創(chuàng)業(yè)計(jì)劃五篇
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高,吃飽、吃好已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代人吃的要求,如何才能吃得健康成為人們思考的問題。
一、選址:鬧中取靜
素食的特殊性使其在選址上有別于其他酒店。通常適合開素食餐廳的地點(diǎn)有三種:
第一、大型居民區(qū)和大排檔林立的食街和交通要道。通常這些地方是餐飲的聚集地。商業(yè)繁榮、人氣旺,在這里開素食餐廳,光顧的客人會(huì)很多。但是這和素食餐廳清幽雅致的就餐環(huán)境有些不符,如果選擇這個(gè)地點(diǎn)開店,一定要在裝修上多下些功夫;
第二、老人和年輕女性聚集的地方,也就是說在老人活動(dòng)中心、寫字樓、辦公區(qū)附近。老年人因高血壓、糖尿病等老年病的困擾傾向于吃素,而年輕的時(shí)尚女性為保持身材,也對(duì)素食情有獨(dú)鐘,這些人可以說是素食餐廳的潛在客戶群;
第三、寺廟、道觀云集的地方。不管餐館開在什么位置,一定要符合“鬧中取靜”的要求。
二、裝修:清新脫俗
如果把素食餐廳裝修得金碧輝煌就會(huì)給客人一種名不副實(shí)的感覺,因?yàn)楹芏嗨厥痴叨际菦_著餐廳“清歡”的就餐環(huán)境來的,并且裝修豪華的餐廳,會(huì)給客人留下價(jià)格昂貴的印象,使很多客人對(duì)餐廳“敬而遠(yuǎn)之”。所以素食餐廳在裝修上要以平淡、樸實(shí)為佳,最好能給客人一種“脫俗”的感覺。如果是社會(huì)型素食餐廳,裝修時(shí)盡量避免宗教色彩,顏色上要淡雅、清新。
除了店面的裝飾外,素食餐廳還可以通過追加一些附加值來吸引客人,如在餐廳里準(zhǔn)備一些道教、佛教的宗教書籍、倡導(dǎo)綠色健康飲食的雜志、藏族的小工藝品等。
三、出品:鮮、特、新
素食餐廳對(duì)菜肴出品的要求非常嚴(yán)格:
首先是原材料必須新鮮。素食餐廳每天都要耗費(fèi)大量的時(shí)令蔬菜和干鮮果品,這些原材料是否新鮮直接影響到客人對(duì)餐廳的印象,所以要嚴(yán)把采購關(guān)和儲(chǔ)存關(guān),防止因蔬菜腐爛變質(zhì)而引起不必要的浪費(fèi);其次菜品要有特色,素材的選料比較便宜,如果菜品沒有特色,很難吸引客人來就餐,所以素食不僅講究選料,還要在制作工藝上下功夫,可以給菜肴加入一些文化內(nèi)涵;
此外還要保持素食的原汁原味,不加人工色素,口感不能太油膩,這就是說素食餐廳在聘請(qǐng)廚師時(shí),如果能聘請(qǐng)到一個(gè)既精通素食制作工藝,又精通點(diǎn)心、素面、素包子、齋鹵味的廚師,餐廳也就成功了一半;再次是建立良好的購貨渠道,要想素食餐廳有特色,就要有廣泛的購貨渠道,除了和蔬菜供應(yīng)商建立好聯(lián)系外,還要和一些素食研究機(jī)構(gòu)處好關(guān)系,這樣,素食才能!靶隆。
四、顧客定位
第一類中青年人,他們厭倦了都市的喧鬧與擁擠,厭倦了餐桌上日益增多的魚肉海味,希望從素食中尋覓一縷清香,一份恬靜。
第二類有飲食忌諱的人,因民族習(xí)慣、宗教習(xí)慣以及保健需要等因素,一些人不吃葷腥,他們希望吃素也能吃出些“花樣”。
第三類老年人,因?yàn)閾?dān)心大魚大肉中的脂肪和膽固醇會(huì)誘發(fā)心腦血管疾病的中老年人肥胖者是素食的忠實(shí)擁護(hù)者,素食也是他們理想的葷食替代品。
第四類愛美女性,滿足女性愛美的需求,素食中含大量的維生素E能夠使女性皮膚更加?jì)赡,起到極佳美容效果,同時(shí)使身材更加苗條。素食可以滿足部分高素質(zhì)群體對(duì)生活品質(zhì)的追求。
五、投資參考
記者綜合各地情況發(fā)現(xiàn),素食餐飲店一般有如下三種投資規(guī)模:
一種是大中型素食特色菜館,設(shè)在省會(huì)或大中型城市的一類商圈,地處商業(yè)中心區(qū)、餐飲集中區(qū)域,經(jīng)營面積300平方米以上,總投資50萬元以上。
一種是中小型店,主要經(jīng)營特色菜肴、特色小吃,市中心或區(qū)域性商圈內(nèi),地處商業(yè)中心區(qū)、準(zhǔn)商業(yè)中心區(qū)或餐飲集中區(qū)域,經(jīng)營面積200平方米以內(nèi),投資規(guī)模10萬元以上。
一種是特色店,經(jīng)營面積100平方米以內(nèi),地處準(zhǔn)商業(yè)中心或集中居民小區(qū),投資規(guī)模在5萬元以上,經(jīng)營快餐、各類素食點(diǎn)心等。
素食餐飲店的回報(bào)期最少在一兩年內(nèi),建議急于賺錢的投資者不要從事此行業(yè)。而《城鄉(xiāng)致富》針對(duì)的小本創(chuàng)業(yè)者最適合第三種創(chuàng)業(yè)方式。
六、經(jīng)營種類
第一、特色的素菜。
這應(yīng)該是素食餐廳的核心生存力之一,專業(yè)素食與非專業(yè)素食的差別,在此體現(xiàn),菜品不必非常多,但是美味是必須的保證,同時(shí),還可以考慮同一菜品的多種口味,滿足不同口味的人的需求。
第二、粥類。
當(dāng)前在外就餐,想用粥的話,是相當(dāng)麻煩的,或者無處可買,或者代價(jià)比較高,相對(duì)米飯、面飯來說,粥一方面可以解渴,另一方面入口也較其他品種更為適宜,也就是進(jìn)食的舒適度比較高,此外,粥的`種類很多,營養(yǎng)價(jià)值也很出色,利用各種原料煮出來的混合粥,在美味上也可以有很出色的表現(xiàn)。
第三、果汁類。
果汁類是酒類的替代品,可以分為兩類果汁,一類是采購超市內(nèi)各種種類的果汁出售以賺取差價(jià),盡可能采購盡可能多的品種――可以考慮在店內(nèi)設(shè)置一個(gè)櫥窗專門用來展示這些飲品,必將十分醒目――畢竟相對(duì)超市來說,餐廳可以收集更多的品種;一類是餐廳提供100%純榨果汁,可以考慮與周邊的水果店進(jìn)行合作,以避免過多的果品積壓和損耗。
第四、特色米飯、面飯。
這方面也大有可為,比如紅薯米飯,南瓜米飯,蘿卜米飯,都十分的美味,成本低廉,即便比較低的售價(jià)也十分的可觀。
第五、收集各種便宜制作的特色小吃。
第六、饅頭包子類。
這類食品受限于人員、場(chǎng)地、存放條件等多種因素,如果可以自己制作自然是沒有問題,如果不成,可以考慮與這方面店鋪進(jìn)行合作,或者出于安全的考慮,不提供也是可以的。
七、營銷建議
1、素菜館當(dāng)然得主營素菜。目前素菜分兩種,一是常規(guī)的家常素菜,二是佛門素菜。佛門素菜要做出特色和品位,非常難,得請(qǐng)專門的佛門素菜制作廚師,且店門的裝修費(fèi)用較大,投資受限。可先做家常素菜,若有必要,以后可以再向?qū)iT的佛門素菜發(fā)展。做家常素菜就要求經(jīng)營者緊緊抓住素食比葷素更加寬泛這一特點(diǎn),小麥大豆、蔬菜瓜果什么都可以做。
2、針對(duì)“新素食主義者”嗜素的原因在于吃膩了肉類,改為從素食中取得營養(yǎng),所以關(guān)鍵還在于菜品的科學(xué)合理搭配。菜譜必須請(qǐng)營養(yǎng)方面專家來訂制。這樣,一份餐食就可以針對(duì)不同的品味作不同的搭配,包括分量大小,內(nèi)容安排,口味濃淡,冷熱相拼,營養(yǎng)配備等。
3、門面、裝潢關(guān)鍵得突出個(gè)“素”字,因此店堂無須很大,但一定要干凈、清爽,有“小蔥拌豆腐”的感覺。再說這里畢竟是賣吃的,清潔肯定是首要條件。此外,店面布置合理,物品分類排列,做到盡量能讓來者一看就把所有品種盡收眼底,一眼望去皆是素食,自然就會(huì)讓消費(fèi)者留有深刻印象,同時(shí)也充分顯示素食的特色。
4、素食品種五花八門,多的可以100樣。開素食店雖是件巧事,但對(duì)服務(wù)員卻是個(gè)考驗(yàn),一般來說有兩、三個(gè)服務(wù)員就夠了,但他們都必須對(duì)店內(nèi)商品了如指掌,向顧客介紹時(shí)也應(yīng)如數(shù)家珍,并有針對(duì)性。通常,素食品有好幾類,有的屬魔芋制品,有的屬香菇小麥蛋白制品,還有大豆分解蛋白類制品也很普遍。魔芋制品是最常見的素食,也是醫(yī)療效果頗佳的一類,兩千年前中國人就用它來治療糖尿病,足見其價(jià)值。它還具有許多對(duì)人類健康十分有益的作用,諸如減肥、防止動(dòng)脈硬化等。大豆分解蛋白制品是最為人們熟知的一種。它有著很高的營養(yǎng)價(jià)值,據(jù)說能與雞蛋、牛奶及肉類相媲美,也頗受青睞。
5、素食店的淡旺季有些與眾不同,由于它的顧客群有一定的特殊性,所以一般農(nóng)歷的每月初一、十五或者一些佛門盛事,例如觀音誕,也就成了素食店買賣的黃金時(shí)間。而逢上一些農(nóng)歷節(jié)日,更是會(huì)出現(xiàn)門庭若市的景象,一天也能有個(gè)千兒八百的收入。這樣的時(shí)節(jié),可別白白錯(cuò)過了。
6、作為一家與眾不同的素食店,應(yīng)該主動(dòng)出擊,多從顧客角度出發(fā),多為顧客著想,實(shí)行周到熱情的服務(wù)。選幾樣大伙公認(rèn)好的、或者以前比較好賣的、頗具代表性的品種放在小碟子里供顧客自己品嘗、自己挑選,貨真價(jià)實(shí)才能讓消費(fèi)者放心。而對(duì)于一些食品的某些特性要會(huì)引導(dǎo)顧客,如大多數(shù)魔芋制品不宜放冰箱,因冷藏會(huì)影響其品味,服務(wù)員就應(yīng)記得主動(dòng)提醒顧客。
7、由于素食餐廳沒有動(dòng)物血等東西,廚房很干凈,所以經(jīng)營者可以采用明檔經(jīng)營、現(xiàn)場(chǎng)制作、開放式廚房等經(jīng)營模式。這樣可以拉近餐廳和客人的距離。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
一、概要
某禮品開發(fā)和策劃機(jī)構(gòu)曾經(jīng)專門就禮品市場(chǎng)對(duì)數(shù)千人做過調(diào)查,一個(gè)人一年中送禮次數(shù)最高的達(dá)到267次,最少的兩次,平均為3.9次。在送禮金額中,最貴重的達(dá)到1288元,最便宜的11元,平均35.6元。按照上述數(shù)據(jù),推算禮品市場(chǎng):全國人口13億×每年送禮人次3.9次×每人次送禮金額35.6 元=市場(chǎng)容量為1805億元。情感是具有普遍意義的概念,它包含親情、友情和愛情。情感無處不在,凝聚在同學(xué)、同事、戰(zhàn)友、師生、上下級(jí)、父母、兄弟、姐妹、長輩、晚輩、知己、情侶、愛人……等關(guān)系中,人們表達(dá)感情的方式,最簡(jiǎn)單、最直接和最有效的方法是贈(zèng)送禮物,情感禮品行業(yè)是一個(gè)充滿誘惑力的新興產(chǎn)業(yè),作為新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn),發(fā)達(dá)國家已逐步走向成熟,各種檔次的專賣店,銷售點(diǎn)星羅棋布,各種層次,各種款式的產(chǎn)品充分滿足了日益增長的市場(chǎng)需求。而在國內(nèi),這一行業(yè)尚處于初期發(fā)展階段。其市場(chǎng)潛力巨大。
二、公司描述
1。公司名稱:西安市新銳商貿(mào)有限公司——x98工藝禮品專業(yè)連鎖店
2。公司宗旨:讓快樂相伴相隨,將平價(jià)進(jìn)行到底
3。公司服務(wù):一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂
4。公司形式:股份制
5。公司經(jīng)營方式:自主連鎖經(jīng)營
三、公司經(jīng)營策略
1、行業(yè)現(xiàn)狀
一方面是專門圍繞生日主題開設(shè)的生日禮品專賣店和時(shí)尚飾品連鎖店。目前在西安主要有“廣州多彩”“愛情氧吧”、“快樂365”、“花樣年華”“5151”“色可兒”“阿呀呀”“時(shí)尚青年”等等。經(jīng)營方式以加盟形式,其價(jià)格較高,平均利潤率至少在50%以上,有的高達(dá)100%甚至200%以上。管理體制也不完善,各盟店發(fā)展不均衡,沒有真正形成規(guī)模效益。
另一方面是傳統(tǒng)的個(gè)體店或夫妻店。其經(jīng)營雖存在了多年,但都形不成規(guī)模,沒有品牌效應(yīng),知信度低,經(jīng)濟(jì)效益也不是太理想,只當(dāng)是養(yǎng)家糊口的一種謀生手段。
2、市場(chǎng)分析
據(jù)調(diào)查,目前有三種送禮現(xiàn)象:一是一些企業(yè)把為員工過生日作為提高企業(yè)凝聚力的重要手段,這種現(xiàn)象非常普遍;二是一些商務(wù)人士紛紛把生日送禮作為業(yè)務(wù)往來的親情籌碼,大打親情牌;三是在學(xué)校,為同學(xué)過生日,已經(jīng)成為一種風(fēng)氣蔓延開來。這三種現(xiàn)象導(dǎo)致了送禮的范圍已經(jīng)超越了過去單純的親情、友情和愛情的范疇,尤為學(xué)生送禮。西安市有各類高校、民辦及其他高等教育機(jī)構(gòu)100多個(gè),在校學(xué)生達(dá)100多萬人。這就使禮品市場(chǎng)變得更廣闊。
3、經(jīng)營模式
以自主經(jīng)營專業(yè)店的連鎖形式進(jìn)行策略擴(kuò)張,針對(duì)大學(xué)生消費(fèi)市場(chǎng),集中主力于大學(xué)周邊商業(yè)街大學(xué)城開設(shè)專業(yè)店,充分利用當(dāng)?shù)氐呐l(fā)商以鋪貨分期結(jié)算的方式進(jìn)行合作。進(jìn)行品牌推廣,力爭(zhēng)在三年內(nèi)把公司品牌做大做強(qiáng),進(jìn)而較快的推動(dòng)公司滾雪球式的發(fā)展。
4、營銷策略
實(shí)行“統(tǒng)一店面、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一售價(jià)、統(tǒng)一服務(wù)質(zhì)量,統(tǒng)一的管理體系”等進(jìn)行全面統(tǒng)一的管理。打造規(guī)模效益。
四、竟?fàn)幏治?/strong>
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手——“個(gè)體店”“夫妻店”。他們的經(jīng)營理念比較落后,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)和法律意識(shí)都比較淡薄,因此,他們經(jīng)營的局限性壁壘比較大,“小農(nóng)思想”比較嚴(yán)重,故其所經(jīng)營的商品質(zhì)量得不到保證,進(jìn)貨渠道比較雜亂和局限,品種單一,服務(wù)較差。同時(shí),商品的時(shí)尚性新穎性不強(qiáng),特別是不能吸引青年一代的個(gè)性需求。而作為連鎖店則是以強(qiáng)大的資金實(shí)力和“統(tǒng)一”的運(yùn)做模式來作為后盾,從進(jìn)貨源頭上就把住了商品的質(zhì)量關(guān),以及從流通等各方面著手降低了商品的成本,進(jìn)而以更優(yōu)惠的價(jià)格,更好的商品來面對(duì)消費(fèi)者。同時(shí)連鎖店可進(jìn)行一些促銷活動(dòng),以及做廣告宣傳,而“農(nóng)家店”“夫妻店”是各顧各,一般只停留在傳統(tǒng)的口碑上。且他們的店面較小,從幾方面上看他們都是不能與之相抗衡的,加上購物環(huán)境的不勝理想,不能給消費(fèi)者提供更好的購物享受和自由度。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
第一章 計(jì)劃概要
1.1公司簡(jiǎn)介
公司名稱:聯(lián)誼酒吧
本公司是由幾名有著一定管理能力和經(jīng)驗(yàn)的大學(xué)生創(chuàng)立,以改變大學(xué)生日常無聊的生活為目標(biāo)。
消費(fèi)對(duì)象:公司以大學(xué)生為消費(fèi)主題,
環(huán)境要求:以綠色.和諧為環(huán)境要求,在無煙.無暴力氛圍等。
飲料種類:奶茶,軟飲,啤酒,水果酒(不高于10度酒精類飲料)等。 環(huán)境設(shè)置:有報(bào)刊讀物區(qū),閑靜聊天區(qū),跳舞區(qū)等。 安全要求:酒吧內(nèi)外都有保安執(zhí)勤,酒類每人限購。
公司宗旨:以安全為前提,為大學(xué)生提供舒適.和諧的交流場(chǎng)所.放松場(chǎng)所。 1.2 市場(chǎng)分析
面對(duì)著大學(xué)生在日常生活中缺少自己的休閑娛樂場(chǎng)所,而社會(huì)的酒吧過于成人化,不良現(xiàn)象多見,不利于大學(xué)生的成長和個(gè)人發(fā)展。既能發(fā)泄.放松自我,又可以廣泛交友。改良的城市生活?yuàn)蕵烦鋵?shí)大學(xué)生活,學(xué)生能夠一步步適應(yīng)社會(huì)。 1.3營銷方案
。1)宣傳特色項(xiàng)目,推廣相應(yīng)的優(yōu)惠活動(dòng),(2)實(shí)行會(huì)員制。(3)新品開發(fā)。(4)與外商合作。 1.4 組織管理
公司成立前期歌合伙人需達(dá)成書面協(xié)議,合伙人根據(jù)約定出資,明確公司事務(wù)決策由全體合伙人共同決定,合伙企業(yè)盈余和虧損分擔(dān)的方法及比例在按出資比例分配,合伙人不得將全部盈虧給部分合伙人,也不得將全部虧損由部分合伙人承當(dāng)。 1.5 財(cái)務(wù)計(jì)劃
公司基本情況:
公司名稱 聯(lián)誼酒吧
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
一、市場(chǎng)需求及前景
行業(yè)生命周期分為導(dǎo)入期、成長期、成熟期、衰退期。
現(xiàn)在全國繪本館正是一個(gè)讓世人所認(rèn)識(shí),并不斷萌發(fā)的推廣階段,正處于行業(yè)的導(dǎo)入期。全國出現(xiàn)了很多新興的繪本館。其中包括:悠貝親子、老約翰、繪本TAXI等等,起步期也是2、3年時(shí)間左右。在很多的中小城市里都還沒有,繪本館是一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè)。它的功能性也非常齊全:借閱、出售圖書、繪本延伸課程,對(duì)于我所在的二級(jí)城市,算是始無前例的第一家,它有著很好的發(fā)展空間。XX市,有小學(xué)100余所,幼兒園無法統(tǒng)計(jì),就幸福人家小區(qū)附近的幼兒園即有6個(gè),小學(xué)2所,非常集中,人數(shù)也很多,家長也有一定的消費(fèi)能力;緲(gòu)成了繪本館的生存條件。
開一家繪本館何種經(jīng)營模式才是真正的生存之道呢?除了借閱帶來的盈利外,還必須要尋求新的盈利點(diǎn)。繪本館不是早教中心,但要留住孩子并發(fā)展更多的孩子成為自己的忠實(shí)客戶,就一定要讓孩子依賴?yán)L本館,并得到成長。讓家長滿足于報(bào)名后所看到的孩子的成長效果。讓大家覺得繪本館就是生活的一部分,能解決孩子的問題才是最終贏得家長的心的方法。這也是我接下來會(huì)談到的我的理念計(jì)劃
二、構(gòu)建一家什么樣的繪本館
繪本館名稱:快樂成長繪本館
繪本館理念:讓所有孩子在開放的、自由的繪本書屋中成長。
籌備時(shí)間:20xx年 月 日
主營業(yè)務(wù):繪本租借、繪本銷售、繪本手工班、繪本音樂班、英文Phonics 自然拼讀班、托班等
。ㄒ唬 組成架構(gòu):
(二)人員安排
初期計(jì)劃:
銷售團(tuán)隊(duì):2人全職市場(chǎng)團(tuán)隊(duì):1人全職 教師團(tuán)隊(duì):5人全職
1年后規(guī)劃:
銷售團(tuán)隊(duì):4人全職市場(chǎng)團(tuán)隊(duì):2人全職教師團(tuán)隊(duì):8人全職
(三)工作職責(zé)劃分
銷售團(tuán)隊(duì)主要職責(zé):2人----會(huì)員家長接待、館內(nèi)會(huì)員卡、課程銷售
市場(chǎng)團(tuán)隊(duì)主要職責(zé):1人----外圍宣傳、大型活動(dòng)規(guī)劃、實(shí)施等
教師團(tuán)隊(duì)主要職責(zé):2人----負(fù)責(zé)美勞班課程和音樂班課程
1人----負(fù)責(zé)日托班課程
2人----負(fù)責(zé)英文班課程(含外教1人)
(三)工作日程安排
開館時(shí)間為:每周二閉館 法定假日按國家規(guī)定放假或輪休。 員工上班時(shí)間安排:(根據(jù)具體情況再調(diào)整)早班 9:00—16:004人晚班 15:30— 21:30 4人
三、課程介紹
日常課程:美勞課程 和 托班課程 美勞:針對(duì)所有的會(huì)員,利潤低但持續(xù)。
目的是為了讓孩子在愛上閱讀之外還可以動(dòng)手動(dòng)腦做手工,繼而養(yǎng)成每日來館內(nèi)閱讀的好習(xí)慣。
日托班:針對(duì)低齡,沒上幼兒園的孩子或休息日無人看管的孩子。價(jià)格中等。目的是從小培養(yǎng)孩子對(duì)繪本館的依賴。 明星課程:英文課程
該課程作為我館的贏利點(diǎn)。師資力量是館內(nèi)的專業(yè)教師和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的外籍教師來授課。從師資、教學(xué)設(shè)備等方面對(duì)課程進(jìn)行全方位的包裝。做成類早教的課程,而且保證教學(xué)質(zhì)量和效果。
四、保守定價(jià):
1、普通會(huì)員(只借書):
一次最多可借4本,不限次 600元/年,押金:100元 一次最多可借6本,不限次 800元/年,押金:100元 2、至尊會(huì)員:免費(fèi)聽故事、6本不限次借閱、含全年手工活動(dòng)32節(jié)或20節(jié)音樂活動(dòng)任選。(含手工材料包費(fèi)用。) 20xx元/年 押金:100元
3、托班(6人/班):
周一至周五,早8:30—17:30包中餐。每周公布不同菜單。 下午5點(diǎn)有水果時(shí)間。每月1500元/人
4、英文課程: 外教+中文助教 雙語
3個(gè)月為一期,2節(jié)/周,2小時(shí)/節(jié)。 中途休息10分鐘。 1年共開4期階段課程 。會(huì)員優(yōu)惠價(jià)共:2600元/期
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
項(xiàng)目名稱:
一、項(xiàng)目市場(chǎng)評(píng)估及前景預(yù)測(cè)
外來人口日均流量:常住人口: 學(xué)齡前的兒童:
二、幼兒園目標(biāo)
顧客的市場(chǎng)只會(huì)增加而不會(huì)減少。如果不是自身經(jīng)營管理的失誤,市場(chǎng)不會(huì)下滑。
三、目標(biāo)顧客及市場(chǎng)占有率
我開辦的幼兒園目標(biāo)顧客鎖定在2歲以上學(xué)齡前兒童。 2歲之前,在開辦初期先不予考慮。因個(gè)體辦園開辦初期條件有限,師資有限。2歲以下的幼兒從語言、行動(dòng)、自理能力方面稍差,所以,看護(hù)責(zé)任和風(fēng)險(xiǎn)增大,個(gè)體園承受風(fēng)險(xiǎn)的能力有限,隨著幼兒園的發(fā)展和壯大,在以后可以考慮開設(shè)托幼班,招收2周歲之前的嬰幼兒。
幼兒園的生源主要來自以下三部分:
1、收入低的家庭:國辦幼兒園收費(fèi)最低在400元以 上,有的高達(dá)千元。這些收入低的家庭除去日常開支,所剩根本不能供孩子進(jìn)國辦幼兒園接受教育,他們則會(huì)選擇條件相對(duì)好一些、收費(fèi)適中的個(gè)體幼兒園。
2、從事商販和打工的外來人口:這些孩子家長終日早出晚歸,忙于生意,無暇照顧孩子。國辦幼兒園定點(diǎn)接送,不能滿足這些家長的要求。我可開辦延時(shí)服務(wù),收費(fèi)低廉,可以吸納一部分這樣的幼兒。
3、經(jīng)常加班的雙職工家庭:這些家庭望子成龍,望女成鳳的心在這一代父母心目中比任何一代都顯得更為強(qiáng)烈,為了讓自己的孩子接受良好的啟蒙教育,許多家長不知費(fèi)了少心思,但由于各方面條件所限,不是每一位家庭都能將孩子送到正規(guī)的國辦園接受教育。開辦個(gè)體幼兒園,并在教育特色、衛(wèi)生、安全方面下功夫,交給一定的專門知識(shí),一定會(huì)吸引不少家長
四、市場(chǎng)營銷計(jì)劃及風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
1、要開辦好幼兒園,就要辦出自己的特色,且開辦各種服務(wù)項(xiàng)目,區(qū)別于其他幼兒園。同時(shí),要利用好天時(shí)、地利、人和。
2.選址。選址很關(guān)鍵。地點(diǎn)顯眼 ,周圍環(huán)境安全也是吸引家長的一個(gè)重要因素。開辦的幼兒園地處村中心地帶,緊鄰中心街,區(qū)內(nèi)環(huán)境綠化好,物業(yè)管理規(guī)范,安全可靠。同時(shí),選址一定要選底層建筑,不僅方便家長孩子出入,避免孩子登高危險(xiǎn),而且不會(huì)影響樓上居民生活。
3.促銷手段。如何吸引家長和孩子對(duì)幼兒園感興趣?采取一些必要的促銷手段也會(huì)起到意想不到的收獲。例如,利用人和手段,借助周圍熟悉的街坊鄰居推廣,增加影響力和信任;在街區(qū)顯眼處常年懸掛招生廣告,印發(fā)名片;與當(dāng)?shù)貗D聯(lián)搞好團(tuán)結(jié),爭(zhēng)取支持,可以有效的增加幼兒園信譽(yù)度;利用六一兒童節(jié)、元旦等節(jié)日免費(fèi)為幼兒發(fā)放印有幼兒園名字的背心、小獎(jiǎng)品等等。采用以上的促銷手段,投資不大,但對(duì)吸引家長、擴(kuò)大知名度很有效果。
4.規(guī)范教學(xué)。個(gè)體開辦幼兒園,一定要取得辦園許可證。對(duì)于無證經(jīng)營的幼兒園,可信度會(huì)在家長心中大打折扣。有了辦園許可證,園幼雙方都會(huì)得到保護(hù),也會(huì)取得家長的信任。
5、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)及規(guī)避。不論從事什么樣的生意,都會(huì)存在經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。這種風(fēng)險(xiǎn)不僅來自與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和景氣變動(dòng),還來自于經(jīng)營本身。幼兒園本身的服務(wù)對(duì)象就是幼兒,這類人群是無行為能力的特殊人群,需要無微不至的照顧和看護(hù)。對(duì)于幼兒園最重要的是衛(wèi)生條件、意外事故防范和疾病的防治。如果這三個(gè)工作做不到,即使老師教的再好,信譽(yù)度也會(huì)遭受質(zhì)疑,極容易將幼兒園至于死地。反之,這三個(gè)工作做到家,就能獲得家長的信任,幼兒園也就成功了一半。由于家長的嘉許、推廣,入托的兒童會(huì)逐漸增加。來自競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的風(fēng)險(xiǎn),如能在價(jià)格、辦園特色、教學(xué)質(zhì)量上下功夫,應(yīng)會(huì)好于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。關(guān)鍵還是加強(qiáng)幼兒園自身的管理。
五、前景規(guī)劃
我認(rèn)為,開辦幼兒園就不能等同于看護(hù)孩子的家庭托兒所。麻雀雖小,五臟俱全。個(gè)體辦園雖比不上國辦園的條件,但不論從教室的布置、人員的安排、教學(xué)計(jì)劃等等,都要學(xué)習(xí)國辦園,并建立健全幼兒園安全制度、衛(wèi)生制度、接送制度、作息安排、保教人員制度等等一系列制度。
六、人員組織結(jié)構(gòu)
(一)、園長,全面負(fù)責(zé)工作
(二)、教養(yǎng)員崗位職責(zé)
1、貫徹執(zhí)行《幼兒園工作規(guī)程》和《幼兒園管理?xiàng)l例》,按照幼兒園教育綱要,搞好本班幼兒保教工作。
2、在教養(yǎng)活動(dòng)中,培養(yǎng)幼兒良好的文明衛(wèi)生習(xí)慣和獨(dú)立生活能力
3、根據(jù)幼兒園要求,認(rèn)真?zhèn)湔n,做好教材、教具的準(zhǔn)備工作,保證課堂教學(xué)質(zhì)量。
4、課外時(shí)間組織幼兒開展各種游戲活動(dòng)、排練文藝節(jié)目,開展體育鍛煉、勞動(dòng)和節(jié)日慶祝活動(dòng),保證幼兒有足夠的戶外活動(dòng)時(shí)間,做到動(dòng)靜交替,使幼兒保持良好情趣;
5、配合保育員搞好保教、衛(wèi)生保健及生活護(hù)理工作。
6、對(duì)幼兒進(jìn)行初步的五愛教育,培養(yǎng)幼兒優(yōu)良的品德、文明禮貌的行為、開朗的性格。
7、積極參加教研教改活動(dòng),做好觀察記錄。
8、積極參加各級(jí)組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高能力。
9、按兒童特點(diǎn),定期布置活動(dòng)室、自然角。
10、注意幼兒生活游戲等活動(dòng)的安全,防止意外事故發(fā)生。
(三)、保育員崗位職責(zé)
1、認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生保健制度,搞好室內(nèi)外衛(wèi)生,保持用具清潔整齊,定時(shí)開窗通風(fēng),確保室內(nèi)空氣流通。
2、熱愛幼教事業(yè),愛護(hù)幼兒,不怕臟、不怕累、不怕麻煩,樹立全心全意為幼兒服務(wù)思想。
3、配合教師全面細(xì)致地搞好、照顧好幼兒早晨接待、進(jìn)餐、課堂活動(dòng)、戶外活動(dòng)、游戲、盥洗、大小便、飲水、睡眠、離園等。培養(yǎng)幼兒衛(wèi)生習(xí)慣,根據(jù)天氣冷熱變化,隨時(shí)給幼兒增減衣服,注意觀察幼兒的活動(dòng)、飲食、體溫、精神狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告醫(yī)務(wù)人員。
4、定期換洗床單、枕套、枕巾、窗簾,晾曬被褥,消毒玩具。
5、做好課前教具、用具準(zhǔn)備工作和活動(dòng)后的整理工作。
6、管理好幼兒的衣物和本班的用品,不丟失、無差錯(cuò)
7、配合教師做好幼兒的各項(xiàng)教育工作,協(xié)助教師制做玩教具,開展游戲和戶外活動(dòng),布置自然角、活動(dòng)角,必要時(shí)代理教師組織幼兒的活動(dòng)。
8、每天保證幼兒喝到新鮮開水,每天刷洗消毒水桶一次。
9、掌握本班以往傳染病史及易感兒,杜絕傳染病蔓延。一量發(fā)生傳染病,在保健醫(yī)指導(dǎo)下負(fù)責(zé)檢疫、消毒、清洗工作。
10、中、大班保育員負(fù)責(zé)指導(dǎo)幼兒值日工作
(四)保健員崗位職責(zé)
1、協(xié)助園長組織實(shí)施有關(guān)衛(wèi)生保健方面的法規(guī)、規(guī)章和制度,并監(jiān)督執(zhí)行。
2、密切與當(dāng)?shù)匦l(wèi)生保健機(jī)構(gòu)聯(lián)系,及時(shí)做好計(jì)劃免疫和疾病防治工作。
3、組織安排幼兒入園前的查體、接管好幼兒的各種卡片,并做好入園前的嚴(yán)格把關(guān)。
4、每年組織幼兒一次幼兒身高、體重的測(cè)量,建好幼兒體檢檔案,向家長匯報(bào)反饋。
5、向全園工作人員和家長宣傳幼兒衛(wèi)生保健常識(shí)。
6、指導(dǎo)調(diào)配幼兒膳食,檢查食品、飲水和環(huán)境衛(wèi)生。
7、組織安排全園教職工每年全面體檢一次,搞好計(jì)劃生育的宣傳和具體工作
8、組織保育員的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和培訓(xùn),檢查和指導(dǎo)工作。
9、妥善管理醫(yī)療器械、消毒用具和藥品。
(五)、炊事員崗位職責(zé)
1、按食譜做飯,按人量投料,按人數(shù)分發(fā)飯菜。
2、保證伙食質(zhì)量,做到色、香、味、型符合幼兒年齡的口味,堅(jiān)持創(chuàng)新花樣,每周主副食花樣不重。
3、投料新鮮,操作科學(xué),注意保存營養(yǎng)素,保證飯菜冷熱適度(冬天保溫,夏天降溫)。
4、做好本崗位的衛(wèi)生工作,保持室內(nèi)外清潔,做到制度化、經(jīng)常化。
5、嚴(yán)格做好炊具、餐具清洗消毒,生熟用具要分開,板刀加套。
6、做好個(gè)人衛(wèi)生,食堂內(nèi)不許吸煙,堅(jiān)持穿工作服戴工作帽操作,入廁要脫掉工作服。
7、嚴(yán)格遵守開飯時(shí)間。
(六)、工勤人員崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)全園開水供應(yīng),每日換水,不讓幼兒喝不開的水和陳舊水,并保證供水及時(shí)。
2、負(fù)責(zé)鍋爐房內(nèi)外衛(wèi)生。
3、負(fù)責(zé)公共用房及操場(chǎng)、器械、砂池等幼兒活動(dòng)場(chǎng)所各處的清潔衛(wèi)生工作。
4、負(fù)責(zé)全園水、電、暖等設(shè)施的管理和養(yǎng)護(hù)工作。
注:以上人員配置視規(guī)模和業(yè)務(wù)需求配備
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