的各商鋪、門面的廣告需求，尤其需要注意的是學(xué)院附近各門面和商鋪的更新速度很快。
永州芝山區(qū)市場的主要表現(xiàn)為商場或企業(yè)事業(yè)單位提供市場調(diào)查，公關(guān)活動策劃，舉行促銷活動所需的廣告服務(wù)以及各小商鋪的門面廣告，招牌制作，戶外廣告等。
第四章公司經(jīng)營
（一）公司業(yè)務(wù)
初期的業(yè)務(wù)內(nèi)容大體分為：
1、市場服務(wù)：市場調(diào)查。客戶服務(wù)。
2、設(shè)計制作：廣告平面設(shè)計。商鋪招牌制作。廣告噴繪。產(chǎn)品包裝設(shè)計。展示制作。
3、企業(yè)咨詢：為客戶提供廣告策劃。公關(guān)活動策劃。
4、廣告攝影：產(chǎn)品攝影。工業(yè)攝影。科技攝影。外景拍攝等。
5、客戶出租：慶典活動的大型升空氣球、充氣拱門，卡通人等宣傳造勢工具。
成熟期后的業(yè)務(wù)還要包括：
1、推出數(shù)字廣告業(yè)務(wù)，發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)廣告。二○○四年，中國網(wǎng)民將突破億人大關(guān)，它標(biāo)志著以新技術(shù)為基礎(chǔ)的互聯(lián)網(wǎng)作為新興的主流媒體已經(jīng)走入普通中國人的經(jīng)濟與生活，并將以我們難以預(yù)估的速度繼續(xù)增長，前景廣闊。
2、大力推廣和發(fā)展戶外廣告。引進高新技術(shù)的廣告制作項目。
3、婚禮策劃：婚禮策劃和營造婚禮氣氛。
（二）經(jīng)營策略
1、對公司的管理。維持經(jīng)營效率是公司的主要管理課題，管理者需要致力于管理上的改良、業(yè)務(wù)系統(tǒng)的整合、強調(diào)綜合績效以改善經(jīng)營效率。
2、加強公司形象，提高知名度，吸引客戶，同時借助形象的提升，增強市場競爭力，以此為策略的基本方向，讓消費者對便利店產(chǎn)生認(rèn)同感，提高消費者的滿意程度。
3、創(chuàng)造區(qū)域優(yōu)勢。其主要的策略是以區(qū)域型的經(jīng)營使其在區(qū)域的相對規(guī)模變大，在區(qū)域內(nèi)取得較高的競爭地位，求的生存的空間，奠定獲利的基礎(chǔ)，再求經(jīng)營范圍的擴大。
4、善于從投資設(shè)備中挖掘隱藏的利潤增長點。
（三）成本核算
俗話說的好，“不打無準(zhǔn)備之仗”。在投資前充分做好各項前期準(zhǔn)備工作可減少后期運作中出現(xiàn)意外狀況的概率。資金、人力、場地這三個環(huán)節(jié)中任何一個出現(xiàn)問題都將直接影響到公司的發(fā)展。投入資金為91000元。公司人員經(jīng)過競爭選拔定為10——十二人。場地面積：50平方米以上。
第五章公司管理
（一）組織結(jié)構(gòu)
由于接觸廣告公司屬于知識比資本更重要的智力行業(yè)，它的建立和發(fā)展需要合理調(diào)動整個零陵學(xué)院的各方面優(yōu)勢資源。
管理部——零陵學(xué)院：負責(zé)公司內(nèi)部管理，進度調(diào)配，公司發(fā)展規(guī)劃。
技術(shù)部——新聞傳播系與美術(shù)系：負責(zé)廣告平面設(shè)計、商鋪招牌制作、廣告噴繪、產(chǎn)品包裝設(shè)計、展示制作。
市場部——漢語言文學(xué)與新聞傳播系：負責(zé)公司的對外廣告宣傳，形象策劃。提高公司在社會的知名度。市場調(diào)查，分析研究。
信息部——經(jīng)濟貿(mào)易與管理系及計算機與信息科學(xué)系：負責(zé)與市場外圍信息源聯(lián)系，獲取接觸公司所需的廣告業(yè)務(wù)信息。并采取與其簽訂協(xié)議的方式組成較穩(wěn)定的公司資源。建立公司網(wǎng)站為公司的網(wǎng)上業(yè)務(wù)咨詢服務(wù)、遠程傳播等建立基礎(chǔ)。
財務(wù)部——經(jīng)濟貿(mào)易與管理系：負責(zé)公司的財政支出、收入業(yè)務(wù)，負責(zé)規(guī)劃和建立完善的財務(wù)系統(tǒng)。
培訓(xùn)部——合伙廣告公司：負責(zé)對公司內(nèi)部人員的技術(shù)和業(yè)務(wù)方面的培訓(xùn)。
攝影部——零陵學(xué)院西山攝影協(xié)會：負責(zé)公司對外廣告攝影業(yè)務(wù)。
人力資源部——零陵學(xué)院：負責(zé)完善接觸廣告公司的人事制度。培訓(xùn)公司內(nèi)部人員。
（二）人力資源
零陵學(xué)院集文、法、理、工、史、經(jīng)濟、管理、教育等學(xué)科兼有的省屬全日制普通本科院校。現(xiàn)有16個全日制本科專業(yè)28個全日制專科專業(yè)，已面向25個省（自治區(qū)）招生，現(xiàn)有全日制在校學(xué)生6225人，成教學(xué)生5000余人，人力資源充足。公司在學(xué)生中進行擇優(yōu)選拔，保證人力資源的素質(zhì)。
（三）風(fēng)險分析
（四）合理性和可實現(xiàn)性
第六章財務(wù)分析
（一）資金來源
（二）方案及回報
（三）投資風(fēng)險
（四）計劃費用
（五）公司收入
（六）財務(wù)報表
第七章創(chuàng)業(yè)團隊
（一）創(chuàng)業(yè)團隊簡述
（二）創(chuàng)業(yè)計劃表述
創(chuàng)業(yè)計劃 篇7
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄
記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的`總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動大家的工作熱情。如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎金中扣除。
(1)本店固定資產(chǎn) 15萬元
桌椅 30套
營業(yè)面積 300平方米
冷凍柜 3臺
灶件 若干
(2)每日流動資金為1萬元(主要用于突發(fā)事件以及臨時進貨)
(3)對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，年終有總帳，企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，避免經(jīng)營管理工作的盲目性。
注：因剛開業(yè)，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價格放低。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇8
一、甜品行業(yè)市場背景
任何一個想獨立創(chuàng)業(yè)的人，都應(yīng)該先了解時代潮流，再進行創(chuàng)業(yè)，尤其是甜品飲料——時尚與休閑完美結(jié)合的行業(yè)。
甜品是指各類甜食、飲品、水果調(diào)制品，廣東人稱之為糖水，是粵港美食的代表。糖水既可以作為中式飯食后的甜品，也可以作為夜宵的小品，為我們帶來愉快的心情。糖水跟煲湯一樣，具有滋補養(yǎng)生功效。可以作為糖水材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的屬于清涼性，有的具有燥熱的特點，我們要根據(jù)不同的主材料來配搭不同的輔料，達到相輔相助的效果。不同的搭配有不同的功效。專家稱喝糖水可緩解煩躁失眠，在煩躁而不容易入眠時，可喝糖水，使體內(nèi)產(chǎn)生大量血清素，亦可助眠。
在珠三角和港澳地區(qū)，甜品店糖水店遍布大街小巷，博大精深的甜品文化在南粵大地孕育了數(shù)百年。今天，時尚男女們從享受甜品冷飲的美味，到追求果品的健康養(yǎng)顏;從享受美食，到追求情調(diào)和愜意;無論是華美精致的西方甜品，還是溫潤養(yǎng)生的東方甜品，都不知不覺地進入人們的生活，讓時間走得輕松，給繁忙的生活一個留白空間。
有機構(gòu)通過對北京、上海、廣州、西安、成都、重慶、武漢、廈門、南寧、沈陽、哈爾濱、長春、濟南、太原、鄭州、杭州、南京、蘇州、長沙等十九個城市進行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，80%以上的被調(diào)查者都喜歡甜品，90%的人把甜品作為生活中的一部分。
人們對甜品的喜好和精湛的制作技術(shù)共同促進了甜品行業(yè)的繁榮。隨著甜品逐漸被廣泛接受，一片豐厚的市場呈現(xiàn)在我們面前。相對于競爭日益殘酷的普通餐飲業(yè)，甜品無疑是一片潛力巨大的新天地。
糖水甜品作為餐飲行業(yè)，絕對是一個朝陽產(chǎn)業(yè)，市場前景非常廣的一個產(chǎn)業(yè)，從各個方面都可以看出來，先看看廣東大街小巷的糖水店，就知市場潛力有多大，廣東市場遠未飽和，0.5公里內(nèi)沒有3家糖水店就不算飽和，可以預(yù)見，甜品行業(yè)將創(chuàng)造又一個餐飲神話。
甜品，是許多小女生的最愛。夏天的到來，高溫天氣，更是讓冰激淋類、果汁類產(chǎn)品風(fēng)行起來。
二、市場及競爭分析
1、市場介紹
江西師范大學(xué)瑤湖校區(qū)是一個相對年輕的校區(qū)，新校區(qū)建校至今10余年。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。
2、市場競爭分析
常州輕工學(xué)院是一個年輕的.學(xué)校，校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中，資源困乏，學(xué)生的消費環(huán)境更令人擔(dān)憂，飲食問題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標(biāo)消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析，我們可以開拓這個市場。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細無聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽度，讓消費者從認(rèn)識我到愛我，買我。
3、目標(biāo)顧客
有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛甜食，其實是個錯誤。事實上，口味的喜好并無性別之分，許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。
三、產(chǎn)品與服務(wù)特色
1、原料專業(yè)，放心更多
心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在心甜店堂內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標(biāo)識。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
2、品種豐富，選擇更多
眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
3、營養(yǎng)全面，健康更多
心甜經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外，還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補養(yǎng)顏。
4、服務(wù)規(guī)范，滿意更多
心甜員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話，建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆⻊?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制，并嚴(yán)格進行監(jiān)督管理。
四、選址分析
心甜門店設(shè)置在常州輕工學(xué)院二號食堂一樓東首，可以充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。
五、人事與管理
1、人事
心甜每個員工必須是專業(yè)的，包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個人必須進行嚴(yán)格培訓(xùn)，確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。
2、管理思想
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展，尊重個人價值，各職能部門相互協(xié)調(diào)合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實現(xiàn)1+1>2的效果。
3、管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格
(2)下管一級：上級對下級進行規(guī)劃管理，下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo)，盡力完成上級發(fā)放的任務(wù)。
(3)互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。
(4)營造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。
(5)公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干
4、管理隊伍
投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。
5、管理制度
建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆⻊?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制，并嚴(yán)格進行監(jiān)督管理。完善員工守則，考核制度和獎懲制度。
六、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
1、經(jīng)營目標(biāo)
在常州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院建立首家專業(yè)甜品店--心甜甜品店，經(jīng)營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點心類等。
2、經(jīng)營宗旨
甜美、健康、時尚。
七、企業(yè)形象
1、傳媒廣告
考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，做為最切實可行的宣傳渠道，調(diào)查證實高品質(zhì)甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在新生開學(xué)之際，下發(fā)宣傳單，設(shè)點宣傳并接受咨詢。
2、形象代言
制作可愛的心甜吉祥物，以卡通造型作為形象代言，從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時尚的企業(yè)宗旨。
3、店面布置
心甜店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種，使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。
八、促銷決策
1、美食手冊
制訂心甜健康時尚美食手冊。內(nèi)容介紹中國各個地區(qū)名小吃，最新的美食甜點，最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。
2、節(jié)日活動
在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)等重大節(jié)日，在校內(nèi)或店外組織露天主題活動，旨在增強消費者對心甜產(chǎn)品的印象。活動通過分發(fā)快遞活頁廣告、進行產(chǎn)品知識問題競答、組織小型演出等方式，給予參與者相應(yīng)獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券，每次活動花費約1000~20xx元。
3、許愿樹
店堂設(shè)置許愿樹兩棵，消費即可得到許愿卡。可在許愿樹上掛上寫好的許愿卡，每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡，以抽獎的方式挑出實現(xiàn)過程花費在300元以下的愿望，幫助顧客實現(xiàn)。
4、優(yōu)惠卡
店內(nèi)常備各種小禮物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張，積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優(yōu)惠卡，每卡售價9元，持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價品以外的任一商品8.8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。
九、財務(wù)需求與運用
1、開張成本
2、桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設(shè)備
3、預(yù)付店租、裝潢
4、原材料
以上項目將移交專業(yè)人士代為預(yù)算評定。
十、心甜的發(fā)展
根據(jù)企業(yè)實力，心甜以常州輕工學(xué)院這個市場為起點，放眼常州大學(xué)城六所高校的市場。逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步：
1.立足常州輕工學(xué)院市場，占據(jù)一定份額
填補常州輕工學(xué)院市場的空白，把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范，穩(wěn)步發(fā)展。
2.占領(lǐng)常州大學(xué)城市場，建立連鎖機制
當(dāng)企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后，根據(jù)需求在常州大學(xué)城其他五所高校開設(shè)連鎖店。在實際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營管理經(jīng)驗。
3.走向常州市場，開放加盟經(jīng)營
在常州市場能夠得到良好控制、正常運轉(zhuǎn)，有了一定流動資本、區(qū)域內(nèi)知名度，掌握一定市場運作體系理論和操作經(jīng)驗，申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權(quán)之后，在常州市內(nèi)擴張連鎖店，開放加盟經(jīng)營。
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